【精华】促销策划方案模板集合10篇
为确保事情或工作高质量高水平开展，时常需要预先制定方案，一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。那么方案应该怎么制定才合适呢？以下是小编为大家收集的促销策划方案10篇，欢迎阅读与收藏。
促销策划方案 篇1
活动分析：
年节过后，迎来了销售淡季，为了更好的引导消费，激发顾客冲动性消费，进一步扩大销售，并带动春装、化妆品、内衣、饰品等女性用品热卖，从3月7日起推出"靓丽女人情满38，关爱女性购物送礼" 主题系列活动，具体方案如下：
一、[活动时间]：
3月7日(周五)—9日(周日)9日二月二 共3天
二、[活动主题]：
"靓丽女人情满38，关爱女性购物送礼"
三、[活动内容]：
活动一、春之爱献给女性特别的爱
1、"特别的`爱给特别的你——3.8妇女节春之爱特别献礼" 凡3月8日出生的女性朋友(凭身份证)均可免费到总台领取精美礼品一份;
活动二、春之情关爱女性购物送礼
2、庆三八妇女节，春季时尚女装全新上市，活动期间，购穿着百货类商品9折后，化妆品95折后，当日购物单票满：
满50元以上(超市不打折满100元)赠洗衣粉一袋;
满150元以上(超市不打折满300元)赠卫生纸一包;
满300元以上(超市不打折满500元)赠洗发水一瓶，三八妇女节促销方案策划书。
◆(明示商品除外)
活动三、春之意靓丽女性特惠献礼
首届"雷马春季时装展卖会"隆重开幕!T恤68元起，西服98元起。
家电类9折起，康奈、红蜻蜓等女鞋部分7折，达芙妮女凉鞋特价80元起，部分女鞋特价40元起。 内衣、床品、丝巾、女士饰品超低价特卖，羊毛衫5折起。 丁家宜、白大夫、束氏、莱仕、时尚生活推出买赠活动，翡翠首饰全场7折起 活动四、春之舞魅力女人时尚内衣展
活动期间，在三楼举办精品静态内衣展，二楼中厅举办时装模特演出，参展品牌在介绍其品牌风格、面料款式的同时，演绎女性时装国际时尚流行趋势，引导时尚消费，倡导品质生活，规划方案《三八妇女节促销方案策划书》。
活动五、春之韵喜庆三八 跳棋大赛
凡女性朋友均可参与，三局两胜，只要在规定的时间内战胜对方，即可持"跳棋高手"领奖卡凭身份证到服务台领取精美礼品一份。(参赛位置在二楼中厅)
活动六、"二月二 龙抬头头饰大展销"暨"二月二 龙抬头糖豆食品特卖会"
活动期间，饰品专柜推出"二月二 龙抬头头饰品大展销"活动，超市推出"二月二 龙抬头糖豆食品特卖会"活动，商品玲琅满目，应有尽有，欢迎选购。
四、[卖场装饰]：
1、三楼中厅橱窗两侧设计摆放女士内衣秀展览，内衣组员工负责模特的内衣挑选并搭配到位。企划部负责现场装饰。道具：沙网布、玻璃贴写真制作的"三八妇女节，春之舞魅力女人时尚内衣展"。
2、圆门及东、南门对联贴、地贴全部撤除，更换春季门条。
3、年节吊挂饰品全部撤除(小灯笼除外)
4、超市年货大街撤除，特价车统一使用小型促销架并全部到位。
5、写真吊挂，KT版反正心型制作，卖场主要通道："靓丽女人，38妇女节快乐"
6、看板：三八妇女节的由来/二月二的来历
7、二楼中厅模特台设计布置
五、[广告宣传]：
1、气象局字幕广告 2、电视台广告、飞字广告 3、卖场内外活动看板、吊挂看板 4、彩页10000张 5、一楼楼梯口条幅："靓丽女人情满38，关爱女性购物送礼" 6、吊挂："二月二龙抬头，头饰品大展销"/"二月二龙抬头糖豆食品特卖会"
促销策划方案 篇2
策划书即对某个未来的活动或者事件进行策划，并展现给读者的文本；策划书写作。策划书是目标规划的文字书，是实现目标的指路灯。撰写策划书就是用现有的知识开发想象力，在可以得到的资源的现实中最可能最快的达到目标。
一、 计划书概述
此次策划促销活动中我们的品牌——良品铺子，我们将对这一品牌及公司集团做介绍。
此次我们推广的是良品铺子是一种休闲食品，现今的该行的行业状况是怎么样的呢，我们也在本计划书中做了详细介绍。
清楚的确定公司的资源优势和缺陷，了解公司所面临的机会和挑战，对于制定公司未来的发展战略有着至关重要的意义。确定企业本身的竞争优势，竞争劣势，机会和威胁，从而将公司的战略与公司内部资源、外部环境有机结合。以己之长，可敌之短，我们将会在本策划书中做SWOT分析。 市场细分是企业目标市场选择和市场定位的基础和前提。企业必须善于选择适合自己并能充分发挥自身资源优势的目标顾客群从事营销，确立企业在大市场中的位置，这是企业营销管理中的战略决策问题。
企业在选定的目标市场上，综合考虑环境、能力、竞争状况对企业自身可以控制的因素，加以最佳组合和运用，以完成企业的目的与任务。一个产品的生产，直到它被消费者购买了也才算是成为商品了，无可厚非，我们的营销组合策略是很重要的一个环节。
作为市场营销组合的基本策略之一，通过人员推销、广告、公共关系和营业推广等各种促销方式，向消费者或用户传递产品信息，引起他们的注意和兴趣，激发他们的购买欲望和购买行为，以达到扩大销售的目的。我们将会在计划书中通过宣传、销售现场布置、销售要求和销售环节等详细介绍针对此次活动在学院校园里的促销策略。 话说“想的容易”，那此次我们的设想与计划如何，可行性多大呢？本计划书以全面、系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的数据资料论证拟建项目是否可行。对我们整个的计划可行性研究提出综合分析评价，指出优缺点和建议。其中包括试验数据、论证材料、计算图表、附图等，以增强我们设想可行性的说服力。
二、 品牌介绍
良品铺子是一家致力于休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌连锁运营公司。20xx年8月28日在湖北省武汉市武汉广场对面开立第一家门店，至20xx年2月拥有门店数约1500家，涉及湖北、湖南、江西、四川、河南五省，员工人数达到6000余人。
良品铺子秉承品质·快乐·家的企业核心价值观，坚持研发高品质产品，不断引进先进的经营管理思想，立志成为休闲食品零售服务业的领导品牌。 良品铺子注重员工的培养与成长，努力给所有员工营造家的归属感。公司倡导尊重人、培养人、成就人的用人理念，激情共创、快乐分享的团队精神，在优秀的企业文化氛围中培养了一支年轻且具活力与创造力的团队。在良品铺子快速发展之际，热忱欢迎充满朝气、勇于挑战自己的年轻人加入。
良品铺子始终如一地把产品安全和品质作为企业发展的生命线。“粒粒皆珍品”是良品铺子产品战略的最高追求！“六层品质把关，好吃安全放心”是良品铺子对消费者的庄严承诺！良品铺子的每一件产品都是严格按照“六层品质把关”产品质量体系进行生产制作、物流配送和上柜的。 “六层品质把关”包括： ①生产商甄选； ②原料精选； ③口味定制； ④生产过程监控； ⑤快捷物流保新鲜； ⑥上柜前质检等环节。 企业荣誉：
20xx.1被武汉市东西湖区政府评为20xx年制造业纳税二十强企业 20xx.1被武汉食品工业加工区管委会评委突出贡献单位 20xx.9被湖北省文化厅誉为湖北省首批食文化知名企业
20xx.8首届湖北十大杰出创业家系列，良品铺子被评选为“湖北杰出创业团队” 20xx.9被武汉市工商行政管理局评为信用企业 20xx.4荣获湖北省食文化研究会理事单位 20xx.3荣获武汉民生十大贡献品牌奖项
20xx.8公司类型变更为港澳台与境内合资企业 20xx.8武汉民生贡献企业推选活动候选单位
20xx.12良品铺子被《鄂商》誉为20xx年度最具成长力企业
20xx.12被中国质量与品牌湖北市场调查中心评为湖北市场质量信誉服务保证品牌
三、 行业现状分析
截止20xx年底，全国共有规模以上休闲食品企业1917家，休闲食品行业资产总额为20xx.40亿元，同比增长18.33%。20xx年，我国休闲食品行业累计实现销售收入3760.20亿元，同比增长18.12%；行业共计实现利润总额342.98亿元，同比增长15.00%。可以预见，未来几年，我国休闲食品行业将迎来快速发展的黄金期。
1.休闲食品发展现状
伴随着人均可支配收入的提高、人们消费结构的升级，人们越来越注重生活品质，大量城市人口的增加为休闲食品行业的发展提供更为广阔的市场空间。休闲食品是具有旺盛生命力的产品，有着广阔的市场和巨大的发展潜力。 （1）消费人群现状：青年人为主导的全民消费
休闲食品的消费人群从年龄上就能明显地区分出三类：18岁以内青少年及儿童，青年人，老年人，其中又以少年儿童，青年人中的女性为主力消费人群。青少年及儿童，刺激消费，这类人群最大的特点是对新奇的、刺激性的东西特别感兴趣，而且乐于、勇于尝试；对于“健康”没有任何的概念，从来不在乎是不是对健康不利；对于奇形怪状或者卡通元素特别感兴趣。所以针对这些目标人群的产品视觉上的刺激更多一些，不是形状可爱，就是名字怪异，要么充满童趣的吃法；在促销上赠送卡通玩具，尤其是经典形象，如白雪公主，变形金刚，对于此类人群的吸引力非常巨大，一旦挑拨起孩子的欲望，父母很难拒绝。青年人，品牌消费。这是一群被“品牌概念”熏陶长大的人群，而且也是最忙碌的一类人群，他们没有过多的时间精挑细选、斤斤计较，所以他们更讲究品牌，更在意包装精致，同时携带方便，对价格不是太敏感，但一定要最方便购买。同时这也是最多样化需求的人群，针对他们的产品细分出最多的种类。这类人群已经有了“健康”的需求，所以对于零食类的食品有了一个基本的筛选，不像儿童来者不拒，像糖果、巧克力、薯片、膨化食品等高热量的东西，他们会有选择地消费。老年人，传统消费。相对于前两者刺激性、美观性的要求外，老年人就守旧许多，口味上更单一，形式上更实用，更喜欢酥软的东西，传统、中式食品更让他们青睐，如稻香村糕点，如各种现场烘焙蛋糕、酥饼等，而且老年人也有他们特殊的营养需求，针对他们的产品也适合功能细分道路。他们选择得少，但一样消费很大。 （2）市场现状：我国休闲食品市场广阔需求旺盛
当前，我国休闲食品行业正处在高速发展期，在国内经济的多年高速发展刺激下，人民的生活水平已经得到了十足的进步，也催生了休闲食品的需求量不断增加。尤其是近几年，随着“宅”文化在庞大的`80、90后社会主流人群中的根深蒂固，休闲食品消费一度在这个主流人群中形成消费热潮。休闲食品已不再是从前用来哄小孩的小零食，如今在我们的家庭、办公室、电影院、KTV、球场等娱乐场所中都离不开休闲食品。
（3）销售现状：网络营销逐步占据主导地位
休闲食品的销售通路和其他快速消费品通路并没有太大差别，除了常规的摊位散货之外，直营实体专卖店也是休闲食品的主要消费管道。谈起消费管道自然离不开近年来异常火暴的电子商务，网购一度成为了主流的购物方式。这主要是因为年轻消费者的购买习惯正在改变，在快节奏的生活方式下，他们习惯了简单快捷的网络购物。这也是为什么这几年，国内的休闲食品购物平台逐渐增多的原因，有淘宝网、一号店、我买网等众多休闲食品电商平台。而80、90后人群对于网络购物则是更加的偏爱，大部分消费都是通过网络来实现。 （4）产品现状：品类细化和口味化趋势日趋明显 在我国，由于人们生活水平不断提高，原来以温饱型为主体的休闲食品消费格局，正在向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。尤其随着市场的不断扩大，休闲类食品市场开始快速发展，而且呈现出一片前所未有的繁忙景象。不断扩大的市场份额已经表明，休闲食品已经形成了一个完整的产业，正在吸引着越来越多的食品生产企业。肉禽鱼类产品随着经济的不断发展和人们消费者水平日益提高，肉禽鱼类休闲小食品，因为具有独特的美味口感和人类身体必需的营养元素，因此越来越受到人们的喜爱，加上其便于携带性和能够佐餐，使得肉禽鱼类小食品已经成为了旅途中必备的休闲美食。
2. 休闲食品发展趋势
目前，休闲食品行业无论是从产品口味开发到包装设计，还是从产品形象概念的展示到销售渠道的拓展，各品牌之间已经突破了原先在价格和种类之间单一的竞争界限，向着品牌、形象、口味、健康、促销、渠道等多层次、全方位的领域延伸。产品注重健康营养。原来以温饱型为主体的休闲食品消费格局，逐渐向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化，是今后新品开发的主流。 （1）口味创新的必然趋势
口味创新是品类创新的第一要素。消费者不会为自己不喜欢的东西买单。因此，如果一款产品的口味不好，难以满足消费需求的话，企业再怎么推广宣传都难见效果，销量难以提升是可以预见的。只有紧跟市场需求的发展步伐，适时开发创新出新的产品口味，才能使企业产品立于不败之地。 （2）产品包装的发展趋势
为了迎合消费者不同场合的消费需要，各个休闲食品厂家应该对目标消费者进行差异化细分，并以此设计出不同规格的产品包装，如针对个人消费的小包装、可供多人分享的大包装和赠送他人的礼品装等。尤其是配合独立小包装在内的组合包，既可满足分享需要，又满足了消费者对健康和卫生方面的期望，同时还可兼顾不同口味。
（3）营销模式的发展趋势
明星代言策略，树立品牌形象；文化代言策略，成功启动市场；渠道模式创新；多方整合推广策略。
四、 行业竞争分析
我们运用迈克尔.波特的五力分析模型，对行业竞争做一个分析。 五力模型分析：
潜在竞争者：新企业的加入以及品牌整合过程中出现的更为强势的品牌。 供应商议价能力：产品成本的快速降低，竞争激 烈，利润空间缩小，供应商议价能力强。 同类企业间的竞争：市场存在很少同类型知名品牌，如来伊份、零食工坊，但专一小规模企业较多 购买者议价能力：饮料价格数额较小，一次性购买数量较少。因此，客户的议价能力较低。 替代产品的竞争：各种饮料齐全，茶饮料、功能饮料、乳制品的替代性较大，但其在发展上是占有较大的优势
1. 来自行业内竞争者的威胁
休闲食品行业正处于快速成长的时期，基于行业的特点或规模经济的要求， 如果产业内企业在短时间内快速的提高其生产能力，最终造成竞争的异常激烈， 各种促销活动层出不穷。加上一些无序的市场竞争，各企业不惜通过打价格战 等方式去争夺市场，使行业的获利水平大大下降。 （1）超市及便利店
现在各大超市，诸如家乐福、沃尔玛、中百仓储、华润万家等大型超市都有专门的休闲食品专区供顾客选购。超市作为人们购买食品和家庭日用品的重要场所，它具备得天独厚的竞争优势。低的固定成本让超市的休闲食品价格往往略低一些，当其它竞争者满负荷运转时，超市可以利用其价格策略笼络大量的顾客。人们去超市购物已经成为生活中不可缺少的部分，人们选择购买其他物品和购买休闲食品之间往往存在高度的关联性，因为大多数人为了方便喜欢在同一个地方去购买所需的物品和食品。超市的供应能力也是其他竞争者无法相比的，诸多的供应商都愿意在超市给自己的产品选择一个合适的陈列位置，自然休闲食品的品种也会相对比较齐全。
便利店更接近于居民区，很多是属于家门口的购物场所。为了满足人们的购 买需求，便利店也会有很多大众的休闲食品在销售，但品种的多样性是不如超市 的，但也是能获得一定的市场份额的，尤其是很多便利店都是24 小时营业。 （2）休闲食品专卖店
由于传统渠道的退出，卖场的不便利或者喧闹的消费环境，休闲食品专卖店 成为人们购买休闲食品的重要场所。休闲食品专卖店讲究风格的个性化，口味的 多样化，这些颇受人们的青睐。目前武汉市的休闲食品专卖店将近1500家。 对于良品铺子，其他休闲食品专卖店是其最直接的竞争者，包括来伊份等品
促销策划方案 篇3
一、促销主题
感恩母爱，双重馈赠，更有大奖等您拿！
二、促销时间
5月××日～5月××日，共7天。
三、促销地点
××商厦一层××化妆品专柜。
四、促销目标
吸引女性顾客的注意，达到提升××化妆品的销售量，提高××化妆品的知名度。
五、促销商品
××化妆品。
六、促销活动内容
1．促销活动一：美丽常驻。
凡在促销期间购买××化妆品××元以上的客户，凭当日购物小票均可获得××化妆品试用装一款。
2．促销活动二：健康永远。
凡在促销期间购买××化妆品满××元以上的客户，凭当日购物小票均可获赠××美容养生馆的.美容卡免费美容保健一次，价值××元。
3．促销活动三：幸运同行。
5月××日～××日，凡在××化妆品专柜购买任意一款产品的顾客，凭当日购物小票均可获得一次免费抽奖的机会，奖品设置如下。
活动奖项设置表
奖项设置奖品价值名额
超级幸运星戒指一款3000元1名
无敌幸运星化妆品一套300元5名
美丽幸运星化妆品一款50元30名
幸运星纪念品一份10元1000名
备注：
1．本项活动单张小票限抽一次，小票不累计。
2．中奖者当场领奖，逾期作废，奖品数量有限，抽完为止。
七、促销活动配合工作
（一）宣传方式
1．活动现场宣传：可采用海报、单页、彩旗、气球、条幅、现场POP等宣传方式。
2．宣传媒介配合。
（1）报纸媒介：初步选定在《××晚报》、《××日报》上刊登半版活动宣传广告。
（2）电视媒介：初步选择在××电视台、××市电视台上播出本次促销广告。
（二）人员安排
本次促销活动工作人员安排如下表所示。
促销人员安排表
项目负责人姓名人数工作内容
总负责1促销全程管理
促销物资准备3包括宣传品、奖品、抽奖箱等
现场促销10具体负责促销事宜
抽奖台工作2核对购物小票、指导填写抽奖券
奖品发放3包括兑奖、奖品发放等。
促销策划方案 篇4
1、要对商场业主情况有一个基本了解
商场的主要组成要素就是各品牌各产品的业主，作为商品的主要经营者、促销活动一线管理者，他们对本次活动的态度和了解至关重要。再好的方案，如果不能获得业主的赞同和协同实施，都不可能转化成功。这一点一定要放在开头来写，因为很多商场物业与业务之间都存在各种矛盾，包括业主与业主之间也有矛盾，如果策划人只偏重与促销活动的发起方（大部分是商场物业）进行沟通，而忽略了与各个业主之间的沟通，整体促销活动失败的可能性非常高。我认为在促销活动实施之前，策划人最好要有一周的时间是专门与各业主进行沟通了解，包括讲解促销方案，同时也需要对业主进行一些激励的工作，各个业主对参与促销的意愿也千差万别，不能想当然的认为他们会100%参与其中。
2、对商场促销前经营状况的了解
发起方在与策划人沟通的.时候，也包括其他项目方，都普遍存在一个问题就是要么片面夸大项目成绩，要么片面放大存在问题。甲方都是主观的，从甲方采集到的情况一般只具备30%-50%的参考价值，更多的信息需要策划人向同行业其他经营者、业主和消费者多方进行沟通，做到心中有数，制定方案的时候才能对症下药，解决关键问题。
3、立足核心竞争力，具体实施应化繁为简，简单明确
简单就是力量。策划人要有将纷繁复杂的问题一刀而解的能力，为了加强促销效果而实行多重优惠反复加码的形式基本会把消费者搞晕，从而降低吸引力，策划方案中亮点要绝对亮，辅助性的方案要简单扼要，不能与主题分庭抗礼。在这一点上还有一个问题就是业主和商场的意愿，如果业主意愿不高，投资力度不大，确实很难形成较为有力的主题亮点，这就需要策划人跟业主和甲方进行沟通，在目前市场竞争激烈态势下，消费者或许盲目但并不傻，只有把促销的核心价值呈现出来，才能打动大部分的目标消费者。
4、全包好过分包，有自信的策划人应该尽量控制促销的每一个环节
“我播下的是龙种，收获的却是跳蚤。”德国诗人海涅的一句话恐怕也是很多策划人的心声，很多时候甲方为了成本控制，会将一个完整促销方案分成几个部分分包给不同的公司和个人还实施，包括方案、庆典、人员、道具和广告推广等，这就造成策划主体需要对各个部分进行监管控制，随时进行纠正，不仅让工作量大大提升，而且由于甲方的干涉，往往最后其他单位负责的部分都与策划初衷大相径庭，导致整个活动向着预料之外倾斜，最后不了了之。
5、策划人自己的人员准备
商场促销一般都有一个明确的实施时间，不容更改。从一个项目初步沟通产生意向开始，策划人应该将时间利用阶段化、规范化、文本化，节省时间尽早完成各项工作。保证这一点的除了策划人严格的时间观念外，人员准备尤其重要，作为全包项目的实施方，沟通、设计、制作、促销员培训等等工作都需要有一批熟悉方案的人来负责执行，而且最好专人专项，分工清晰责任明确，切忌一人多工和权责混乱。
促销策划方案 篇5
一、市场分析
餐饮业不同于商业，又不同于工业，也不同于纯服务业，在现代社会里它属于第三产业，具有生产加工，饮食品零售和劳动服务的综合性。
餐饮市场已经由以前的“公款高消费场所”，趋于大众化发展。大众化经营，意味着廉价，但不等于低水平的经营，它是一种拥有较高服务标准和质量，而价格相对较低的经营，连锁快餐和特约服务正好适应这种经营渠道，个性服务的餐饮机构，改变封闭式的餐饮操作和就餐方式，形成“千品汇一，廉价销售，方便快捷，批量生产”的餐饮经营新格局实属客观之必然。
21世纪餐饮功能不再是单一的饮食功能，消费者已经对原始餐厅简单的服务，单一的特色不在满足了，包括我们也渴望光顾一些有主题、有个性的地方就餐，丰富餐饮经营的内容，使原本具有饮食功能的餐厅，也具有社交功能，商业功能和娱乐功能，因此，建设自己的个性化餐饮文化，不仅仅是提升竞争力的表现，也是餐饮企业发展的根基，当然，我们说的“个性化餐饮文化”，不只是有特色的菜肴就可以解决的，特色产品的背后，还有很多基本功要我们修炼；培养管理和营销人才，拓宽食品供应渠道，完善物流队伍及流程等，从“封闭式的单纯销售管理型”向“开放式的系统管理型”转变，全员树立“生产销售流水线”的“品牌意识”是关键。
也就是说，先建立专业的服务队伍和完善作业流程，才可以打我们的特色牌。
同时，我们观察如今秦皇岛地区的餐饮市场，餐厅数量众多，种类各异，但真正创出高效益的，一定具有自己的特色。这种特色是由自身的实际情况来决定的。而结合我们餐厅的实际情况：外无广告牌，内无特色主题，又非临街门面，很显然不适合大众性质对外开放，不具备接待零散顾客的优势，即使促销活动频繁，也很难保障他长久的生命力。
二、消费者分析
由于餐饮业的发展，消费者已经拥有足够的能力去品尝大江南北的餐饮口味，甚至过去宫廷的配方菜，在市场中也可以轻松品尝到，因此，消费者就餐选译已经不仅仅只是讲究口味了，餐厅的环境、氛围、情调，餐厅的个性、特色、文化都成了顾客挑选就餐地点的必要考虑条件。消费者日渐注重享受，注重餐饮产品与文化的融合。近几年应需求而出现的主题餐厅发展迅猛，将这个理念发挥到极致，无论是餐厅的设计装璜、功能布局、装修装饰风格，甚至是其经营的特色菜系，都体现出一定的文化主题和内涵，使餐饮产品的文化性得到了最大程度的展现。
上班族消费趋势分析：在经济危机的压力面前，上班族们把越来越多的消费行为变成了DIY，将请朋友到家里吃饭，减少去餐馆次数，但是，依然活跃在餐厅里的上班族，大多是采用AA制的方式举行同事聚会，这表明这类消费者依然有餐饮聚会的需求，只是换了一种消费的方式而已。
家庭消费趋势分析：随着物价的上涨，以及家庭所需开销的项目不断增加，家庭的预算和支出已经出现减少的态势，缩减了高档消费和大宗支出，但节假日亲朋好友外出聚餐的人反而增多，这是因为在家摆设宴席的成本，几乎和外出就餐相差无几，而且，外出就餐可以享受多项在家体验不到的增值服务。
商务消费趋势分析：吃奢华盛宴的人少了，中档餐饮消费次数增加了，因为在一个中小型城市，高档餐饮场所的新店开业频率还是很低的，那么对于商务消费来说，总是那么几个高档场所的菜肴及特色，已经不再具备吸引力了，这类人群普遍有一个心理，就是不在乎花费的多少，而在乎消费的结果，有没有达到预期的商务目的，因此，他们已经逐渐将聚会的场所从高档酒店向特色、个性的场所转移，他们需要的是用餐过程中服务人员给予尊贵皇帝般的虚荣享受，以及用餐之后，对餐厅主题文化感受的津津乐道，不失身份和档次的同时，又增添和很多用餐过程中的谈资，这对他们的商务需求是很吻合的。
同乡、校友消费趋势分析：这类人群的聚餐特点可以概括为两种，一种是为浓浓的乡情，包括同窗之情，一种为现实的利益，希望借助这个没有隔膜和距离的平台，提升自己在社会上、工作上的收益。但是，无论他是哪种人，他都有这个消费需求，并且，此类聚会的消费方式，依然以AA制居多。只要在营销上针对在群里比较有权威的人士，发动、组织，还是比较容易实施的。
三、餐厅功能定位
根据以上消费者及市场分析，同时，结合我们宾馆餐厅的现状以及存在的劣势分析，我们可以得到一个相对比较明确的反馈，宾馆餐厅不适合做大众餐厅，因为不具备接待零散顾客的竞争优势。因此，本案针对集团整体的营销思路，设计了宾馆餐厅的营销方向以及发展的规划。
主题餐厅的“服务”定位：
绿色产品通道的“功能”定位：
主题餐厅的“服务”定位：
要创出品牌和特色就要锁定特定人群，为特定人群提供特定的特色服务——“主题餐厅”的理念应运而生。
主题餐厅，顾名思义，即围绕特定的主题经营的餐厅。
主题餐厅的.营业模式主要针对团购餐，以包场的形式对外营销（节假日聚会，纪念日庆典，同乡会，公司聚餐，家庭聚会等）。
主题餐厅的核心为“客户的需求”，我们根据不同的主题，预备相应的现场环境布置方案，同时，预备几套服务员服务方案，不同的主题，我们现场有不同的环境变化，不同的主题，我们有不同的问候和服务内容。
主题的精髓为制造特定的文化氛围和服务特色来吸引相应的特定客户群。
目前很多主题餐厅，但是，他们都是打造自己的主题，让顾客来体验和适应，而我们，却以顾客的主题需要而灵活变动主题，可以简单的理解为：“我们的主题是没有主题，您需要的主题就是我们的主题”。
现场布置：根据不同的主题，进行现场的布置，同时，兼顾布置物料的兼容性，很多物料可以在众多主题聚会中使用，避免了浪费，如：花篮、条幅、灯笼、墙体装饰画等。然后，在设计几款特色主题的特殊装饰物，如父母生日宴会，背景的条幅上写着宴会的主题，并属上寿星的姓名，现场铺设一块地红毯，并放置一个拱形花门，背景墙上挂着全家福的温馨照片，电视里面循环播放着喜庆祝福的轻音乐等，总之，整体的环境首先要打造与主题相呼应的氛围，最重要的一点是，让与会的人都能感受到我们今天所有服务人员只为他们服务，不接待其他客人的尊贵与档次。
其他服务：无论是什么主题的聚会，我们都提供免费照相、录像的服务，并根据与会人数的数量，按量刻录成DVD光盘，赠送给所有到场的亲朋，作为留念。除了AA制的消费形式之外，会有很多主人请客的宴会，这个时候，我们会恰当的为宴会的主体人物赠送相应的礼物，如生日蛋糕、鲜花等。
辅助功能：我们设计了田园风格的休息区，供客人临时休息使用，休息区内，布置了签字墙，采用即时贴的形式，鼓励客人签名留言，一方面是留下此刻美好的回忆，另一方面传递自己的信息，获得更多的交友、商务、联谊的机会，而对于我们来说，这不仅仅是餐厅与顾客互动的一面墙，更是我们掌握顾客信息的平台，在这里，我们很容易获得客户的基本信息，建立顾客数据库，同时，又可以及时的接收到顾客对餐厅服务的建议和意见。
人性化服务：所谓人性化的服务，就是针对个人而提供的一对一的服务，我们要在餐厅、宾馆服务人员的培训上做新的内容输入，包含保洁人员，大堂人员，保安人员以及后厨人员，培训的内容首先是灌输“主题餐厅”的概念和经营特点，让大家熟悉服务的流程和重点，同时，针对不同的主题聚会，我们设计几款不同的问候和祝福语言，大家熟记之后，可以在客人进入大堂的
一瞬间，就可以得到全体服务人员统一的问候，而且，问候语直接针对今日的主题，比如，首先确定是生日宴会，当客人按照预定的时间到达之后，所有服务人员都会对来宾说同一句话：“欢迎光临，祝福XX先生生日快乐”，即使听到问候的人，不是今日的寿星本人，但是，他也依然会感受到“我们全体员工都知道是XX生日，今天只为寿星及寿星的亲朋服务”，这样的尊贵和档次，往往一句话就能体现出来，举办宴会的寿星家属，一定会在赚足面子的虚荣感上，对我们的餐厅给予肯定，并保证他会有良性的口碑传播??
特色菜系：我们打造的主题餐厅，主要是向顾客传输一种“全新的餐饮服务，全新的用餐体验”，用特色的服务和人性化来完成我们的销售，而不是以特色菜肴来做营销重点，因此，对菜系的要求不是很高，当然，这并不代表我们可以偷工减料或者不注重菜品本身的色香味，我们在保证大众菜质量的同时，还要推出几款不同主题的“主题菜”，比如生日宴会推出一款“福如东海、寿比南山”，结婚纪念推出一款“百年好合、永结同心”，同乡会推出一款“同乡挚友、情意浓浓”等菜品，主题菜的开发，厨师自会有创意，其目的不是菜本身的搭配，而是菜名的扣题功能。
利用QQ群进行广告诉求比较有针对性，也比较有效率。
绿色产品通道的“功能”定位：
我们都很清楚，无论餐厅的功能怎么设计，都只能有相对固定的营业额，特别是针对“主题餐厅”的设计，在经营成本上，以及服务能力、工作量等方面，都明显的提高了，但是，并没有将营业额提升很多，因此，“主题餐厅”的功能定位，并非是我们的最终目标，我们只是利用“主题餐厅”的名头，利用这个定位，吸引专业的群体，形成有效的“团购”效应，从而达到我们建立庞大的顾客群体和顾客数据库的目的，最终，通过这个平台，整合起集团的优势，利用一个小小的餐厅，达到协助集团整体利益链获得提升的机会。如下所示，我们有效的结合后厨的生产力量，配合我们的绿色食品渠道力量，利用我们物流体系的优势力量，将餐厅本身的功能，无限的扩张：
四、目标客户定位
就餐饮业整体而言，所有大众都是我们的目标消费群体，有人的地方，就有餐饮业发展的空间，因为“民以食为天”，但是，市场格局的变化，使“酒香不怕巷子深”的时代已经过去，精准的营销才能更有竞争力与生命力。
细分市场的重要性，是金堡餐厅定位的重点，如果仅仅是一个可以用餐的场所，那么，我们是不具备对外营业的优势的，如果餐厅的顾客只定位成宾馆客房的顾客，或者定位于我们集团的
业务客户、关系客户，那么，餐厅将失去他的价值，虽然我们的定位中，已经设计了“绿色产品通道的功能定位”，但是，那也只体现在餐厅的后厨和产品的物流方面，而就餐厅本身而言，是没有变化的。
前面已经就“绿色产品通道的功能定位”目标消费者做过描述，这里就只针对“主题餐厅特色服务”的目标客户群体进行定位分析。
首先根据“包场”、“团购”的经营思路，我们可以将主要的目标群体定位成三方面：1、同乡会：开发和寻找秦皇岛地区外乡人居多的群体进行客户挖掘，这类群体首先有人数上的优势，使我们开展业务的范围得到了保障，同时，外乡人在秦皇岛经商的居多，或者有良好的退休收入，迁居秦皇岛来养老，这类人群的消费能力较高。其次，“人在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”的传统观念，以及中国人血统内的老乡情怀，构成了同乡聚会的潜在市场与消费需求。
2、家庭宴：适合家庭聚会的喜庆日子名目繁多，比如春节的年夜饭，是要家人一起聚餐的，比如传统的中秋节，是全家追求团圆的，比如父亲节、母亲节，儿女在忙也要回来感恩的，特别是到了父母的诞辰，更是要大摆宴席宴请亲朋的??这样的群体，在市场上是不能用数量来衡量的，即使不对外营销，仅仅针对天运物业管辖内的业主，就构成了庞大的目标群体。我们结合中华传统的家庭观念，以及儒家教诲了几千年的孝道文化，这类群体是存在大量的聚餐需求的。
3、功能宴：以上两种客户群体的分析定位，可以起到一个抛砖引玉的作用，在同乡会、家庭宴的聚餐过程中，我们不能否定这些客人里面有老板、有官员，我们很容易在顾客里面挖掘出其他的功能宴会，比如，客人感受到我们的主题服务之后，自然会衍生出对其他主题聚会的需求，如结婚纪念，孩子考上大学、同学聚会、同事升迁，公司聚餐等等。只要客户有需求，我们又有足够的预约时间，那么，任何现场布置以及服务培训，都是非常容易实现的。
五、竞争优势分析
首先我们有效的与大众宾馆餐厅区别开，在功能定位上，迅速的找到自己的诉求重点以及营销方向，这样，在营销公关成本上，就体现了“低成本优势”、“先入为主优势”，避免了大众化宣传、传统促销造成的高成本、低效益的营销风险。
其次，在市场竞争上，我们有丰富的诉求重点。我们的文化及服务定位，完全可以与那些“促销、打折、免费品尝、特色菜肴”等有效的区分开，在营销上具备推广优势。
六、营销策略
根据餐厅的功能性定位，针对不同的节日，针对不同的人群，举办不同的特色餐饮服务——“主题聚会，就到金堡”；发挥自身功能优势，做别人所想不到，做不精之处。
媒介选择主要是以互联网为主，通过QQ群（同乡群、同行群、同学群等）发布广告，通过《秦皇岛信息港美食频道》发布“主题餐厅”的概念，吸引聚会次数频繁的群体预约，形成口碑传播。
诉求重点首先是区分开与传统餐厅的区别，特别是与一些所谓的主题餐厅区分开，我们的定位是针对不同的人群，推出不同的主题。
利用《天运物业周报刊》发行渠道，直接针对广大的业主进行广告传播，并争取挖掘出业主群体里面有声望的人士，借助他的声望、权威公关，配合组织团购。
七、最后总结
寻求市场空白点，正确定位主题餐厅，充分发挥公司背景优势，充分发掘和利用公司现有及潜在资源，如绿色食品，物流体系，广大业主群体，潜力客户群体等。
促销策划方案 篇6
手机已经成为人们必备的用品，也成为通讯市场最大的竞争力。那么如何促销自己的手机品牌呢接下来我们看看一些手机促销方案和活动。
手机促销手段直接影响着手机促销活动的好坏，影响着人们对于手机促销活动的注意程度，因此，如何选取适宜的手机促销手段成了手机促销活动前商家们最重要的一件事性。
1、降价也是最常见的一种促销方式，也是体现促销力度大小的一个衡量标准，能够有效吸引顾客的注意力，提高消费动力。降价是消费者觉得最实在的让利方式。但必须要掌握降价的频率和幅度，否则，一方面会缩短产品的利润期，另一方面，降价幅度过大也会让消费者感觉不踏实，购买了的.消费者会心痛，回来寻价差，持币代购的消费者则认为降这么多，肯定还会再降的观念，对购买产生疑虑。
2、送赠品或者抽奖。在购买产品时赠送物品和购买产品时能够参加厂家举办的抽奖活动，赢取奖品。
3、特价机就是在将部分产品价格降到很低，以低于成本价或者稍高于成本价出售，起到吸引顾客，带旺人气的作用。特价机都是限量限时的，这是特价机和降价这两种促销方式的区别所在。特价机的主要作用有三个：一是带旺人气，二是帮忙清理库存，三是帮忙经销商完成销售量和销售额。特价机是利润很低的销售，有时甚至是赔本的买卖，因此要合理运用，否则会造成价格的混乱，影响整体的销售。有些经销商为了扰乱竞品市场，就选取先进一批竞争品牌的畅销产品，然后以特价销售，打乱对手的市场价格，乘虚而入。
4、展示是举办产品的展示活动，促进销售的一种方式。展示要充分配合促销活动主题，要有新意，要对市场做出科学的预测。同时，展示涉及的面比较广，要事先联系好售场，做好准备工作，否则会造成物资的浪费，使促销效果大打折扣。
5、人员促销。利用促销人员的能动性进行人员促销，用高提成提高促销人员的用心性。
当然促销的活动还有很多种，只要用心去做，必须会做好，如果你想了解更多的手机促销方案，不妨在一品威客网发任务让更多的人帮忙自己寻找最适合自己的产品的推广方案。
促销策划方案 篇7
一、春节活动主题：喜气洋洋过大年
二、春节活动时间：2月1日——2月17日(共17个工作日)
三、春节活动内容：
1、全场商品2折起
活动期间，全场商品5——8.5折销售
2、购物一小时 幸运5分钟
2月8日——2月17日，在每天正常营业时间，每小时抽出5分钟，凡在此5分钟购物的顾客，将获得所购商品金额的半额返款，春节活动策划方案。
三、春节活动备注：
1、返款全部以赠券形式体现
2、抽奖方法：
10：10分抽取9：00——10：00时间段
11：10分抽取10：01分——11：00时间段，以此类推。
晚间20：00——21：00时间段获奖结果于当日21：10分抽取
清场时间顺延，请物业公司电工、保安做好相应准备。
3、抽奖地点：5楼促销服务台抽奖现场;
4、返款地点：5楼促销服务台;
5、返款时间：当日营业时间;
6、单笔最高返款金额以1000元为限，3000元以上视同3000元档;
7、对奖时间以收银机制小票上打印的交易时间为准;
8、幸运中奖顾客务必凭完整购物凭证当日领取返券，过期视同自动放弃;
9、本活动所返赠券使用期限限定在2月18日——3月30日使用，过期作废;
10、抽奖结果及时在现场及广播中公布，规划方案《春节活动策划方案》。
四、春节活动情况说明：
1、活动期间，商品折扣部分全部由厂家或供应商自行承担;
2、厂家或供应商要根据自己的`实际情况自行确定折扣幅度，但严禁调高售价之后再打折;
3、各招商经理和客务员要对“调高售价再打折”情况进行严格监督，一经发现虚假打折情况公司将按相关规定严肃处理;
4、各客务员要严格监督供应商，严禁用残次商品应付本次活动;
5、商场管理部应严把商品质量关，严防假冒或伪劣商品进场销售;
6、活动期间，赠券使用不再享受折扣;
7、凡需要举办专场特卖的供应商，所需的现场布置须提前提出书面申请，由楼层管理人员按正常卖场要求严格予以管理;
8、凡特卖场地，美工要负责形象把关，并按需求提供相应道具、进行必要美陈布置及POP提供;
9、专场特卖品牌要求必须在长春主要媒体做特卖广告宣传。
活动期间，VIP卡折扣功能暂停，积分累计功能正常使用;
活动期间，凡折扣销售商品，在价签上需明确标示原价、现价，各楼层客务员要严格检查;
各厂家或供应商进行折扣销售，在卖场悬挂条幅、促销导购等必须经营销策划部审核通过，营销策划部和商场管理部将对擅自悬挂条幅或摆设促销导购行为进行严格检查。
促销策划方案 篇8
一、营销环境分析：
1、国庆节是国家法定节假日，放假日期是：10月1日至10月7日，共7天。绝大部分企业都会放假，这为活动提供了一个很好的促销机会。在这个机会面前，我们主要是提高市场占有率，增加来客数。
2、国庆已是仲秋，秋季的特点明显，气候干燥，人体有些不适，特此现场最好有凉茶、开水、始矿泉水或其他饮料等免费满足供应，而且要打出标语，免费饮料供应、免费手机充电、免费手机贴膜、免费电脑维修等，要在活动前期准备充分，而已一定要写出标语，挂出横幅，免费标语应放在或贴在显目位置，做好营销活动文章，这也是能带动整个秋季的一个营销重点活动。
3、国庆长假，特别是工厂人员，他们难得放假休闲购物，特此一定花样要多，产品要够犀利。
营销环境中，对销售影响较大的主要是上述三点。
二、目标对象：
商圈内的居民及外来工。
三、活动策略
营业推广和广告并驾齐驱，以期提高市场占有率。
四、活动目标：
1、来客数较去年同期提高20个百分点。
2、销售额较去年上升150%，利润提升50%。
3、提升品牌形象。
五、活动方案
1、活动时间：10月1日——10月2日，共2天
2、活动地点：xx区xx镇，联通沃商务服务中心《驰源ICT联盟》xx店
3、活动主题：精彩沃商务，来了就有数。
4、主题商品：价格及陈列：
5、国庆参与促销产品：见国庆促销产品方案。
奖项设置：
l 一等奖1名：KNC7寸平板电脑一台。
l 二等奖5名：价值200元5600ma的.大容量移动电源一个。
l 三等奖10名：价值60元无线鼠标一个。
l 幸运奖50名：游戏鼠标垫一个。
l 纪念奖：到场均可得价值188元的服务增值卡一张。
奖品当场发放，如有变动，以现场实物为准，奖品过期不领作废。
10月1日至10月2日，凡在我店购物的顾客，凭我店销售单据，均可参加此活动。
六、活动前期准备：
1、帐篷、座椅、物料等必须在9月29日号到位，且需在之前列出清单。
2、人员安排、分工要明确，不然会造成活动现场混乱，以促使场面规范。
3、在活动中要注重细节以便于临时灵活调整。
促销策划方案 篇9
(一)活动传播对象
1.会员(拥有xxx会员卡的消费者)
2.普通消费者(没有xxx会员卡的消费者)
3.公众(暂时对xxx产品没有需求)
(二)活动目的
1.以圣诞元旦两节为契机，提高公众对xxx的认知程度、品牌好感和口碑;
2.提升会员对xxx的品牌忠诚度;
3.提升普通消费者的xxx品牌的首选度;
4.提高公众对xxx品牌的美誉度;
5.新产品促销;
6.清空过季产品。
7.对竞争者起到一定的遏制作用。
(三)活动时间
12月25日-1月3日
(四)活动主题
1.主题：xxx，如家人拥抱般的温暖。
2.主题阐述：xxx公司在圣诞节、元旦节之际，给新老会员和消费者提供温暖舒适而且价格比平时更加优惠的服装，回馈消费者对xxx的`支持与厚爱，让消费者在这个寒冬像拥有家人拥抱般的温暖，不再寒冷。
(五)活动内容
促销让利+赠品+会员积分翻倍
1.促销让利：
(1)冬季产品一件9.5折，两件8.5折;
(2)秋季产品一件8折，两件7折。
2.赠品：
(1)满100元，赠送xxx精美袜子一双;
(2)满200元，赠送xxx精美腰带一条;
(3)满500元，赠送xxx精美背包一个;
(4)满1000元，赠送以上所有礼品并附带会员卡一张。
3.会员积分翻倍：
会员在活动期间购买商品可享受双倍积分。
(六)活动现场规划
1.店门口两侧张贴主题：
“xxx，如家人拥抱般的温暖。”颜色以暖色调为主，一定要彰显如家般的温馨，要在顾客看过一眼之后给顾客留下美好的印象。
2.店内位置布局：
(1)将主打的冬装摆放于黄金位置，以价格从高到低为摆放标准;
(2)选择部分过季产品与冬装配搭，体现整体效果;
(3)将大部分过季的产品摆放在过季产品促销区。
(4)选择一些样式非常好的产品，摆放在店中间显眼处，看到这些产品要给顾客眼前一亮的感觉，争取顾客能一次性就看中其中一款或者更多。
3.店内海报张贴：
(1)冬装海报张贴于显眼位置和主打冬装摆放区域;
(2)将过季产品促销海报张贴在过季产品摆放区处。
4.在店内可用空间合理布置圣诞节小物件。
5.店内工作人员统一佩戴具有圣诞节特色的圣诞帽，穿具有节日气息的服装。
6.人员分工：
(1)一人负责DM单发放;
(2)一人负责收银;
(3)一人负责赠品发放;
(4)一人负责商品的补充;
(5)三人负责导购和商品安全;
(6)一名店长，负责全面协调工作。
(七)活动宣传
1.商城入口、外墙、电子大屏幕等显眼处设立促销策划活动广告。
2.店内播音室滚动播出本次促销策划活动内容。
3.分配人员负责发放DM单。
促销策划方案 篇10
一、意浓咖啡厅发展的两个阶段:
A，艰苦创业阶段。开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段，在这段时间我们要面临好些的困难，因此这段时间我们要以过硬的服务，信誉，质量打好开业后的基础，为以后的工作做好铺垫。
B,发展阶段。在树立好前期阶段后，采取营销进攻法，进攻那就最好的防御，利用营销手段，占领市场。
二、意浓咖啡厅管理的两个阶段:
A,模糊管理阶段。开业初期对几个管理有好些不明确的方面，只能凭借经验管理，因此我们需要严格的管理办法，对每件事情作出具体的工作办法及步骤，为以后的管理做好定位工作。
B,质量管理阶段。开业一段时间后，对基本的分工，及管理渐渐有所明确，这时候，我们要采取定位制度管理，对每件事情采取定位制度管理，严格按照规章制度来，以便以后便于管理。
三、在这些管理都到位后，要以服务竖质量，以质量竖形象，最后要以形象竖品牌！！
其实说实话，意浓咖啡厅主要讲究的那就环境布置，讲究得那就品味，因此环境的设计占到啦百分之六十，地理位置占到百分之二十，服务占到百分之十，一个好的管理也起啦很大的作用，要记住无规矩不成方圆，因此哪些都有要有个制度管理，分工要具体，分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。
一、产品介绍：
意浓咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。目前主要的'经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃（中西餐结合）等。
在中国，绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现，是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。
在城市学院，名为双鱼座意浓咖啡厅，将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。
创办意浓咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会,让学生在学习的同时参与实践,从而增高学生的综合素质,因此,由在校本科学生担当意浓咖啡厅的所有管理和服务人员
是该意浓咖啡厅的一大特色。
二、市场状况分析
1．消费者需求分析。
对家庭经济充裕的在校大学生，他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣，追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体，尽管他们在经济上尚未独立，但已是消费创新的主力军之一：今天的大学生消费已经不仅仅为啦满足生存的需要，更多地是为啦展现自我创新能力、向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多啦，其消费领域也越来越宽。目前拥有手机、CD机、电脑等高等消费品的大学生日渐增多，旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。
目前大学生的消费状况不尽合理，如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和名牌，存在攀比心理、恋爱支出过度等。消费不仅仅是个人行为，还会受到社会的政治气候、经济状况、文化环境等因素影响。
学生到意浓咖啡厅主要是追求一种高品味的感受。尽管学生有相当一批咖啡消费者是因为文化和时尚而消费咖啡，但在很大一部分学生人看来，西餐厅与中餐厅没本质的不同，学生更注重实际，从很大水平上讲，西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。首先，为啦消除人们对西餐的隔阂，双鱼座意浓咖啡厅将自己的定位调整为以中档消费者为主，在原来的基础上实行全面降价。在营销策略上实行“欲取先予”，进行市场开发，让更多的学生消费者走进意浓咖啡厅。
2．消费者分类。
(1)外来人士。高校是一个知识分子呆的方面而且也是文化中心，商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校，促进啦西餐业的发展，带动这个产业的发展。
(2)环境特别需求者。虽然有的学生对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化的消费，但对西餐厅特别的环境，还是有需求的。西餐厅的环境既不像中餐厅那么热闹，也不像快餐厅那么匆忙，无论是休闲还是谈话都十分方便。因此，好些人都把西餐厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还一些人把在西餐厅或意浓咖啡厅当作思考、独处或处理几个工作的场所。
(3)追求时尚者。由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性，又不宥于固定的模式和框架，消费能力从总体上讲比较有限，但群体规模大，对西餐的认同水平高，他们都对西餐消费起到啦推动作用。这其中以情侣用餐最为主要，每年情人节时尤其明显。
3．竞争者分析。
现有竞争者主要有三类：
一类是奶茶店，主要面向低档消费者，这一类消费者居多，我们学校周围奶茶1元/杯，还提供座位和桌子来方便学生交流，环境虽然差一点，但奶茶店是我们最首要的竞争者
另一类是比较高档专业的KTV，主要面向学生唱歌喝酒。这类餐厅环境闲适，风格独特。
这类餐厅更适合中高档消费群体，在我们学校周围通常价格在20元/时，100多元就能够尽情享受一晚上，最首要的是它由私人包厢，这一点我们咖啡店需要留意一下，价格略低于意浓咖啡厅又高于奶茶店，面对的主要是对环境有特别需求者和追求时尚者。
最后一类那就和我们一样的意浓咖啡厅，我们学校附近没意浓咖啡厅，因此现在意浓咖啡厅最首要的对手是前两类，市场的竞争仍是非常激烈的。而我们的意浓咖啡厅是城市学院内唯一一家，在周围也是规模最大的一家，只要做好宣传和市场细分，我们能够垄断这个市场。
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