【必备】方案策划九篇
为了确保工作或事情能高效地开展，常常需要提前制定一份优秀的方案，方案可以对一个行动明确一个大概的方向。怎样写方案才更能起到其作用呢？以下是小编为大家整理的方案策划9篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
方案策划 篇1
什刹海是块儿宝地，老字号“八大春”之一的新路春饭庄，自打搬到了这儿，生意越发火爆，新近装修后的饭庄，一楼大厅宽敞明亮，多了浓郁的京韵;二楼大堂镶着大红喜字，吸引住不少情侣的眼球，墙壁和雅间绘着莲藕、荷花、锦鲤的图案，置身于此，仿佛亦能领略到赏荷、戏鱼、食佳肴的情趣。
新路春饭庄的镇店名菜炸烹虾球、津味包子和糟溜鱼片等美食，是“年夜饭”的主打菜。精选的大虾，须以考究的刀工处理，辅以料酒、姜汁等入味，烹至金黄，对入准备好的“碗汁”，翻炒出锅即成。虾肉色泽金黄，状如绣球，十分美观，外焦里嫩，咸鲜可口，地道的鲁菜特色。津味包子一年四季的打馅手法、配方比例皆有不同，根据四时气温的变化调配原料。皮薄、劲道，每个包子提褶十五六个，疏密均匀，形似菊花，味香四溢。柳芽的清新、贡菜的香甜、虾肉的鲜美、猪肉的多汁、蟹肉的香嫩各有不同，再挑剔的人都能从中选出喜爱的口味。
方案实施地：地安门大街155号新路春饭庄
方案策划 篇2
我台作为邳州市场起步最早、规模最大、实力最强、经验最多、人脉最广的综合性传播媒体，为进一步拓宽文化广告传播业务的发展思路和空间，本着做大市场、做强产业、做精业务、做活经济的思路，重新划分市场、整合资源、积攒实力，拟成立邳州视听广告传媒有限公司。
一、优势分析
（1）自身频道栏目资源丰富，优势互补，各种媒体宣传手段全覆盖。我台现有电视自办频道3个：邳州新闻频道、综艺频道、城市频道；两个电台频率：邳州新闻频率、邳州交通频率；一家报社：邳州日报社；一家网站：邳州广电网。新成立公司将依托电视、电台、报社、网站四驾马车为客户提供全方位的立体包围式宣传。四大媒体的集中宣传效果，将为客户和公司本身带来不可估量的社会和经济效益。
（2）人才资源储备丰富，运营模式日趋成熟。我们拥有一大批高素质、精专业、富经验的广告创新型人才，这样一支专业的人才队伍，具有无限的商业价值和发展潜力。我们拥有电视、电台、报社、网站四大媒体成熟以及成功的运营管理经验，投资广告传播公司的设想有了成为现实的保证。
（3）社会公共关系资源丰富，拥有一定数量并且相对稳定的客户群体。电视、电台、报社、网站的品牌广告，经过多年的运营，其社会影响力大、知名度响、认可率高，发展储备了大量长期合作的老客户和一定数量的新客户。公司的成立将填补四大媒体现有广告市场的空白，给广告客户们提供更广范的业务范围、更专业的特色服务。
二、目标定位
立足邳州，面向全国，瞄准广告文化传播市场。按照“统一领导，业务独立，市场运作”的模式运行。公司锁定本土广告传播市场，综合现有的电视、电台、报社、网站等媒介资源，进行整合营销传播，把各个“碎片化”的媒介和“分众化”的受众串联起来，从而达到“聚合受众”而形成规模市场，促进广告经营额将不断攀升。
三、经营范围
公司在“坚持正确导向，打造品牌力量”的总原则下，开展各项经营活动。广告文化传播有限公司是集平面广告设计发布、电视电台广告设计、制作、包装、播出、广播电视节目制作以及音响制品制作、发布、代理等服务为一体的综合性文化传播企业。
（1）承接广电文化艺术活动策划、企业形象设计、策划、企业管理信息咨询服务、广播电视节目制作等服务。
（2）国内各类广告业务设计、制作、发布、广播电视音像制品经营销售，电视购物产品经营销售。
四、组织架构
（1）领导组织：组织形式为有限责任公司，实行独立核算、独立经营。设总经理一名，副经理若干，其人选由台任免。公司后勤保障、财务管理应遵守台统一制定的管理、监管规定。公司各项重大问题决2
定需报台审核批准。
（2）部门设置：公司实行项目负责制，相关人选由公司选聘，报台批准。
策划部
策划部的主要职责是：研究公司广告经营的发展战略与经营策略；组织实施公关传播活动，维护、提高公司广告经营的品牌形象，拉动广告销售；策划实施市场推广活动及营销方案，加强与广告客户及社会各界的面对面交流，促进广告销售。
市场营销部
市场营销部的主要职责是：创新广告产品设计，组织实施公司广告产品体系和价格体系；全面负责广告客户的营销、服务与管理。监审部
监审部的主要职责是：负责邳州市广播电视台所属开路频道广告的审查、编辑、播出，确保邳州市广播电视台发布的广告符合相关法律法规和社会公德；同时负责广告合同（广告编播单）的结算复核和广告播出的监测反馈，发挥内部监督制衡作用。
包装部
包装部的主要职责是：负责各类音像制品、广告作品、电视购物产品的包装、制作、播出。
客服部
客服部的主要职责是：负责接待各类业务咨询活动和客户的售后保障服务。
五、资金来源
公司由邳州广播电视台投资创建。公司在完成定格上缴费用的基础上，各项支出由公司自行规定，报台备案。
六、资金用途
主要用于人员成本、业务开发等与经营直接相关的项目往来等。
七、风险分析
（1）公司成立后，将面临人员招聘、新业务开发、管理机制建立和人员磨合等问题；
（2）邳州广告市场日渐成熟，现有市场被各类中小型广告企业占据，行业内竞争激烈。一旦公司进驻市场，将会对小型广告企业带来巨大的利益影响，有可能引发竞争对手的恶意打压。
在业务快速发展过程中，如不能有效解决上述问题，将可能对公司的运营造成不利影响。
方案策划 篇3
1、开业7天购买VDS或悠兰贝尔洗发水均享受1元烫发或1元染发服务；
2、进店消费即送瑛派儿旅行套装一份（男：洗发水一支、护发素一支；女：洗发水一支、护发素一支、弹力素一支）；
3、开业7天消费即送会员储值卡，存100送20，存300送80，存500送130，同时以后项目享受会员价6.8折优惠，产品享受会员价7.5折优惠；
4、开业7天记次卡优惠办理：150元（15次）洗头卡，仅售100元(15次)，；
5、米兰炫低温生化烫一次，送价值68元弹簧素一瓶；
6、凭开业宣传单页附卷，电发、拉直发减免10元；
7、开业7天购买380元维多利亚倒膜，即可享受7次免费服务；
注意：宣传单张制作及印刷3000张，宣传单张发放时注意发放群体
开业前后3天赞助附近3家大型酒吧进行宣传活动，奖品由我店提供
一等奖：奖励英国ENPIR维多利亚价值380元倒膜一套，此倒膜仅限本店使用（1名）
二等奖：奖励VDS橄榄油160元洗护套装一套（2名）
三等奖：奖励3次洗头卡一张（5名）
四等奖：凭酒吧消费凭证享受开业期间项目5折优惠（10名）
要求酒吧抽奖时必须在公开场合宣传本店的开业日期、地点、店名及开业优惠政策
---------------------------------------
从越开越多的信息、电话、邮件、QQ留言，以及我的助教做的店家咨询问题分类中看出：有数量众多的经营管理者询问关于店面促销活动的问题，美发店开业活动方案。我简要说明店面活动的有关内容，回报大家对我的信赖。
我先把店面活动分为新店活动和老店活动两个方面来讲述这个问题：
新店开业的活动内容设计，第一取决于所经营得店面的整体定位，比如：顾客档次定位、团队水平定位、店面的装修风格定位、店面经营模式定位等。第二取决于设计这个活动的目的是什么？是为了增加业绩、为了宣传店面知名度、还是为了展示团队实力？活动的目的不一样，所设计的活动内容就有很大的区别。所以活动就不是千篇一律的。但是我们看到的很多的店面开业的活动都很雷同，所以结果就是都很雷同的失败了。因此，新店的开业活动并不是随便设计出来的，要参照以上信息的定位。
老店开业的活动内容设计，相对来说就要简单一些，因为他可以参照以往你的店面经营情况和店内的经营数据作为参考。老店的活动，大多都是在业绩不理想，或者客人过少，或者竞争过大的情况下采取的一种促销经营策划。所以老店活动的目的是为了提升客人的数量、还是提升每个客人的消费金额，要想明白之后再开始设计活动。从专业角度来讲，活动也就是你的店面在经营的过程之中，出现了问题，也就是发生了病变。我们怎样去依据店面的数据作参考依据，开药方治疗这个病变的过程。要不然，如果你每天的业绩都好的超出你的想象，你才懒得去搞活动。所以，不参考数据做活动，和生病乱吃药是一样的。比如你每月店面有600个客人，烫发客人能占到450个人，染发客人只有100个人。如果你设计的活动是烫发五折优惠，那么你的这个活动是最大的失败。但是我发现国内很多的经营管理者，在设计活动的时候，设计了很多这样的活动内容，最后赔了业绩又流失了员工。因此我们的经营管理者，以后店面经营过程中，要规范我们的经营过程，随时保留数据，参考数据，不要凭借感觉去做店面的促销活动。
-----------------------------
一．路演促销活动的准备
前期的预备：
1. 促销活动为谁服务，要达到什么目的，规划方案《美发店开业活动方案》。.
2. 明确为什么要搞促销活动。
3. 活动的地点、时间、开展什么样的活动。
4. 对活动地点进行了解和对小区相关部门进行沟通。
物料的准备：
1、圆形或方形玻璃桌一张，桌中心应贴上发廊标志（可以用丝印或贴不干贴），椅子3、4把。
2、需配备拉网展架或X展架针对活动做出形象展示，展架拉开时应注意天气的风向、大小，及时作好展架的固定工作。
3、路演促销中如果摆放了大型拱门，那么活动前应对活动地点进行查看，确定摆放地点，电源情况，检查拱门的好坏，鼓风机情况等等。
4、路演促销中有电视机及相关音影设备的话，应该在活动前对设备进行试用和调试，以确保活动的顺利进行。
5、 路演促销针对客户群众须准备产品样品、演示道具、宣传资料、宣传单片、其各种展示板。
6、 路演促销活动针对直接客户群，需准备好笔、纸、赠品、饮用水等小物品。
人员的准备：
1：一至两名商务人员（商务人员必须对产品和活动有一定的经验），加带2~4名促销小姐（A：一般为年轻女性，身高一般在162CM以上青春亲民为佳）。
2：商务人员一律得统一着装（一般是深色的西服，白色衬衣，深色皮鞋，胸卡）；促销小姐穿着由发廊统一的促销服（注意：鞋须穿深色高跟皮鞋，一定要带公司统一的天使帽）。
3：活动前必须针对促销人员进行岗前培训（培训内容包括：促销目的、促销人员站位、促销相关礼仪、资料发送、美发知识讲解、顾客沟通、活动结束清场事宜）。
二：活动的申报。
这是必经程序，区域活动应得到公司的批准后才能开展。
内容即方案和费用报批。
1. 活动方案：背景分析；活动目的；活动时间、地点、活动人、主持形式、内容；活动操作控制；应急措施等。
2. 费用：活动所需的，预算以内的费用。
3． 小区活动。
产品陈列、如何吸引路人和固定居民参加、产品演示与咨询、预约登记。
说明：活动为了让发廊周边潜在消费群体在选择发廊消费时，认识发廊品牌，了解美发产品；活动传播重点是让观众了解美发知识和美发特点。
三：活动的开展
1、活动开展时，首先应该注意人气的涨动及观众与促销人员之间的互动性。
2、注意资料发送的对象（有部分可能是对手发廊情报人员）及其重点对象。
3、注意控制场面的有序性及规范性，在发廊项目讲解宣传的过程中注意有兴趣和意向观众联系方式的收集。
四：活动结束
当活动结束后，首先须进行场地的.清场，这时应把宣传物资进行收拾、整理、包装以便下次利用。其次活动后着重进行活动的总结，分析及重点对意向客户的回访、跟踪服务。
方案策划 篇4
活动主题：庆六一。
活动目标：通过布置教室、表演节目、参与游戏活动等，激发学生人人参与活动，体验节日的快乐，知道“六一”是全世界小朋友的节日，周围的人都在关心小朋友的成长。
活动准备：布置教室、排练节目、确定游戏项目等。
活动过程：
1.主持人导入：
男：亲爱的小伙伴们!
女：亲爱的少先队员们!
合：大家节日好!
男：昨天，我期盼，
女：今天，我兴奋。
合：我们迎来了自己的节日――六一国际儿童节!
2.游戏、节目表演：
(1)歌舞表演：〈圆圈舞〉
(2)猜谜语(叶成、徐浩、钮李嘉)
(3)游戏：运气球
(4)歌舞表演：《快乐的六一》(密晓艳等五位同学)
(5)独唱：《让我们荡起双浆》(金石开)
(6)游戏：猜猜他是谁
(7)小品：《二十年后的我们》
(8)诗歌朗诵：〈风筝谣〉(周文晶、查瑜婷)
3.活动总结：(辅导员)
小朋友们，“儿童节”是我们的节日，是个欢乐愉快的节日，每当“六一”来临，我们便会带着一颗兴奋的心和伙伴们一起玩耍，来分享节日的快乐。相信，今天的活动给大家带来了快乐，祝愿每个小朋友的学习、生活都能像今天一样快乐。
4.主持人宣布活动结束。
男：多么精彩的表演!
女：多么有趣的游戏!
男：多么难忘的时刻!
女：多么快乐的一天!
合：让我们珍惜这幸福、快乐的一天，珍惜我们快乐、美好的童年!
方案策划 篇5
一、活动背景：随着时刻的缓缓流逝，大学的生活越来越紧张了。就像刚入大学时候每个人心中想象的那样，我们都选取了适合自己发展的方向，选取了奋斗的不标，然后坦然地一步踏进，坚定地一步步前行。
据小道消息报导，类似的活动，校内校外诸多组织也在试行。并取得了明显的成果。与本班级同时开展活动的，还有06级历史班的前辈，届时大家可凭自身爱好与他们进行交流，实现互帮互助和资源共享，还能够在院里争取到强有力的支持。
二、活动目的：增强体质，促进友谊，提高团结意识。名人名言大全摘抄
三、活动时刻：每周四下午2：00-3：40（即第五、六节课）
四、活点动地：（主要在）三期篮球场；
五、活动形式：
1。由班委会征集一些游戏节目供大家娱乐。符号名字
2。活动遵行自愿原则，班上同学可根据具体状况选取性参加；
3。根据每位同学的体育课专项，自带“装备”，分块练习；
4。按照每个同学的兴趣爱好由该项目“专业人员”带动进行。（比如，聊天小组，篮球小组，乒乓球小组…）
六、可行性分析：班上绝大多数人支持，可谓是群众基础较为牢固；活动所需经费较少，活动对学习暂无不利影响；活动本身很有好处和实践价值。
七、具体流程：填写体育专业调查表→体育部据表做简单的安排→征集活动所需工具→筹备物资（一些常用的药物）→媒体（校内网；班级博客…）每周通讯说个性活动→活动进行→宣传部负责征集写稿，跟踪报导每次活动信息，并做好对内对外宣传工作→秘书部整理材料存档。
八、注意事项：
1。活动的进行可根据天气状况或某些重要的群众性事情取消，绝不耽误大学的主旋律。
2。活动期间的人财安全。毕竟是户外户外，难免会由磕磕碰碰，受伤也是不可避免的。一些贵重物品则要留心照管。
方案策划 篇6
时光的车轮又走过了一圈，伴随着冬日里温暖的阳光，我们满怀着喜悦的心情迎来了20xx年的元旦。为了更好地迎接元旦，丰富学校的文化生活，给同学们一个更好地展示自我的舞台，经学校研究决定召开20xx年元旦文艺晚会，现将相关活动策划通知如下。
一、组织机构：
组长：
成员：
二、活动主题：
三、活动时间：
四、活动地点：
五、参加人员：
六、工作安排：
（1）演出安排：
1、节目主持：张慧琳
2、舞台设计和布置：马仁伍王丰雷杨伟
3、串联词撰写：马仁伍李标
4、主持人培训：马仁伍李标
5、灯光音响：马仁伍
6、场地安排：杜王
7、纪律安全：王丰雷各班主任
8、摄像：王志取
（2）节目形式：
多元化、创造性、趣味性、独特性，具体形式不限，如：唱歌、跳舞、小品、相声、器乐演奏、课本剧等。
（3）节目要求：
1、选取合适的素材，内容健康，积极向上。
2、突出学生的特色。
3、节目短而精，避免纯闹剧。
4、各部门认真组织，精心排练，演出的节目要充分体现朱中师生良好的精神风貌与艺术修养。
（4）评选办法：
1、评分标准：
本次元旦文艺汇演采用十分制，评委由9人组成，去掉最高分、最低分，取平均分为有效得分。评分标准如下：
①内容（2分）：积极健康，主题鲜明，符合学生年龄特点。
②形式（2分）：构思新颖，富有创意，编排合理，内容和形式巧妙结合。
③动作（2分）：整齐、优美，表情自然大方。
④服装（2分）：统一、美观，舞台效果好。
⑤组织（2分）：准备充分，衔接紧凑，进退场有序，不混乱，所在班班级纪律好，观看时不起哄。
2、奖项设置：
本次参加汇演的节目中，以得分的多少为序，评选一等奖3个、二等奖6个、三等奖若干个。
七、有关事项。
1、此次元旦文艺晚会的节目准备时间短，任务重，要求高，希有关节目指导老师引起重视，各班主任老师积极配合，确保此次元旦文艺晚会汇演的成功。
2、各年级组（班）必须认真搞好节目的排练，做到在不影响正常教学的情况下，保证参加演出学生的排练时间，提高参演节目演出水平。
3、演出服装和道具要精心准备，要求设计合理，与节目内容和形式巧妙结合。
4、请节目指导老师和班主任加强对节目排练期间学生纪律和安全的管理，杜绝元旦文艺晚会节目排练、演出期间任何安全事故的发生。
5、各班班主任必须在演出前对学生进行安全、文明礼貌和纪律教育，要求学生观看演出时做文明观众，不得大声喧哗，不得随意走动。
6、20xx年12月13日前各班级将本班联欢节目单马仁五老师。
7、以上如有未尽事宜，按学校通知执行。
方案策划 篇7
一、 引言
高尔基曾经说过，“让我们做一个大写的人吧”，而诚实和守信就好像人字的一撇和一捺，支撑起我们每个人的道德准则。诚信是古人推崇的一种人格境界，它要求人们真实无妄，诚实无欺。诚信是一种个人修养，也是一种道德行为，只要内心诚实，才能善待父母，善待朋友，进而维护更高层的社会关系。而此次我们开班会的目的正是想使同学们认识诚信，懂得诚信，以身作则，引导同学们正确的做事理念。
二、 主题班会方案
1.活动目标：
1)进一步加强我校学生的诚信教育，增强诚信意识，树立诚信风尚，建设诚信校园。
2)扬学术正气、创诚信考场。
2.活动准备:
1)给班委会召开会议,讨论本次班会模式及各工作的分配。
2)从各渠道宣传本次班会(在QQ群里宣传诚信,并收集同学们的意见,调动班级同学的积极性。宣传委员设计宣传板报.)
3)购置好班会所需物品(游戏所需道具、奖品)
3.活动流程策划（见活动记录表）
1）开场白,引出主题,并提出疑问“诚信对大学生来说是什么?”
2） 紧接着播放微电影<小明的故事>(本微电影是以诚信考试为主题),使同学们根据微电影和前一个问题讨论两分钟并自愿上台演讲（对上台演讲的同学给予小奖品的鼓励）。
3） 给同学们播放诚信的定义，并讲述几个关于诚信的小故事。之后由同学们自愿上台讲述发生在自身的或听闻的诚信之事。
4）根据下周五即将到来的数学期中考试，呼吁大家诚信考试，并做出宣誓，在宣誓板上签署名字。
5）进入游戏时间。游戏规则:将一名同学的眼睛蒙上,另一名同学指挥他从教室的一角走向另一角,此过程需穿过重重障碍。通过玩游戏增进了同学之间的感情和信任之情。
6）评选出本次班会中最活跃思想进步最大的三名同学为本班的诚信之星,并颁发奖品(同样是小礼品)。
7）本次班会结束,三位诚信之星总结出此次的思想提升,两名主持人(团支书和组织委员)做此次班会最后总结,班会结束。
三、活动总结
本次活动将“以诚为本 以信立人”主题和“诚信考试”相集合，活动从诚信做人引导出下周五的数学期中考试，并号召大家进行宣誓，将精神上的提升化作实际行动，整个活动进行中同学们的情绪都很高涨，表现出极大的热情。班会的形式多样化，从演讲到做游戏，以及播放的小短片都引起了大家的兴趣，整个班会呈现出一种积极向上的氛围。大家参与其中，既提升了班级的凝聚力，又提高了自身的思想道德修养。
诚信作为中华民族的传统美德代代相传，我们通过此次活动也感受到了它的魅力所在，以诚待人别人必定也会以诚相待。作为当代大学生，我们一定要严于律己诚信做人！德莱曾说过“诚实是人生的命脉，是一切价值的根基”，我们水五班将会永远将诚信铭记在心，做一个诚实可信的大学生！
四、活动人员
1．活动负责人：张诗童
2．活动策划人：张诗童 黄俊凌
3．PPT制作：张诗童
4．视频：黄俊凌
5．宣传：陈井灿
6．主持人：张诗童 黄俊凌
市政与环境工程学院
给排水13-5团支部 张诗童
方案策划 篇8
主题：圣诞欢欣尽在××
活动工夫：12月11日——12月26日
一、活动方案方案
1、广告文案：
雪花翱翔中，身穿红袍的圣诞老人带着幻想中的礼物与愉快静静的降临××;
红白相间的色彩，闪闪发光的圣诞之灯，让人感触到了那种单独的浪漫与温暖，意味着安全与侥幸;
映托在其中的××雪莲花，纯洁得空，与整个圣诞节的氛围相得宜障，她的动感时髦紧扣着时段的脉搏，更会让这个圣诞节分外的诱人……
平和、宁静中，甘美的味道，奇异的礼物，无尽的欣喜，以及××细心筹办地圣诞狂欢活动，将热诚毁灭，刹那间心底里的一切愉快局部开释。
2、圣诞小天使选拔
节日时段××将选拔10名小朋友为××今年的圣诞侥幸小天使，参加12月25日26日××举行的各项圣诞的活动。每位小天使将获赠丰富的节日礼品一份。凡年龄在7周岁以上的小朋友即日起即可到××一楼办事核心报名。××将凭据报名先后，择优采纳。
3、圣诞幼童星征召
凡在唱歌、舞蹈等方面有必定特长的小朋友，均可报名参加12月24日晚××举行的“幻彩圣诞”狂欢晚会，使本人获得熬炼成长，同时还可赢取精巧的圣诞纪念礼品一份。即日起开端，不管个别还是集团均可到××一楼办事核心报名，××将凭据报名先后择优采纳。
4、圣诞谜语有奖竟猜
节日时段，逢周六周日，××将在二楼举行谜语有奖竟猜活动，只须光临××即可参加，靠您的聪慧本领料中谜语，博得精巧礼品。
5、圣诞老人播撒福礼
圣诞节的礼物，巧妙而又。12月24日——26日，只需您光临××就无机遇获得圣诞老人送给您的礼物，在这个浪漫的节日里播种一份特另外欣喜!
6、圣诞××送您欣喜
逐日一物 低价购：节日时段，××天天为您推出一种货品超低价限量出售，只需光临××就无机遇购买到非常昂贵的鸡蛋、明白菜、精品小家电、保暖亵服等货品。
引爆人气 大优惠：愉快圣诞，××种种特征小吃、休闲食品以及圣诞丝巾、围巾、帽子、精品衣饰、珠宝首饰、腕表时钟等多种货品优惠特卖。选一款，过一个甘美、温暖、绮丽的圣诞节。
立即欣喜 摸彩送：节日时段，当日××购物满50元即可参加圣诞摸彩活动，每张彩券均有精巧的礼品，摸到什么送什么，即摸即送，欣喜愉快。
圣诞节到来之际，××恭祝全市群众安康、高兴、安全、侥幸!
二、鼓吹方案：
1、 店内外粉饰
12月11日前，完成圣诞氛围的营建
2、 DM广告
12月10日前印制好，并开端发放
3、 电视广告：
12月8日开端打字幕广告;12月15日开端上画面配音广告
方案策划 篇9
一、指导思想
建立以经营餐饮为主的餐饮连锁企业，发展与之相关的产业。
二、经营原则
实行股份制经营，自负盈亏，风险共担，利益共享。
三、经营理念
打造具有浓郁东北特色餐饮连锁企业，以小发展、逐渐扩大、走向全国。
四、中国牛文化
牛在中国是一种具有图腾意义、具有神性的动物，它为中国几千年的农业社会发展进程做出了巨大贡献，中国人借牛力开垦耕种的历史由来已久，所以中国人素来具有爱牛，敬牛，拜牛的习俗。
古人认为牛拥有“五行”中土属性和水属性的神力。是风调雨顺，国泰民安的象征。五行中讲水能生木，所以牛的耕作能促进农作物生长，又讲土能克水，所以古人们在治水之后，常设置铜牛、铁牛以镇水魔，因此，以牛来体现一切风调雨顺，企业兴旺发达，符合我们餐饮的发展方向和定位。
五、市场定位
1消费档次：
中档，偏上。
中档是为了吸引最大与更大数量的普通食客。
偏上主要考虑层次消费档次较高，和集团客户消费部分群体，同时也增加本品牌的含金量，与我们发展的目标相一致。
2产品独特本产品具有其独特饮食风格，在本区域没有相同的产品，它不与周边的竞争对手正面冲突，以鲜明特色吸引新顾客，留住老顾客。这是符合“不争而善胜”的中国传统哲学智慧的。
六、目标顾客
以商务用餐、朋友聚会、家庭聚会为主，新顾客、老顾客。
目标顾客覆盖范围500米-30公里内。
未来一些旅游观光客也是我们重要的消费对象。
七、装修档次
1、中档，偏上。
老关东牛头名字体现了关东人豪爽、大气、实在、奋发向上的精神，装修应该中档偏上，才与之相配。
2、设计原则
大气、喜色、亮洁，明快，既体现关东的风情，又有时代感。
八、菜品策划
菜品开发要点
1、主打产品
以牛头作为招牌菜，围绕牛头做系列菜品
2、牛杂滋补汤锅
开发以牛杂为主料，配备人参等中草药的滋补汤锅。
3、牛的其它产品
开发与牛有关的产品，如牛筋、牛尾、牛蹄等
4、以味为主，兼顾声香型对中档餐厅来说，味道是第一重要的，菜品的开发、选择、创新都必须遵守这一定律，不可违反。
5、保持适度的开发节奏注意节奏感，不要时而推出太多的新菜，然后又很久没有新菜推出。应该在保持基本菜品的基础上，不断通过研制、试验、比较，有所更新，有所淘汰，最后精品菜越来越多，终究形成独家拥有的“牛头菜系”。
6、注重人们的营养需求
现代社会同时也是一个“吃健康”的社会，在开发新菜的过程中应该重视营养保健，合理搭配食物中的各种营养成份，同时利用医食一家的传统饮食文化作一些文章。
7、注意保密和产权保护产品开发过程中，必须注意严守商业机密，在开发到一定时候，必须及时进行相关的专利申报或采取知识产权保护措施
九、存在问题
一、目前存在的问题
1、缺少餐饮技术
由于没有餐饮方面的技术和相关知识，在创业初期有很大的困难，聘请厨师其费用高成本大，给经营带来很大的困难。
2、无核心产品
由于刚刚创业，还没有形成自己核心菜品，增加了经营风险。
3、无品牌
因为新创立的品牌，需要一段时间认知的过程，接受的过程。
4、缺少经验
因没有餐饮方面工作经历和经验，给经营中带来一定困难。
二、解决的办法
1、选择连锁加盟
为了使在经营餐饮过程中，降低风险，少走弯路，可加盟某一个餐饮品牌，经过一段时间经营摸索，而后创立自己的品牌。
2、学习餐饮技术
到有关餐饮技术学校或某个餐饮大师，进行学习培训，掌握餐饮技术。
3、聘请厨师
花高薪聘请专业厨师，主掌后厨，菜品开发。
【【必备】方案策划九篇】相关文章：
【必备】方案策划8篇07-11
【必备】方案策划范文8篇07-28
【必备】方案策划模板九篇07-26
【必备】方案策划汇编8篇07-25
【必备】方案策划集合八篇07-25
【必备】方案策划集合5篇07-25
【必备】方案策划集合4篇07-22
【必备】方案策划范文八篇07-22
【必备】方案策划汇总8篇07-21
【必备】方案策划集合3篇07-21