促销策划方案模板锦集七篇
为保障事情或工作顺利开展，往往需要预先进行方案制定工作，方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作，一般都用带“文件头”形式下发。方案的格式和要求是什么样的呢？下面是小编精心整理的促销策划方案7篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
促销策划方案 篇1
促销是一把利剑，可以有效增加商品销售额，提高市场占有率提升企业知名度和美誉度，增强企业竞争力，是成功与否的一个重要环节。那么该如何利用促销活动实施品牌战略，
成为我们沛绿雅的一个重要课题。
(一)促销的概念
企业通过各种方式和目标市场之间双向传递信息,以启发,推动和创造对企业产品的需求,并引起购买欲望和购买行为的综合性活动.
(二)促销的作用
1, 提供商业信息.通过促销宣传,可以使顾客了解企业生产经营什么产品,有哪些特点,到什么地方购买,购买的条件是什么等,从而引起顾客注意,激发其购买欲望,为实现和扩大销售作好舆论准备.
2,突出产品特点,提高竞争能力.在激烈的市场竞争中,企业通过促销活动,宣传本企业产品的特点,努力提高产品和企业的知名度,促使顾客加深对本企业产品的了解和喜爱,增强信任感,从而也就提高了企业和产品的竞争力.
3,强化企业形象,巩固市场地位.通过促销活动,可以树立良好的企业形象和商品形象,尤其是通过对名,优,特产品的宣传,更能促使顾客对企业产品及企业本身产生好感,从而培养和提高"品牌忠诚度",巩固和扩大市场占有率.
4,影响消费,刺激需求,开拓市场.新产品上市之初,顾客对它的性能,用途,作用,特点并不了解,通过促销沟通,引起顾客兴趣,诱导需求,并创造新的需求,从而为新产品打开市场,建立声誉.
（三）沛绿雅----促销策略
1、 促销目的：增加商品销售额，提高市场占有率提升企业知名度和美誉度，增强企业竞争力在广大社区里建立良好的连锁店品牌形象
2、 方式： 广告、营业推广等手段结合
3、 主题： 购物沛绿雅，便利就在你身边！
4、 活动： 分为长期和短期活动两种
长期性活动：不间断地进行各种折扣促销、办理会员制促销和积分券促销；
短期性活动：针对目前元旦节日，进行有利于消费者的假日促销，采用活动形式效果较好的形式。比如：在各个社区进行节日购物配送活动；家居生活实用装饰大赛；购物有礼活动；社区“欢乐家庭“评选活动；
5、节日时推出自行精美包装的礼品组合,在便利店入口处摆放杂志和读物，这里常常聚满“白看杂志顾客”。 它的意义在于吸引回头客。而这些白看的客人也给商店带来“顾客喜欢的店”和“好进的店”等的印象。
6、 媒体宣传：制作DM杂志，分类、分价的将店内产品呈现在消费者面前。（提现出便利店的特色），在社区里进行大力的气氛渲染。（当进行规模发展时，就要扩大宣传范围，在贴近市民生活的报纸上进行宣传。比如：《华商报》，《西安晚报》）
促销策划方案 篇2
“促销”是指短期的宣传行为，目的是鼓励购买的积极性，或宣传一种产品，提供一种服务。在零售业中促销活动是购物中心、广场、百货商场策划出的主动自我推销的一种方式，除用以吸引人流，还可以塑造企业、商场的形象。
一、工作职责
1、企划部经理：本着扩大公司销售额的目的，负责协助和指导所有对于达成公司预期销售和毛利有帮助的促销工作。
2、宣传主管：负责本公司各种对外、对内宣传广告工作及种展览活动的计划和执行。
3、装饰主管：负责商场内外各橱窗和促销场地的装饰，制作SIGN和POP。
4、特别活动员：按照公司的促销策略、组织、计划、实施各种特别活动。
二、促销的时间及主题
一月份;元旦迎新活动、新春大优惠、春节礼品展、除旧迎新活动、结婚用品、礼品展、年终奖金优惠购物计划、旅游商品展销。
二月份：年货展销、情人节活动、元宵节活动、欢乐寒假、寒假电脑产品展销、开学用品展销、玩具商品展销、家电产品展销。
三月份：春季服装展、春游烧烤商品展、春游用品展、换季商品清仓特价周、“三八妇女节”妇女商品展销。
四月份：清明节学生效游食品节、化妆品展销会、礼品展。
五月份：劳动节(5/1)活动、夏装上市、清凉夏季家电产品节、母亲节商品展销及活动、端午节商品展销及活动。
六月份;儿童节(6/1)服装、玩具、食品展销及活动、考前补品展销、考前用品展销、饮料类商品展销、夏季服装节、护肤防晒用品联展、热带水果节。
七月份：欢乐署假趣味竞赛、商品展销、暑假自助旅游用品展、父亲节礼品展销、COOL在七月冰激凌联合促销、暑假电脑促销活动。
八月份：夏末服饰清货降价、升学用品展销。
九月份：中秋节礼品展销、教师节、敬老礼品展销、秋装上市、夏装清货。
十月份：运动服装、用品联合热卖、秋季美食街、大闸蟹促销活动、金秋水果礼品展、国庆节旅游产品展、重阳节登山商品展、入冬家庭用品展、羊绒制品展。
十一月份：冬季服装展、火锅节、护肤品促销活动、烤肉节。
十二月份：保暖御寒用品展销、冬令进补火锅节、圣诞节礼品饰品展销、岁末迎春商品展。
三、如何策划购物中心、百货商场、超级市场的形象促销
(一)主题活动：主题活动的目的主要是提升整个店铺的形象和气氛，或提高某种商品的短期销量。
(二)公益活动：公益活动一般在商场所在的社区参与社区的建设或其它活动。此活动一般是非盈利性的，但可增强商场的亲和力，保持商场在社区居民中良好的社会形象。
四、如何成功策划购物中心、百货商场内的商业促销活动
1、新品上架
2、限时特价销售
3、派送赠品
4、赠送包装
5、加量包装
6、抽奖活动
7、积分卡或积点兑换
8、返还和优惠券
9、系列商品展销
10、以旧换新
11、公司内部销售竞赛
五、把握时机商场、购物中心做促销活动，策划为先，最重要的是宣传与推广
促销的基本目的是要提升业绩，树立商场的价格形象，巩固老顾客对商场的忠诚度，开发新的顾客，增加市场的占有率。有效的宣传媒体通常有以下几种。
1、电视
优点：直接、快速、范围广、动态画面且色彩清楚。
缺点：广告制作耗时，顾客可选择的电视台较多，被顾客观看的概率较低。
广告费用高，出现的频率较少而且时间短。电视广告有一定的时段差异，除黄金时段外，其它时段效果差。
注意事项：区域性促销不宜做全国广告，可尝试在地方台做广告。若不是大型活动，不必做电视广告。
2、广播电台
优点：收听广播不受地点限制，广告到达率高。广告费用较低。广告内容更改容易，只须更改录音既可。制作主题明确，对象易掌握。广播电台大部分为地区性的，可以根据地区性顾客的实际情况作促销宣传。
缺点：广播电台广告被收听的几率相对较低。没有影像，无法把产品的包装或外观传给顾客。有区域性不能小满足大型活动的需要。
注意事项：事先了解节目收听的对象，找到合适的顾客群广告才有效果。可利用电台不同的区域功能，做不同的促销广告。
3、报纸
优点：包装版面可调整控制，可根据广告费用预算来选择报纸的种类及版面。广告内容、设计更改容易，机动性大、报纸普及率高而且报纸广告较为经济、文字的表达、描述弹性大有足够的空间。
缺点：报纸纸质较差，且彩色排版效果不佳，影响到刊登的品质及公司的形象。如没有安排到好的版面，很难引起阅报者的重视，广告效果差。
注意事项：报纸广告的商品内容或主题内容必须精挑细选，才能吸引顾客来店购买。报纸稿的审稿必须仔细。
4、杂志
杂志广告的保有期限长，广告延续效果好。杂志的分类和读者群的分类也很明确。除了刊登介绍公司形象的广告外，一般商场不适合在杂志上做广告。
5、户外广告
优点：字体显眼明了，图案简单鲜明。可装设霓虹灯或射灯，增加夜间的广告效果。
缺点：是到台风、暴雨需要检修，增加后期的维护费用。
注意事项：板材质量好坏，须事先考虑预计使用的年限。
6、交通车广告
定点定时出现，对某部分人接触率很高。车站人潮集中，广告效果好。可利用车内的椅套、灯箱、外车体做广告。交通车广告有一定的成效，但须注意字体要大，且较合开幕或大规模促销活动，小活动不必做此广告。
7、夹报
优点：可将信息有效的传递给订报者，可根据目标商圈搜作夹服，以达到掌握商圈顾客的目的。可依据报纸性质的不同，来选择夹报的报纸。
促销策划方案 篇3
一、主力活动：
甜蜜贺年献冬品3元当9元花，春装抢先上市8折起(2.13-2.15)
内容：顾客购买20xx年冬装凭销售单可直接到收银台用3元当9元/6元/5元，依此类推，没有零头，无须凑整。
2.14-2.15 百货VIP卡5倍积分!
二、特献品牌活动(根据商场内各大品牌折扣)
三、SP辅助活动：
1)棒棒糖的爱恋(2月14日)
2.14日，凡到店消费任意金额即可到客服中心免费领取棒棒糖一只，数量有限，送完即止。
甜蜜一百分
2.14日下午16：-18：，大门口免费棉花糖大派发。
费用预估：.5万元
2)甜蜜过年 温暖速递(2月13日-2月18日)
会员朋友在百货区服饰类(女装/内衣/男装/休闲/运动/童装)指定专柜购物满5件商品及以上即可享受市内免费快递。
活动地点：百货各楼层
费用预估：以实际使用快递费结算，百货与供应商对半分摊
3)爱情红利券疯狂送!(2月13日-2月15日)
全场单笔实付每满1元送1元爱情红利券，单票最高限送5张。
红利券限2.13-2.15使用，1F客服台领取共1张。
活动地点：一楼客服台
费用预估：1万红利券
4)爱情基金惠预存!(2月13日-2月15日)
活动期间，情侣顾客进店预存5得6，预存1得13。
(限前5对情侣顾客)
于5F收银台预存，本金不可退，使用时间为215.2.13-2.18
活动地点：5F收银台
费用预估：2万礼券，预估产生连带销售2万
5)爱.要表白，一起回我们的家!(2.13-2.14，每天14：-21：)
2月13日、14日，来XX百货给您浪漫、助您表白活动期间，我商场设有温馨浪漫表白景点，凡情侣进店在景点区大胆向自己的情人表白、求婚，届时将有神秘者助您一臂之力!
神秘者工作安排：根据来店表白的前1对情侣，在景点区情侣表白开始一刻，工作人员在音乐的伴奏下带着羊儿乐队(穿着小羊服装的女郎伴舞)、准备送上玫瑰花一支、巧克力礼盒一份，为主人公呐喊助威。
企划安排专人拍摄视频跟踪每一个精彩的瞬间，并上传官方微信平台，顾客转发分享哪一个能让您最感动的表白视频，从中抽出部分分享粉丝，送出电影票两张。
活动地点：一楼中庭
费用预估：2万礼品费用，景点美布置1.5万!
6)让爱转动，一站粘到底!(2月13日至2月15日)
活动期间，顾客单笔购满214元可参加转盘活动，即有机会赢取酒店情侣餐、百货异业代金券或电影票等大礼，百分百有奖!
活动地点：一楼中庭
费用预估：1万(不含异业联盟赞助奖品5份)
四、微信活动
运用微信小软件
1、爱情幸运上上签!(2月13日-2月15日)
百万新年贺岁礼送不停，微信测试爱情幸运上上签游戏，凡参与粉丝分享本次活动至朋友圈便可根据官方微信提示进入下一步测试爱情幸运上上签游戏，抽中上上签即可凭验证码来店兑大礼一份哦!想测试一下您20xx年桃花运如何吗?一起来抽一支爱情幸运上上签吧!
礼品设置：爱情幸运上上签礼：新年礼金1元(每天设置5名)
爱情幸运中签礼：新年礼金5元(每天设置1名)
心想事成礼：羊年小玩偶1只(每天设置2名)
活动地点：XX百货官方微信
费用预估：新年礼金可当现金花(在百货区单笔满3立减1元、5元，使用事项详见礼金券背面，此项费用百货与品牌使用供应商对半分摊，礼品为库存现有礼品)
2、喜气羊羊找不同!(2月13日-2月15日)
找出微信内两张羊画图不同，将答案回复，答对者送新年礼品。
礼品领取时间：2.13-2.15，地点：1F客服中心
五、互动环节活动
1、奔跑吧，爱情!(2月14日11：开始-22：结束)
奔跑吧，爱情!凡情侣双人报名参与奔跑活动，根据闯关卡提示，完成各项闯关，即有机会赢取Iphone6大奖!
领取闯关卡地点：百货一楼客服台
闯关形式：全场设置12道关卡，每道关卡均设有具体要求。
按规侧完成即为顺利通过关卡(闯关无先后顺序)
奖品设置：完成12道关卡送Iphone6一部，完成11道关卡送魅族MX4一部，完成1道关卡送ipad mini一部，完成6-9道关卡送闯关大礼
活动时间：20xx年2月14日11：开始-22：结束
通关指南：
第一关：关注XX百货官方微信并转发奔跑吧，爱情!或者爱.要表白，一起回我们的家等信息。
盖章地点：服务台
第二关：集齐XX百货9大主力店logo照片并上传朋友圈，发表如下口号XX百货生活秀、吃喝玩乐购
温馨提示：可咨询服务台或场内工作人员
盖章地点：服务台
第三关：XX百货五楼餐饮商户当天任意金额消费小票一张
盖章地点：服务台
第四关：在XX百货任一楼层找到奔跑吧，爱情!设计画面并合影
盖章地点：服务台
第五关：持会员凭当日消费1积分小票即可盖章
盖章地点：服务台旁电商抽奖处消1积分
第六关：持XX百货影城20xx年12月份上影电影票根一张
盖章地点：XX百货内影城
第七关：至2楼大玩家玩彩票机，当天累计6666张票，即可过关(很简单哦)
盖章地点：大玩家服务台
第八关：至2楼大玩家玩神奇剪刀游戏机剪掉过关卡即为过关
盖章地点：大玩家服务台
第九关：在五楼餐饮商户内寻找含有情、人、节、快、乐5个字样菜名并拍下照片组成情人节快乐
盖章地点：服务台
提示：如芹菜炒鸡(谐音情)、花生仁(谐音人)、蚧蛤汤(谐音节)、红烧鱼块(谐音快)、***乐***
第十关：参加2月14日爱.要表白，一起回我们的家!活动，大胆向自己的情人表白，并与现场羊儿乐队合影。
盖章地点：服务台
第十一关：参加XX百货让爱转动，一站粘到底活动抽奖，并抽中《百货5周年庆贺庆珍藏版邮册》
盖章地点：服务台
好啦，恭喜您来到了我们最后一个关卡啦，经过了以上层层的通关考验，是否觉两人的感情更进了一步呢?嘻嘻，再加油吧，还剩最后一关考验喽，大奖就是您的啦!
第十二关：参加XX百货让爱转动，一站粘到底活动抽奖，并抽中《52限量精致版心意卡》
盖章地点：服务台
费用预估：5万礼品费用，景点美布置.8万!
注意：本项活动全程必须由情侣二人共同参与完成，另一方在某个环节离开或者中断视为弃权，无权获得相应奖品!
六、费用预估
促销策划方案 篇4
一、活动目的
XXX装修建材店是固镇县的零售商，从事装修建材经营已经20年了，现代理20多个品牌的商品，在当地比较有实力。今年正值该店开业20周年，因此准备在20周年店庆之际开展促销活动，一方面树立品牌形象，提升美誉度，同时加大销售力度，提升销售量。
二、活动对象
本次促销活动针对固镇全县。
目标消费者分为两类：
1、新购置房屋的家庭
2、老房改建的家庭
目标消费者分析：对于新房的装修，消费者注重环境、品质的提升，往往愿意花大价钱，显得体面、华丽，体现居住者的身份、品味。
对于老房的改建，消费者注重便捷、舒适、实惠，自己用着舒心就行，不讲求奢华。
三、活动主题
由头：闪耀二十年，感恩超低价
主题：暑期建材大放价
口号：XXX建材6.8折大优惠
四、 活动内容
活动期间凡进店购家装建材均享受6.8折优惠，20年庆典活动当天还有现场签单大酬宾，大品牌联盟折上折，文艺演出等活动。
（一） 现场签单大酬宾
签单最终结算金额（享受6.8折优惠后的价格）在一万元以上的（含一万元），送价值1000元厨房三件套（微波炉、电磁炉、电饭煲）+100元电器购物代金券一张；（固镇当地电器售卖店代金券,与当地电器售卖店联合）
签单最终结算金额在两万元以上的，送价值20xx元电热水器一台+200元电器购物代金券一张；
签单最终结算金额在三万元以上的，送价值3000元空调一台+300元电器购物代金券一张；
签单最终结算金额在五万元以上的，送价值5000元的电冰箱一台+500元电器购物代金券一张；
签单最终结算金额在八万元以上的，送价值8000元的家庭影院一套+800元电器购物代金券一张。
（二） 品牌联盟折上折
消费者在享受进店购家居建材6.8折优惠的基础上，还可以享受如下优惠：
1、享受联盟连环折上折
同时预定“大品牌联盟”中两个品牌的客户，在总价6.8折优惠的基础上可再享受9.7折的优惠；
2、折上折上折：
同时预定三个或三个以上品牌的客户，在总价6.8折优惠的基础上可再享受9.5折的优惠；
3、买了我就送
同时订购“大品牌联盟”中六个品牌商品，购买价最低的商品，本店予以买单。（由于该家装建材现代理20多个品牌的商品，选择其中十个品牌作为大品牌联盟中的品牌。）
（三） 文艺演出
1、演出部分
20年庆典当天在门店前搭设舞台，遮阳网。邀请表演人员进行文艺演出，表演项目有歌曲、小品、舞蹈，也可邀请大学城武术协会、话剧社等进行武术、话剧表演。
2、活动部分
表演中间为互动时间，奖品有喷头，洗手槽，化妆镜，吊灯，以价格为比例制作幸运大转盘。共有“价格有奖猜”“幸运吹气球”“品牌名称说说说”“勇敢我表演”四个活动，奖品当场发放。
（1）价格猜猜猜：由本店拿出一款刚上市的新产品在舞台上做展示，主持人告诉在场观众活动规则，然后邀请台下观众（3-5人）上台来进行价格竞猜，分为首次出价，再次定价两个环节。首先主持人会对该产品做初步介绍，观众根据介
绍给出首次出价，主持人会依次告诉观众首次出价是低了还是高了。主持人再介绍产品的特性，观众给出修改过的价格，主持人公布产品价格，观众给出价最接近产品价格的胜出，获得旋转幸运大转盘的机会一次。幸运观众旋转幸运大转盘获得相应的奖品。次活动可以增强顾客对产品的认知，拉近产品与顾客的距离。
（2）幸运吹气球：主持人先说明活动规则，然后邀请台下观众（3-5人）上台来吹气球，每人三只规格相同的气球，主持人说开始台上观众开始吹气球，率先吹完的人获得旋转运大转盘的机会一次。幸运观众旋转幸运大转盘获得相应的奖品。
（3）品牌名称说说说：主持人邀请台下观众（3-5人）上台来，告诉观众本店代理20多个品牌的建材商品，只要台上观众说出或写出超过六个品牌的名称即可旋转幸运大转盘，获得相应奖品。此节目结束后由主持人向在场观众介绍本店概况、经营产品、经营理念等，着重介绍本次推介产品，提升消费者的品牌认知，产品认知。
（4）勇敢我表演：主持人邀请台下观众上台表演节目，只要观众上台并表演节目（唱歌、跳舞、小品不限）即可旋转幸运大转盘，获得相应奖品。
五、 活动时间和地点
文艺演出时间：20年庆典当天上午8：08
促销活动时间：20xx年7月-8月
活动地点：xxx建材店
六、 广告配合方式
（一） 电视台广告
在固镇电视台18：30播出的《固镇新闻+固镇天气预报》，在电视屏幕底部飞播广告。广告语“浓情七月，魅力XX日，XXX建材20周年店庆感恩超低价，6.8折大优惠！还有现场签单大酬宾，品牌联盟折上折等更多优惠您来哟。机会难得，不要错过，赶快行动吧。热线电话：0552-XXXXXXXX”，每次时间为十五秒。
（二） 车体广告
促销策划方案 篇5
一.活动目的
1. 造势引流，关联转化
利用内裤免费送的活动，能赚足买家眼球。利用买家购物占便宜的心理能短时间内，吸引流量进店，顺势关联店内精选的其他产品展示从而带动销售。
2. 客户积累
1000天内裤的赠送意味着1000个买家的数据信息的积累，同时活动期间的流量导入和精选产品特卖的力度也会有带来转化一批新买家的产生。
3. 潜在客户积累
活动的一个重点在于推收藏，结合收藏店铺作为条件，最大限度的积累潜在顾客。
4. 提升客户粘度
活动为期不定时循环开展，限时限量免费送内裤活动模仿饥饿营销，重点不在于提升产品的价值，而是积累顾客粘度，培养顾客习惯于不定期的入店浏览，参加店内的活动，从而积累忠实顾客。
二.活动形式
1. 收藏送大礼：收藏店铺 三个宝贝截图客服，拍下赠送款内裤，成交后100%返款支付宝并送抵金券红包，购买店内关联的其他产品，好评后再返10元。
2. 淘宝资深会员大回馈：v3 黄钻等级以上会员直接拍赠送款内裤，好评晒图，直接100%返全款。购买店内关联的其他产品，好评后再返10元。
3. 微博转发送内裤：关注某品牌官方微博，转发活动微博@三位好友，抽奖赢取内裤。
4. 微信转发送内裤：关注品牌官方，转发活动内容到朋友圈，抽奖赢取内裤。
5. 新品买就送：购买制定新品即享受买就赠送内裤，每日限前100名顾客。
6. 网站试用：提供销量内裤作为试用奖品提供给第三方网站做互动活动。
7. 手机抢购：0元抢购，获取手机移动客户端流量，积累客户资源。
三.待定
四.活动预算
1. 固定成本预算
2. 推广成本预算
五.活动推广
（1）.付费推广
（2）.站外免费推广
六.执行规划
七.活动分工
促销策划方案 篇6
一、市场分析
（1）行业分析——竞争分析
温州DIY形式的店很多，茶吧咖啡吧巧克力吧。这种形式的店铺之所以能这么热，产品、店铺、品牌的'推广也是至关重要的。
财富中心的香香园糕点DIY店，其宣传推广非常到位。
1、店铺在周围居民区张贴海报，发放传单
2、在特殊节日，店铺会举行相应的活动，如中秋时，香香园专门推出家庭套餐，利用网络制作精美菜单，发到老顾客的邮箱，进行节日的问候并宣传店铺
3、香香园还与附近的小学合作，提供承接小朋友的生日PARTY，班级或是家庭可以来到香香园店铺为小朋友庆祝生日。
幸福手工坊---下吕浦海鸥，位于实验中学南浦校区
1、这家店铺已经建有自己的网站，将自己店铺的材料放置在网上，可由顾客自行组合定制，也可以到店中由店员做好胚子，顾客写些字等
2、除了自己的网站，他还给顾客开设了一个论坛，在论坛中可以晒出顾客制作的精美作品，相互评价讨论，使得更多的老顾客不断光顾。
3、桂乡村a+店、好想品牌的蛋糕店都可以自己动手DIY糕点，但是需要提前两天预约。因为他们主要是糕点定做为主，DIY糕点并非主打，所以有部分的忠实顾客，不过价格会稍微偏高。
（2）市场产品分析
二、目标顾客描述
1、年轻情侣：
年龄：16岁-28岁
职业：高中生、大学生、白领
收入：学生800-3000，白领2500元/月以上
需求特点：对西式糕点制作有强烈好奇心、需要情侣间可以甜蜜交流的活动、喜欢自己动手制作成功的满足感、需要学习工作之后的放松
信息获取方式：户外广告、网络、人员推广、口碑宣传、手机
2、亲子：
家庭组合：父亲、母亲、一个或者两个孩子
年龄：孩子5岁-12岁、父母25岁-35岁
家庭收入：5000元/月以上
需求特点：父母希望孩子得到动手锻炼、父母希望和孩子一起参加愉快的活动、孩子喜欢西式糕点、孩子对自己动手制作有极大兴趣、父母希望孩子在DIY过程中有所学习（如：发酵、色彩搭配、口味搭配等科学知识的教授。）
信息获取方式：（父母）户外广告、网络、人员推广、口碑宣传、手机、老师推荐
三、促销产品分析
根据对目标顾客的分析，我们产品各自的有点显而易见。
DIY重要的是享受快乐的过程，整的一个糕点制作的流程就是我们的产品。在蛋糕制作的整体过程中，有许多重要的地方和关键步骤，如掌握不好，将直接导致操作的失败。
1.制作流程
蛋糕的选料-搅拌打蛋-拌面粉-灌模成形-烘烤(或蒸)-冷却脱模-裱花装饰-包装储存
2.关键环节和服务说明
(1)帮助顾客为蛋糕选料选料对于蛋糕制作十分重要，制作蛋糕时，应根据配方选择合适的原料准确配用，才能保证蛋糕产品的规格质量店铺可以为顾客提供配方，同时，店铺配有专业的营养师，协助顾客选择食材。营养师会咨询顾客的口味喜好，根据搜集的相关资料，推荐出最适合顾客的食材搭配，并针对顾客平时的饮食习惯进行分析，为其传授相关的饮食知识，让其在享受糕点DIY的过程中，建立健康饮食的观念。做到边娱乐边学习。
(2)搅拌打蛋搅拌打蛋是蛋糕制作的关键工序，是将蛋液、砂糖、油脂等按照一定的次序，放入搅拌机中搅拌均匀，通过高速搅拌使砂糖融入蛋液中并使蛋液或油脂充入空气，形成大量的气泡，以达到膨胀的目的。蛋糕成品的好坏与打蛋时间、蛋液温度、蛋液质量、搅拌打蛋方法等相互关联。在店铺大厅中，有工作人员进行现场演示搅拌打蛋，并配有糕点师进行现场指导，传授多种搅拌打蛋方法和技巧。
(3)拌面粉拌面粉是搅拌打蛋后的一道工序。制作时先将面粉过筛，然后均匀拌入蛋浆或油浆中。在拌至见不到生面粉为止，防止面粉“上劲”。也可根据配方，加入部分熟面粉或玉米粉，减少面筋的拉力，使蛋糕制品膨松。
(4)灌模成形蛋糕原料经调搅均匀后，一般应立即灌模进入烤炉烘烤。蛋糖调搅法应控制在15分钟之内，乳化法则可适当延长些时间。蛋糕的形状是由模具的形状来决定的。我们提供形状为圆形、长方形、花边形、鸡心形、正方形等。边沿还可分为高边和低边两种。依据蛋糕的配方指导顾客选用。
(5)烘烤帮助顾客正确设定蛋糕烘烤的温度和时间。烘烤的温度对所烤蛋糕质量影响很大。温度太低，烤出的蛋糕顶部会下陷，内部较粗糙;烤制温度太高，则蛋糕顶部隆起，中央部分容易裂开，四边向里收缩，糕体较硬。常烤制温度以180～220CC为佳。烘烤时间对所烤蛋糕质量影响也很大。正常情况下，烤制时间为30分钟左右。如时间短，则内部发黏，不熟：如时间长，则易干燥，四周硬脆。烘烤时间应依据制品的大小和厚薄来确定，同时可依据配方中的糖含量灵活进行调节。含糖高，温度稍低，时间长;含糖量低，温度则稍高，时间短。
这些都是可以根据顾客提出的具体要求来调整。
(6)裱花装饰在蛋糕冷却之后，就可以根据需要选用适当的装饰料对蛋糕制品进行美化加工。我们有制作精美的糕点图样，可供顾客参考，也可由专业人员进行指导。
最后，我们把在店中顾客的欢乐画面制成相册，也可将情侣共同制作糕点的过程拍成视频并赠送与顾客，让他们永远保存着这份快乐。
四、促销目标
销量
我们希望在促销展开的这段时间里，销售额在上个月的基础上翻倍，达到6万元/月。
品牌
我们的目标是在这次的促销活动过后，店铺知名度能在原有的基础上得到20%的提升。
五、设计促销传播信息
1）促销内容
促销主题：圣诞欢乐DIY
2）信息形式信息结构
（1）传单
①在温州各幼儿园、小学门口，在放学时向接送的家长发放传单，传单内容主要宣传的是针对亲子方面的需求。
②在温州各个初中、高中、大学向学生发放传单，传单内容针对情侣而设定。
（2）海报店铺周围张贴海报
六、促销方案
促销主题：圣诞欢乐DIY
促销时间：20xx年12月23——20xx年12月25
促销对象：所有目标客户群体
促销地点：温州市鹿城区丹璐广场
促销产品：糕点DIY
促销方法：
（1）传单
①在温州各幼儿园、小学门口，在放学时向接送的家长发放传单，传单内容主要宣传的是针对亲子方面的需求。
②在温州各个初中、高中、大学向学生发放传单，传单内容针对情侣而设定。
（2）海报店铺周围张贴海报
（3）附加赠送：凡光顾本店都将赠送店铺精美糕点画册及相关的制作说明书，并有圣诞礼物一份（小蛋糕一份）
（4）会员制：办理会员业务可享受9折优惠并在积分足额后可于生日当天获赠五折DIY的金卡
促销媒介：印刷大量的宣传单提前发放，店面采用悬挂式的宣传条幅，店内摆放显目的价位卡
促销活动详细说明
本次促销活动以“圣诞欢乐DIY”为主题，将从12月23日持续到12月25日，为期三天。活动地点在温州丹璐广场新家园糕点DIY店铺，我们将用12月20日岛12月22日两天时间做好事先的准备工作，并发放促销活动宣传单。
于12月22日结束营业前，将店面悬挂圣诞活动宣传条幅，并且布置好店铺摆设，安排特别人员作为活动期间会员卡的登记和管理工作。活动期间一次性消费满50元即可免费办理会员卡一张，会员卡采用积分方式，一元积一分，一年达到800积分，可拿到店铺五折金卡。
七、促销预算
活动前物品预算：
印制圣诞活动宣传单1000份，每份0.1元，费用为
制定会员卡300张，750元
制定3米厂宣传横幅，30元
促销方案P148
八、促销效果的评价方案
100元
促销策划方案 篇7
前言
国内烟草市场狼烟四起，各厂家竞争异常激烈，纷纷大打品牌之战、烟草文化、公关、行销事件、公益赞助等活动拼得不亦乐乎，大量资金投入到市场，起效甚微。建立品牌要从销量做起，销量上去了，自然品牌的知名度、忠诚度自然攀升。对于新品而言，促销活动是最易拉近消费者之间的距离，迅速完成首次尝试→认识产品→重复购买→忠诚
于该品牌的过程，经过调查证明醇和延安市场的全面展开，76%的消费者认为朋友推荐的。形成意见领袖的消费者能建立良好的口碑效应，缩短了市场的培育期。
本次促销推广活动，主要依靠××企业集团健全的金牌网络优势，占领各大餐饮店，形成名烟与名酒的联袂出击，完成与消费者的亲密接触。
一、活动目的：
1、 提高××在××市的知名度;
2、 增加消费者的尝试率;
3、 精耕通路，决胜终端，拉动销量;
4、 扎实管理，打击竞品，建立美誉度，为20xx年推广活动的全面展开打下坚实的基础。
二、活动时间：
20xx年12月5日——20xx年2月5日
三、活动地点：
××市各大酒店、餐饮店(各零售终端暂不执行)
四、促销手段：
促销小姐推荐、与口子窖联袂促销、集卡兑换
五、活动执行：
1、火借油势，风助火威：
充分利用××的金牌营销网络打造××迅速占领××各餐饮终端，并在消费者心目中形成较好的口碑，占领市场关键是占领消费者的心理市场。口子窖营销奇迹已经成为行业里程碑式的历史，提到白酒除了茅台五粮液就是口子窖，可见口子窖的影响力之大。本次活动口子窖与××的联袂可以说是门当户对，对提升××的知名度和美誉度方面锦上添花。
执行技巧：
a、 餐饮店门口的pop提醒等每购口子窖一瓶赠送××香烟一包;(引发需求)
b、 促销小姐主动提示消费者××的促销活动;(兴趣激励)
c、 云南××新品上市促销期间，两空盒兑换一包烟。(信息记忆)
2、欢乐集卡结良缘：
来自云南的××，以她高贵幽雅的姿态，落户古城××。谁能与她喜结良缘，很简单，亮出你的通行证，××伴你行。根据消费者市场研究分析，人类的贪欲一直伴随整个消费过程，集卡简单易行，操作性强，往往在白领一族形成较大的传播影响。
执行技巧：
a、消费者凭三个××烟盒中心牡丹徽标到餐饮店可兑换××香烟一包;
b、另外每购买口 子窖酒一瓶照常赠烟一包;
c、促销小姐主动提示××如何兑换并主动帮消费者剪下，打消消费者有失面子的疑虑。
3、形象小姐公关：
受过正规培训的酒店促销小姐水平技巧远高于临促，她们承担着产品推广的重大责任，行业的使命使她们更了解消费者，通过有效的沟通最终达成交易成功的目的。
执行技巧：
a、形象小姐与消费者面对面的沟通贯穿整个促销活动的始终;
b、以产品展示、产品介绍影响消费者的心理，以便达到最佳的促销效果;
c、重大节日安排部分促销深入到各大卖场(商场、超市、大型专卖店等)
4、全面撒网，重点培养：
酒店以外的各零售终端pop、dm的辅助促销活动的顺利执行，扩大目标消费者的影响力，促使游离态的消费者和潜在消费者对××的认知度，为下一步各终端渗透奠定基础。
执行技巧：
a、pop、dm要求有活动的告知信息;
b、pop、dm12月5日布满整个××市场，销售部人员定期检查，保证活动的实效性;
c、餐饮店的pop简洁醒目易识别，是我们目标消费者的重点培养基地。
六、危机控制：
1、消费者与促销员发生争执怎么办?
前期的促销员培训，专业的促销队伍，严格的管理制度，是维持促销队伍生存的关键，若发生争执有大堂经 理解决，根据××的促销员规定处理，赔付消费者双倍赠品并书面道歉。
2、消费者拿出大量的烟标来兑换怎么办?
如数兑换。(品牌的忠诚消费者)
3、消费者只在酒店兑换，不吃饭怎么办?
不管吃饭与否，只要不是“假冒伪劣”烟标，照样兑换。
4、促销员私扣赠品怎么办?
印发促销员礼品流水台帐，记录消费者的姓名电话，结合口子窖的提货量和消费者的随机兑换量，制定科学合理的礼品。历来促销礼品的流失是不可避免的，但我们要降到最低限度。
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