酒销售方案

时间:2021-09-24 16:35:55 营销策划书 我要投稿

酒销售方案范文汇编十篇

  为了保障事情或工作顺利、圆满进行,我们需要提前开始方案制定工作,方案是阐明具体行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的企划案。方案应该怎么制定才好呢?下面是小编为大家收集的酒销售方案10篇,仅供参考,大家一起来看看吧。

酒销售方案范文汇编十篇

酒销售方案 篇1

  四川铁道大酒店拟定于9月试营业,她经过精心的设计和改造,将以三星级的新面貌面向市场。但面临激烈的市场竞争,酒店高层为激励全体员工积极地参予营销工作,特草拟以下全员营销奖励方案:

  一、全员营销定义

  全员营销即每位员工(前厅部的总台接待、总台收银和营销部所有人员除外)都可作为酒店的一名销售人员,通过自身的人脉关系(即亲戚、朋友等)为酒店介绍客源(团队和散客),以此增加酒店的销售收入。

  二、团队定义

  一次性用房在四间房以上称为团队。

  三、营销收入界定

  酒店客房、会议室、堂吧收入。

  四、全员营销实施细则

  1、对外报价

  对散客、团队、会议室的消费统一按营销部的对外执行价报价。

  2、统计管理

  全员营销的预订单统一由营销部下单并统计,每月末交财务部审核。如未经营销部下单,直接到前台预订或登记,不计入全员营销的奖励范围。

  3、奖励比例

  A、散客销售奖励比例

  销售价格240元/间.夜(含早)奖励10元/间

  销售价格260元/间.夜(含早)奖励20元/间

  销售价格300元/间.夜(含早)奖励40元/间

  B、团队销售奖励比例

  销售价格180元以上(含早,四间以上)奖励5元/间

  C、会议销售奖励措施

  按照客户消费总额部分的2%,奖励给员工个人。

  4、奖励时间

  每月月末经财务部审核确认后,统一发放。

  5、奖励办法

  A、如果是网络订房公司、旅行社来店消费的房间或会议,奖励对象只针对网络订房公司或旅行社,不再奖励其他人。

  B、散客自己来店消费的,不能作为员工业绩而奖励给个人。

  C、营销部要核实消费者的真实情况,严禁弄虚作假,伪造证明,虚假消费。一经查实除收回奖励外,给予营销部经济处罚500-1000元,当事者经济处罚200-500元,并视情况给予行政纪律处分。

酒销售方案 篇2

  一、建立酒店营销公关通讯联络网

  今年重点工作之一建立完善的档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

  二、建立灵活的激励营销机制

  开拓市场,争取客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善年市场营销部销售任务计划及业绩考核实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。

  营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。强调精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

  三、热情接待,服务周到

  接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

  四、做好市场调查及促销活动策划

  经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。

  五、密切合作,主动协调

  与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

  XX年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。

酒销售方案 篇3

  20xx年酒店面临的市场竞争日益激烈,经营压力将进一步加大。为优化销售部现行内部运作机制,充分调动销售人员的积极性,确保酒店20xx年责任制收入指标顺利完成,经报酒店经营管理班子审核特制订此方案。

  一、总体思路

  将销售部的整体工作分为保障、拓展和内控三个功能线条,其中:

  1、保障线条:其主要职能是维护接待好现有的客源,跟进直接到酒店预订和各级领导转交的团体预订及后续接待服务,确保完成部门销售任务,保障酒店总体收入指标xxxx万元能够顺利完成。

  2、拓展线条:其主要职能是宣传酒店、推销酒店产品,为酒店开发新的客源,以助于拓展更广更大的市场份额,推动酒店向4000万元的奋斗目标靠近。

  3、内控线条:其主要职能是录入和建立客户档案资料,规范销售合同和订订单管理,协调处理好保障和拓展线条的关系,达到部门业务顺利推进之管理目标。

  二、考核方案

  (一)保障线条

  1、工资福利

  保障线条的销售人员按酒店主管级定薪定福利,具体参照酒店薪酬福利政策执行。

  2、客源界定

  (1)由酒店统计20xx年1月1日到20--年12月31日期间的到店消费客户名单,此部分客户作为酒店老客户划归保障线条负责;

  (2)直接通过预订部或客人直接上门预订的团体客源,划归保障线条负责;

  (3)公司及酒店各级领导介绍的团体客源,划归保障线条负责。

  3、任务指标

  酒店根据经营的季节性和历史数据下达销售部的全年销售任务,销售部再根据岗位及人员实际情况将销售任务内部分解,具体如下:

  单位:万元

  项目 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 小计

  部门 134 87 168 192 183 172 222 213 155 142 171 177 20xx

  销售A 销售B 销售C 销售D 销售E

  备注:以上销售任务指标包含客房房租和会议室场租收入

  4、奖惩办法

  (1)当部门没有完成酒店下达的总销售任务指标时,销售人员均不享有业绩提成;

  (2)当部门完成酒店下达的总销售任务指标时,对销售人员按以下办法实施奖惩:

  A、超额完成个人销售任务指标的,按超额部分的2.5%提取业绩提成;

  B、完成个人销售任务指标98%—100%的,销售人员不奖不罚;

  C、完成个人销售任务指标98%以下的,按差额部分的2.5%扣除工资,但扣除金额以工资的10%作为上限;

  D、连续三个月未完成销售任务,酒店有权对其做出降职、降薪、调岗处理。

  5、考核周期及奖惩兑现

  (1)销售人员的业绩按月考核,每月考核一次;

  (2)销售人员的业绩提成按实际回款计提,每月核算;

  (3)销售人员的业绩提成每月兑现80%,余下的20%留存年终发放(中途离职的不予发放,留存奖金归入部门基金);

  (4)业绩提成发放程序:每月5日前,销售部根据上月的销售实际回款制作提成支付审批表,报财务部审核、总经理及管理公司审批后发放。

  (二)拓展线条

  除保障线条的限定客源外,新组建市场拓展组负责开发新客源。拓展线条销售人员的激励方案如下:

  1、工资福利

  按深圳市最低工资标准定薪,酒店只提供免费食宿及缴纳社会保险,无其他福利待遇。

  2、任务指标

  销售人员统一每月承担10万元的保底销售任务(含客房房租、会议室租金及餐饮收入),其工资与销售业绩挂勾。

  3、奖惩办法

  (1)超额完成保底销售任务,按超额部分的5%提取业绩奖励;

  (2)未能完成保底销售任务,按差额比例扣发工资,扣完为止;

  (3)连续三个月未能完成保底销售任务,按自动离职处理。

  4、考核及奖惩兑现

  (1)销售人员的业绩按月考核,每月考核一次;

  (2)销售人员的业绩提成按实际回款计提,每月核算;

  (3)销售人员的业绩提成每月兑现80%,余下的20%留存年终发放(中途离职的不予发放,留存奖金归入部门基金);

  (4)业绩提成发放程序:每月5日前,销售部根据上月的销售实际回款制作提成支付审批表,报财务部审核、总经理及管理公司审批后发放。

  5、其他

  拓展线条销售人员开发的新客户,以首次来店消费之日起,一年后自动成为酒店老客户,由保障线条负责维护接待。

  (三)内控线条

  内控线条一般由部门经理、经理助理等岗位组成,根据工作职责和性质的不同,对内控线条的人员主要从工作绩效方面来进行考核,其激励来源于酒店利润奖金及部门基金。

  三、其他激励

  为了开僻更广的客源渠道,提高酒店餐饮等配套项目的收入,特别针对销售人员推出以下激励措施:

  1、餐饮销售提成:保障线条的客户餐饮消费不计销售人员业绩,但单独按实际消费额的1%计提奖励(平均餐标在60元/人以上的方可提取奖励)。拓展线条的已纳入其业绩范围,不单独计提餐饮奖励;

  2、商务客销售提成:保障线条和拓展线条的销售人员必须新签协议10份/月,如超出则按协议总数10元/份给予奖励,未完成则按照20元/份倒扣工资,其中有效协议(即当月产生消费的协议)不得少于1份,若当月无有效协议则签约协议奖金按50%发放;

  3、会员卡销售提成:按会员卡充值额的4%提取奖励。

  四、附则

  1、所有考核对象须按酒店规定程序操作,如违反相关规定或弄虚作假者,酒店情节第一次给予300-500元的处罚,第二次酒店给予无条件辞退处理。

  2、本考核办法自20xx年1月1日起执行,与之相抵触的文件按本办法实施;

  3、本考核办法为试行版本,试行过程中对相关问题的解释权和决定权归酒店总经办。

酒销售方案 篇4

  为改变目前销售现状,稳定已有客户,拓展新客户,加大全员销售意识,特拟定06.16——07.31期间的会员卡销售方案。

  一、销售目标任务:

  职 务 销售任务 运营总监、店总 50000元 销 售 经 理 50000元 大堂经理、楼面经理 20000元 楼面主管、门迎主管

  10000元 吧 台 主 管

  20000元

  二、会员卡充值:

  1、会员卡充值以5000元起充,不设上限。

  2、充值≥5000元,≤50000元的,给当事会员返充值额的10℅,并可直接体现在会员卡里面。

  3、充值≥50000元的,给当事会员返充值额的额度可在10℅以上适当上浮,上浮比例须请示店总。

  三、会员卡销售管理办法:

  1、所有会员卡统一由酒店人员进行销售,财务部(收银)管理。

  2、销售人员先到财务部(收银)交款,收银负责充值和制卡后,然后把会员卡交给顾客。

  3、顾客资料由销售人员提供,并由收银做全面的登记。

  四、会员卡销售奖励政策:

  1、销售人员每售出一张会员卡,提会员卡值的1℅。

  2、会员卡里的金额用完续充值的,同样算上一次销售人员的业绩。

  3、本次售出的第一张会员卡,在现有提成的基础上,另奖励100元。

  4、本次售卡的第一名,另奖励200元。 五、会员卡销售考核办法:

  1、楼面经理、主管考核办法:以前的考核换成会员卡考核,以完成销售任务的百分比乘以500元,最终计算出考核所得。

  2、其他岗位:其他岗位的考核为在原来工资里面,单独拿500元来做考核,办法同上。

  六、会员卡使用细则:

  1、顾客购会员卡后,如需发票,直接一次性付给顾客与充值额等值的发票。

  2、顾客消费时使用会员卡,不再开具发票,也不再享受任何折扣。

  3、顾客当日购会员卡当日消费的,必须为当日消费额小于当日购会员卡值的50℅。

  4、顾客每次消费,由顾客出示会员卡,并由收银台打印相关的消费账单由顾客签字确认。

  5、本会员卡只限本酒店使用,不挂失,不兑换现金。

酒销售方案 篇5

  一、 广告市场分析

  1、企业产品品***

  贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今,茅台酒共获得15次国际金奖,连续五次蝉联中国国家名酒称号,与泸州老窖,杏花村汾酒并称我国三大名酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖。 茅台有着神秘悠远的历史。建国以来,无数次重要大活动,茅台酒都被当作国礼,赠送给外国领导人。

  自古至今,向往茅台、赞美茅台的文人墨客不计其数。毫不夸张地说,茅台酒的每一个细小的“侧面”都有着丰富的人文历史故事,有着深厚的文化积淀与人文价值。犹如中国发给世界的一张飘香的名片,具象的茅台酒和抽象的“人文”,在以醉人的芳香让世界了解自己的同时,也将中华酒文化的魅力和韵味淋漓尽致地展示给了世界,让其了解了中国、中国文化。

  2、产品分析

  茅台酒是世界三大著名蒸馏酒之一,誉称国酒,在国内外享有盛名.产于中国贵州茅台镇,以本地优质糯高粱、小麦、水为原料,利用得天独厚的自然环境,采用科学独特的传统工艺精心酿制而成,未添加任何香气、香味物质,从生产、贮存到出厂历经五年以上。

  具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点.深圳市五谷进出口有限公司(原深圳市五谷子商贸有限公司)

  介绍茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。

  茅台酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。 口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。

  茅台镇所产的酒质量特别好,从古至今早有定论,而且茅台酒在中国甚至是全世界都赫赫有名。

  茅台酒是世界三大名酒之一,是中国大曲酱香型酒的鼻祖,是酿造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麦之魂,采天地之灵气,捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵、揉合、升华而耸起的酒文化丰碑。茅台酒源远流长,据史载,早在公元前135年,古属地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒,盛名于世。

  3、目标市场分析

  茅台酒产量由于受到很多因素的限制,例如产地、酿酒的工艺周期等,所以每年的茅台酒产量有限,而且茅台酒在中国人心中代表者最好的白酒,广受大众的喜爱。从而茅台酒的价格也很贵,茅台酒的目标市场定位在高端白酒市场,主要的消费群体是消费水平中高层的人。目前中国市场的低端白酒市场已经接近于饱和,而随着经济的发展,国人的消费水平不断提高,对于高端酒的需求也越来越旺盛。但是目前在中国的高端酒市场中国的白酒产量不足1%,大部分市场份额都

  被外国的高端白酒品牌所占有,例如路易十三,马爹利,人头马等。茅台酒的生产工艺,地点等都收到了严格限制,所以在一定意义上属于自然垄断。而且白酒有年份越久远,味道更醇香浓厚的自然属性。从而使其具备了保值增值的作用。

  4、竞争状况分析

  茅台的竞争对手大致可以分为国内和国际品牌。国内的主要竞争对手是五粮液,山西汾酒,洋河大曲等。而国外品牌主要是马爹利XO、轩尼诗等。

  国内高端白酒市场的竞争对手主要是五粮液,被中国百姓认可的高端白酒就是茅台和五粮液。虽然山西汾酒也有着悠久的历史,但是知名度相比茅台略逊一筹。山西汾酒的市值也仅为茅台酒的10%。茅台酒的主要消费群体是35岁以上的人,随着这个群体的逐渐减少和消费力的逐渐减弱。茅台酒的市场份额不断的被五粮液蚕食。

  而最近几年异军突起的洋河酒业也在高端市场占据了一强的席位,善于广告营销的洋河酒业,凭着梦之蓝,天之蓝,海之蓝系列每年在高端市场的增长达到60%。

  国际市场的主要竞争对手是轩尼诗,马爹利,人头马等。这些酒不断的宣传自己是时尚的代表,拥有着贵族的气息,在年轻人心中已经建立了很大的影响力。而且他们所定位的消费群体更为广泛,年龄段涵盖了20以上的。而洋酒在酒吧的占有率高达70%以上,年轻人越来越热爱的酒吧、KTV等时尚,潇洒夜生活地点也成为了洋酒的主要销售点。

  5、发展机会分析

  随着生活水平的不断发展,中国奢侈品市场年消费总额已达126亿美元(不包括私人飞机、游艇与豪华车),占据全球份额的28%,中国已成为全球占有率最大的奢侈品消费国家。奢侈品的消费必须建立在雄厚的经济财富之上,40岁到60岁的中老年人才是奢侈品消费的主体。但73%的中国奢侈品消费者不满45岁,45%的奢侈品消费者年龄在18岁至34岁之间。这个比例,在日本和英国分别为37%和28%。在中国的奢侈品消费群体不断年轻化的趋势,所以茅台酒的广告策略也要改变,要不断年轻化,使其得到年轻人的认同,不然年轻人会将茅台酒定位成父辈的酒,是传统和古董。与自身的时尚不相符而远离茅台。在中国人际交往中有饮用白酒的消费习惯,茅台酒的“国酒”身份已经被国人普遍认可了。所以在中国这个消费大国茅台有着很强劲的增长力度。国际白酒巨头帝亚吉欧开始收购中国白酒品牌水井坊,说明国外的白酒企业也看好中国的潜力。

  在刚刚发布的20xx年奢侈品牌排行榜中,茅台和五粮液占据了一席之地,说明在消费者心中茅台的地位又一次得到了提升。

  二、 广告战略

  1、广告目标

  进行茅台广告策划的目的在于巩固在市场上拥有的占领域,并且在此基础上进一步开发潜在市场和刺激购买需求,加深社会公众对于已有商品的认识,促使既有的消费者养成对商品的消费习惯趋势,强化潜在的消费者对商品产生兴趣和购买欲望。提高茅台酒在年轻

  人心中的认可度,扩大消费群体。

  2、广告重点

  广告的拍摄可以分为①选择抒情、平缓的音乐做背景,拍摄茅台酒复杂的生产工艺,古今相结合,以此表达茅台酒从古至今时代在不断的变化,但是品质从未改变。再在广告中加入古时皇帝为凯旋将领庆功用酒,毛主席为元帅授衔用茅台祝贺,今天成功之时,庆功当然茅台。②拍摄茅台酒广告,应该融合时尚的元素,例如夜店、酒吧,重金属摇滚乐,香车美人等元素,拉近和年轻人的距离,从而获取年轻人的认可。

  3、广告对象

  广告的对象主要是30-50岁的各界成功人士,有一定消费基础的年轻人。

  4、广告地区

  广告播放选择在全国地区。在一线城市会有侧重点。

  三、 广告策略

  1、媒体策略

  广告①可以在央视媒体黄金段时间播出,因为这则广告的目标客户是各界的成功人士,这部分群体的年龄段集中在30-50左右,平时对国家的政策较为关注,所以收看央视的新闻概率较大,所以选择在这个时间段播放广告会有很好的效果。

  广告②则可以选择娱乐节目的时间段播放,并且结合新兴的广告媒介进行广告宣传,例如在QQ、社交网络,网络视频媒体等。

酒销售方案 篇6

  一、觅你酒店营销项目分析:

  (一)酒店概况:

  觅你酒店于20xx年9月开业,是目前长沙市第一家以车为主题,时尚、前卫一体特色鲜明的主题商务酒店。地处五一大道,交通极其便利,与火车站仅仅500米左右,前往市中心五一广场、黄兴步行街购物休闲也便捷。拥有MiNi答谢房、时尚房、森林绿竹房、健身房、睡吧、觅你套房等十多种风格各异不同档次的房型。酒店通过各种方式展示MiNi小车的模型造型,吸引客人的眼球,充分展示了其企业丰富的车文化。

  (二)销售优、劣势分析:

  1、MiNi-hotel长沙市首家以车为主题的商务型酒店,在这个领域没有直接竞争对手。

  2、觅你酒店根据不同的顾客需求,推出MiNi答谢房、时尚房、森林绿竹房、健身房、睡吧、觅你套房等十多种风格各异不同档次的房型,既满足适应了不同品味人群的需要、同时又能逐步品尝不同类型产品所带来的特有情趣。

  3、觅你酒店定位非常明确,目标群体是广大追求个性,讲究时尚的年轻e族;商务白领;情侣;旅游者等其他人士。

  4、觅你酒店设施设备完善,装修风格新颖独特,服务规范周全。

  5、虽然交通便利,但在一定程度上还是会受到其他竞争对手的拥挤

  6、由于是新型酒店,暂时没有固定的消费群体,品牌不够强势,所以发展会员是当务之急

  二、目标客户群分析:

  (一)目标客户定位:广大追求个性,讲究时尚的年轻e族;商务白领;情侣;旅游者等其他人士。

  (二)目标客户客户群特征分析:

  1主力客户群年龄大多在20~35岁之间。

  2年轻有为,生活方式新颖。

  3属于本地中高收入阶层和外来度蜜月人士或旅游者。

  4渴望获得新的生活方式和尝试新的生活。

  (三)目标客户群心理分析

  马斯洛需求层次理论将人的需求分为生理需求,保障与安全需要,归属与承认的需要,尊重需要,自我实现的需要。对于觅你酒店的目标消费者,他们并不是单纯为了解决生理上的需求,也超越了保障与安全的需要,他们来此消费是为了得到一种人性化、细微化、特色化的服务和享受,而在消费的过程中,可以凸显个人的超前生活方式,获得一种满足感。

  三、营销方案建议要点:

  (1)引进该行业内富有实际操作经验的能人来经营管理。

  (2)加大对外宣传的力度,选择恰当的时机举行公关活动。

  (3)对外树立良好形象,扩大品牌知名度和美誉度。

  (4)建立一套完善有效的应付突发事件的预防机制。

  (5)大力发展会员业务,扩大项目经营的范围,扩大客源的范围。

  (6)在重大假日或旅游高峰时期进行有效的促销活动。

  四、广告策略及媒体选择:

  目前酒店正在推出“觅你秒杀活动”,通过4万张单片的发放,让越来越多的人了解到觅你酒店,其定位就是希望有广告宣传效应。在整个营销计划中必须与长沙市的主流宣传媒体进行良好的合作。

  媒体选择方面:首先,觅你酒店合理运用互联网及电子商务功能,与快乐购合作进行电话预定抢购房间。通过电视媒体功能让大众更进一步去了解酒店。其次,通过推出大型的广告牌和路灯广告有利于品牌形象的.树立。再次,可以通过报纸媒体增大市场影响力。

  五、觅你酒店现有房价导览:

  MiNi答谢房:156元/天;时尚房:216元/天;主题房:286元/天;

  健身房:286元/天;时尚商务房:246元/天;阅读房:266元/天;

  森林绿竹房:266元/天;睡吧:286元/天;叶子房:266元/天;

  风尚房:286元/天;时空房:286元/天;游戏 房:286元/天;

  精英房:346元/天;觅你套房:396元/天;

  钟点房“溜溜“:66元入住3个小时(9:00—16:00);

  钟点房“久久“:99元=半天房=麻将房4个小时(6:00—18:00;0:00—12:00)

  六、具体营销方案计划:

  (一)秒杀活动营销简介:

  每天5:00pm—5:05pm:55元/间。每天6:00pm—6:06pm:66元/间。

  每天7:00pm—7:07pm:77元/间。每天8:00pm—8:08pm:88元/间。

  每天9:00pm—9:09pm:99元/间。

  在上述时间段里面,酒店会送出几间特价房,吸引客人入住,从而提高酒店的认知度。

  秒杀方式:由于参与秒杀的客人较多,客房有限,所以酒店会让参与者通过游戏比赛的形式来决出优胜者,从而秒杀到房间。

  这种秒杀活动其实就是有效的一种营销方式。秒杀对客人有很大的吸引力,会让更多的人理解酒店,形成较好的宣传效应。

  (2)广告单片发放回收销售:通过单片的发放可以让更多的人认知到觅你酒店,而单片的使用回收又是一种促销模式,因为顾客凭借单片入住酒店可以抵房费30元,其中会员在会员价基础上同样享受该优惠。此种单片传单的发放及回收不仅起到了宣传效果也很好地促进了销售。

  (3)迎“圣诞”庆“元旦”客房优惠促销活动:

  A。凡平安夜晚上(12月24日)住店者皆可享受8。8折优惠,并且每个房间赠送果篮及精品圣诞礼物一份,前12位入店者和后25位入店者将有机会抽取“觅你圣诞特奖”;所有入住者凭借房卡可免费参加“觅你圣诞Party”,欣赏精彩的圣诞文艺节目;会员入住即可享受折上折优惠;吸引大量顾客入住。

  B。20xx年1月1日前11位入住顾客可以享受1。1折优惠(仅限于部分房型及会员);元旦期间凡消费满269元整免费为住店客人办理会员卡;

  (4)会员制度促销:(主要针对会员进行的营销方案)

  首先,会员制度是很普遍的制度,采用会员制度可以吸引客人回头,是留住客人的重要手段。会员可以通过消费活动积分,积分又可以兑换觅你酒店特有的商品以及其他商品。

  比如,会员一个月内积分满20xx元整返现金100元,通过这样的方式促进会员多消费高消费以及吸引顾客办理会员卡。

  七、方案可行性分析:

  关于觅你酒店上述的客房营销方案在酒店概况、目标客户、广告宣传、房价介绍、具体的短时计划几个方面进行了综合分析。就起可行性来说还是很大的,因为觅你酒店作为一个新开业不久的酒店来说,最需要的就是其品牌效应的最大化,而上面提到的具体营销方案都在很大程度上对觅你酒店进行了横向和纵向的宣传介绍,所以方案可行性是必然存在的。

酒销售方案 篇7

  每个酒店都有其目标市场,例如我市的××××饭店的销售对象就是政府党政机关等。只有明确了目标才能根据目标市场确定酒店在宾客及社会大众心中的形象。我们必须使自己的形象及产品区别于其他同类酒店,设法在宾客心中树立起鲜明独特的形象,为此我们应先有一份清晰的市场调查报告,在市场分析给酒店定位。以下是总结后的市场调查:

  一、酒店分类、价格和经营模式

  1、分类: 我市的酒店可做如下分类:

  A 高档酒店:××饭店 、迎宾馆 、平原宾馆

  B 中高档酒店:通汇假日酒店、锦绣花园酒店、天运大酒店

  C 中档酒店:川汇大酒店、×棉宾馆、永光宾馆、荷花宾馆、中银宾馆等。

  2、价格: 价格分别为:

  A类:总统套房6800元;豪华套房2800—3200元;商务套房1200-1600元; 普通套房320-800元;标准间(二、三人)270-380元;餐厅包间400-800元起。 B类:豪华套房1400-2800元;商务套房188-800元;标准间:138-388元;餐厅包间无底价或300-688元。 C类:商务套房168-288元;标准间120-138元。

  3、经营模式:

  A类:该类酒店的入住客户主要为政府机构、市直机关及一些大型企事业单位,多为协议单位及公务型客户。另有少量商务型客户及散户,其产品也主要为公务型政府间互访及企业接待等提供。

  B类:该类酒店的主要客户由各大企业单位、县乡政府行政部门以及较多散客组成。该类酒店档次较高,硬件等不次于A类酒店且价格比A类实惠。 C类:其客户群主要为商务型散客,穿插少量协议单位,经济实惠。

  二、市场定位

  1、定价:我酒店地处交通繁华地带,交通便利,受众面广。硬件装修也已定位为三星级酒店,档次较高。现以利润、销售量及竞争为目标,建议将酒店房价定为(可讨论后修改):

  豪华套房:2600元;商务套房:580元;标准间320元;单人间300元。 餐厅包间消费300元起或无底价。

  2、市场形象:根据上述各项以及我们为客人提供的利益、我们的价格质量、我们的产品类别等,建议可将酒店定位为最为方便舒适、经济实惠的商务旅游型酒店。

  三、促销手段

  1、与总办配合在有关媒体上发布广告(具体时间、策划等事宜依总办计划行事)。

  2、距开业 天时定做客车座套,并与客运公司联系做好配换工作。

  3、与出租车公司联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机师傅现金回扣。具体操作时可为司机发放签有其车牌号的我酒店 折优惠卡,若有客人登记时持该卡享受打折即可为该车主 元现金提成,月底结帐或立即兑现。

  4、与各大型娱乐场所联系做好结盟工作,互惠互利。 具体操作如下:协商达成协议后持我酒店房卡到结盟单位消费即可享受门票及消费优惠(视各单位协议不同而定)。持结盟单位消费单据来我酒店住宿可享受 折,就餐可享受 折。具体折扣率待协议后依据单位不同另行确立。

酒销售方案 篇8

  一、活动背景

  春节是我国传统节日中最盛大的,从腊月二十三至正月十五,这段时间称为过年。除夕前,所有人都在为过年忙碌;初一到初五大家忙着走亲戚,和朋友聚会。在家过团圆年是因为传统观念,所以很少在外住宿。这就是酒店的客户入住率不高的主要原因。那么,怎么才能把酒店的客房卖给他们呢?

  我们建议组织一个家庭式的娱乐活动——“家庭对对碰”。大家忙碌了一年,好不容易有几天空闲的时间,都会想与朋友们在一起聚聚。而组织家庭对对碰的活动,向其家庭发出邀请,以休闲娱乐的方式刺激消费。

  二、活动目的

  为了让人们过一个特别的年,组织一场家庭式娱乐活动,邀请社会各界人士及家庭参加,从而提高酒店客房的入住率,和其他项目的营业收入。

  三、活动介绍

  1、活动媒体介绍:

  这次活动寄发的邀请函是以邮政有奖贺年卡的形式发放。建议使用普通型贺卡,主卡设计为酒店的形象,以及年夜饭的征订宣传;附卡为“家庭对对碰”的邀请函及门票。

  2、活动内容介绍:

  活动主题:家庭对对碰

  活动时间:20xx年2月1日-20xx年2月9日

  活动开幕时间:20xx年2月1日

  开始时间:19:30

  结束时间:9:30

  活动内容:以答题、猜谜以及一些挑战性的活动,根据孩子的年龄设置不同的难度以及分组。

  活动要求:(1)必须是以家庭的方式参加,3个一组。

  (2)按孩子的年龄大小分组

  (3)孩子年龄不超过15岁

  活动规则:

  (1)过关多少升级。过关多的胜出,进行一下个项目。少的淘汰。

  (2)活动期间住宿就餐者,消费超过800元,均有豪华大红包赠送。

  3、活动意义:

  (1)邀请高消费群体齐聚XX参加“家庭对对碰”,以娱乐的方式邀请其家庭共同参与,可以聚集人气,活动举行的档期是春节期间,这次活动的参与对象都是高消费群体,他们的参与不仅能增加酒店春节期间的人员流量,还能增加其他项目的营业收入。

  (2)借助这次活动,提高酒店客房的入住率。

  (3)通过“家庭对对碰”的活动,让更多的人了解XX的服务,从而在社会上树立美誉度。

  四、活动具体实施

  主办:XX国际商务酒店

  承办:高阳县邮政局

  1、活动形式:为提高酒店春节期间客房的入住率,举办“家庭对对碰”的活动,向社会各界人士发出邀请,邀其届时光临。 2、活动对象:

  (1) 私企老板:注册资金在100万以上的私企业老板

  (2) 机动车主:机动车在30万以上的机动车主

  (3) 住房公积金用户:在13987条住房公积金用户中精选出5000条月薪在20xx以上的人员。

  (4) 所有行政单位的科局干部

  (5) 180个行政村的村委会主任、村支书

  3、活动时间:20xx年2月1日——20xx年2月9日

  4、活动开幕时间:20xx年2月1日19:30开始

  5、发行量:6000份

  五、合作方式

  费用:XX酒店自费,共12000元,2.0元/枚。 邮政局提供:

  1、6000条高消费名址的挑选及免费提供使用 2、邀请函的设计

  3、免费打印、邮寄。

  六、效果分析

  1、“X王大赛”在XX举行,就是对酒店自身的宣传,提高社会知名度。

  2、邀请函式的贺卡,视觉冲击力强,效果明显。贺卡本身有兑奖号码,可以兑奖,无论谁都愿意收到,而且拿着附卡就可以参加“X王大赛”,也是一种趣致。

  3、精准数据库营销高效、高端个人数据库免费提供使用,针对性强,可以直接促进人们的消费欲望,形成消费。

  4、高消费群体的参与还能增加其他项目的收入。

酒销售方案 篇9

  现今阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变的越来越成熟,这就对我们饭店经营者提出了更高的要求。因此业绩也有所改变了,下面提供了酒店销售业绩考核方案,请参阅。

  销售人员薪酬待遇方案

  一、原则

  1、对销售人员薪酬进行考核,前三个月不考核,自20xx年1月1日起执行考核。

  2、考核参数分为业绩、费用、综合考评三项。

  3、销售业绩考核以客房、会议、餐饮为主,康体次之。

  4、考核奖励必须以完成部门整体考核指标为前提。

  二、销售人员基本待遇

  享受酒店主管级待遇,基本工资为2200元/月-----2500元/月,对外(名片)头衔为销售经理。

  三、考核人员

  销售经理、部门副经理

  四、考核内容

  1、业绩考核

  每人月销售指标按240万元/10人计为24万元(附销售指标分解),超出部分按1.5%奖励。

  个人业绩组成:

  (1)销售员工号下的协议消费总额,包括各自发出的贵宾卡、售出的PACKAGE、个人下单的零散接待等。

  (2)销售员发出的团队、会议单消费(100房夜以上较大型会议消费额按个人90%与部门10%划分)。

  (3)部门经理接洽的会议按销售员划分范围归属给相应销售人员,按个人80%与部门20%划分。

  (4)销售员接恰的宴会、散客餐饮消费。

  (5)应收帐未到帐前不计入个人销售额。

  (6)部门业绩产生的考核结余后留存为部门基金。

  2、费用考核(包括交通补贴、招待费、赠券费用等)

  (1)交通补贴:销售经理按200元/月、驻外销售人员按500元/月补贴。

  (2)通讯补贴:销售经理按200元/月、驻外销售人员按350元/月补贴。

  (3)赠券控制:销售人员为600元/月(按消费额5折计)

  (4)招待控制:有重要客户宴请需事先报部门批准,原则上销售经理及部门经理按每周一次轮流宴请客户,每次费用控制600元(按消费额5折计)。

  (5)鼓励合理运用招待费用联系客户,将实惠带给客户,多进行情感交流,每人每月宴请费用不得低于400元/月(按消费额5折计),不足部分按50%从考核奖励中扣除。

  3、综合考评

  部门完成酒店指标前提下,个人销售指标超出部分按1.5%奖励,综合考评:

  (1)业绩奖励85%

  (2)团队精神10%

  (3)工作纪律5%

  业绩由销售内勤负责统计,团队精神与工作纪律由部门经理考评。

  五、其它

  1、销售内勤:享受酒店领班级待遇,基本工资为1500元/月,奖励按销售人员平均奖的30%发放。

  2、美工:享受酒店主管级待遇,基本工资为2500元/月,工作范围包括平面设计与制作、活动策划与布置、宴会/会议场地布置策划等。

  相关文章有: 企业绩效考核方案 销售业绩奖罚制度

酒销售方案 篇10

  为了提高酒店经济效益,激发全体员工的营销意识与竞争意识,本着激励与约束、效益与利益相结合的原则,特制定此营销方案。

  一、营销部9、10月任务及提成方案

  1、总则

  营销部员工的提成根据销售额完成情况实行上下浮动,上不封顶,下不保底,月末结算。

  2、考核办法

  (1)、酒店专职营销人员到店二个月之内不下任务,不设月基本考核指标,但销售额超过月考核指标时,则按下述方法提成。

  (2)、工作二个月以后,酒店定考核任务。考核任务分为部门考核任务与个人考核任务2块。营销部员工超额完成任务的提成,也分为部门提成与个人提成。当营销部超额完成部门考核量时,则所有营销部员工可以拿到部门提成,其分配方案为按销售额比例分配;当超额完成个人考核量时,则可以拿到个人提成。当两个考核量只超额完成其中一个考核时,则只能拿其中一项考核提成.。

  3、提成奖的发放办法:按当月累计消费额计算超额完成月考核数,(注:计算已付现和当月已到帐的消费额),提成奖随当月的工资一起发放,未到帐的挂帐消费部分则在到帐的当月计提。

  4、考核任务的计算

  (1)、月考核任务的计算:

  月考核任务为客房、餐饮各占50%营业额。具体计算为:

  a、由营销人员自行开发、维护并到账的旅行社,除去金桥、远景、赣之旅;

  b、营销人员个人签订的协议,维护并到账的;

  c、已离店的营销人员签订的协议,由现任营销人员跟踪、维护,以现任营销员个人预订并到账的(部门经理签字);

  d、通过个人营销招来的团队会议;

  e、营销员个人预订,现金消费的散客,(以部门经理签字为依据);

  f、维护别的营销人员签订的协议单位,客户自己上门消费的不计算。

  (2)、月基本考核任务的计算:

  在月考核任务的基础上,另加以下几点

  a、酒店已开发的金桥、远景、赣之旅旅行社,维护并到账

  b、老板同意签单,由营销部人员结账的;

  c、由已离店的营销人员签订的协议,营销部人员结账的;

  均计入月基本考核任务与部门月基本考核任务,但不计提成金额。接待时由部门协作,共同完成接待。

  特别说明:

  当有三次未接待客户者(餐厅未接待、客房未安排等)或一次由于负责维护人员工作失职遭受客户投诉者,则此单位不再计算本人的提成,由代维护者接替,以后所有销售额算入代维护者。如由于接待部门(餐厅、客房)的工作失误造成的投诉,则不在上述所列范围。

  5、营销员个人工资金及奖金的计算方法

  a、当个人完成月基本考核任务金额时,发放全额基本工资;

  b、当个人未完成月基本考核任务金额时,则扣基本工资工资200元;

  c、当超额完成月考核任务金额后,则可以享受个人提成奖金。

  6、营销部考核金额的统计与提成

  a、部门完成部门月基本考核任务,营销部所有员工不论是否完成其个人基本考核任务,都可以拿到全额基本工资。

  b、部门没有完成部门月基本考核任务,而个人完成了月基本考核任务,其本人可以拿到全额基本工资。

  c、部门月完成销售金额超过部门总任务,则部门可以按客房3%,餐厅2%比例计算部门效益奖。

  计算方法为:月考核任务分客房任务与餐饮任务二块,当月完成任务能否得提成奖,取决于是否完成客房任务。若总任务超额完成,客房任务也完成了,则可以计算提成奖;若总任务超额完成,餐饮任务末完成,客房超额完成任务,也可以计算提成奖;若总任务超额完成,餐饮任务超额完成,客房任务末完成,不可以计算提成奖;若客房、餐饮均超额完成任务,则超额部分按上述比例分客房与餐饮提成。

  部门提成的分配方案为:按部门所有员工销售额的比例来分配部门提成。

  例如:部门总任务为12万元,部门完成14万,超2万,其中客房1.2万,餐厅0.8万,则部门提供总额为:1.2*0.03+0.8*0.02=0.036+0.016万元=520元

  姓名 销售额 提成比例 提成金额

  A 6 6/14=42.86% 460*42.86%=197.16元

  B 8 8/14=57.14% 460*57.14%=262.84元

  二、全员营销

  以营销部为主导,其他部门配合。全酒店非专职销售人员以合格完成自己的本职工作为前提,在不影响部门工作的情况下,可以作为兼职营销员联系自己的客户,所有团队会议定单统一由营销部下单。

  一、酒店主管(领班)以上管理人员、总台人员、餐厅收银员、酒水员(总经理除外),营销额统计方法

  住宿

  a、通过个人营销招徕的团队会议住宿,可以计算营业额。

  b、门市散客、协议单位住宿、客户自己上门联系住宿的会议团队不计算。

  c、个人会议团队联系前,要事先预报总经理,不事先预报的,视为客户自己上门联系的会议团队,不计算提成。

  用餐

  a、通过个人营销工作招徕的团队会议用餐可以计算营业额。

  b、散客用餐、团体用餐、协议单位用餐、宴席用餐不计算营业额,客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。

  d、会议团队联系前,要事先预报总经理,不事先预报的视为客户自己上门联系的会议团队,不计算提成。

  备注:

  1、一次住房8间以上的(含8间)为团队。

  2、一次住房5间以上(含5间),使用会议室或用餐的为会议。

  3、不住宿,只用会议室和用餐的不算会议团队,不计提成 。

  4、会议团队洽谈前,要先填“会议(团队)预报单”报总经理。

  6、会议团队未事先填写“会议(团队)预报单”的,视为客人自己上门,不计个人提成。

  二、客房部员工营销额统计方法

  住宿

  a、通过营销工作招徕的团队会议住宿可计算营业额。

  b、散客住宿可计算营业额(但要提前预订)。

  c、协议单位住宿不计算营业额,客户自己上门联系的会议团队不计算营业额。

  e、会议团队联系前,要事先预报总经理,不事先预报的视为客户自己上门联系用餐

  a、通过个人营销工作招徕的会议用餐可以计算营业额。

  b、团体宴席、零点用餐可计算营业额(但要提前预订)。

  c、客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。

  三、餐饮部员工营销额统计方法

  用餐

  a、通过个人营销工作招徕的有住宿的会议用餐可以计算营业额。

  b、团体宴席、零点用餐可计算营业额(但要提前预订)。

  c、客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。

  住宿

  a、通过营销工作招徕的团队会议住宿可计算营业额。

  b、散客住宿可计算营业额(但要提前预订)。

  c、协议单位住宿不计算营业额,客户自己上门联系的会议团队不计算营业额。

  d、客人在酒店用餐后要求订房的,餐厅工作人员应热情为客人订房,不算营业额。

  e、会议团队联系前,要事先预报总经理,不事先预报的视为客户自己上门联系的会议团队,不计算提成。

  四、其他部门(财务、综合办、工程保安)员工营销额统计方法

  住宿

  a、通过营销工作招徕的团队会议住宿可计算营业额。

  b、散客住宿可计算营业额(但要提前预订)。

  c、协议单位住宿不计算营业额,客户自己上门联系的会议团队不计算营业额。

  d、客人在酒店用餐后要求订房的,工作人员应热情为客人订房,不算营业额。

  e、会议团队联系前,要事先预报总经理,不事先预报的视为客户自己上门联系的会议团队,不计算提成。

  用餐

  a、通过个人营销工作招徕的会议用餐可以计算营业额。

  b、团体宴席、零点用餐可计算营业额(但要提前预订)。

  c、客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。

  五、统计方法

  1、客房部与餐饮部均要设立营销统计本。、

  2、对于各部门营销金额的统计应该在2日内找客房、餐饮部经理签字确认,超过时间可以不予确认。

  3、财务应根据各部门提交的营销金额核对是否现金到账,并签字认可。

  4、营销提成表应分别由客房经理、餐厅经理、财务经理、稽核、总经理、董事长签字后发放现金。

  5、以上提成额分别计入各部门的费用。

  六、提成比例及发放方法

  a、客房按2.5%提成,以实收净房费、会议费计算。餐饮按1.5%提成,含菜金、酒水、主食

  b、到账结算,一月一结,每月15号以后发放。

  此方案自20xx年8月份开始实施,已离店员工不再补发。

【酒销售方案范文汇编十篇】相关文章:

1.酒销售方案汇编十篇

2.酒销售方案范文十篇

3.酒销售方案十篇

4.酒销售方案汇编五篇

5.酒销售方案汇编八篇

6.酒销售方案汇编8篇

7.酒销售方案汇编九篇

8.酒销售方案汇编9篇

上一篇:销售方案 下一篇:销售方案