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营销方案策划书

时间:2021-02-25 13:19:11 营销策划书 我要投稿

营销方案策划书模板汇编7篇

  为了保障事情或工作顺利、圆满进行,通常需要提前准备好一份方案,方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。那么什么样的方案才是好的呢?下面是小编整理的营销方案策划书7篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

营销方案策划书模板汇编7篇

营销方案策划书 篇1

  一、商业计划简述

  二、市场分析

  (1)我们目标群体主要是女生,因为心思细腻,爱美丽,多比较喜欢小玩意、饰品之类的;

  (2)大学生是一个特殊的消费群体,他们有着独特的需求,但购买力有限,比较注重价格;

  (3)大学生追求个性化,乐于接受新生事物,稀奇的创意,所选东西不能和别人同质化;

  (4)这一群体几乎都有个人的的电脑,因而对电脑配件也存在较大的需求。

  三、主营产品

  提供的主要产品为小挂件、项链、耳机绕线器、驱蚊草盆栽、笔记本散热器等。

  四、进货渠道

  (1)网上邮购。

  一般的小件商品,都是采用网上邮购的方式,一方面是这些商品在实体店并不好找,如果实地考察,成本太高;另一方面,款式、颜色等介绍的都比较详细,而且有评价,所以图片和实物的差别也不是很大;

  (2)实地调查比较进货。我们的散热架就是去科技市场考察比较后进的货。一方面是货物价值比较大,网购不放心,而且速度较慢,跟不上我们的计划;还有就是这些材质、功率等还必须比较,实地考察更为有效。

  五、定价计划

  (1)对于一些易于邮寄的小商品我们选择通过网络采购的方式,尽可能以低价采购到新颖且便宜的商品,采用随行就市定价法,比如小挂件。

  (2)对于不常见的东西,有工艺品性质的,根据它的材质、做工、成本等综合因素,我们采取了认知价值定价法,比如埃菲尔铁塔,我们赋予它的就是浪漫的巴黎梦。

  (3)对于观赏性的东西,采取成本加成法定价,如七彩蜡烛;

  (4)项链和驱蚊草都属于低价定价法,和周围相近产品比较,根据质量、包装等不同,低于他们的售价;

  (5)其余的东西基本上都属于逆向定价法,也就是根据成本,加上我们组内成员协商,确定的定价,如散热架;

  基本思想:考虑到学生群体自身没有收入,对价格比较敏感,低价策略是我们采取的一个重要的策略。由于没有租金等成本的限制,我们可以在保证一定利润的前提下尽可能地降低价格,以远低于市场价格的方式进行销售,通过薄利多销来获得利润。

  六、选址计划

  因为条件和时间的限制,主要销售地点为宿舍入口、餐厅入口、操场等人流集中的地点。

  七、销售方式

  (1)地摊销售。这个是我们主要的销售方式,因为各个小组的产品没有冲突,借助集聚效应,吸引顾客。

  (2)搭配销售。我们和邻桌的合作,因为产品不同,可以捆绑销售,利润分成。

  (3)寻找“代言”。和其他小组合作,产品互换,增多商品种类,互相帮助销售。

  (4)上门推销。一般都是在最后几天,晚上进寝室推销,主要针对大一大二女生。

  八、促销计划

  预计采取的促销方式包括以下几种:

  1、买一赠一:购买指定的产品赠送精美小礼品

  2、购买一定数额的商品可参与抽奖,中奖率100%

  3、清仓处理:根据某具体销售情况在最后阶段以低价进行尾货处理

  九、启动资金及其来源

  由小组成员共同出资作为启动资金,每人出资100元,共计启动资金600元。

  十、成员分工

  1、组长

  2、销售

  3、采购

  4、销售

  5、销售

  6、财务

  十一、盈利情况预测(实际盈利)

  十二、时间安排

  5月7号——5月8号:小组成员共同讨论预计零售的产品

  5月9号——5月10号:商品采购

  5月11号——5月18号:零售

  十三、风险预测及应对方案

  因为是短期经营行为,几乎无经营成本,且部分商品通过网络渠道进货,面对的主要风险为活动结束后剩余部分货品难以处理。针对这一风险,我们制订了一下应对方案:

  1、以成本价出售给校内超市,精品店

  2、低价在班级内部销售

  3、和其他组物物交换

  4、小组成员共同分担

  PS:活动总结

  通过这次实践活动,我们对活动策划流程有了进一步的理解,对选址、产品、顾客需求、利润等零售中的关键因素有了更深刻的的理解。我们小组成员在这次实践活动中也学会了如何更好的进行团队合作,了解了我们自身存在的不足,这些对于我们来说是一笔宝贵的财富。

  但我们这次实践活动仍存在很多的问题:

  一、 前期市场调研工作做的不充分,产品选择依靠直觉,个别产品需求有限;

  二、 期间新增的商品,因为临近最后期限,迫于时间压力,进货较少,不能很好满足需求;

  三、 预先准备工作没有做好,因为网上购物,所以相较于其他组的市内采购,我们的开始时间较晚,失去优势;而且整个销售期间,二次销售计划实施较晚,错失商机;

  四、 部分定价有问题,没有做好事先的市场勘察,不了解竞争对手(学校的超市)的定价,故定价偏低,盈利较少,主要包括散热架;

  五、 投资数额有限,所选产品营利性不强,利润较低,受学校保卫处的限制,不能找到最合适的销售场所。

营销方案策划书 篇2

  一、发展前景

  1.古往今来,衣食住行都是人们不可缺少的物质,正所谓民以食为天,饮食对人们来说很重要,如果在中国说是吃在广州,那么在欧洲就是吃在西班牙,南京虽然也是美食天堂,但是真正的西班牙餐厅并不多见,我唯一见过的一家正宗西班牙餐厅是位于上海路120号的可西玛西餐厅,也被称为南京最小的西餐厅。它面积仅有9平方米,餐厅的老板是一个西班牙人,他的餐厅是他和他的爸爸一砖一瓦、花费一个月的时间亲手建立的,很有西班牙的传统特色,而且他爸爸还是一个高级木工,店面虽小但是名气却不小,如果我们能引进一部分西班牙的特色菜进驻我们餐厅,而后融入一些具有西班牙民族风情的元素,再配合良好的经营管理及服务技能,我相信西班牙菜在南京的市场还是非常大的。

  2.如果能请到一位西班牙的资深厨师长来为我们指导,这样我们即学会了正宗的西班牙菜,又无形之中为我们做了宣传,可以说是一举两得,当今社会竞争如此激烈,要想做到出类拔萃必须要与众不同,史无前例,才能出奇制胜。

  二、发展战略

  1.由于我们的餐厅刚刚起步,很多工作都没有做到位,硬件和软件都不达标,包括我们餐厅的装饰设施和我们的管理、服务以及西班牙菜都需要进一步完善与改进(例如:增加几个婴儿椅)。

  2.西餐厅外宾的多与少就直接代表对我们西餐及服务的肯定与否,但是由于我们周边外宾并不是特别多,即使是有,但是凭借我们现在的状况还是没有足够的吸引力,所以暂时不需要做广度很大的宣传,只需要进行传单和各大网站等形式的简单广告即可。

  3.我们餐厅的每个餐桌上如果能摆放类似于西班牙斗牛士的雕塑,赋予墙壁具有西班牙传统的民族风情壁画以及门口的地毯更换成西班牙斗牛的画面,()当客人踏入餐厅的第一步就会让他有种耳目一新的感觉,彻底融入西班牙民族风情的环境而带来的那种异国情调的感觉。

  4.目前要完善餐厅的规章制度,服务技能英语培训和菜品的创新与改进,因为我们经营的是餐厅,就是说以餐为主以酒为辅,只有菜品的销售量提高才能进而带动酒的销量,所以菜品才是当务之急。

  5.后期待我们的硬件和软件都较成熟的情况下,如果能通过人际关系请到中央或是南京有名气的电视台主持人或明星,还有前面所提到西班牙厨师长等这些人物来为我们做广告宣传,可以通过在本餐厅就餐采取拍照的方式,把照片投放到各大网站杂志电视还有我们餐厅进行大力度的宣传!但是广告费用可能过高,如果不采取这种方式,短期内很难有更多的人发现里奥哈光临里奥哈。

  6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要从长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,如此呈阶梯状的发展模式,在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目(如:乐队演出),并可以寻找新的市场,慢慢打造自己的品牌。

  三、餐厅管理结构

  经理兼吧员,厨师2名学徒2名,洗碗阿姨1名,服务生2名

  主要文化特色:斗牛塑造出彪悍的西班牙男人;佛朗明哥舞造就了西班牙女子玫瑰般的情怀。

  主要产品特色:西班牙海鲜饭;马洛卡小吃;马德里小吃。

  服务宗旨:宾客至上,服务第一。

  环境特色:具有西班牙民族风情的欧式就餐环境

  四、市场分析

  优势与劣势

  优势分析:我们餐厅所经营的菜系,目前在南京甚至全中国并不是特别多,说明我们中国人对于西班牙的饮食文化及传统特色并不是很了解,也就是说明西班牙菜系还没有象意式和法式菜那么常见,表明西班牙菜还没有正式进驻中国,只要我们做好前期的筹备及铺垫,是有很大发展潜力的,所以我们要改变以往的营销方案,力求出奇制胜。

  劣势分析:由于我们刚起步,餐厅规模不是太大,如就餐的人力资源服务项目等都比较有限,最重要的是附近修地铁封路而导致周围人流量减少,在地理位置上我们不占优势,那么我们就主抓天时人和,就是我们的西班牙菜和内部团结的力量。

  机会分析:据市场调查与分析,本餐厅产品的市场需求是存在的,因为本着南京人爱吃的习性,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该很有机会挤入餐饮市场的。

  竞争分析:如果我们餐厅的定位不准或是大众化口味,由于我们内部装潢的原因,很难有发展的潜力,(例如大众化的口味我们能比的过城市花园吗)首先在装潢方面我们就略逊一筹,如果做意式和法式的菜肴并开发外宾客户,我们做不过你好西餐厅,所以我们必须把我们的西班牙菜发扬光大,以西班牙菜为主以意式和法式菜肴为辅,以及增加内部的装饰,否则没有足够的饮食文化及民族风情和与众不同实在难以开拓市场。

  威胁分析:餐厅服务与产品质量的高低与经营成本又有直接必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不是太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了,并且成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素,再者,各地风俗与饮食习惯不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

  五、促销和市场渗透

  前期宣传:小规模的进行宣传(发传单,各大网站)

  后期宣传:大规模,高强度,投入较大,重视已有的顾客关系管理,借此进行口碑营销,定期具体活动的策划和组织,如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识,对于节假日,开展有针对性的促销活动(如海报发传单……)。

  六、财务状况分析

  1.运营阶段的成本主要包括:员工工资、物料采购费用、场地租用费用、税金、水电燃料费、杂项开支等。

  2.每日经营财务预算及分析:

  据预算分析及调查,可初步确定2—3个月以后,并大致估算每日总营业额约20xx元,收益率15%,半年以后每日营业额约3000元收益率35%。

  七、营销组合策略

  有形化营销策略:

  由于我们餐厅经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销策略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的“承诺营销”进行产品宣传,通过传单、海报、促销活动等方式向消费者进行宣传,倡导里奥哈的经营宗旨与理念。

  技巧化营销策略:

  做出持续性计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的信息反馈系统实现营销承诺。

  1.顾客反馈表:在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。

  2.将顾客满意进行到底:树立“顾客满意自己才满意”的观念,做到时时刻刻为顾客着想。

  3.建立餐厅顾客服务调查表,定期由专人负责对顾客进行服务跟踪。

  八、重视搞好-系列的企业公关活动

  本餐厅将通过一系列的公关活动,处理各方面的关系为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。

  1.与员工建立团结,信任一致的合作关系,在员工之间搭建起平等便捷的沟通方式,通过提供物资奖励,集体就餐和娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。

  2.社区群众关系,为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境。尊重顾客的合法权利,提供优质菜品和服务,正确处理顾客的要求与建议。

  3.政府关系:及时了解并遵守政府相关法律法规,加强与政府部门的联系,并与宣传媒介建立并保持广泛关系,向其提供本行业的真实信息。

  九、市场风险

  市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险。

  1.在我们餐厅经营开发的阶段,市场上可能会出现类似餐厅的开业。

  2.项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其它表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源于市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营的餐厅诞生,从而加剧了本餐厅的竞争压力。

  内部管理风险

  餐饮业是一个技术不高的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国的西餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代化企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。

  十、应对措施

  1.汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色美食。

  2.严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。

  3.进入市场后,认识菜品市场周期,不固步自封,积极开发更新产品。

  4.与原料供货商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。

  初期(1—3月)

  主要产品是针对城市三种客户群体,就是南京居民,企业高管,外宾,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占西式餐饮的市场份额,树立“里奥哈”的良好品牌形象,提升知名度,美誉度,积极进行市场推广。

  中期(1年)

  巩固扩展已有的市场份额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平,着手准备品牌扩张必须的企业形象,统一的特色优势菜品,统一管理模式等方面的建设。

  长期(2年)

  届时,餐厅运营已经步入稳定良好的`状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在客户的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。

营销方案策划书 篇3

  一、活动目的:

  1、为庆祝端午佳节,以低价让利、情感述说、活动互动等活动来营造节日氛围,提高商场美誉度;

  2、扩大顾客活动参与度,寓教于乐,进一步推广娱乐营销,让顾客尽情参与到活动中来,引起情感共鸣,拉近商场与顾客间的距离;

  3、通过各项活动,吸引人气,拉动销售,增加商场效益,提升员工士气。

  二、活动时间:

  6月9日―13日

  三、活动主题:

  五五端午 “粽”情重义

  四、活动方式:

  真情一:真情相聚 佳节共度(6月10日―11日)

  凡活动期间开店的前100名顾客,每人赠送端午节大礼一份。礼品为棕子及精美礼品一份,数量有限,送完即止。

  真情二:深深父爱 字字真情(6月9日―19日)

  1、为庆祝6月19日,特举办父亲节征文比赛,文稿要求情真意切,有感而发,以表达对父亲的深深爱意,体裁、字数不限,文稿邮寄(或email)至以下地址;

  2、地址:海南三亚市**河西路商场购物广场,邮编:57200; email:略;奖项设置:一等奖(1名):奖高档衬衣一件;二等奖(2名):奖名牌领带一条:三等奖(3名):奖皮带一条;参与者均有豪礼。

  真情三:亲情陆地龙舟赛 全家老少齐欢乐(6月11日)

  1、为突出传统端午节日特色,融洽家庭亲情关系,促进家庭和谐,6月11日晚8:00举行”亲情陆地龙舟赛”。

  2、活动办法:将两人捆在一起(两人关系为亲情关系),比比那队家庭组合最先到达终点即为获胜!每轮合由4组家庭比赛,共2轮,每轮冠军奖电饭锅1个。

  3、报名时间: 6月8日~11日晚7点,报名地址:商场一楼总服务台 电话:略

  真情四:浓浓思乡情 乡音大比拼(6月11日―12日)

  1、凡参与者必须用方言来表现才艺,表演项目可为唱歌、相声、小品等,可对歌词、台词进行部分更改,但整首歌曲须用方言表达,以表现家乡特色,报名时间:6月8日―12日。

  2、以现场投票方式评出最佳方言才艺奖1名,奖200元现金券,参与者奖礼品一份。

  真情五:激情端午节 5天娱乐秀(6月11日―15日)

  6月11日―15日,广场连续5天举行大型文艺晚会,以庆祝端午佳节

  最后时段成交。

营销方案策划书 篇4

  一、餐厅概况及产品介绍

  全家福西餐厅位于河师大万人餐厅二楼,目前是校内唯一一家较具规模的西餐厅。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生使西餐厅看上去充满高雅的贵族气质。

  餐厅主要经营西餐,诸如汉堡、薯条、鸡翅、可乐、果汁等,另有西式扒类、中晚大众餐、西式面(粉)食类、西式沙律/拼盘类、以及刚引进的贝哈姆炸鸡汉堡等。

  餐厅已有的特色服务:会员制度,情侣套餐,生日送花等。

  二、全家福西餐厅营销环境分析

  1.消费者需求分析

  对家庭经济充裕的在校大学生,他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣,追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体,尽管他们在经济上尚未独立,但已是消费创新的主力军之一:今天的大学生消费已经不仅仅为了满足生存的需要,更多的是为了展现自我创新能力,向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多了,其消费领域也越来越宽。在饮食方面,他们在追求食物质量的同时,更注重就餐环境带来的享受,同学聚会是如今大学生消费当中不可缺少的一项开支。

  此外,大学生情侣市场也是一个具有巨大潜在的市场,而且是主要目标市场之一。由于大学生中谈恋爱的学生占有相当的比重,根据有些学校的调查,大学生中谈过或正在谈恋爱的学生比例达65%。而环境好的西餐厅是情侣们“约会”的首选地之一。因为情侣在就餐时对就餐环境要求相对较高,它有自身的需求特点:他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐,调查中,大多数同学会选择和情侣一起去吃西餐。

  2、市场竞争分析

  全家福西餐厅目前是校内唯一一家较具规模的西餐厅。而根据实地考察,在河师大周围方圆数十里之内没有其他的西餐厅存在,可以说没有竞争对手存在,所以同类型餐厅的市场竞争几乎不存在。

  三、战略目标

  1、目标市场

  根据上述分析,餐厅的目标市场主要是:学生个人、情侣、学生团体、校内协会、教职工等。

  学生个人市场:主要以家庭水平较好而且对西餐文化感兴趣的的学生为主。

  学生团体市场:包括生日宴、谢师宴以及班级活动等。

  情侣市场:学校内及附近环境好,又有气氛的西餐厅店并不多。而餐厅的地理位置优势和价格优势,可吸引情侣学生前来就餐。调查显示,大多数同学去吃西餐时会选择和伴侣一起。

  校内协会:一些协会需要有个较好的环境来举行各种活动。

  教职工:目前新区尚无较好的教职工就餐场所,全家福可以以其优雅的环境来吸引这部分客源。

  2、销售目标

  鉴于对今年的市场分析,情侣学生是主要的目标市场,人员增减不会太大。消费主要以牛排、汉堡类为主。适当经营大众餐类以及面食等。据调查问卷得知:同学们去西餐厅消费,选择的食品中,排类占53.3%,汉堡类占31.6%。

  四、4P销售策略

  1、产品策略

  (1)提高餐饮质量、创立特色产品

  ①要保证产品原材料的卫生与新鲜。严格把关,特别是原材料的采购和处理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。

  ②严格按照各种制作工艺和流程做好每一道菜,提高口感。定期对厨师进行培训,提高其厨艺。

  ③保证质,保证量。在我们所做的调查问卷中,有同学指出:产品分量不足、饮料浓度不够等现象。

  (2)重视产品组合

  产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。合理计划餐饮产品与节假日的组合。

  以排类、扒类为主,以汉堡为辅。精心制作情侣套餐、生日套餐、个人消费套餐等,形成自己特色。

  (3)不放过任何可能的节日,不断推出新组合

  在元旦(1月1日),元宵节(农历正月十五),西洋情人节(2月14日),女生节(3月7日),七夕情人节(农历七月初七),中秋节(农历八月十五),感恩节(11月最后一个星期四),圣诞节(12月25日)这几个主要的节日里可以推出一些适合节日气氛的新产品。

  (4)创造轻松、温馨、浪漫的气氛

  “气氛”在组成西餐厅产品诸要素中起着重要作用。气氛是服务态度、服务技术、服务员的形象、餐厅的建筑装潢、设施设备的布局、色彩、背景音乐等因素的综合,体现了一种文化品味。因此,全家福应在原有优雅环境的优势下,充分营造一种轻松、温馨、浪漫的就餐气氛。

  2、价格策略

  按目前餐厅已定的价格,参照校外同类餐厅的价格,适当做微幅调整。

  主要的价格策略为:每天都推出几种特价商品,以此作为吸引顾客的主要手段。

  按照这一订价策略,使得消费者每天都能有新鲜的感觉。

  3、销售渠道策略

  依据餐厅的校园特点,宜采用直接销售和一级销售渠道二种形式,以前者为主。

  直接销售:对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意,形成二次,三次的回头消费,形成一部分稳定的客源。

  一级销售:选择社团或学校活动,与之建立关系,可以将抵用券作为奖品等等,或其它形式,从而增加客流量。

  建立电话或短信预定系统,及时地提供送餐服务。

  4、促销策略

  (1)广告宣传

  广告媒体选择:以选择“校电台”为主,以醒目的广告栏为辅。校电台的宣传费用较低,而且宣传范围可以遍及整个生活区,宣传的效果会好于书面宣传。广播宣传是学生被动的接受,而报刊、传单或者广告牌的宣传则需要同学主动的接受。而且,广播宣传也可省去发放广告单所耗费的人力物力。因此,我们选择以广播作为主要的宣传媒体。

  内容:以西餐文化和本餐厅的特色介绍为主。包括:西餐就餐礼仪、西式餐具的使用、某些西餐菜的制作工艺和制作流程、本餐厅的品牌、经营理念和口号、特色、环境、服务、当期的促销活动等。在广播宣传的同时,辅之以醒目的广告板宣传,把声音印象与视觉感观结合起来,增强印象。广告面板要求醒目,能够凸现本餐厅的特色,把当期的促销融入其中。

  广告计划:做好以下节日的宣传策划:一季度:元旦(1月1日),西洋情人节(2月14日),女生节(3月7日)。二、三季度:七夕情人节(农历七月初七)中秋节(农历八月十五)。四季度:感恩节(11月最后一个星期四),圣诞节(12月25日)。

  (2)追踪服务

  继续做好会员管理工作,尊重会员、为会员提供更优质的服务,在某些特殊的日子能够及时的给会员一个短信、一个问候,以争取老客户。

  (3)内部促销

  在餐厅楼梯、门口等场所,宣传餐厅产品,指示消费场所;餐厅内特色产品和促销产品的宣传应该摆放于明显位置。培养全体服务员的促销意识,奖励受顾客欢迎的服务员。

  五、餐厅的SWOT分析

  1、优势分析

  全家福西餐厅位于师大新校区内部,目前是校内唯一一家较具规模的西餐厅。

  地处西区食堂二楼,周围都是学生公寓,其消费市场前景看好。

  西餐厅内环境优雅,设备齐全。方圆十里内没有同类型餐厅,无竞争对手。

  2、劣势分析

  餐厅自从对外营业至今,尚未建立起一个较好的市场形象,也没有稳定的消费客源。

  餐厅员工较为年轻,服务态度较差、服务意识较弱。

  对于习惯中餐的80后中国大学生来讲,西餐对他们的诱惑力不大。

  3、机会分析

  学校周边目前尚无市场影响力大的西餐厅,以及周边市场的不规范导致服务质量跟不上等原因,都是全家福西餐厅发展的机会。

  利用餐厅与学校的良好关系,进一步加强合作,通过承办各类师生宴会,生日宴会等扩大其市场影响力。开发外卖等潜在市场需求。

  校内尚无同类西餐厅,而同学相聚,情侣约会迫切需要一个环境优雅、格调较高的相聚场所。

  学生消费水平不是很高,喜欢寻找高档低价的餐厅。

  4、威胁

  潜在竞争者的加入:随着学生街以及周边地区的逐步发展扩大,新的西餐厅即将出现。

  六、具体行动方案

  1、对于产品质量的保证,可以采取以下方法解决:

  A、在成本允许的范围内,保证足量的供应。

  B、定期举办诸如产品制作流程讲授和现场演示,把每一道工序、每一环节向同学展示,让顾客有获得超值享受的感觉。

  2、产品组合的具体设想:

  产品组合一:情侣组合

  情侣在就餐时对就餐环境要求也相对较高:他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐。特别是在某些特殊的日子,他们要求有较多的私人空间,不希望有人频繁地打扰;其次,对菜的品种、样式、口味、也有较高的要求。因而,环境好的西餐厅就是情侣们“约会”的首选地之一。

  全家福作为师大西校区唯一一家具有较高档次的西餐厅,它在地理及环境上的优势完全可以占领这一市场先机。因此,全家福应该发挥这方面的优势。

  同时,在经营该市场时,应该注意到情侣的消费特点和要求,并以之做为出发点形成自身特色的经营方式。结合全家福的具体情况和我们对情侣消费行为的分析,我们提出的以下的经营策略。

  具体操作为:

  A:氛围和气氛的制造

  浪漫温馨的就餐气氛,柔和温馨的灯光,轻松浪漫的音乐,以及在适当的时候为情侣们点上几根蜡烛,让他们享受一份烛光晚餐。这些都是吸引顾客的极好方法。

  B:附加服务(特色服务)对于消费满一定金额(如50元以上)的情侣们赠送一枝玫瑰等。

  产品组合二:生日组合

  餐厅的服务理念是顾客就是上帝!因此,如何让来百乐门过生日的同学们在一年一次的生日里过得开心、过得有意义,是餐厅应重点考虑的问题之一。毕竟,顾客的口碑就是餐厅的最好宣传!

  具体操作:

  A:生日消费99元套餐系例(以4~5人为主,约每人消费20元)

  B:生日消费198元套餐系列(以10~12人为主,约每人消费20元)

  C:使用本餐厅生日套餐,情侣套餐就可以免费使用包厢,或者餐厅优惠提供蛋糕、鲜花等附加产品。

  产品组合三:周末特价

  A:在周五晚上、周六、周天这三个时间段,推出优惠产品或提供特价服务。

  B:顾客对象主要是情侣和小型同学聚会,但事先应需要做好校园宣传等工作。

  3、部分节日促销方案

  A:西洋情人节(2月14日):

  主题:浪漫情人节,给爱人最真诚的爱

  目的:为了更好的经营西餐厅,是西餐厅经济效益提升的同时也给客人带去美好的回忆,取得双赢。

  活动一促销,买情侣套餐送甜点,玫瑰

  活动二消费达50元者,送会员卡8折卡或者代金券。

  活动三购买情侣套餐者,悄悄在西餐厅音乐吧台为该客人送歌(现场版)

  餐厅内装饰温馨、浪漫,可以中外结合,在餐厅顶部悬挂由客人手写祝福的灯笼或者折的大点的星星

  B:感恩节(11月最后一个星期四):

  主题:“倾情答谢新老顾客,全家福西餐厅感恩月优惠活动大酬宾

  目的:为了答谢新老客户的支持,感恩回馈社会。

  活动一推出4到5款特价套餐成本销售。

  活动二中午11:00至13:00单买汉堡、饮料五折销售。

  C:圣诞节(12月25日)

  主题:冬季生活的恋歌,送圣诞祝福

  目的:让顾客度过一个美好的圣诞节。

  活动一将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。

  活动二进来进餐的顾客都送圣诞帽,最好标有公司标志(可与其他商家合作)。

  活动三制作宣传单,在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪,可相当消费券。

  活动四由厨房推出圣诞特价菜单,具体可分为:圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等,制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)

营销方案策划书 篇5

  XX年XX月

  一、活动背景

  每年的农历五月初五,是我国富有民俗传统文化的节日——端午节,今年是6月20日(星期六)。端午节的起源起初是纪念爱国诗人屈原,但在现代生活当中,更重要的是象征着吃粽子,喝黄酒,插蒲子叶等,满足人们"驱邪,消毒,避疫"的心理,另外也是为了庆祝节日的欢乐气氛,因此,根据这一节日特点,特制定本促销方案提高超市利润和知名度。

  二、活动时间

  XX年XX月XX~XX月XX日

  三、活动内容

  促销过程具体分为节前、节中、节后三个阶段:

  1.节前阶段:

  一、 做好预算

  提前做好促销预算,运用运筹学和统计学以及企业的经验等方式合理推算出本次促销活动投入与回报的最优结果。

  二、 做好宣传

  节假日前一个星期开始宣传,方式有POP广告宣传、媒体宣传、彩页宣传等

  1、两款《粽子吊旗》卖场悬挂宣传;

  2、我司DM快讯宣传(分配数量见附件);DM快讯第一、二期各40000份,第三期单张快讯40000份平均每店1800份(如祖庙丽园、

  莲花相隔距离较近的店从成本角度出发可以适当减少数量)

  3、场外海报和场内广播宣传。

  三、 选择和布置促销会场

  店方对该产品较重视,有较强烈的合作意愿,愿意配合厂方促销、备货、陈列、让利、宣传、定价等(尤对其素有砸价恶名的超市合作一定要小心); 人流量大,形象好,地理位置好的地方。在卖场内部可遵循磁石点效应进行布置,要求:突出主题、烘托气氛、吸引眼球、有新意有创意等

  四、 促销商品仓储存放

  找好便于促销的存货点,方便提货、补货,还应注意促销几天的货物安全、保质等方面的问题

  五、 建立多种促销备选方案,以免突发问题影响促销进展

  2.节中阶段:

  一、促销活动(三条)

  现场粽子促销

  活动时间:XX年X月XX日~XX日

  活动方式:卖场堆头陈列、捆绑销售、够买搭赠、免费品尝、现做现卖

  1)凡是在这些天在该超市购物金额数达到50元即可获得特色粽子一

  包(奖品可由厂家赞助)依此类推,多买多送

  2)并且结合端午节特点,其他一些相关糕点等食品提供特价销售,刺激消费者购买欲望。单品100个左右,其中食品50个,非食品25,生鲜25个。

  3)运用一些营销技巧,比如部分商品限时限量抢购,粽子、盐蛋皮蛋礼盒可在端午节前三天采取“大甩卖”销售。

  闻香识粽子

  活动时间:6月19日—21日

  活动内容:凡在6月19日—21日促销时间内,在本超市一次性购物满55(端午节五月初五)元的顾客,凭电脑小票均可参加《闻香识粽子》活动.

  活动方式:在超市消费满55元的顾客可凭小票到超市前台报名参加比赛,工作人员会给每个参赛选手发放一个眼罩,比赛分组进行,每组5人,比赛开始时选手将双眼蒙住,通过粽子的香气分辨粽子的馅料,规定时间内闻出最多的获胜,比赛取前三名发放礼品。

  第一名:端午大礼包一份(价值100元)

  第二名:高邮鸭蛋一盒(价值50元)

  第三名:真空包装烤鸭一只(价值20元)

  浓情55送好礼

  活动时间:20xx年6月19日~21日

  活动内容:凡在活动期间的17:30~21:30在本超市购物满55元即可参加词活动。

  活动规则:顾客满额可凭小票参与此抽奖活动,在预先准备好的奖箱里,放置了代表不同礼品的乒乓球,球上印有不同的数字,不同的数字可以兑换不同的礼品。

  15号球 价值1元礼品一份 200份/天

  25号球 价值2元礼品一份 100份/天

  35号球 价值5元礼品一份 20份/天

  45号球 价值10元礼品一份 40份/天

  55号球 价值20元礼品一份 40分/天

  二、活动支持

  1、采购部联系洽谈5000只粽子做顾客赠送;

  2、采购部联系洽谈1000斤粽子材料,举行闻粽子比赛;

  3.节后阶段

  一、对本次促销活动进行促销活动工作总结(结合固定程序进行分析)

  二、顾客满意度跟踪调查。

  等等

  费用预算

营销方案策划书 篇6

  一. 营销方案总述

  为了让宠物店更好得发展下去,保证宠物店的利益,特制定宠物店营销方案。经过为期一个月的市场和产业调查,目前与宠物有关的产业 ,可以分为两种,一种是“宠物赚钱”,另一种是“赚钱宠物”,也就是说,营销方面不能仅局限于市场,而是充分把营销思路集中在宠物身上。宠物的衣食住行、生老病死,每一个环节都可以作为营销路线。

  二. 市场调查分析

  从业内人员研究分析表明,20xx年后,宠物行业和市场消费水平逐年翻倍增加,行业逐渐形成规模,目前全国共计1000宠物店。本来单一的宠物美容开始结合宠物日用品市场,深受消费者喜爱,此行业竞争愈加激烈。

  据统计,我国目前宠物数量至少1亿,并且宠物市场正保持年均20%至30%的速度增长。所以宠物是一个巨大的市场。

  三.产品策略

  1.产品核心:围绕主人对宠物的消费需求,展开一系列与宠物有关的产品生产活动,例如宠物美容,为宠物定做各种各样的衣服,鞋子,美容工具,提供宠物医疗等。

  2.产品特色:独特新颖,可以适宜不同的的宠物需求。采用环保无刺激性的材料生产产品,为宠物提高的生活产品。

  3.口碑效应:宠物店经营过程中要严格注重顾客口碑,要获得持续的

  经营利润必须保证口碑,获取更多的回头客。建立会员制度,拉拢并吸引客户,举办会员客户交流会和促销活动保证宠物产品有足够的消费群和利润。

  四:主营产品业务

  1. 宠物美容:提供宠物美容服务,并附带销售各种指甲刀,吹风机,电推剪、宠物香波浴液、针梳、排梳、美容剪、毛巾等。

  2. 宠物日用品:项圈、笼子、床、沙发、背包、餐具、牵引带等、

  3. 食品零食:犬粮、洁齿棒、罐头、咬胶、饼干、肉干等。

  4. 服饰配件:裙子、情侣装、背心、雨衣、西装、四角衣、鞋子。

  5. 健康用品:耳疾、杀菌除虱、调理肠胃、健骨补钙、皮肤疾病、体内寄生虫。

  宠物店营销战略

  1. 多买多送政策,各种节日打折,实行买二送一活动。

  2. 进行亲子互动活动,定期展开游戏,提升宠物与主人的亲密度。

  3. 团购和网购服务,团购打折,开设网店,多方经营。

  4. 实施新老客户回馈政策,在开张和周年回馈新老客户,举行大整合赠送活动。

  5. 利用媒体进行宣传,实行现代化市场运行模式,让服务深入顾客内心。

  宠物店的后期发展

  1. 后期主要发展分店和巩固客户心理。

  2. 加强宠物知识学习,一体化管理。

  3. 建立特色服务,完善服务体系,扩大国内市场。

  4. 延长服务范围,延伸国外。

  经营宠物店的注意事项

  ◎开店前的预备 有意从事宠物店或兽医院,建议店面找空档(亦即四周最好不要有同行),不必太大,70平米就足够了,但是地点很重要,最好是在人来人往的大马路上,不过,如此房租也会稍高,但客源轻易累积;反而是社区里要经营宠物店比较困难,也不尽理想,因为社区是属于封闭式的,客源有限,尤其在市场逐渐萎缩的现在,竞争本来就已经很激烈,若地点不理想,将严重影响生意的好坏。当然,假如你的知名度够响亮,有固定死忠顾客,在哪儿开店就都无所谓了。 找好地点,接下来是店面的装潢。装潢不需太华丽,但要干干净净,看起来很卫生。除此之外,服务态度及给顾客的感觉很好,客人便会不断上门,甚至还会口碑相传,带来更多的客源。不过,位于不同的地点,经营手法也不同,像是在天母地区,由于外侨多,他们对宠物的观念与国人不同,比较愿意花较多的钱在宠物身上,因此,设备或装潢的格调要比其它地方来得高一些。

  ◎开店创意延伸 健康检查是可以延伸的服务项目,此外,像是狗餐厅、狗药浴、动物用品超商、美容整型,美容配件出租等皆可。

  ◎如何避免成为短命店 即使明知很辛劳,也要勇往直前,不怕苦,抱着朝九晚十二的心情去经营就行了。

  ◎开店之初可能忽略的问题 对于兽医院兼营宠物买卖的店来说,买卖较为单纯,反倒是医疗的部份轻易出问题,最严重的是误诊;除此之外,经营者应将本身的技术摆第一,让技术零缺点,才可以避免一些纷争。除了与客户的相处,狗儿不比人,脾气或个性很难控管,尤其是一些比较凶或神经质的狗,很轻易咬伤人,处理时要非凡小心。

营销方案策划书 篇7

  一、活动的目的及意义

  (一)自身目的

  通过参加此次糖尿病知识讲座,增加参会糖尿病患者对糖尿病生活方式的了解。指导患者如何在日常生活中更好的控制血糖,如何更好的选择属于自己的饮食和锻炼方式。通过此次专家讲座,提高糖尿病患者的生活质量,改变糖尿病患者每天战战兢兢的饮食心态,以一个积极健康、乐观向上的态度去对待糖尿病。

  (二)企业目的

  通过此次专题讲座,将“xxx”产品覆盖率在本小区及周边社区的占有量提升30%。讲座结束后,通过后续回访和跟踪,将金花大药房的销量提升到50盒/月,新患者数量每月增加5-10人。

  (三)活动意义

  通过此次糖尿病专题讲座,提升“xxx”在患者中的知名度,树立我们青海鲁抗大地的形象。通过此次讲座,让我们自己的患者更好的控制血糖,通过饮食调节,配合我们的药物治疗,提升我们产品在周围社区和患者中的口碑。

  二、SWOT分析

  (一)优势

  1.国药准字、全国独家、三年效期。

  2.降血糖与治疗并发症同存的一种药。

  3.中药中首屈一指。

  (二)劣势

  1.相比西药,价格高。

  2.起效慢。

  3.促销力度小。

  4.广告宣传力度小

  (三)机会

  1.现在患者对西药的肝肾损害很在意,希望换成中药。

  2.国药准字的纯中药降糖类不多,未来增长空间大。

  3.老患者在社区的力推,为未来新患者的增加提供了极大的增长潜力。

  (四)威胁

  1.市场上降糖类保健品和中药,良莠不齐,它们的促销力度大、价格低,对我们影响很大。

  2.医生强力要求患者停用中药,告诉他们中药不降糖。

  3.同类产品也在社区做活动,还经常组织患者去旅游、聚会等。

  三、活动的对象

  本次活动主要针对社区里面所有的糖尿病患者,重点是未服用我们产品的新患者(包括使用胰岛素、二甲双胍等一些西药患者)。

  四、活动主题

  主题一:关注“甜蜜”生活,关爱糖尿病人!

  主题二:“聚集生命焦点,关爱糖尿病人”!

  五、活动地点和时间

  (一)活动地点

  西安市胡家庙骏景园、北张家园、陕建三社区等

  (二)活动时间进度表

  序号时间事项主要内容负责人

  12月19日统计、报名找各个社区的糖尿病患者进行统计、登记降糖事业部

  22月26日举行活动布置会场、接待患者、安排讲座降糖事业部

  六、活动方案

  (一)活动内容

  1.由主持人先介绍企业概况和本次讲座教授情况。

  2.由医院教授讲解有关糖尿病生活方式的方方面面,和糖尿病患者的注意事项。

  3.增加和患者互动的小游戏环节、抽奖环节、发放礼品

  (二)前期准备

  1.物料的准备

  (1)容纳100人的会议室,会场贴上公司标志(宣传资料和促销信息),6块X展架(公司宣传、产品宣传、活动宣传等)条幅和横幅各一条。

  (2)自备电脑及相关音影设备,并在活动前对设备进行试用和调试,以确保在活动时能够顺利进行。

  (3)针对客户群众须准备的产品样品、演示道具、宣传资料、宣传单、产品订单表和其它各种pop展示板。

  (4)准备好笔、纸、抽奖箱、奖券、记录薄、双面胶、剪刀、气球和饮用水等小物品。

  2.社区洽谈

  寻找居委会负责人,洽谈会议室租赁和社区居民召集相关问题

  3.人员的准备

  (1)活动时人员安排:

  主持人:主要是杨经理、郭主任,因为两位领导具有良好的沟通能力及形象,对组织活动有

  丰富的经验。

  组织人员:nnn、mm,因为她们有一定的组织经验,具有带动现场气氛的能力并且应变能力较强。

  协助人员:aaa、bb、cc、dd,因为她们有默契配合的经验,并且活动协助方面有经验。

  后勤人员:侯吉祥,因为他具有雷厉风行的执行力。

  (3)全部人一律统一着装(印有青海大地logo的服装)

  (4)活动前必须针对所有岗位人员进行会前培训(培训内容包括:活动整体流程、会议目的、派单、产品知识讲解、销售话术和活动结束清场事宜等等。

  (5)做好心里准备:如顾客拒绝、冷场、安全事故和在寻找活动地点时小区谈判不成功等等。

  (6)预防在做活动时冷场,先找好几个托(最好是该小区里较有煽动力的人)安排其积极的参与我们的社区活动和举行的小游戏中,带动其他围观的居民参与我们讲座的积极性。

  (三)中期操作

  1.活动之前

  (1)所有人员早上7:00之前必须到达活动现场,根据设计方案和准备的物料做好场地布置。

  (2)在8:00之前将企业配送到活动场地的产品,按照设计方案进行产品陈列。

  2.讲座活动进行时

  (1)工作人员按照之前的职务安排各自做好自己所负责工作内容。

  (2)在8:30-12:00,对目标社区受众进行讲座活动,12点活动结束。

  (3)在活动进行时,如有顾客需帮助,可以临时登记其特殊需求或建议。

  (4)为了获得更多的销量和使xxx品牌得到更大的推广,到社区附近的小区进行产品的宣传推广是必要的。

  (四)后期总结

  1.讲座活动期间关注礼品保管和商品及会场设备的安全,防止被人偷窃、破坏和丢失。

  2.在讲座活动期间,参展人员衣着是否整洁,注意保持良好形象与精神面貌。

  3.讲座活动前列出物品清单,来去依照物品清单整理东西,防止遗漏;结束后要进行物品对账查验。

  4.讲座结束后开总结会,总结此次社区讲座的工作,发现问题及时解决。

  七、促销预算

  公司提供:宣传海报、宣传册、桌子、椅子、太阳伞、奖券等。

  横幅:2*120=240(元)

  小件物品:剪刀、胶布、圆珠笔、气球、纸张等 300元

  交通费:300(元)

  合计=240+300+300=840(元)

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