销售提成方案(汇编15篇)
为确保事情或工作顺利开展，通常需要提前准备好一份方案，方案是有很强可操作性的书面计划。那么什么样的方案才是好的呢？下面是小编精心整理的销售提成方案，希望能够帮助到大家。
销售提成方案1
根据我国20xx年劳社部发[20xx]20号文《企业年金试行办法》的规定，企业年金是指企业及其职工在依法参加基本养老保险的基础上，自愿建立的补充养老保障制度。它是员工工作期间所得劳动报酬的延期支付，是员工福利的重要组成部分。因此，作为对员工的一项重要的福利激励机制，是企业吸引人才、稳定人才、激励人才的一种重要手段。
一、企业年金长效激励的灵活性
企业年金的灵活性表现在两个方面：其一，企业选择的灵活性;其二，企业内部缴交对像选择的灵活性。首先，企业年金作为一项补充养老保险制度，不同于基本养老保险金，企业年金是以激励为目标的福利，缴费金额具有很大的自主性。其次，企业内部缴纳对象是可以区别对待，所以企业年金计划可以根据雇员的资历和地位来决定其企业年金缴纳多少，这在一定程度可以保持员工队伍的稳定。
企业年金是企业激励机制中一个活跃并深得雇主和雇员赞誉的激励方式，企业年金的这一独特性使得企业年金在企业员工长期激励中发挥着不可替代的作用。
二、构建长效激励企业年金方案
1.企业年金方案的参加人员范围
为使企业年金更具长效激励作用，首先应设定相应的选择条件，凡符合以下条件的员工方可申请加入计划：①在年金方案的实施期内已与本企业签订一年期及以上劳动合同的在岗员工或企业内退员工;②考核试用期满;③需参加基本养老保险。将内退员工列入参加人员范围，是为了体现年金的保障性原则。
2.资金筹集渠道及缴费方法
企业年金计划一般采取缴费确定型模式，所需费用由企业和职工个人共同承担。为最大限度地发挥企业年金的激励机制，缴纳比例采取全部由企业承担的模式，但考虑到企业年金管理规定，可以从应缴纳的金额中分离出一部分归为员工个人缴纳。这样一方面可以满足管理规定，另一方面也可以最大限度地发挥激励作用，所以企业年金方案的缴交方式可以采取基于工龄和岗位级别的年金缴纳金额等级制度。在具体实施时，将技能等级、岗位等级、企业外工龄、企业内工龄设置为权变因素。然后设定每个技能等级、岗位等级及工龄长短对应的系数。根据每个人每项的系数计算出总的年金系数，得到每个人的最后年金系数值，再设置一个标准值作为计算年金金额的标准。具体计算如下：年金级别=技能等级+岗位等级年金金额=[(企业内工龄×0.2+企业外工龄×0.1)+年金级别]×标准值。
3.企业年金账户管理
企业的年金计划所募集的企业年金基金需实行个人账户完全积累，需由受托人委托账户管理人负责管理企业年金账户，账户管理人以开立企业账户和个人账户。企业账户用于归集企业缴费、未归属权益基金及其对应的投资净收益，而个人账户则用于归集员工个人缴费、企业基本缴费和对应的投资净收益。企业缴费应当按照企业年金方案规定比例计算的数额计入员工企业年金个人账户;员工个人缴费额计入本人企业年金个人账户。企业年金基金投资运营收益，按净收益率计入企业年金个人账户。计入个人账户的企业和个人缴费完全归入个人账户，由企业年金管理委员会统一制定投资运营策略，并委托专业投资机构投资运营。
4.权益归属和待遇支付
方案设计个人账户用于参加人个人缴费部分和投资收益归集，个人账户中的交费余额归属个人，但对于个人账户企业缴费部分及其投资收益的归属部分，为使企业年金能起到长效激励的作用，则根据员工的企业内工龄的长短来确定不同的归属比例，这种归属制度在提高员工稳定性、长期激励方面发挥的重要作用。员工的企业内工龄越长，获得的归属比例就越高。因此，工作的时间越长，获得的企业缴费账户划给个人部分的规模将会以更快的速度增长。而员工辞职将失去全部或部分这种企业缴费账户划给个人的部分。这部分企业缴费账户划给个人的部分的规模越大，员工辞职时损失越高。这样，就从制度安排上促使员工在企业长期踏实工作，从而起到了长效激励的作用。
但退休、退休前身故、参军或因组织调动调离本企业的，权益归属100%.而对于离职、升学或出国定居的员工，按照该员工企业内工龄的长短确定其权益归属比例，原则上参加年金计划不满3年的员工不归属，3年以上的员工方可开始享受企业缴费部分的归属，5年内归属完毕。退休员工可从本人企业年金个人账户中一次或定期领取企业年金。员工或退休人员死亡后，其企业年金个人账户余额将按照相关法律规定由其指定的受益人或法定继承人一次性领取。而出境定居人员的企业年金个人账户资金，可根据本人要求一次性支付给本人。职工变动工作单位时，企业年金个人账户资金可以随同转移。职工升学、参军、失业期间或新就业单位没有实行企业年金制度的，其企业年金个人账户可与由原管理机构协商管理。
5.企业年金的组织管理及争议解决机制
企业需成立年金管理委员会，委员会成员由企业代表、工会负责人和员工代表等组成，委员会下设企业年金管委会办公室，管理企业年金事务日常工作，办公室设在人力资源部。企业年金实施方案需提交职代会审议通过，通过后方可实施，还必须以书面形式在当地劳动保障行政部门备案备查。企业或年金计划参加人如对年金方案的个别章节条款产生歧义或发生纠纷时，应由企业与计划参加人协商解决，协商不成，提交劳动争议仲裁部门进行仲裁。
6.企业年金方案的修改和终止管理机制
企业年金在实施过程中如出现下列情况之一时将进入修改程序：①企业年金计划参加人有半数以上提议进行方案的修改;②企业年金管委会2/3以上成员提议对年金方案进行修改。修改方案应当由企业与职代会采取集体协商制定，修改后的方案草案经职代会讨论通过。
企业年金方案在实施过程中当出现以下情况之一时，年金方案将终止：①参加人半数以上反对本方案的继续实施;②企业破产或被兼并;③由于相关法律法规发生重大变化，致使方案无法在新情况下继续实施。企业决定修改或终止年金方案须报当地劳动保障行政部门备案，并以书面形式通知每个计划参加人和企业年金管理机构。
三、构建企业年金长效激励机制应处理好几个关系
1.处理好不同层次员工利益关系
企业岗位大致可以分为关键岗位和一般岗位两种。工作重要、责任重、技术资格要求高的岗位为关键岗位。在现代企业发展中，一般岗位员工能否保持良好的工作态度，能否提高工作效率对企业同样重要。建立公平、公正的管理制度，防止出现企业年金管理歧视现象。因此，要处理好关键岗位管理人员与一般员工的利益关系，找到二者利益分配合理的结合点。
2.处理好新老员工企业年金分配关系
企业年金以工龄长短作为缴费及分配收益时，必须考虑到员工的年龄和工龄的差异。年轻员工未来的工作年限较长，比较看重现金形式的薪资和福利;老员工由于面临退休，对企业年金之类的养老储蓄的需求比较大。因此，均衡新老员工企业年金利益需要充分认识到新老员工群体的不同养老需求，力求做到“对症下药”。
3.建立与之配套的人力资源管理系统
首先，建立一整套行之有效的人力资源管理体系是建立企业年金等级制度之必须。其次，由于存在部分企业的内部治理结构不合理，需建立现代企业管理制度。最后，注重加强工会等组织参与建立企业年金的积极性，以及加强企业文化建设。
销售提成方案2
第一条目的
建立合理而公正的薪资制度，以利于调动员工的工作用心性。
第二条薪资构成
员工的薪资由底薪、提成及奖金绩效构成。
发放月薪=底薪+提成+奖金绩效
标准月薪=发放月薪+业务提成+奖金绩效+社保(暂定)+车旅生活等补贴
第三条底薪设定
试用期底薪为2500元月(包括话费以及车费补贴)，试用期考核为两个月，业绩总额做到50000后转正(转正后直接奖励现金800元)，转正后销售额做到50000月底薪为3000元月，未能完成50000扣除相应奖金与绩效。
第四条底薪发放
底薪发放，发放日期为每月1号，遇节假日或公休日提前至最近的工作日发放。
第五条提成设定
1.提成实行分段式提成
2.基本业务提成为1%(执行公司最低价格标准成交)标准量：10万
3.销售提成实行分段制：以公司底价成交提成1%;到达30万直接奖励现金1000元;到达50万按2%提成;到达100万按3%提成;到达150万按4%提成;到达200万及以上按5%提成
第六条提成发放
业务提成随底薪一齐发放，以合同订单为准计算，结算后次月发放，发放日期为每月1号，遇节假日或公休日提前至最近的工作日发放。
第七条奖金设定
年终
1.年终公司整体业绩达标
2.年终个人业绩达标
3.年终业绩超过标准定额及年终个人业绩超过定额，按超过部分的百分之一，予以奖励。
1.每月业绩超过标准定额，按超过部分利润百分之一予以奖励。
第八条奖金发放
1.年终发放日期为：每年年底公司整体统计后发放。
2.每月发放日期为：每月一号，予节假日和公休日前发放。
第九条绩效设定
根据个人工作表现及销售业绩，每月考核，适当做出调整。
第十条绩效发放
发放日期：每月一号
第十一条相关行政及管理人员为销售做出贡献享受0.04%的总业绩提成。
第十二条本规则自年月日起开始实施。
销售提成方案3
一、考核基本情况
(一)考核目的
为了有效评价房地产销售人员的工作业绩，及时改进和提升工作品质，激励成绩突出的员工，鞭策落后员工，全面提高企业经营管理水平和经济效益，特制定本方案。
(二)考核形式
以业绩考核为主，多种考核形式综合运用。
(三)考核周期
销售人员采取月度考核的办法，由销售部经理统一对销售人员实施考核。
二、业绩考核操作办法
(一)业绩考核的原则
销售人员的业绩考核与部门销售业绩和个人销售业绩双向挂钩，部门销售业绩决定总提成额度发放的标准，个人销售业绩决定自身收入。
(二)销售人员绩效奖金的计算
销售人员绩效奖金实发额=个人绩效奖金应发总额×业绩提成比例
1、个人绩效奖金应发总额
个人绩效奖金应发总额=销售数量奖+销售价格奖+提前收款奖
(1)销售数量奖
销售人员超额完成个人任务指标的，按元/m2支付奖金，超额指标达到50%以上的部分，按元/m2支付奖金，上不封顶。成交者，按成交价%发放奖金。
(2)销售价格奖
销售人员操作结果高于规定付款方式折扣率的，按其差率的%计提奖金。
(3)提前收款奖
销售人员根据定购合同确定的付款日期，若提前10天收到房款，则按实际收到房款折算成面积，按元/m2支付奖金，提前收款时间每递增5天，折算到每平方米的提奖标准增加元。
2、业绩提成标准
①完成本部门计划销售任务100%以上的，按个人绩效奖金应发总额的110%支付。
②完成本部门计划销售面积任务的90%以上不到100%的，按个人绩效奖金应发总额的100%支付。
③完成本部门计划销售面积任务的70%以上不到90%的，按个人绩效奖金应发总额的80%支付。
④完成本部门计划销售面积任务不足70%的，按个人绩效奖金应发总额的60%支付。
三、相关奖惩规定
(一)奖励规定
①受到客户表扬的，每次酌情给予元到元的奖励。
②每月销售冠军奖元。
③季度销售能手奖元。
④突出贡献奖元。
⑤超额完成任务奖元。
⑥行政口头表扬。
⑦公司通告表扬。
(二)处罚规定
①销售人员不按照公司规定填写相关表格的，每次酌情扣发元到元的奖金。
②销售人员完不成销售任务的，按元/m2扣罚，至每月工资不低于元止。
③已转正的销售人员连续三个月不能完成销售任务的，员工待遇等同于试用员工;如果试用员工不能完成销售任务的，将被淘汰。
④销售人员私下为客户转让物业收取费用的，做除名处理。
⑤销售出现错误将视情况给予相关人员元到元的处罚。
⑥销售人员不按顺序接待客户，并受到客户投诉的，第一次给予警告处分，第二次给予元的处罚，第三次给予元的处罚。
⑦销售人员涂改客户记录的，视为作弊行为，第一次给予严重警告处分，本次成交提成充公，第二次给予除名处理。
⑧销售人员若因态度问题遭到投诉的，一经核实做除名处理。
⑨销售人员因服务之外原因遭到客户投诉的，一经核实，第一次给予警告处分，第二次给予元的处罚。
销售提成方案4
一、目的
建立合理、公正的激励制度，以结果为导向，强调过程的监督，以利于调动员工的工作积极性。
二、销售策略
1、以发挥主打产品为突破口，加强化工行业市场的开拓，注重产品质量和服务，提高产品市场占有率。
2、利用产品价格优势迅速占领市场。
三、销售目标落实
1、公司销售目标分为年度销售目标、季度销售目标、月度销售目标，而年度销售目标分解到季度、月度，以保证销售目标的实现。
2、年度销售目标以上年度实际销售额为基准，上浮30%作为下年度销售目标。
3、公司年度销售目标由销售部根据个人工作能力和层级不同进行细化，具体分解到每一个员工，而每个员工将当年的销售目标细分到各个月度具体实施。
4、每年在7月份根据上半年销售情况，预测下半年销售目标并对其进行适当调整，保证当年销售目标的有效实现。
四、提成指标
1、销售费用提成
费用提成指根据公司给予的销售目标所确定的销售费用额度，将节省费用一定比例作为奖金发放，用于激励员工合理控制销售费用，合理控制销售成本。用销售费用节省率来体现。
销售费用节省率指实际使用的销售费用和预算销售费用的差额，计算出的费用率。
销售费用节省率=实际销售费用?预算销售费用╳100%
预算销售费用
2、业绩提成
业务提成指根据公司设定的销售目标实际完成情况计提一定比例作为奖金发放，用于鼓励员工继续努力，提高公司的销售业绩，完成整体的销售和经营目标。
销售额：根据公司年度整体销售目标，将其分解到人、到月，然后根据个人销售业绩情况按照规定的比例进行提成（按照签单的合同额）。
回款率：根据与客户签单的合同额，将回款率作为提成的指标核算。
开发新客户数：根据所开发客户的数量进行奖励
五、提成比例
1、销售费用提成
员工费用提成：根据公司各员工的销售目标及行业规则，确定费用的使用比例（2%），然后将节省的费用根据一定比例拿出奖励，原则上节省率越高计提比例越高，但必须保证费用使用的合理性。
费用提成计提比例表
管理人员费用提成：根据公司总体的销售目标及行业规则，确定费用的使用比例（2%），然后将节省的费用根据一定比例拿出奖励，原则上节省率越高计提比例越高，但必须保证费用使用的合理性。
团队费用提成计提比例表
2、业务提成
员工业务提成
主要根据销售任务完成情况，以个人销售额为基数计提提成，同时采用超额递增提成的方法，鼓励业务员提高业务水平。
销售额提成计提比例表
管理人员业务提成
主要销售任务完成率情况，以团队销售额为基数计提提成，同时采用超额递增提成的方法鼓励业务员提高业务水平。
销售额提成计提比例表
六、销售提成计算办法
1、费用提成
员工在签单过程中由于个人技能和技巧水平不同，通过自己的方法节省销售费用，公司将其节省的金额按照一定比例进行奖励。
员工费用提成：首先根据员工签单花费的销售费用，计算出销售费用节省率；然后根据销售费用节省率选择销售费用提成率；最后用节省的销售费用乘以提成比例。
计算公式：提成金额=销售费用节省金额╳提成比例=（实际销售费用-预算销售费用）╳提成比例
例如：张三8月份销售目标为50000元，费用预算为1000元，实际花销费用为800元，费用节省率为（1000-800）/1000=20%，选择第三档的费用提成比例6%，则张三8月份费用提成为（1000-800）*6%=12元。 管理人员费用提成：首先根据部门签单花费的销售费用，计算出部门销售费用节省率；然后根据销售费用节省率选择销售费用提成率；最后用节省的销售费用乘以提成比例。
计算公式：提成金额=销售费用节省金额╳提成比例=（实际销售费用-预算销售费用）╳提成比例
例如：销售部8月份销售目标为200000元，费用预算为4000元，实际花销费用为3000元，费用节省率为（4000-3000）/3000=33.3%，销售部经理8月份费用提成为（4000-3000）*5%=50元。
2、业务提成
员工业务提成：首先根据个人销售目标，计算出个人销售完成率；然后根据销售完成率选择业务提成率；最后用签单金额乘以业务提成比例。
计算公式：提成金额=销售额╳提成比例
管理人员业务提成：首先根据团体销售目标，计算出团体销售完成率；然后根据销售完成率选择业务提成率；最后用签单金额乘以业务提成比例。
计算公式：提成金额=团队销售额╳提成比例
七、提成发放办法
1、提成隔月发放。
2、提成发放日期为每月15日，遇节假日或公休日推后发放。
3、提成必须以货币形式，不准以等价物等形式代替发放。
八、附则
1、本方案的解释权归公司总经理办公室所有。
2、本方案经总经理审批后开始执行，自 年 月日开始。
销售提成方案5
我店从3月8日开业至今，为全面提高客房部的工作质量和效率，充分调动员工的工作积极性，激发员工工作热情，应上级要求草拟客房部绩效提成方案，市场调查表及方案如下：
一、市场调查表（见附表1）
二、综合以上调查数据和我店实际情况，做以下方案：
1、客房服务员
工资构成：保底1800元+提成+夜班补贴，提成客房按不同房型进行核算（单位：元）（见附表2）
按以上金额进行如下提成测算：总开房数（房间总数*30天*入住率）*单标间开房率*1。5元/间+总开房数*套房开房率*3元/间+空房总数（房间总数*30天-总开房数）*0。5元/间=月提成总额。（见附表3）
2、客房中心文员
工资构成：保底20xx元+提成+夜班补贴，提成按入住总数计算，具体如下：总开房数（房间总数*30天*入住率）*0。15元/间=月提成总额。（见附表4）
3、PA部保洁员提成隶属后勤部门，由办公室研究决定。
三、员工工作范围
服务员要负责楼层内大小事情，包括空房清理、布草清点交收、查报退房、加物递送、工作间整理、清理、对客服务、工程跟进；领班安排的每日计划卫生等工作。
四、员工工作量
（1）客房现有服务员6人，待离职2人。根据现有人员我部房间卫生按楼层进行分配，基本日工作量（20间/人/天）：退续房10间+各楼层空房卫生。
（2）试用期员工不参与分配；
（3）主管级（含）以上管理人员不参与部门提成，统一使用酒店管理人员绩效方案。
五、计件质量考核
（1）所有客房经检查，不符合质量标准的由管理人员开出返工单，该操作员工必须及时返工，并达到质量标准后予以计算。
（2）客房卫生经检查有严重不合格项目的，则该房不计提成。
六、计件数量的统计
（1）早班、夜班服务员每天按实际清扫情况填写《客房服务员工作报表》，下班时将当天报表上交给房务中心文员。
（2）主管或经理根据《客房服务员工作报表》上记录的确认数量，填写《客房部每日计件统计表》，月底汇总各服务员计件数量和金额，并将《客房每日计件统计表》上交办公室审核。
七、有关工作管理规定：
1、楼层服务员要在当班时间内保质保量完成指定任务，做出的房间要符合管理人员的各项检查标准，超时完成的不计加班工资。同时每个服务员应绝对服从管理人员的工作分配，实事求是做好本职工作。
2、管理人员对员工当天工作的分派应公平、公正，充分考虑酒店利益，对员工工作绩效、提成的检查与汇报要真实、严格，严禁。弄虚作假。
3、辞职的员工要在结算手续前由部门将该员工做房提成奖励遵照审批程序单独做表，计入该员工最后薪资。
4、客房部需认真准确统计员工实际做房数及工作计分，按时报送财务部。
5、财务部应认真核对每日计分统计数，把好员工工资审核关。
6、所有提成奖励在次月15日由部门负责人统一领取发放。
销售提成方案6
为了提升公司效益，制定销售提成方案如下。
一、目的
强调以业绩为导向，按劳分配为原则，以销售业绩和能力拉升收入水平，充分调动销售积极性，创造更大的业绩。
二、适用范围
本制度适用于所有列入计算提成产品，不属提成范围的产品公司另外制定奖励制度。
三、营销人员薪资构成
１、营销人员的薪资由底薪、提成构成。
２、发放月薪＝底薪＋提成。
３、销售人员的收入＝基本工资＋销售提成＋差补＋福利＋各类奖金。
四、营销人员底薪设定
营销人员试用期工资统一为ｘｘｘｘ元，经过试用期考核进入正式工作期限，正式期限将以签订劳动合同之日的时间为准，试用期时间不累计到正式入职时间，签订劳动用工合同后由公司提供社会保险、住房公积金等福利，同时进行绩效工资考核。
五、销售任务提成比例
助理的销售任务额为每月月初由销售经理公布，在试用期不设定销售任务，签订劳动合同后的正式期员工设定销售任务。
六、提成制度
１、提成结算方式：在收回款项后及时结算，按照回款比例支付业务员提成。
２、提成考核：本销售提成制度以完成销售任务的比例设定销售提成固定金额。
七、销售提成
方案１：销售提成＝合同总价x１％（正常报价价格不能低于公司规定的销售底价，如因拓展业务需要降低利润，业务员须向部门领导和总经理报批，回款方式好的'项目例如现款现货，公司应给予业务员相应的奖励）
方案２：销售提成＝销售利润x２０％（及公司规定销售底价之外多出部分则按净利润的２０％追加提成）
八、新签客户激励政策
为促使业务员新开客源，调动业务员积极性，对新签客户的业务员进行特别奖励：ｘｘ万元以内一次性奖励ｘｘｘ元，ｘｘ万元到ｘｘ万元以内一次性奖励ｘｘｘ元，ｘｘ万元以上一次性奖励ｘｘｘｘ元。
九、业务员激励制度
为活跃业务员的竞争氛围，特别是提高业务员响应各种营销活动的积极性，创造冲锋陷阵式的战斗力，特设四种销售激励方法：
１、月销售冠军奖，每月从销售人员中评选出一名月销售冠军，给予ｘｘｘ元奖励；
２、季度销售冠军奖，每季度从销售人员中评选出一名季度销售冠军，给予ｘｘｘｘ元奖励；
３、年度销售冠军奖，每年从销售人员中评选出一名年销售冠军，给予ｘｘｘｘ元奖励；
４、各种销售激励奖奖金统一在年底随最后一个月工资发放；
５、未完成月销售任务的业务员不参与评奖；
６、各种奖励中，若发现虚假情况，则给予相关人员被奖励金额五倍的惩罚，从当月工资中扣除。
７、公司交于业务员的原固定客户，必须保持长期、稳定的合作，如因销售人员个人因素造成公司业务流失，甚至造成经济损失的，公司将根据情况予以处罚，并追究经济损失。
８、销售人员要货一般时间为一周，特殊情况报公司协调处理。
９、业务员出去跑业务一定要把公司利益摆在第一位，一切为公司利益服务，绝对不做有损公司利益或品牌形象的事情，要把客户当成我们的衣食父母，业务员是企业的生命，行业的风向标，宝剑锋自磨砺出，梅花香自苦寒来！
销售提成方案7
一、目的
1、为了公司销售目标的实现，激发员工的工作积极性，建立与员工双赢的局面。
2、体现员工的绩效，贯彻多劳多得的思想。
3、促进部门内部有序的竞争。
二、原则
1、实事求是的原则。
2、体现绩效的原则。
3、公平性原则。
4、公开性原则。
三、薪资构成
1、销售人员的薪酬由基本工资、绩效工资、奖励薪资及其他组成。
2、基本工资每月定额发放，绩效工资按公司《绩效考核管理规定》发放。
3、销售奖励薪资可分为：
(1)销售提成奖励(简称提成)：根据公司设定的销售目标，对超出目标之外的部分，公司予以奖励。其款项以实际到帐为依据，按比例提取在每月15日发放。
(2)销售费用控制奖励：根据地理区域及其他的不同特征，以销售收入(财务到帐)金额的一定比例(具体在销售责任书上明确)，作为销售费用，以所节约费用的一定比例进行奖励。每季度的最后一个工作日为结算日，次月的15日发放。
四、销售费用定义
销售费用是指差旅费、通讯费、业务招待费和各种公关费用等(展会除外)。
五、销售奖励薪资计算方法
1、销售提成奖励
(1)市场部经理销售提成奖励
时间，项目类别，计划提成比例
计划完成85%，计划完成90%，计划完成100%
(2)销售员销售提成奖励
项目类别
提成金额(元/人)
四级销售员
三级销售员
二级销售员
一级销售员
经理级销售员
注：所有新进销售人员的级别核定为四级，以后按照其业绩对其进行考核，每三个月进行一次，对业绩达到上一级别者予以晋升级别。
2、销售费用控制奖励
(1)公司根据各区域的实际情况，对销售费用按销售责任书规定进行核定。
(2)费用控制奖励的计算
a)按项目的销售实际到帐收入的额度，以预先确定的比例记作销售人员的销售费用预算额度。
b)销售人员的销售费用包括：差旅、交通、补贴、通讯、业务招待等费用。
c)至结算日尚未进行报销的，其借款额暂记为销售费用进行结算，与实际报销额的差额在下次结算时进行补差。
d)销售费用额度在扣除销售实际发生费用后，剩余部分奖励额为剩余额度的30%，每月25日结算一次。
e)根据到款额计算销售费用超过额度的，公司在销售责任人的奖励或薪资中以超额部分的30%的比例予以扣除，每月25日结算一次。
六、费用标准
1、销售人员的差旅费按公司标准报销。
2、电话费和出租车费、出差补贴按责任书定额确定，每月结算。
3、招待费使用应电话请示并获得许可，否则不予报销，费用自担。
七、其他规定
1、年度结算截止日为12月25日，新年度重新计算。
2、员工个人所得税由个人自理。
3、员工对自己的薪酬必须保密，违者将按辞退处理。
4、员工自己辞职的，在辞职之日尚未进行奖励发放的，不再发放。
5、公司辞退的，在辞退之日尚未进行奖励结算的或已进行结算但尚未发放的，公司将在发放日按规定继续发放。
6、因违反公司相关制度规定，进行销售责任人更换的，按本条第5款的规定发放。
7、销售人员应严格按公司的销售政策及管理规定执行，否则公司有权取消其激励薪资。
8、销售人员连续一个季度未完成公司销售指标的，公司有权对其降薪。
八、附则
1、本方案的解释权属于公司人力资源部，修改时亦同。
2、本方案如有未尽事宜，从其公司相关的管理规定。
3、本方案自颁布之日起开始执行。
销售提成方案8
（1）奖金设计—能力导向
以能力导向为主进行奖金设计。对企业销售人员来说，比起固定工资的发放，更加关注企业提成制度的设计，尽可能的要求企业的奖金分配方面尽可能的公平，所以此时实行以能力为导向的奖金设计方案，可能会提高此类需求员工的满意度。以能力为导向的奖金设计，要求不同能力的员工得到不同的奖金，那么此时企业经常实行的粗放提成制度就显得过于简单。因此为了更好的实行因能力为导向的奖金设计，可以通过设定奖金系数来反映员工的能力，根据奖金系数的不同而给予不同的奖金，使得能者多劳，即员工的奖金系数越高，获得的奖金也就越高。如此可以使企业销售人员获得更好的个人绩效，激发其工作积极性，进行提高公司整体的经营业绩。
（2）奖金设计—团队导向
以团队导向为主进行奖金设计。除去少数产品销售需要“个人英雄主义”的销售员工，大多销售项目需要企业营销人员以团队的形式进行。此时实行以团队导向为主的奖金设计，将企业的奖金直接发放到销售团队，而不是员工个人，会在更大的程度上激发销售团队成员的工作积极性、促进销售团队成员间的交流、沟通与协作，也将会在更大的程度上提高整个团队销售业绩。以团队导向为主的奖金设计，是对取得高业绩表现的销售团队给予更高的奖金总额。
（3）奖金设计—业绩导向
以业绩导向为主的奖金设计。进行以业绩导向为主的奖金设计，首先需要将企业的销售目标进行分级，通常销售目标可分为初级销售目标、中级销售目标、高级销售目标等类别，其中不同的销售目标应该对应不同的奖金激励制度。将员工业绩纳入考核体系，作为奖金发放的依据，有利于企业由原来的粗放式的简单管理，步入系统化、科学化和精细化的轨道。但是在进行以业绩导向为主的奖金设计时，企业管理者需要重点注意与销售人员的绩效沟通、绩效反馈和绩效辅导，使得企业在因为制定业绩目标过高导致员工无法完成目标时，能够进行及时的监控，更早地发现问题进行问题的沟通反馈，适当的调整或降低销售目标，从而切实地帮助企业的销售人员实现自身的销售目标。
总之，伴随着企业越来越重销售人员的作用，如何进行销售人员的薪酬设计，尤其是奖金制度的设计，达到最佳的激励模式，是企业实现利益最大化的重点。良好的奖hr369.com金设计制度，不仅可以节约企业的人力资源管理成本，更可以在更大的程度上激励企业的销售人员创造更高的工作业绩。因此，对于销售人员的薪酬奖金设计，我们在认真分析自身的情况和问题的基础上，通过上述的奖金设计的三个导向即能力导向、团队导向、业绩导向的相互结合，可以有效地实现销售人员奖金分配的合理设计，从而更加积极地体现正向的激励作用，以更好的提高公司的运作效率，实现企业业绩的有效增长。
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酒店客房部提成方案
一、实施对象：
1、客房楼层服务员；每人每月保底工资为现月岗位等级工资。
二、客房按不同类型进行工作量进行核算（单位：元）。
房 型 房型计件标准 退房 续住 抹尘
普通标间、普通单间、商务标间、 行政单间、豪华单间 1间 5.00 4.00 0.5
行政标准间 1.5间 7.50 5.00 0.5
豪华套房、总统套房 2间 10.00 6.00 1.00
三、员工工作范围 服务员要负责楼层内大小事情，包括空房清理、布草清点交收、查报退房、收送客衣、加物递送、工作间整理、清理、对客服务、工程跟进；领班安排的每日计划卫生等工作。
四、员工工作量
1、日标准工作量 ：
8个标间退房+2个续住房=10间
2、月标准工作量计分 ：
以30天一个月为标准，则月标准工作量计分27天×10=270间，若当月为31天，则月标准工作量计分为28天×10=280间，以此类推28、29天每月的工作量。
如当日（月）入住率较差，所做计划卫生或抹尘等均依照上述换算公式进行计算。客房数量不足部分不涉及员工岗位等级工资。
五、计件工资提成方式
1．早班服务员当班时间内做房标准以每人10间计（包括在住房、退房、维修房等），10间以内享受月岗位等级工资；超额部分按第二条计件提成。
2．在住房不多或人手充裕的情况下，每个服务员完成10间以内的做房任务和当班的其它日常工作享受员工岗位等级工资。在住房多或人手紧张的情况下，楼层领班根据实际情况均衡合理地分配做房任务，超额部分按第二条计件提成。
3．中、夜班服务员工作区域跨度大，主要负责对客服务，当班过程中也会有一部分房间需要清洁，综合考虑岗位工作特征与负荷，为保证客房的及时清洁与出租，拟定中班服务员每人每班平均清洁3间客房为标准，超额部分按第二条规定奖励。
4．入职新员工日常任务标准为：7天内跟师傅学习（超出部分列入师傅绩效）；第8—15天每天做房5—7间；第16—30天每天做房8—10间；一个月后以正常标准计，享受超额提成；
六、计件质量考核
1、所有客房经检查，不符合质量标准的由楼层领班开出返工单，该操作员工必须及时返工，并达到质量标准。
2、客房卫生经检查有三处不合格或有严重不合格项目的，则该房不计提成。
七、计件数量的统计
1、早班、中班服务员每天按实际清扫情况填写《客房服务员工作报表》，下班时将当天报表上交给领班。
2、领班/经理根据《客房服务员工作报表》上记录的确认数量，填写《客房部每日计件统计表》，月底汇总各服务员计件数量和金额，并将《客房每日计件统计表》上交行政部审核。
八、有关工作管理规定：
1、楼层服务员要在当班时间内保质保量完成指定任务，做出的房间要符合领班的各项检查标准，超时完成的不计加班工资。同时每个服务员应绝对服从领班的工作分配，实事求是做好本职工作。
2、楼层领班对员工当天工作的分派应公平、公正，充分考虑酒店利益，对员工工作绩效、提成的检查与汇报要真实、严格，严禁徇弊、弄虚作假,对违规操作的领班一经查实每次罚款50元,并取消虚假绩效提成。
3、辞职的员工要在结算手续前由部门将该员工做房提成奖励遵照审批程序单独做表，计入该员工最后薪资。
4、客房部需认真准确统计员工实际做房数及工作计分，按时报送财务部
5、财务部应认真核对每日计分统计数，把好员工工资审核关。
销售提成方案9
本行销方案适用中等成熟餐饮企业，专为企业量身制定，简述如下：本企划中心思想为：全员绩效工资制。即公司全体员工没有固定工资，要靠企业经营收益按员工岗位结算员工工资。
1、首先要完善各岗位各项考核机制。
2、完善公司管理制度。
3、完善公司财务管理制度。
4、完善公司采购制度，建立采购良性流程，制定采购标准。
5、制定公司经营综合毛利率，出品的出成率。
6、制定出品标准，所用器皿，装盘造型。
综合上述制定考核方案，如下：
方案一
1、前厅服务技能考核方案：首先前厅所有服务人员按岗位，技能，职能确定日津贴，（当日岗位薪金），按八小时计算，同时统计出当日所服务的台数及营业额，每日每个服务生按当日服务的营业额的3%，酒水饮料的1%记为当日工资，多劳多得，上不封顶。主管按所管辖区域当日总流水的千分之五做为当日的工资，同时岗位补贴20元。前厅经理按当日营业额的千分之八做为当日的日工资。同时岗位补贴30元。备餐间传菜员按每小时4.2元计算日工资PA，洗碗间，粗加工，收货部人员同上。
2、销售人员考核：
销售人员按主管级发放岗位津贴，同时考核营业额及包房数，散台同包房的三分之二计算，当月包房不少余65间，营业收入不少余4万。双向同时考核，完成按5%提，完不成，包房扣1%，提成扣2%，哪项完不成扣哪项。含酒水及饮料，不含开瓶费。超额部分按8%提，超额翻倍后，再超额部分按15%提。
3、出品部考生核：
出品占营业额比例分为：凉菜占营业额的15%，猪肉类占营业额的15%，鸡鸭类占16%，海鲜类占18%，清炒素菜占16%，主食占12%，酒水饮料占8%，综合上述，出品部制定出品结构。凉菜房按每日100道凉菜集算考核，100道以内（含），每道菜提成1元，大工70%，小工30%，100道以上部分，每道1.3元。炒锅按线考核，一个炒锅，一个打荷，一个斩板为一条线，固定每条线8道菜，每道菜5元提成，炒锅2元，斩板2元，打荷1元。
燕鲍翅档口建议外包分成，比例为5比5。
蒸菜档：每道提成2元。
点心房每道点心提成2元。
烧腊房同上。
方案二
乙方在保证甲方综合毛利（/100— /100）的前提下，所有人员（含后厨，服务员，销售，前厅部长，主管，经理，保安，后勤等）拿提成工资，即营业额的20/100。此为乙方所得最终总工资，上不封顶，下不保底。
方案三
根据甲方需要，由乙方配置相应人员，所派人员甲方考核合格，予以任用，除由甲方正常发放所派人员工资外，乙方按具体岗位收取管理/组织费用，经理级以上300元/月每人，主管200元/月每人，领班100元/月每人，服务员及后勤80元/月每人，厨师技术岗位300元/月每人，中工200元/月每人，小工100元月/每人。
销售提成方案10
结合公司目前业务发展趋势，为建立完善的销售管理机制，规范营销人员薪酬标准，提高营销人员工作激情、发挥团队协作精神，进而有效提升营销部门销售业绩，为公司整体营销工作打下坚实基础，特拟本方案。
一、薪酬组成：
基本工资+销售提成+激励奖金
二、基本工资：
1、营销人员按其销售能力及业绩分为一星、二星、三星营销员。
单月个人达成3万人以上合同或者连续3个月(含)以上达成有效业绩(5000人以上合同)为三星
单月个人达成2万人以上合同或者连续2个月(含)以上达成有效业绩(5000人以上合同)为二星
单月个人达成有效业绩(10000人以上合同)为一星
全月无业绩为不享受星级待遇
2、营销按其星级不同设定不同基本工资：
三星营销员基本工资：5000元
二星营销员基本工资：4000元
一星营销员基本工资：3000元
无星级营销员基本工资：2500元
连续2个月(含)无业绩，按其基本工资80%发放。
三、销售提成:
三星营销员提成标准：3.0%
二星营销员提成标准：2.5%
一星营销员提成标准：2.0%
四、业务应酬费用：
公司正式编
制营销员可于业务开拓过程中申报相关业务应酬费用;非正式编制不享受此待遇。
所申报业务应酬费从本人销售提成中按所实际报销金额扣除
申报业务应酬费未达成实际销售业绩，次月不得再申报业务应酬费
五、团队业绩：
由2人协同开发业务视为团队业绩
主要开发者享受80%业绩(如：10000人合同计为8000人合同);协助开发者享受20%
主要开发者按其星级所对应标准80%享受提成(如：三星为3%*80%=2.4%);协助开发者享受20%
六、业绩认定与提成发放：
每月1日为计算上月业绩截止日
以业主方签定书面合同为业绩最终达成标准
财务部门于发薪日计算并发放销售提成
七、激励奖金：
每季度末个人业绩排名首位者按该季度个人业绩总额0.5%发放
年终个人业绩排名首者按该年度个人业绩总额0.1发放
销售提成方案11
为了激励餐饮部员工的工作积极性，提升管理标准和工作效率，根据餐饮部目前实际情况，现申请对餐饮部相关岗位员工做如下提成方案：
1、宴会及包间服务：按照总消费额的2%计提，要求在规定时间内完成翻台，负责台位的玻璃餐具清洗并擦干净，包括围桌用餐、包间用餐、自助餐，不含早餐，不含招待；
2、会议场租：按照收入的2.5%奖励，保证厅内台型正常及卫生，要求全程无投诉（含客诉和营销投诉）。
3、领班：奖励所负责区域平均提成的1.5倍，主管1.8倍。
4、上述费用总额的25%留存为部门基金，用于部门聚餐或外派学习费用等，45%随工资分配给当月在岗的主管、领班、服务员，30%分配给厨房。员工的分配比例按照考核结果，多劳多得、优者多得，能者多得，严禁分配施行平均主义、大锅饭行为。
5、此方案从10月1号开始执行，试运行三个月，到期另行审批或修订调整。
备注：以9月份经营数据为依据，为万为测算基础测算如下：
会议场租：149000元x2.5%=3725元，宴会厅零点、包间及自助餐营收：387000元x2%=7740元，则：提成合计：3725+7740=11465元。
扣除25%基金（2866元）后，分配给服务员（45%）5159元，按照15人的编制，则服务员人均344元，领班按1.5倍算，其提成为516元，厨房按照25人编制分30%（3440元），人均138元。
执行此奖励方案的优势：
1、员工和基层管理人员收入相对透明，体现了多劳多得的原则，员工收入拉开差距也会刺激技能差的员工主动学习相应技巧技能。
2、员工为了更高的业绩和收入，会积极主动承担接收更多的接待任务，从心里上不再抵触客人晚到晚走或者翻台现象。
3、员工主动性和潜力一旦激发，管理人员可以适当提高管理标准，并且集中更多的精力放置到管理层面从而形成良性循环。
4、部门根据员工日常表现，专业知识，及责任心等会进行每周汇总，每月的考核，考核会分出等级来，根据表现得分不同奖金分为高低，A 、B 、C等级。等级考核根据部门制定的考核表得分情况和直属领导的意见做参考，有旷工和早退员工奖金为零，考核表另附。
当否，请领导批示！
销售提成方案12
为进一步扩大市场及加快公司的业务发展，提高公司品牌产品的知名度及影响力，明确公司销售部门及销售人员目标及考核。现制定销售人员提成方案如下，此方案适用于xx公司销售人员。
一、工作报告及销售总结规定
1、销售人员需详细记录每天联系客户情况，包括客户详细资料、意向产品、预算情况、计划购买时间等相关业务跟进情况。
2、销售人员需于每周填写并上交《销售周报表》。
3、销售人员需每月填报《新增客户月度资源表》，以便公司详细了解销售人员业务开拓情况、客户来源情况，《资源表》内容需包含当月开发及接洽的全部新增目标客户资料，包括已达成订单及尚未成交客户。
4、《销售周报表》于每周一前以邮件形式发送至公司经理邮箱，《新增客户月度资源表》每月底前以邮件形式发送至销售助理邮箱，以便于公司了解及保证客户跟进的连续性及资料完整性。
5、公司每周一次销售会议对销售业务工作进行总结，以了解业务进展情况，同时对业务过程中存在的问题加以指导及提出解决方案与支持。
6、工作报表的完成及上交情况做为年底奖金发放标准的考核指标之一。
二、电话费及交通费规定
销售人员按公司规定使用公司配备的手机号码，由公司支付手机话费。外出业务拜访的交通费实报实销。销售人员进行业务开展时，应尽量使用公共交通工具或由公司合理安排车辆，如遇特殊情况，报经公司经理可以搭乘的士、租赁车辆。
三、业务招待费及其它
销售人员可报销业务招待费，或由公司出面共同招待目标客户。
四、出差规定
销售人员如因展会安排、外地客户拜访等原因需出差，应使用最经济的出行交通工具，如火车、长途大巴等，特殊情况可搭乘飞机。住宿标准按照《员工手册》中关于《出差的管理规定》中相关条款执行。
五、薪金及奖励方案
1、销售人员实行“底薪+提成”制度。
2、销售人员根据在公司任职资历、工作经验、工作职位领取公司规定的底薪。
3、业务提成
（1）计算依据：销售人员每月按销售额扣除业务费后计算提成。
（2）单笔合同或订单必须在所有货款收齐后才可以计算提成。
（3）订单货款需于三个月内实现回款，否则提成按不同的回收时间予以打折计提。属工程安装类合同规定预留质保金、或公司同意的预留质保金的单项业务订单、并约定质保金于一年后收回的，按实际回款金额计算提成，但经办业务员有责任跟进余留款项的追踪回收。
（4）超过三个月回收货款的业务提成规定：
A、第四个月回款：按提成总额的8成计提。
B、第五个月回款款：按提成总额的5成计提。
C、第六个月回款：按提成总额的3成计提。
D、超过六个月回款：取消计提奖金。
（5）超出公司规定销售原价成交的业务，超出部分的30%做为销售人员奖励。
（6）货款未能回收，公司视销售人员责任大小，追究销售人员10%-50%的追偿责任。
4、所有的业务回扣均需按不含税价支付。
5、不予计提奖金的其它情况：
（1）炒单的项目。
（2）亏本的项目。
（3）在项目未完成的情况下离职或被解雇。
6、在试用期内，公司原有的客户的订单，不计算提成给销售人员。销售人员有炒单现象一律开除处理。
六、销售目标
1、销售人员需制定合理的年度销售任务目标，并按销售计划分解至每月，销售任务的达成以年度为单位进行考核。
2、所有销售人员参加目标考核淘汰制度。
（1）在制订额定任务目标计划的同时，规定基本任务量为x万元/月。
（2）销售人员如连续三个月未完成基本任务量、或连续四个月未完成额定任务目标，则公司给予降薪、或解雇等处理。
（3）新员工在试用期过后即参加任务目标考核，试用期过后的三个月内，额定任务目标减半考核，第四个月开始正常考核。
七、销售达成奖励
1、销售人员全年销售额达到任务目标额，则按营业额的1%计提奖励，全年销售额超过任务目标额的，则超出部分营业额按2%计提奖励。
2、大型或特殊工程类项目不计入年终奖励核算的营业额基数，根据工程实现利润情况另行核算年终奖金。
3、销售人员全年工作表现（包括产品知识、业务开拓积极性、客户维护、公司利益的维护、业务开拓成本及订单执行费用的控制、报表情况等），年底由公司总结评分后做为年终奖励发放的加权平均基数，可直接带动奖金的上下浮动，浮动比例为±15%。
4、销售人员（分销除外）全年除工资奖金、补贴、业务费外的营业费用应控制在营业额的3%以内，超出此指标范围的，按超标比例的相同扣除比例计扣年终奖。
5、奖金于年底一次性发放。未达成任务目标营业额不予计提奖励。
6、销售总目标的达成确认以全部执行完订单即已发货为准，但奖励的发放以实际收款额为基数进行计提。
销售提成方案13
一、背景：
在激烈市场竞争中，把握市场导向，增大市场份额，稳定优质客户显得越来越重要。所以我们必须在酒店开业前期，必须做好各方面的宣传，立足桃源、常德两大市场，大力发展张家界的团队旅游市场。
二、目的：
通过实施这份提成方案，可以提高员工工作的积极性，激励员工努力为酒店创造更大的效益，平衡劳动与薪酬两者的关系。
三、方案：
1、主要思路
将销售员的岗位工资和效益工资浮动，完成任务的40%的，发岗位工资，超过40%到80%部分按8‰提成，超过80%部分按1%提成。
2、销售部人员工资构成
销售员(主管)薪酬=基本工资+岗位工资+效益工资
其中基本工固定，岗位工资和效益工资按照个人完成的任务量浮动。
3、销售部月度任务量分解
销售部每月的任务量是酒店的总任务量的百分之三十，再根据岗位不同，制定个人的任务量，基本上是主管须完成25%，销售员须完成18%，如下列公式：销售部月度任务量=酒店的月度总任务量×30%
销售部月度任务量=经理任务量+主管任务量+销售员任务量×3人经理任务量=销售部月度任务量×35%主管任务量=销售部月度任务量×20%销售员任务量=销售部任务量×15%
例如：酒店9月份总任务量为300万，则销售部总任务量为90万。经理任务量=90万×35%=31.5万主管任务量=90万×20%=18万销售员任务量=90万×15%=13.5万
4、销售部提成方案
1、销售员(主管或经理)须完成个人任务的40%方可领取岗位工资，否则只能领取完成量占任务量40%的比例×岗位工资+基本工资。
例如，某销售员9月份完成3万的任务，则其薪酬=基本工资+岗位工资×(3万/13.5万)×100%/40% =基本工资+岗位工资×55.5%
2、销售员(主管或经理)完成个人任务的40%以上80%以下，则超出部分按8‰提成，此为效益工资。即销售员(主管)薪酬=效益工资+基本工资+岗位工资。效益工资=(完成比例-40%)×8‰×个人任务量。
例如，某销售员9月份完成10万的任务，则其薪酬=基本工资+岗位工资+效益工资=基本工资+岗位工资+(10万/13.5万×100%-40%)×8‰×13.5万=基本工资+岗位工资+368元
3、销售员(主管或经理)完成个人任务超过80%的，超出部分按1%提成，即薪酬=基本工资+岗位工资+效益工资=基本工资+岗位工资+(完成比例-80%)×1%×个人任务量+40%×8‰×个人任务量。例如：酒店9月份总计划完成数=300万销售员个人任务量=300万×15%=13.5万某销售员完成12万任务
则9月份该销售员薪酬=基本工资+岗位工资+效益工资=基本工资+岗位工资+(12万/13.5万×100%-80%)×1%×13.5万+40%×8‰×13.5万=基本工资+岗位工资+120元+432元=基本工资+岗位工资+552元。
5、个人完成任务的比例与薪酬的参照表：
a=基本工资b=岗位工资c=个人任务量(万元)完成比例
(完成任务量/个人任务量)薪酬0 a 5 a+0.125b 10 a+0.25b
15 a+0.375b 20 a+0.5b 25 a+0.625b 30 a+0.75b 35 a+0.875b 40 a+b
45 a+b+0.0004c 50 a+b+0.0008c 55 a+b+0.0012c 60 a+b+0.0016c 65 a+b+0.0020c 70 a+b+0.0024c 75 a+b+0.0028c 80 a+b+0.0032c 85 a+b+0.0037c 90 a+b+0.0042c 95 a+b+0.0047c 100 a+b+0.0052c
1.获取更多的回头客，开拓客源
2.增加员工收入项目，提高工作人员的积极性;增加酒店效益，获得双赢目标：把每一位员工都培养成优秀的营销人才发挥每位员工的潜力
宗旨：全员营销客人满意人人受益办法：
1.讲授此方案，发动员工参与。
2.为员工培训营销常识
3.为参与员工印制名片，职务为：澳门豆捞营销代表。
4.凡是营销代表所预定客人在本店消费，可获得3%提成，有打折优惠情况或店内举行优惠活动的提2%.
5.凡是营销代表所预定客人，本人有权为客人奉送价值本桌消费额5%的菜品一份。
6.本酒店签单单位就餐，营销代表不享受提成。
7.销售本店充值卡者，一次性充值5000元以内的可享受3%提成。5000元以上的提4%
8.所有销售要在客人满意的前提下完成，否则不计发提成。产生严重投诉者，讲给与50—100元罚款或取消营销代表职务。
9.每月酒店将评出销售状元一名，视其销售额给予奖励
销售提成方案14
一、瓶盖费的执行制度：
1、各服务员在营业中，必须积极推销各种酒水饮料，并做到对客人一视同仁，不得强加推销；并在每餐营业结束后，将本人所推销的酒水饮料的瓶盖上交到吧台处，由吧台作相关登记并签字确认。 （最迟不超过次日上午十二时。特殊情况除外）
2、吧台根据服务员上交的瓶盖作出“销售日报表”，并由当值领班及推销服务员共同签字确认。
3、吧台必须严格按照与供应商提供的回收品种来进行分类统计与收集；并在每月2日前，将上月收集的所有瓶盖汇总到前厅主管，由前厅主管根据上月的销售数量与吧台进行核算，并报前厅经理核审。
4、前厅经理在每月5日前，将员工推销酒水饮料的人员名单与各品种数量加以审核。
5、由吧台与供应商约定时间来调换瓶盖；前厅经理根据酒店的相关制度细列人员名单发放。
二、瓶盖费的分配制度：
1、瓶盖费分配比例是：
推销服务员占60％；剩余40%做为部门基金及奖励部门管理人员、二线员工（包括传菜部、吧台、预订台、部门管理人员）
2、每月发放瓶盖费提成，将由部门负责人严格按照以上系数执行，并将员工在每次领取后的详细名单备案，以便饭店审查，做到公开公正，员工若有疑问，可经部门最高负责人同意进行核查。
三、执行要求：
1、员工在开启酒水时一定要规范操作，不得损坏酒瓶包装或酒盖，一经查实，将按该物品兑换金额进行处罚（在属于该员工的提成部分中扣除）。
2、凡员工当月受到客人投诉的，凡员工当月没有出满勤的；凡因没有提成的酒水而故意不向客人推销或说没有的员工，一经发现，不享有当月瓶盖费提成并按酒店相关管理制度严肃处理。
3、瓶盖费提成每月发放一次。员工不论基于何种原因在提成发放日之前离职的皆不享有该项提成。
4、在操作过程中，若有谎报销售数量及品种或违规操作的，一经查实，取消当月瓶盖费并按酒店相关管理制度严肃处理。
四、鲜榨饮料提成制度：
1、鲜榨饮料由餐饮部自行制作，主要以香蕉牛奶、橙汁、西瓜汁、黄瓜汁、为主推产品。
2、为了提高员工积极性，鲜榨饮料按照推销员工香蕉牛奶按 元/扎，黄瓜汁按 元/扎，西瓜按 元/扎，橙汁按 元/扎。
3、每天由前台领班制作“鲜榨饮料销售日报表”，并交推销员工、制作员工共同签字确认。
4、日报表销售数量必须与收银台销售数量一致，由前台领班次月2日前汇总后报前厅经理核审。
5、前厅经理在每月5日前，将员工推销鲜榨饮料的人员名单与各品种数量报分管领导审核后报财务部领取发放。
6、鲜榨提成每月发放一次，员工不论基于何种原因在提成发放日之前离职的皆不享有该项提成。
7、部门将对制作人员进行成本监督，如出现原材料浪费或客人质量投诉，将对制作人取消当月提成并按制度进行处罚。
销售提成方案15
为更好的做好餐饮销售，充分调动员工的工作积极性，切实做好全员营销，从而提高餐饮营业收入、增强赢利能力，现对餐饮销售提成方案做出以下规定：
一、商务散客预定
月累积金额
提成比例
备注
5000元以下（含5000元）
3%
折扣低于8。8不计业绩
5000—10000元（含10000元）
3。5%
折扣低于8。8不计业绩
10000—15000元（含15000元）
4%
折扣低于8。8不计业绩
15000—20000元（含20000元）
4。5%
折扣低于8。8不计业绩
20000元以上
5%
折扣低于8。8不计业绩
二、婚宴、宴会
指桌数在四桌以上（含四桌）的宴会，提成比例为消费额的3%；
三、旅行社团队餐
除在酒店入住的旅行社，餐标在30元/位以下（含30元）的，提成比例为2%；餐标在30元/位以上的按商务散客预订计算执行相应提成标准（如果有导游返款，一律按2%进行提成）；
四、会议
是指包括会议用餐等在内的所有在餐饮部产生的所有消费，提成比例为3%；
五、此提成方案执行范围：酒店所有员工；
六、主要数据来源：宴会预订次日早晨报前一日包厢预定表，财务依据收银帐单和预订表对照统计销售人员的销售业绩；
七、如有协议餐价较高的，餐饮部可根据情况提供高收返款服务，返款部分发票请自行准备。
八、相关规定：
1、 宴会预订工作人员必须如实、准确的进行业绩登记，要求在宴会预订单上必须详细记录客人的资料和销售人员的姓名，财务不允许事后对业绩进行补录和更改；
2、 财务负责运行流程的监督和检查，有义务根据客户资料对销售人员的业绩登记进行抽查式电话回访，但是要注意措辞。
3、 如发现有利用职务之便营私舞弊的，如果是餐饮部员工，一经发现立即开除处理并在酒店范围内进行通报，酒店不给予任何补偿；对于餐饮部之外的工作人员，将知会其所在部门负责人并取消其当月提成；
4、 折扣范围为香烟酒水、特价菜品之外的所有产品，在没有另行通知之前餐饮部执行在所有区域消费均免收服务费之优惠。
5、 执行时间：20xx—7—15起；如有调整将提前一周以书面形式通知个相关部门、相关人员。
6、 在收到此提成方案时，请个部门负责人在原稿上签字确认，以方便日后方案的顺利执行，谢谢！
以上制度望大家严格执行，餐饮部将一如既往的为宾客提供优质的菜品和服务，最终达成部门、宾客、员工的三赢！
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