品牌策划方案

时间:2020-09-11 12:01:37 品牌策划书 我要投稿

实用的品牌策划方案锦集七篇

  为了确保我们的努力取得实效,通常需要提前准备好一份方案,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。优秀的方案都具备一些什么特点呢?下面是小编整理的品牌策划方案7篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

实用的品牌策划方案锦集七篇

品牌策划方案 篇1

  策划目的:

  搞旺开业人气,迅速提高XX火锅店的知名度,从而为未来发展连锁作好铺垫,吸引消费者来参加开业活动。开业就有好的销售业绩。 策划思路:

  策划吸引消费者的活动,让开业时,XX火锅店就充满人气。

  提炼诉求卖点,在宣传中突出卖点来吸引消费者产生购买欲望。 设计有诱因的促销方案,让消费者重复购买,提高市场竞争力,提高销售额。 具体思路如下:

  一、 经营手法:

  1. 文化营销策划,包括艺术营销,演艺娱乐,广告宣传,企业文化,菜品文化,餐饮文化,环境文化,历史文化。

  2. 系统营销方案,包括联系促销,攻击型营销网络,数据库营销,公共关系营销,礼品促销等 。

  3. 品牌系统整合,包括品牌特性,品牌结构,品牌符号。

  策划方案:

  提炼诉求(宣传)卖点:

  打造市区理想火锅店

  价格实惠、服务好、质量过硬

  足不出户也可以享受到真正的实惠

  设计推广方案:

  方案:1

  在饭店周边五百米或一千米以内的报亭外做外观包装广告,一个月给报亭老板100~200元广告租金,还可在报亭放一叠饭店宣传单,任凭顾客领取。包装广告上可印上饭店名,理念,指向标,和距离等。

  方案:如果有舞台,可联系晚间驻唱歌手,100元/小时,增加顾客在就餐时的娱乐性,加深对饭店印象,(例:呼和浩特金宇文化商业街,新疆红柳庄园,此店,在晚间八点,有独具民族特色的新疆舞蹈表演,而众多顾客就是因此而慕名前去,表演期间,营业额增长为25%左右)

  细节为王

  营业时,服务员应随时保持微笑。全部工作人员必希掌握问候礼节,称呼礼节,仪表礼节和迎送礼节,强化记忆培训,记住熟客的用餐习惯和常用菜品,使其感到至高无上的尊重,给足其在朋友前的面子,加深对酒店的满意程度。拉紧回头客。

  方案:3

  设备酒店会员模式,消费满二百元,为酒店会员,发放会员卡一张,凭此卡,以后消费九折优惠,并由办理会员卡的工作人员存留会员档案,进行管理,入库(为以后的宣传活动做铺垫)

  方案:4

  由于之前已留存会员联系方式等,开通移动短信群发功能(包月费用为五十元人民币左右)每周向会员发送一条特惠菜品推荐,凭短信与会员卡就餐,此菜五折 方案:申请会员资料受理,会员卡办理,每次刷卡计算,会员活动筹划,会员管理,各种会员折扣计算,酒店活动信息发布,活动赠品收集,活动奖品分配计划,在对每位会员执行过生日送贺卡和礼物或菜品,并对过生日的顾客,提前一周内通知顾客几月几号到本店领取生日礼物。在此之外,本店要定期收集会员的建议,去更改本店的服务职责,做到超越顾客期待的目标。

  方案5

  开业演出及开业仪式

  利用演出来吸引消费者

  全天演出

  方案6

  向消费者告示“打造市区理想火锅店”

  突出“理想”也就是质量、服务

  用报纸向社会公告

  用巨幅向社会公告

  在进门处,向消费者告示(或用吊旗告示)造成高雅的强烈感觉

  方案7

  开业有礼,红包多多

  以10元的代金券设计成红包的形式

  开业期间,见人发一张

  目的是引诱消费者产生购买行为

  方案8

  每天推出特价茶饮品×款

  可以长期推行

  要推销售额大的,影响才会大

  累计消费达×××元,赠礼

  赠送实用的生活用品或者消费品

  开业一个月后,可考虑送其它低价高质的产品

  方案9

  每天限时开展6折打折活动(与其他火锅店比)

  开业1个月后推行

  与其他餐厅价比的6折

  方案10

  在餐厅外设一块长3米、宽2.5米的活动宣传板,列出每日更新的菜品和特价套餐。

  方案11

  设计一本酒店宣传小册,长10厘米,宽10厘米,正方形,便于存放于包中携带,小册中印刷酒店精品菜品,及宣传方案等,发放顾客(质感要好,印刷质量应为三百克光面铜板纸,印刷页数应为二十页至三十页)以高质量印刷、精心编排,使顾客拿到手中以收餐为目的拿到家中使宣传范围,效果倍增。

  方案12

  餐厅吉祥物广告宣传

  宣传点选择人群多的地方,比如门店前路口、曙光路一线、选择人流量大的时候,比如早晨上班、晚上下班的高峰期,

  要有10人以上才有气势,才有宣传效果。

  方案13

  每天一台戏(连续10天)

  开支控制在平均每天500—1000元以内

  以炒热场地为目的

  新闻炒作:(建议暂不执行,放在未来)

  五、广告宣传:

  宣传卖点:

  “首家XX火锅店落户XXXXX市”

  XXXX火锅店X月X日全新开业

  媒体选择与宣传内容:

  墙体巨幅广告(XXXX火锅店外墙)

  打造本市最理想火锅店

  宣传单广告

  一份以介绍门店为主(员工发放)

  另一份以特价品种和促销内容为主(夹报发放)

  费用预算

  墙体巨幅广告

  面积:

  预算:

  宣传单广告

  第一份印制:单页双面单色10000份(1000元)

  第二份印制:四色双页双面20000份(3600元),夹报(1200元) 其它宣传

  开业彩旗 开业气球开业条幅开业室外灯光开业音响 开业军乐队或秧歌队

品牌策划方案 篇2

  一.行业动态与背景分析.

  21世纪是以知识经济(品牌财富)为特征,随着中国市场经济的日趋成熟和人们生活水平的不断提高,餐饮服务消费也将不断增强,餐饮业发展的社会环境和自身条件更加成熟,我们必须抓住这个新的机遇,全面推进中国新式餐饮向社会化、国际化、多样化和产业化方向稳健发展.

  结合本店目前面临待回温的问题.如何从被动转为主动.需要一套完善的运营策略出台以及实施.要想本土火锅走向市场、走向知名、纵深社会的前沿.必须拥有素质过硬的服务团队以及管理骨干.要本着大胆假设、小心求证和开拓创新的企业精神.不求最大、争求最好的经营理念.重质讲诚的服务宗旨.和完善的硬件设施.以及优秀管理和先进的企业文化.树立良好的企业形象.奠定本店在当地应有的位置.不断的抓机遇与创新来推动本店的整体运营.相信在短时期之内一定会有一个崭新的企业面貌.

  “细节决定成败”,随着餐饮业竞争日趋激烈,市场的竞争秩序和游戏规则也在不断变革,从麦当劳、肯德基等西式快餐在内地漫延后,也就驱动、成就了如奇火锅、刘一手火锅品牌、真功夫等中式快餐品牌!现在的国内餐饮市场中传统的餐饮老店,面临转型和创新;新兴的餐饮企业,面对品牌塑造、规范与量化,一筹莫展;未来餐饮市场,将会出现弱肉强食、品牌竞争的氛围,强者更强,弱者更弱,中间层(没有特色、没有体系、没有管理平台)的餐饮企业则不具备竞争力,加上国家行业协会、食品卫生、员工薪酬福利等法津法规的完善,房租、人工、原材料、燃气等物价的上涨,餐饮企业的经营压力会更大,餐饮企业将会面临“薄利或微利的市场局面.

  总结近年来所有迅速成长的各类餐饮品牌,从奇火锅、刘一手等等,我们发现了其中的共同特征,那就是他们都学习了国际连锁大品牌最重要的一点:QSC即优质(Quality)、服务(Service)、清洁(Clean)。——标准化的品质、服务、清洁。所以“标准化QSC”是所有餐饮业态大转型的主线,而国内餐饮业态大转型的实质是——中为体,西为用,中为主西为辅。随着企业的不断发展,本店也应该对现有的商业模式和战略作出调整,逐步建立技术支持体系、督导运营体系、质量保证体系,这将标志着本店经营工程全面启动,改变薄利经营”或“微利经营”的市场局面.

  结合业态现状,我想只有打造好营运内部控管、原料(供应商)管理、客户管理、内外信息管理、企业CIS体系等五大模块,才能基本形成完善的经营管理平台,而这个平台建成后将处处体现着“标准化QSC”的精神内涵,并由此形成一整套的管理机制进行有效地控制与拓展,那么企业的管理体系就具有可模拟性而使企业得以健康发展。

  二、现阶段餐饮与火锅店经营策略分析

  (一)现代餐饮竞争的核心要素

  火锅新店在我国目前每年是以三位数的速度在快速递增.对于时下而言,靠传统的经营模式赚钱已经是一个搖荡的梦想,那么如何出奇制胜走在竞争对手前面,抢先“一步”或“半步”,成为真正的赢家?我认为:单店餐饮惟有“产品创新”、“营销创新”、“管理创新”与“服务创新”,才能效益倍增。

  当一家餐饮企业的市场定位后它的核心要素就是竞争策略的选择。

  策略一:差异化策略,就是我们通常所说的定位策略,也就是特色化。经营餐饮首先你必须面临的第一个问题就是,你与竞争对手相比,自己的特色在哪里?卖点在哪里?不如对手哪里?哪里比同行业强.当然,你不能样样比人家强,也没有必要样样比别人强,关键是你必须有三五个地方是很特别的,而且这些特别的地方是能给你的餐厅带来实实在在的客源并能取得利润的,这就是所谓餐饮成功的第一法宝。

  策略二:创新之策。任何人任何企业的差异化优势都难以长期保持,因为你的对手迟早都会模仿的,但你又不可能申请专利,所以你要创造持续的竞争力,就必须持续不断的创新。餐饮创新包括菜式创新、服务创新、管理创新、经营手法创新.竞争激烈的市场环境提醒了餐饮业主需要理性投资,也对餐饮经营者与职业经理人提出了更为严峻的考验!

  (二)本店经营之策

  1)、本店在竞争环境实况分析:

  1)、火锅美食在当地的消费市场到底有多大?前景如何?

  2)、在这么激烈的餐饮市场竞争中,本店怎样在同行业当中立足与领先前沿?

  3)、消费者到底具有何种消费习惯?本店要不要兼营其它菜品?对传统的火锅美食本店是继承一贯还是改良参半?

  4)、本店应该建立怎样一个经营体系,才有市场竞争力?如何稳健发展,步步为赢?

  5)、本店该确立何种主题风格,才能更吸引消费者?

  6)、本店如何进行品牌策划?如何进行营销战略规划?如何整合资源进行营销传播

  如何使有限的广告投入产生更大的实效?

  2、我们不妨把“火锅”消费者的需求层级分为以下三层:

  a、基本层

  1)、餐品口味是否对味?

  2)、服务是否规范?服务员的操作是否熟练?卫生是否过硬?

  3)、环境是否舒适?规模档次是否到位?

  4)、价格是否合理?

  以上这些都是一个普通餐饮场所应该做到的基本层面,我看了眼本店前厅的规模概况.本店作为中层餐饮平台更应做到。

  b、特色层

  1)、本店的餐品是否有特色?

  2)、本店是否有主题餐饮环境氛围?

  3)、本店的服务上是否有特色?

  c、品牌层

  1)、本店是否通过长期的推广传播,品牌是否已积淀成某一档次、某一品位、某一氛围、某一特色?

  2)、消费者是否认同某一形象作为餐厅的标志?

  3)、经营者在反观自我的时候,是否感觉良好?

  这三个层次是递进与包涵关系。相信“本店”在基本层上完全有能力做到,做到特色层,也能信心十足!但是要做到品牌层就需要重新进行统一规划系统整合,才能达到第三层。

  三)、消费者心态分析:

  1、顾客来消费有些是为了填饱肚子,有些享受一种格调,而还有一种是面子的消费。

  2、顾客都愿意到有主题的餐饮场所去进行环境消费,享受一下,以缓解平时的压力和疲惫。

  3、顾客商务应酬,请重要朋友吃饭时,一般是以客人的身份来决定去何种餐饮场所。

  4、现在的餐饮场所都提出以人性化服务为亮点,其实在亲情、友情、爱情等方面都有很大的创意延展空间。

  5、美味、品味、人情味,可以在本店阐释:

  (1)、美味——强调“本店”菜品的风味与质量。

  (2)、品味——侧重“本店”餐饮文化”的演绎和升华。

  (3)、人情味——尽显“本店”的品牌内涵和服务特色。

  三、本店营销策划与实施细则

  策划的重要性

  企业的良好运作需要系统科学的管理与创新务实的策划共同支撑,说到底还是在公司制度之下由公司总经理领导下的团队相互协作共同努力的结果。我的看法是:策划是大脑,管理是手足!公司的策划部门为公司的营运智囊,公司的管理部门为公司的执行实体,是手足!“策划”服从“管理”,“管理”又是为“策划”服务,其实他们之间是密不可分的,更是相辅相成的!餐厅或公司在正常营运乃至于开店后期,营销策划皆必不可少,这是业主与经理人具备的基本常识。所以建立自己的企划策略更是不可或缺!企划团队又该如何策划怎样具体执行呢?

  1、综合业内形式,结合当地市场,分析竞争对手,做出个性、做出特色、做出差异、做出文化。

  2、在设计、规划的时侯,必须是市场在先,餐品跟着市场走,且走在前沿。

  3、屹于市场要正确地分析认知与面对现实——是理性决策的立足点,巧妙平衡,落点准确,尽可能实现客我双赢局面,追求企业效益最大化。

  4、很多餐饮企业现在流行拿来主义,但要注意必需符合本单位目标市场的需求,否则光有装饰效果而无投资回报。即反对简单模仿,盲目追随!我们须知“简单地跟别人学永远不会超越”!

  总的来讲:策划者就是大脑!是公司的策略制定者,他们为公司作出战略规划,设定经营战术,挖掘和丰富企业文化,使公司品牌得以上市推广!对于本店现状而言,有良好的企划方可获得快速发展才能打开被动的局面!公司的管理是公司的营运实体!公司的效益最大化,损耗最低度,成本合理点,顾客满意度,员工高效率都要靠好的管理来达成!所以,惟有合理的岗位分工、科学健全的人事制度,培训高素质的服务人员,才能使公司良好地运作。

  争取顾客的手段

  找到了潜在顾客,那么如何接近他们?如何吸引他们前来用餐?争取顾客的手段具体有两套方法和三大计划可以使用:

  (一)、两套方法

  第一、直效营销:在找准潜在顾客后,通过会员信函、电话等方式有针对性地与他们直接进行沟通交流,鼓励、刺激他们回应。直投广告、商业信函、会员制营销等都是直效营销的一种类型。直效营销最大的特点是能直接得到顾客的反馈、目标准、投入少、效率高,特别适合餐饮业等服务行业使用。通过直效营销能建立起一个顾客数据库,能增强企业对顾客的了解、沟通,提高顾客的忠诚度。

  1)、企业品牌包装与宣传

  (1)户外广告

  A、墙体广告B、大型立柱(牌)C、大型显示屏D、宣传单(海报)

  (2)交通工具广告(出租以及公交)

  (3)利用媒体传播

  A、声讯传播B、书报刊物传播C、短信平台D、企业网站

  (4)组织人员去目标地区进行宣传单片或优惠券卡的邮寄或投放

  (5)组织营销人员去目标单位签约

  (6)电话预约

  (7)与其他事企业单位和娱乐场所合作、互动.

  (2)、餐厅内部营销举措

  (1)产品推销与相关提成方案的建立:酒水、特饮、特餐、餐务预订、金卡销售

  (2)优惠卡

  (3)各种优惠礼券/促销活动

  (4)设立专职的营销人员,与客良好互动,及时建立一套完整的客史档案,档案内容包括姓名、性别、年龄、职务、单位、生活习惯、口味要求、消费情况等信息。

  (5)抓好餐品品质/服务品质、树立企业口碑。

  第二、人性化关系营销:在了解顾客心理和需求的前提下,通过各种各样富有人情味的内容和方式接近潜在顾客,与之建立并保持友好和有利的关系,逐渐培养一大批忠实的顾客。直效营销是形式,是手段;人性化关系营销是内容,是灵魂。将二者有机地结合起来,就形成了争取顾客的最好方法:通过富有人情味的方式与顾客直接进行沟通,目的是之其建立并保持有利的关系,从而使企业长期受益。

  (二)、方法可通过三方面计划来实施。具体之三大计划

  1)、顾客满意计划:选准目标顾客群,充分了解他们的需要,以可接受的成本提供超过顾客期望的服务。此计划的核心是:根据顾客的物质、精神及心理上的需要来打造本店的产品,通过提供各种附加服务来提高顾客的满意度。让顾客满意是做好市场营销工作的前提条件。

  2)、新顾客开发计划:根据不同类型潜在顾客的特征,采取合适的方式同他们进行沟通,让他们对餐厅态度关系产生如下变化:认知→认可→心动→光顾,成为餐厅的新顾客。这是每个餐饮单位必须执行的计划。

  3)、老顾客滚动发展计划:得到满意服务的顾客会将他们用餐的经历及国内感觉告诉给周围的朋友,这就是口碑传播。口碑传播往往是自发的、难以把握的,但其威力无比巨大。要通过各种巧妙的手段,让老顾客不断宣传,不断介绍新顾客。在有了一定数量的顾客后,老顾客滚动计划将发挥巨大的作用。

  三)、营销策划成功的关键

  能否在竞争中获得成功,下面几个因素非常关键:

  1、我们是否能提供给顾客对餐厅的高附加值并让顾客满意的服务?

  2、本店是否有一套高水准、高效率的营销体系,包括方法和人才?

  3、本店财务的支持力度。

  4、主要客源的支持度:具体比如“三高”人士(高收入、高职位、高知名度的客源)对此方案的兴趣程度。

  应充分调动各种资源,扬长避短,制定一套符合本火锅店实际情况的营销战略.

  纸上谈兵不会给企业带来任何效益,只有实际行动才能在企业中生成效率。我会结合本店自身的客观情况,制定符合当地环境的具体营销策略,为企业的下一步发展作铺垫.尽快建立竞争优势!

品牌策划方案 篇3

xx年进入到移动互联网高速发展期,云品牌才真正进入实践阶段,围绕着互联网及移动互联网的品牌塑造成为企业及个人的共同诉求。

  一、什么是品牌?

  熟悉品牌由来的人可能知道,品牌(brand)最早源自于古挪威词brandr,愿意是“烧灼”的意思。畜牧业的时代,家家养牲畜,为了区别自己的牛马羊,就会在动物身上烙下印记,明确归属。可见,品牌的原意是“烙印”。

  既然是烙印,品牌就是顾客对产品一系列综合印象的总和。作为咨询公司,我们也有自己的方法论,我们更多强调品牌是企业针对目标客户的一系列承诺。无论何种定义,烙印或者印象是最核心的关键词。这也就是意味着品牌的发生地在顾客的心智当中。

  二、移动互联网时代品牌建设的重要性

  1、通过品牌建设和企业文化打造企业客户和员工满意的利益共同体。

  21世纪是以智取胜的时代,21世纪商品物资丰富,而人们的精神世界空虚是普遍现象,企业用工具制度框着员工也是常见现象,为了产品的营销打仗无章法无规律,企业乱糟糟,人心散漫。那么,如何使得企业健康发展,使得企业家、员工、家人能够人生快乐、事业顺利、身体健康、家庭幸福、财富滚滚呢?对内抓源头——抓企业的人,人的灵魂、老板的灵魂、员工的灵魂、产品的灵魂、企业的灵魂,这些都摆正了,哪有不对的呢?员工满意的最大化就能赢得顾客满意的最大化,顾客满意的最大化就能赢得企业效益的最大化!这张太极图,组合在一起,就是一个利益共同体组织!

  2、移动互联网时代,再小的个体,也有自己的品牌。

  互联网思维,让我们更混沌,更迷茫!但是,只要有人的地方,必定有品牌意识!无论是你个人,还是产品,还是企业,只要你需要交际,需要营销,需要活动,必定有品牌烙印,任何时代不过期!在移动互联网时代,每个人最好都学点品牌,无论是为了个人社交还是为了商业利。

  3、品牌是消费者心中的烙印

  品牌不仅仅是商标、产品,它更是企业与消费者情感上的沟通。在我们脑海里,你心中最喜欢的品牌有哪些,为什么?

  4、企业品牌建设的意义–赚更多的钱!

  通过品牌建设,以少投入获得多回报,产生持续和长久的价值:增加企业员工的凝聚力,提升竞争力;提升企业美誉度与知名度;提高企业知名度和强化竞争力;推动企业发展和社会进步。

  三、移动互联网时代的品牌策略

  新媒体时代的品牌传播策略:分享,互动,趣味,透明。四步走,四步紧紧相依,互联网思维应该是无处不在的,互联网时代,李老特意强调:先有粉丝,才有产品,才会有品牌。

  当前互联网时代造就了傻瓜式的社会模式,人们的生活越来越精简化,人越来越傻瓜式,而未来的互联网时代,将是神仙干架,平民遭殃的格局,也就是老大、老二商场干架,出局的却是老三,想生存,就必须把握核心竞争力,做到行业前两位。

  互联网的思维模式,跳不出六度空间思维,未来的互联网人与人沟通交流,不会超出六步,就可实现对接,那么当今如何用互联网思维去改造企业,实现创业,想要在21世界的中国当前经济模式里面分得一杯羹,一定要做好前期的分析,懂得插位思维,寻求市场行业缝隙,插进去,最后在扩大这个缝隙。

  四、云品牌几大特点:

  1、口碑式传播

  在移动互联网时代,圈子化日趋严重,人们在信息爆炸的环境下每天接受着过量的信息,为了抵御狂暴、无情的营销信息,人们自发的结成联盟,用圈子化的形式形成相对稳定的信息壁垒,过滤掉过剩信息。对于企业来说,用户几乎一夜之间消失在以SNS、IM、微博等为代表的社交化媒体中,出没于近乎封闭的群体中,品牌的传播与塑造变成了一种自发的形式,用户在使用产品后,如果满意会在自己社交媒体上传播,这种病毒式传播而带来的口碑成为目前企业品牌营销的主要策略。

  2、品牌回归本质

  “社群”关系在移动互联网的作用非常明显,他们有种相似的价值观,社会阶层、文化层次、生活背景也极其相似,因此他们更愿意相信来自同事、朋友、同学、信任网友的推荐,对于传统广告有种本能的排斥。在广告界流传着一种说法,广告50%是浪费的,可能在移动互联网时代这个比率要达到80%。用户一方面在排斥来自官方的的广告宣传,而另一方面自己却甘愿做自己喜爱品牌的免费宣传员,在使用一款好的产品时会在社交媒体上推荐给自己的小伙伴。因此,用户对产品的判断不相信广告怎样宣传,而相信实实在在的体验,这就回归到了对企业品牌本质的需求,容不得弄虚作假,移动互联网缩短了产品和用户的距离,让品牌的传播不再是企业—广告媒介—消费者的模式,而是产品—消费者的双向模式。

  3、注重数据沉淀

  在时下如火如荼的O2O时代,传统商家迫切需要与互联网结合,O2O发展的过程也是品牌塑造的过程。垂直化、本地化O2O服务是目前发展的主流,微店、百度直达号的推出,让传统企业看到了曙光,在用户消费的过程中会产生大量的数据,对数据进行有效管理及分析有助于制定更加适合的营销模式及产品设计方案。数据沉淀是企业在移动互联网时代的重中之重,对精准目标群定位、节省营销运营成本、调整产品方向等都具有非常重要的意义。

  4、品牌跟着用户走

  移动浪潮和社会化媒体,把消费者紧紧的联系在一起,分享对事件的意见、分享各自体会、分享对产品的评价、甚至分享对某一个菜品的味道。他们分散在论坛、微博、微信等各种各样的圈子里,因此一个企业的用户也随之散落在网络的各个角落,品牌塑造、产品推广从原来的一枪一个子弹变成了大规模扫射,焦虑成了传统企业共同的感知。云品牌的“云”的意义正是在此,铁打的硬盘,流水的兵,用户在网络世界里看似居无定所,实则有规则可循。品牌营销第一步在用户定位上显得尤为重要,只有目标用户群足够清晰,在选择合适的营销阵地时才能最大限度的节省时间及资源。品牌通过碎片化的形式塑造,通过一种看不见的形式在滚雪球,经过一段时间积累,一个品牌的优劣很快便得出结果。

品牌策划方案 篇4

  保健食品具有特定的保健功能,人们会根据自己的情况选择适合自己的食品。节约资源,保护环境,保护我们共有的家园是21世纪的主题。因此,无污染、不含防腐剂及色素的纯天然保健食品也会成为人们的选择。随着亚健康人群的增加和人口日益老龄化,保健食品市场将呈现蓬勃发展的局面,汤臣倍健行军其中,市场如何,新形势营销该怎么走?

  一、企业概况

  (一)公司简介

  汤臣倍健创立于1995年10月,20xx年系统地将膳食营养补充剂引入中国非直销领域,并迅速成长为中国膳食营养补充剂的领导品牌和标杆企业,也是中国保健行业第一家aaa信用等级企业。

  (二)品牌介绍

  汤臣倍健原名是倍健,上市以后更名为汤臣倍健,诞生于美国,叶酸、蛋白质粉、胶原蛋白等十大品牌之一,为国家保护商标,中国营养补充剂市场的零售终端领先品牌,中国膳食营养产业优秀企业,中国最具潜力上市公司之一,是中国保健行业aaa信用等级企业。

  (三)品牌内涵

  “尊重每个人,享受每一天”是汤臣倍健的核心品牌内涵,汤臣倍健坚持“取自全球,健康全家”的品牌思想,相信大自然的力量,在遵循自然规则的前提下,探寻全球天然营养精华。

  二、环境分析

  (一)宏观环境分析

  1.经济环境

  随着人们生活水平的提高,养生保健成了人们追求的目标,近几年以来我国保健品行业销售收入年均增速超过40%,反映出行业良好的发展态势。行业经营效益方面,保健品市场销售利润从20xx年的51.92亿元增长至20xx年的285.94亿元,我国保健品行业发展速度较快,受益于保健品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大,保健品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好

  2.社会文化

  目前,我国人民生活水平上处于从温饱型向小康型过度阶段,人们从追求吃饱转向吃好、营养。人们的健康观念也发生了较大的变化,从有病看病转向无病防病,防

  病先强身,“三分治,七分养”;从单一依靠体育锻炼强身和通过“一日三餐”直接从自然界摄取营养转向人工间接强化输入营养,与调节人体机能相结合。

  3.相关政策

  保健食品常识列入《公民健康素养》,医疗体制改革后,病人要承担的医疗费用更为昂贵,随着医药卫生体制改革的深入,消费者个人负担的医药费用将越来越高,很多人很可能因为一场大病就倾家荡产。消费者将更注重自身保健。这也强化了人们早期预防、加强保健的意识,无疑为保健食品的发展提供了契机。

  (二)微观环境分析

  1.市场需求分析 随着市场经济的不断发展,人民的生活水平的提高和改善,恩格尔系数也在不断降低,人们的经济基础得到保证以后,在满足基本饮食需求的同时,对自身的保健也日渐重视。这样对保健品市场的需求也在与日俱增。今后5年,最重要的功能食品将是降低心血管疾病和癌症并发的食品,这也是医药保健品工业的一个新市场,将来的市场不仅是治疗有关疾病,而且是预防此类疾病的发生,而其目标市场是存在多种健康问题一一诸如高血脂、心血管疾病、癌症等疾病的人群。报告还显示,渴望长寿和对功能食品的认同是保健品市场增长的主要因素。

  2.消费需求分析消费能力方面

  沿海经济发达地区的保健品消费能力明显高于内地,一类城市的消费比例高于二类城市,城市的保健品总体消费比例高于农村,而无论是城市还是农村,消费比例与居民收入基本呈递增关系。

  3.企业本身 不同地区、不同时节的动植物存在巨大的差异。汤臣倍健恪守一套近乎苛刻的原料来源审核制度,充分考虑到原料种植或饲养的环境因素,在全球范围内精选最合适的各种原料,自身优势明显。

  4.竞争对手 目前在全球的保健品市场,种类繁多,竞争激烈,例如:安利、麦克森、卡蒂娜健康、健安喜、康贝恩等,这些品牌也占据了大部分市场,且有自身的销售渠道和方式,从自身而言,竞争对手的优势明显,以下是竞争对手基本情况:

  安利,是全球最大的著名直销企业,品牌价值850亿,安利采用直销的经营模式,直接到客户手中,减少中间的流通环节,并保证其售前、售中、售后服务,让客户可

  以得到更好的服务,对于中国而言,特大城市并不是安利的首选,中小城市市场占有率很高,对于安利的产品在中国市场的种类繁多,面很广。 麦克森,所提供的产品和服务旨在为整个保健行业降低成本提高质量。公司的解决方案有助于保健专业人员高效率地提供服务和增加服务能力,但在中国的占有率很低,在中国的公司缺乏产业链,从而导致货物根本上,因此,麦克森并没有重点将市场放在中国。

  当然汤臣倍健公司也有其弱势。产品种类多,相对来说针对性不强。如太太口服液,目标客户就是女性,尤其是30-50这个年龄段的女性;脑白金针对老人,他的优势还有个就是广告力度强,销售效果显著。黄金搭档也是,他推出了青少年型,女士型和老年性,这样一来,目标客户的涵盖面范围就大大增加。巨能钙和海南牛初乳直接以补钙和促进生长发育的功效提供给消费者。在这方面产品,汤臣倍健也有蛋白。近年来,除了安利,宝洁、美国全球健康联盟、杜邦等国际保健品巨头,其他的保健品跨国公司或在我国设厂、或在我国推出产品,这些洋品牌在我国市场上的销量额以每年12%以上的速度增长,给我国保健品行业带来了极大的威胁,同时给汤臣倍健公司的压力也逐渐增大。

  5、供应商分析

  目前汤臣倍健原料进口比例已经达到73.35%,处于行业领先水平。为了让公众更加清楚的了解汤臣倍健的全球原料,企业将全球20多个国家、100多个供应商的优质原料摆放在全球原料仓库中,并将国内外主要原辅料的供应商名录列表公布,供公众查验监督,在一点处于优势。此外据悉,汤臣倍健计划招募的万名透明工厂观察员将陆续在大众消费者、会员、媒体、药店等人员中产生,组成观察团分批次参观汤臣倍健透明工厂,这一点我们具有一定优势。

  三、swot分析

  (一)优势

  1.产品优势,核心创造价值:首先,做膳食营养补充剂首先是做原料,用好原料生产的产品才有竞争力。汤臣倍健充分考虑原料种植或饲养的环境因素,在全球范围内甄选高品质原料,提供更优质、更具特色的产品给消费者,截止20xx年底汤臣倍健从国外采购主要原料的比例达到76.41%,处于行业领先水平。随着全球原料战略的实施,汤臣倍健产品的市场口碑和占有率不断攀升,公司领先优势逐渐扩大。

  2.内部优势,我们拥有积极上进的员工:汤臣倍健采取激励性薪酬制度,并制定

  了一套完善的绩效考核管理办法。半年即开展一次绩效考核,通过员工自评、直属上司测评双管齐下,加强上下级之间的沟通,使员工客观全面的了解自己过往的工作表现,发现工作中存在的问题,并通过合理的绩效改进计划、培训计划及时自我调整,达到促进绩效提升的目的,实现利益相关者价值最大化。

  3.价格优势:营养保健食品美容化妆品个人及家用护理产品的市场化程度越来越高,竞争日益激烈然而在竞争如此激烈的市场环境下,涉足这三大产品领域的安利公司却已经在我国建立了300多家专卖店,产品从质量上讲是优质的,同时就整个市场而言,其产品价格和同类产品几乎差不多,即使有个别产品在个别时期超越所在产品大类的利润区间。符合国内外标准安利的这些工作是其保证高品质产品高定价策略的基础。

  (二)劣势

  1.产品劣势 一是低水平重复生产现象,不利于竞争力的提升;二是针对性比较强,部分产品长期服用有副作用。据统计,公司产品来自于全球生产水平,各地区生产要求及产品规格不一,不能统一化,因此会出现业务员配方产品不科学,总是主张多多益善,不能站在消费者的立场上看问题。

  2.宣传劣势

  过分依赖广告促销,不利于提高质量水平。有些企业的广告费高达销售额的30%以上,从一开始就陷入研发低投入、广告高投入的怪圈。在广告宣传中,又较多地存在夸大宣传现象,惯于使用“概念炒作”,把它作为保健品“造市”法宝,实际上成为保健品“短命”的硬伤,这使得有些公司产品常常陷入了“概念—市场—概念”的经营误区。

  3.是难以面对国外企业进入,不利于提高市场份额。目前有20多家国际知名保健品跨国公司通过收购、兼并、租赁等形式,在中国设立分厂,斥巨资进驻我国市场。

  (三)机会

  1.经济的发展,市场增长需求强劲,市场有明显扩大趋势,中国的健康品的增长率高达30%,出口遍及世界150多个国家和地区,尽管如此,人均健康品销售额仅是日本的十二分之一和美国的十七分之一,也就是说,中国的健康品市场存在无比广阔的发展空间。空间意味着市场机会,意味着利润,意味着强大

  2.国家新公布食品安全法,有利于整顿市场,规范竞争。

  (四)威胁

  1.渠道威胁:为顺应北美电子商务兴盛的大潮流,安利与微软、ibm合作,创建了quixtar(捷星)电子商务网站,目前,安利的北美业务完全由捷星公司通过电子商务运作,然而汤臣倍健的渠道尚未开通电子商务,实现真正意义上的主体运营。

  2.在价格上:中国的保健品产品在价格上要比汤臣倍健的产品便宜很多。比如黄金搭档健骨片,在中国的销售价格180元人民币,而汤臣倍健的健骨片在中国售价340元人民币。两者之间的价格之大,对汤臣倍健的市场的冲击很大。

  3.在整个市场上:其他品牌的产品也有一定的市场份额并且在不断扩大,并且都有自己的特色和消费渠道。

  四、网络营销策略

  (一) 网络品牌策略

  1. 产品渠道营销方案

  针对我们产品的性质和保健品客户对保健品的认知以及活动成本最低制定网络营销方案,此次制定的是关于网络营销中利用微信营销方案,简称微营销:

  第一步:申请一个微信公众账号,进行实名认证

  第二步:填写相应信息,完善后台操作,进行信息推送测试

  第三步:将微信与url网址接口,此处可以用(shopbest网店商城系统) 开启开发模式。

  第四步:开启自定义菜单,安排好微营销人员进行每日美文及产品信息推动 第五步:运营

  微商城界面设计符合以下要求:

  1.微站的整体色彩为绿色,突出体现我们绿色健康的宗旨

  2.把我们产品的标志显示在网站上,(最好放在微信下拉菜单中)是访问者容易记住我们的产品,网站的广告图片都是以“绿色”、“健康”为主题设计的

  (二)网络优化策略

  微商城功能优化:

  1.搭建自定义公众号模版

  现在微信已经开始低调内测自定义菜单功能。可以看到已经可以通过底部的tab,触发分类和目录,也就是说未来媒体微信就是一本图文并茂的电子杂志,随着自媒体作者的逐渐增多,价值的不断提升,电子杂志app必然会受到巨大冲击。通过选选

品牌策划方案 篇5

  前言

  加入世贸后中国服装出口将会遇到以下几方面的问题:第一,服装是精神消费品,除物质消费功能,还需要有文化内涵。这是中国服装严重不足的一个方面。第二,如今消费市场国际化,商品消费品牌化,竞争的层面与以前相比大为复杂,我们在国内市场有多大胜算,也要打一个问号。第三,开放是互相的,我们要冲出去,别人要打进来,竞争会更加激烈。第四,服装加工并非中国的专利,争夺国际订单的问题会越来越突出,企业生存和发展如果依附在别人身上,其困扰是无法避免的难题。第五,没有无限度的开放。非关税壁垒障碍、反倾销诉讼、环保等问题都会成为抑制我国服装出口的理由。我国产品多为中低价格,容易招致反倾销。具有较高知名度品牌的绿色服装、生态服装应是我们要作为重点发展的领域。 总的来说,中国服装业品牌意识普遍不强,缺乏知名品牌。作为一个纺织与服装大国,许多服装企业依旧停留在“要什么,做什么”、“有什么,卖什么”的阶段,一味依赖于外贸代理订单,而不去培育自己的品牌,无力直面国际市场。虽然有雅戈尔、顺美等一批服饰精品在国内崭露头角,但真正有影响力的品牌寥寥无几。因此,在加入WTO后,服装企业实现品牌战略化已经势在必行。

  一、如何做品牌

  做品牌尽管已经成为国内服装企业的共识,但是目前很多服装企业对品牌建设的理解比较片面。要实现品牌的树立,必须注意到:

  第一,做品牌是一项系统工程

  前些年,服装企业都知道名牌好卖且能卖高价,可自己在做品牌方面却把品牌当商标,功夫和心思全搁在如何模仿名牌服装上了。集体跟风的结果是“千人一面”,消费者只识衣服不识品牌,服装企业生产出与名牌一样的服装产品却无法获得名牌产品的高额利润。痛定思痛之后,服装企业又开始高举“设计师”大旗。遗憾的是,服装企业与知名设计师的联姻并没有走出“短命”的怪圈。

  第二,用个性营销模式创造个性品牌

  单一的产品个性化很容易被其他服装企业借鉴和模仿,一旦被大量克隆之后,产品的个性也就不存在了。而个性品牌不一样,品牌个性越明显,其被克隆的可能性就越小。

  第三,实现品牌个性化的突破

  一)品牌的定位

  总的来说,应当从以下几方面进行定位:

  1) 品牌的概念:讲述的就是产品的来源以及历史,提供给消费者对产品内涵的理解。产品从设计到包装以及相关的宣传都是围绕品牌的概念来进行的,比如为一个运动休闲服装进行品牌概念的树立,就可以一个故事的讲述来定义为力量与美丽间的对比,这样产品的设计就以体现力度美以及年轻人活力而进行,产品的包装也会变得比较前卫或者是时髦,同时推广也会选用年轻偶像或者是运动来体现。

  2)品牌的风格:产品在消费者心目中的形象以及被认同的特点,可以分为正装、日常便装,休闲装,运动装,时装等。每个类型中又可以分为粗狂的,传统的,前卫的等。

  3)品牌的服务对象:产品适合穿着人群以及这些对象的背景。

  4)品牌的设计特点:主要是从商标、款式外型、面料、色彩等方面来体现个性化。

  5)品牌的价位设计:确定不同产品以及不同品牌在市场的系列价格。

  6)品牌的服务:提供销售中以及售后的系列服务。

  二)、如何实现产品品牌的定位

  现代消费者追求个性,展现自我。“韩服”之所以能够畅销于海内外,其原因就是抓住了消费者的这种时代心理与所需展示的风格。

  KOOGI是“韩服”中的一个知名品牌。它之所以成为知名品牌,并不是因为“KOOGI”这五个字母与“5001”四个数字紧密相连以暗示消费者:其服装非常前卫,即使时间跨越到5001年,也不过时的理念,而是它能够合理地运用市场细分的组合手段,将市场定位于当代具有活泼、躁动甚至有些叛逆心理,渴望前卫、新潮又强烈突出自我,无时不透发了青春气息风格的15—20岁间的青少年群体上,将品牌定位于极端的前卫与另类上。同时,为了体现服装的个性化,避免服装间的雷同,KOOGI的每一款服装都是小批量上市的。即使有些款式看似雷同,但细微之处的差异产生了不同的效果,如:纽扣的位置、衣服的长短、颜色的搭配等。KOOGI的这些营销举措,无疑迎合了当代青少年要求突出自我、与众不同的迫切需求, 深受青少年的喜爱。尽管KOOGI服装的价格不菲。

  通过对KOOGI服装的简单分析,对于那些仅仅知道靠降价促销的中国服装企业能否有所启迪呢不容置疑的是,在小批量、多品种、个性化的服装时代,适者生存并发展的服装企业一定是那些能准确把握消费群个性需求的企业。

  未来服装企业的市场定位不应该单纯的停留在25—50岁这种年龄范围过大的市场细分基础上,也不应该停留在“白领”或“蓝领”这种简单的职业划分标准上,更不应该停留在“时尚、自然、舒适”这种任何服装企业均可以使用的、没有任何特别之处的抽象词汇上,而应该是对消费有更深刻的理解,并在此基础上进行的市场细分。比如:外资企业中的白领与内资企业的白领,25岁的白领与40岁的白领,他们虽然都统属于白领阶层,但可以肯定,他们对服装的需求与理解是不同的。有文化的中老年人与无文化的中老年人,50岁有文化的中老年人与65岁有文化的中老年人,城市中的中老年人与农村的中老年人,他们虽然都是中老年人,但可以肯定,他们对于服装的需求与理解肯定有着明显的差异。

  可能有人会问,当所有的服装企业都无一例外地采用科学的市场细分标准,准确把握住消费群的个性需求时,企业还有何优势可言呢要知道,时尚的服装永远不会面临饱和的市场,何况市场细分只是营销中的一段手段。服装企业要有效地满足消费群日益翻新的需求,就必须对这种需求进行深入的调查与透彻的理解,这对服装企业来说是一个永久性的课题。

  三)、品牌的构成

  1、产品自身设计

  主要包括:

  1)品牌的号型系列搭配

  2)品牌的号型生产数量比例

  3)品牌的色系

  4)品牌的款式设计

  5)品牌的面辅料选择

  6)品牌似的产品质量要求

  8)品牌的包装

  9)品牌的各种标牌设计

  在这个过程中,必须强调设计师与营销部门的密切配合,设计出来的产品一定要符合品牌个性,而且是市场所需要的。

  2、价格定位。

  价格竞争并非企业的唯一竞争手段。中国著名运动装品牌“李宁”在价格制定就明显高出其它国产品牌,但又明显低于进口品牌,而且对于收入不高甚至没有收入的年轻消费者来说,“李宁”产品的价格并没有给他们带来更多的压力。因此,企业可以通过价格的制定来确认自己产品的地位,同时也可以清晰地锁定自己的产品消费目标人群,而实现这一切,都是必须通过对服务对象的分析就才可以制定出相应适合的价格的。

  3、品牌的宣传

  品牌的形象塑造与推广是企业营销的重要环节。虽然品牌推广的方式各种各样,但除了商品销售及“口碑”传播外,大体可概括为两种类型:一是“直销式”推广;二是“中介式”推广。“直销”推广是通过企业参与或举办的社会活动面对面地向现场的特殊消费者宣扬品牌;“中介式”推广主要通过媒体广告和专栏评论、专题报道等向社会宣传品牌。

  时装“秀”不仅以其品牌形象和产品风格来“面对面”地直接感染现场观众,而且还为品牌的“中介”推广提供了依据和“素材”。因此,作“秀”者不仅要创造良好的现场氛围,而且要注重摄影师、摄像师对灯光、舞美的要求,为制作电视片、专场录像带、产品宣传册等“后加工产品”创造条件。

  4、顾客服务

  顾客服务是一种十分有效的进攻手段,服务也可以创造价值和利润。顾客在店面、销售点挑选服装的时间比较长。因此,顾客服务在服装产品行销中占有十分重要的地位,而且也是很好的展示个性的地方。在这当中,销售人员除了所必要的基本礼貌和热情之外,专业的装扮知识和恰当的服务是更为关键的环节,因为他们销售的不仅仅是产品,更销售出去的是品牌的形象与品牌的精神。

  5、店面设计

  同时,要通过店面生动化、人性化、服务化来体现品牌的特点。店面生动化是从店面格局设计、视觉统一、产品陈列、POP、辅助销售工具等,实施全面系统的策划和管理,通过有效的环境规划、气氛营造、产品陈列等使卖场更加能够吸引消费者光临,最终促成消费者购买产品,实现整体销售的迅速提升。与媒体广告相比,店面生动化是一种较为廉价的推广手段,非常适合国内众多的中小型服装企业使用,更为重要的是店面生动化对品牌个性的塑造十分有效。

  二、品牌的延伸

  1、多品牌的战略

  多品牌战略的开始实施,应该是在主品牌风格突出的情形下,为了将资源充分利用而展开的。

  它应该能帮企业拓宽经营、提升档次。它的实施应注意遵从几个法则:

  一是副品牌法则。纽约的“Donna Karan”推出副品牌“DKNY”,就是为了区隔不同价位的消费者。而国内“七匹狼”的副品牌“与狼共舞”,推出时也是为了保持住批发市场的那部分客户。

  第二点是扩张法则。这主要是从销售领域来讲。有时品牌需要拓宽宽度、提高市场占有率,那么佐丹奴、班尼路都是这样,“波司登”购并“雪中飞”也是一例。

  其他还有延伸法则、伙伴法则、姊妹法则,都要从企业当时需要去推动多品牌战略。

  此外,多品牌经营应考虑到品牌的宽广性、各品牌的特性、各品牌的品牌名称、市场评估、品牌的掌握这些环节。

  多品牌战略的实施更应顾及各品牌的文化内涵的经营。目前服装界一提品牌文化就是请明星代言人,这有失远虑。而且许多明星与产品风格没有很好地粘合在一起,也会是败笔。“七匹狼”在品牌诉求中,注意突出“狼”的特性,以此来演绎与众不同的人生观点,有了一个容易辩识的特点。而Esprit,它注重通过时尚生活的倡导来塑造品牌文化,也很独特。

  2、如何实施品牌延伸

  服装品牌延伸,即以某一既有品牌为核心,通过对其核心因素的展拓,形成新的品牌线或产品线。前者为主体品牌,后者为延伸品牌或延伸产品线,由此构成一个品牌族。

  服装品牌延伸主要有如下四种形式:

  1)、服装品类的扩展

  一个服装品牌面世时,总是针对某一目标消费群推出某一或几类服装。一旦它拥有一定的市场份额,即可利用其信誉度进行类似消费层面中的服装品类的扩展以求品牌延伸。其形式细分为:

  a)男装、女装及童装间的互动

  如果以消费对象为基准,服装可分为男装、女装及童装三大品类。著名的迪奥品牌则由最早的女装扩展为女装、男装及童装兼具。

  b)正式服装、半正式服装、便装及家居服间的展拓

  以消费者使用场合为基准,服装可分为正式服装、半正式服装、便装及家居服。此间的服装品牌延伸如以正式服装为主的Bill Blass到便装式的布拉斯运动装;Ralph lauren的内衣更被视为美国三大女装品牌之一。

  c)某一特殊服装品牌的强势借用

  有些服装品牌以某一类最为著名,通过知名度的移罩,可再作品牌延伸。如芬迪以裘皮服装著称,但如今其普通材料时装也很出色;Gucci也已由最早的皮革产品延伸至机织、针织时装系列。

  2)、细分市场的跨越

  服装品牌的这一延伸形式主要着眼于目标消费群的移并。得益于主体品牌的知名度集中在流行传播中位于高层的目标消费群,利用时尚的传递,将产品延续到相邻的社会群落,实现细分市场的跨越最典型的例子就是高级女装品牌,法国设计师Pierre Cardin最早看到成衣市场的潜力,利用高级女装在流行中的先导地位及Pierre Cardin品牌在高级女装中的影响于1962年起用同一品牌名生产高级成衣并取得辉煌业绩,随着高级女装及高级时装消费层的萎缩,几乎所有高级女装及高级时装品牌都附加了高级成衣系列并以此为主要经济收益。撑高级女装或高级时装大旗行高级成衣之路。值得注意的是这样的产品延伸必须在关联密切的消费群落间进行,否则会因名牌的联想效应不足而失败。如果将一高级女装品牌用于普通成衣生产,很可能会让人觉得普通成衣是盗用名牌或对原品牌产生失望和失落感而影响名牌声望。

  3)、二线品牌或二线产品

  二线品牌或二线产品是二十世纪八十年代才出现的两种品牌延伸特点的新形式,始作蛹者为美国品牌Anne Klein的二线品牌Anne Klein二号。二线品牌起因于消费者兴趣的转移,时装大众化的'潮流及品牌经营者扩大市场的欲望。进入九十年代以后,平素充实的生活方法风行全球,“买得起的服装”倍受各阶层消费者重视,原在八十年代以高价位为主的服装名牌纷纷在保持原有的设计格调的基础上降低材质及销售成本以相对较低的价格推出二线品牌。如美国的Donna Karan的二线品牌DKNY在1997年全球销量达3亿美元;Calvin Klein的CKCalvin Klein仅批发就超过1.75亿美元。从某种意义上看,部分二线品牌的知名度已不在原来意义中的二线品牌了,而实现了柳暗花明的效果。

  三、批发型企业如何建品牌

  一夜之间,在所有的大中城市及至乡镇,各类时装品牌纷纷而出,并正以连锁营销的模式迅猛发展,这就使得众多生产商家极欲“变脸上市”,争取自己的一席之地。但是,品牌经营真是如此易为吗?生产批发型的企业真正到了日落黄昏,风光不再的地步?并非如此,但品牌经营更易塑造形象,更具知名度,更能深入人心却已是不争的事实。

  那么,从生产批发到品牌经营转型的过程是否也有捷径可走呢?捷径有否或许不知道,但方法却是有的,或许可称之为成功的捷径。

  首先,转型厂商遇到的便是产品设计,开发问题,传统的服装生产厂家以往只须成功抓住每年每季的潮流,生产出数种“火爆款式”,确保产品质量,低价批发,跟风作业即可大赚特赚,但“好景难再”,此类机会在今天潮流纷争的服装市场更显少之又少,而作为品牌连锁经营开设专卖店或发展加盟,产品必须是系列化,全方位的,必须使整个卖场的产品更为完善,如上衣、下装甚至配饰各占有多少比例,服装风格、路线等等都要早有预算,产品的开发生产已由“量化”向“质化”的方向转变,那么,企业建立一个完善的开发设计中心就显得必不可少,方可从面料开发伊始直至设计、打版、成衣等逐步实施,所以,产品开发设计作为品牌经营的基础,更是重中之重。

  其二,市场及价格因素。作为生产批发型企业,在以往的业务活动中,不需直接面对顾客,所以亦无需制定产品市场定价,而作为品牌经营,已经变换为一种零售形态,企业必须直接面对市场,产品方向及零售价格就要小心把握,店铺选址更会分至某省某城及至某街区,产品零售价格的确定又与批发价格的制定迥然不同,作为零售营销形态,定价时必须考虑到行政费用的支出、铺租、装修、宣传推广及设备等各类成本,而以往,这些都是批发客户去考虑的,所以,转型企业取得和分析自有已往的批发客户的资料显得尤为关键,其中包括他们的营铺形态、自有街铺或是百货广场铺位租金水准等,价格定位,即以何种售价将产品卖给客人,折扣情况、有否讲价等等,因为,作为品牌连锁经营,在大部分的市场范围内,必须是统一定价,而非讲价政策,但往往定价销售时会导致业绩与批发商经营时不一致的情况出现。因大部分批发客户销售时可讲价,能否在产品定价销售时,做到业绩良好,就涉及到以上所讲的市场及价格定位问题更加重要。

  再者,形象的塑造。以往,批发型企业可能很少会花时间去考虑这个问题,但作为品牌经营的企业却又不同。企业应在此时结合自身产品定位,为自己塑造出一整套独有的、深入民心的品牌形象CIS体系。

  还有,日常销售和营运管理,也是转型企业需时需力,必须完善的。当然,想要成功发展出一个全新品牌,并良好的经营,单靠以上几个方面并不足够,不仅要企业良好的实力,正确的发展策略,领导者果断的魅力等等,特别值得一提的是经营任何一个服装品牌,不管以后是否发展加盟连锁,都必需先开设直营店,企业只有通过成熟经营直营店获得符合自身需求的各类资料,如店铺租金水平,产品,定价,销售方法及成本控制等等,并通过资料不断调整经营策略,直到直营店获得成功,此时此刻,企业拥有一整套品牌经营的成熟经验,亦可向更大的市场空间拓展,如发展直营连锁,加盟连锁等,企业的发展壮大只是指日可待的了。

品牌策划方案 篇6

  第一部分 活动综述

  一、活动的背景

  葡萄酒产业近年在国内发展迅速,销量屡创新高,同时也出现了许多的爱酒品酒人士。随之带来了一个日益突显又趋待的问题――葡萄酒的开瓶长久保鲜。

  为了深入长久保鲜分酒理念的传播和科研探讨,产品保鲜分酒机的生产厂商-品牌控股

  集团与中国最具权威的葡萄酒科研院所-西北农林科技大学葡萄酒学院联手,考虑通过系统的公关活动推广,传播项目理念。

  二、活动对象

  本次活动的对象是:西北农林科技大学葡萄酒学院毕业生中的400位优秀会员,品酒师,酿造师,葡萄酒经销商等业内人员。

  三、活动的目的和意义

  通过葡萄酒分杯保鲜专题活动的全程实施,在行业内树立产品的品牌知名度,让更多的

  业内人士认识和了解产品产品,寻找到合适的合作伙伴,共同发展产品保鲜分酒机事业。

  第二部分 活动策略

  一、需要解决的问题:

  为了传播产品品牌形象和找到合适的合作伙伴促成合作,

  我们有以下问题需要解决:

  1、 用怎样的活动创意吸引关注

  2、 采用怎样的活动方式承载创意,让受邀成员有参加意愿

  3、媒体资源如何选择与布局才能扩展活动影响力

  4、活动执行的可行性以及活动费用的考量

  二、活动策略指导

  1. 有先有后,层层递进

  活动按照由浅到深的递进原则,分阶段进行规划,依照先后秩序,每到一个新阶段,就使活动再深化一次。

  活动预热、造势阶段:由创意活动打头阵,吸引关注

  活动推出、深化阶段:整合前阶段收集的信息,推出更有实效的活动项目 ? 活动持续、升华阶段:组织参与地方性的行业活动,继续推进

  2. 有主有次,合理分配

  以活动目的达成为出发点,按照各阶段活动的重要度合理分配执行时间,做到主次分明。 ? 活动推出、深化阶段是前期必不可少的重要环节

  活动持续、升华阶段是整个活动的核心引爆点

  活动预热、造势阶段是产品产品影响力做到最大,能最终促成合作的关键阶段

  3. 由点到面,多元组合

  通过业内人士的参与与传播,带动对大众的认知和销售热潮,同时多样形式组合,全面、立体的展现品牌

  三、媒体推广策略

  1. 线上+线下有效配合,纵向横向把面铺开

  网络媒体线上传播推广 杂志、报纸线下传播推广

  2. 多种信息传播方式,覆盖目标受众

  选用一家杂志和一家行业网站进行专题报道,记录跟踪整个活动过程

  整合多家有影响力的行业杂志和网站进行综合报道,深化、助推活动宣传 ? 邀请强势媒体的记者,以新闻消息的形式传播,扩展活动影响力

  软文形式在规划的媒体资源对活动进行深入推广

  3. 媒体平台选择

  1) 合作媒体

  我们选择了一些专业度高,对目标受众有针对影响力的杂志进行传播。传播形式以一家杂志+一家网站专题报道,其它杂志网站进行软文刊登的方式进行。具体推广规划请见第三部分详细规划表。

  --杂志:《中国葡萄酒》《酒典》《美食与美酒》《新食品》

  ――网络:《中国葡萄酒信息网》《中国葡萄酒旅游网》《逸香网》《中国酒类商务网》

  2) 我们选择了一些权威性的报纸、网络主流媒体,他们具有辐身范围广、纵度深的特点,能够迅速拉升产品品牌的影响力。但考虑到媒体投放的成本问题,我们采用邀请媒体记者进行采访报道的方式对活动进行新闻报道,同时对应邀前来的记者给予1000元的稿件劳务费。

品牌策划方案 篇7

  一、前言

  中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,XXX鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。

  当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“XXX全鱼宴”成为响当当的招牌。

  二、市场/企业分析

  济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。

  一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:

  1、拥有自己的特色;

  2、全面的(质量)管理;

  3、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

  近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“XXX全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。

  三、营销策划

  餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

  在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例:

  1、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为20xx年更好的发展打下良好的基础。

  2、本次店庆活动时间:20xx年12月13日至22日,共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档。)

  3、地点:XX市五个店

  4、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等

  5、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新

  6、具体方案策划

  (一)SP方案

  (1)“微笑服务”。在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。

  策划如下:

  12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖;

  (2)特价。

  ①每日推出一款特价菜,每日不重样。

  ②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;

  ③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。

  (3)礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。

  抽奖方案:主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”

  凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“微山湖一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。

  内部营销方案

  内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。

  1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。

  2、征文比赛。

  内部员工征文:“我的选择——XXX鱼馆”

  要求:

  (1)题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。

  (2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

  (3)截止时间为12月20日。

  希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。

  3、成本节约比赛。

  通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。

  四、产品营销方案

  1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

  2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。

  3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。

  五、文化营销方案

  1、借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力。

  策划如下:13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。

  2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。

  六、广告营销方案

  在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。

  作为公司本次店庆来说,一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右,《济南时报》一栏600元左右,电视可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上宣传(费用优惠)。

  硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的效果。具体发布可为:店庆前两天发布一次,13日发布一次,18日发布一次。利用媒体整合,实现小投入,大产出。

  七、店庆现场布置

  1、所用媒介:

  氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。

  2、店庆时酒店外观:

  氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放公司店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。

  3、店内景观:

  服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;公司各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。

  让顾客自始至终享受到XXX鱼馆一流的服务,留下美好的记忆。

  八、费用预算

  氢气球1500元、纪念品1000元、条幅200元、宣传资料海报500元、微山湖一日游2200元、内部竞赛1650元、广告费用10000元、合计17050元

  九、效果分析

  1、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高公司的知名度和美誉度。

  2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度。

  3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。

  4、通过促销,提升公司营业额。

  5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。

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