关于年会方案范文汇编七篇
为了确保工作或事情有序地进行，时常需要预先制定一份周密的方案，方案是在案前得出的方法计划。优秀的方案都具备一些什么特点呢？以下是小编整理的年会方案7篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
年会方案 篇1
一般年会将会被赋予很多价值：增强企业凝聚力、鼓舞员工士气、扩大企业品牌形象、沟通与其他外联单位的关系，所以，年会的组织及管理应该按照如何实现这些价值而展开：
一、年会策划阶段
1、年会组委会及总负责人：因为年会是全员参与的自家乐，所以，涉及部门较多，最好有一个牵头的团队及负责人，主要是为了更好地协调各部门的事务及更有效地调配公司的各种资源来为年会服务。而负责人组织并安排所有人员的工作内容和时间管理。成员之间的能力、资源互补搭配也很重要，因为是从各个部门临时抽调的人员，总负责人必须能够发扬每个人身上的长处，在短期内组成一个团结而强大的团队为年会服务。
2、明确年会主题：年会的主题既抢眼又精练地表达了当次年会的主要方向。拟定出色的主题，首先需要对企业的市场情况、品牌情况以及活动目的进行充分的了解，特别是企业想通过此次年会传递的信息。其次，还需注意拟定的活动主题应与企业品牌定位吻合。
现场的气氛是像一家人聚会般的温馨，也是需要热烈的高潮。依据选定好的主题，背景板、会场的布置和环节的安排都可以围绕主题去展开。跟随这个步骤，在活动整体调性明确之后，也就确定了活动主题的方向。(某外企一年的年会上，公司希望调动每一位员工的积极性，在第二年
创造出更大的成绩，同时也希望利用的年会，让每一个人都玩得开心。因此这一年年会的主题选定为：Red Hot，中文为：火舞激情。) 年会年年做，每个公司都做，在基本达到目的之后，公司客户一定会希望每年的年会有出人意料和与众不同的创意，给所有参加人一个惊喜。而创意的体现也表现于一个具有感染力的活动主题，贯穿整体活动的活动主线，以及活动中的若干亮点。
3、策划方案：
⑴场地选择：根据预算及想要达到的主题的创意有针对性的选择。不同的主题，可选择不同的场地、环境。可温馨、可热闹、可海边、可室内等。
⑵时间选择：固定日期如元旦节或公司的生日或国家法定长假，可以放员工在活动中放松自己，还可以挑选特殊日期将年会与员工的婚礼或生日结合一起弄。
⑶环节选择：
A.表演+颁奖：要将领导致辞、节目表演、年度优秀颁奖、抽奖等按照主题创意结合起来排列组合。
B.表演+运动会/游戏：可以安排上午运动会，下午安排表演，晚上安排聚餐+抽奖。
C.表演+婚礼/生日会：表演节目，接着领导致辞，欢迎新人集体进场，宣誓后再进行开怀畅饮阶段。
这个阶段善用年度的相关热点事件、注意活动的实用性比如游戏是不是会导致不公平的声音出现、加强互动等。
二、年会准备阶段
1、人员分工：总指挥、现场指挥、主持人、后勤保障、音响、服装、餐饮等分好工，各负责一摊事，不仅能提高效率，还能避免出错时及时查找问题解决问题。
2、嘉宾邀请：可以邀请老板等作为嘉宾，还可以邀请客户、政府单位、同行等作为嘉宾，制作邀请函，提前发出邀请函，并明确受邀嘉宾名单，可提前制作嘉宾卡座等。
3、节目预演：这个环节非常之重要，因为大家都不是专业的演员，因此，总指挥必须提前了解整个活动的全部，以便提前预知哪些环节需要注意，哪些环节需要增删，并能保证现场的有序进行等。
4、道具等采购及制作：表演难免会需要借助道具，因此，需要及时根据节目及时采购，当然也可以自己制作一些道具，甚至要印刷幕布、邀请函、入场券等。
5、现场布置：通常在年会开始的前一天布置，(也要考虑到工作量是否合适)。现场搭建，包括舞台区，嘉宾区(餐区)，VIP室，候
场区，化妆区。有些公司为了体现出对员工的细致，还会特别准备餐前交淡区及吸烟区。
6、细节安排：一场公司年会的细节安排也是非常重要的。比如现场的食品酒水的安排，菜上早了，精彩的节目大家来不及看了，菜上晚了，让大家饿肚子也是不好的。每个环节与环节中的串场安排也可以看出组织的精心安排。是通过主持人的串词，还是通过视频音乐，不同的设置也会带来意思不到的效果。
以前，公司的年会还只是会让自己的公司的员工来负责整体的流程设置，现在越来越多的公司会启用更专业的活动行业公司为自己公司打造不同以往的年会，让年会举办的更专业更精彩。曾经参加过不少公司的年会活动，也策划管理了很多公司的年会，总体感觉每个公司的年会都是在最大程度的展现自己公司的文化特色，让所有的员工对公司充满信心，安心的进行工作。因此，公司年会的策划及管理就体现出了它的重要性。
三、活动管理
活动管理是保证策划，准备工作能够得到实现的最关键的一步。准备好充足的人和对每个环节做好具体安排和预演是至关重要的。在预演阶段对每个环节每个工作人员的`站位和配合都要做详细的安排。活动中的细节管理需要注意的地方很多，具体可分为前期准备、活动期间以及活动结束这样几个阶段。
1、前期准备：
需要对工作人员、摄像师以及企业指派的工作人员提前进行培训。这种培训包括工作人员分工以及执行手册的制定。
在活动开始之前，需要对所有设备进行调试。包括演示的笔记本电脑是否设置了自动关机或者屏幕保护程序，活动现场需要演示的PPT文件投影出来是否足够清晰等看似非常微小，却又在现场活动得以顺利运行过程中起到关键作用的很多细节环节。
2、活动期间
对工作人员进行明确的分工，每项工作都必须责任到人，保持手机或对话机的开通便于及时联络。
一场活动的顺利进行需要各个方面的配合，更需要对现场环节的控制及管理。对于演出的催场候场，舞台上的道具提供，对于整体活动的节奏的把握都是非常重要的。
四、宣传造势
1、喊号子：调子定了以后，就要把这种调子传达落实下去，配合这种调子，就需要有带头的把这种调子喊出来。
2、宣传方式：酒香还怕巷子深，如今这个时代，再也不是以前那种默默无闻搞活动的年代，再未开始之前，不仅可以印制传单在企业内
部宣传造势，还可以通过企业微博、企业QQ等形式进行网络宣传，甚至可以释放出一些小片段比如制作的宣传片让大家先睹为快，制造气氛。
3、制作宣传片：这个我认为是比较重要的，将公司一年以来(特殊年份10周年庆典，就要10年以来)所发生的事件制作在一起，让大家通过这个宣传片感受公司一年以来的发展及所发生在大家身边的亲切事情。
4、结束后续跟进宣传：可以让员工写心得也可以组织人员发布相关报道。
五、后续跟进
1、总结会议：工作人员必须组织一场总结会议，将整个年会的过程进行反刍，总结经验教训，将相关文件存档以备今后参考。
2、扫尾工作：比如将餐饮的垃圾等进行清理，这是繁琐的事情，但是确实显示企业的形象问题。
3、坚定信念：特别是高层管理人员必须坚定信念，不能听到不同的意见而情绪失控，往往会因为领导看到节目没有想象中那么好而秋后算账导致别人有点忐忑。
4、危机处理：每一次年会难免会出现特殊情况发现，要有危机处理预案，以能达到及时处理，让年会有序进行为原则。
六、分享【年会类型】
年会指某些社会团体一年举行一次的集会，是企业和组织一年一度不可缺少的“家庭盛会”，主要目的是激扬士气，营造组织气氛、深化内部沟通、促进战略分享、增进目标认同，并制定目标，为新一年度的工作奏响序曲。
年会方案 篇2
每年的年底不管是小公司还是大企业都会开一个年会，一方面是公司内部做一个年底聚餐同时沟通一下感情，另一个更重要的方面就是对这一年的公司走向发展做一个总结同时也是对积极突出的员工做一个表彰，鼓励员工再接再厉，共同促进公司的稳步发展。
我们的公司麻雀虽小但是五脏俱全，这个公司年会也是要开的，并且是开的绘声绘色。
年会的具体安排：
年会时间：1月22日下午3点到21点
年会地点：公司会议室
年会人员：公司全体人员(不可缺席)
年会内容：简介(聚餐、总结、表彰、活动、领奖)
年会经费预算：
经费这个是个大前提，这个年会是相当重要的，我想做好了对公司对员工都是非常好的，因此这个经费只要严格把关，不浪费、不克扣，还是没问题的。(本着清晰明了)
俗话说要么不做要么咱就做好，我们公司那是做的相当成功的!
开年会就得有一个氛围，那就是装扮会议室，以下几点值得大家参考
首先的一个小重点：许愿签到墙
这个我不知道其他公司做不做但是我们公司是每年都要做的，这个有个深远的意义呢，大家都把新一年的愿望写上去，等到年会结束的时候，我们就会将这些签到愿望小心的整理好，这个不仅是一个公司的文化同时也可以作为了解公司员工的途径，只有真正关心了解了员工的需求、愿望，公司才可以做出一系列的安排措施，更有利于员工积极的工作公司的发展。
其次得说一下鲜花的布置，小细节决定大成功：
会议室鲜花布置：会议室鲜花布置的形式以低矮、匍匐形，宜四面观赏的西方式鲜花为主，在沙发转角处或靠墙处茶几上也可用东方式鲜花。无论哪种鲜花形式，一是花要新鲜、艳丽、盛开。二是花无异味或浓香。三是花的高度切忌遮挡与会者发言或交谈的视线。鲜花的规格依会议的级别而定。
再次就是气球，这个是要为年会活动做准备的，因此一定要做充分了。
我们公司自己组织了些人，大家奋力吹气球顺便把奖品能放的都放了进去、不能放的也贴上奖品，一共买了100个气球，各种各样的，就是要这种气氛，同时同事之间也更加团结合作，促进了感情。个人觉得还是以粉色、红色为好更加贴切。
再次就是会议室空间布置，总的而言就是要留下一个主席台，场中要有一个大的空间方便大家活动，再就是酒水吃点要做的充分哦。
准备工作都准备好了，就等正点。
我们公司年会准时下午3点开始：
1.BOSS宣布年会开始，宣读开幕词，做一个年底的总结、表彰，并且为下一年的工作做一个部署。
2.各部门经理做一个总结，为下一年的工作做部署。
3.先进个人做一个演讲
4.表彰先进个人、先进部门
5.聚餐活动開始
大约18点左右上述流程就可完成了(因此主持人一定要把握好时间)，接下类就是大家欢聚一起共同吃喝玩。
大家都知道喝酒就得助兴要不大家就喝不起来的，因此一些必要的活动还是要有的，这下前面的布置就起到了作用。
下面就是我们的游戏环节：
1. 成语接龙：
道具：酒水、若干人
规则：主持人说一个成语指定下一个人要以第一个人成语的最后一个词为开头对接以此类推，谁么有对上来对不起请喝酒(女士可以饮料)
2：猜动物
人数：多人
用具：纸片
方法：用事先准备好的纸片，在上面写好各种动物，然后让每个人分别抽取一个，不要让别人知道。然后分别表演，不能说话，让别人猜是什么职业。最终由一个裁判判定，一：表演者没能够表演出自己角色，罚酒。二：表演者生动的表演出了自己的角色，但回答者没有才出来，回答者罚酒。
3：报拍7
人数：无限制(够大)
用具：没有
方法：多人参与，从1-99报数，但有人数到7的倍数(包括7)的时候，不许报数，还要拍下一个人得后脑勺，下一个人继续报数。如果报错或是拍错认，嘿嘿，就得罚酒。
虽然是个很小的游戏，很简单的算术，但是没有人可以避免犯错。所以说：“人数是越多越好”
4： 熊来了(我爱你更有趣)
参加人员：约束8-15人，分成若干组
游戏规则：
(1)各组第一个人喊“熊来了”
(2)然后第2个人问：“是吗?”
(3)第1个人
年会方案 篇3
一、活动目的：
(一)推广商会价值和商会作用为中心，增强会员凝聚力;
(二)共谋发展大计，合作发展、互利共赢;
(三)表彰先进，鼓励会员企业创新发展;
(四)加强年会宣传、提高商会知名度;
二、活动主题： 增强凝聚、 合作共赢
三、活动口号：以会员之所望，为商会之所向
四、活动内容：
(一)会长作年度工作报告;
(二)常务副会长作商会财务工作报告;
(三)秘书长作秘书处工作述职报告;
(四)颁发年度优秀工程奖;
(五)优秀工程奖获奖代表发表获奖感言;
(六)表彰年度优秀项目经理奖;
(七)优秀项目经理代表发言;
(八)颁布会员证书;
(九)颁发理事单位证书;
(十)颁发会长、常务副会长、常务理事单位、副会长单位证书、证章;
五、活动地点：
陕西体育宾馆三层会议室
六、邀请嘉宾：
省工商联、省民管局、民政厅、省建设厅 (北京银行、招商银行客户培训)
年会方案 篇4
一、年会主题：……年度晚宴
二、年会时间
xxx年1月14日下午16：00至22：00
游戏时间：16：00——18：30
晚宴时间：18：30——22：00
三、年会地点
********酒店钻石厅
【年会目的及意义】
1、对xxx年企业发展成绩总结，以及新年度计划、方向、目标等。
2、加强职工之间的交流，增强团队协助的意识，提升企业的综合竞争能力。
3、丰富职工生活，答谢全体职工一年以来付出的辛勤努力。
4、让职工充分的展现自我，在晚会的过程中认知自我及对企业大家庭的认同感。
5、实现领导和职工的互动，让企业各部门工作者在共同的平台下交流、联欢。
四、年会参会人员
企业全体职工（办公室估计共100人，包厢座位为：10人*10桌）
五、年会流程与安排
本次年会的流程与安排包括以下两部分：
（一）宴前安排
16：00全体参会职工提前到达酒店指定地点，按指定排座就位（左排中间第三桌），等待年会开始；
16：15—16：20大会进行第一项，主持人出场和发言。【5分钟左右，祝词和宣布晚宴安排，两个主持人，三个负责人（全场控制和安排）。】
16：20—16：30大会进行第二项，发布录音视频。
16：30—16：40大会进行第三项，领导分别致词。
16：40—18：30大会进行第四项，三——四个游戏和互动环节。具体时间安排大概如下（可根据具体情况变动）：
16：40——17：00：游戏1：夹乒乓球用具：乒乓球10个
游戏规则：每组选手两名，用肩部以上部位夹住乒乓球，顺利走到终点得一分，途中乒乓球掉落要回到起点重新出发，限时4分钟。在限时内得分最多的队伍获胜。可选三组进行比赛。出现平分情况，都算获胜者。
17：00——17：20：游戏2：占领阵地；用具：报纸若干
游戏规则：出3队，每队6人。游戏开始后都站在一张报纸上，身体任何部位都不能碰地，然后两队各出一人，进行划拳，输的一方把报纸对折一半，继续站上去，直至不能站好为止。
17：20——17：30：吉他节目
17：30——17：50：游戏3：筷子运钥匙链；用具：12支筷子、2个钥匙链；
游戏规则：6个人一组，分为两组，每个人嘴里叼一只筷子，将钥匙链挂在第一个人的筷子上，第一个人将钥匙链传给第二个人，必须用筷子传，不能用手，哪个组最先将筷子传到最后一个人的筷子上，为赢。
17：50——18：10：游戏4：猪八戒背媳妇；用具：
游戏规则：男女组合，男生背女生，男生当“猪八戒”用纱巾蒙住眼睛，女生给男生指路，绕过障碍物到达终点，最早到达者获胜。其中，路障设置可摆放椅子，需绕行；气球，需踩破；鲜花需拾起，递给女生。
18：10——18：30：游戏5：3块5；
游戏规则：在游戏中，一名主持人，游戏参加人员不限制。首先参加游戏的成员按男女间隔的形式围成一个圈，手牵手，主持人在圈中间。其中男性代表1元钱，女性代表0、5元。主持人打拍子节奏，游戏的成员按照节奏集体转圈。主持人根据情况会忽然报出一个数字比如2、5元，此时游戏参与人员必须在5秒内自动组合成符合2、5元的小组（方式不限定，可以强拉，软硬兼施都可），互相抱在一起，。2、5组合可以有2个GG加一个MM组成，也可以1个GG3个MM组成。其他没有组成符合2、5要求的组合的队员为失败者，必须接受大家惩罚。（喝酒、俯卧撑、或者表演节目等惩罚。
其他备用游戏：
游戏6：筷子运钥匙链；用具：12支筷子、2个钥匙链；
游戏规则：6个人一组，分为两组，每个人嘴里叼一只筷子，将钥匙链挂在第一个人的筷子上，第一个人将钥匙链传给第二个人，必须用筷子传，不能用手，哪个组最先将筷子传到最后一个人的筷子上，为赢。
游戏7：正话反说
游戏规则：主持人事先准备好一些词组，如2、3、4、5个字的，找几个酒量好的人上来参加（个人建议），先规定出题的字数，比如这一轮出题必须在四个字以内，“我是好人”那么答题人必须在5秒钟之内把刚才的那句话反过来说，也就是“人好是我”，如果说不出或者说错就算失败。失败者接受惩罚。
（二）晚宴安排
18：30—22：00会餐正式开始
18：30晚宴正式开始
1、晚宴主持人引导大家共同举杯，祝福大家新年快乐，祝愿企业的明天更加美好。（背景音乐）。
2、领导敬酒。（提示领导。）
18：30—22：00用餐时段：企业领导及职工到各桌敬酒，同事间交流沟通，拉近彼此距离。（主持人用语言拉动各个桌和职工直接的交流。主持人发挥。）
19：20——19：40：游戏：七八九用具：两粒骰子，一个骰盒（中台要玩）游戏规则：轮流摇骰，每人摇一次则立即开骰，如果尾数是7的则加酒，尾数是8的则喝一半，尾数是9的则要喝全杯，其他数目则过。（可以几桌同时进行。主持人过渡，之后可以各桌进行。）
20：30——20：40：开始抽奖环节，抽出三等奖10名，二等奖3名，一等奖1名，特等奖1奖
其它：计划穿插即兴小游戏节目（具体未定），如“抽东西”（以桌为单位，主持人指定一种小物件，能找出最多这种物件的桌为胜）。
20：40后主持人可再引导各桌轮流给领导们敬酒；
领导或主持人致词总结，晚宴结束。
六、年会准备及相关注意事项
（一）年会的通知与宣传：企业办公室对本次年会活动进行公示和宣传，达到全员知悉。
（二）条幅的制作：红底黄字字幅，具体文字内容：“*********xxx年度晚宴”（条幅规格：4、9m*2、3m）
（三）物品的采购：各类干果小食品（放在宴席前），各类奖项，用品等（要提前4天准备好）
（四）现场拍照：提前安排好相关人员携带数码相机，做好大会及晚宴活动现场的拍照工作。（企业相机和相关人员相机。）
（五）奖项设置：
特等奖1名
一等奖1名二等奖3名三等奖10名
欢乐奖若干（作为游戏奖励）
年会方案 篇5
一、活动目的：
为了加强企业员工的凝聚力，丰富企业文化生活;表达企业对员工节日的关怀与问候，使员工开开心心、快快乐乐过好20xx年春节。
二、活动地点：公司卡拉ok室
三、活动内容简述：
活动分为三大部分
1、员工总结大会：员工总结大会从下14：00—17：303、“金猴贺岁团结奋进”为主题的20xx春节联欢晚会开始1由活动主持人宣布晚会开始
2首先请董事长致词
3节目表演：节目在征集中，节目以健康、欢快的小品、歌舞、相声等不同的内容;
4节目表演设奖进行评定，设集体一等奖1名现金1200元、集体二等奖1名现现金800元、集体三等奖1名现金400元;个人一等奖1名现金100元/人、二等奖1名现金80元/人、三等奖1名现金60元/人;凡参加节目的人均设参与奖：食用油一瓶。
5节目评定评委组成：
6礼品派送：由企业统一购买礼品，所有到场的人员都有一只金猴公仔。
7有奖问答：在节目表演及礼品派送的过程中穿插进行，设问题30道题目内容应涉及到每个部门的规章制度和工作内容。答对者奖胸章一枚，或公司产品一份
8有奖游戏：促进春节晚会的娱乐性及员工的参与性，特设有奖游戏活动。在节目中穿插进行。获胜者奖：高档组合毛巾一盒，参与者奖：精美相册一个以及闪光胸章一枚。
9幸运大抽奖：特等奖1名价值1500元一条的金项链;一等奖3名24k金戒指一枚;二等奖2名格兰仕微波炉一台或美的电磁炉一台;三等奖9名金正复读机、美的电饭堡、高级蒸锅;鼓励奖40名5升金龙食用油一桶在节目中穿插进行。
四、活动预算：详见《20xx年春节联欢晚会活动费用预算表》
五、具体工作人员安排：
1、晚会活动主持人：;2、摄像师：;3、晚会导演：;4、晚会现场维持：;5、奖品控制协调和发放：由人事科负责;6、舞台、场地设计：广告科色调主要以红色、金色为主，突出节日喜庆气氛。7、舞台灯光、音响布置：设备科;8、晚会场所布置：营销中心人员、生产车间工人、人事科后勤人员;9、晚会现场协助人员：;10、游戏道具：气球20个，乒乓球80个，绳子一捆，苹果4个，乒乓球拍4个。负责人：。10、晚会现场后勤人员：晚会用果盘，公司人事科后勤人员。
年会方案 篇6
20xx年好客山东旅游主线以我省当地民风民俗为主线，推广当地的饮食文化，发展鲁菜对全国餐饮的影响力。把山东各地市特有的小吃品种整合推广，提高知名度与吸引力。 在山东流传着“烟台的苹果莱阳的梨，不及潍坊的萝卜皮”的说法。当然，这并非有贬低烟台苹果和莱阳梨的意思，只是强调潍坊萝卜之好而已。的确，潍坊萝卜既可生吃又宜熟用，作水果或蔬菜皆可谓佳选，且又有药用价值。其药用价值以消食、健胃效果最为显著。又有“吃萝卜喝茶，气的大夫蹽街爬”的戏言。
潍坊萝卜之传统名谓“潍县萝卜”，因源于老潍县。老潍县是现在潍坊市潍城区和奎文区的一部分。据说，潍县萝卜种子拿到外地种植，结果都不成。究其原因，水土异也。更有传言，潍坊萝卜仅一小块地而已。然而，据有关人士考证，潍县萝卜有上乘精品。其产地谓：“北宫后、北宫前，郭家庄子、刘家园。”所谓北宫后、前，即北宫的北、南方向；郭家庄在北宫东，刘家园在北宫西。也就是说，围绕北宫一带的土地出产的萝卜，是上乘精品。潍坊萝卜栽培已有300多年的历史，品种也形成了大缨、小缨和二缨3个品系。3个品系的特征基本相似，叶均属花叶型，每叶有裂叶8-10对，叶色深绿。肉质根均呈圆柱形，地上部占全长四分之三，为青绿色，地下部占四分之一，为白色，这便是潍县萝卜与其他品种的区别。上乘精品潍县萝卜，个高六寸，直径寸半，其樱叶绿色，外皮黑绿色，尾部白色，内瓤青绿，绝无白糠花，清香，汁多且甜，皮微辛，甚是可口。潍县萝卜既可做蔬菜，也可生食。做菜凡炒、拌、炖、腌均可，为当地秋、冬、春三季主要蔬菜之一。当地人喜爱生吃，家中来客常以烟、茶、萝卜招待。经常食用有去痰、清热解毒、健脾理气、助消化等功能。当地有“吃萝卜喝茶，不用找医生把药拿”之说，潍县萝卜含有大量维生素，确有保健作用。
潍坊萝卜作为潍坊特有的水果萝卜，是潍坊旅游文化的一张明信片。可以通过这张明信片吸引人们来潍坊旅游，看萝卜、吃萝卜、了解萝卜。让萝卜成为潍坊民俗旅游的一个重要组成点。通过官方品牌化的宣传推广，我们可以围绕萝卜发展农家乐、萝卜民俗游乐园、萝卜特色菜馆，让人们了解萝卜、喜欢萝卜，从而了解潍坊当地文化。让萝卜成为山东乃至全国有名的农副产品，成为代表潍坊的重要组成部分。
潍坊是一座以吃为重要组成部分的城市，“民以吃为天”。 潍坊位于北方地区，所以小吃也以面食为主。潍坊小吃主要有临朐全羊宴、杠子头火烧、景芝
金丝面、诸城辣丝子、朝天锅、鸡鸭和乐、城隍庙火烧、景芝三页饼、绿豆糕、箱中藏宝、芝畔烧肉、小炒肉、马宋饼、潍坊传统肉火烧等。通过吃可以最快最深入的了解当地的文化特色和风土人情。潍坊的小吃也充分的体现了老潍县人民的生活特色与风土人情。
朝天锅作为潍坊人民最钟爱的小吃是潍坊人民生活的重要组成部分，源于清代乾隆年间的民间早市。当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖，人们便称之为“朝天锅”。锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等。汤沸肉烂，顾客围锅而坐，由掌锅师傅舀上热汤，加点香菜和酱油等，并备有薄面饼，随意自用。然后，根据顾客要求，把肠、肚等切碎，放在饼上，捏上细盐，卷成火筒状，送到顾客手中。因其经济实惠，肉汤随喝随舀，深受群众欢迎。潍坊朝天锅经不断改进于1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。随着商业的发展，朝天锅已遍及全市，如今已发展成为“朝天宴”。此宴用鸡肉、驴肉煨汤、以煮全猪为主，有猪头、肝、肺、心、肚、肠，再配以甜面酱、醋、酱油、疙瘩咸菜条、胡椒粉、葱、姜、八角、桂皮、盐、香菜、香油、青萝卜条等十几种调料和冷菜。食客们坐在一张特制的餐桌周围，桌中央有一口直径50厘米，深65厘米的大锅，锅口与桌面齐平，锅底有特制燃料。圆桌有一缺口，服务员在缺口处，根据客人的要求将锅内的肉舀出、切好，供客人慢慢品尝。“朝天锅”肥而不腻，营养丰富，味美可口，汤清淡而不浑浊，加以薄饼配用，其味无穷。
潍坊鸡鸭和乐原为荞面饸饹，据说起源于山西、陕西，后经北京传至潍坊，由历史上的“河漏”演变而来。“河漏”是用荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出的面条，本是农家日常食品。潍坊人对此作了改进，用小麦代替荞麦面，并配以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子，用期谐音取名“和乐”，因卤子以鸡鸭为主，遂名“鸡鸭和乐”。经民间食品艺人不断加工发展至今，成为人们喜闻乐见的面食。与原来的荞面饸饹已经完全不同。它以制作考究、佐料齐全、味美汤鲜而闻名齐鲁大地，又以味美价廉深受广大群众的欢迎。
潍坊的火烧品种很多。单是面火烧就有若干种，如砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等。较为出名有特色的有杠子头火烧、脂烙酥火烧。杠子头火烧，因做火烧的面很硬，手揉不动，需用木杠翻压，故名。其形圆、个头大，每个约250克，边厚里薄，中间隆起。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆口，越嚼越香。因面硬用火烤而成，含水分很少，既可现吃，又便于携带，适合旅途食用。脂烙酥火烧，系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油，拌以适量蒸好的面粉，化油时加适量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成焰。火烧皮用香油和面，包制好入炉，用文火烘烤而成。其特点是皮酥，瓤有异香而不腻。
山东潍坊肉火烧：是山东潍坊地方叫法，潍坊的地方名吃。看起来像肉馅饼，味道可口。 主要以城隍庙肉火烧最为出名。 另外火烧的馅，也是很有讲究的。要在头一天晚上将肉淹好，至少要腌制16小时，才能使用。因此潍坊本地的肉火烧店只有在早上和中午才供应肉火烧。
潍坊小吃之多数不胜数，我们全面整合潍坊当地小吃，推出潍坊特色小吃旅游文化牌，让游客们在品尝当地美食的时候也细细的体味当地的文化特色。充分挖掘当地小吃的文化历史精髓，通过当地小吃发展我市的文化旅游业，让游客们为吃来潍坊。发展出以吃为主题的旅游项目和文化产业链。让潍坊小吃成为当地旅游业的重要组成部分，是潍坊成为以吃文化为主和卖点的旅游城市。
年会方案 篇7
一、活动目的：
1、增强区域员工的内部凝聚力，提升__的竞争力。
2、对__年区域营销工作进行总结，对区域市场业绩进行分析。制订新年度区域营销工作总体规划，明确新年度工作方向和目标。3、表彰业绩优秀的企业内部优秀员工，通过激励作用，将全体员工的主观能动性充分调动起来，投入到未来的工作之中。
二、年会主题：______
三、年会时间：20__年12月30日下午点到点
领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时聚餐
四、年会地点：__酒店x楼__厅
五、年会组织形式：由企业年会工作项目小组统一组织、执行。
六、参加人员：客户群，领导;邀请业界领导;企业工作人员。
1、会场总负责：__x
主要工作：总体工作协调、人员调配。
2、策划、会场协调、邀请嘉宾：__x
主要工作：年会策划、会议节目安排、彩排、舞台协调;对外协调、现场资讯采集。
3、人员分工、布场撤场安排__x
4、嘉宾接待、签到：__x
5、音响、灯光：__x，会前半小时检查音响、灯光等设备。
6、物品准备：__x
主要工作：礼品、奖品等物品的准备。
七、会场布置：
会场内：
方案：
1、舞台背景喷画：
内容：
文字内容：
2、舞台悬挂烘托气氛的红灯笼;四周墙壁挂烘托节日气氛的装饰。
3、舞台两侧放置易拉宝各2个。
会场外：
1、充气拱门放置宾馆大门外主要通道。
2、宾馆入口处挂红布幅。
3、宾馆内放置指示牌。
文字内容：
八、年会流程：
形式：领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时企业聚餐。
备注
1、主持人开场白，介绍到会领导和嘉宾，邀请领导上台致辞。
2、分企业领导上台致辞。
3、嘉宾致辞。
4、表彰优秀员工员工文艺汇演、现场有奖问答、游戏。
外请演员表演节目、中间抽奖。
演出内容：
20__年会节目单
策划主线：结合增强员工的内部凝聚力，提升__的竞争力，以中西结合的节目加时尚元素打造一台视听盛宴。
气氛：欢乐、和谐、热烈
时间：
地点：宴会厅
主办：
主持人：
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