【精选】营销策划方案汇总6篇
为了确保我们的努力取得实效,往往需要预先进行方案制定工作,方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。方案应该怎么制定呢?下面是小编为大家整理的营销策划方案6篇,仅供参考,大家一起来看看吧。
营销策划方案 篇1
一.内容提要
在现代生活中,KTV已经成为当代人们生活的一部分,特别是都市男女和在校大学生。他们注重高品质的音响效果,喜欢在唱K中尽情地放松自己,唱K已经成为他们减压的一种潮流和方式。
但是作为一种特殊的需求,KTV的市场消费并不稳定。因此,为了增加K场的利润收益,a gogo 的“学生特享卡”应运而生了,而如何通过巧妙、有趣的方式和手段来吸引在校大学生办理“学生特享卡”,从而吸引他们进行娱乐消费将是我们此次营销策划的目的。
针对年轻大学生群体注重生活质量,同时又带有求新求异的个性特点,我们决定将a gogo塑造成“个性、有现代都市气息”的企业形象,将其定位为引领“年轻、时尚、激情、个性”生活态度和生活方式的自助KTV品牌,从而吸引都市青年和年轻大学生。
首先我们借助了媒介创新,通过系列幽默网络视频拉近消费者和a gogo的情感距离,接着我们又为a gogo策划了植入网络游戏的营销活动,以及“一起飙歌,Go”和“爱,就要大胆唱出来”两个大型互动活动,让目标消费者进一步了解a gogo自助KTV的年轻品牌形象,潜移默化的让他们产生好感,提高品牌忠诚度,扩大a gogo在年轻人中的市场优势。
二.市场环境分析
1.市场分析
由于KTV所满足的需求是消费者的一种寻求休闲与享乐的高级消费需求。这种需求与人类的许多其它基本需求相比,是范围较小、较不稳定的需求。剩余收入较少的人难以产生这种需求,而拥有足够剩余收入的人也有可能不选择到KTV消费,而将剩余收用于购物、储蓄及其它方面。因此,如何吸引庞大的在校学生群办理“学生特享卡”,借以扩大a gogo的年轻消费市场显得尤为重要。
2.a gogo自身分析
作为新锐KTV娱乐的缔造者,a gogo在福建的市场份额和忠诚度都已占据了一定的优势,并向全国各大城市不断进行扩张。同时a gogo具有雄厚的资金以及一流的环境和设备,加上能够在歌曲资源方面的快速更新,其形象越来越得到年轻消费者的认可和喜爱。
3.竞争对手分析
根据a gogo的目标,即吸引在校大学生办理“学生特享卡”,从而吸引他们进行娱乐消费。我们将同样在大学生群体中具有良好口碑的音乐百度KTV和欢唱KTV列为主要竞争对手。
欢唱KTV 优势:硬件设备很不错,又在市中心,聚会也方便
劣势:在大学生群体中,知名度远不及a gogo
音乐百度KTV 优势:设备不错,价格相对便宜,性价比比较高
劣势:歌曲资源更新相对较慢
4.消费者分析
(1.消费者的总体消费特点
1.消费者的总体消费趋势趋于增长。
2.年轻大学生是我们的主要目标群体,年龄段主要在18~24岁。
(2.消费者对KTV市场的看法
为了进一步了解年轻消费者对KTV消费的态度和看法,我们对两百名大中专学生进行了随机抽样调查,通过调查我们发现:
1.有15%的人经常K歌,但品牌忠诚度普遍较低。
品牌忠诚度低,说明同质化太严重,缺乏个性的KTV品牌
2.价格是影响其选择K场的.第一因素,占到67%。
经过小组访谈和问卷调查,我们发现影响年轻大学生群体选择K场的最重要因素是价格和音响质量。
所以本案把价格优惠和音响设备作为a gogo的一大诉求点
3.大多数消费者认为KTV市场竞争激烈,但普遍缺乏鲜明的个性。
消费者喜欢具有鲜明个性和独有特点的品牌。因此,a gogo应该将塑立个性化品牌形象放在第一位
5.SWOT分析
S优势
1.具有一定的区域根据地市场和一定的区域品牌优势
2.具有雄厚的资金以及一流的环境和设备等资源
3.有优秀的a gogo团队
4.竞争意识和发展意识都比较强烈
W劣势
1.KTV行业品牌忠诚度普遍较低,只要形成品牌效应,将重分市场份额
2.KTV在大学生心中普遍存在高端消费的潜意识,导致大学生等年轻消费群不敢问津
O机会
1.品牌无形资产控制有形资产开始有效,但大部分企业仍然没有这样的意识
2.市场急需诞生个性鲜明的KTV品牌
3.年轻消费市场不断增长,潜在市场大
T威胁
1.外部竞争大,市场格局初步形成
2.K场高度的同质化
3.年轻消费群尤其是大学生普遍缺乏K歌消费意识
营销策划方案 篇2
一、策划背景
1、基本概况
法国拉蒙酒业公司拥有法国ChateauChenuLafitte、ChateauBaby等五个酒庄。这些酒庄都有着近100~400年的久远历史,拥有最适宜酿酒用葡萄种植的砾石黏土混合型土壤结构,浓郁的树阴、纯净的喷水井、宽阔的属地及优质的葡萄园。法国拉蒙酒业公司通过与法国专业的葡萄酒研发机构长期合作,获得世界上最先进的葡萄种植、葡萄酒酿造技术,并结合酒庄传统工艺,确保酿造出品质优良的高档葡萄酒。
大连XX集团成立于19**年,经过不断发展,目前XX集团属下机构拥有三十余家法人企业,成为以石油贸易、油品运输和代理、旅游地产、红酒为主业,集IT及旅游娱乐等项目在内的综合性、跨行业、跨区域的`国际化企业集团。
法国是红酒的故乡,波尔多是红酒王冠上的明珠。大连XX集团与来自法国波尔多的拉蒙酒业,将在红酒庄园、红酒小镇、波尔多红酒博物馆、农庄、城堡酒店等领域开展全方位的合作生产属于大连人的XX红酒。近期即将推出新款XX红酒。
2、市场现状
由于气候、生活习惯等方面的原因,大连人十分钟爱啤酒,如果说葡萄酒在夜场遇到的啤酒冲击还尚有余地,那么其在餐饮领域所受到的白、啤双重夹击则更大程度限制了其销量。尽管如此,长城、张裕、王朝等一线品牌始终没有放弃在此领域的投入运作:长城全面出击,张裕侧重解百纳产品的推广,王朝干白销售则表现突出。所以要想在大连红酒市场一展拳脚需要做足功夫。
3、以何突围
科学讲座,感怀健康是当前红酒消费者从感性消费到理性消费的最好过度。相信,一款完全由法国专家指导种植、采摘、酿造及出品,并能完全体现原汁原味的波尔多风情的XX红酒,一定会在大连完美呈现。关注健康、懂得养生首选“法国酿造”的XX红酒。
二、策划目的
1.塑造和传播XX红酒形象,打响XX红酒的知名度、提高XX红酒的竞争力和影响力,树立品牌。
2.XX红酒新品的推广宣传。
3.通过专家论坛加强人们对健康和养生知识的了解。
4.通过专家论坛加强人们对红酒的了解。
三、活动形式
论坛讲座主题:关注健康和养生
四、活动嘉宾
1、大连市区领导
2、XX红酒会员及现有客户
3、大连理工大学、东北财经大学MBA教授
4、中欧国际校友会人员
5、大连企业家
6、相关媒体人员
五、活动安排
时间:20XX年4月8日
2.地点:XX酒店A厅
3.参加人员:100人左右
六、主要活动流程
(活动前)
1、所有工作人员沟通会,相关人员分工,联系名录,确认项目负责人。
2、准备相关文档、资料。
3、准备活动物品清单。
4、嘉宾邀请。
5、场地选择查看布置设计。
6、相关宣传活动
7、出现问题,及时与相关人员沟通。
(活动中)
1、入场:13:30会场气氛的渲染及宣传片的放映,客人入场。
2、签到:嘉宾入场签到。安排拍照和摄像。
3、领礼品:嘉宾签到后,在签到台领取礼品。
4、嘉宾进入会场自行品尝红酒美食。
5、暖场音乐、XX红酒新品介绍循环播放。
6、开始:13:58视频短片播放,营造开场气氛。
7、14:00论坛开始。主持人开场词。
8、致辞
致辞一:14:00—14:05中欧国际工商学院经济学院领导致辞。
致辞二:14:05-14:10大连市领导致辞。
致辞三:XX红酒领导致辞。
9、上半场:14:10-14:50关注健康和养生专场讲座上半场。
10、休息:14:50-15:00品红酒。
11、下半场:15:00-15:40关注健康和养生专场讲座下半场。
12、互动时间:15:40-16:00自由交谈提问。
13、闭幕词:16:00-1014、完场:10活动结束。
(活动后)
1、盘点剩余物品,整理归纳。
2、相关人员答谢。
3、视频、照片等后续处理。
营销策划方案 篇3
前言
炎炎夏日,每一个爱美人士都会选择一件合适自己的服装,而想要在这个夏季脱颖而出,除了要找到适合自己服饰之外还要有与之完美地搭配——饰品。而随着中国饰品行业发展逐步加速,层出不穷的饰品款式纷纷上市,虽小但市场需求及其市场容量较大,发展空间较广,尤其是女生市场。“爱饰”饰品铺就是抓住了这样的一个商机,经过在浙经院生活区的市场调查发现,我们学校的同学尤其是女生的饰品需求也较大。我们“爱饰”就是应和了这样的一个需求,努力做到产品特质具人性化,宣传更具针对性,销售更具实效性。本着薄利多销的理念,低价格,高促销为浙经院的同学带来夏季爱上饰品的消费热潮。
一、 宏观环境分析
1. 人口环境
(1)在我们中国,全国男女比例是116.9:100,也就是说我国男女比例并不协调,女生的市场要比男生市场来的更广些。而近年来,女生的各种小玩意儿、小饰品层出不穷,在全国出现热销势头,它的发展空间较大,盈利机会较多。
(2) 随着市场经济的飞速发展,中国女孩的生活品味、生活质量,正在发生着质的飞跃。 2、经济环境
(1) 随着国内经济的不断发展和国民收入的高速增长,女性对饰品的需求与日俱增。20xx年,女性饰品的消费量全球超过1400亿人民币。据专家预计,20xx年中国的女性饰品占有率将由现在的7%增到55%以上。
(2)大学生对钱的支配能力强,父母每个月都会按时“发工资”,少则五六百,多则一两千。很多大学生还会做兼职,以补零用。
(3)大学生不仅仅满足于基本生活的追求,对生活品味有很高的要求。 (4)大学生大多没有直接经济来源,主要依靠父母的生活费,每个月在1000元左右。消费结构较为单一,消费能力也远低于公司白领,社区居民。 (5)大学生消费观念不成熟,从众者居多。盲目攀比,盲目追求时尚名牌,储蓄观念淡薄,透支消费、冲动消费现象屡见不鲜。
3.文化环境
(1)“爱美之心,人皆有之”,女孩对美的追求永远是一个重要的主题。
(2)新一代大学生已经超越生存型消费的社会条件下,日益关注的是展现自我价值。她们喜欢追逐前卫和新潮,崇尚个性品味。
(3)现在的女大学生开始渐渐的接触了社会,已有了自我美的认识,喜欢自己搭配,喜欢变化多样,同样的所需搭配的饰品也要变化多样。
二、 微观环境
1.竞争者
(1)学校附近的饰品零售店比较多,竞争较大。
(2)学校附近有许多规模较大的饰品店,对爱饰铺有一定的影响力。
(3)学校附近的饰品店采取会员卡、打折、送赠品等促销手段来吸引消费者。
(4)浙经院有时在桥头上会有人来卖小饰品,可能会抢生意源。
(5)在本次实训中,还有其他两个小组可能也会卖饰品,在同一地点具有竞争压力。
2. 精美的饰品是每个女孩的挚爱,不分年龄。
三、 SWOT分析
(1)时尚饰品
优势:时尚饰品都以时尚、魅力、个性标榜流行。它牢牢地抓住了女性爱美、时尚的心理。这些饰品款式多样、价格便宜,几乎所有的女性都有能力购买。 消费心理分析:女性希望以一种柔性的美来展现魅力,以获得他人的赞同取羡慕,也能使自己在工作中能够表现出自己最好的一面.
(2)化妆品工具
优势:到目前为止,我国护肤品品种有1300多种,护肤品在全国化妆品市场上占40%左右的份额,化妆品的使用当然离不开化妆工具,随着化妆品较量的.增加化妆锅具也日益剧增。化妆工具体积较小,价格便宜。
消费心理:爱美、时尚、求新是当代女性的普遍心理和追求。
(3)学生文体
四、 开发目标市场营销战略
(1)优势:目前文体用品市场的发展趋势是:消费结构呈多元化、多层次发展,电脑网络技术带来新的市场机遇。随着科技的进步,电子技术和网络的发展使办公用品和文具快速从传统迈向现代化,从单一品种向多款式、多层次发展,并使消费结构呈多元化。而最重要的一点是:目标消费群体数量大幅度增长,文体用品市场正在迎来一个需求的高峰期。而学生是文具的最主要消费群。
(2)目标市场
根据市场细分,确定一下人群是我们的目标市场 在校的学生:
1、年龄在16-25的在校学生,比较容易接受新的东西,在接受教育的同时也接触了外来文化的影响,使青年学生走在了时代的尖端,引领时尚的潮流 2、文化办公用品是面向大众和机构的快速消费品,且品种规格多,单品价值低 女性:
2、爱美是女生的天性,他们较为注重外表的形象,在穿着打扮上比较讲究。
(3)市场定位
(1)总定位:专注女性时尚饰品, 兼顾生活用品销售。
(2)区域地理定位:设在大学城附近,人流量大,销售业绩较高 。
(3)层次定位:主要针对年轻和市场,对于年轻人消费程度来看,层次应控制在中低档次。
(4)年龄定位:16-25岁
五、 营销组合
(一)、产品策略
经营的饰品主要是一些较为小巧,容易储藏及运输的。质量可靠,不需要技术指导,没有任何产品危害。产品种类较为新颖是其他店铺所没有的,同时每天有新品上市,给消费者时时的新鲜感。产品主要吸引的是年轻的学生和女性,是面向大众的快速消费品,
(二)、定价策略
采用低价策略,依托联系的进货点,没有任何中间环节,产品直达终端店铺,省掉中间多余环节,定价较低。一般小饰品在2-5元左右,较大的饰品也就只在5-15元之间。同时我们采取的是折扣的方式,将原价八折折扣让利给同学。
(三)、渠道策略
采用一阶渠道策略,在厂家大批量的采购,舍去中间商、代理商环节,直接零售商,大大让利给消费者。 (四)、促销策略
主要是以海报、宣传单、自身穿戴来宣传。采取五大惊喜以及三种优惠活动来吸引消费者,使她们了解我们的饰品,爱上我们的饰品并购买我们的饰品。 详细促销活动策略见附录。
六、经费预算
饰品进价共**
七、效果预测、评估
售前:采用向同学促销的方式 售中:利用自己的人脉关系以及对产品的介绍和自身穿戴来使消费者认识以及购买我们的产品
售后:如有质量问题可包换,或是不喜欢购买的饰品了可以在一天内换,但在商品质量无损的前提下。然后对促销效果的整体评估。 此次实训是在文案策划的基础上执行,按照它的产品策略、渠道策略、价格策略,最重要的是促销策略进行。本次的促销策略做了一个详细的活动方案,丰富多样的活动内容,层出不穷的产品式样以及各式精美的赠品。这些无疑给本次促销活动的一个支持,这样大大满足了消费者喜爱实惠的心理特点,总是希望自己在得到符合自己花的价钱之外的赠送品,提高性价比。同时,相信我们整洁的面容、格局合理的店铺,丰富多样的商品,每天不同的惊喜活动会给顾客带来深刻的印象。
附录:促销活动方案
活动方案:魅力饰射,尽在爱饰
一、活动主题:魅力饰射,尽在爱饰
二、活动时间:
三、活动地点:
活动目的:低价销售,积累经验
五、活动内容:
五重惊喜,真正的实惠 :购买5件以上产品,即可获得小礼品一份。
营销策划方案 篇4
1.儿童游乐场的营销有一定的特殊性,儿童消费的决定权在家长,游乐场要赢得孩子喜爱的同时也要获得家长的`认可,不能让家长反感。
2.不能一味的以玩为口号作为宣传意识,要以玩为基础,启发孩子智力开发,在娱乐的同时学习成长。
3.娱乐项目有一定时效性,一定时间后孩子的新鲜感骤步降低。 结合以上特点,根据岳阳宝贝宫殿的实际市场情况,针对暑假做出如下营销方案:
一.活动宣传主题:
暑期欢乐总动员
二.活动时间:
20xx年7月1日-9月30日 三.活动内容:
1. 限时免费总动员
小朋友来宝贝宫殿开心过暑假,规定时间内,可以免费游玩娱乐项目哦! (每天指定一个项目,提前公示免费游玩时间/人数,聚集顾客与人气,推广弱势项目。如:7月10日5D动感影院10:30,30人,免费观看。顾客登记领取免费票)
2. 才艺挑战总动员
暑假游乐期间每周六、日上午10:00,宝贝宫殿举行少儿才艺表演比赛,小朋友上台表演即有机会得奖品昵!(奖品有:免费游乐项目票、冰激凌、咖啡票、大奖有会员卡(300元),此活动最好营销部联系暑假艺术学校联合进行。)
3. 天天抽奖总动员
暑假游乐期间,每天上午11:30,下午16:30,举行免费抽奖活动。小朋友游玩时即可免费领取抽奖券一张,参与免费抽奖活动。每天上午11:30,下午16:30各一场。(奖品有:免费游乐项目票、冰激凌、咖啡票、卡通公仔…此活动主要以收集顾客资料为主)
4.办卡充值免费玩总动员
暑假期间,凡新办卡首次一次性充值客户 充值300元送5D/7D游乐票一张
充值500元送5D/7D游乐票一张、碰碰车游乐票一张、
充值1000元送5D/7D游乐票一张、碰碰车游乐票一张、主题公园游乐票一张
充值6000元送5D/7D游乐票一张、碰碰车游乐票一张、沙场游乐票一张、主题公园游乐票一张、激凌票二张
(以上游乐票顾客必须当天消费完毕,过期作废。请工作人员发放时注意填写日期)
5.场内氛围布置
主要通道制作卡通、人物、事物造型吊旗 收银台、服务台、主通道设置X展架 将形象广告宣传画面换成活动内容
以上活动,奖品、礼品请顾客登记领取。数量有限,先到先得哦!
四、活动宣传推广:
五、活动执行:
六、费用预计:
营销策划方案 篇5
一、活动目的
1、搭建沈阳大学生市场营销实践平台,激发学生创新思维,锻炼市场拓展能力,提高学生综合素质,提升就业市场竞争力;
2、搭建企业承担社会责任参与社会公益的服务平台,创新企业支持教育事业、参与校园公益活动模式、提升企业社会形象,促进区域经济社会和谐发展。
二、活动主题
【实践公益 放飞梦想】
主题释义:大学生拥有宽广的前程和美丽的梦想,梦想变为现实,必须经过实践。公益营销大赛为在校学生提供一个学以致用,通过实践检验、提升能力、放飞梦想的机会,让大学生在营销实践中成长,放飞心中激情,成就未来梦想。
三、主办单位
辽宁省青少年健康成长援助基金
四、赞助单位
浙江摩高服饰有限公司
五、承办单位
沈阳理工大学 社团联合会、国学社、勤工俭学协会、创业者协会
辽宁和众成长文化有限公司
六、信息支持
辽宁公益新闻网
辽宁广播电视台城市频道
辽宁广播电视台移动频道
沈阳理工大学校内媒体
平面宣传品支持
七、参赛对象
大学在校学生(含研究生)。
参赛学生在校内自行组成参赛团队,每队3—5名队员(建议男女生共同组队),建议1名辅导老师,每个团队研究生不能超过3名。也可以学生社团为单位。
八、大赛赛制
营销策划大赛分预赛、复赛、决赛(暨电视半决赛)三个阶段,层层选拔晋级。
1、预赛
预赛题目:开展一次沈阳理工大学市场调查,并策划一场“摩高”校园营销方案,不营销产品,但必须以摩高品牌或摩高产品为营销策划方向,不完全受题目约束,可以适当自由发挥。
预赛形式:各参赛团队提交电子策划书或打印版策划书,参赛团队自行收集预赛活动记录(拍摄进行市场调查的照片、dv等),制作活动总结,通过预赛评出约一半的队伍进入复赛,并从进入复赛的每队队伍中选出一名公益公关大使(个人奖项)。
预赛策划时间:5月29日—6月2日
预赛策划书的提交:在6月2日晚10点前提交策划书,可以选择提交电子版或打印版。如果提交电子版策划书,将策划书发送至大赛组委会官方邮箱:sylg_xxcehua@163。com;如果提交打印版策划书,在6月2日晚7点—10点将策划书上交至1#228寝室。
预赛时间: 6月3日 19:00—21:00
预赛流程:
(1)、各团队进行自我介绍,然后阐述团队的策划方案,每个队可以派一个代表阐述,也可以合作阐述;
(2)、评委根据策划书进行提问并进行打分。
2、复赛
题目:完善有关赞助商的校园或区域模拟营销方案(以参赛团队所在学院或区域市场为目标市场)。
晋级团队:全校复赛产生6支团队进入决赛,并选出公益公关大使6名。
复赛流程:
(1)、选手上交策划书;
(2)、各团队阐述团队的策划方案,每个队可以派一个代表阐述,也可以合作阐述;
(3)、现场营销策划案例分析,每个队准备3分钟;
(4)、评委根据各队的策划方案和答辩过程进行打分。
复赛时间: 6月11日 19:00—21:00
3、决赛
决赛形式:由公益活动、现场答辩、附加挑战赛三部分组成。
决赛组织:决赛阶段全程影像记录,并作为辽宁省公益公关电视大奖赛半决赛进行电视传播。
4、决赛附加内容
(1)创意diy环节:围绕赞助商为主题发挥创意,制作海报,并附上营销idea的说明。
(2)“热心推广”环节:将活动信息及网站告知你的朋友们,朋友通过你的邀请信息成功填写公益公关大使爱心推荐书(乐捐一元领取一份推荐书),该位朋友会被计入你的邀请人数;邀请人数高的前几位,有机会赢取大奖。
(3)现场模拟营销:晋级复赛的团队将由赞助商及主办方提供比赛团队所需的物料及经费,在校园内进行模拟实战营销,团队根据自己的方案及商家情况,做好市场调研及销售总结。
(4)现场秀:选手身着赞助商所提供的服饰,拍摄1:1海报,进行比赛期间的现场展示。周围可摆放赞助商及活动的易拉宝、海报、产品展台等。
决赛结果:产生一等奖团队1支,二等奖团队2支,三等奖团队3支,并通过附加赛产生公益公关大使6人。
九、奖项设立
(一)学生团队奖项
预赛阶段评奖:预赛阶段分一、二、三等奖,原则上获奖队伍不超过参赛队伍总数的50%;证书由辽宁省公益公关电视大奖赛组委会统一制作证书,证书上注明是“xx学校赛区x等奖”,同时加盖省公益基金会公章。进入复赛的队伍,不重复发证书。预赛约一半队伍晋级复赛,不发证书。未进入复赛的队伍将颁发鼓励奖证书和奖品。
复赛阶段评奖:复赛产生6支队伍进入决赛。原则上进入复赛的所有队伍均已获得省赛优胜奖资格,如未进入前6名,则颁发省赛优胜奖证书,加盖省公益基金会公章。进入前6名的`队伍,不重复发证书,省优胜奖团队有丰厚的奖品。
决赛阶段评奖:进入决赛的6支队伍角逐一、二、三等奖,大赛设一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名及针对个人的公益公关大使6名,颁发证书及丰厚物质奖励。决赛阶段所有证书均加盖辽宁省公益基金会公章。
进入复赛的6支队伍,将优先获得进入辽宁和众成长文化有限公司及基金会合作公益企业或辽宁省电视台的实习机会。
(二)学生个人奖项
通过附加挑战赛选拔出6人,获得公益公关大使奖,颁发奖杯与证书,拥有毕业后直接进入辽宁和众成长文化有限公司工作的资格。
十、活动详细时间与具体安排策划阶段:
5月29日 – 6月2日 (共5天时间)
预赛阶段:6月3日 19:00—21:00
复赛阶段:6月11日 19:00—21:00
决赛阶段:进行电视直播
十一、营销策划
学习资料请各参赛队及时加入大赛组委会qq群,qq群号:xxx,大赛的营销策划学习资料上传在qq共享和共享邮箱
营销策划方案 篇6
前言
有人说,品酒圈子不一定就是名流圈子,但名流圈子一定是个品酒圈子。在广州,饮葡萄酒的风气在1995年时已兴盛一时,但当时市面上没有太多好酒,更重要的是没有多少人真正懂得品尝葡萄酒。然而进去21世纪之后,随着国内经济的发展,随着葡萄酒文化的深入发展,广州的葡萄酒酒品尝家、收藏家已越来越多,玩家圈子正悄然出现。
随着社会经济的快速发展,人们对生活质量的追求与享受,葡萄酒成为了宴会、酒席之必需品,传统佳节时分,葡萄美酒芬芳绽放,更为人们的生活增添几分优雅,高贵。
在丁雯老师的指导下,本小组对广州白葡萄酒市场进行了调查与分析,为更好地促进葡萄酒文化的发展,满足消费者对时尚的追求,对生活的享受,以便在新的一年进一步扩大广州白葡萄酒的市场,本小组根据当代人们的对白葡萄酒的需求的真实情况.拟定了今年广州白葡萄酒营销策划方案.该方案仅供参考.
在本方案策划过程中.小组成员参阅/引用了大量有关教材/报刊和网上资料.不便一一列出,在此仅代表全组成员向原作者一并致谢.衷心感谢丁雯老师的全程指导!感谢小组成员的共同努力!
由于经验不足,本方案的缺点与不成熟之处敬请老师原谅与指证,同时也希望能够促进其他小组进行交流,相互学习.相互促进.真诚地希望你们提出宝贵意见!
一、市场分析:
大家印象中的葡萄酒似乎以红葡萄酒居多。显眼又诱人的红色不仅叫人过目难忘,也正好与传统上所偏爱的代表好运气的红色相似。对于大部分中国消费者来说,白葡萄酒还是显得挺陌生的。在“战火纷飞的葡萄酒”战场上” ,主角一直是红葡萄酒, 讨论话题最多的也是红葡萄酒, 白葡萄酒一直跟在红葡萄酒的后面。 难怪, 不少从事葡萄酒销售商说, 白葡萄酒比红葡萄酒销售起来更难。白葡萄酒虽然在中国饱受冷落,可在世界其他国家却大受欢迎。口味清新、果香浓郁、物美价廉,白葡萄酒受到消费者的热烈追捧。从波士顿到布里斯本,法国勃艮第白葡萄酒征服了成千上万的人,这是目前全世界最受欢迎的葡萄酒。改变一下,喝一杯冰镇的恰到好处的白葡萄酒,你会发现感觉竟会如此美妙,一种与红葡萄酒截然不同的味觉体验。
1、国内市场分析:
根据中国行业研究网的调查显示,中国国内一直不重视白葡萄酒的生产,但部分消费者却开始爱上白葡萄酒。雷司令和长相思等都是国产葡萄酒一向缺乏的产品。半干白在中国的起步,说明消费者的口味在成熟,不断追求更广泛的口味,也可能是因为白葡萄酒一般都是冰镇来喝,比较适合南方的气候,而且更容易搭配中国菜。综合来看,白葡萄酒有望成为未来葡萄酒进口的新增长点。
因为固有概念、传统偏好以及对葡萄酒认知的局限,当前很多中国消费者认为葡萄酒就是红酒。这也是造成国内红葡萄酒消费占绝对优势的主要原因,平均高达90%以上。但是这个数字随经营者专业性的不同,而有极大的变化。据统计,一些专业性高的酒商,白葡萄酒销售可以达到二至三成。
2、国际市场分析:
白葡萄酒虽然在中国饱受冷落,可在世界其他国家却大受欢迎。口味清新、果香浓郁、物美价廉,白葡萄酒受到消费者的热烈追捧。从波士顿到布里斯本,法国勃艮第白葡萄酒征服了成千上万的人,这是目前全世界最受欢迎的葡萄酒。改变一下,喝一杯冰镇的恰到好处的白葡萄酒,你会发现感觉竟会如此美妙,一种与红葡萄酒截然不同的味觉体验。
尽管葡萄种植区域在逐渐缩减,但是在过去的20年里,世界上葡萄酒的产量每年增长250到330亿公升。一些国家用更高产出的葡萄品种替换了老品种。其间,欧洲国家像西班牙和意大利也于同期分别砍伐了13%和11%的葡萄树。
从20xx到20xx年,世界上静止葡萄酒的消费增长将达6.3%,而产量将增长6.4%。根据英国咨询公司国际葡萄酒及烈性酒数据分析公司为葡萄酒及烈酒博览会所做的研究:世界葡萄酒产量将达到237亿5千1百50万升。
从1999年到20xx年间,世界上葡萄酒消费量增加了2.9%,从216亿8千6百20万升增加到223亿2千3百50万升。
世界上三个主要的葡萄酒生产国是意大利、法国和西班牙,其葡萄酒产量占全球产量的50%。同时,这三个国家也是主要的葡萄酒消费国,其葡萄酒消费量占全球产量的31.4%。不过,他们消费的主要是其国产酒,进口酒只占消费总量的0.4%到2%。
主要的出口葡萄酒消费国是美国、英国和德国,占世界葡萄酒消费量的25.4%(20xx年)。即5.383亿升。据国际葡萄酒和烈性酒数据分析公司预测,到20xx年,这三个国家的葡萄酒消费量将增长至9亿公升,其中静止葡萄酒的消费份额将增加到28.7%。
在斯堪的那维亚国家(瑞典、芬兰、挪威和丹麦),静止葡萄酒的消费量从1999到20xx年间增长了22.7%。据预测,还将有一个21.2%的增长率。国际葡萄酒和烈性酒数据分析公司预测他们的葡萄酒消费量将增长17%。
此外,巨大的亚洲市场显示出了葡萄酒消费可观的增长。在1999到20xx年期间,增长率达3.3%。但是,鉴于在日本23.5%、南韩31.7%和中国2.7%的年销量的增长,有预测从20xx到20xx年,这里的消费量将达到15%的增长水平。
二、产品分析:
白葡萄酒(White Wine):
用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成,白葡萄酒不是白色,就跟白葡萄的颜色不是白色一样。这类酒的颜色色淡黄或金黄,澄清透明,有独特的典型性,它主要以黄色调为主,主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等,年份越老颜色越黄!白葡萄酒一般在烹制海鲜菜肴中使用。
饮白葡萄酒老少皆宜,既可满足人们的浪漫情调,又不至于因酒精含量而醉态百出,它含有250多种成份,能直接被人体吸收。
白葡萄酒的营养成分(每100克中含)
成分名称 含量
水分(克)9.4
能量(千卡)66
能量(千焦)275
蛋白质(克)0.1
脂肪(克)0.1
碳水化合物(克)0.01
膳食纤维(克)0.04
胆固醇(毫克)0
灰份(克)18
维生素A(毫克)2
胡萝卜素(毫克)35
视黄醇(毫克)1.6
硫胺素(微克)3
核黄素(毫克)2
尼克酸(毫克)0.02
维生素C(毫克)0.06
维生素E(T) (毫克)0.06
a-E 0.01
(β-γ)-E 0
δ-E 0
钙(毫克)0
磷(毫克)0
钾(毫克)0
钠(毫克)0
镁(毫克)0
铁(毫克)0
锌(毫克)0
硒(微克)0
铜(毫克)0
锰(毫克)0
碘(毫克)0
其功效:
1、滋补作用
葡萄酒可对神经运动中枢起作用,给人以舒适、欣快的感觉。饮用少量的葡萄酒可以平息焦虑的心情,又可避免有副作用的镇静剂。
2、助消化作用
甜白葡萄酒含有山梨醇,有助于胆汁和胰腺的分泌。葡萄酒可以帮助消化,防治便秘。
3、利尿作用
一些白葡萄酒的酒石酸钾和硫酸钾含量较高,可以利尿治水肿。
4、杀菌作用
防治感冒或流感的传统方法之一,就是喝一杯热葡萄酒。葡萄酒的杀菌作用,可能主要是由于它含有酚类物质。
5、葡萄酒与心血管病的防治
葡萄酒中的原花色素对心血管病的防治起着重要作用。
6、美容养颜:
“干白”含有SOD、一氧化氮等抗氧化成分,对男性有助于抵抗衰老,对女性有助于美容养颜;
7、调控血脂:
“干白”能降低血液中有害的低密度脂蛋白,升高有益的高密度脂蛋白;
8、保肝护肝:
“干白”含有多种人体必需的氨基酸;
9、养肾护肾:
“干白”富含酒石酸等有机酸,有利尿消肿作用;
10、含有丰富的`维生素。
11、富含多种矿物质元素。
三、产品优势分析:
白葡萄酒营养分析
1. 葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质,对人体发育有不同的补益;
2. 葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物,降低血中的不良胆固醇,促进消化;
3. 葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物,可防止动脉硬化和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能,起到保护心脏、防止中风的作用;
4. 饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效,可养气活血,使皮肤富有弹性;
5. 葡萄皮中含有白藜芦醇,其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的,故是预防癌症的佳品;
6. 葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,经常饮用还可以预防老年痴呆。
四、产品劣势分析:
饮用白葡萄酒,按酒精含量的12%计算,每天不宜超过250ml,否则会危害健康。
五、消费者分析:
不同的国家因人口年龄分布的差异,经济收入的高低,功能食品和营养补充剂的消费群也有所不同。通常来说,经济越发达的国家和地区,需求就越高。在世界范围内,人口的平均年龄都在提高,银发一族的产业还未完全具备,发展空间很宽阔。另外婴幼儿人群对功能食品和营养补充剂需求也不断在增加。最后,上世纪70年代开始,妇女参加就业市场,对美容和妇女保健食品的需求不能低估。
以下就是不同国家的不同消费群:
国家 主要消费群
中国 女性,老人家,小孩,白领阶级
美国 老人家,婴幼儿人群,女性
欧盟 老人家,儿童
日本 老人家,儿童
六、营销战略分析
葡萄酒市场蓬勃发展,但主要以中低端产品为主。而代表高档形象的高端品牌基本被国外特别是法国名庄酒所占据。世界葡萄酒行业权威机构分析认为:到20xx年中国对葡萄酒的需求中高档酒将占到50%,中档酒占到40%,而低档酒只占10%。姑且不论其结论是否正确,有一点可以肯定:未来几年,高端葡萄酒品牌必将崛起。
但运作高端葡萄酒和运作中低端葡萄酒截然不同。一直以来,我们的市场充斥的都是中低档产品,这和国内市场的消费能力没有直接的关系,更重要的在于国产品牌的低档化现状及运作高端品牌的技术手段不足。市场中很多消费者的消费向来不够理性,很多有钱的个人或者不花自己钱消费的场合,把大把钱送给了国外高档品牌。
挺进高端是一个永恒的论题。葡萄酒行业的特殊性在一定程度上增加了本土品牌挺进高端的难度。但我们还是要鼓起勇气去做,只有勇敢的挺进高端,本土葡萄酒产业才有望升级,本土葡萄酒的消费才能登堂入室,本土品牌才能开创全新的未来。
一、国产高端葡萄酒滞后的原因
1、母品牌的大众化
以张裕、长城、王朝为主的众多国内葡萄酒品牌多是大众化品牌。其品牌在市场多年的运作中,采用的是大众化经营手段,在向高端品牌延伸的过程中,原来的母品牌不能支持高端品牌的市场地位。所以当张裕想推出高档产品的时候,也要借助卡斯特的力量或者单独采用副品牌为主的全新运作形态;当长城要向高端延伸的时候,也要采用副品牌的方式建设君顶庄园等等。母品牌的大众化造成了国内葡萄酒企业都在中低端市场区间进行争夺,而高端区间都被知名国家的名庄酒所占据。
2、经营意识不够
虽然有很多中国葡萄酒企业做得很成功,但其实在品牌经营方面还是比较落后的。这些成功的企业或多或少地都具有阶段性的成功因素。目前他们的业绩并不能说明他们对品牌运营很在行。虽然长城开发了君顶庄园、张裕开发了爱斐堡,华夏推出小产区等产品,总体来说,在高端产品开发与运营方面都还不够。同时,人们在意识中已经形成了国外葡萄酒优于国产酒的认识。其实国外的很多很便宜的产品进入中国,我们的一般消费者都无法辨别。何况以法国名庄为代表的国外知名品牌早已经占据了某些高端消费者的心灵。想冲破这层壁垒越来越艰难。这也导致很多不敢在高端品牌经营上下决心。
3、资源不配套
从目前本土葡萄酒品牌的运营水平来看,大多数企业的研发能力、生产条件、
人力资源配置等不支持高端运营,如果进入高端,必须首先进行运营条件的高端化,这需要一定的时间成本和运营成本,也导致很多企业欲进又止,左右为难。
中国的消费者不是没钱。有钱的中国人消费的都是国外知名品牌。仅仅一个中国市场就可以贡献给国外一个企业全年的利润,包括人头马、马爹利、轩尼诗、芝华士、约翰尊尼等等。每年的拉菲酒可能有大部分都被中国人喝掉了。在中国人眼总,这些酒都不是酒,而是身份、地位和品位。有需求就有市场,无论从哪一个角度看,高端品牌都具有广阔市场前景,中国葡萄酒市场也需要自己高端品牌的诞生。
二、对高端产品认识的误区
1、高端产品就是高价格产品
挺进高端,价格是一个标志性要素,也是高端意义的最直接体现。但二者不能划等号。高端品牌的价格当然是比较高的,但更高的也是更重要的应该是高价值。高价格只是高价值的外在表现。本土葡萄酒品牌以往的定价策略是基于竞争的,要挺进高端,定价的基点就需要转向以品牌为核心。
2、高端产品就是高利润产品
利润的高低要通过运营成本来核算。常规人们会认为高端品牌的利润一定非常高,但这要看你的运营成本。往往高端品牌的市场营销费用也更高,其成本自然更高。更重要的是,高端品牌往往是需要时间累积的,其隐性的时间成本很高。目前经销企业对高档产品的认识过于表面化,只看到高档葡萄酒相对于生产成本而言的惊人的毛利率,但是忽略了一个重要问题:运作高档产品的总成本并不低,实际利润率不一定高。
3、高端品牌就是靠广告打出来的
常规品牌往往依靠广告传播就能在短期获得消费者的关注,甚至获得较好的销售。但对于高端品牌来说,单纯靠广告是打不来的。高端品牌更注重的是品牌的“调性”和“卖相”,注重品牌背后的价值,注重目标消费群的内心感受,有时看高端品牌是否高端,甚至不是看产品价值,而在于消费者心态。
三、什么样的经销商可以运作高档品牌?
1、有强烈的品牌意识
高端品牌的运作不是单纯依靠广告和促销推广就可以成功的,而更重视品牌文化的建设。高端品牌带给消费者的是高附加值,这种附加价值要通过品牌的个性与形象来表现出来。所以在运作高端品牌时,对经销商的品牌运作意识有更高的要求。以往运作中低档产品的时候,更多注重的价格战和促销战,这用在高端品牌身上便不能发挥最大的优势。 只有强烈的品牌意识,才能在运作中注重消费者的感受,用品牌的力量获取消费认可。
2、有较强的渠道运作能力
高端品牌的运作渠道是比较“狭窄”的,高端品牌要卖给“高端”人群,高端人群肯定不会在传统的、常规的渠道中来消费,更多的具有一种“圈子里消费”特性,所以运作高端品牌的时候,和以往运作中低档品牌的渠道完全不同。经销商必须有能力找到适合的渠道,并能在渠道中获得品牌价值的体现。
3、有较强的品牌推广能力
这种推广能力不是简单地买赠和促销,而更多的是文化的引导、品牌个性的张扬。其推广的内涵在于“推广一种理念、一种价值观、一种生活态度”,这更需要在品牌文化上下功夫。而素有的推广手段又必须和品牌地位、品牌形象、品牌主张相吻合。
4、有资源整合的能力
运作高端品牌必须要有对应的运作体系,它和运作中低档品牌最好要分开。从公司定位到形象,从产品选择到包装,从人力资源到市场推广,都必须符合高端品牌的运作要求。绝对不能用以往运作中低端品牌的方式来运作高端品牌。资源的整合能力将决定了能否走得长远。
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