促销策划方案模板七篇
为了确保事情或工作有效开展，就不得不需要事先制定方案，方案属于计划类文书的一种。制定方案需要注意哪些问题呢？以下是小编为大家收集的促销策划方案7篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
促销策划方案 篇1
一、前言自我购物中心开业以来，家纺区是整个购物中心营业最差的版块，急需通过一定的活动来带动人气，促进销售。
6月19日，是一年一度的父亲节，这一西方节日在中国越来越受到重视，在父亲节感恩父亲也成了常态，我司应抓住这一有利时机，整合内外资源，制造机会，带动家纺区的销售。父亲节促销活动方案
二、活动目的：
借6月19日父亲节活动宣传，提升购物中心企业形象。利用父亲节制造机会，以团购的形式带动家纺区的销售，同时通过活动聚集人气，提升购物中心周边商业氛围，从而为购物中心的常态、稳定、持续发展打下基础
三、活动时间：6月17日-19日
四、活动主题：乐享团购，超低折扣父亲节最好的礼物：给爸爸的夏凉被!
五、活动内容：
6月17日-19日，由世纪金源购物中心C栋3层家纺区商户提供家纺超低折扣(建议折扣价3折起)进行团购，作为父亲节送过爸爸的礼物。凡6月17日-19日13:00-21:30到我购物中心C栋3层家纺区消费的用户或从6月13日-6月19日通过热购电话订购并于24日前来购买的用户，均可享受我司团购价格六、活动流程由我司免费为参与打折活动的商户设计统一的折扣活动POP(制作费由商户出)，POP采用统一的黑色三脚架支撑放置于各商户店内，根据自家折扣信息进行活动宣传。同时，从6月13日-6月19日我司开通团购热线0851-5772888，凡在此期间通过团购热线订购的用户，留下自己的姓名和联系方式，在6月24日前到我购物中心C栋3层家纺区消费均可享受团购价。
注：此次活动由三层主管与商户进行协商，参与率必须达100%，如有商户不参与活动，该活动自行取消，同时，不参与的商户将取消其永久参与活动的资格，望各商户给予大力支持。为确保本次活动能够如期举行，请各商户接此通知后在6月10号前给予我司确认并回复。
促销策划方案 篇2
户外广告
1.操作要点
(1)户外广告尽量刊登在所在店铺正门口醒目位置;
(2)如果店面靠里或偏角落的，还要另外在店面所处位置附近的入口处刊登户外广告;
(3)户外广告以品牌形象宣传为主，设计美观、大方，在符合公司VI体系要求的前提下与周围颜色反差大，够醒目;
(4)要经常巡视户外广告的照明情况，发现问题及时处理。
2.优势
(1)户外广告对路过的消费者有一定强迫诉求性质的广告效应
(2)户外广告由于处于商场外立面，因此可以在消费者还没有形成明确购买标的时候争取消费者光顾;
(3)户外广告能起到为店面指引的作用，使消费者方便找到门店。
3.劣势
(1)户外广告费用高昂;
(2)好的广告位不容易获取。
指引标示
1.招牌
(1)招牌应该使用LOGO及VI标准色;
(2)应根据招牌尺寸大小进行长宽以及宽长方向的招牌设计
(3)招牌视野要好，前方无遮挡物。
2.横幅
(1)横幅必须整洁，拉的时候绷直，避免起皱;
(2)横幅不能遮挡招牌位置，可略低于招牌悬挂;
(3)横幅的字体不宜过小，内容不宜过多，否则顾客很难看清
3.展架
(1)X展架可放置于店门口醒目位置，多用于促销告知和主力产品介绍;
(2)X展架不得占用主要通道位置，避免造成顾客进门的不便
4.可移动灯箱
(1)可移动灯箱一般应放置于店外转角处或主要通道口，用于吸引顾客注意到门店;
(2)可移动灯箱的光源应保持明亮度，光源损坏时应立即更换，以免造成破败印象。
5.吊旗
(1)吊旗应有序吊放，不能杂乱无章或随意吊放;
(2)吊旗内容应简洁，字体不宜过小;
(3)吊旗的颜色应与店面整体颜色协调，不宜反差过大。
6.POP海报
(1)POP海报主题要突出，让客户第一眼就知道你要干嘛
(2)内容应该配合活动及时更换，图案更具冲击力;
(3)海报的展示一目了然，前方无遮挡物
7.广告灯箱
(1)周边如有灯箱广告位连锁店应争取到好的位置刊登广告
(2)广告灯箱设计时应有店面地址及方向指引;
(3)广告灯箱的画面应该要勤换，给予顾客新鲜感;
(4)广告灯箱除了集客用途，还应该适时配合促销方案。
8.包柱广告
(1)某些门店所在商圈内有包柱广告，且一般都处于比较醒目的位置，应该争取到好的位置刊登广告;
(2)利用包柱广告用来做品牌形象和指引用途;
(3)包柱广告应该注意包柱的高度应上到顶，下到地，否则视觉上很难看。
9.地贴
(1)由于容易磨损导致形象不佳和难以清洁，地贴要经常更换
(2)某些商圈可以允许门店做店外地贴这种广告方式，在主要通道做地贴，可以起到指引作用;
(3)地贴的质量一定要好，否则短时间内就会磨损;
(4)地贴的设计最好用箭头指明连锁店面的方向，起到引导顾客至店面的作用。
派单
1.派单的对象
(1)派单的对象尽量指向是有购买需求的顾客;
(2)在异业联合促销中派单的效果会更好。
2.派单的地点
(1)所在商圈的主要通道口;
(2)门店大门口;
(3)广场路演时派单;
(4)异业合作时在合作单位放置DM单张。
3.DM单张的内容
(1)促销广告;
(2)DM单可做现金券使用;
(3)DM单具有折扣功能;
(4)凭DM单可领取小礼品;
异业联盟
1.异业联合宣传的定义
与其他行业的公司或单位合作，设计适合彼此合作的方式，互相利用彼此的顾客宣传或促销。
2.异业联合宣传的对象
(1)非直接竞争的上游商品经营者;
(2)占据优秀位置的店面，如商场入口、楼层入口、主通道口或连锁店所在位置的前端店面;
(3)拥有大量目标顾客的公司;
(4)拥有大量顾客的公司，如商场、百货、超市;
(5)非常知名的企业，如麦当劳、KFC。
3.异业联合宣传的方法
(1)互相放置宣传单张宣传自己的促销;
(2)互相放置展架甚至海报作为固定宣传合作对象;
(3)买合作单位的产品送连锁店的现金优惠券或折扣券;
(4)低毛利提供赠品给予合作单位，做为合作单位促销中的赠品提供方，但要控制好用途;
(5)选择产品有吸引力的公司，将其产品做为连锁店促销的赠品，前提是在对方的顾客中宣传本店;
(6)买双方的产品互相送现金优惠券或折扣券;
(7)给予合作方一定的费用，在合作方放置宣传品。
4.异业联合宣传的注意事项
(1)监控合作方的宣传品是否发放，宣传广告是否刊登;
(2)提供赠品时，要督促对方提供赠品登记表，记载顾客姓名、联系方式和购买状况;
(3)提供赠品的情况只适用于拥有大量顾客或大量目标顾客的公司。
广场路演
1.广场路演的内容
(1)产品功能展示;
(2)促销活动配合;
(3)派发DM单张;
(4)制造吸引眼球的活动，如拍卖、表演、现场问答赠送小礼品等活动;
(5)现场展架、横幅、看板等宣传品展。
2.广场路演适用的情况
(1)新店开业;
(2)大型节假日;
(3)新产品推广;
(4)总部举办的主题活动;
(5)特价消化滞销品;
(6)新装修后开业。
3.广场路演的注意事项
(1)与物业、商场等搞好公关关系，取得较低场地价格;
(2)注意路演中的商品安全和现场秩序维护;
(3)注意在路演举办前应取得城管许可。
小区推广
1.小区推广的方式
(1)与广场路演类同，只是将场地搬到目标顾客集中的小区内进行;
(2)与物业公司合作，向目标客户投递宣传品。
2.小区推广的注意事项
(1)小区路演应注意取得物业管理公司许可;
(2)与物业公司合作时投递宣传品时，应注意宣传品应具有回执性，即顾客持该宣传品到门店购买商品能获得更多的优惠或礼品。
短信、邮件群发
1.日常销售时注意获取顾客邮件地址、手机号码
(1)通常可以在赠品促销时用赠品登记表获取顾客信息;
(2)顾客要求送货上门时，可以获得顾客的手机号码;
(3)通过朋友或其他关系获取目标顾客邮件地址和手机号码。
2.有较大优惠促销时对目标顾客进行邮件和短信群发，已消费的顾客虽然再次购买的几率低，但是其可以将门店的优惠介绍给其亲友。
促销策划方案 篇3
一、活动范围：xx餐饮终端
二、活动时间：20xx年4月27日——20xx年5月6日
三、活动政策：
方案(一)：新老品凡达到一次性进货1500元即送10kg方正大米一袋。
方案(二)
品名数量赠品
红六鼎1件10kg方正大米1袋
金六鼎2瓶5kg方正大米1袋
皇台至尊18年2瓶10kg方正大米2袋
四、 活动要求：
1、城区直销部活动结束后将促销活动明细表报办公室核查，该活动完成情况列为本月基础工作考核范围。
2、该方案只限直销部餐饮终端，不允许投放到其他区域市场和渠道。业务员严格贯彻执行此活动方案，违纪者处罚500元—1000元。
xx销售公司
20xx年4月26日
促销策划方案 篇4
前言：
年货大展销，快乐一站购!
在春节来临之际，组织年货节暨团购大展销，搭建商家展示品牌、市民采购年货的平台，从而刺激消费，丰富浏阳市场，推广企业品牌。
一、 活动项目
年货博览会 团购大展销 网络购物车
二、 活动目的
● 提升市民采购年货的环境和质量，满足市民一站式购物需求。
● 充分展示浏阳本土特产，弘扬浏阳农副产品品牌。
● 集中展示全国各地名优商品，在推广企业产品和品牌的同时，丰富浏阳年货市场。
● 传承中华传统年俗文化，刺激拉动春节经济消费。
三、 组织单位
发起单位：浏阳日报社
四、展会时间、地点
时 间：20xx年1月12日至19日(共8天)
地 点：暂定(可定我广场?)
五、会展描述
展会期间，分三块全方位展示、推广企业产品：
现场大展销。
时间：20xx年1月12日至19日
地点：待定
展位面积：3*10m
活动内容：商家现场布展，推销自己的产品和品牌。同时组委会组织豪礼免费派送;现场春联赠写;爱心年货捐赠等活动，以吸引人气
团购大联盟
时间：20xx年1月12日至30日
形式：由xx日报印制精美的产品目录，发送至全市各机关单位和企业，组织行政事业单位和企业团购产品。
要求：产品名录上的商家采取适当让利原则，促进消费。
网络购物车
时间：20xx年元月份
形式：在xx网设置年货采购平台，对企业商品进行描述，吸引市民网络购物。
六、展览范围
◆ 1、糖酒类：各种葡萄酒、白酒、黄酒、果酒、保健饮料、果汁饮料、乳酸菌饮料;茶叶等;
◆2、食品类：各种名特优新食品、绿色食品、粮油食品、保健食品、休闲食品、速冻食品、烘焙食品、肉禽产品、水产品、调味品、乳制品、干果炒货、土特产品、农产品等;
◆3、日用百货类：家用电器、厨卫洁具、饰品、化妆品、皮革制品、日
用小商品、塑料制品、五金电器、鞭炮礼花、节庆用品、厨具、智能玩具等;
◆4、礼品类：各类礼品盒、花艺盆栽、剪纸字画、奇石玉器等;
◆5、服饰类：床上用品、服饰、鞋帽等;
◆6、特产类：蜂蜜、油饼、素食菜等浏阳名优产品;
七、宣传推广
为保障展会旺盛的人气，组委会将选择多种形式多种途径，有计划的进行展会报道：
1、浏阳日报：展会招商期间制作品牌榜，进行1个月时间的展会宣传，对活动的详情做文图并茂的介绍。
2、浏阳网：对于参展商家，在浏阳网上做集中推广，并组织网络团购，同时通过专题宣传、促销信息、年货秒杀等活动，扩大节会影响力。
3、印制分发宣传彩页2万份、启用高速公路立柱广告2个、发送手机短信10万条、在城区繁华路段放气球20个，多形式、多途径全面传播展会信息。
4、制作年货团购目录，发送至行政事业和企业等意向团购单位。
八、配套活动(详情敬请咨询组委会)
1、年货秒杀：每天推出几个品种商品，以"秒杀"的形式，通过超优惠价格，吸引顾客。
2、大型团购：制作年货商品目录，直接发送至行政事业单位和企业，在推广企业商品的同时，拉动团购。
3、有奖天天拿：为吸引人气，设置众多奖项，比如：展会期间每天100名免费得到精美礼品，展会期间组织顾客抽奖赢现金
4、布展评奖：在参与布展企业中，评选"最受欢迎奖"，"最佳销售奖"等展会奖项，组委会提供证书和奖牌。
5、免费送春联：邀请浏阳市楹联协会会员现场写春联，免费送给前来参加活动的市民。
6、广场文艺演出：邀请花鼓戏剧团和乐队现场演出。
九、招商形式
(一)冠名赞助类
1、年货节总冠名
本次年货节设总冠名一家，博览会活动主题定为"****"浏阳市首届年货节暨团购大展销。
经费：10万元
回报：
(1)所有活动广告体现"***"浏阳市首届年货节字样;
(2)、开幕式现场优先提供二个最为醒目的广告位;
(3)、年货节开幕式将邀请冠名方领导或负责人讲话;
(4)、浏阳日报关于年货节广告专版和新闻专版中显著位置体现冠名单位名称或产品宣传，不少于10次;
(5)、展会现场提供两个指定展位。(面积为3m*3m)
(6)、在20xx年1月31日之前，提供浏阳日报版面共4个。内容可由冠名方自行确定。
(7)、团购名录上体现"***"浏阳市首届年货节暨团购大展销字样，并回报一个批次的版面。
(8)网络购物平台上突出"***"浏阳市首届年货节暨团购大展销字样。
(9)户外、短信、气球等宣传广告上体现冠名方名字
2、主题活动日冠名
本次年货节诚邀各大行业，各类经销商积极参与，并实行主题日冠名。例如"唐人神"食品日，"金浩"粮油日的形式。
费用：2万元
回报：
(1)、在年货节前的品牌榜上体现冠名单位名称和产品。
(2)、浏阳日报价值1万元版面1个，在博览会前完成。
(3)、享受展会现场指定标准展位2个，现场广告位一个。
(4)、团购名录上体现协办单位名称和产品。
(5)、网络购物平台上体现协办单位名称和产品。
(6)、确定展会期间某一日为冠名单位活动日，在广场上开展促销活动，并在主席台上布展。
(二)团购名录制作
为了倡导团购，推广企业品牌，特制作团购名录1万份，面向全市行政事业单位、企业及团购客户发放。
收费标准：
封面 20000元(限1家)、封底 12000元(限1家)、
内页8000元
回报：
(1)、在年货节前的品牌榜上体现协办单位名称和产品。
(2)、浏阳日报版面1/2个，在博览会前完成。
(3)、享受年货节组委会指定标准展位1个。标准展位(3m*3m)
(4)、团购名录上体现协办单位名称和产品。
(5)、网络购物平台上体现协办单位名称和产品。
(6)、参与最受消费者喜爱年货评选。
(三)现场布展
本次年货节诚邀各行业、各类经销商现场布展。
费用：5000元
回报：
(1)、在年货节前的品牌榜上体现协办单位名称和产品。
(2)、浏阳日报版面1/4个，在博览会前完成。
(3)、享受年货节组委会指定标准展位1个。
(4)、团购名录上体现协办单位名称和产品。
(5)、网络购物平台上体现协办单位名称和产品。
促销策划方案 篇5
酸奶大致可以分为三个品类：第一类是满足营养需求的基础酸奶;第二类是满足美味休闲的大果粒、谷物酸奶;第三类是健康功能酸奶，如通畅、免疫、美丽、儿童成长等。其中：基础酸奶的市场规模占60%以上，而果粒(谷物)酸奶和功能性酸奶的市场规模相对低一些。 然而，从增长态势上看，恰恰后两者的增长率非常惊人，尤其果粒(谷物)酸奶的增长率高达40%，这不得不引起酸奶企业的高度兴趣。因此，在这三大品类里也出现了相应的主导品牌。
从总体上看，酸奶市场还很难断定谁是这个市场的绝对领导者，蒙牛、伊利、光明和达能，表现都很强势。单纯从销量上看，蒙牛酸奶的占有率略微突出一些，其次是伊利，然后是光明和达能。但是一旦分品类来看，情况就大不一样了，四大品牌在不同品类上各显其能，根本无法判断谁是领导者。这一点也说明酸奶市场是乳品行业的新兴品类，目前的市场集中度还不算太高，未来的竞争将进一步加剧。 谈及渠道现状，不得不谈渠道促销。因为，现在的零售渠道不仅仅是摆放商品的场所，而更多是争夺消费者的场所。因此，渠道促销也成为重要的渠道策略之一。
对乳品行业而言，渠道促销仍然主要集中在现代化通路里的面向消费者的促销，面向经销商和分销商的促销活动在此不做分析。
乳品行业渠道促销有着明显的季节特点，跟着它的淡旺季走。而且，淡旺季的促销活动也会呈现出不同的特色。
销售旺季时，除了婴幼儿奶粉以外，几乎所有品类会优先采用“特价”促销手段，尤其是液体奶和酸奶，“特价”几乎成为它们的家常饭。不过，相比之下，高端产品，比如高端牛奶，奶酪等产品，采用“特价”的频率相对低，更愿意采用“捆绑”和“礼品赠送”的方式。更值得一提的是，高端产品，尤其高端牛奶，基本脱离常规陈列区，以堆头为主要陈列方式，而且常常出现“导购员推介”的促销形式。那么，相对较特殊的婴幼儿奶粉如何促销呢?目前最常见的促销活动是“礼品赠送”和“会员销售”，必要时还会有些“派发知识手册”和“导购员推介”等形式。
在消费淡季，渠道促销就会普遍收敛，相比之下，液体奶和酸奶的促销活动会继续，其它品类的促销活动会出现暂停或力度微弱的态势。淡季促销，虽然继采用“特价”和“捆绑”为主要促销形式，但与旺季最大的不同是，“导购员推介”明显减少，个别品牌虽然在做，也只是集中在大卖场等特殊场所。
经笔者观察，无论旺季促销，还是淡季促销，各大品牌似乎显得“山穷水尽”，像早期的蒙牛牛奶“体味自然之旅”、伊利奶粉“天线宝宝”等借助渠道展开的让人过目不忘的主题促销活动基本上看不见了。
乳制品的消费群体逐年扩大。人们已将乳制品作为日常生活中的重要营养食品。过去由于人们收入较低，以及消费习惯的原因，乳制品被人们作为一种营养品，仅供一些特殊的人群使用，如婴儿、病人、体弱者。近年来.由于人们生活水平的提高和健康意识的增强，人们对乳制品消费的认识正发生改变，乳制品已由特殊的营养品转化为大众化的营养食品。
市场调查结果显示，近年来我国城市居民中使用乳制品的消费者人数逐年增加。1995年城市居民食用乳制品的普及率为36%左右，1998年为78%左右，目前城市居民食用乳制品的普及率已达95%以上。说明随着城市居民收入的增加和对乳制品消费观念的转变，越来越多的人们已开始将乳制品作为日常生活中一种重要的营养食品。
奶粉和液态奶的需求结构正发生变化。液态奶的需求量快速上升。长期以来我国居民对乳制品的消费一直以奶粉为主，近年来这种消费状况开始发生变化。从奶制品的`消费结构看，液态奶消费量近年上升较快，所占比重逐年增大。据不完全统计，我国奶粉等乳制品年增长率为11.5%;市场销售的液体奶年增长率为47.3%;液体奶的增长幅度高于奶粉的增长幅度。预计未来奶制品的消费将由以奶粉为主向以液态奶为主转变。
对液态奶的品种需求呈多样化趋势。由于液态奶属奶类饮品，具有饮品的消费特征，并且人们对液态奶营养成分的需要存在差异，人们对液态奶的需求也将呈多样化的发展趋势，各种类型、规格、包装、口味的液态奶制品将不断出现，以满足不同消费群体的多样化的需求。
对乳制品的质量要求提高，购买趋向于名牌产品。人们购买乳制品不仅注重“口感、口味”，更加关心其营养成分及功能性、安全性，对品质的要求不断提高，具有优质、安全、风味、便捷等特点的产品成为消费热点。因此，消费者总是对所有品牌进行综合打分(包括口味、营养价值、生产日期、优惠条件、广告影响)，综合选择，人们更愿意购买信誉好、知名度高的大企业产品。
我国乳制品发展战略分析近几年，我国乳品业已取得了很大的发展，并且具有很大的发展潜力和市场。
但是，自中国加入WTO后，国外的品牌企业大量涌人中国市场，使国内一些乳品企业受到很大的冲击。所以，要想在激烈的竞争中取胜，就必须针对当前生产和消费的现状、存在的具体问题及发展趋势，及时加以调整，确定相应的战略对策。
一、积极开拓市场，开扩乳制品消费
尽管我国奶和奶制品的潜在市场很大，但是，目前的人均消费水平很低，奶和奶制品在城乡居民家庭消费支出中所占比重较低。有统计资料表明，在我国奶和奶制品的主要消费者城镇居民中.奶和奶制品的消费支出只占消费总支出的1.5%;占食品支出的3.98%。因此。我国乳业的发展必须把开拓市场，扩大城乡居民奶和奶制品的消费作为重要的战略措施。
加强宣传，引导消费。近年来，食用乳制品的人数愈来愈多，乳制品的消费量也逐年提高。但是目前国内消费者对消费乳制品的重要性认识仍需进一步提高，对乳制品的消费观念和消费习惯有待于进一步转变，因此，企业要通过各种宣传媒体，采取各种形式开展鲜乳及乳品营养价值和科学功效的知识宣传，积极引导乳品消费。重点在中小城市和农村，引导合理膳食结构的调整。转变消费者的消费观念，使消费者认识到乳制品是一种最佳的有益健康的营养食品。改变消费者的消费习惯，建立消费者对乳制品的消费偏好，使乳制品逐步成为人们日常生活必备的营养食品，从而扩大整体乳制品的市场需求。
不断建立完善销售网络。乳制品作为一种日用消费食品，消费者频繁购买，注重购买的便利性，企业应采取密集分销策略，加大分销网点的密度，尽可能方便消费者购买。同时缩短渠道长度，利用超市、购物中心、连锁零售、专卖店、特许经营等现代营销方式，发挥其在开拓市场、扩大销售中的作用，建立起灵活、畅通、快速、稳固的销售网络。
确保和开拓乳制品消费基地。根据群体的消费需求，以不同群体对象为主体，确保和开拓消费基地是必要的，如“学生奶”的消费基地开展之后，消费量大且相当稳固;部队营房的潜在消费量巨大：此外，快餐店等饮食业：铁路、航空系统;医院、托儿所、幼儿园、老年公寓等都是应该开拓的消费基地。
二、加快奶业科技步伐，提高原料乳及乳制品质量
市场调查结果表明，消费者购买乳制品时，最为看好乳制品的质量因素，确保产品质量，是建立消费者对企业产品偏好的基础。
加强奶源基地建设。“优质奶源做主”将引发中国乳业竞争新一轮大洗牌，要想出好奶，多出奶，必须重视奶源基地建设，包括区域布局、奶牛品种、饲料、饲养管理、疫病防治、机械挤奶、冷链运输等方面。在基地建设过程中，政府、企业和奶农应齐心协力，以市场为导向，以科技进步为动力，坚持产业化经营和社会化服务相结合、良种良法相配套。
一是转变生产方式，推进奶牛规模化养殖。实现奶牛规模化养殖的生产方式有：发展大户家庭牧场;乳品企业自己兴办规模化奶牛场，目前蒙牛、伊利都在建设自己的奶牛养殖场;通过股份合作的形式，建立专业合作经济组织。
二是在规模化的基础上实现集约化。其关键是扩大“两良”覆盖率：要提高良种覆盖率。
首先要采用高质量的冻精改良奶牛，其次要开展奶牛生产性能测定(DHl)等基础性工作。要提高“良法”覆盖率。首先要调整饲料结构，重点是调整作物种植结构，增加优质牧草、全株青贮玉米的种植，提高其在饲料中的比重。其次，要大力推广全混合日粮(TMR)饲喂技术。此外，建立奶牛主要疫病早期预报和防治技术以及常见病的快速诊断技术，开发奶牛主要疫病的新型环保型基因工程疫苗。
总之，要将奶业生产的关键技术进行集成，运用科技创新成果，构建安全、高效、优质的标准化生与经营基地。
推广乳及乳制品在线检测技术。在线检测有利于企业质量检验人员对产品质量进行跟踪，并及时进行调整;有利于企业提高产品质量，加强我国乳品企业在国际上的竞争能力。但是，我国乳品企业对乳品的在线检测技术掌握很不够，这就要求企业及科研人员较好地掌握乳制品的在线检测技术及其设备开发，包括化学方法检测、物理方法检测和微生物快速检测以及一些检测仪器的研制。
建立乳品的科学的质量保障体系及标准。人世后与发达国家相比，我国乳业生产管理的标准不规范，甚至欠缺，并且产品质量标准滞后，导致产品质量低下。因此，我国应推广HACCP、IS09000等质量管理体系，完善和修订各种乳制品的国家标准、企业标准，尤其是乳制品国家标准要与国际接轨。要加强政府有关部门的监管力度，要落实责任制度，以防失去市场，失去消费者。
三、调整产品结构，开发新产品，提高乳制品附加值产品结构调整。
我国乳品工业起步较晚，产品结构单一。要改变以奶粉为主的产品格局，产品上要大力发展液体奶的生产，如酸奶、巴氏消毒奶、超高温灭菌奶和乳酸菌饮料等。特别是以新鲜为主要特点的杀菌奶、超长保质期奶(ESL奶)、酸奶、果蔬汁乳、营养强化乳等产品。奶粉要适当增加全脂奶粉生产，大部分作为食品工业的优质原料，但要增加功能性奶粉、配方奶粉生产。
应用新技术，新设备，不断开发新产品。我国应借鉴国外先进技术开发新产品，如膜分离技术、超高压杀菌技术有利于保持乳品的风味、品质和营养价值。目前国外膜技术在乳品工业中的应用主要有：乳品灭菌及浓缩、乳品的标准化、乳蛋白浓缩、乳清的回收与加工利用等。再如冷冻干燥技术能有效地防止热敏感物质的氧化变质，防止产品表面硬化，增强复水性，最大限度地保持食品的原有品质，免疫乳及其制品应采用此种加工技术。
我国乳品机械也要适应乳品生产结构的调整进行调整和更新，增加设备品种，开发多效蒸发器，降低能耗，开发高温短时杀菌和超高温瞬时杀菌设备，提高分离机械技术水平，提高消毒乳、低脂奶、风味奶、酸奶、奶油、干酪的成套设备水平。
近年来，随着我国国民经济的不断发展，人民生活水平日益提高，家庭的膳食结构得到普遍改善，对乳制品的消费量呈明显上升趋势。但由于我国农村经济不发达，人均收入低，习惯于传统食品等原因，目前除牧区自产自销以外，奶制品消费主要集中于大城市城镇居民。所以我国目前乳制品消费呈现如下特点：
人均奶制品消费量很低。全国人均消费奶类13.5千克，城镇居民的人均消费达到24.8千克，农村居民人均消费2千克。
农村居民的奶制品消费趋势呈现绝对量较低，而增长速度较快。考虑到中国农村的巨大人口数量，只要能够有效的提高农村居民收入，未来的消费潜力很大。
目前奶制品消费结构比较单一，主要消费品种为液体奶、奶粉和酸奶，对于奶酪、黄油和炼乳的消费量很少。这种现象一方面与人们的饮食习惯有关，另一方面是人们缺乏有关奶酪、黄油和炼乳的知识。如果加以宣传和指导，对这些产品的消费需求就会显著增长。
四、对策和建议
(一)加强宣传，引导消费
近年来，尽管乳制品消费量逐年提高，但消费者对乳制品的消费观念和习惯有待进一步提升和转变。因此，行业企业应采取各种形式开展鲜乳及乳品营养价值和科学功效的知识宣传，积极引导乳品合理、科学消费。我们认为，尤其应在中小城市和农村地区加强宣传，以让广大潜在的消费者认识到乳制品是最佳营养食品之一，并逐步形成正确的乳品消费习惯。
(二)不断建立完善销售网络
乳制品作为一种日用消费食品，消费者注重购买的便利性。因此，企业应采取密集分销策略，加大分销网点的密度，尽可能方便消费者购买。缩短渠道长度，充分发挥超市、购物中心、连锁零售、专卖店、特许经营等现代营销方式在开拓市场、扩大销售中的作用，建立起灵活、畅通、快速、稳固的销售网络。
促销策划方案 篇6
活动主题：我们的中国梦，文化进万家
活动时间：2月10日—3月10日
一、“年货大采购”—春节年货大抢购(2月5日—2月24日)
活动期间，进店抢购年货展台产品全场85%优惠。
二、”购物送礼”—春节期间进店购物满10元送环保袋(2月18日—2月24日)
活动期间，进店购物满10元送新知精美环保布袋一个。
三、“会员大优惠”—全场劲爆优惠迎春节。(2月18日-2月24日)
活动期间，会员享图书、文体全场8.5折优惠(特价产品、考试用书及爱书卡刷卡除外)。
四、“新年新惊喜”—抽奖活动。(2月18日—2月24日)
凡在大年三十至初六消费满100元的顾客，凭小票均可参与抽奖一次。(注：所有奖品抽完即止，未抽完奖项截止2月24日作废)
一等奖：1名(价值319元爱华仕背包(黑色))
二等奖：3名(面值100元爱书卡)
三等奖：5名(价值50元一星会员卡或面值50元爱书卡)
参与奖：多名(价值5元心情故事口袋笔记本)
五、“岁岁有惊喜”—生日有惊喜：
生日是2月18日、19日、20日的顾客凭身份证购书赠送一星会员卡一张并享生日特价)
六、“中国梦文化年货”—礼品图书促销。(2月10日—3月10日)
精选礼品图书88%优惠促销。
七、“我们爱过年”—少儿类图书买一赠一、买二赠一。(2月1日—12月31日)
少儿类图书“注音版小学生语文新课标必读读本系列”、“必读经典伴我成长系列”买一赠一;“小宝贝学画系列”、“小宝贝国学经典天天读系列”、“全优儿童培养丛书系列”、“小海豚早教圈圈书系列”、“小宝贝智力手工大全系列”、“幼儿启蒙必读全书系列”、“名牌小学学前训练营100分系列”、“宝宝益智翻翻乐系列”、“名家推荐世界名著系列”买二赠一。
八、“天下尽收眼底”—地球仪打折促销。(1月28日—3月31日)
活动期间，地球仪全场8.8折优惠促销。
九、“压岁包去哪儿”—预存书卡大优惠。(2月1日—3月10日)
活动期间，预存书卡充100送10，充200送30，充500送80，充1000送200……团购更优惠!!!
促销策划方案 篇7
绚丽的圣诞灯饰、轻快的圣诞音乐、绚丽的圣诞贺卡……离圣诞节尚有一个月的时间，而商家们却已经着手为圣诞节的到来做足准备。
礼品鲜花早准备
“有圣诞狗熊卖吗？”在市区几家礼品店里，已有不少顾客前来挑选圣诞礼物。正打算挑选礼物寄给国外好友的郑小姐说：“虽然还有一个月才到圣诞节，但是早点开始挑选礼物，显得更有诚意些。”往年基本上是在圣诞节前的半个多月开始出现玩具礼品购买的高潮，而今年提前的商机让商家们乐了一把，一家礼品店的店主兴奋地说：“前几天刚进了36只圣诞玩具狗熊，一摆上柜台就立刻脱销了。”在民航路的礼品市场，不少礼品店店主都表示，过两三天各种圣诞礼品就全面上市了。
除了玩具等礼品，圣诞节里少不了的重头戏就是鲜花了。市区各家鲜花店除了为圣诞节预备大量鲜花和推出各种让利促销活动之外，在为顾客送花上更是花费了心思。除了市内和省外城市都能送花上门之外，还可以把预订的鲜花送到国外去。
贺卡光碟摆出来
除了新鲜时髦的圣诞礼物，传统的圣诞贺卡和圣诞音乐是必不可少的。在温州书城，工作人员上周就已经把满架子的贺卡摆在最醒目的位置。而在市区一家音像店里，因为前来购买圣诞音乐的顾客逐渐增多，有关圣诞节音乐的CD和VCD也显得很抢手。店主介绍说：“圣诞音乐光碟的存货不多，现在已经在紧急订货，要为圣诞节早做准备。”
除此之外，不少新新人类喜欢在网上购物，通过邮路把圣诞礼物直接送到朋友手上。今年才20岁出头的小周这几天正忙着在电脑上制作漂亮的圣诞节电子贺卡，打算花两三个星期制作和修改，赶在圣诞前夕发给同学好友，另外他还通过网上购物预定了十几件圣诞礼物。
酒店商场也开始积极营造圣诞节氛围。在市区一家酒店里，荧光的彩带、缤纷的彩球、鲜艳的蝴蝶结……工作人员正在加紧布置酒店大堂。届时营造出的一派温暖的圣诞情怀，让人感觉格外温馨。
在世纪联华、好又多、屈臣氏等超市里，商家们有的加紧调配圣诞节相关货品，有的正准备推出圣诞专柜，而像各种圣诞动物吊饰环、圣诞印章、圣诞家居用品等商品更是精心筹备，迎合顾客的喜好。在开太百货、时代广场里，商家们还不失时机地推出圣诞节促销活动。
各大旅游公司也就势推出了各种圣诞节海外游和国内游项目，像香港狂欢购物游，就吸引了大批游客。据杭州海外旅游温州分公司预计，我市参加圣诞节期间香港购物游的游客，将比平时增加20％左右。
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