有关促销策划方案集合九篇
为了确保事情或工作得以顺利进行，往往需要预先制定好方案，方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作，一般都用带“文件头”形式下发。那么大家知道方案怎么写才规范吗？以下是小编为大家整理的促销策划方案9篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
促销策划方案 篇1
活动主题：
岁末完美风暴
活动时间：
2月1日——2月17日（共17个工作日）
活动内容：
一、全场商品2折起
活动期间，全场商品2——折销售（6楼百元街全场8折）
（金银珠宝饰品、名表、化妆品详细折扣请见柜内明示）
二、购物一小时 幸运5分钟
2月8日——2月17日，在每天正常营业时间，每小时抽出5分钟，凡在此5分钟购物的顾客，将获得所购商品金额的半额返款。
注：
1、返款全部以赠券（a券）形式体现
2、抽奖方法：10：10分抽取9：00——10：00时间段，11：10分抽取10：01分——11：00时间段，以此类推，晚间20：00——21：00时间段获奖结果于当日21：10分抽取，清场时间顺延，请物业公司电工、保安做好相应准备。
3、抽奖地点：6楼促销服务台抽奖现场；
4、返款地点：6楼促销服务台；
5、返款时间：当日营业时间；
6、单笔最高返款金额以5000元为限，5000元以上视同5000元档；
7、对奖时间以收银机制小票上打印的交易时间为准；
8、幸运中奖顾客务必凭完整购物凭证当日领取返券，过期视同自动放弃；
9、本活动所返赠券使用期限限定在2月18日——3月30日使用，过期作废；
10、抽奖结果及时在现场及广播中公布。
活动情况说明：
1、活动期间，商品折扣部分全部由厂家或供应商自行承担；
2、厂家或供应商要根据自己的实际情况自行确定折扣幅度，但严禁调高售价之后再打折；
3、各招商经理和客务员要对“调高售价再打折”情况进行严格监督，一经发现虚假打折情况公司将按相关规定严肃处理；
4、各客务员要严格监督供应商，严禁用残次商品应付本次活动；
5、商场管理部应严把商品质量关，严防假冒或伪劣商品进场销售；
6、活动期间，赠券（a券）在6楼使用不再享受折扣；
7、凡需要举办专场特卖的供应商，所需的现场布置须提前提出书面申请，由楼层管理人员按正常卖场要求严格予以管理；
8、凡特卖场地，美工要负责形象把关，并按需求提供相应道具、进行必要美陈布置及pop提供；
9、专场特卖品牌要求必须在长春主要媒体做特卖广告宣传。
活动期间，vip卡折扣功能暂停，积分累计功能正常使用；
活动期间，凡折扣销售商品，在价签上需明确标示原价、现价，各楼层客务员要严格检查；
各厂家或供应商进行折扣销售，在卖场悬挂条幅、促销导购等必须经营销策划部审核通过，营销策划部和商场管理部将对擅自悬挂条幅或摆设促销导购行为进行严格检查。
促销策划方案 篇2
促销指的是企业通过一定的方式向顾客传递信息，并与顾客进行信息沟通，以达到影响消费者的购买决策行为，促进企业产品销售为目的的营销活动。促销在产品上市前以及产品的成熟期尤为重要。20xx年的五一将至，家具企业也都想在这个寒冬之后的第一个黄金小长假有一番收获，那么，制定一份科学而实用的促销策划便必不可少。
促销宣传手段
一、广告促销
家具企业通过各种传媒进行信息传递，刺激消费者的购买欲，扩大产品的销量。广告是家具企业用来直接向消费者传递信息的最重要的促销方式。
二、人员推销
家具企业推销人员直接与顾客接触和洽谈，向顾客宣传产品，从而达到促进家具企业产品销售的目的。
三、营业推广
直接针对产品采取的促销活动，在短期内能引起顾客和有关经营者对其产品注意，从而扩大产品的销售。
四、公共关系宣传
家具企业为获得人们的信赖，树立企业或产品形象，用非直接付款的方式在各种媒体上发布商业新闻，广播电视报道等进行的宣传活动。
促销五步骤
一、建立销售促进目标
不同类型的目标市场上，销售促进的特定目标各不相同。建立目标是其它一切工作的基础，没有目标就失去了工作方向和行动的动力。
二、选择销售促进工具
工具的选择决定于以下因素：市场类型、销售促进目标、竞争状况、外部环境等等。
三、确定促销方案
销售促进工作方案的制定，应注意以下问题：
1、选择和确定方案对市场及顾客的刺激程度。
2、选择对象，确定是哪类人，哪些团体。
3、选择合适的媒介。
4、选择合适的机会。
5、合理地进行资金分配，以便采用最有效的方式进行。
四、促销方案的监控实施
实施促销方案时，要认真注意市场与顾客的反应，不断对实施过程进行监控，并及时进行工作的调整。
五、效果的评估
通过对促销活动开展前后的销售情况的比较可以对效果做出评估，也可以参考一些调查结果。通过进行评估，可以进行工作的改进，以更好地适应市场需要。
促销策划方案 篇3
一、活动主题：
1.礼动新春贺佳节--来店有喜，买即送拜年礼
2.金猪送福迎财神-满100省60元、50元、40元、30元、20元
3.金猪送福好运连连--红火靓礼 满100六重送
4.金猪报喜刮卡连年--购物满200元，立丹为您备足精选年货 过新年
5.立丹新春礼上礼---合家满堂红 红红火火过新年
6.金猪进门全家旺--立丹迎春特卖会 换季商品低2折起黄金饰品零点利
7.浓情蜜意爱要久久--温馨恋爱礼 2.14千支玫瑰送给您
二、活动时间：
200*年2月9日(五)-200*年2月25日(日)17天
三、活动内容：
1. 礼动新春贺佳节-来店有喜，买即送拜年礼
1.活动时间： 0*年2月18日(初一)-0*年2月20日(初三)3天
2.活动地点：1-4楼
3.活动内容：
活动期间，凡在本商场1楼-4楼购百货商品顾客即送拜年礼一份，每日限量派送，先购先送，送完为止。(赠奖地点：大门外赠奖处)
赠品：(新春红包袋或新春对联)数量：300份*3天=900份 预算：2.2*900=1980元
2. 金猪送福迎财神-满100省60元、50元、40元、30元、20元
1.活动时间：0*年2月9日(五)-0*年2月25日(日)17天
2.活动地点：1-4楼
3.活动内容：活动期间，顾客凡购买参加此项活动的商品，单柜消费满100元以上(含100元)，均在售价基础上按每100元递减60元、50元、40元、30元、20元相应价格支付，不足部分不减，单柜可累计。注：部分专柜除外
印刷气氛牌：3,000张 费用预算：1680元(单色单面)
3.金猪送福好运连连-红火靓礼 满100六重送
1.活动时间：0*年2月9日(五)-0*年2月25日(日)17天
2.活动地点：1-4楼
3.活动内容：活动期间，凡在本商场1楼-4楼购物单张票满100元以上(金额不可累计)可凭售货单顾客联(黑联、黄联)到大门外赠奖处参与“红火靓礼 六重送”的活动，领取相应级数的礼品,顾客朋友在兑换礼品时可按消费金额随心自由搭配。
“红火靓礼 六重送”奖品设置
100元-200元级;送成本价2.5元的礼品(赠品：牙膏、卷筒纸二选一)
201元-300元级;送成本价5元的礼品 (赠品：洗衣粉、洗洁布二选一)
301元-400元级;送成本价7.5元的礼品(赠品：新年鸿运袜、纯牛奶二选一)
401元-500元级;送成本价10元的礼品(赠品：精美靠垫、百事可乐2.25升二选一)
501元-600元级;送成本价12.5元的礼品(赠品：套装烹调碗、精美卷纸一提二选一)
601元-800元级;送成本价15元的礼品(赠品：不锈钢厨具、精装中老年核桃粉二选一)
注：(礼品金额设置按每一级别奖品最小金额*2.5%计算所得)
(黄金珠宝、钟表单张小票满800元-1600元领第一级礼品，1601元-2400元领第二级礼品，2401元-3200元领第三级礼品依次类推)。
赠品：(见上)数量：400份/天*17天=6800份 合计赠品预算：平均价8.75元/份 *6800份=59500元 每日赠品预算：59500元/17=3500元/天 占每日预估营业额1.6%(按每日营业额220,000元计算)
印刷气氛牌：2,000张 费用预算：1120元(单色单面)
4.金猪报喜刮卡连年--购物满200元，........为您备足精选年货
1.活动时间：0*年2月18日(初一)-0*年2月25日(初八)8天
2.活动地点：1-4楼
3.活动内容：活动期间，凡在本商场1楼-4楼购物单张票满200元以上可凭售货单顾客联(黑联、黄联)到大门外赠奖处参与“金猪报喜刮刮乐” 活动，刮出金猪心动礼品。201抽一张;401抽二张;601抽三张;最多可抽3张，(黄金珠宝、钟表单张小票满800元为一张，1600元为二张，依次类推)最多3张。
4.奖项设置：
(一等奖 1名 金猪抢钱 送、 笔记本电脑一台或台式家用电脑一台)
成本金额：3000元*1=3000元
(二等奖 2名 鸿运当头 送、 数码相机一台)
成本金额：1720元*2=3440元
(三等奖 3名 旗开得胜 送、 微波炉一台)
成本金额：200元*3=600元
(四等奖 16名 合家欢乐 送、 暖被一床)
成本金额：100元*16=1600元
(五等奖 32名 富贵临门 送、 中式年货一套含香肠、腊肉、年糕等)
成本金额：55元*32=1760元
(六等奖 64 名 年年有余 送、 高级餐具或牛奶一件)
成本金额：38元*64=2432元
(纪念奖 无奖 欢天喜地 送、 糖果、花生一把抓)
成本金额：1.2元/人*500人/天*8天=4800元/4元(每斤)=1200斤
赠品预算：共计17,632元。每日赠品预算金额：17632/8=2,204元
印刷刮刮卡：10，000张 费用预算：2，800元(四色双面)
道具预算(装糖果花生用)：425元
5.新春礼上礼---合家满堂红 红红火火过新年
促销策划方案 篇4
一、活动背景：
沃尔玛由一个乡镇小企业壮大为一个世界皆知的"零售帝国"。并逐步发展成为零售企业的龙头老大，其足迹几乎遍布世界各地获得了消费者的一致好评。从一九九六年在深圳开业现已有多家连锁超市也相继开业。现在沃尔玛入驻郑州的第一家分店即将开业其具体活动安排如下：
二、活动目的：
1、基本目标：为庆祝本店开业及端午佳节到来之际以低价让利物美价廉的产品优质的服务来赢取顾客。扩散商场知名度树立良好的企业形象。
2、营销目标：通过各项活动扩大顾客的活动参与度拉动销售增加商场效益并通过娱乐营销的方式增加企业利润。
3、长期目标：提高销售额扩大市场占有率最终实现经济效益和社会效益的统一。
三、目前营销状况：
1、市场状况：选址在繁华商业区周围具有现实的北京华联金博大等大型超市等竞争者并还有可能具有潜在竞争者。
2、产品状况：产品大多数以大众化消费品为主品种繁多价格差别不大商品种类齐全。
3、宏观环境状况：消费群体大多数为流动性人口人口密度较高客流量大消费者的现实需求和潜在需求都很大。
四、问题分析：
1、优势：沃尔玛具有很强的规模效应。在一定程度上具有很大的竞争力。而其本身不断进行技术更新并购买卫星打造强势供应链管理具有高度规范化经营理念科学化营运营销具有特色培训体系健全化等显著特点。
2、劣势：运营成本高规模巨大带来管理上的更大挑战在异地发展面临问题颇多。
3、机会：目前零售业的发展形势很好市场机率很高及对市场的把握分析有利于企业抓住机遇引领购物新高潮。
4、威胁：存在现实的和潜在竞争力市场风险因素较多。
五、价格策略：
1、以成本为基础以同类产品价格为参考并以"天天低价"的口号推出物美价廉的商品。
2、给予适当数量折扣鼓励多购。
六、促销策略：
1、综合运用产品组合策略价格组合策略销售渠道策略等市场营销策略以取得最佳的经济效益。
2、保持本土化经营。
七、广告宣传：
1、"5m"原则：选择报纸和电视两媒介以告知顾客沃尔玛在郑州开张并传递物美价廉的信息以及优美的购物环境引起顾客的购买欲望从而增加销售。
2、并附以街头发传单的形式并向顾客传递沃尔玛的经营理念"天天低价"原则。
3、在刚开店期间广告预算投入多些在店开张热潮过后应立即削减广告量尽量减少不必要的广告开支以压缩广告量来压缩成本同时做到保持商品的低价。
4、注重卖点的广告宣传即pop广告。
八、公共关系：
1、建立和维持企业与消费者之间的正常的合作关系。
2、企业与供应商建立良好的协作关系以保证商品正常运转。
3、设立科普画廊利用图文实物文体等形式向人们讲述爱护资源保护环境的途径树立良好的社区关系。
4、赞助失学儿童多参加一些公益活动树立良好的企业形象。
5、邀请官员对企业参观考察出席新闻发布会等形式。
九、营业推广：
1、实施会员制促销：消费者成为会员后可享受各种特殊服务。
2、对消费者促销：赠送样品减价推销。
3、把握需求特征现在多以季节性商品和一般感性商品进行促销以刺激消费需求扩大销售额。
促销策划方案 篇5
一、时间安排
节日时间：圣诞节 XX年12月25日 元旦节 XX年1月1日
促销时间：XX年12月23日至XX年1月1日
二、促销主题：圣诞给元旦的最好礼物
三、促销策略
1、单件____折，两件____折□
面对类似“我买两个或我们每人买一个能不能便宜点?”等购物需求，最好迎合顾客购物习惯，鼓励他们多买，尽量提高客单价。
2、情侣款特价____元□(制作特价立牌)
为做好圣诞(元旦)促销活动，公司首次推出圣诞情侣款产品，并且进行包装，所以请各地区在订货会结束准备好销备货工作。在实际销售过程中，如果顾客喜欢其他款式，可适当给予优惠。
3、双dan(圣诞元旦)特惠款____元□(制作特惠立牌)
为做好圣诞(元旦)促销活动，公司首次推出圣诞(元旦)特惠款，并且进行包装，所以请各地区在订货会结束前准备好备货工作。在实际销售过程中，如果顾客喜欢其他款式，可适当给予优惠。
备注：以上三项促销政策，请在末尾方框内打“√”进行选择，具体折扣和特价数字由门店自主填写。
4、礼品赠送 送完即止(礼品发放品种、数目由门店自定)
1)购物有礼
2)分享有礼(礼品与购物送礼环节相同)
操作流程：
操作参考图：
备注：以上送礼环节，建议先将礼品平均分为购物送礼和分享送礼两部分，在活动开展过程中再根据两边的发放进度做出调整。
四、氛围布置
好的节日氛围不仅可以起到提示购物的作用，还有增强购买欲望的效果。
1、电子屏幕
有的门店，因为kt板小的原因，在没有大幅形象画的情况下，如果消费者不是从kt板前面经过的话。根本不知道店内有什么活动，甚至对品牌了解也不是很清晰。这时候，电子屏就很好的解决了这些问题，它甚至能让几十米开外、对面街的消费者清晰的知道品牌和店内活动。
参考字幕：欢迎光临李湘、王岳伦代言的品牌皮具都宝路，店内圣诞元旦活动火热进行中，情侣款、双dan特惠款倾情呈献，分享就有礼……
2、圣诞歌曲
银色圣诞 white christmas
圣诞树 o tannenbaum
真挚来临 adeste fideles
……
3、圣诞帽
圣诞活动期间、店员统一佩戴圣诞帽，以此增强节日氛围。
4、代言人形象广告
条件允许的情况下，适当张贴大幅代言人形象广告画能让人一目了然，品牌效应不言而喻。
5、圣诞树、铃铛等。
五、广告物料设计图
六、物料配送
1、海 报：60*80cm1张
2、地 贴：83*75cm
3、情侣款立牌：
4、特惠款立牌：
5、物料申购、广告设计服务及图片提交联系人
促销策划方案 篇6
活动时间：
xx年9月6日——xx年9月10日
目的：
不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费（增加人气），获得更多的剩余价值（利润）。
要求：
要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活动形式：
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等
2、打折消费：
3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
促销策划方案 篇7
一、促销日期：
xxxx年xx月xx日—xx月xx日（历时14天）
二、促销主题：
喜迎新春 便宜购年货
三、节日：
腊八
1、腊八简介：
腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为"腊日"，俗称"腊八节"。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为"佛成道节"。
腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫"七宝五味粥"。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
四、主题商品促销：
1、食品：45种商品（其中惊爆商品4个（大分类商品各一种），会员商品7个）
（儿童食品、保健品礼盒、酒水、饮料等）
2、百货：30种商品（其中惊爆商品3个（大分类商品各一种），会员商品4个）
3、洗化：25种商品（其中惊爆商品3个（大分类商品各一种），会员商品4个）
4、生鲜：30种商品（其中惊爆商品4个（大分类商品各一种））
（各类蔬菜、水果、肉制品、水产、南北干货等）
5、会员专享专栏： 15种商品。（选择单值高的礼品类商品）
6、每日特价专栏：14种商品。（选择日常必需品）
注：每日特价（自营每日各限1—2个惊爆价），会员专栏（自营品20种）属于常规促销栏目。
五、主题促销活动：
1、12月26日腊八节当天，凡在我超市购物的顾客朋友，均获赠精美礼品一份。（数量有限，送完为止）（各店自定奖品）
2、便宜购年货 欢乐齐分享
活动期间，凡当天在我超市一次性购物38元以上的顾客朋友，凭购物小票可到服务台参加抽奖活动，抽到即拿。奖品丰富，赶快行动！（单张小票限一次）（各店自定奖品）
3、新年全家福 荣盛送大礼
活动期间，凡当天在我超市一次性购物68元以上的顾客朋友，凭购物小票可到服务台登记参加“88购物券”抽奖活动。
活动方式：2月16日早上10点，我们将在参加抽奖的顾客中抽出10名顾客，将得到荣盛超市为您提供的价值88元的“荣盛超市购物券”一张。
促销策划方案 篇8
酸奶大致可以分为三个品类：第一类是满足营养需求的基础酸奶;第二类是满足美味休闲的大果粒、谷物酸奶;第三类是健康功能酸奶，如通畅、免疫、美丽、儿童成长等。其中：基础酸奶的市场规模占60%以上，而果粒(谷物)酸奶和功能性酸奶的市场规模相对低一些。 然而，从增长态势上看，恰恰后两者的增长率非常惊人，尤其果粒(谷物)酸奶的增长率高达40%，这不得不引起酸奶企业的高度兴趣。因此，在这三大品类里也出现了相应的主导品牌。
从总体上看，酸奶市场还很难断定谁是这个市场的绝对领导者，蒙牛、伊利、光明和达能，表现都很强势。单纯从销量上看，蒙牛酸奶的占有率略微突出一些，其次是伊利，然后是光明和达能。但是一旦分品类来看，情况就大不一样了，四大品牌在不同品类上各显其能，根本无法判断谁是领导者。这一点也说明酸奶市场是乳品行业的新兴品类，目前的市场集中度还不算太高，未来的竞争将进一步加剧。 谈及渠道现状，不得不谈渠道促销。因为，现在的零售渠道不仅仅是摆放商品的场所，而更多是争夺消费者的场所。因此，渠道促销也成为重要的渠道策略之一。
对乳品行业而言，渠道促销仍然主要集中在现代化通路里的面向消费者的促销，面向经销商和分销商的促销活动在此不做分析。
乳品行业渠道促销有着明显的季节特点，跟着它的淡旺季走。而且，淡旺季的促销活动也会呈现出不同的特色。
销售旺季时，除了婴幼儿奶粉以外，几乎所有品类会优先采用“特价”促销手段，尤其是液体奶和酸奶，“特价”几乎成为它们的家常饭。不过，相比之下，高端产品，比如高端牛奶，奶酪等产品，采用“特价”的频率相对低，更愿意采用“捆绑”和“礼品赠送”的方式。更值得一提的是，高端产品，尤其高端牛奶，基本脱离常规陈列区，以堆头为主要陈列方式，而且常常出现“导购员推介”的促销形式。那么，相对较特殊的婴幼儿奶粉如何促销呢?目前最常见的促销活动是“礼品赠送”和“会员销售”，必要时还会有些“派发知识手册”和“导购员推介”等形式。
在消费淡季，渠道促销就会普遍收敛，相比之下，液体奶和酸奶的促销活动会继续，其它品类的促销活动会出现暂停或力度微弱的态势。淡季促销，虽然继采用“特价”和“捆绑”为主要促销形式，但与旺季最大的不同是，“导购员推介”明显减少，个别品牌虽然在做，也只是集中在大卖场等特殊场所。
经笔者观察，无论旺季促销，还是淡季促销，各大品牌似乎显得“山穷水尽”，像早期的蒙牛牛奶“体味自然之旅”、伊利奶粉“天线宝宝”等借助渠道展开的让人过目不忘的主题促销活动基本上看不见了。
乳制品的消费群体逐年扩大。人们已将乳制品作为日常生活中的重要营养食品。过去由于人们收入较低，以及消费习惯的原因，乳制品被人们作为一种营养品，仅供一些特殊的人群使用，如婴儿、病人、体弱者。近年来.由于人们生活水平的提高和健康意识的增强，人们对乳制品消费的认识正发生改变，乳制品已由特殊的营养品转化为大众化的营养食品。
市场调查结果显示，近年来我国城市居民中使用乳制品的消费者人数逐年增加。1995年城市居民食用乳制品的普及率为36%左右，1998年为78%左右，目前城市居民食用乳制品的普及率已达95%以上。说明随着城市居民收入的增加和对乳制品消费观念的'转变，越来越多的人们已开始将乳制品作为日常生活中一种重要的营养食品。
奶粉和液态奶的需求结构正发生变化。液态奶的需求量快速上升。长期以来我国居民对乳制品的消费一直以奶粉为主，近年来这种消费状况开始发生变化。从奶制品的消费结构看，液态奶消费量近年上升较快，所占比重逐年增大。据不完全统计，我国奶粉等乳制品年增长率为11.5%;市场销售的液体奶年增长率为47.3%;液体奶的增长幅度高于奶粉的增长幅度。预计未来奶制品的消费将由以奶粉为主向以液态奶为主转变。
对液态奶的品种需求呈多样化趋势。由于液态奶属奶类饮品，具有饮品的消费特征，并且人们对液态奶营养成分的需要存在差异，人们对液态奶的需求也将呈多样化的发展趋势，各种类型、规格、包装、口味的液态奶制品将不断出现，以满足不同消费群体的多样化的需求。
对乳制品的质量要求提高，购买趋向于名牌产品。人们购买乳制品不仅注重“口感、口味”，更加关心其营养成分及功能性、安全性，对品质的要求不断提高，具有优质、安全、风味、便捷等特点的产品成为消费热点。因此，消费者总是对所有品牌进行综合打分(包括口味、营养价值、生产日期、优惠条件、广告影响)，综合选择，人们更愿意购买信誉好、知名度高的大企业产品。
我国乳制品发展战略分析近几年，我国乳品业已取得了很大的发展，并且具有很大的发展潜力和市场。
但是，自中国加入WTO后，国外的品牌企业大量涌人中国市场，使国内一些乳品企业受到很大的冲击。所以，要想在激烈的竞争中取胜，就必须针对当前生产和消费的现状、存在的具体问题及发展趋势，及时加以调整，确定相应的战略对策。
一、积极开拓市场，开扩乳制品消费
尽管我国奶和奶制品的潜在市场很大，但是，目前的人均消费水平很低，奶和奶制品在城乡居民家庭消费支出中所占比重较低。有统计资料表明，在我国奶和奶制品的主要消费者城镇居民中.奶和奶制品的消费支出只占消费总支出的1.5%;占食品支出的3.98%。因此。我国乳业的发展必须把开拓市场，扩大城乡居民奶和奶制品的消费作为重要的战略措施。
加强宣传，引导消费。近年来，食用乳制品的人数愈来愈多，乳制品的消费量也逐年提高。但是目前国内消费者对消费乳制品的重要性认识仍需进一步提高，对乳制品的消费观念和消费习惯有待于进一步转变，因此，企业要通过各种宣传媒体，采取各种形式开展鲜乳及乳品营养价值和科学功效的知识宣传，积极引导乳品消费。重点在中小城市和农村，引导合理膳食结构的调整。转变消费者的消费观念，使消费者认识到乳制品是一种最佳的有益健康的营养食品。改变消费者的消费习惯，建立消费者对乳制品的消费偏好，使乳制品逐步成为人们日常生活必备的营养食品，从而扩大整体乳制品的市场需求。
不断建立完善销售网络。乳制品作为一种日用消费食品，消费者频繁购买，注重购买的便利性，企业应采取密集分销策略，加大分销网点的密度，尽可能方便消费者购买。同时缩短渠道长度，利用超市、购物中心、连锁零售、专卖店、特许经营等现代营销方式，发挥其在开拓市场、扩大销售中的作用，建立起灵活、畅通、快速、稳固的销售网络。
确保和开拓乳制品消费基地。根据群体的消费需求，以不同群体对象为主体，确保和开拓消费基地是必要的，如“学生奶”的消费基地开展之后，消费量大且相当稳固;部队营房的潜在消费量巨大：此外，快餐店等饮食业：铁路、航空系统;医院、托儿所、幼儿园、老年公寓等都是应该开拓的消费基地。
二、加快奶业科技步伐，提高原料乳及乳制品质量
市场调查结果表明，消费者购买乳制品时，最为看好乳制品的质量因素，确保产品质量，是建立消费者对企业产品偏好的基础。
加强奶源基地建设。“优质奶源做主”将引发中国乳业竞争新一轮大洗牌，要想出好奶，多出奶，必须重视奶源基地建设，包括区域布局、奶牛品种、饲料、饲养管理、疫病防治、机械挤奶、冷链运输等方面。在基地建设过程中，政府、企业和奶农应齐心协力，以市场为导向，以科技进步为动力，坚持产业化经营和社会化服务相结合、良种良法相配套。
一是转变生产方式，推进奶牛规模化养殖。实现奶牛规模化养殖的生产方式有：发展大户家庭牧场;乳品企业自己兴办规模化奶牛场，目前蒙牛、伊利都在建设自己的奶牛养殖场;通过股份合作的形式，建立专业合作经济组织。
二是在规模化的基础上实现集约化。其关键是扩大“两良”覆盖率：要提高良种覆盖率。
首先要采用高质量的冻精改良奶牛，其次要开展奶牛生产性能测定(DHl)等基础性工作。要提高“良法”覆盖率。首先要调整饲料结构，重点是调整作物种植结构，增加优质牧草、全株青贮玉米的种植，提高其在饲料中的比重。其次，要大力推广全混合日粮(TMR)饲喂技术。此外，建立奶牛主要疫病早期预报和防治技术以及常见病的快速诊断技术，开发奶牛主要疫病的新型环保型基因工程疫苗。
总之，要将奶业生产的关键技术进行集成，运用科技创新成果，构建安全、高效、优质的标准化生与经营基地。
推广乳及乳制品在线检测技术。在线检测有利于企业质量检验人员对产品质量进行跟踪，并及时进行调整;有利于企业提高产品质量，加强我国乳品企业在国际上的竞争能力。但是，我国乳品企业对乳品的在线检测技术掌握很不够，这就要求企业及科研人员较好地掌握乳制品的在线检测技术及其设备开发，包括化学方法检测、物理方法检测和微生物快速检测以及一些检测仪器的研制。
建立乳品的科学的质量保障体系及标准。人世后与发达国家相比，我国乳业生产管理的标准不规范，甚至欠缺，并且产品质量标准滞后，导致产品质量低下。因此，我国应推广HACCP、IS09000等质量管理体系，完善和修订各种乳制品的国家标准、企业标准，尤其是乳制品国家标准要与国际接轨。要加强政府有关部门的监管力度，要落实责任制度，以防失去市场，失去消费者。
三、调整产品结构，开发新产品，提高乳制品附加值产品结构调整。
我国乳品工业起步较晚，产品结构单一。要改变以奶粉为主的产品格局，产品上要大力发展液体奶的生产，如酸奶、巴氏消毒奶、超高温灭菌奶和乳酸菌饮料等。特别是以新鲜为主要特点的杀菌奶、超长保质期奶(ESL奶)、酸奶、果蔬汁乳、营养强化乳等产品。奶粉要适当增加全脂奶粉生产，大部分作为食品工业的优质原料，但要增加功能性奶粉、配方奶粉生产。
应用新技术，新设备，不断开发新产品。我国应借鉴国外先进技术开发新产品，如膜分离技术、超高压杀菌技术有利于保持乳品的风味、品质和营养价值。目前国外膜技术在乳品工业中的应用主要有：乳品灭菌及浓缩、乳品的标准化、乳蛋白浓缩、乳清的回收与加工利用等。再如冷冻干燥技术能有效地防止热敏感物质的氧化变质，防止产品表面硬化，增强复水性，最大限度地保持食品的原有品质，免疫乳及其制品应采用此种加工技术。
我国乳品机械也要适应乳品生产结构的调整进行调整和更新，增加设备品种，开发多效蒸发器，降低能耗，开发高温短时杀菌和超高温瞬时杀菌设备，提高分离机械技术水平，提高消毒乳、低脂奶、风味奶、酸奶、奶油、干酪的成套设备水平。
近年来，随着我国国民经济的不断发展，人民生活水平日益提高，家庭的膳食结构得到普遍改善，对乳制品的消费量呈明显上升趋势。但由于我国农村经济不发达，人均收入低，习惯于传统食品等原因，目前除牧区自产自销以外，奶制品消费主要集中于大城市城镇居民。所以我国目前乳制品消费呈现如下特点：
人均奶制品消费量很低。全国人均消费奶类13.5千克，城镇居民的人均消费达到24.8千克，农村居民人均消费2千克。
农村居民的奶制品消费趋势呈现绝对量较低，而增长速度较快。考虑到中国农村的巨大人口数量，只要能够有效的提高农村居民收入，未来的消费潜力很大。
目前奶制品消费结构比较单一，主要消费品种为液体奶、奶粉和酸奶，对于奶酪、黄油和炼乳的消费量很少。这种现象一方面与人们的饮食习惯有关，另一方面是人们缺乏有关奶酪、黄油和炼乳的知识。如果加以宣传和指导，对这些产品的消费需求就会显著增长。
四、对策和建议
(一)加强宣传，引导消费
近年来，尽管乳制品消费量逐年提高，但消费者对乳制品的消费观念和习惯有待进一步提升和转变。因此，行业企业应采取各种形式开展鲜乳及乳品营养价值和科学功效的知识宣传，积极引导乳品合理、科学消费。我们认为，尤其应在中小城市和农村地区加强宣传，以让广大潜在的消费者认识到乳制品是最佳营养食品之一，并逐步形成正确的乳品消费习惯。
(二)不断建立完善销售网络
乳制品作为一种日用消费食品，消费者注重购买的便利性。因此，企业应采取密集分销策略，加大分销网点的密度，尽可能方便消费者购买。缩短渠道长度，充分发挥超市、购物中心、连锁零售、专卖店、特许经营等现代营销方式在开拓市场、扩大销售中的作用，建立起灵活、畅通、快速、稳固的销售网络。
促销策划方案 篇9
一、活动主题
三月女人天，亮丽妇女节
二、活动目的
刺激和诱导顾客消费，回升消费热情，提高总体的销售额。
三、活动内容
1、家庭好“煮”意
目的：以目前的影视娱乐新闻来刺激消费者，尤其是目标顾客群，以达到与顾客联络情感，培养忠诚度的目的。
活动时间：3月3日-3月8日
活动内容：
活动期间，商场向广大顾客收集家庭好“煮”意，无论是你学来的，还是你亲身体会的;不管是炸、炒、滚，还是煮、焖、蒸，题材不限，你都可以把你的好“煮”意写下来，并投到商场家庭好“煮”意征集箱内，凡参加活动的顾客均可领取小礼品一份(店内库存赠品)，每天限50份，送完为止。商场将于3月8日邀请店内专业厨师从中评选出创意大奖1名，最佳“煮”意奖3名和优秀“煮”意奖38名。
商场将于3月9日将评比结果公布于正门宣传板上，并附上好“煮”意的菜谱，中奖的顾客于3月15日前凭有效证件到商场服务中心领取奖品，逾期作废。
最佳“煮”意奖：奖价值168元的商品(1名)
优秀“煮”意奖：奖价值10斤大米1袋(38名)
备注：评奖结果如有一人获多个奖项时，只赠送顾客一份奖品。
2、商场送出的美丽——“美丽与您同行生日有我相伴”活动
活动时间：20xx年3月3日——3月8日
活动主题：美丽与您同行生日有我相伴
活动细则：
①凡于3月3—8日出生的女性均可参加本项活动。
②商场总服务中心为您专门设立了“妇女节幸运抽奖箱”，凡于活动期间购物的女性，凭电脑小票和身份证到服务中心，经确认后将电脑小票投入“妇女节幸运抽奖箱”中(请在小票背面写上姓名和联系方式)，就有机会获取商场妇女节礼品包(xxxx阿胶乌鸡精1盒(20ml×10)、洗发露、牛奶)。
③3月8日下午将从“妇女节幸运抽奖箱”中抽取8名幸运的女性朋友，名单公布在商场正门宣传板上。
④领奖时间：3月8日下午—3月10日，逾期作废。
3、扮靓女人天，购物添光彩
活动目的：吸引目标顾客，尤其是女性顾客的目光，激发顾客的购买力，促销卖场销售的增长，并吸引新顾客群的注意力，培养顾客的忠诚度。
活动时间：3月7日—8日8：30—18：50
活动期内，凡在本商场超市购物的女性顾客(无论金额多少)和在本商场购物满38元的男性顾客，即可参加大转盘一次，如果你转中的时间正是你购物的时间段，我商场将赠送您相应的三八节礼品，奖品多多，幸运多多，一票限转一次。
时间设定(每30分钟为一单元)：
8：30——9：00赠蒙牛牛奶1盒
9：00——9：30赠蒙牛牛奶1盒
9：30——10：00强生婴儿滋润沐浴露300ml
10：00——10：30赠蒙牛牛奶1盒
10：30——11：00美加净柔润护手霜75g
11：00——11：30赠万基女人缘美颜口服液1盒(120ml×4)
11：30——12：00美加净柔润护手霜75g
12：00——12：30天成当归阿胶乌鸡精1盒(20ml×10)
12：30——13：00赠蒙牛牛奶1盒
13：00——13：30厦士莲洗发露1瓶200
13：30——14：00赠蒙牛牛奶1盒
14：00——14：30强生婴儿滋润沐浴露300ml
14：30——15：00赠蒙牛牛奶1盒
15：00——15：30血尔口服液(152ml×2)
15：30——16：00赠蒙牛牛奶1盒
16：00——16：30赠沙宣加强造型啫哩150ml
16：30——17：00赠蒙牛牛奶1盒
17：00——17：30赠夏士莲洗发露1瓶200
17：30——18：00赠蒙牛牛奶1盒
18：00——18：30强生婴儿滋润沐浴露300ml
18：30——17：00赠蒙牛牛奶1盒
19：00——19：30美加净柔润护手霜75g
19：30——20：00赠蒙牛牛奶1盒
20：00——20：30赠万基女人缘美颜口服液1盒(120ml×4)
预计每天每个时间单元送出的赠品10盒，机动费用1000元
备注：企划部须根据客流等情况，将赠品赠送数量尽量控制在预示之内，(如控制好时间、参与人数等)，若有赠品赠送数量高于预计数量，必须使超出费用在机动费用1000元以内。活动时间以购物小票上的时间为标准，商场保留活动的一切解释权。
4、“老朋友，更真诚”消费者恳谈会
目的：利用315消费者权益保护日这个节日，在活动中注重以公关活动为主，
营造本商场注重消费者权益的良好形象;同时塑造和提高商场的品牌形象。
活动时间：20xx年3月15日上午9：00—12：00
活动内容：
亲爱的顾客朋友：
您们好!
感谢您一直以来对本商场的热心支持，有你的日子，我们发展得更快。老朋友，更真诚，为了让我们做得更好，为了让我们更了解你的需求，为了让我们更亲近，我们将于3月15日上午9：00—12：00在商场正门开展“老朋友，更真诚”消费者恳谈会活动，届时本商场的处长、经理和店长等领导将和您对面，处理你的投诉、接受你真诚的意见和建议!
老朋友，更真诚，让我们相约3.15，xx商场永远是您的好朋友!
再次感谢您对xx商场的支持和厚爱!
活动细则：
①企划部于上午9：00前布置好现场，包括长桌、椅子、红布、宣传板、意见本、投诉记录本和笔等;
②编排好处理你的投诉、接受顾客建议的人员安排表，保证人员职位为处长以上，在场人员不少于3人。
5、“因为奉献，所以快乐”公益义捐拍卖会
目的：利用三八妇女节和315消费者权益保护日这两节日，在活动中注重以公关活动为主，穿插商场的促销活动，营造本商场注重消费者权益的良好形象;同时塑造和提高商场的品牌形象。
活动时间：20xx年3月3日——3月15日
活动内容：无论是您本人手工制作、编织的饰物，还是您书写、描绘的艺术书画，甚至是您珍藏已久的工艺品……，只要您愿意，都可以把它义捐到xxx商场，我们将会把所有的工艺作品于3月14日——3月15日于商场内进行陈列展示，并于3月15日下午16：30举行“因为奉献，所以快乐”公益义捐拍卖会，所有拍卖所得将由商场统一捐给有关慈善机构(暂定为红十字会)，拍卖金额最高的前3名，将被评为“公益慈善爱心大使”，颁发荣誉证书，同时每位义捐的顾客均可得到由本店店长签字的纪念书签一张。
因为奉献，所以快乐
请让我们一起
用真诚去服务顾客
用承诺去保证质量
用爱心去编织温暖
用行动去奉献爱心
*作细则：
①xx商场将义捐出售价总价为20xx元的家用电器、日用品等(不少于5件)，保证义卖底价为1000元以上(义卖最高金额评选不包括商场义捐的商品);
②服务中心、防损部和企划部负责收集顾客捐赠工艺品，并进行编号、保存和登记(包括工艺品主题、规格、工艺品的来历、顾客的意愿拍卖价格和顾客的基本资料如姓名、身份证号和联系方式等)，认真填好捐赠登记清单，并须顾客签字和防损值班人员签字确认。
③企划部需做好活动信息传播，包括pop和拍卖现场的布置、陈列和拍卖工作;
④企划部需做好工艺品的陈列展示工作包括放置工艺品资料;
⑤企划部、防损部、财务部、收银部需做好义卖金额统计和上报工作;防损部需严格监督义捐拍卖过程，企划部、财务部须认真填写《xx商场315工艺品义捐拍卖清单》并需企划经理、店财务经理和防损人员、店长签字确认，并于活动结束后3天内(即3月18日前)将《xx商场315工艺品义捐拍卖清单》统一由总部财务部转给相关慈善机构。
控制方案(controlling)
①必须在大门口或明显促销区域堆头陈列。
②背景音乐：店内广播反复宣传。
③入口处粘贴大型pop、大条幅，配合店内气氛pop。
④dm海报派发：22万外派(第一、二商圈)。
⑤店内员工必须熟悉活动整体内容及*作方法。
⑥保证赞助赠品和促销商品货源到位。
⑦按策划方案做好促销营运工作，按气氛布置样图制作和布置商场气氛布置，做好促销活动前的赠品、礼品准备。
⑧宣传部负责跟踪宣传促销活动，撰写媒体软广告，以形成良好的促销效果。
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