促销策划方案

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关于促销策划方案范文8篇

  为确保事情或工作高质量高水平开展,我们需要提前开始方案制定工作,方案是阐明具体行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的企划案。方案应该怎么制定呢?以下是小编为大家收集的促销策划方案8篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

关于促销策划方案范文8篇

促销策划方案 篇1

  活动酒吧: YY BAR YY 酒吧

  活动时间: 20xx-6-10--20xx-7-10

  联系电话: 0755-8xxxxx

  详细地址: 深圳上梅林中康路山水酒店2楼(梅林医院旁)

  世界杯期间本酒吧伏特加特价300/套(酒1支+软饮6支+小吃1份),威士忌350/套(酒1支+软饮6支+小吃1份)

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促销策划方案 篇2

  一、咖啡厅布局图及详细说明

  吧台实际分为两部分,距离收银台较近的为摆放及制作糕点的地方,而距离库房较近的为制作饮品的地方。

  二、咖啡厅岗位责任制

  (一)岗位体系

  (二)岗位人员设置 总经理:1名 财务:2名 办公室:2人 店长:2名 咖啡师:2名 糕点师:2名

  服务生:2名

  (店内岗位实行两班倒政策)

  (三)岗位工作职责

  1、总经理:负责咖啡店的各项工作,包括制订咖啡店年度、季度、月度的经营计划,领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标;分析并报告年度、季度和月度的经营情况;推广咖啡店产品,宣扬咖啡店经营理念和文化;负责本地促销计划的制订和销售过程的监督;妥善处理客人投诉,收集顾客的信息反馈;制定适合本店的各项考核制度;抓好员工队伍的基本建设,熟悉掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平;定期收集处理各类数据,保持与投资人的良性沟通。

  2、财务人员:收银员的主要工作是为顾客点单,收取顾客的付款;促销咖啡店的产品;准备充裕的零钱、发票;接听电话并做好记录与传达;目标顾客群的建立与培养,特别是积分卡的签发与管理。

  3、办公室人员:必须很好的掌握市场信息,开拓新货源,优化进货渠道,降低采购费用。会同财务人员确定合理物资采购量,及时了解存货情况,进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算,并将所需款项向咖啡厅财务部汇报以取得采购经费。主要负责外出采购,包括进行市场调查,选择、评审、管理供应商,建立供应商档案,与供应商进行谈价,签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全,以及采购过程中的退、换货工作。负责记录采购部货物和资金的进出情况,必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等,以便月末进行核查。

  4、店长:店长是一个班的负责人,主要负责协助总经理安排日常工作,并对本班员工负责任。店长的具体工作职责包括:对销售的产品进行检查与及时补给,对服务进行监督, 工作岗位安排与缺位顶替; 人员与物品的调配,咖啡店卫生和安全的维护; 紧急事务的处理, 对咖啡店总体管理的总结和建议,顾客反馈意见的整理等。

  三、咖啡厅商品促销活动方案

  (一)活动主题 “恋人物语 缘定今生”

  (二)活动背景

  2月14日情人节来临之际

  (三)活动对象 年轻的情侣

  (四)活动时间 2月12日——2月14日

  (五)主办单位 雕刻时光咖啡厅

  (六)活动地点 雕刻时光咖啡厅店内

  (七)活动步骤

  1、召开会议

  在会议上,首先提出活动主题,然后与财务人员、办公室人员商议活动的可行性,并且请他们提出自己的意见或建议,最后将意见或建议统一化,整理出一套可行的活动方案。 2、布置工作

  首先请办公室人员列出采购预算表;然后请财务人员制定出活动期间的财务费用预算;店长需要将具体的活动方案与注意事项通知到各位咖啡师、面点师、服务生;服务生将店内布置好,并将促销看板摆在店门口;咖啡师、面点师,积极准备促销产品。 3、设促销地点 雕刻时光咖啡厅店内 4、商品进货

  咖啡师、面点师注意查看库房,及时准备出活动时需要准备的商品及用料,若库存不够,需向办公室人员报告,以便于办公室人员及时补料。 5、促销商品

  除自助咖啡类不参与促销外,其余产品均参加本次活动;并且推出情人节特价套餐。

  (八)活动前准备

  活动时间为2月12日——2月14日,所以宣传需要从2月5日起开始宣传,宣传方式有:传单、会员短信、网络宣传等。

  (九)活动目标和宗旨

  活动的主要目标是进一步提高咖啡厅的知名度及认识度,并且带动咖啡厅活动期间的营业额及活动后的销售额;活动的宗旨只要是让大家感受2月14日情人节的甜蜜感,并且让顾客感到放松,并且被人祝福、被人尊重的感觉。

  (十)活动事项————促销的措施(方案)与实施

  首先需要加大宣传力度,在活动期间参加本次活动的产品全部商品打8.5折;推出的情人节特价套餐,套餐内包含两杯巴西咖啡(或炭烧咖啡、哥伦比亚咖啡),慕斯蛋糕两块(蓝莓、草莓、芒果),蛋挞六个,套餐售价58元;并且单笔消费满188元者可以获得精美小礼品一份。

  (十一)经营效果预测

  由于加大了宣传力度,可以使更多的人知道这次活动,并且优惠套餐可以吸引很多的年轻情侣们,而“满消费送礼”活动则主要针对于除了情侣以外的群体,这样来的人多了,也可以加大咖啡厅在忠实客户的交际圈中的知名度。这样既可增加咖啡厅在活动期间的营业额,同时也可使咖啡厅在活动结束后的知名度上升,从而带动咖啡厅的日常营业额。

  (十二)活动结果总结

  此次活动在活动期间取得了重大的成果,,又增加了活动期间的营业额,同时也成功的起到了宣传作用,所以这次的主题活动取得了很大的成功。

促销策划方案 篇3

  一、活动目的:市场现状如何?活动的目的是什么?是只有目的明确,才能使活动有的放矢。

  二、活动对象:目标市场的特定群体?活动控制的范围大小?促销的主要目标?促销的次要目标?这些选择的正确与否会直接影响到促销的最终效果。

  三、活动主题:在这一部分,主要是解决两个问题:

  1、确定活动主题

  2、包装活动主题

  这部分是促销活动方案的核心部分,应该力求创新、有震憾力和唯一性。

  四、活动方式:阐述活动开展的具体方式。有两个问题要重点考虑:

  1、确定伙伴:

  2、确定刺激程度:

  五、活动时间和地点:活动的时间和地点选择得当会事半功倍,选择不当则会花钱无效果。打响促销战役的时机和地点也相当重要

  六、广告配合方式:选择什么样的广告创意及表现手法?选择什么样的媒介炒作?这些都意味着不同的受众抵达率和费用投入。

  七、前期准备:前期准备分三块,

  1、人员安排

  2、物资准备

  3、应急方案

  关键要做到:人有事做,事有人管。

  八、中期操作:中期操作主要是活动现场控制。

  关键要做到:井井有条,忙而不乱。

  九、后期延续

  后期延续主要是媒体宣传的问题,对这次活动将采取何种方式在哪些媒体进行后续宣传?

  十、费用预算:费用投入和产出应作出预算。

  十一、意外防范:对各个可能出现的意外事件做应急准备。

  十二、效果预估:预测这次活动会达到什么样的效果,总结成功点和失败点。

  以上十二个步骤是促销活动方案的一个框架,在实际操作中可根据实际情况调整,创新优化,以实现最佳效益。

促销策划方案 篇4

  一、策划主题:

  儿童节我当家。

  二、活动时间

  5月15日——6月5日

  三、庆六一儿童节促销经营活动目的

  1、 以特殊的比赛形式来进一步提高卖场的知名度。

  2、 以家庭参赛的方式借助儿童节来提高成人的消费。

  3、 通过在儿童节搞本次活动来提高卖场在少年儿童心目中的影响力。

  四、主要内容:

  在儿童节通过以“孩子选商品,大人买商品”的方式来吸引大量家庭到商场来参加比 赛,再根据实际购买情况选出一部分获奖家庭。

  五、具体步骤安排

  (一)第一阶段:时间:5月15日至5月30

  1、 当日在商场购物累计满二百元或者购买儿童用品(玩具,儿童衣物,学习用品等)满一百元均可 凭当日购物小票到总服务台领取一张“小当家”活动券。

  2、凡年龄小于十四岁的儿童均可凭该活动券在五月二十八日至五月三十日到指定地点填写活动报名表,领取参赛号码。

  3、活动报名表应包括:姓名、性别、年龄、父母亲姓名、联系方式、家庭住址、家庭电话、参赛编号等。

  4、 五月三十一日,参赛选手挑选。以年龄为标准,分为两个小组;第一小姐为四周岁以上的学龄前儿童,第二小组为小学一年级至六年级。根据报名表,从每个学龄段中挑选100位儿童来参加六月一日至六月三日的活动。

  5、 挑选工作结束以后,安排出场时间和出场顺序,并及时通知参赛选手的家长,如果无法联系到,则从候补名单中再选。尽量保证200位的参赛数量。

  (二)庆六一儿童节促销经营活动方案第二阶段:时间:6月1之6月5,每天分为两个参赛时间段,即早上段,下午段。

  六月三日只有一个参赛时间段,即早上段。具体时间划分如下:早上段:9:00—12:00;下午段:13:30—16:301、每个时间段,在各学龄段各有20名选手参加活动。

  每位选手各由一位工作人员陪同进入活动区(活动区为商场购物区的一部分,商场可以根据自己的实际情况划定活动区,活动区内所有商品均要参加活动,参加活动的商品都必须要有一定的折扣率,而折扣率只针对比赛有效)。

  2、在选手进入活动区之后,利用半个小时的时间挑选自己想要购买的商品或者是家长告之想要购买的商品,确定购买之后,由工作人员出示购物卡让营业员填写。每位参赛选手可选购十件商品。如果十件商品选完或者规定时间一到,则工作人员带领选手离开活动区,并把购物卡交给选手家长。

  4、 家长在拿到购物卡之后,可进入商场再次挑选,如家长买下了购物卡上所注商品。则当值收银员在购物卡上的该商品对应确定购买栏内打钩,并签字作证。

  5、 长必须在六月三日3:30以前把购物卡和购物小票一起交至工作台进行登记,活动组织人员根据统计情况进行评奖

  6、 购物卡:品名、货号、单价、折扣率、实际价格、营业员、收银员、实际支付等项目。

  (三) 庆六一儿童节促销经营活动方案奖项设置

  1、最和谐家庭奖(五名):各奖100元购物券一张评选办法:在一定的购物金额的基础上,按照购买成功率的高低依次评选。(各学龄段分别评选)

  2、最有眼光奖(五名):各奖100元购物券一张评选办法:根据购物卡上实际购物金额高低依次评选。(各党龄段分别评选)。

  3、最佳小当家奖(一名):奖500元购物券一张评选办法:购物卡上实际购买金额最高。(所有参赛选手共同评选)

  六、附属活动

  1、健康快乐大会餐凡取得活动券或者参赛号码的儿童,均可在六月一日至六月三日在商场美食城凭券领取一份健康快乐儿童套餐。

  2、蹦蹦跳跳过六一凡取得活动券或者参赛号码券的儿童,均可在六月一日至六月三日在商场游艺厅凭券免费领取10枚游戏币。

  七、活动注意事项

  1、为保证活动的公平,公正和公开性,活动工作人员必须经过严格挑选。

  2、活动区可由利润较高的商品区组成,但是必须包括各种儿童用品。

  3、由于参加活动的选手均为未成年人,在活动期间,商场必须要指定更加完善的管理办法,以防止各种意外的发生,影响活动的效果。

促销策划方案 篇5

  一、活动背景:金秋佳节是中国传统的节日,每年这个时候,月饼成了馈赠亲友,表达祝福的最佳礼品,可是由于很多原因,如加班、临时有事、面子问题、要送的人数太多亲自赠送很麻烦等,人们即使很想也只能放弃这份祝福。现今惠州地区各大超市都几乎实行一惯的打折降价或加送其余礼品等促销活动,顾客已经对此失去兴趣。直接面对面的馈赠对于有些人很难表达其情感。

  二、 活动主题:中秋送礼不用愁,**大使帮你亲自送到家。(**商场中秋大使为你亲自送上对亲友的祝福,为你解决送礼忧愁)

  三、 目标人群:因各种原因无法对亲友进行馈赠的人群。

  四、 活动目的:1、通过此活动增加月饼销售利润,并增加其销售额。

  2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户,提升企业形象。

  3、为顾客提供便利,吸引更多的顾客群。

  4、为顾客传达情感。

  5、以此活动为基本,可延伸到其它节日中使用,如圣诞或元旦等。

  6、增加企业竞争手段,做出差异。

  五、 活动内容:

  1、时间:*月*日---中秋前一天

  2、地点:活动仅限惠州城区

  3、活动准备:1、安排一定量的运输车与“中秋大使”。

  2、驾驶员必须熟悉城区行车路线,要求尽量在运送过程中减少时间消耗,提高运送效率。

  3、对“中秋大使”进行语言与动作的教育,并学习遇到问题的处理方法。

  4、对月饼售价进行适当改进,尽量提高总体利润额。

  5、联系卡片经销商,购买一定数量的精美卡片,最好能根据赠送对象不同而分类的卡片,如:情人卡、亲人卡、朋友卡等。

  六、 注意事项:

  1、顾客购买礼品后要按其要求进行包装,并询问并登记要求运送的详细地址和最佳运送时间段,最好能够让顾客提供其联系电话和收礼人的联系电 话以方便赠送时有特殊情况可以取得联系。

  2、“中秋大使”的言行代表着商场的荣誉,必须对“大使”进行严格挑选,形象和语言亲和力方面必须良好,而且对于可能遇到的问题必须对“大使”进行教育。

  3、为避免一些问题,此活动的运送品只能限制在中秋礼品上,不能涉及现金,在包装时必须对礼品进行检查,不能存在现金。

  4、由于可能会出现客户拒收等情况,在活动宣传时应予以说明,并说明出现此情况商场把原礼品联系退回与顾客。

  5、出现拒收或客户不在等情况时,“大使”必须尽快与商场负责人取得联系,告知情况后继续进行下个任务,由商场有关人员联系顾客或受礼人进行询问解决。

  6、所送礼品必须为商场所购产品,购买人必须留下真实联系号码和姓名,如因所留号码有误造成返还不到时,7日后商场有对货品进行处理的权利,这点应在宣传或者活动开展时说明。

  7、卡片中的自写赠言是顾客对于受礼人最真挚的祝愿,是情感的坦然流露,因此卡片的挑选一定要注重其外观精美和里面的文字内涵。如果在月饼售价做调整,卡片也可改为台历等,当然里面要有商场的有关介绍啦。做宣传嘛。

促销策划方案 篇6

  (一)促销时间确定

  促销时间的安排一般10天为宜,跨2个双休日。从星期五周末开始至下周日为止。如果是大的节庆活动,促销时间可以安排长些,但一般不要超过一个月。

  (二)促销目标设计

  一般来说,针对消费者的促销目标有(1)增加销售量、扩大销售;(2)吸引新客户、巩固老客户;(3)树立企业形象、提升知名度;(4)应对竞争,争取客户。促销目标要根据企业要求及市场状况来确定,促销目标可以确立单个目标,也可以确立多个目标。

  促销目标的确定要交待背景,说明原因。即对与此促销目标有关的情况作个描述。如当前市场、消费者和竞争者状况、企业目前情况及本此促销动机等。这部分内容写作要求为“客观”、“简练”。

  (三)促销主题设计

  1、主题是方案设计的核心。促销主题是方案设计的核心、中心思想,是贯穿整个营销策划的一根红线。任何一项策划总有一个主题。主题明确,方案设计才会有清晰而明确的定位,使组成促销的各种因素能有机地组合在一个完整的计划方案之中。促销主题是通过“主题语”来表现的,如XX年家乐福“三八”促销活动的主题为“世界因你而精彩”。

  2、主题确立要求。促销主题确立需要考虑的:(1)主题必须服从和服务于企业的营销目标;(2)主题必须针对特定的促销及其目标;(3)主题要迎合消费者心理需求,能引起消费者的强烈共鸣。

  3、主题语表现。促销主题语表现:(1)明确的利益、情感诉求点。(2)突出鲜明的个性;(3)具有生动的活力;(4)简明易懂。

  4、主题确立要创意。促销主题确立是一项创意性很强的活动,又是有一定难度的操作,是本课业训练的重点,通过这样的训练来强化学生的创意能力。

  (四)促销活动方案设计

  “促销活动”是方案设计的核心内容。在这里设计者的聪明才智与创新点子要充分地表现出来。促销活动方案设计的要求:

  1、紧扣促销目标,体现促销主题。促销方案的设计要求围绕着促销主题而展开,方案要尽可能具体,要把行动方案按不同的时段进行分解,当然还要突出重点。设计要点是以市场分析为依据,充分发挥设计者的创新精神.力争创出与众不同的新方案。

  2、选择促销商品,确定促销范围。以节日商场促销来说,一切促销活动最终目的是为了扩大销售。在设计具体方案前首先要确定选择哪些商品、多少数量作为这次促销的主力商品,一般来讲作为节日商品的有休闲食品、大副商品、礼品、保健品及日用百货等。当然,作为促销商品还必须具备:(1)有一定品牌知名度;(2)有明显的价格优势;(3)节日消费需求量较大。

  3、选择促销方式,进行合理组合。根据确定的促销商品范围,来设计具体的促销活动方案。在商场促销中,促销组合的几种方式都要考虑运用,但当前运用较多的,消费者最受欢迎的有“特价促销”、“赠送促销”、“公关促销”“有奖促销”“服务促销”等。在方案策划中,可以采用多种形式,但要注意促销方式的“有效性”。

  4、促销活动设计要求“具体”、“可操作”。强调设计促销活动不仅明确有几种?是什么?更要明确实际的操作。如课业范例中设计的“50种商品的特价促销”,具体到每一种商品特价的确定,每一种特价商品如何陈列。有些方案更强调活动程序的安排,如范例提到的“情感促销活动安排计划”。

  5、促销活动设计追求“创意”。方案设计成功与否主要看有多大“创意”,只有具有新意、具有较强个性、具有生动活力的促销活动,才能引起消费者的强烈共鸣,才是设计的价值所在。当然,这些“创意”要考虑现行的客观性,更要考虑消费者的认可和接受程度,否则再好的“创意”也是束之高阁的东西。

  (五)促销宣传方案设计

  促销活动的宣传是全方位的,要把促销的信息告知消费者,在销售场所要营造促销气氛,在促销中要展示企业形象,必须运用好广告宣传、商品陈列和商场广播。

  2、促销实施的主要事项。商场促销准备一般常规需要两个月左右时间,准备的事项有:(1)促销商品进货;(2)dm广告的制作和发放;(3)pop广告的制作和布置;(4)促销商品陈列和环境布置;(5)促销活动准备。商场促销进行期间也有大量的工作要做,许多活动要组织。

  3、制定“促销实施进度安排表”。在方案设计中必须拟定一张“促销施进度安排表”,明确安排这些工作、活动何时做,由谁做,有什么要求。这样,使计划方案由单纯的构思创意转为具体的实施计划,它也可作为计划实施活动进行控制的检查标准。可见,促销实施安排进程表是促销计划得以实施的必要保证。具体操作可参考课业范例。

促销策划方案 篇7

  一、前言

  现在的时代是一个追求时尚的时代,几乎每个人都讲究个性突出、独一无二,在个性化大行其道的年代,利用各种物品充分表达自我的同时,也增强了人与人之间的感情。DIY是下一个比较流行的关键词,英文DoItYourself是自己动手的缩写。近年来,DIY类店铺是走势较为可喜的一种特有形式,从陶吧、银饰吧到纸艺吧、花艺吧、面包蛋糕餐点巧克力等等,DIY开始渗入到大众生活的方方面面,它的卖点并不是产品本身,而是制作产品过程的乐趣,这正是其吸引人的地方,从而也为生活娱乐留下了很多可以创意开发的余地。DIY这种方式能让部分人得到精神上的满足,也让部分人DIY出了自己的人生,特别受80年代、90年代及之后的年轻一代的欢迎。

  二、小和山概况

  (1)小和山高教园区周边环境分析:杭州小和山高教园区,是浙江省“科教兴省”战略中规划建设的五大高教园区之一,位于杭州市西湖区留下镇。目前,入驻的'学校有浙江工业大学、浙江科技学院、浙江外国语学院、杭州外国语学校、浙江长征职业技术学院等院校。居民区有水木清华、翰墨香林、林野山居、小和山新村,屏风新村等。

  (2)小和山高教园区人口分析:小和山人口约为5.91万人,其中学生4.5万人,教工3000人,其他人口3900人。其中有不少的外教和各国的留学生、交换生。在小和山高教园区,有多所大学和多处居民区,人口密集,且18-30的人

  口所占比例接近较大,因此有着广阔的市场前景,具有很多的潜在顾客

  三、店铺选择

  我选择开一家DIY蛋糕店,原因有:1、小和山高教园区附近没有DIY的蛋糕店,竞争压力相对较小;2、随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高,面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受,逐步向主食化发展,而且年轻人大多喜欢吃甜食、比较重视生日,作为各种节日及派对的必须品,蛋糕产业已日趋成熟;3、当人们看腻了市场上的蛋糕的千篇一律,或千篇一律的蛋糕市场产品无法满足自己家的特殊需要,"Doityourself"(我自己动手做)的念头会油然而生。这样就可以满足很多人想做就做的需要。4、全过程都有专业的师傅指导,可以让顾客享受做独特蛋糕的乐趣,让每一个做蛋糕的人和吃蛋糕的人都可以感受到幸福的味道!

  四、店铺选址

  根据小和山高教园区的具体情况,我将店铺地址选择在外国语学院后门的街上,原因有以下几点:

  1、那里有许多的出租车在那里出租,还有公交车经过,开店后有利于进货,离市中心也有直达的公交车,从而降低了运输成本,节省了运输时间。

  2、因为那里主要是高教园区,还有大量的留学生,消费水平都偏高,所以有充足的购买力,大家都愿意在学生组织及个人生日、派对时购买蛋糕。

  3、那片虽然有几个蛋糕店,但是相对来说DIY蛋糕店更具优势,更吸引年轻人的眼球。

  4、因为那里位于杭外、浙外、浙江工业大学、浙江科技学院、长征学院的中间,学生客流量大,且那里距离水木清华、翰墨香林和小和山新村都比较近,尤其是生日的时候,蛋糕肯定是少不了的,能够DIY生日蛋糕,是不是更有创意与新意?特别是送“寿星”的蛋糕,这算不算是个Surprise?

  五、DIY蛋糕店的SWOT分析

  1、优势:具备一定的专业知识,了解顾客的心理需求。

  2、劣势:蛋糕的口味十分有限,需要不断推陈出新来迎合顾客的口味的变化,还需要靠各种不同的营销手段去吸引回头客。由于缺少经营经验,预计前期投入的成本和价格均比较高,新近入市场得到消费者的认可尚需一段时间。

  3、威胁:出现时间较短,可借鉴的中国本土成功案例不多,挑战性更强、更需要不断探索以求稳定长远的发展。会有人参与到这个行业与我们进行竞争。

  4、机会:投资额又不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营主义者。在文三路附近虽然有蛋糕店,但并没有此项目,所以填补市场空缺的空间大。

  六、明确的营销目标

  不采取加盟方式,而是以直营方式先把小店做起,然后做成加盟店,打造自己的品牌,树立自己的行业地位。自制与定制相结合将成为我店个性化服务的两条主线。

  七、市场策划

  (一)市场调研:越来越多的人重视闲暇时间和舒适的环境,因此如蛋糕点心等便利食品将会很受欢迎。开家特别的甜点店,为不爱吃咸而爱吃甜点和爱

  喝饮料的人提供了一个轻松氛围的港湾。投资不大,风险小。就饮食行业而言,每年并没有淡季可分。在几万人学生中,每天都有学生生日。大而单一的蛋糕房已经满足不了广大学生的需求。(若有淡旺季之分,但是可以增加所卖东西,以平衡个季节收支)

  (二)市场细分:按照最初标的客户年龄定位为5-70岁消费人群;其中DIY糕点类主动消费人群为10-30年龄段人群;半主动消费人群为5-10年龄段人群,其余为被动消费人群。不仅要走DIY路线,也要成品出售和定制。

  (三)目标市场选择:目标市场的确定很大程度上由周边环境决定。由于DIY蛋糕面向的顾客群是年轻人,所以目标客户就是学生。

  (四)市场定位:价格偏高,口味独特,制作过程独特

  (五)市场策略:根据市场需求的不同,采用无差异化策略和差异化策略。无差异化策略主要是针对大部分的学生提供大众化的消费服务购买成品。差异化策略主要是针对都特殊服务的老师和学生提供DIY和定做服务。

  八、营销预算

  预计初期投入约100000元,设备投资:房租3000元、押金6000元;门面装修(包括店面装修、灯箱、音响)约10000元;较忙时可在高校招聘兼职;机器设备最大的投资:5000元;广告媒介费用:20xx元;水电等杂费:700元;首期进货款:面粉、奶油、及以上产品定位的原材料以及糕点订购3000元。(其余开支暂且不计)

促销策划方案 篇8

  重阳节,也叫老人节。是继中秋节以后的另外一大中国传统节日。最近几年的重阳节,逐步掀起了一股团圆风。回家跟爸妈说说知心话,陪辛劳了一生的父母出门走走,走走,渐渐成了重阳节里儿女们送给父母最特别的礼物。因此,本方案主要从儿女孝敬、合家欢乐的角度进行活动策划的。今年的重阳节在xx月16日,正处十一黄金周和十仲春份两个旺季中间,餐厅酒店以此进行主题促销,不但可以有效避免旺季前后的影响,还可以有效带动淡季的销售额。同时,本着旺季做强,淡季做大的原则,还可以借此加强餐饮企业形象力的提升。

  一.活动主题

  菊品为尚,情浓重阳,礼敬老人送上温馨送上健康

  二.活动时间

  20xx年xx月18—21日

  三.餐厅氛围

  1、为配合重阳节的气氛,在正门外摆放大型菊花花坛,并在门外的两棵立柱之间悬挂菊品为尚,情浓重阳—餐厅赏菊会的主题横幅。

  2、在正门进口处堆放九层的大型重阳糕,各种日常写作指导,教您怎样写范文配放小装潢灯,取步步登高之意。

  3、餐厅内张贴重阳节主题吊旗。

  4、在各楼层明显位置摆放不同品种的名贵菊花,供人赏闻。

  四.活动内容

  活动一

  重阳节推出合适老年人口味的菜点,时逢秋季养生的好时机,老店推出了养生佳品,及各色重阳套餐。

  活动二

  1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠予养身滋补汤一份。

  2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。

  活动三

  举行百叟宴。凡年满60岁以上(凭有效证件)的老年人可享受每位99元的九九重阳优惠套餐(仅限xx0人),额满为止。席间,有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。

  活动四、重阳节特价酬宾

  保健酒类

  保健品类

  保健食品类

  其它老年用品等

  五.媒体计划

  1、硬广:、晚报周三xx半彩,快报周四半版彩

  2、软广:特别企划活动邀请媒体参与,发布软文

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