促销策划方案

时间:2021-06-21 16:11:30 策划书模板 我要投稿

【热门】促销策划方案汇总六篇

  为了确保事情或工作有序有力开展,就常常需要事先准备方案,方案是阐明具体行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的企划案。那么我们该怎么去写方案呢?以下是小编收集整理的促销策划方案6篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

【热门】促销策划方案汇总六篇

促销策划方案 篇1

  前言

  作为女性的节日,三八妇女节对于美容院来说是一个重要的促销节日,大大小小的美容院都会在这一期间推出各种各样的促销活动。

  在如今美容院经营竞争越来越激烈的情况下,美容院三八节促销方案该如何去设计呢?要想做好一次促销活动,必须做好促销计划。

  作为女性的“三八”妇女节,是美容院一年内必须要抓的四大节日促销活动(三八妇女节、五一劳动节、十一国庆节、元旦春节)的“第一战",对全年的销售有着至关重要的意义。

  一、活动主题:

  快乐女人节“健康美丽”送不停

  二、活动目的:

  三八妇女节促销活动是女性消费促销活动中最重要的活动之一,也是新一年的首个重要活动,要通过这个活动激发消费的购物欲望,为新一年的销售打开一个良好的开端。

  三、活动时间:

  3月5日——3月12日

  四、活动内容:

  (1)、活动期间,凡进店者可十元换购价值:58元的贵草园花草养颜茶一盒。

  (2)、购买贵草园系列产品达到88元,即可获赠花草茶一盒。

  (3)、消费满538元,即可获赠花草茶一盒和价值80元的精美花茶杯一个。

  (4)、消费满1038元,即可获赠“价值198元的贵草园系列产品一套+精美花茶杯一个。

  (5)、凡生日、结婚记念日在3月8日的,可凭相关证件到本店领取价值xxx元的贵草园小礼品一份。

  (6)、会员到场,可获赠贵草园体验品一份。

  五、实施步骤:

  (1)、活动前两天以短信方式通知会员此次活动的内容,并送上节日的祝福。

  (2)、准备好顾客登记手册,以便清晰记录顾客的消费情况。

  (3)、活动前两天在专卖店的醒目位置和店门口打出此次活动的海报、x展架。

  (4)、活动期间在店周围散发传单。

促销策划方案 篇2

  一、活动背景

  1、家家乐电器有限公司成立19周年,为更好的证明了家家乐的实力,传达家家乐的经营理念,提升企业品牌形象,开展全方位的推广活动势在必行。

  2、直接竞争对手好万家利用大量资金(无论是在电视广告、报纸、单张上)全力反搏;国美电器欲于国庆前后在新塘开业;大环境上,国美、苏宁、永乐等电器连锁大鳄正在吞噬二、三级别市场,家电行业激战越演越烈。

  3、为了减少家家乐电器有限公司挂绿店的搬迁造成的负面影响,强势宣传博罗店的成功签约。

  4、中国传统的国庆节,是一个假期较长,消费能力强,拉动商品消费、进行品牌宣传的好机会。

  综上所述,我们应充分利用以上契机,最合理的整合资源,有计划、有策略的开展一次时间跨度较长的系列促销活动,带动经济增长,实现品牌形象与商品销量的同步提升。

  二、活动主题及思路

  1、活动主题

  司庆期间活动口号:诚信铸就、十九辉煌;众店齐庆、礼礼俱到;(具体时间:9月24日——9月30日)

  国庆期间活动口号:贺国庆、一元家电惊爆全城,挑战价格极限。(具体时间:9月28日——10月9日)

  2、活动思路:充分利用两大契机,通过特惠酬宾、豪礼派送、一元特价机热销等一系列促销手法,直接让消费者“礼”、“利”双收,从而提高公司商品销量及展现家家乐辉煌历史。

  3、活动时间:9月24——10月9日

  三、活动地点:家家乐各连锁店(包括河源店)

  四、活动组织:总监督:总负责部门:销售管理、采购部、各分店

  各分店总负责人:各分店店长(监督人:销售管理部、采购部)

  五、活动内容及安排:

  1、各分店全场特价

  各分店特价商品要保持在80以上,特价商品主要定位在

  a、库存量较大、急需处理商品

  b、其它商家主推商品及公众敏感性机型

  c、我司主推商品

  d、厂家规定特价商品。

  具体特价商品及销售定位见商品部下达的销售定位表,要求特价与原价的差距有一定的幅度。

  2、来就送(司庆有喜、畅饮畅赢,1000瓶可乐与您饮)

  活动主要针对司庆期间光临家家乐电器连锁店的顾客,不需购物即可免费赠送小可乐一瓶,人限1支,先到先得,送完即止。可乐可由市场部统一购买或由各分店根据自身需要购买,各店限350支,要做到有计划、有节制派送,活动结束后根据实际送出数量再和市场部结算。

  3、购又送(购物送麦当劳券)

  活动主要针对国庆期间在家家乐电器连锁店购物的顾客,凭购物单,购物满1000元送价值20元麦当劳使用券;购物满3000元送价值30元麦当劳使用券;购物满5000元送价值50元麦当劳使用券;购物满5000元送价值100元麦当劳使用券。

  日日新店由负责联系券,新塘店由负责联系,河源店由负责联系,先从麦当劳或肯德基负责哪出50张,10月4日各分店活动结束后根据实际送出数量再和对方结算。

  4、厂家好礼送

  主要根据厂家在我司活动期间所推出的优惠政策配送的赠品及日常所配送的赠品,要求在活动前由采购部根据厂家赠品配送政策及我司所存在的赠品做统一配送并于活动前2天传到各分店,各分店根据采购部所制定的赠品配送政策事先书写好海报,活动前1天晚上张贴在对应商品上,同时采购部根据赠品在活动前根据赠品情况进行对应调拨。

  5、老总签名、字字重金

  活动期间联系众厂家资源分别在9月24日、25日,10月1日、2日、8日、9日(星期六、日)开展老总签名售机活动,活动形式:签名优惠、现场竞猜、游戏娱乐、文艺表演、购机有礼、现场新机及主推机展示、赠送礼品等。(具体内容根椐采购部提供的资源再来安排)

  6、一元超低价活动

  a、活动时间:9月24日——26日;10月1日——3日

  b、超低价商品明细表(仅供参考,具体由采购部确定)

  价位商品数量单价合计亏损

  1元风筒5台20元100元95元

  1元烫斗5台30元150元145元

  1元电话机5台30元150元145元

  1元风扇5台40元200元195元

  1元微波炉1台280元280元279元

  1元dvd1台280元280元279元

  1元彩电1台600元600元599元

  总计1760元1737元

  3店共5280元5202元

  两天共10560元10404元

  c、超低价抽号券2种领取途径:

  (a)、每天的排队的前150名顾客都可以领取抽号券。(凭单张排队)

  (b)、9月24日—10月3日各分店每天购物满1000元以上即送1张,每天最多送出50张,每店至10月3日通过

  购物最多送出550张

  d、方法:9月24日—26日;10月1日—3日各分店每天上午9:30开始派发抽号券,排队两列,一列为通过购物已经拿到抽号券,一列为没有抽号券人员,派发只派发给没有抽号券的一列,后两列共同把抽号券的抽号联投入到希望购买对应商品箱子内,事先说明每人只能有一张,如发现一人有两张或多张的只按照1张有效计算,其它的按作废处理。各分店箱子由各分店美工负责制作并在箱子上书写“xx商品,1元”及数量,并在现场用大海报纸书写细则。现场负责人:派发前由行政专员负责对本项活动用话筒讲解,并有4名售后服务人员负责现场秩序(廖总事先安排),派发人员:文员、财务人员。

  e、美工在活动前书写抽奖明细海报(活动开始前日晚在店门口划出“领取现金抽号券及购买超低特价机”排队处,并拉起排队隔离绳墙。店长安排两名员工提前在排队处接待及解释活动的具体做法,控制现场气氛

  f、超低价抽号券由市场部设计,数量4000张,各分店平分,由行政专员负责盖店章并负责暂时保管,于活动前交现场负责人。现场派发超低价抽号券及超低价商品购物负责人:行政专员、文员、财务人员

  g、所有超低价商品必须在活动前开好收据在相对应地方填写商品名称、型号、价格并盖本分店章,后交各分店负责本次活动的财务人员处,由其在收款人处书写自己的名字活动前统一保管,因本次超低价商品为非正常销售,顾客抽中后即在现场交款,由现场财务人员负责收款,活动结束后统一交到财务,如为赠品列为营业外收入,正常商品亏损列入店费用。

  h、当天所有超低价商品统一堆放在店门口显眼处,并由美工负责书写海报并张贴在相应超低价商品上,要求堆放要有气势,当通过抽号产生购买超低价商品后,由现场司仪宣布中奖号码,并把超低价抽号联交到售超低价商品处,现场负责人通过检查顾客的顾客联和抽号联及骑缝章是否相信吻合来判定,如无误在现场付款后现场领取超低价商品。

  i、活动开始的前一天晚上(营业结束时),各店把超低特价海报全部张贴于店门口显眼位置。要求海报价格、商品及数量要明确突出,并尾注:数量有限,送完即止。每次活动前晚由各分店行政专员负责安排布置好超低价购物现场,并拉好隔离带,同时安排美工书写“排队处”

  j、在派发超低价购物券前由现场负责人通过咪头或大声公讲解超低价购物细则。在派发超低价及抽号过程中由售后中心安排维修师傅(4人)维持现场秩序。

  7、购物抓现金活动

  a、活动时间:9月24日——26日;10月1日——3日

  b、活动地点:家家乐各连锁店

  c、活动方式:购物抓现金

  d、方法规则:

  (a)、活动期间凭本公司购物满1000元及以上收款单据,即可参加抓现金一次。满5000元及以上抓两次;购物满10000元以上可抓三次,最多三次。

  (b)、抓现金单据当日有效,对已抓现金客户的单据由抓奖负责人注明“已抓奖,此单作废”字样。

  (c)、顾客所抓硬币,通过现场抓奖负责人点数核对后,可直接在兑奖区领取现金,并登记。(须登记有关资料:抓奖人姓名、身份证号码、地址、电话、购物金额、单据号码、抓现金金额等)

  e、美工在活动前书写抓现奖明细海报(活动开始前日晚在店门口规划好“购物抓现金”区。店长安排两名员工提前在排队处接待及解释活动的具体做法,控制现场气氛。

  f、各分店美工负责各分店抓现金箱;行政专员兑取抓现金的一元硬币,数量可根据抓现金箱的大小来安排。

  8、演艺狂欢、热力酬宾

  a、活动时间:9月24日—25日、10月1日—2日、10月8日——9日(活动期间星期六、日,具体情况也调整)

  b、活动地点:家家乐各连锁店店门外

  c、活动形式:根据厂家提供的文艺资源,在现场开展歌舞表演、互动游戏、礼品派送、现场靓机展销等一系活动。

  d、场地气氛营造:拱门、汽球、彩旗、横幅、促销帐篷布置以外,着重于舞台、舞台背景、音响(调试)、产品展示为主。

  e、采购部根据厂家回复情况与市场部做统一调整和安排表演具体时间、内容、具体厂家。

  f、司仪、文艺节目、互动游戏、现场赠送礼品(糖果火为主)要提前由市场部审核,尽量做到最好最有影响力。

  9、放心服务全方位体验

  a、活动目的:目的是在消费者心中提升我司的服务形象,本次活动无论是从售前、售中还是售后一体化、全方位较以前有所改观,目前各家电连锁商品、质量、价格基本相同,仅仅从三方面竞争已经很难由绝对胜出的把握,在服务方面的提升是目前各商家所追随的,但真正在服务方面有所突出是少之又少,我司在此时推出也是胜人一筹的措施,提升消费者购物的附加值。

  b、活动时间:9月24日——10月9日(如消费者反应强烈可继续实施)

  c、活动主题:家家乐电器放心服务全方位体验;

  d、活动内容:(a)、售前服务体验;(b)、售中服务体验;(c)、售后服务体验。

  e、活动详解及分:

  a、售前服务:主要是指免费接送消费者,目前在家电零售行业免费接送在广州还未曾见过,在超市行业已早实施,推出此项业务主要基于:创造增城首家,制造舆论效果,从侧面提升家家乐的影响力;费用不是很大;突出家家乐的服务质量;为以后的服务提供借鉴依据。

  实施措施:

  (a)时间:9月24日—10月9日,24日前通过广告宣传,渐渐把顾客注意力注意到家家乐,国庆前再通过广告宣传活动内容以此把活动推向高潮。

  (b)是以打电话预约形式完成(未形成惯性,避免无目的性),我司通过广告形式向顾客说明预约电话号码,一般情况下是提前1天预约,次日根据顾客的购买时间定时到顾客家中接人。

  (c)各片区、

促销策划方案 篇3

  活动主题:迎国庆大酬宾

  活动内容:

  一.××商场国庆同欢乐 好梦成真大抽奖9.24-9.29

  凡当日购物满100元的顾客,可凭购物小票换取愿望卡一张(每人仅限一张),在奖品展示处挑选出一种最喜爱的商品,将其对应的编号及相关信息填写在愿望卡上,投入抽奖箱中 ,即有机会获得该件奖品.每天将产生5名幸运顾客

  二.**商场国庆节尽享意外惊喜--"今日购物不花钱" 9.30-10.7

  凡当日购物的顾客,可在购物小票的重发行小票背面注明姓名,联系电话,身份证号码, 放进抽奖箱内参加抽奖,商场将于每日分两次,共抽取30张购物小票(其中全额返还10张 ,半额返还20张).9月30日和10月1日另增加22:00,23:00,24:00三次抽奖(每次抽奖全额5名,半额10名)

  三.**礼券免费送 9.24-10.7

  凡当日购物满200元的顾客,即可凭购物小票领取免费券一张,十里堡店(舍宾试跳券含淋浴,桑拿),亚运村(超值美容卡)每天限前100名,先到先得,送完为止

  四.**商场金秋十月--**商场婚纱大联展 9.27-10.7

  在这金秋十月,**商场为您准备了一系列婚纱服装展,您不但可以欣赏到精彩的婚纱表演,还可现场咨询婚纱适宜,也许您的终身大事在**就可以决定了.

  活动地点:店外广场

  五.**商场举行飞镖比赛9.27-9.29

  凡当日购物满100元的顾客,即可凭购物小票报名参加9月29日的飞镖比赛,前5名还将有礼品赠送.限前30名顾客.征集时间:9月24-9月29日

  六.**商场举行漫画比赛活动9.29-9.29

  在9月29日即将来临之际,凡来店的小朋友,均可将自己最好的漫画,交到我店服务台,即有机会获得意外惊喜!优秀作品还将在店内楼梯处进行张贴 征集时间:9月24日-9月28日

促销策划方案 篇4

  一、活动主体

  七夕情人节,中国人自己的情人节

  二、活动时间

  20xx年x月x日—x月x日(农历七月五日至七日)

  三、活动内容

  【活动一】:我的情人---我做主

  浪漫七夕,款款深情,穿着类全场4折起,精品皮鞋、旅游鞋全场8折,羊毛衫全场5折起,七夕热销,甜蜜放送,扮靓您的她(他)。(明示、特价商品除外。)

  凡7月7日出生的顾客,凭身份证均可免费获赠情人节玫瑰一支。

  凡购物满77元的顾客,均赠送甜蜜情人卡一张、玫瑰花一支。

  订花、送花服务。

  活动期间,鲜花专柜将接受顾客订购与送鲜花服务(限城区),代您传达烈火浓情。

  活动期间,凡需礼品包装的顾客均可凭购物小票到一楼总服务台进行免费包装。

  【活动二】:浓情七夕,浪漫送礼——巧克力

  活动期间,穿着类商品当日累计满177元(超市不打折单票满77元)送精美巧克力一盒或玫瑰一支。(凭购物小票,到1F总服务台领龋)

  【活动三】:七夕情意重,信物寄深情

  1.珠宝类: 足黄金180元/克,铂金PT950:385元/克。 银饰全场75折,玉器专柜5折起,

  香港好运钻饰全场5折,老凤翔品牌黄金208元/克,钻饰8折。

  2.名表类:

  活动期间高档手表全场85折,并赠送格雅系列女表一款(价值98元)。

  卡通手表、头饰品全场7折。

  3.化妆品类: 玉兰油、美宝莲、全场9折(特价商品除外)。雅芳防晒系列全场

  85折,凝白系列全场8折,羽西、李医生、高丝全场9折热卖。

  4、开学助跑,亲情学生篇……

  新学年开学助跑,新世纪为莘莘学子精心准备:箱包类全场8折,文体用品类、生活用品类折扣多多……

  5、欢乐七夕情人节,超市特价抢购风

  散称花生油68元/桶,面包部分半价,口口香、金篮子等熟食部分7折,面食天推出4种商品7折让利,鸡蛋不定时特价热卖!

  6、羽绒服反季热卖(4F羽绒服大卖场)

  四楼羽绒服大卖场千款羽绒服反季销售,冰点热卖88元起!为爱情保暖,您还等什么?

促销策划方案 篇5

  一、市场分析

  餐饮业不同于商业,又不同于工业,也不同于纯服务业,在现代社会里它属于第三产业,具有生产加工,饮食品零售和劳动服务的综合性。

  餐饮市场已经由以前的“公款高消费场所”,趋于大众化发展。大众化经营,意味着廉价,但不等于低水平的经营,它是一种拥有较高服务标准和质量,而价格相对较低的经营,连锁快餐和特约服务正好适应这种经营渠道,个性服务的餐饮机构,改变封闭式的餐饮操作和就餐方式,形成“千品汇一,廉价销售,方便快捷,批量生产”的餐饮经营新格局实属客观之必然。

  21世纪餐饮功能不再是单一的饮食功能,消费者已经对原始餐厅简单的服务,单一的特色不在满足了,包括我们也渴望光顾一些有主题、有个性的地方就餐,丰富餐饮经营的内容,使原本具有饮食功能的餐厅,也具有社交功能,商业功能和娱乐功能,因此,建设自己的个性化餐饮文化,不仅仅是提升竞争力的表现,也是餐饮企业发展的根基,当然,我们说的“个性化餐饮文化”,不只是有特色的菜肴就可以解决的,特色产品的背后,还有很多基本功要我们修炼;培养管理和营销人才,拓宽食品供应渠道,完善物流队伍及流程等,从“封闭式的单纯销售管理型”向“开放式的系统管理型”转变,全员树立“生产销售流水线”的“品牌意识”是关键。

  也就是说,先建立专业的服务队伍和完善作业流程,才可以打我们的特色牌。

  同时,我们观察如今秦皇岛地区的餐饮市场,餐厅数量众多,种类各异,但真正创出高效益的,一定具有自己的特色。这种特色是由自身的实际情况来决定的。而结合我们餐厅的实际情况:外无广告牌,内无特色主题,又非临街门面,很显然不适合大众性质对外开放,不具备接待零散顾客的优势,即使促销活动频繁,也很难保障他长久的生命力。

  二、消费者分析

  由于餐饮业的发展,消费者已经拥有足够的能力去品尝大江南北的餐饮口味,甚至过去宫廷的配方菜,在市场中也可以轻松品尝到,因此,消费者就餐选译已经不仅仅只是讲究口味了,餐厅的环境、氛围、情调,餐厅的个性、特色、文化都成了顾客挑选就餐地点的必要考虑条件。消费者日渐注重享受,注重餐饮产品与文化的融合。近几年应需求而出现的主题餐厅发展迅猛,将这个理念发挥到极致,无论是餐厅的设计装璜、功能布局、装修装饰风格,甚至是其经营的特色菜系,都体现出一定的文化主题和内涵,使餐饮产品的文化性得到了最大程度的展现。

  上班族消费趋势分析:在经济危机的压力面前,上班族们把越来越多的消费行为变成了DIY,将请朋友到家里吃饭,减少去餐馆次数,但是,依然活跃在餐厅里的上班族,大多是采用AA制的方式举行同事聚会,这表明这类消费者依然有餐饮聚会的需求,只是换了一种消费的方式而已。

  家庭消费趋势分析:随着物价的上涨,以及家庭所需开销的项目不断增加,家庭的预算和支出已经出现减少的态势,缩减了高档消费和大宗支出,但节假日亲朋好友外出聚餐的人反而增多,这是因为在家摆设宴席的成本,几乎和外出就餐相差无几,而且,外出就餐可以享受多项在家体验不到的增值服务。

  商务消费趋势分析:吃奢华盛宴的人少了,中档餐饮消费次数增加了,因为在一个中小型城市,高档餐饮场所的新店开业频率还是很低的,那么对于商务消费来说,总是那么几个高档场所的菜肴及特色,已经不再具备吸引力了,这类人群普遍有一个心理,就是不在乎花费的多少,而在乎消费的结果,有没有达到预期的商务目的,因此,他们已经逐渐将聚会的场所从高档酒店向特色、个性的场所转移,他们需要的是用餐过程中服务人员给予尊贵皇帝般的虚荣享受,以及用餐之后,对餐厅主题文化感受的津津乐道,不失身份和档次的`同时,又增添和很多用餐过程中的谈资,这对他们的商务需求是很吻合的。

  同乡、校友消费趋势分析:这类人群的聚餐特点可以概括为两种,一种是为浓浓的乡情,包括同窗之情,一种为现实的利益,希望借助这个没有隔膜和距离的平台,提升自己在社会上、工作上的收益。但是,无论他是哪种人,他都有这个消费需求,并且,此类聚会的消费方式,依然以AA制居多。只要在营销上针对在群里比较有权威的人士,发动、组织,还是比较容易实施的。

  三、餐厅功能定位

  根据以上消费者及市场分析,同时,结合我们宾馆餐厅的现状以及存在的劣势分析,我们可以得到一个相对比较明确的反馈,宾馆餐厅不适合做大众餐厅,因为不具备接待零散顾客的竞争优势。因此,本案针对集团整体的营销思路,设计了宾馆餐厅的营销方向以及发展的规划。

  主题餐厅的“服务”定位:

  绿色产品通道的“功能”定位:

  主题餐厅的“服务”定位:

  要创出品牌和特色就要锁定特定人群,为特定人群提供特定的特色服务——“主题餐厅”的理念应运而生。

  主题餐厅,顾名思义,即围绕特定的主题经营的餐厅。

  主题餐厅的营业模式主要针对团购餐,以包场的形式对外营销(节假日聚会,纪念日庆典,同乡会,公司聚餐,家庭聚会等)。

  主题餐厅的核心为“客户的需求”,我们根据不同的主题,预备相应的现场环境布置方案,同时,预备几套服务员服务方案,不同的主题,我们现场有不同的环境变化,不同的主题,我们有不同的问候和服务内容。

  主题的精髓为制造特定的文化氛围和服务特色来吸引相应的特定客户群。

  目前很多主题餐厅,但是,他们都是打造自己的主题,让顾客来体验和适应,而我们,却以顾客的主题需要而灵活变动主题,可以简单的理解为:“我们的主题是没有主题,您需要的主题就是我们的主题”。

  现场布置:根据不同的主题,进行现场的布置,同时,兼顾布置物料的兼容性,很多物料可以在众多主题聚会中使用,避免了浪费,如:花篮、条幅、灯笼、墙体装饰画等。然后,在设计几款特色主题的特殊装饰物,如父母生日宴会,背景的条幅上写着宴会的主题,并属上寿星的姓名,现场铺设一块地红毯,并放置一个拱形花门,背景墙上挂着全家福的温馨照片,电视里面循环播放着喜庆祝福的轻音乐等,总之,整体的环境首先要打造与主题相呼应的氛围,最重要的一点是,让与会的人都能感受到我们今天所有服务人员只为他们服务,不接待其他客人的尊贵与档次。

  其他服务:无论是什么主题的聚会,我们都提供免费照相、录像的服务,并根据与会人数的数量,按量刻录成DVD光盘,赠送给所有到场的亲朋,作为留念。除了AA制的消费形式之外,会有很多主人请客的宴会,这个时候,我们会恰当的为宴会的主体人物赠送相应的礼物,如生日蛋糕、鲜花等。

  辅助功能:我们设计了田园风格的休息区,供客人临时休息使用,休息区内,布置了签字墙,采用即时贴的形式,鼓励客人签名留言,一方面是留下此刻美好的回忆,另一方面传递自己的信息,获得更多的交友、商务、联谊的机会,而对于我们来说,这不仅仅是餐厅与顾客互动的一面墙,更是我们掌握顾客信息的平台,在这里,我们很容易获得客户的基本信息,建立顾客数据库,同时,又可以及时的接收到顾客对餐厅服务的建议和意见。

  人性化服务:所谓人性化的服务,就是针对个人而提供的一对一的服务,我们要在餐厅、宾馆服务人员的培训上做新的内容输入,包含保洁人员,大堂人员,保安人员以及后厨人员,培训的内容首先是灌输“主题餐厅”的概念和经营特点,让大家熟悉服务的流程和重点,同时,针对不同的主题聚会,我们设计几款不同的问候和祝福语言,大家熟记之后,可以在客人进入大堂的

  一瞬间,就可以得到全体服务人员统一的问候,而且,问候语直接针对今日的主题,比如,首先确定是生日宴会,当客人按照预定的时间到达之后,所有服务人员都会对来宾说同一句话:“欢迎光临,祝福XX先生生日快乐”,即使听到问候的人,不是今日的寿星本人,但是,他也依然会感受到“我们全体员工都知道是XX生日,今天只为寿星及寿星的亲朋服务”,这样的尊贵和档次,往往一句话就能体现出来,举办宴会的寿星家属,一定会在赚足面子的虚荣感上,对我们的餐厅给予肯定,并保证他会有良性的口碑传播??

  特色菜系:我们打造的主题餐厅,主要是向顾客传输一种“全新的餐饮服务,全新的用餐体验”,用特色的服务和人性化来完成我们的销售,而不是以特色菜肴来做营销重点,因此,对菜系的要求不是很高,当然,这并不代表我们可以偷工减料或者不注重菜品本身的色香味,我们在保证大众菜质量的同时,还要推出几款不同主题的“主题菜”,比如生日宴会推出一款“福如东海、寿比南山”,结婚纪念推出一款“百年好合、永结同心”,同乡会推出一款“同乡挚友、情意浓浓”等菜品,主题菜的开发,厨师自会有创意,其目的不是菜本身的搭配,而是菜名的扣题功能。

  利用QQ群进行广告诉求比较有针对性,也比较有效率。

  绿色产品通道的“功能”定位:

  我们都很清楚,无论餐厅的功能怎么设计,都只能有相对固定的营业额,特别是针对“主题餐厅”的设计,在经营成本上,以及服务能力、工作量等方面,都明显的提高了,但是,并没有将营业额提升很多,因此,“主题餐厅”的功能定位,并非是我们的最终目标,我们只是利用“主题餐厅”的名头,利用这个定位,吸引专业的群体,形成有效的“团购”效应,从而达到我们建立庞大的顾客群体和顾客数据库的目的,最终,通过这个平台,整合起集团的优势,利用一个小小的餐厅,达到协助集团整体利益链获得提升的机会。如下所示,我们有效的结合后厨的生产力量,配合我们的绿色食品渠道力量,利用我们物流体系的优势力量,将餐厅本身的功能,无限的扩张:

  四、目标客户定位

  就餐饮业整体而言,所有大众都是我们的目标消费群体,有人的地方,就有餐饮业发展的空间,因为“民以食为天”,但是,市场格局的变化,使“酒香不怕巷子深”的时代已经过去,精准的营销才能更有竞争力与生命力。

  细分市场的重要性,是金堡餐厅定位的重点,如果仅仅是一个可以用餐的场所,那么,我们是不具备对外营业的优势的,如果餐厅的顾客只定位成宾馆客房的顾客,或者定位于我们集团的

  业务客户、关系客户,那么,餐厅将失去他的价值,虽然我们的定位中,已经设计了“绿色产品通道的功能定位”,但是,那也只体现在餐厅的后厨和产品的物流方面,而就餐厅本身而言,是没有变化的。

  前面已经就“绿色产品通道的功能定位”目标消费者做过描述,这里就只针对“主题餐厅特色服务”的目标客户群体进行定位分析。

  首先根据“包场”、“团购”的经营思路,我们可以将主要的目标群体定位成三方面:1、同乡会:开发和寻找秦皇岛地区外乡人居多的群体进行客户挖掘,这类群体首先有人数上的优势,使我们开展业务的范围得到了保障,同时,外乡人在秦皇岛经商的居多,或者有良好的退休收入,迁居秦皇岛来养老,这类人群的消费能力较高。其次,“人在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”的传统观念,以及中国人血统内的老乡情怀,构成了同乡聚会的潜在市场与消费需求。

  2、家庭宴:适合家庭聚会的喜庆日子名目繁多,比如春节的年夜饭,是要家人一起聚餐的,比如传统的中秋节,是全家追求团圆的,比如父亲节、母亲节,儿女在忙也要回来感恩的,特别是到了父母的诞辰,更是要大摆宴席宴请亲朋的??这样的群体,在市场上是不能用数量来衡量的,即使不对外营销,仅仅针对天运物业管辖内的业主,就构成了庞大的目标群体。我们结合中华传统的家庭观念,以及儒家教诲了几千年的孝道文化,这类群体是存在大量的聚餐需求的。

  3、功能宴:以上两种客户群体的分析定位,可以起到一个抛砖引玉的作用,在同乡会、家庭宴的聚餐过程中,我们不能否定这些客人里面有老板、有官员,我们很容易在顾客里面挖掘出其他的功能宴会,比如,客人感受到我们的主题服务之后,自然会衍生出对其他主题聚会的需求,如结婚纪念,孩子考上大学、同学聚会、同事升迁,公司聚餐等等。只要客户有需求,我们又有足够的预约时间,那么,任何现场布置以及服务培训,都是非常容易实现的。

  五、竞争优势分析

  首先我们有效的与大众宾馆餐厅区别开,在功能定位上,迅速的找到自己的诉求重点以及营销方向,这样,在营销公关成本上,就体现了“低成本优势”、“先入为主优势”,避免了大众化宣传、传统促销造成的高成本、低效益的营销风险。

  其次,在市场竞争上,我们有丰富的诉求重点。我们的文化及服务定位,完全可以与那些“促销、打折、免费品尝、特色菜肴”等有效的区分开,在营销上具备推广优势。

  六、营销策略

  根据餐厅的功能性定位,针对不同的节日,针对不同的人群,举办不同的特色餐饮服务——“主题聚会,就到金堡”;发挥自身功能优势,做别人所想不到,做不精之处。

  媒介选择主要是以互联网为主,通过QQ群(同乡群、同行群、同学群等)发布广告,通过《秦皇岛信息港美食频道》发布“主题餐厅”的概念,吸引聚会次数频繁的群体预约,形成口碑传播。

  诉求重点首先是区分开与传统餐厅的区别,特别是与一些所谓的主题餐厅区分开,我们的定位是针对不同的人群,推出不同的主题。

  利用《天运物业周报刊》发行渠道,直接针对广大的业主进行广告传播,并争取挖掘出业主群体里面有声望的人士,借助他的声望、权威公关,配合组织团购。

  七、最后总结

  寻求市场空白点,正确定位主题餐厅,充分发挥公司背景优势,充分发掘和利用公司现有及潜在资源,如绿色食品,物流体系,广大业主群体,潜力客户群体等。

促销策划方案 篇6

  一、期限

  自**年**月**日起至**年**月**日止,为期3个月。

  二、目标

  把握购物高潮,举办“超级市场接力大搬家”,促销**公司产品,协助经销商出清存货,提高公司营业目标。

  三、目的

  (一)把握圣诞、元旦以及结婚蜜月期的购物潮,吸引消费者对“接力大搬家”活动的兴趣,引导选购**产品,以达到促销效果。

  (二)“接力大搬家”活动在a、b、c三地举行,借此活动将**进口家电,重点引向**国市场。

  四、对象

  (一)以预备购买家电之消费者为对象,以f14产品的优异性能为主要诱因,引导购买**公司家电,并利用“接力大搬家”活动,鼓舞刺激消费者把握时机,即时购买。

  (二)诉求重点: 1.性能诉求: 真正世界第一! **家电! 2.s.p.诉求: 买**产品,现在买! 赶上年货接力大搬家!

  五、广告表现

  (一)为配合年度公司“**家电”国际市场开发,宣传媒体之运用,逐渐重视跨文化色彩,地方性报纸、电台媒体、电视节目选择,亦依据收视阶层分析加以考虑。

  (二)以**公司产品的优异性能为主要诱因,接力大搬家s.p.活动为助销手段,遵循此项原则,对报纸广告表现之主客地位要予以重视。

  (三)tv广告,为赢得国际消费者,促销欣赏角度并重,拟针对接力大搬家活动,提供一次30分钟实搬、试搬家录现场节目,同时撷取拍摄15〃广告用cf一支,作为电视插播,争取雅俗共赏,引起消费者的强烈需求。

  (四)pop:布旗、海报、宣传单、抽奖券。

  六、举办“经销商说明会”

  为配合国际市场开发策略,并增加此次活动之促销效果,拟会同公司及分公司营业单位,共同协办“年末促销活动分区说明会”,将本活动之意义、内容及对经销商之实际助益做现场讲解,以获求充分协助。

  七、广告活动内容

  (一)活动预定进度表

  注:“接力大搬家”日期定于圣诞前后,理由有二:

  1.圣诞前后正是购货高潮期,应予把握。

  2.圣诞前后,是目标市场顾客非常忙碌的时刻;交通必然拥挤,交通问题不易妥善处理。

  (二)活动地区 在**国a、b、c三地,各择具备超级市场之大百货公司举行。

  (三)活动奖额

  1.“接力大搬家”幸运奖额

  (1)a地200名,b地150名,c地150名,如下表: 表5-4 “接力大搬家”幸运奖地域分布 区 别 次 别 a地 b地 c地 首次抽奖 100名 70名 70名 二次抽奖 100名 80名80名 合 计200名150名150名

  (2)以户为单位,每户限时相同,均为10分钟。

  (3)每户10分钟,以接力方式进行。

  2.“猜猜看”活动奖额

  (1)完全猜对者一名,与搬最高额者同额奖品,同时猜中者,均分。

  (2)附奖5位,最接近搬最高额者,每名赠**品牌家庭影院一套,超抽签决定。

  (四)活动内容说明

  收件期间:自**年**月**日至**年**月**日,在a、b、c三地举行试搬,除选定之百货公司本身广为宣传外,并加以录像拍制现场,节目于**月**日8点档播放,借以宣传于观众了解活动内涵,同时剪录15cf“试搬”情况,做电视插播,广为宣传,刺激销售,增加回收件数。

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