有关促销策划方案合集五篇
为了确定工作或事情顺利开展，往往需要预先进行方案制定工作，方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。方案应该怎么制定呢？下面是小编整理的促销策划方案5篇，欢迎大家分享。
促销策划方案 篇1
****幸福家装季系列活动之：
****建材、家具工厂采购惠
工厂采购狂惠来袭
活动背景分析：
20xx年已过去五个月，商场的年度销售目标压力越来越大；房地产行业还在政策寒冬期，直接影响整个行业链销售；竞争对手营销力度加大，紧跟我商场营销节奏，行业内竞争越来越激烈；商场部分品牌脱离商场搞外场品牌联盟，深入小区工程市场，源头上抢夺商场客源；商场二三月份加大营销密度，提前启动12年家居市场，透支了上半年的部分销售；商场四月份、六一活动销售平淡，加大了六月的营销压力。
鉴于以上分析原因，市场部经周密调研、准备，特策划本次营销方案，主旨通过商场在战略上差异化营销，打出中高端、专业化细分市场的定位；战术上通过营销活动，引导理性消费，刺激冲动性消费，短期内提升销售额，缓解商场整体销售压力，通为商场探索出更适合的营销思路。
营销思路：
通过营销活动创新，以价格拉动市场，启动商场整体销售额；以夜宴活动延长营业时间，提前截流整个端午节市场消费顾客；以卢浮宫活动为主拉开商场文化营销大旗，打出中高端定位，提升商场整体品牌形象。
通过宣传创新，砍掉部分无效营销渠道，拓展互联网等新媒体宣传渠道，在不增加太大成本情况下，提升商场宣传效率。
深入贯彻精准化营销思路，深入市场前沿，通过小区公关，直接把业主拉进商场，将活动宣传直接做到小区里，使品牌商在内外部全面依赖商场。
活动目的:
利用好重大节日时间节点，顺势营销，抓住市场机遇，通过营销活动增强商场及品牌与顾客的互动，拉动商场内各展厅产品销量及销售额.扩大怡景丽家在本地市场占有率，打造良好服务口碑和品牌形象，实现经济效益与社会效益的统一，稳固怡景丽家在临沂市场的领导地位。
怡景丽家国际建材家居广场、全球家具直销中心预计销售500万元。
宣传策略
媒介宣传目标：
1、吸引刚性需求消费者，提升商场整体销售额
2、提升商场人气，营造消费氛围
3、建立良好的品牌形象，提升商场知名度，美誉度
4、达成端午期间500万人民币销售额
宣传媒介：
主要宣传媒体：
沂蒙晚报、齐鲁晚报、经济文艺广播、交通音乐广播、短信、临沂在线
DM单页、小区海报、户外广告
次要宣传媒体：
鲁南商报、临沂日报、论坛、小区业主QQ群、都市之声广播、异业联盟
宣传策略：
端午整体宣传从6月15日正式开始，15—17日为前期启动期，报广以预告的形式对外发布，以报纸、网站软文对活动进行铺垫。
6月18至6月22日为活动高峰宣传期：
1、以齐鲁晚报、沂蒙晚报整版硬广为主要媒体进行新闻炒作
2、以都市之声、经济文艺广播、交通音乐广播轮番不间断进行活动预告
3、百盛信息及商场DM单页宣传
4、商场所有户外广告全面宣传
5、终端小区帖营销活动宣传海报
6、商场内广告氛围布置
7、20万条短信集中发送
8、业主QQ群每日定时群发活动内容
9、以软文形式通过论坛、新闻、临沂家居行业网站每日轮番发帖，并即时跟帖炒作。
10、三部联系九州、大润发超市、交房小区售楼处、影楼、装饰公司、金鹰家电等异业联盟，互换宣传平台。
6月23日至27日为活动宣传收尾期，主要通过报纸及网络新闻软文总结活动成功性、真实性，在竞争对手面前树立营销权威性，在消费者面前树立良好的消费信心。
****幸福家装季系列活动之：
****家建材、家具工厂采购惠
工厂采购 狂惠来袭
我从工厂来 无需团购 无需砍价 最强怡景丽家工厂采购盛惠
建材家具疯狂抢 300个免单大奖疯狂送 10吨汽油送不停
购物送法国卢浮宫5日游、法拉利bike、LV、冰箱等豪华大礼
活动时间：20xx年6月22日—24日
活动地点： ****全球家具直销中心
活动内容：
活动一：直击建材、家具工厂采购价 狂惠全城
建材、家具一线品牌工厂，借地****，现场工厂采购“惠”，万款建材、家具工厂采购价，狂惠全城！精打细算，不如工厂采购合算！全年仅此一次，采购力度，绝无仅有，机会不容错过！
操作办法：
1、各品牌价格一步到位，标注明白，统一使用商场“工厂采购价”活动价格签。商场统一制作活动价格签，于6月20之前在市场部购买采购价签，20日下午统一更换完毕。
2、特价、工程、团购产品除外。
活动二：预约增值“油”礼 十吨汽油疯狂送
自见报之日起至6月21日，预交100元即送采购卡一张，再送100元加油卡；预约享百元增值计划，活动期间凭采购卡购物即抵100元现金，不限品牌数量，多买多抵，一卡在手，惠遍全场！让您冰爽一夏！
操作办法：
1、6月21日18:00之前，到各展厅交100元定金即送采购卡一张；100元需开订货单，财务收款后在订货单与采购卡上盖“参加送油卡活动” 章，顾客凭盖有此章的订货单与采购卡在活动当天可领取价值100元的油卡一张。
2、未确定购买品牌的顾客可到财务交100元现金，领取收据和盖章采购卡一张，凭收据和盖章采购卡在活动当天领取油卡一张。
3、22日—24日“参加送油卡活动” 章，由发放油卡工作人员盖。
4、采购卡建材、家具全场通用，不限品牌数量，购物满1000元即可抵100元现金使用多买
多抵，上不封顶。
活动三: 万款精品 商场买断 全城疯抢
建材、家具采购盛惠，顶级品牌，豪华阵容！万款家居精品，商场一次性买断，冰点价格全城抢购！精品齐出动，让您省钱、省心、省力！
操作办法：
1、商场出面，由各品牌商提供商场买断产品，可为单一品牌组成，可由多个产品自由组合套餐。各个展厅将产品上报市场部，商场将通过报纸、广播、DM单页等进行大力宣传。
2、各展厅必须上报商场买断产品，并保证优惠力度，商管部需严把价格关。
活动四：采购尊享 小区直通车免费接送
采购惠服务再升级，电话预约即可尊享小区免费直通车直达采购现场。顶级品牌，优质服务，携手临沂高端小区业主共同打造最满意的采购盛会！
预约电话：****国际建材家居广场： ****全球家具直销中心：
操作办法：
市场三部统一联系、协调小区直通车，保证采购会现场顾客数量。
活动五：冰爽双重礼 畅享采购惠
一重礼：购物送豪礼 法拉利、LV豪礼享不停
活动当天，购物送积分，每十元送一分。积分满一定数额就有法拉利、LV等豪华礼品送不停。
积分满：200， 送琉璃碗套装
积分满：500， 送松下吹风机或洁丽雅毛巾礼盒
积分满：800， 送精美保鲜盒套装
。。。。。。
积分满：49000， 送法拉利自行车
积分满：53000， 送松下按摩椅或LV时尚手包
（更多积分内容，详见商场海报）
操作办法：所有销货单必须参加积分兑换活动，买断品、秒杀品、上报商场的特价品以及交21日18：00前定转销余款的均开订货单。
二重礼：家居生活新享受 0元轻松置家
临沂唯一享受分期付款的家居卖场，怡景丽家携手中国建设银行为您特别推出“龙卡信用卡安居分期付款”，可享受：
1、0首付，0利息，最优可享0手续费，最高20万额度，灵活使用专享分期额度，不影响正常刷卡消费。
2. 为您的家居家装消费提供：6期、12期、24期分期付款，灵活多变的选择，每月支付更轻松。
如：装修总金额20000元，分6期支付，每月仅需3000余元。
3. 缓解贷款买房后装修新家、购买家具等一系列资金压力，祝您实现精彩居家梦想，尽快享受惬意新居，带来理财新概念。
活动六：采购送豪礼 法国卢浮宫5日游、法拉利bike、豪华家电疯狂抽
采购送豪礼，大奖疯狂抽！活动期间，购建材家具满20xx元，即可领取抽奖卡一张，就有机会赢取法拉利bike、豪华家电大奖！
特等奖：法国卢浮宫游（国庆期间抽取）
一等奖： 法拉利 bike（各1名，共2名） 二等奖：名牌冰箱 （各2名，共4名）
三等奖：名牌乳胶枕 （各5名，共10名）
抽奖时间：6月24日18:00
抽奖地点：****全球家具直销中心-F1楼大厅 注意事项：
1、6月21日18:00-6月24日定销货单均可参加抽奖活动，6月21日18:00之前定销货单不参加本活动。
2、退货超过10%，需退还所中奖品或相应现金。
篇三：20xx最新超市端午节完整促销方案
xxxx端午节促销方案（执行）
前言：
通过“端午节”“父亲节”节日促销活动的开展，使xxxx超市各门店的日均销售额得到提升，农历五月初五是中国的传统节日——端午节，也是春节之后的一个重大节日。为抓住这一节日的促销契机，特别策划了本次促销活动。
二、活动时间
20xx年6月12日～6月22日，为期11天。 三、活动主题 粽香情（父爱）更浓 四、活动目的
1．为庆祝端午佳节，以低价让利、情感诉说、活动互动等活动来营造节日氛围，提高xxxx美誉度。 2．扩大顾客活动参与度，让顾客尽情参与到活动中来，引起情感共鸣，拉近超市与顾客之间的距离。 3．通过各项活动，吸引人气，提升超市的来客数，拉动销售，提高超市的经营效益。 五、活动地点
xxxx所属门店。（具体参与门店各区自定） 六、促销活动内容
（一）特价商品，助你“粽”情端午！ 特价商品范围。
（1）各品牌的粽子，促销形式包括免费品尝、特价、买一赠一、搭配销售等、店内可自行组织供应商参加。
（2）节日商品，包括红枣、葡萄干、莲子、红豆、花生米、果脯、红小豆、黄米、江米等包粽子要用的物料。
（3）节日礼品，包括生肉、熟食、主食、水果、蔬菜、各种礼盒等。 （4）节日饮品，包括可乐、果汁、红绿茶等。 （二）多重好 真情送！
2．第一重好礼。端午心动 幸福中奖（总店 凌河店 滨河店 机场路店）
（1）活动对象：凡于活动期间来我超市购物的顾客，当日单张小票满38元，最多3张 ，即可到超市指定的地点参与本活动。
（2）活动时间：6月12日-6月16日 （3）奖品等级：具体如下表所示。
抽奖奖品设置表
执行：
1、请各门店准备奖品。（明细另见附表1）。 2、请各门店于11日下午3时到总部领取奖卡。
3、请各门店加盖“奖品已付”印戳。小票收回。奖卡统计好，于6月23日报送策划部审核。 4、在收银台前用小POP书写“抽奖活动”内容。粘贴。
3、第二重好礼-“我是粽子王，包粽子大赛”活动细则 （1）活动时间：15年6月19日
（2）报名时间：6月12日起在超市总服务台凭小票报名（6月12日起室内广播宣传） （3）比赛地点及时间：20xx年6月19日上午9：30超市门前 （4）活动细则
1、 参赛前由超市将配料准备好，粽子叶、米、大枣、花生； 2、 比赛按报名顺序进行分组，每组3人；
3、 限时3分钟，按选手所包符合要求粽子的数量多少进行排序，决赛取前4名； 4、 所包的粽子要求打好十字花，“点米不露”，且美观。 5、 活动共设一、二奖和纪念奖若干名。 奖一等奖1名奖品10kg设置：
金元面粉一袋（114419 ）。
备注：所有礼品均由各门店自行配备（奖品选择严格按《xxxx抽奖活动实施规范》执行）。
二等奖 3名 奖精美组合套杯一组（11日下午到总部领取）。 参与奖 参加的顾客都可获礼品一份（门店可自行安排礼品）。
6、所有选手都将免费获得自己在3分钟内所包的粽子,并有精美礼品相送（门店自行准备)。
各部门工作配合
1． 主持人：店内自行安排。 2． 安保部：负责现场秩序。
3． 店内营运：本次活动方案的具体实施。 其它工作准备
1、粽子叶、米、大枣、花生需生鲜课提供
（按20人参加，大约需要粽叶10斤、江米20斤，大枣350g 需提前1天准备粽叶子、江米、绳子、蜜枣、剪刀、盘子、水桶、勺子、围裙、一次性手套、纸巾、秒表器、桌子，并按每人半斤进行计算） 注：各分区中心店应参加此次活动。 费用约：260
执行：1、请各门店提前准备安排落实相关人员。 2、音箱设备及桌椅可到总部领用。
3、3、店外制作海报（15日到总部冯海东处领取）。
5、三重好礼- 忆端午 五彩情 免费送
6月17日-6月20日 瓶在xxxx购物满18元顾客均可获赠五彩线一条，数量有限 送完为止。
说明：赠送在收银台可以直接派发。
执行：请各门店11日下午到总部领取，收银台前书写小POP。费用约：800元
七、活动宣传形式
（一）端午节快讯（38000份） （二）店内广播
1．节日广播，主要包括三大部分内容。 （1）节日问候。 （2）公告特价商品信息。 （3）端午当天促销活动介绍。
2．穿插广播的内容主要是端午节介绍及由来。
3．背景音乐：活动期间，超市内播放传统古典的曲目，烘托浓浓的端午节的节日气氛，在消费者心目中树立良好的品牌形象。
（三）店内展示板、POP海报 （四）门店彩旗、条幅 八、促销活动操作 （一）时间进程
各项活动请于6月12日前准备完毕。 （二）责任分工
1．各店店长负责本次促销活动中涉及礼品、奖品的落实，店内广播稿、超市气氛创意的审批等工作。 2．店内业务营运负责特价商品的准备及促销活动的落实。
3．营销负责人负责本次促销活动各项执行工作的指导、活动宣传材料及广告的设计制作、超市节日氛围的营造等。
活动费用约5560元。
附表1：奖品分配表
促销策划方案 篇2
【活动目的】在加盟店开业期间，为了引导、激发用户的消费欲望，可在便利店和网站同时展开 一系列的打折、让利活动，达到扩大 的。 便利的知名度及树立良好服务形象的目
【活动主题】便利店---店重装开业大促销，低价商品，回馈街坊！
【活动时间、地点】活动时间：20xx年 12 月 8 日 活动地点：深圳市宝安区
【活动气氛】店是 第一家加盟便利店，开业当天，为营造活动气氛，更多的吸引便 利店周边人士对加盟店的关注，组织一场开业剪彩仪式。
【宣 传】宣传位置
1、 开业前在网站上公布 网站宣传
2、 通过梅陇镇小区的网站，发布网络便利店开业信息（12 月 4 日、12 月 7 日各发布一次） 。
1、 开业前 3 天发送短信，向网站会员公布 短信群发 利店开业的信息；
2、开业前一天、当天，再次发送短信。
宣传海报、 1、在开业的前期，通过业务员面向梅陇镇店消费者发放便利店开 业的宣传促销海报；
2、活动当天在便利店发放一个活动横幅和两个 X 展架。 由业务人员在周围人流量多的地方发放附带小礼品的宣传页， 以达 到宣传公司、便利店的效果（小礼品：比如小袋装的洗衣液） 小礼品发放 （赠品待定） 采销中心（小 礼品） 开业典礼 开业当天邀请公司领导、 便利店主参加剪彩活动， 具体开业流程由 营销中心 企划/营运中 心（宣传页） 渠道/拓展/营 运/中心 第一家加盟网络便 拓展中心 客服部 宣传内容便利开业新闻、促销活动链接，提 配合单位技术/营销中 心 醒用户加盟便利店开业信息，达到关注效果。 横幅、 展架 X 营销中心制定
【商品促销活动】促销方式 促销内容便利店的价格促销的目标主要是以提高常客的满意度和忠诚度为 主， 由采销的同事选择一批畅销商品做些特价促销活动 （食品 6 个、 特价商品 日杂 2 个、日化 4 个） 商品待定、价格待定（11 月 30 日前提交清单） 超值套餐组合：
1、 低端组合：（制定一种品牌，比如组合产品的只有金龙鱼这一 组合促销 个品牌），商品待定（11 月 30 日前提交清单）
2、 中端组合： 商品待定（11 月 30 日前提交清单） 两样商品总款的折扣（待定） 赠送小礼品 1、开业当天，到店消费（填写调查表）赠送小礼品一份（预计 400 开业当天 份） ； 开业一周 开业三天 促销时间
【活动商品明细】待 定
【物料明细】 1． 活动宣传单（1000 份）
2． 活动宣传横幅（1 条）
3． 活动宣传 X 展架（2 个）
【执行部门】 1． 促销活动的短信发送：（客服中心）
2． 活动的商品明细表、短信促销内容、广告语：（采销中心）
3． 整个促销活动所涉及的抢购商品、组合套餐方式及折扣率、商品数量、换购限定额： （采销中心）
4． 活动宣传海报、横幅、展架海报的设计：（企划中心）
5． 活动宣传海报的派发：（渠道/拓展中心）
6． 开业当天的活动横幅、X 展架布置：（渠道/拓展中心）
7． 开业剪彩等事项策划执行：（营销中心） 二.开业物料需求
1．活动宣传单（1000 份）---设计 1 天、修改 1 天、印刷 2 天（最少 4 天）
2．活动宣传横幅（1 条）/X 展架（2 个---设计 1 天（根据内容来定时间）、喷绘 2 天（最少需要 3 天）
促销策划方案 篇3
活动背景：8月份正进入了酷暑阶段，此阶段天气炎热，人们的购物行为主要集中在早、晚2个阶段，所购商品也主要集中在日常生活用品为主，配以一定的消暑商品为辅，如：西瓜、碳酸饮料、果汁饮料、防晒霜等。7月份岳阳店由于卖场格局的调整，销售有了一定的下降，为更好的加强品类促销，加强夏日商品的销售，特做出夏季商品品类促销。
活动目的：
1、更好加强并稳定会员顾客群，通过每档的会员专享商品及一定的会员抽奖等形式拉拢并稳定好周遍顾客群。
2、通过夏季商品的品类促销，并做出一定的关联性促销，充分挖掘市场份额，在迅速提升一大类别商品销售的同时，提升门店整体销售额。
活动时间： 年8月3日—— 年8月30日
活动地点：
活动内容：
主题促销：冰爽底价 吓一跳
活动时间：XX年年8月4日——XX年年8月12日
主旨：拉动并稳定周遍顾客群，以一定的惊爆价商品做为主流商品，吸引一定的家庭主妇、中低档消费群，并迅速锁定周遍目标顾客群，提升客流量，最终实现销售的回升。
促销商品品类选择：此品类促销主要以hr（高清晰度、高敏感度）类商品（价格弹性比比较高的商品为主，顾客购买率较高的商品），如鸡蛋、大米、肉类、油类等。
具体数量分配：
生鲜类：10支左右。
蔬果类：（2-3支）如：西瓜、绿豆、大米、应季蔬菜。要求在尽量不做负毛利的情况下，可采取平进平出的形式。
肉类：（1-2支）如：前腿肉（肉类现今市场比较火热，价格有明显的上涨，可允许做1支惊爆价商品）。
熟食类：（2-3支）熟食类商品多属于毛利较高、价格弹性比较低的商品，那么可以列出1支左右的惊爆价商品。如烤鸡、卤菜等。
面包类：（2-3支）面包类商品同属于毛利较高、价格弹性比较低的商品，顾客购买率较为稳定的商品，建议做1支惊爆价商品、1—2支特价商品。
食品类：5支左右。
粮油类：（2-3支）粮油类商品，尤其是大米、食用油都属于毛利较低，价格弹性比较高的商品，顾客购买率较高的日常生活用品，建议做1支惊爆价商品，1—2支特价商品，如现在油在市场上价格统一都上涨，如能做一支特价油，定能形成一定的抢购潮。
品类促销：跟酷暑抗衡 夏日爽肤100%
主旨：8月正是夏天最为炎热的月份，古人就有酷暑三伏之说，在8月中就有中伏和末伏，紫外线强度及温度在全年当中也数最强，所以在本月进行护肤类商品（如：防晒霜、防晒伞等）、去油类的洗面奶等作为主打的促销商品，一定能创造一定的销售高峰。
具体促销商品品项选择如下：
食品类；（主打商品选择）50支
个人护理类：防晒霜、洗面奶、面膜等。
个人清洁类：如：洗发水、沐浴露、香皂、纸巾等。
家庭抗蚊类：杀虫水、蚊香、电蚊片等。
非食品类（关联商品选择）10支
床上用品类：空调被、蚊帐等
家电类：风扇、空调、凉席等
百货类：防晒伞
鞋类：凉鞋、凉拖
会员专享商品
主旨：为了更好稳定会员顾客群，特作出8支左右的会员专享惊爆价商品。
促销商品选择：主要选择品项为mr（无清晰度、无敏感度）商品，如：方便面、高压锅、熟食、饮料等。
活动分工：
负责部门
负责项目
门店店长室
1. 门店活动总指挥。
2、门店活动各组总协调
门店采购处
负责dm海报之主题促销活动的宣传，商品的组织、备货计划，保证商品全方位到货。
门店管理处
1. 活动的整体监督。
门店客服处
1. 店内广播宣传工作。
2. 周边社区的调查，广播稿的循环播出
门店各营运区
1. 各项工作的积极配合。
2. 对营业员活动方案的宣传。
促销策划方案 篇4
一、市场分析
餐饮业不同于商业，又不同于工业，也不同于纯服务业，在现代社会里它属于第三产业，具有生产加工，饮食品零售和劳动服务的综合性。
餐饮市场已经由以前的“公款高消费场所”，趋于大众化发展。大众化经营，意味着廉价，但不等于低水平的经营，它是一种拥有较高服务标准和质量，而价格相对较低的经营，连锁快餐和特约服务正好适应这种经营渠道，个性服务的餐饮机构，改变封闭式的餐饮操作和就餐方式，形成“千品汇一，廉价销售，方便快捷，批量生产”的餐饮经营新格局实属客观之必然。
21世纪餐饮功能不再是单一的饮食功能，消费者已经对原始餐厅简单的服务，单一的特色不在满足了，包括我们也渴望光顾一些有主题、有个性的地方就餐，丰富餐饮经营的内容，使原本具有饮食功能的餐厅，也具有社交功能，商业功能和娱乐功能，因此，建设自己的个性化餐饮文化，不仅仅是提升竞争力的表现，也是餐饮企业发展的根基，当然，我们说的“个性化餐饮文化”，不只是有特色的菜肴就可以解决的，特色产品的背后，还有很多基本功要我们修炼；培养管理和营销人才，拓宽食品供应渠道，完善物流队伍及流程等，从“封闭式的单纯销售管理型”向“开放式的系统管理型”转变，全员树立“生产销售流水线”的“品牌意识”是关键。
也就是说，先建立专业的服务队伍和完善作业流程，才可以打我们的特色牌。
同时，我们观察如今秦皇岛地区的餐饮市场，餐厅数量众多，种类各异，但真正创出高效益的，一定具有自己的特色。这种特色是由自身的实际情况来决定的。而结合我们餐厅的实际情况：外无广告牌，内无特色主题，又非临街门面，很显然不适合大众性质对外开放，不具备接待零散顾客的优势，即使促销活动频繁，也很难保障他长久的生命力。
二、消费者分析
由于餐饮业的发展，消费者已经拥有足够的能力去品尝大江南北的餐饮口味，甚至过去宫廷的配方菜，在市场中也可以轻松品尝到，因此，消费者就餐选译已经不仅仅只是讲究口味了，餐厅的环境、氛围、情调，餐厅的个性、特色、文化都成了顾客挑选就餐地点的必要考虑条件。消费者日渐注重享受，注重餐饮产品与文化的融合。近几年应需求而出现的主题餐厅发展迅猛，将这个理念发挥到极致，无论是餐厅的设计装璜、功能布局、装修装饰风格，甚至是其经营的特色菜系，都体现出一定的文化主题和内涵，使餐饮产品的`文化性得到了最大程度的展现。
上班族消费趋势分析：在经济危机的压力面前，上班族们把越来越多的消费行为变成了DIY，将请朋友到家里吃饭，减少去餐馆次数，但是，依然活跃在餐厅里的上班族，大多是采用AA制的方式举行同事聚会，这表明这类消费者依然有餐饮聚会的需求，只是换了一种消费的方式而已。
家庭消费趋势分析：随着物价的上涨，以及家庭所需开销的项目不断增加，家庭的预算和支出已经出现减少的态势，缩减了高档消费和大宗支出，但节假日亲朋好友外出聚餐的人反而增多，这是因为在家摆设宴席的成本，几乎和外出就餐相差无几，而且，外出就餐可以享受多项在家体验不到的增值服务。
商务消费趋势分析：吃奢华盛宴的人少了，中档餐饮消费次数增加了，因为在一个中小型城市，高档餐饮场所的新店开业频率还是很低的，那么对于商务消费来说，总是那么几个高档场所的菜肴及特色，已经不再具备吸引力了，这类人群普遍有一个心理，就是不在乎花费的多少，而在乎消费的结果，有没有达到预期的商务目的，因此，他们已经逐渐将聚会的场所从高档酒店向特色、个性的场所转移，他们需要的是用餐过程中服务人员给予尊贵皇帝般的虚荣享受，以及用餐之后，对餐厅主题文化感受的津津乐道，不失身份和档次的同时，又增添和很多用餐过程中的谈资，这对他们的商务需求是很吻合的。
同乡、校友消费趋势分析：这类人群的聚餐特点可以概括为两种，一种是为浓浓的乡情，包括同窗之情，一种为现实的利益，希望借助这个没有隔膜和距离的平台，提升自己在社会上、工作上的收益。但是，无论他是哪种人，他都有这个消费需求，并且，此类聚会的消费方式，依然以AA制居多。只要在营销上针对在群里比较有权威的人士，发动、组织，还是比较容易实施的。
三、餐厅功能定位
根据以上消费者及市场分析，同时，结合我们宾馆餐厅的现状以及存在的劣势分析，我们可以得到一个相对比较明确的反馈，宾馆餐厅不适合做大众餐厅，因为不具备接待零散顾客的竞争优势。因此，本案针对集团整体的营销思路，设计了宾馆餐厅的营销方向以及发展的规划。
主题餐厅的“服务”定位：
绿色产品通道的“功能”定位：
主题餐厅的“服务”定位：
要创出品牌和特色就要锁定特定人群，为特定人群提供特定的特色服务——“主题餐厅”的理念应运而生。
主题餐厅，顾名思义，即围绕特定的主题经营的餐厅。
主题餐厅的营业模式主要针对团购餐，以包场的形式对外营销（节假日聚会，纪念日庆典，同乡会，公司聚餐，家庭聚会等）。
主题餐厅的核心为“客户的需求”，我们根据不同的主题，预备相应的现场环境布置方案，同时，预备几套服务员服务方案，不同的主题，我们现场有不同的环境变化，不同的主题，我们有不同的问候和服务内容。
主题的精髓为制造特定的文化氛围和服务特色来吸引相应的特定客户群。
目前很多主题餐厅，但是，他们都是打造自己的主题，让顾客来体验和适应，而我们，却以顾客的主题需要而灵活变动主题，可以简单的理解为：“我们的主题是没有主题，您需要的主题就是我们的主题”。
现场布置：根据不同的主题，进行现场的布置，同时，兼顾布置物料的兼容性，很多物料可以在众多主题聚会中使用，避免了浪费，如：花篮、条幅、灯笼、墙体装饰画等。然后，在设计几款特色主题的特殊装饰物，如父母生日宴会，背景的条幅上写着宴会的主题，并属上寿星的姓名，现场铺设一块地红毯，并放置一个拱形花门，背景墙上挂着全家福的温馨照片，电视里面循环播放着喜庆祝福的轻音乐等，总之，整体的环境首先要打造与主题相呼应的氛围，最重要的一点是，让与会的人都能感受到我们今天所有服务人员只为他们服务，不接待其他客人的尊贵与档次。
其他服务：无论是什么主题的聚会，我们都提供免费照相、录像的服务，并根据与会人数的数量，按量刻录成DVD光盘，赠送给所有到场的亲朋，作为留念。除了AA制的消费形式之外，会有很多主人请客的宴会，这个时候，我们会恰当的为宴会的主体人物赠送相应的礼物，如生日蛋糕、鲜花等。
辅助功能：我们设计了田园风格的休息区，供客人临时休息使用，休息区内，布置了签字墙，采用即时贴的形式，鼓励客人签名留言，一方面是留下此刻美好的回忆，另一方面传递自己的信息，获得更多的交友、商务、联谊的机会，而对于我们来说，这不仅仅是餐厅与顾客互动的一面墙，更是我们掌握顾客信息的平台，在这里，我们很容易获得客户的基本信息，建立顾客数据库，同时，又可以及时的接收到顾客对餐厅服务的建议和意见。
人性化服务：所谓人性化的服务，就是针对个人而提供的一对一的服务，我们要在餐厅、宾馆服务人员的培训上做新的内容输入，包含保洁人员，大堂人员，保安人员以及后厨人员，培训的内容首先是灌输“主题餐厅”的概念和经营特点，让大家熟悉服务的流程和重点，同时，针对不同的主题聚会，我们设计几款不同的问候和祝福语言，大家熟记之后，可以在客人进入大堂的
一瞬间，就可以得到全体服务人员统一的问候，而且，问候语直接针对今日的主题，比如，首先确定是生日宴会，当客人按照预定的时间到达之后，所有服务人员都会对来宾说同一句话：“欢迎光临，祝福XX先生生日快乐”，即使听到问候的人，不是今日的寿星本人，但是，他也依然会感受到“我们全体员工都知道是XX生日，今天只为寿星及寿星的亲朋服务”，这样的尊贵和档次，往往一句话就能体现出来，举办宴会的寿星家属，一定会在赚足面子的虚荣感上，对我们的餐厅给予肯定，并保证他会有良性的口碑传播??
特色菜系：我们打造的主题餐厅，主要是向顾客传输一种“全新的餐饮服务，全新的用餐体验”，用特色的服务和人性化来完成我们的销售，而不是以特色菜肴来做营销重点，因此，对菜系的要求不是很高，当然，这并不代表我们可以偷工减料或者不注重菜品本身的色香味，我们在保证大众菜质量的同时，还要推出几款不同主题的“主题菜”，比如生日宴会推出一款“福如东海、寿比南山”，结婚纪念推出一款“百年好合、永结同心”，同乡会推出一款“同乡挚友、情意浓浓”等菜品，主题菜的开发，厨师自会有创意，其目的不是菜本身的搭配，而是菜名的扣题功能。
利用QQ群进行广告诉求比较有针对性，也比较有效率。
绿色产品通道的“功能”定位：
我们都很清楚，无论餐厅的功能怎么设计，都只能有相对固定的营业额，特别是针对“主题餐厅”的设计，在经营成本上，以及服务能力、工作量等方面，都明显的提高了，但是，并没有将营业额提升很多，因此，“主题餐厅”的功能定位，并非是我们的最终目标，我们只是利用“主题餐厅”的名头，利用这个定位，吸引专业的群体，形成有效的“团购”效应，从而达到我们建立庞大的顾客群体和顾客数据库的目的，最终，通过这个平台，整合起集团的优势，利用一个小小的餐厅，达到协助集团整体利益链获得提升的机会。如下所示，我们有效的结合后厨的生产力量，配合我们的绿色食品渠道力量，利用我们物流体系的优势力量，将餐厅本身的功能，无限的扩张：
四、目标客户定位
就餐饮业整体而言，所有大众都是我们的目标消费群体，有人的地方，就有餐饮业发展的空间，因为“民以食为天”，但是，市场格局的变化，使“酒香不怕巷子深”的时代已经过去，精准的营销才能更有竞争力与生命力。
细分市场的重要性，是金堡餐厅定位的重点，如果仅仅是一个可以用餐的场所，那么，我们是不具备对外营业的优势的，如果餐厅的顾客只定位成宾馆客房的顾客，或者定位于我们集团的
业务客户、关系客户，那么，餐厅将失去他的价值，虽然我们的定位中，已经设计了“绿色产品通道的功能定位”，但是，那也只体现在餐厅的后厨和产品的物流方面，而就餐厅本身而言，是没有变化的。
前面已经就“绿色产品通道的功能定位”目标消费者做过描述，这里就只针对“主题餐厅特色服务”的目标客户群体进行定位分析。
首先根据“包场”、“团购”的经营思路，我们可以将主要的目标群体定位成三方面：1、同乡会：开发和寻找秦皇岛地区外乡人居多的群体进行客户挖掘，这类群体首先有人数上的优势，使我们开展业务的范围得到了保障，同时，外乡人在秦皇岛经商的居多，或者有良好的退休收入，迁居秦皇岛来养老，这类人群的消费能力较高。其次，“人在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”的传统观念，以及中国人血统内的老乡情怀，构成了同乡聚会的潜在市场与消费需求。
2、家庭宴：适合家庭聚会的喜庆日子名目繁多，比如春节的年夜饭，是要家人一起聚餐的，比如传统的中秋节，是全家追求团圆的，比如父亲节、母亲节，儿女在忙也要回来感恩的，特别是到了父母的诞辰，更是要大摆宴席宴请亲朋的??这样的群体，在市场上是不能用数量来衡量的，即使不对外营销，仅仅针对天运物业管辖内的业主，就构成了庞大的目标群体。我们结合中华传统的家庭观念，以及儒家教诲了几千年的孝道文化，这类群体是存在大量的聚餐需求的。
3、功能宴：以上两种客户群体的分析定位，可以起到一个抛砖引玉的作用，在同乡会、家庭宴的聚餐过程中，我们不能否定这些客人里面有老板、有官员，我们很容易在顾客里面挖掘出其他的功能宴会，比如，客人感受到我们的主题服务之后，自然会衍生出对其他主题聚会的需求，如结婚纪念，孩子考上大学、同学聚会、同事升迁，公司聚餐等等。只要客户有需求，我们又有足够的预约时间，那么，任何现场布置以及服务培训，都是非常容易实现的。
五、竞争优势分析
首先我们有效的与大众宾馆餐厅区别开，在功能定位上，迅速的找到自己的诉求重点以及营销方向，这样，在营销公关成本上，就体现了“低成本优势”、“先入为主优势”，避免了大众化宣传、传统促销造成的高成本、低效益的营销风险。
其次，在市场竞争上，我们有丰富的诉求重点。我们的文化及服务定位，完全可以与那些“促销、打折、免费品尝、特色菜肴”等有效的区分开，在营销上具备推广优势。
六、营销策略
根据餐厅的功能性定位，针对不同的节日，针对不同的人群，举办不同的特色餐饮服务——“主题聚会，就到金堡”；发挥自身功能优势，做别人所想不到，做不精之处。
媒介选择主要是以互联网为主，通过QQ群（同乡群、同行群、同学群等）发布广告，通过《秦皇岛信息港美食频道》发布“主题餐厅”的概念，吸引聚会次数频繁的群体预约，形成口碑传播。
诉求重点首先是区分开与传统餐厅的区别，特别是与一些所谓的主题餐厅区分开，我们的定位是针对不同的人群，推出不同的主题。
利用《天运物业周报刊》发行渠道，直接针对广大的业主进行广告传播，并争取挖掘出业主群体里面有声望的人士，借助他的声望、权威公关，配合组织团购。
七、最后总结
寻求市场空白点，正确定位主题餐厅，充分发挥公司背景优势，充分发掘和利用公司现有及潜在资源，如绿色食品，物流体系，广大业主群体，潜力客户群体等。
促销策划方案 篇5
第一：活动时间
第一阶段 9.10日周五(教师节) —— 9.20日 周一 活动启动期 为期 10天 媒体宣传为主
第二阶段 9.21日周二(中秋节) —— 9.27日 周日 活动高峰期 为期 6天(当天举办现场活动)
第二阶段 9.27日周一 —— 10.3日 周日 活动后续期 为期 6天
第二：活动地点
某商场门口
第三：周年庆活动主题： 金秋共享 节节有礼 真诚大回馈
活动思路：针对 9月换季 教师节 ，中秋节，周年庆及国庆 节日众多等契机。充分通过媒体宣传，促销活动，提高销售，争创销售高峰。 打造成为属于商场与消费者特有的消费节日，取得销售业绩和社会效应的双丰收。
活动目的：满足现有的消费群体，挖掘潜在消费。将品牌与活动相结合提升商场整体实力。提高商场知名度及竞争力。继续巩固在消费者心目中的地位。
第四： 媒体宣传方案
平面媒体：(1)金陵晚报 东方卫报(平面设计) 提前一月 宣传
(2)传单(活动内容)各活动期间 派发
视频媒体： 江苏电视台 (视频宣传片) (视频制作)
户外媒体：灯箱，移动TV 等 (视频宣传片)
移动媒体： 手机短信通知 (会员资料) 移动代理
网络媒体： 相关论坛，互动社交网站发布消息
广播媒体： 江苏广播台
第五： 周年庆销售促销活动
1. 迎金秋 大回馈 童装/女装女鞋/运动/折扣+送礼
(1)9.10—9.13 5楼运动
全场 /折起 买就送 满 就送 (运动T恤，
(2)购物满100元 凭购物小票 参加活动
超级MVP活动 设立简易篮框
投篮比赛 第一名 获得 名品篮球鞋 一双
第二名 获得 篮球 一颗 第三名 获得 运动T恤一件
(3)9.14—9.16 6楼童装
购物满 100元 赠送 指定儿童影楼 一张
满 200元 获赠 游乐园门票或毛绒玩具一个。(相关合作单位)
满 300元 获赠 超市 30元购物卷一张
(4)9.16—20日 女装女鞋 /折起
满 500就送一楼化妆品/购物卷
满 500就送价值/美容消费卡 (相关合作单位)
(具体折扣范围 可以调整)
(教师凭教师证在9.10当天 指定品牌可以获得相应折扣 并且可获得 精美礼品一份)
活动时间：9.10—9.20日 ( 加大品牌宣传力度 )
2.月圆中秋，浓情献礼
(1)中秋节当日 各楼层 精选数款特价商品
(2)商品系列展销区，月饼、酒类、礼盒等中秋节日系列商品。
场内张贴相关活动海报 横幅
(3)团圆送礼
当日消费满200元，凭购物小票获赠 精美月饼/超市购物卷30元
当日消费满500元，凭购物小票获赠 精美礼盒/超市购物卷50元
当日消费满800元 凭购物小票获赠 精美礼盒+酒类/超市购物卷100元
(赠送品由 月饼厂家提供)
3. 2周年庆。5重大礼乐翻天
(1)满就送活动
全场满三百 送两百购物卷有效期至10.3日
另消费满 55元 555元 5555元 可加赠不同价位 精美礼品 (礼品与供应商协商)
活动时间 ： 9.21—9.26日
(2) 925 特价活动(各楼层选出 不同品牌商品 特价 9.25 元 92.5 元 925 元 )
活动时间 ： 9.24—9.26 日 * 数量有限售完即止*
(3) 双倍积分，三倍积分大回馈(会员可享受三倍积分。金卡会员享受五倍积分)
活动时间 ： 9.24—9.26日 (特殊商品除外 金银 珠宝 手表 )
(具体积分倍数 可以调整 )
(4)生日共庆活动
(在活动期间 普通消费者在消费满 92.5元 以上 并在一楼接待处填写祝福语
可 活动精美店庆礼物一份，
(*会员 凭身份证 和当日消费小票在一楼接待处 可换取 生日蛋糕一份*)
活动时间 ： 9.25日
(5)您提我改 活动(顾客满意度调查 好的活动点子 对商场的意见，品牌的意见，促销打折的建议)
定期选取 采纳意见的顾客 赠送精美礼品一份
活动时间 ：9。10日开始 长期进行、
4. 国庆大家乐
(各楼层精选 商品/ 折 起(箱包，男装 /休闲 /女装/鞋类 为主)
(1)幸运大转轮抽奖活动
(购物满288元 有机会参加 幸运抽奖活动 )
活动地点一楼接待处 每天凭借当日购物小票可参加幸运大转轮抽奖活动
制作幸运转轮 指针指向 不同奖品
第六：(具体活动安排)活动时间：9.27日
14：55 - 15：00 音响调试 演员到位
15：00 - 15：05 开场舞—舞动青春
15：05 - 15：10 司仪开场及介绍活动内容
15：10 - 15：15 舞台节目—女子乐坊表演
15：15 - 15：30 舞台互动游戏—有声有色 我只能猜
15：30 - 15：35 舞台节目—瑜伽表演
15：35 - 15：50 舞台互动游戏— 谁最响亮
15：50 - 15：55 舞台节目—花式篮球
15：55 - 16：05 有奖问答
16：05 - 16：10 舞台节目—歌唱表演
16：10 - 16：25 舞台互动游戏—钓宝游戏
16：25 - 16：30 舞台节目—花式篮球
16：30 - 16：45 舞台互动游戏—最佳搭档
16：45 - 16：55 现场抽奖
16：55 - 17：00 结束歌曲—《你不是一个人》
17：00 - 18：00 开放现场游戏，现场展示
17：00 - 18：00 产品展示，产品促销
具体活动细节
第七： 周年庆卖场气氛布置方案 ：
场外 1. 宣传条幅 气球 (周年庆活动促销介绍)
场内 1. 相关特价 促销悬挂POP 价签
第八：费用相关评估
媒体宣传费用 。设施道具 POP横幅 礼品费用 ：
第九： 效果评估
活动期间每日反馈当日销售情况，及时调整，进度上报总经理办公室。
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