有关促销策划方案集合10篇
为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展,往往需要预先进行方案制定工作,方案是有很强可操作性的书面计划。方案要怎么制定呢?以下是小编收集整理的促销策划方案10篇,希望能够帮助到大家。
促销策划方案 篇1
(一)场内外布置
1、场外:
1)巨幅:各分店根据物业实际尺寸联系制作,内容为中秋节各项主题促销活动和全场月饼优惠大酬宾的信息;
2)展板:主要公布此次各项主题促销活动的所有内容,传达活动信息,吸引顾客;
3)橱窗玻璃:设计制作中秋节及国庆节的主题橱窗广告,增加节日的喜庆气氛;
4)大门口上方悬挂大红灯笼。
2、场内:
1)吊旗纸:设计制作以传统佳节“中秋节”及国庆节为主题的一款吊旗纸,烘托喜庆的节日气氛,美化卖场环境;
2)牌楼:采购部联系供应商提供赞助中秋牌楼,置于月饼一条街,突出月饼区域特色布置;
3)收银台布幔:收银台使用红色布幔布置,突出喜庆气氛;
4)手工吊旗纸:在卖场显眼的区域,制作各种主题促销内容的手工吊旗纸;
5)全场悬挂纸红灯笼布置卖场,制作“月饼一条街”宣传牌,突显传统的特色,美化购物环境;
6)根据卖场实际情况,适当设计制作一系列广告宣传牌,美化卖场,传达信息。
(二)活动宣传
1、海报4期:
第一期:中秋1期手招,时间9月3日—9月16日、a4、4p彩色;
第二期:劳保品百货周手招,时间9月10日—9月23日、a4、4p彩色;
第三期:中秋节2期手招,时间9月17日—9月30日、a3、12p彩色;
第四期:国庆节手招,时间9月24日—10月7日、a3、12p。
2、场内广播:商场内广播滚动式宣传中秋国庆的酬宾信息,刺激顾客的购买欲望,增加销售额。
3、堆头促销:场内特别推出 “月饼一条街”、“旅游食品一条街”,并配上叫卖,方便顾客选购,刺激顾客消费,在场内形成热闹喜气的购物气氛。
4、人员广告:所有人员必须充分了解此次开展的促销活动,做好每一位顾客的活动解释工作;
5、报纸广告:6期。
6、电视广告:3期
(三)活动内容
第一波:
教师节 (20xx年9月4日——9月10日)
1)桃李满园 师恩永存
活动时间:20xx年9月10日
活动内容:为庆祝教师节的到来,答谢广大老师对人类社会作出的巨大贡献,活动当天凡凭教师证和身份证即可到爱家服务台免费领取柚子一个,每人限领一份、送完即止。
2)教师节,爱家为您传情达意
活动时间:9月4日—9月7日
活动内容:活动期内,在爱家购物的学生,可免费获得祝福贺卡一张(您只要在卡片上写上您想对您的老师所说的话,iga将于9月9日前将您的祝福寄到您的老师处)。每单限送1张贺卡。(促销组负责购卡,邮寄)
第二波:中秋节 (20xx年9月11日——9月28日)
3)中秋情满iga 购物即送“iga亲情电话卡”
活动时间:20xx年9月11、12、17、18、19、24—28日(10天)
活动内容:也许您与亲人、朋友分别了几个月或者几年,中秋节到了,别忘给自己的亲人、朋友拨个电话问候一下。活动期间凡在我商场购物满38元的顾客朋友,均可凭购物电脑小票到商场服务台免费领取面值8元的“iga亲情电话卡”一张,每单限送两张,使用“iga亲情电话卡”可免费拨打长途电话,每天限量赠送、送完即止。
4)iga中秋灯谜会
活动时间:20xx年9月27日、28日(两天)
活动内容:活动当天,凡在iga消费的顾客朋友凭电脑小票均可参加中秋猜灯谜的游戏,猜中者奖精美礼品一份!采购部负责落实猜迷礼品,促销部负责活动现场的布置与活动现场的组织。
5)浓情中秋 好礼相送
活动时间:20xx年9月25日——28日(两天)
活动内容:
a、凡于9月25日、 26日两天在我商场一次性购物满28元即送迷你月饼一个,每人每单限送1份(自制月饼、60克)。
b、凡于9月27日、28日两天在我商场一次性购物满28元即送柚子一个,每人每单限送1份。
以上赠品每天限送200个,送完即止。
6)中秋月饼一条街
活动时间:20xx年9月10日——9月28日
活动内容:活动期间推出以中秋月饼、补品、保健品、节日礼蓝等商品集中陈列,突出一条街的展示特色,以此营造喜庆的节日气氛,方便顾客选购。促销组负责做好“中秋月饼一条街”的布置与场内外的.宣传,采购部与门店负责商品资料的落实与陈列。
7)大宗购物
活动时间:20xx年9月10日——9月28日
活动内容:今年不制作八折卡,改做邮信的格式,不写明多少折,仅是提醒顾客凡到我商场大宗购物,与我们联系,可享受特别优惠。
第三波:国庆节 (20xx年9月29日——10月7日)
8)“欢庆中秋、国庆 购物抽大奖” 送金月饼
活动时间:20xx年9月10日——10月7日
活动内容:为回报广大顾客朋友,凡于活动期间在我商场一次性购物满18 元,均可凭电脑小票到商场顾客服务中心参与“购物抽奖中金月饼”活动,您仅需填写好您的姓名、联系方式,身份证号码,投入到抽奖箱内,即可有机会免费获得我商场送出的价值3000元的金月饼一个。
9)中秋国庆 爱家送大礼
活动时间:20xx年9月17——9月30日
活动内容:在公司第四期促销手招(中秋2期手招,时间:9月24日—10月7日)封面上印刷中秋、国庆现金券,现金券面值10元,凡顾客拿到我们的手招,剪下现金券到我商场购物满100元可使
用一张,直接省8元现金,购物满200元可使用两张,现金券不可兑换现金。
10)买99元送30元现金
活动时间:20xx年9月31日——10月7日(八天)
活动内容:为庆祝国庆节的到来,回报广大顾客朋友,活动期间,凡在iga购买服装、鞋类商品满99元即可返回30元现金,满198元可返回60元现金,多买多返,依此类推,欢迎广大顾客朋友前来选购。(注:此时刚好到了换季的时候,又正值国庆,顾客也为选择在哪里购买服装而忧郁不决的时候,吸引顾客,不让顾客外流、拉动人流、推动销售)。
11)黄金周 旅游商品大展销
活动时间:20xx年9月25日——10月7日
活动内容:活动期间推出以户外旅游小食、护肤品套装等为主的30款特价商品集中陈列,突出国庆旅游特价商品的优越性,促进销售。分部采购部与百货部负责落实旅游商品资料与陈列,促销部负责落实现场布置与场内外的宣传。
12)九州同庆国庆日
活动时间:10月1日至10月3日
活动内容:由采购部联系供应商到门店搞场外促销活动,活跃场内外气氛。
促销策划方案 篇2
在校期间,我发现很多同学都忙于工作,傍晚都较迟下班,晚上就吃方便面充饥了,在他们买的方便面中,大都选择康师傅品牌,于是我就产生了把为康师傅方便面做一份营销策划报告作为本人的毕业实习报告的想法。于是通过一个多月的市场调研就有了以下这份策划报告。本策划报告主要包括康师傅方便面市场营销环境分析、营销战略地位的分析、SWTO分析、STP分析、营销组合策略等以下几个方面。
一、营销任务的确定
1、康师傅的企业简介
康师傅控股有限公司,总部设于天津市,于一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。本公司的大股东顶新(开曼岛)控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司36.5886%和33.1889%的股份。于二零零七年十二月三十一日,公司市值为90.3亿美元。现时公司已被纳入英国富时指数中亚太区(除日本外)的成份股。
据ACNielsen二零零七年十二月的零售市场研究报告显示:本公司方便面的销售额市场占有率高达47%,销量超过98亿包,近年推出的福满多系列平价面更进一步拓展到广大农村市场,是全球最大的生产销售厂商。
公司透过自有遍布全国的销售网络分销旗下产品,截至二零零七年十二月底共拥有535个营业所及82个仓库以服务5,999家经销商及68,717家直营零售商。四通八达、快捷高效的营销网络和售后服务是保障公司产品高居市场领导地位的主要原因,也有助于新产品及时迅速地登陆市场。在主业快速发展的同时,公司亦专注于食品流通事业,持续强化物流与销售系统,以期整合资源,力图打造全球最大的中式方便食品及饮品集团。
2、方便面市场的发展现状
全国范围来看,目前中国的方便面市场,主要由台资的康师傅、统一,以及日资企业华龙等巨头把持要塞;在南方市场,则以广东的锦丰和福建的宏发为主。这些主打油炸的方便面品牌在消费者当中影响甚大,堪称传统方便面的主导者。有业内人士分析指出,在几大巨头牢牢掌控并瓜分大份市场蛋糕的情况下,新进入者必然要凭借一种全新的概念突围,才能显现特色,以赢得一方空间。在事实上,提出非油炸概念的五谷道场、娃哈哈大厨艺等新兴方便面品牌,进入市场之后,树起了绿色健康食品的大旗,开始与传统的油炸方便面企业分庭抗礼。于是,目前的国内方便面市场竞争态势发生了变化,由原先几大油炸品牌之间的攻城略地,逐渐演变为油炸与非油炸两个阵营的竞争。一旦非油炸方便面标准出台,这种竞争格局将越发明显,对于传统方便面企业而言,往日的冤家对头,今日或者将来可能成为捍卫共同阵营利益的同盟军。 五谷道场,虽然在讨伐中节节败推。
3、康师傅方便面的营销任务
在消费者的心目中树立康师傅方便面的霸主地位,通过生产优质的产品,通过适当的宣传,进一步挖掘市场潜力,抢占更大的市场份额。
4、康师傅方便面的营销目标
市场营销的根本目标是:
努力获取最大利润,以实现收入最大化,最终满足股东的`利益和提高员工的工资水平。
具体目标是:
1、巩固在方便面行业龙头老大的地位。
2、继续扩大在全国的市场占有率。
3、打造行业第一品牌,让康师傅成为方便面行业的代名词。
4、在中国大陆市场,继续稳做第一的宝座,并开拓海外市场。
二、市场营销环境分析
1、外部环境分析
(1)人口统计环境
福州市是福建省的省会,是人口聚集地。而且有很多高校都在福州,人口流动量大,属于人口较密集地区。
(2)经济环境
随着人均收入的增加和现代化快节奏生活方式的渗透,方便、卫生、美味、价廉的方便面的需求,仍将有大幅增长趋势。
(3)市场环境
用百花齐放来形容中国的方便面市场,可以说一点也不为过。
(4)社会文化环境
面食是中华民族优秀饮食文化中的重要组成部分,炸酱面、刀削面、拉面、烩面等面食类食品一直是我国大部分地区特别是北方地区居民日常饮食中的一部分。随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深地打上了时代的烙印,快捷、简单、美味和廉价的方便面迅速适应了时代发展的要求。
(5)政治法律环境
在二十世纪的最后十年,中国方便面以台资企业对大陆市场,在较高起点上的大举进攻为开端,进入了快速成长期。作为一个极具东方传统文化魅力和市场活力的新生行业,它已经顺利地完成了从生产到市场的扩张,并在日益完善其自身工艺及相关配套行业的进程中成长成熟,进入现代工业产业的行业。
20xx年, 世界方便面生产560亿包,中国大陆方便面产量210亿包, 占世界的37.5%, 是世界方便面总销量最多的国家康师傅一家方便面的销量,已超过日本全国的总销量。中国方便面业,用十余年的时间,完成了伟大的历史性跨越。
2、内部实力分析
康师傅开创了中国方便面市场的新纪元。从康师傅进入中国市场开始,中国人对方便面的认识发生了根本变化。人们知道了原来方便面的包装可以如此精美,酱料可以如此多,口味可以如此好,从此康师傅的品牌形象深入人心,它理所当然的成为了方便面市场的领导者。当然,康师傅在国内市场取得成功有多方原因,比如市场定位准确明晰、大手笔的广告投入、产品领先策略、星星般密布的渠道等等。其中,庞大而规范的销售渠道网络是最关键的,遍布城乡的密集网点有效保证了市场占有率,这也是康师傅最令对手生畏的地方。
康师傅方便面的产品质量高,商品的种类丰富。康师傅勇于创新,经常有新的产品推出来。
三、营销战略地位的分析
1、市场占有率分析
通过对福州方便面市场进行市场调查,得出了下表:
表1
市场占有率分析表
2、康师傅业界地位分析
一碗面折服众口,只有康师傅做到了。
说到康师傅,几乎已经成为方便面的代名词。最新统计,康师傅在大陆的市场占有率占到50%左右康师傅成为中国妇孺皆知的一个品牌康师傅方便面的生产规模、销售额等多项主要经济指标稳居中国乃至世界方便面生产企业首位,是一位地地道道的世界冠军,但人们更爱称它为面王。
3、产品生命周期(PLC)分析
(1)PLC判断
经过市场调查, 随着人均收入的增加和现代化快节奏生活方式的渗透,方便、卫生、美味、价廉的方便面的需求,仍将有大幅增长趋势。它表明,中国方便面产业仍处于活跃的成长期。
康师傅方便面是方便面产业的老大,已经具有很高的品牌知名度;在从业界地位分析中,可以得出康师傅方便面处于成长成熟期。
(2)成熟期的市场营销决策:
方便面虽然看上去是一个门槛比较低的行业,但实际上要做好也非常不易,新品开发能力是很关键的因素。消费者喜新厌旧,天天都是一个口味谁受得了。因此,为了适应消费者的胃口,康师傅要致力于新产品开发。
新品开发的前提是根据市场的需求变化,每一个市场甚至每一个时期都会有不同的口味、价格、诉求等需求的不同。康师傅又连续投资在各地设厂,搭建生产线,以超常规的速度急驰。康师傅的生产布局规划是,直径500公里内要有一个方便面生产基地,以把运费控制在销售价格的5%以内,由此实现新鲜度、销售价与成本的最佳组合。
康师傅还是采取了这种快速扩张的战略,这一点也与其竞争对手统一集团稳健发展的战略有所不同。关键在于能够在竞争产品的基础之上进一步完善产品,跟随时代的进步,不断开发出能够满足消费需求的新产品。同样的产品,康师傅总能本着以有限的资源创造超值销量的标准,在考虑市场份额的同时,尽可能以较低的价格给消费者以最大的实惠。
康师傅同时在全国45个城市分设销售分公司与发货仓库,以放射性网络有效地连接生产厂、仓库、批发商与零售商;成功地建立顺畅通达的销售网络。此外,还前瞻性地扩建完善的输出后勤与物流系统,以力保集团所生产最优质的商品,能够快速且准确地送达消费大众手中。
四、 SWTO分析
SWOT总判断:
1、优势分析(S):
康师傅在方便面市场上有着绝对的领导地位,市场占有率高,有着很高的知名度和美誉度。
2、劣势分析(W):
我们的产品不够健康,里面仍然添加有防腐剂和人工色素,而且我们的桶装方便面的餐具在最近被检查出不合格。
3、机会分析(O):
作为方便食品,随着生活节奏加快,需求量日益增加,就单是全国的高校学生,一个月的方便面消费就在3亿元以上,所以市场前景广阔。中国人口众多,是方便面的消费大国,市场需求大。
4、威胁分析(T):
由于方便面行业进入门槛低,所以出现了很多新的方便面企业,而且很多地方政府介入支持这部分企业,所以我们的市场份额在这几年出现了很明显的下滑。内地市场出现了华龙白象等新兴的强势企业,发展势头十分迅猛,对我们构成了严重的威胁。
促销策划方案 篇3
一、促销主题
感恩母爱,双重馈赠,更有大奖等您拿!
二、促销时间
5月××日~5月××日,共7天。
三、促销地点
××商厦一层××化妆品专柜。
四、促销目标
吸引女性顾客的注意,达到提升××化妆品的销售量,提高××化妆品的'知名度。
五、促销商品
××化妆品。
六、促销活动内容
1.促销活动一:美丽常驻。
凡在促销期间购买××化妆品××元以上的客户,凭当日购物小票均可获得××化妆品试用装一款。
2.促销活动二:健康永远。
凡在促销期间购买××化妆品满××元以上的客户,凭当日购物小票均可获赠××美容养生馆的美容卡免费美容保健一次,价值××元。
3.促销活动三:幸运同行。
5月××日~××日,凡在××化妆品专柜购买任意一款产品的顾客,凭当日购物小票均可获得一次免费抽奖的机会,奖品设置如下。
活动奖项设置表
奖项设置奖品价值名额
超级幸运星戒指一款3000元1名
无敌幸运星化妆品一套300元5名
美丽幸运星化妆品一款50元30名
幸运星纪念品一份10元1000名
备注:
1.本项活动单张小票限抽一次,小票不累计。
2.中奖者当场领奖,逾期作废,奖品数量有限,抽完为止。
七、促销活动配合工作
(一)宣传方式
1.活动现场宣传:可采用海报、单页、彩旗、气球、条幅、现场POP等宣传方式。
2.宣传媒介配合。
(1)报纸媒介:初步选定在《××晚报》、《××日报》上刊登半版活动宣传广告。
(2)电视媒介:初步选择在××电视台、××市电视台上播出本次促销广告。
(二)人员安排
本次促销活动工作人员安排如下表所示。
促销人员安排表
项目负责人姓名人数工作内容
总负责1促销全程管理
促销物资准备3包括宣传品、奖品、抽奖箱等
现场促销10具体负责促销事宜
抽奖台工作2核对购物小票、指导填写抽奖券
奖品发放3包括兑奖、奖品发放等。
促销策划方案 篇4
第一:活动时间
第一阶段 9.10日周五(教师节) —— 9.20日 周一 活动启动期 为期 10天 媒体宣传为主
第二阶段 9.21日周二(中秋节) —— 9.27日 周日 活动高峰期 为期 6天(当天举办现场活动)
第二阶段 9.27日周一 —— 10.3日 周日 活动后续期 为期 6天
第二:活动地点
某商场门口
第三:周年庆活动主题: 金秋共享 节节有礼 真诚大回馈
活动思路:针对 9月换季 教师节 ,中秋节,周年庆及国庆 节日众多等契机。充分通过媒体宣传,促销活动,提高销售,争创销售高峰。 打造成为属于商场与消费者特有的消费节日,取得销售业绩和社会效应的双丰收。
活动目的`:满足现有的消费群体,挖掘潜在消费。将品牌与活动相结合提升商场整体实力。提高商场知名度及竞争力。继续巩固在消费者心目中的地位。
第四: 媒体宣传方案
平面媒体:(1)金陵晚报 东方卫报(平面设计) 提前一月 宣传
(2)传单(活动内容)各活动期间 派发
视频媒体: 江苏电视台 (视频宣传片) (视频制作)
户外媒体:灯箱,移动TV 等 (视频宣传片)
移动媒体: 手机短信通知 (会员资料) 移动代理
网络媒体: 相关论坛,互动社交网站发布消息
广播媒体: 江苏广播台
第五: 周年庆销售促销活动
1. 迎金秋 大回馈 童装/女装女鞋/运动/折扣+送礼
(1)9.10—9.13 5楼运动
全场 /折起 买就送 满 就送 (运动T恤,
(2)购物满100元 凭购物小票 参加活动
超级MVP活动 设立简易篮框
投篮比赛 第一名 获得 名品篮球鞋 一双
第二名 获得 篮球 一颗 第三名 获得 运动T恤一件
(3)9.14—9.16 6楼童装
购物满 100元 赠送 指定儿童影楼 一张
满 200元 获赠 游乐园门票或毛绒玩具一个。(相关合作单位)
满 300元 获赠 超市 30元购物卷一张
(4)9.16—20日 女装女鞋 /折起
满 500就送一楼化妆品/购物卷
满 500就送价值/美容消费卡 (相关合作单位)
(具体折扣范围 可以调整)
(教师凭教师证在9.10当天 指定品牌可以获得相应折扣 并且可获得 精美礼品一份)
活动时间:9.10—9.20日 ( 加大品牌宣传力度 )
2.月圆中秋,浓情献礼
(1)中秋节当日 各楼层 精选数款特价商品
(2)商品系列展销区,月饼、酒类、礼盒等中秋节日系列商品。
场内张贴相关活动海报 横幅
(3)团圆送礼
当日消费满200元,凭购物小票获赠 精美月饼/超市购物卷30元
当日消费满500元,凭购物小票获赠 精美礼盒/超市购物卷50元
当日消费满800元 凭购物小票获赠 精美礼盒+酒类/超市购物卷100元
(赠送品由 月饼厂家提供)
3. 2周年庆。5重大礼乐翻天
(1)满就送活动
全场满三百 送两百购物卷有效期至10.3日
另消费满 55元 555元 5555元 可加赠不同价位 精美礼品 (礼品与供应商协商)
活动时间 : 9.21—9.26日
(2) 925 特价活动(各楼层选出 不同品牌商品 特价 9.25 元 92.5 元 925 元 )
活动时间 : 9.24—9.26 日 * 数量有限售完即止*
(3) 双倍积分,三倍积分大回馈(会员可享受三倍积分。金卡会员享受五倍积分)
活动时间 : 9.24—9.26日 (特殊商品除外 金银 珠宝 手表 )
(具体积分倍数 可以调整 )
(4)生日共庆活动
(在活动期间 普通消费者在消费满 92.5元 以上 并在一楼接待处填写祝福语
可 活动精美店庆礼物一份,
(*会员 凭身份证 和当日消费小票在一楼接待处 可换取 生日蛋糕一份*)
活动时间 : 9.25日
(5)您提我改 活动(顾客满意度调查 好的活动点子 对商场的意见,品牌的意见,促销打折的建议)
定期选取 采纳意见的顾客 赠送精美礼品一份
活动时间 :9。10日开始 长期进行、
4. 国庆大家乐
(各楼层精选 商品/ 折 起(箱包,男装 /休闲 /女装/鞋类 为主)
(1)幸运大转轮抽奖活动
(购物满288元 有机会参加 幸运抽奖活动 )
活动地点一楼接待处 每天凭借当日购物小票可参加幸运大转轮抽奖活动
制作幸运转轮 指针指向 不同奖品
第六:(具体活动安排)活动时间:9.27日
14:55 - 15:00 音响调试 演员到位
15:00 - 15:05 开场舞—舞动青春
15:05 - 15:10 司仪开场及介绍活动内容
15:10 - 15:15 舞台节目—女子乐坊表演
15:15 - 15:30 舞台互动游戏—有声有色 我只能猜
15:30 - 15:35 舞台节目—瑜伽表演
15:35 - 15:50 舞台互动游戏— 谁最响亮
15:50 - 15:55 舞台节目—花式篮球
15:55 - 16:05 有奖问答
16:05 - 16:10 舞台节目—歌唱表演
16:10 - 16:25 舞台互动游戏—钓宝游戏
16:25 - 16:30 舞台节目—花式篮球
16:30 - 16:45 舞台互动游戏—最佳搭档
16:45 - 16:55 现场抽奖
16:55 - 17:00 结束歌曲—《你不是一个人》
17:00 - 18:00 开放现场游戏,现场展示
17:00 - 18:00 产品展示,产品促销
具体活动细节
第七: 周年庆卖场气氛布置方案 :
场外 1. 宣传条幅 气球 (周年庆活动促销介绍)
场内 1. 相关特价 促销悬挂POP 价签
第八:费用相关评估
媒体宣传费用 。设施道具 POP横幅 礼品费用 :
第九: 效果评估
活动期间每日反馈当日销售情况,及时调整,进度上报总经理办公室。
促销策划方案 篇5
一、活动主题:
1、礼动新春贺佳节--来店有喜,买即送拜年礼2、金猪送福迎财神-满100省60元、50元、40元、30元、20元3、金猪送福好运连连--红火靓礼满100六重送4、金猪报喜刮卡连年--购物满200元,立丹为您备足精选年货过新年5、立丹新春礼上礼---合家满堂红红红火火过新年6、金猪进门全家旺--立丹迎春特卖会换季商品低2折起黄金饰品零点利7、浓情蜜意爱要久久--温馨恋爱礼2、14千支玫瑰送给您
二、活动时间:
200*年2月9日(五)-200*年2月25日(日)17天
三、活动内容:
1、礼动新春贺佳节-来店有喜,买即送拜年礼1、活动时间:0*年2月18日(初一)-0*年2月20日(初三)3天。
2、活动地点:1-4楼
3、活动内容:
活动期间,凡在本商场1楼-4楼购百货商品顾客即送拜年礼一份,每日限量派送,先购先送,送完为止。(赠奖地点:大门外赠奖处)
赠品:(新春红包袋或新春对联)数量:300份*3天=900份预算:2、2*900=1980元
2、金猪送福迎财神-满100省60元、50元、40元、30元、20元1、活动时间:0*年2月9日(五)-0*年2月25日(日)17天
2、活动地点:1-4楼
3、活动内容:活动期间,顾客凡购买参加此项活动的商品,单柜消费满100元以上(含100元),均在售价基础上按每100元递减60元、50元、40元、30元、20元相应价格支付,不足部分不减,单柜可累计。注:部分专柜除外
印刷气氛牌:3,000张费用预算:1680元(单色单面)
3、金猪送福好运连连-红火靓礼满100六重送1、活动时间:0*年2月9日(五)-0*年2月25日(日)17天
2、活动地点:1-4楼
3、活动内容:活动期间,凡在本商场1楼-4楼购物单张票满100元以上(金额不可累计)可凭售货单顾客联(黑联、黄联)到大门外赠奖处参与“红火靓礼六重送”的活动,领取相应级数的礼品,顾客朋友在兑换礼品时可按消费金额随心自由搭配。
“红火靓礼六重送”奖品设置
100元-200元级;送成本价2、5元的礼品(赠品:牙膏、卷筒纸二选一)
201元-300元级;送成本价5元的'礼品(赠品:洗衣粉、洗洁布二选一)
301元-400元级;送成本价7、5元的礼品(赠品:新年鸿运袜、纯牛奶二选一)
401元-500元级;送成本价10元的礼品(赠品:精美靠垫、百事可乐2、25升二选一)
501元-600元级;送成本价12、5元的礼品(赠品:套装烹调碗、精美卷纸一提二选一)
601元-800元级;送成本价15元的礼品(赠品:不锈钢厨具、精装中老年核桃粉二选一)
注:(礼品金额设置按每一级别奖品最小金额*2、5%计算所得)
(黄金珠宝、钟表单张小票满800元-1600元领第一级礼品,1601元-2400元领第二级礼品,2401元-3200元领第三级礼品依次类推)。
赠品:(见上)数量:400份/天*17天=6800份合计赠品预算:平均价8、75元/份*6800份=59500元每日赠品预算:59500元/17=3500元/天占每日预估营业额1、6%(按每日营业额220,000元计算)
印刷气氛牌:2,000张费用预算:1120元(单色单面)
4、金猪报喜刮卡连年--购物满200元,为您备足精选年货1、活动时间:0*年2月18日(初一)-0*年2月25日(初八)8天
2、活动地点:1-4楼
3、活动内容:活动期间,凡在本商场1楼-4楼购物单张票满200元以上可凭售货单顾客联(黑联、黄联)到大门外赠奖处参与“金猪报喜刮刮乐”活动,刮出金猪心动礼品。201抽一张;401抽二张;601抽三张;最多可抽3张,(黄金珠宝、钟表单张小票满800元为一张,1600元为二张,依次类推)最多3张。
4、奖项设置:
(一等奖1名金猪抢钱送、笔记本电脑一台或台式家用电脑一台)
成本金额:3000元*1=3000元
(二等奖2名鸿运当头送、名牌数码相机一台)
成本金额:1720元*2=3440元
(三等奖3名旗开得胜送、名牌微波炉一台)
成本金额:200元*3=600元
(四等奖16名合家欢乐送、名牌暖被一床)
成本金额:100元*16=1600元
(五等奖32名富贵临门送、中式年货一套含香肠、腊肉、年糕等)
成本金额:55元*32=1760元
(六等奖64名年年有余送、高级餐具或牛奶一件)
成本金额:38元*64=2432元
(纪念奖无奖欢天喜地送、糖果、花生一把抓)
成本金额:1、2元/人*500人/天*8天=4800元/4元(每斤)=1200斤
赠品预算:共计17,632元。每日赠品预算金额:17632/8=2,204元
印刷刮刮卡:10,000张费用预算:2,800元(四色双面)
道具预算(装糖果花生用):425元
5、新春礼上礼---合家满堂红红红火火过新年1、活动时间:0*年2月18日(初一)-0*年2月19日(初二)2天
2、活动地点:1-4楼
3、活动内容:活动期间,凡在本商场1楼-4楼购物单张票满200元以上可凭售货单顾客联(黑联、黄联)到大门外赠奖处“红葡萄酒”一瓶,每人限领一瓶。每天50瓶,送完为止。
赠品预算:成本采购价9、5元/瓶*100=950元。每日赠品预算金额:950元/2天=450元
道具预算:红包装纸和包装带共计200元
6、金猪进门全家旺--春特卖会换季商品低2折起黄金饰品零点利1、活动时间:0*年2月9日(五)-0*年2月25日(日)17天
2、活动地点:1-4楼
3、活动内容:活动期间营运部组织大量换季商品大门花车进行新春特卖会商品折扣低至2折起,和组织黄金饰品在(2月18日-2月20日)举行零点利商品活动。
印刷气氛牌:1,000张费用预算:760元(单色单面)
7、浓情蜜意爱要久久--温馨恋爱礼2、14千支玫瑰送给您1、活动时间:0*年2月13日(二)-0*年2月14日(三)2天
2、活动地点:1-4楼
3、活动内容:活动期间1、凡在本商场1楼-4楼购物单张票满200元以上可凭售货单顾客联(黑联、黄联)到大门外赠奖处领取礼品(女士领取浪漫玫瑰花2支,男士领取巧克力一块)。2、真情告白,情歌点播站
让浪漫的情歌表达你的爱意!用深情优美的旋律打动她的芳心。立丹百货为您推出情歌点播站,凡在本商场消费购物单张票满50元的顾客均可为你的心上人点歌一曲。3、情人节期间在本商场消费购物单张票满100元的顾客可凭收银小票到一楼总服务台免费包装商品。
赠品预算:玫瑰花成本采购价1、4元/支*1000支=1400元,巧克力成本采购价1元/个*500=500元。每日赠品预算金额:1900元/2天=950元
道具预算:情人节礼品包装纸和包装带共计200元
四1、气氛布置:
写真、喷绘:
1、1-4F扶梯顶部横眉6张、2、侧门立柱、侧门横眉各1套、3、门廊旗11张、4、小墙幕1张下面部分、5、大门看板2张、6、大门立柱、大门横眉各1套、7、广场上广告架2幅8、赠奖指示牌子4个
费用预算:6,782元杂费:520元
2、印刷类:
1、印刷气氛牌6000张、单色单面157G铜板纸,费用预算:3,560元
2、印刷刮刮卡:10,000张费用预算:2,800元(四色双面)
3、DM宣传单:10,000张、正度8开四色双面128G铜板纸,费用预算:3,960元
印刷费用预算:10,320元
五、宣传1、17天(广场广告架占道费)2,312元/1个
2、2月9日晨报四分之一套红36,600元
六、新春道具:
五、赠品费用预算:(略)
促销策划方案 篇6
一、活动主体:七夕情人节,中国人自己的情人节
二、活动时间:20xx年7月31日—8月2日(农历七月五日至七日)
三、活动内容:
活动一:我的'情人——-我做主
浪漫七夕,款款深情,穿着类全场4折起,精品皮鞋、旅游鞋全场8折,羊毛衫全场5折起,七夕热销,甜蜜放送,扮靓您的她(他)。(明示、特价商品除外。)
凡7月7日出生的顾客,凭身份证均可免费获赠情人节玫瑰一支。
凡购物满77元的顾客,均赠送甜蜜情人卡一张、玫瑰花一支。
订花、送花服务。
活动期间,鲜花专柜将接受顾客订购与送鲜花服务(限城区),代您传达烈火浓情。
活动期间,凡需礼品包装的顾客均可凭购物小票到一楼总服务台进行免费包装。
活动二:浓情七夕,浪漫送礼——巧克力
活动期间,穿着类商品当日累计满177元(超市不打折单票满77元)送精美巧克力一盒或玫瑰一支。(凭购物小票,到1F总服务台领取。)
活动三:七夕情意重,信物寄深情
1、珠宝类:足黄金180元/克,铂金PT950:385元/克。银饰全场75折,玉器专柜5折起,香港好运钻饰全场5折,老凤翔品牌黄金208元/克,钻饰8折。
2、名表类:活动期间高档手表全场85折,并赠送格雅系列女表一款(价值98元)。卡通手表、头饰品全场7折。
3、化妆品类:玉兰油、美宝莲、全场9折(特价商品除外)。雅芳防晒系列全场85折,凝白系列全场8折,羽西、李医生、高丝全场9折热卖。
4、开学助跑,亲情学生篇……新学年开学助跑,新世纪为莘莘学子精心准备:箱包类全场8折,文体用品类、生活用品类折扣多多……
5、欢乐七夕情人节,超市特价抢购风散称花生油68元/桶,面包部分半价,口口香、金篮子等熟食部分7折,面食天推出4种商品7折让利,鸡蛋不定时特价热卖!
6、羽绒服反季热卖(4F羽绒服大卖场)四楼羽绒服大卖场千款羽绒服反季销售,冰点热卖88元起!为爱情保暖,您还等什么?
四、广告宣传
1、彩虹门:浪漫七夕节,甜蜜大放送,8月17日—19日
2、16开彩页:10000张
3、电视台宣传
4、气象局宣传
5、城市信报
6、卖场活动看板
7、卖场活动氛围装饰
促销策划方案 篇7
一、 活动背景:
金秋佳节是中国传统的节日,每年这个时候,月饼成了馈赠亲友,表达祝福的最佳礼品,可是由于很多原因,如加班、临时有事、面子问题、要送的人数太多亲自赠送很麻烦等,人们即使很想也只能放弃这份祝福。现今地区各大超市都几乎实行一惯的打折降价或加送其余礼品等促销活动,顾客已经对此失去兴趣。直接面对面的馈赠对于有些人很难表达其情感。
二、 活动主题:
中秋送礼不用愁,**大使帮你亲自送到家。(**商场中秋大使为你亲自送上对亲友的祝福,为你解决送礼忧愁)
三、 目标人群:
因各种原因无法对亲友进行馈赠的人群。
四、 活动目的:
1、通过此活动增加月饼销售利润,并增加其销售额。
2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户,提升企业形象。
3、为顾客提供便利,吸引更多的顾客群。
4、为顾客传达情感。
5、以此活动为基本,可延伸到其它节日中使用,如圣诞或元旦等。
6、增加企业竞争手段,做出差异。
五、 活动内容:
1、时间:*月*日---中秋前一天
2、地点:活动仅限惠**城区
3、活动准备:
1、安排一定量的运输车与“中秋大使”。
2、驾驶员必须熟悉城区行车路线,要求尽量在运送过程中减少时间消耗,提高运送效率。
3、对“中秋大使”进行语言与动作的教育,并学习遇到问题的`处理方法。
4、对月饼售价进行适当改进,尽量提高总体利润额。
5、联系卡片经销商,购买一定数量的精美卡片,最好能根据赠送对象不同而分类的卡片,如:情人卡、亲人卡、朋友卡等。
4、活动推广:在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传,也可通过报章、电台等途径加强宣传广度。但要进行一定的成本核算方可实施。宣传时应尽量做到语言简洁易懂,并需要对特殊情况进行必要说明。
六、 注意事项:
1、顾客购买礼品后要按其要求进行包装,并询问并登记要求运送的详细地址和最佳运送时间段,最好能够让顾客提供其联系电话和收礼人的联系电话以方便赠送时有特殊情况可以取得联系。
2、“中秋大使”的言行代表着商场的荣誉,必须对“大使”进行严格挑选,形象和语言亲和力方面必须良好,而且对于可能遇到的问题必须对“大使”进行教育。
3、为避免一些问题,此活动的运送品只能限制在中秋礼品上,不能涉及现金,在包装时必须对礼品进行检查,不能存在现金。
4、由于可能会出现客户拒收等情况,在活动宣传时应予以说明,并说明出现此情况商场把原礼品联系退回与顾客。
5、出现拒收或客户不在等情况时,“大使”必须尽快与商场负责人取得联系,告知情况后继续进行下个任务,由商场有关人员联系顾客或受礼人进行询问解决。
6、所送礼品必须为商场所购产品,购买人必须留下真实联系号码和姓名,如因所留号码有误造成返还不到时,7日后商场有对货品进行处理的权利,这点应在宣传或者活动开展时说明。
7、卡片中的自写赠言是顾客对于受礼人最真挚的祝愿,是情感的坦然流露,因此卡片的挑选一定要注重其外观精美和里面的文字内涵。如果在月饼售价做调整,卡片也可改为台历等,当然里面要有商场的有关介绍啦。
*此活动也可以采取在抢购时间内购买的商品返还30%付款金额的做法,凭购物小票上的金额和时间到服务台领取返还金额。
注:超市可以推出中秋节每日商品特价,每日推出两至三样特低价商品,通过特低价商品来带动其他商品的销售,这些特低价商品最好是跟中秋节有一定联系,跟其他商场相比,这些商品在价格上要具有绝对竞争优势。
七、喜拍“全家福”
购物满200元,凭购物小票可现场拍5寸照片一张,以作留念,现拍现取。
时间:中秋节当天)
地点:商场门口广场
协办:某某影楼或某某胶卷公司
操作说明:
*可现场布置一个场景,或搭建一个亭,营造出中秋古韵,或布置成一个现代团圆喜庆场景。
*最好是将商场名称拍进去,以后看到照片就能想起商场。
八、特别服务措施:
对于很多顾客来说,月饼都是要买的,各个商场的月饼种类、价格都差不多,因为一般顾客选择就近购买,那样比较方便。如何让顾客更方便,怎样吸引顾客从其他商场来本商场购买呢,就需要推出有特色的服务措施。
1.月饼电话订购:提前半个月在报纸上、商场布告栏、商场海报上公布月饼订购电话,凡购买月饼满100元以上,直接送货上门,单位集体购买可享有九九折优惠。
2.月饼定做:跟厂家合作推出月饼定做服务,公布定做电话、具体定做方式。顾客的口味需求毕竟不同,也有一些特殊顾客会有一些特殊的要求,月饼定做既是商场服务内容的一种拓展,也体现了商家从细节处为顾客着想。
4. 月饼代送、代寄:凡在市区的,直接代送到家;凡是外地的,通过邮局等快递方式邮寄到家。此项服务可以加收一定的服务费,如加收10元。生活在都市中忙碌的人们,也许您有种种原因,无法亲自将礼品送给您的家人、长辈、朋友,商场将为您代劳,将您的礼品转交给他们,并送上真挚的祝福。
九、其他活动简要:
1.中秋餐饮大餐:中秋节除了吃月饼外,一家人还要一起吃团圆餐,商场超市可以跟餐饮业互动,跟某餐饮大酒店合作,推出购物满300元送八折优惠券,或购物满多少,抽奖赠送免费餐饮券.
2.中秋良辰美景,当然少不了歌舞助兴,可联系一些业余歌舞组合到商场门口搭台表演,以营造出中秋热闹氛围。
促销策划方案 篇8
20xx年父亲节服装促销策划:
20xx年的父亲节又要到了,每到这个节日,人们都在寻找着送给父亲的最好礼物,而服装则是父亲节最常见的礼品,为了让促销活动的投入得到最大的回报,商家们都在精心的准备着服装父亲节促销方案,那么服装父亲节促销方案该如何去做呢?
一份行之有效的方案是建立在真实可靠的数据之上的,因此,事前的市场调整则是服装父亲节促销方案的基础,这样就为方案的科学性、准确性提供了保证。市场调查,包括社会大环境,行业内部环境,比如产品特征,竞争对手情况,消费者的消费习惯等等。通过对市场调查数据进行分析,找出自己的优劣势,机会风险。
接下来便是拟定促销方案,促销方案的内容包括以下的项目:
(一)目标对象只针对某一群消费者举办的促销活动,以便拟定最适合的促销手法
(二)主题主题的设定必须具有创意性、话题性,若能创造出口语或标语,则可兼具广告效果。
(三)诱因诱因是指消费者获得的部份,例如赠品、折扣等,诱因的大小要同时考虑消费者的接受度,以及企业成本的负担。
(四)参加条件参加条件是界定哪些消费者可以参加,以及如何参加此促销活动,例如:购买金额满300元可参加抽奖。
(五)活动期间活动期间指促销期间的设定,依过去经验及消费行为特性,决定长短合适的活动期间。
(六)媒体运用媒体的运用是指通过讯息传递的管道,将促销的讯息传达给消费者,由于讯息是否准确且即时的传达给消费者,对于促销期间的`来客数会有相当的影响,因此必须谨慎地评估及选择媒体。
促销方案
一、活动背景
适逢6月19日是父亲节,本次促销活动创意旨在以父亲节为契机,抓住人们对父爱这一重要感情意识缺失的空白,因为平时人们强调的更多的是母爱的重要性,从而导致忽视了对这个节日本身重要意义的倡导。我们现将其重点提出并用强视觉冲击力的平面、文字以及具有纪念意义的礼品给予宣导,在习以为常的商业促销中标新立异。同时,将社会缺失的基本情感和道德唤回,能给广大消费者留下非常美好的印象,增加品牌的美誉度、好感度和认知度。
另一方面,本次活动重点仍以销售为主,借助父亲节创造的销售氛围,提出“父爱如衫(山)”的情感诉求,有针对性的对“衬衫、T恤衫”等相关产品进行促销,利用促销带动整个淡季销售。
二、活动目的
借助父亲节良好的销售氛围,抓住节日特点、销售升温等优势,配合适宜的促销手段和部分的广告宣传,充分调动消费者购物热情,提升店堂人气,从而提高营业额。
对父亲节气氛的宣导,帮助消费者增加感恩情愫,唤回现代人对亲情、父爱的共鸣。从而来突出企业的社会责任感,达到消费者对品牌好感度的提升。
紧扣公司目前品牌开发的前景和战略,独树一帜、别具一格的突现品牌个性,培养消费者对品牌的关注度和对后期活动礼品的期待,逐步导入大企划的概念,提升促销活动的意义目的。
传播品牌信息,提升淡季销售业绩,从而减轻库存压力,提高产销率。
三、活动主题
①父爱如“衫”感恩有礼
②父爱如“衫”“森”情回馈
四、活动地点
BUSEN全国终端店
五、活动时间
父亲节时间前后
六、活动内容及创意文案
父爱有痕,岁月无迹??
父爱如山,高大而巍峨;父爱如天,粗旷而深远;
父爱如河,细长而源源;他是血与脉的相通相融,
他是骨与肉的相联相依;在这个特殊的日子里,
让我们一起来道声:“爸爸,您辛苦了!”
方案一:(适用不经常打折的店铺)
父爱如衫,BUSEN父亲节感恩回馈,衬衫、T恤衫全场8折;
感恩组合套餐:夏季新品二件组合8.5折;夏季新品三件组合7.5折;
购满800元送VIP贵宾卡,父亲节当日满1000元加送*****礼品
(注:有条件的客户可选择送体检卡等体现关爱老人的礼品,
(另请做好附加推销或者套装组合的销售,如购衬衫、T恤建议配裤子等)
本次活动最终解释权归本店铺所有。
方案二:(B券推广)
父爱如衫,BUSEN父亲节感恩回馈,买多少送多少,
普通顾客:
购买任何商品即送等值的代金券(以百位数计);
如:消费742即可获得700元代金券,以此类推。
每张券面值100元,代金券应与现金搭配使用,不兑换现金;
500元以下每次仅限使用一张,500元以上限使用两张;
VIP会员专享:
持步森VIP卡的顾客进店即可获赠1000元代金券,
500元以下一次性使用一张,500元以上限使用两张;
金额消减后并可继续尊享贵宾折扣。
本次活动最终解释权归本店铺所有。
七、所需支持
1、平面(附参考图):
宣传品制作,张力极大的设计达到大肆宣扬的效果,包括两方面的内容:
A、传带活动主要内容(略)
B、对父亲节概念的宣导,帮助消费者增进父爱的尊敬、感激,唤回现代人亲情的回归,体现企业对社会思想、道德的维护和提升。
2、陈列:
A、货品陈列:重点立体包装店铺卖场;如有店铺有特价服饰销售,则在坚持以父亲节活动为主体的原则上,根据店铺实际情况设定特价销售区,公司可根据需求作出陈列指导。
B、店堂终端氛围布置:终端三角架KT板、收银台、流水台摆放POP促销牌(台卡),
C、模特出样:可根据不同年龄段,结合货品库存情况,做出不同套装的搭配方案;以引导客户消费。
(注:具体搭配方案由陈列部对终端提供协助指导)
3、媒体:
本次活动属于公司常规策略活动,其重点在于活动内容,媒体运作作为一种辅助来进行。
商场店:可协调商场广播配合宣传,活动期间每天将活动内容循环播放N遍;
专卖店:可制作横幅、易拉宝、桌卡来渲染活动氛围,VIP客户应及时通过短信提前发布活动信息;有条件的客户也可以通过广播、电视等媒体来传播本次促销活动。
八、注意事项
1、活动期间,各位店(长)员应以良好的精神面貌和服务态度来展现企业的形象。进店的每一个顾客请清楚明确的告知他们店铺的活动内容;熟悉公司的服装搭配方案,做好附加推销或者套装的销售,如购衬衫、T恤建议配裤子等;
2、活动期间各店应及时备足货品、礼品及BUSEN宣传资料、画册;
3、准备好客户档案,用于记录售前顾客、售后顾客以及VIP顾客登记,赠送VIP卡及礼品时请将顾客资料填写完整;赠送的物品一经送出,不予调换;
4、做好店员的售前培训,将活动理念和促销技巧渗入到每位员工心中。
促销策划方案 篇9
活动名称:
杭州赛融云淘红包下沙活动宣传
活动主题:
双十二惊喜的`不仅是淘宝!云淘红包优惠大满贯,免费让你吃喝玩乐大回血!!
活动时间:
20xx.12.9—20xx.12.15
活动地点:
下沙
活动内容:
本次活动以“双12云淘红包吃喝玩乐福利优惠放送”为主体 结合易拉宝 海报传单派发的宣传
活动环节:
在他家麻辣香锅消费完便可获得格莱美KTV或红派KTV免费欢唱3小时;在巴黎秘密咖啡馆消费便可免费获得仙福居农家炖招牌菜一份;在仙福居农家炖消费满200便可获得杭州慕尚酒店/杭州柔娴酒店/杭州舒米快捷酒店抵用券一张。
活动规则:
扫二维码并下载云淘红包 新用户注册成功即可领取500元现金红包;在指定店铺内使用可享双重优惠 具体优惠内容请参考店内活动详情;使用云淘红包进店消费即可参与抽奖喔!百分百中奖!更有iPhone6s大奖等你来拿!
活动奖励:
价值288元的饼干礼盒一份,免费观影券2张,XX饭店200元现金抵用券一份,价值1988的XX美容体验券一份,iphone6s(抽奖内容)。进店消费便有现金补贴或支付宝返现,免费饮料、水果一份。数量有限 先到先得哦。
活动目的:
让消费者下载云淘红包并使用进行消费,带动红包流转,刺激商家引流
促销策划方案 篇10
酸奶大致可以分为三个品类:第一类是满足营养需求的基础酸奶;第二类是满足美味休闲的大果粒、谷物酸奶;第三类是健康功能酸奶,如通畅、免疫、美丽、儿童成长等。其中:基础酸奶的市场规模占60%以上,而果粒(谷物)酸奶和功能性酸奶的市场规模相对低一些。 然而,从增长态势上看,恰恰后两者的增长率非常惊人,尤其果粒(谷物)酸奶的增长率高达40%,这不得不引起酸奶企业的高度兴趣。因此,在这三大品类里也出现了相应的主导品牌。
从总体上看,酸奶市场还很难断定谁是这个市场的绝对领导者,蒙牛、伊利、光明和达能,表现都很强势。单纯从销量上看,蒙牛酸奶的占有率略微突出一些,其次是伊利,然后是光明和达能。但是一旦分品类来看,情况就大不一样了,四大品牌在不同品类上各显其能,根本无法判断谁是领导者。这一点也说明酸奶市场是乳品行业的新兴品类,目前的市场集中度还不算太高,未来的竞争将进一步加剧。 谈及渠道现状,不得不谈渠道促销。因为,现在的零售渠道不仅仅是摆放商品的场所,而更多是争夺消费者的场所。因此,渠道促销也成为重要的渠道策略之一。
对乳品行业而言,渠道促销仍然主要集中在现代化通路里的面向消费者的促销,面向经销商和分销商的促销活动在此不做分析。
乳品行业渠道促销有着明显的季节特点,跟着它的淡旺季走。而且,淡旺季的促销活动也会呈现出不同的特色。
销售旺季时,除了婴幼儿奶粉以外,几乎所有品类会优先采用“特价”促销手段,尤其是液体奶和酸奶,“特价”几乎成为它们的家常饭。不过,相比之下,高端产品,比如高端牛奶,奶酪等产品,采用“特价”的频率相对低,更愿意采用“捆绑”和“礼品赠送”的方式。更值得一提的是,高端产品,尤其高端牛奶,基本脱离常规陈列区,以堆头为主要陈列方式,而且常常出现“导购员推介”的促销形式。那么,相对较特殊的婴幼儿奶粉如何促销呢?目前最常见的促销活动是“礼品赠送”和“会员销售”,必要时还会有些“派发知识手册”和“导购员推介”等形式。
在消费淡季,渠道促销就会普遍收敛,相比之下,液体奶和酸奶的促销活动会继续,其它品类的促销活动会出现暂停或力度微弱的态势。淡季促销,虽然继采用“特价”和“捆绑”为主要促销形式,但与旺季最大的不同是,“导购员推介”明显减少,个别品牌虽然在做,也只是集中在大卖场等特殊场所。
经笔者观察,无论旺季促销,还是淡季促销,各大品牌似乎显得“山穷水尽”,像早期的蒙牛牛奶“体味自然之旅”、伊利奶粉“天线宝宝”等借助渠道展开的让人过目不忘的主题促销活动基本上看不见了。
乳制品的消费群体逐年扩大。人们已将乳制品作为日常生活中的重要营养食品。过去由于人们收入较低,以及消费习惯的原因,乳制品被人们作为一种营养品,仅供一些特殊的人群使用,如婴儿、病人、体弱者。近年来.由于人们生活水平的提高和健康意识的增强,人们对乳制品消费的认识正发生改变,乳制品已由特殊的营养品转化为大众化的营养食品。
市场调查结果显示,近年来我国城市居民中使用乳制品的消费者人数逐年增加。1995年城市居民食用乳制品的普及率为36%左右,1998年为78%左右,目前城市居民食用乳制品的普及率已达95%以上。说明随着城市居民收入的.增加和对乳制品消费观念的转变,越来越多的人们已开始将乳制品作为日常生活中一种重要的营养食品。
奶粉和液态奶的需求结构正发生变化。液态奶的需求量快速上升。长期以来我国居民对乳制品的消费一直以奶粉为主,近年来这种消费状况开始发生变化。从奶制品的消费结构看,液态奶消费量近年上升较快,所占比重逐年增大。据不完全统计,我国奶粉等乳制品年增长率为11.5%;市场销售的液体奶年增长率为47.3%;液体奶的增长幅度高于奶粉的增长幅度。预计未来奶制品的消费将由以奶粉为主向以液态奶为主转变。
对液态奶的品种需求呈多样化趋势。由于液态奶属奶类饮品,具有饮品的消费特征,并且人们对液态奶营养成分的需要存在差异,人们对液态奶的需求也将呈多样化的发展趋势,各种类型、规格、包装、口味的液态奶制品将不断出现,以满足不同消费群体的多样化的需求。
对乳制品的质量要求提高,购买趋向于名牌产品。人们购买乳制品不仅注重“口感、口味”,更加关心其营养成分及功能性、安全性,对品质的要求不断提高,具有优质、安全、风味、便捷等特点的产品成为消费热点。因此,消费者总是对所有品牌进行综合打分(包括口味、营养价值、生产日期、优惠条件、广告影响),综合选择,人们更愿意购买信誉好、知名度高的大企业产品。
我国乳制品发展战略分析近几年,我国乳品业已取得了很大的发展,并且具有很大的发展潜力和市场。
但是,自中国加入WTO后,国外的品牌企业大量涌人中国市场,使国内一些乳品企业受到很大的冲击。所以,要想在激烈的竞争中取胜,就必须针对当前生产和消费的现状、存在的具体问题及发展趋势,及时加以调整,确定相应的战略对策。
一、积极开拓市场,开扩乳制品消费
尽管我国奶和奶制品的潜在市场很大,但是,目前的人均消费水平很低,奶和奶制品在城乡居民家庭消费支出中所占比重较低。有统计资料表明,在我国奶和奶制品的主要消费者城镇居民中.奶和奶制品的消费支出只占消费总支出的1.5%;占食品支出的3.98%。因此。我国乳业的发展必须把开拓市场,扩大城乡居民奶和奶制品的消费作为重要的战略措施。
加强宣传,引导消费。近年来,食用乳制品的人数愈来愈多,乳制品的消费量也逐年提高。但是目前国内消费者对消费乳制品的重要性认识仍需进一步提高,对乳制品的消费观念和消费习惯有待于进一步转变,因此,企业要通过各种宣传媒体,采取各种形式开展鲜乳及乳品营养价值和科学功效的知识宣传,积极引导乳品消费。重点在中小城市和农村,引导合理膳食结构的调整。转变消费者的消费观念,使消费者认识到乳制品是一种最佳的有益健康的营养食品。改变消费者的消费习惯,建立消费者对乳制品的消费偏好,使乳制品逐步成为人们日常生活必备的营养食品,从而扩大整体乳制品的市场需求。
不断建立完善销售网络。乳制品作为一种日用消费食品,消费者频繁购买,注重购买的便利性,企业应采取密集分销策略,加大分销网点的密度,尽可能方便消费者购买。同时缩短渠道长度,利用超市、购物中心、连锁零售、专卖店、特许经营等现代营销方式,发挥其在开拓市场、扩大销售中的作用,建立起灵活、畅通、快速、稳固的销售网络。
确保和开拓乳制品消费基地。根据群体的消费需求,以不同群体对象为主体,确保和开拓消费基地是必要的,如“学生奶”的消费基地开展之后,消费量大且相当稳固;部队营房的潜在消费量巨大:此外,快餐店等饮食业:铁路、航空系统;医院、托儿所、幼儿园、老年公寓等都是应该开拓的消费基地。
二、加快奶业科技步伐,提高原料乳及乳制品质量
市场调查结果表明,消费者购买乳制品时,最为看好乳制品的质量因素,确保产品质量,是建立消费者对企业产品偏好的基础。
加强奶源基地建设。“优质奶源做主”将引发中国乳业竞争新一轮大洗牌,要想出好奶,多出奶,必须重视奶源基地建设,包括区域布局、奶牛品种、饲料、饲养管理、疫病防治、机械挤奶、冷链运输等方面。在基地建设过程中,政府、企业和奶农应齐心协力,以市场为导向,以科技进步为动力,坚持产业化经营和社会化服务相结合、良种良法相配套。
一是转变生产方式,推进奶牛规模化养殖。实现奶牛规模化养殖的生产方式有:发展大户家庭牧场;乳品企业自己兴办规模化奶牛场,目前蒙牛、伊利都在建设自己的奶牛养殖场;通过股份合作的形式,建立专业合作经济组织。
二是在规模化的基础上实现集约化。其关键是扩大“两良”覆盖率:要提高良种覆盖率。
首先要采用高质量的冻精改良奶牛,其次要开展奶牛生产性能测定(DHl)等基础性工作。要提高“良法”覆盖率。首先要调整饲料结构,重点是调整作物种植结构,增加优质牧草、全株青贮玉米的种植,提高其在饲料中的比重。其次,要大力推广全混合日粮(TMR)饲喂技术。此外,建立奶牛主要疫病早期预报和防治技术以及常见病的快速诊断技术,开发奶牛主要疫病的新型环保型基因工程疫苗。
总之,要将奶业生产的关键技术进行集成,运用科技创新成果,构建安全、高效、优质的标准化生与经营基地。
推广乳及乳制品在线检测技术。在线检测有利于企业质量检验人员对产品质量进行跟踪,并及时进行调整;有利于企业提高产品质量,加强我国乳品企业在国际上的竞争能力。但是,我国乳品企业对乳品的在线检测技术掌握很不够,这就要求企业及科研人员较好地掌握乳制品的在线检测技术及其设备开发,包括化学方法检测、物理方法检测和微生物快速检测以及一些检测仪器的研制。
建立乳品的科学的质量保障体系及标准。人世后与发达国家相比,我国乳业生产管理的标准不规范,甚至欠缺,并且产品质量标准滞后,导致产品质量低下。因此,我国应推广HACCP、IS09000等质量管理体系,完善和修订各种乳制品的国家标准、企业标准,尤其是乳制品国家标准要与国际接轨。要加强政府有关部门的监管力度,要落实责任制度,以防失去市场,失去消费者。
三、调整产品结构,开发新产品,提高乳制品附加值产品结构调整。
我国乳品工业起步较晚,产品结构单一。要改变以奶粉为主的产品格局,产品上要大力发展液体奶的生产,如酸奶、巴氏消毒奶、超高温灭菌奶和乳酸菌饮料等。特别是以新鲜为主要特点的杀菌奶、超长保质期奶(ESL奶)、酸奶、果蔬汁乳、营养强化乳等产品。奶粉要适当增加全脂奶粉生产,大部分作为食品工业的优质原料,但要增加功能性奶粉、配方奶粉生产。
应用新技术,新设备,不断开发新产品。我国应借鉴国外先进技术开发新产品,如膜分离技术、超高压杀菌技术有利于保持乳品的风味、品质和营养价值。目前国外膜技术在乳品工业中的应用主要有:乳品灭菌及浓缩、乳品的标准化、乳蛋白浓缩、乳清的回收与加工利用等。再如冷冻干燥技术能有效地防止热敏感物质的氧化变质,防止产品表面硬化,增强复水性,最大限度地保持食品的原有品质,免疫乳及其制品应采用此种加工技术。
我国乳品机械也要适应乳品生产结构的调整进行调整和更新,增加设备品种,开发多效蒸发器,降低能耗,开发高温短时杀菌和超高温瞬时杀菌设备,提高分离机械技术水平,提高消毒乳、低脂奶、风味奶、酸奶、奶油、干酪的成套设备水平。
近年来,随着我国国民经济的不断发展,人民生活水平日益提高,家庭的膳食结构得到普遍改善,对乳制品的消费量呈明显上升趋势。但由于我国农村经济不发达,人均收入低,习惯于传统食品等原因,目前除牧区自产自销以外,奶制品消费主要集中于大城市城镇居民。所以我国目前乳制品消费呈现如下特点:
人均奶制品消费量很低。全国人均消费奶类13.5千克,城镇居民的人均消费达到24.8千克,农村居民人均消费2千克。
农村居民的奶制品消费趋势呈现绝对量较低,而增长速度较快。考虑到中国农村的巨大人口数量,只要能够有效的提高农村居民收入,未来的消费潜力很大。
目前奶制品消费结构比较单一,主要消费品种为液体奶、奶粉和酸奶,对于奶酪、黄油和炼乳的消费量很少。这种现象一方面与人们的饮食习惯有关,另一方面是人们缺乏有关奶酪、黄油和炼乳的知识。如果加以宣传和指导,对这些产品的消费需求就会显著增长。
四、对策和建议
(一)加强宣传,引导消费
近年来,尽管乳制品消费量逐年提高,但消费者对乳制品的消费观念和习惯有待进一步提升和转变。因此,行业企业应采取各种形式开展鲜乳及乳品营养价值和科学功效的知识宣传,积极引导乳品合理、科学消费。我们认为,尤其应在中小城市和农村地区加强宣传,以让广大潜在的消费者认识到乳制品是最佳营养食品之一,并逐步形成正确的乳品消费习惯。
(二)不断建立完善销售网络
乳制品作为一种日用消费食品,消费者注重购买的便利性。因此,企业应采取密集分销策略,加大分销网点的密度,尽可能方便消费者购买。缩短渠道长度,充分发挥超市、购物中心、连锁零售、专卖店、特许经营等现代营销方式在开拓市场、扩大销售中的作用,建立起灵活、畅通、快速、稳固的销售网络。
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