促销策划方案

时间:2021-04-05 13:02:20 策划书模板 我要投稿

【推荐】促销策划方案模板8篇

  为了确保事情或工作扎实开展,常常需要提前进行细致的方案准备工作,方案的内容和形式都要围绕着主题来展开,最终达到预期的效果和意义。那么问题来了,方案应该怎么写?下面是小编为大家收集的促销策划方案8篇,希望能够帮助到大家。

【推荐】促销策划方案模板8篇

促销策划方案 篇1

  一、方案背景

  二、促销方案

  (一) 促销产品

  xxx的所有水果产品。

  (二) 促销对象

  青少年、青年、加班加点的年轻人、白领、大学生、中年人、老年人。其中又以白领和中老年人为主。

  (三) 促销目标

  1. 市场目标

  加深xxx在消费者心目中的形象以及影响力,实现xxx产品的长期销售额的保持及增长,以此来占有更多的市场份额。

  2. 竞争目标

  在保持及增长销售额的基础上,进一步加强xxx的市场占有率,巩固xxx在同行业中的地位以及份额。

  3. 财务目标

  实现销售额的上升。

  (四) 促销主题

  “做最好吃、最实惠的水果。”

  (五) 促销策略

  1、 促销策略核心思想

  通过现有市场的综合分析可知,xxx当前的主要还是应将资金和精力放在品牌的宣传和公共关系上。因此,我们此次促销主要是以广告和公共关系为主,其他促销组合为辅。通过这次促销活动实现xxx品牌的认知度、信誉度、美誉度的推广,加深消费者对xx的理解和印象。以达到保持市场份额提高销售量的目标。

  2、 公共宣传及公共关系策略

  3、 广告促销策略

  (六) 促销方式

  (七) 促销活动方案

  (八) 附注

  三、风险控制

  四、促销预算

  以上就是水果贸易公司促销方案的全部内容,希望这样的一篇促销策划书可以帮到大家。如果您还需要了解更多的促销案例请继续点击本栏目的其它内容。

促销策划方案 篇2

  一、活动说明:

  1、元宵节是中国的传统节日,其习俗主要为吃汤圆、赏花灯、猜灯迷。

  2、与元宵节关系紧密的商品主要是汤圆,在超市整个销售中所占比重不大。加上元宵节紧邻春节长假,更为关键的是,春节黄金周的消费井喷也在一定程度上透支了人们的消费力。因此,不宜做大型的促销活动,除进行必要的促销之外,适当的进行卖场装饰以及多掺入一些趣味性、公益性的活动,对公司的整体形象提升和收益增加等很有必要。

  3、因临近开学,可开辟学生入学用品专区,精选商品,帮助提供入学解决方案。

  活动时间:20xx年2月13日 至 20xx年2月24日(12天)

  费用预算: 13940元

  预估销售:1800000元,费用占比:0.77%

  二、商品组织:

  海报内容:具体分配如下:

  海报商品要求:

  1、 超低惊爆商品以粮油、调味、生鲜蔬果、日用洗化类等民生用品为主。

  2、 会员专属商品以日用家居、休闲食品、生鲜类、纸品等为主,必须选择一、二线品牌,价格引起抢购轰动。

  2、生鲜商品以蔬果、鲜肉、水产、熟食、面点、面包、粮油、干货、蜜饯、冷冻冷藏食品等各品项都要求有2到6个单品。

  3、食品以粮油、包装干货、调味品、方便食品、休闲小食、速食、酒类、糖果、果冻、速溶饮料、奶粉、瓶装水奶等各品项要求有2到6个单品。

  4、百货以厨房用具、小家电、家居清洁、家居百货、针棉、化妆品、家庭清洁用品、个人清洁用品、卫生用品、纸制品等各品项要求有2到6个单品。

  5、百货专柜以上注明品类要找相应专柜拿出相应数量单品上海报做特价,本次除特殊注明外谢绝各专柜自行组织全场打折促销。

  6、相应采购主管应严格按以上要求执行,商品规划由店长办负责, 2月7日12点以前定稿。2月8日上午10:00前进行商品拍照,2月11日12点前海报分发到门店。

  三、活动组织:

  活动一: 闹花灯 猜灯谜 送元宵

  正月十四至十五,凡在超市购物的顾客,均可凭购物小票参加“有奖猜射灯谜活动”,凡猜中任一灯谜者,即可领取精美礼品一份。

  备注:

  1、此活动仅限超市,必须凭购物小票参加。

  2、所猜射灯谜底编号必须与谜面编号相符,并写于购物小票背面。

  3、所猜谜底经工作人员核对准确后,领取谜底并张贴于谜面之上方可领取奖品。

  4、所选灯谜需自灯谜箱中抽取,在1分钟内现场工作人员见证下将正确谜底猜出,不得借助手机等搜索工具,每人二次机会,未猜中灯谜返回灯谜箱中。

  费用预算:20xx元

  200张/天*2天*5元购物券=20xx元=400张(或等值礼品)

  购物券活动细则:

  1、(与供应商洽谈赞助支持)

  2、购物满35元方可抵用5元(粮油、名烟名酒、特价商品除外)

  3、此优惠券仅限沭阳好又多购物结账时使用。

  4、此优惠券不找零,不兑换现金。

  5、此优惠券签章生效,每笔消费仅限使用一张。

  6、使用时间:20xx年2月15日至20xx年2月28日前使用,过期作废。

  活动二:趣味生活喜换购!

  2月13日至2月24日在好又多超市区单笔消费满额即可参与换购活动!

  购物满50加1元可换购。

  购物满100元加5元可换购。

  购物满200加5元即可换购。

  购物满400元加10元即可换购。

  当天数量有限,先到先得,团购、名烟名酒、大家电、鞋服、特例商品、用券购物恕不参与。

  费用预算:4000元(商品待定)。

  1元商品500份/天,挑选一支不限量单品。

  5元商品600份/天。

  10元商品500份/天。

  (商品必须保证价格吸引眼球、售价8折以下换购,部分可挑选半价换购)

  具体操作:

  1、请食品课区、非食品课区准备相应数量、质量换购商品。

  2、请门店安排专人进行活动的跟踪及现场组织。

  3、请防损部安排人员组织好现场的秩序安全维护。

  4、请企划书写好相应的看板,服务台广播宣传。

  四、宣传计划

  DM宣传:

  海报20000份,门店组织投递公司投递,并加强主要活动信息宣传。

  员工宣传:

  店内广播的宣传频率必须达到每30分钟一次。

  员工促销活动的培训,门店必须做到所有人员(含全体促销员)“熟悉促销活动内容,主动向顾客宣传促销活动”。

  费用预算:18000*0.08=1440元

  五、企划布置:

  门头KT板

  场内18块主题KT板

  外场展板写真3块

  安检门上方主题KT板1块

  入口4台收银机主题写真布置

  收银台后主题写真

  食品主通道4块主题KT板

  非食品区悬挂主题KT板

  费用预算:约1500元

  六、预算合计

  1、DM印刷费用预算:5000元

  2、促销活动费用:9000元

  3、宣传活动费用:1440元

  4、企划费用:1500元

  共计:13940元

促销策划方案 篇3

  活动背景:8月份正进入了酷暑阶段,此阶段天气炎热,人们的购物行为主要集中在早、晚2个阶段,所购商品也主要集中在日常生活用品为主,配以一定的消暑商品为辅,如:西瓜、碳酸饮料、果汁饮料、防晒霜等。7月份岳阳店由于卖场格局的调整,销售有了一定的下降,为更好的加强品类促销,加强夏日商品的销售,特做出夏季商品品类促销。

  活动目的:

  1、更好加强并稳定会员顾客群,通过每档的会员专享商品及一定的会员抽奖等形式拉拢并稳定好周遍顾客群。

  2、通过夏季商品的品类促销,并做出一定的关联性促销,充分挖掘市场份额,在迅速提升一大类别商品销售的同时,提升门店整体销售额。

  活动时间: 年8月3日—— 年8月30日

  活动地点:

  活动内容:

  主题促销:冰爽底价 吓一跳

  活动时间:XX年年8月4日——XX年年8月12日

  主旨:拉动并稳定周遍顾客群,以一定的惊爆价商品做为主流商品,吸引一定的家庭主妇、中低档消费群,并迅速锁定周遍目标顾客群,提升客流量,最终实现销售的回升。

  促销商品品类选择:此品类促销主要以hr(高清晰度、高敏感度)类商品(价格弹性比比较高的商品为主,顾客购买率较高的商品),如鸡蛋、大米、肉类、油类等。

  具体数量分配:

  生鲜类:10支左右。

  蔬果类:(2-3支)如:西瓜、绿豆、大米、应季蔬菜。要求在尽量不做负毛利的情况下,可采取平进平出的形式。

  肉类:(1-2支)如:前腿肉(肉类现今市场比较火热,价格有明显的上涨,可允许做1支惊爆价商品)。

  熟食类:(2-3支)熟食类商品多属于毛利较高、价格弹性比较低的商品,那么可以列出1支左右的惊爆价商品。如烤鸡、卤菜等。

  面包类:(2-3支)面包类商品同属于毛利较高、价格弹性比较低的商品,顾客购买率较为稳定的商品,建议做1支惊爆价商品、1—2支特价商品。

  食品类:5支左右。

  粮油类:(2-3支)粮油类商品,尤其是大米、食用油都属于毛利较低,价格弹性比较高的商品,顾客购买率较高的日常生活用品,建议做1支惊爆价商品,1—2支特价商品,如现在油在市场上价格统一都上涨,如能做一支特价油,定能形成一定的抢购潮。

  品类促销:跟酷暑抗衡 夏日爽肤100%

  主旨:8月正是夏天最为炎热的月份,古人就有酷暑三伏之说,在8月中就有中伏和末伏,紫外线强度及温度在全年当中也数最强,所以在本月进行护肤类商品(如:防晒霜、防晒伞等)、去油类的洗面奶等作为主打的促销商品,一定能创造一定的销售高峰。

  具体促销商品品项选择如下:

  食品类;(主打商品选择)50

  个人护理类:防晒霜、洗面奶、面膜等。

  个人清洁类:如:洗发水、沐浴露、香皂、纸巾等。

  家庭抗蚊类:杀虫水、蚊香、电蚊片等。

  非食品类(关联商品选择)10

  床上用品类:空调被、蚊帐等

  家电类:风扇、空调、凉席等

  百货类:防晒伞

  鞋类:凉鞋、凉拖

  会员专享商品

  主旨:为了更好稳定会员顾客群,特作出8支左右的会员专享惊爆价商品。

  促销商品选择:主要选择品项为mr(无清晰度、无敏感度)商品,如:方便面、高压锅、熟食、饮料等。

  活动分工:

  负责部门

  负责项目

  门店店长室

  1. 门店活动总指挥。

  2、门店活动各组总协调

  门店采购处

  负责dm海报之主题促销活动的宣传,商品的组织、备货计划,保证商品全方位到货。

  门店管理处

  1. 活动的整体监督。

  门店客服处

  1. 店内广播宣传工作。

  2. 周边社区的调查,广播稿的循环播出

  门店各营运区

  1. 各项工作的积极配合。

  2. 对营业员活动方案的宣传。

促销策划方案 篇4

  (一)促销时间确定

  促销时间的安排一般10天为宜,跨2个双休日。从星期五周末开始至下周日为止。如果是大的.节庆活动,促销时间可以安排长些,但一般不要超过一个月。

  (二)促销目标设计

  一般来说,针对消费者的促销目标有(1)增加销售量、扩大销售;(2)吸引新客户、巩固老客户;(3)树立企业形象、提升知名度;(4)应对竞争,争取客户。促销目标要根据企业要求及市场状况来确定,促销目标可以确立单个目标,也可以确立多个目标。

  促销目标的确定要交待背景,说明原因。即对与此促销目标有关的情况作个描述。如当前市场、消费者和竞争者状况、企业目前情况及本此促销动机等。这部分内容写作要求为“客观”、“简练”。

  (三)促销主题设计

  1、主题是方案设计的核心。促销主题是方案设计的核心、中心思想,是贯穿整个营销策划的一根红线。任何一项策划总有一个主题。主题明确,方案设计才会有清晰而明确的定位,使组成促销的各种因素能有机地组合在一个完整的计划方案之中。促销主题是通过“主题语”来表现的,如XX年家乐福“三八”促销活动的主题为“世界因你而精彩”。

  2、主题确立要求。促销主题确立需要考虑的:(1)主题必须服从和服务于企业的营销目标;(2)主题必须针对特定的促销及其目标;(3)主题要迎合消费者心理需求,能引起消费者的强烈共鸣。

  3、主题语表现。促销主题语表现:(1)明确的利益、情感诉求点。(2)突出鲜明的个性;(3)具有生动的活力;(4)简明易懂。

  4、主题确立要创意。促销主题确立是一项创意性很强的活动,又是有一定难度的操作,是本课业训练的重点,通过这样的训练来强化学生的创意能力。

  (四)促销活动方案设计

  “促销活动”是方案设计的核心内容。在这里设计者的聪明才智与创新点子要充分地表现出来。促销活动方案设计的要求:

  1、紧扣促销目标,体现促销主题。促销方案的设计要求围绕着促销主题而展开,方案要尽可能具体,要把行动方案按不同的时段进行分解,当然还要突出重点。设计要点是以市场分析为依据,充分发挥设计者的创新精神.力争创出与众不同的新方案。

  2、选择促销商品,确定促销范围。以节日商场促销来说,一切促销活动最终目的是为了扩大销售。在设计具体方案前首先要确定选择哪些商品、多少数量作为这次促销的主力商品,一般来讲作为节日商品的有休闲食品、大副商品、礼品、保健品及日用百货等。当然,作为促销商品还必须具备:(1)有一定品牌知名度;(2)有明显的价格优势;(3)节日消费需求量较大。

  3、选择促销方式,进行合理组合。根据确定的促销商品范围,来设计具体的促销活动方案。在商场促销中,促销组合的几种方式都要考虑运用,但当前运用较多的,消费者最受欢迎的有“特价促销”、“赠送促销”、“公关促销”“有奖促销”“服务促销”等。在方案策划中,可以采用多种形式,但要注意促销方式的“有效性”。

  4、促销活动设计要求“具体”、“可操作”。强调设计促销活动不仅明确有几种?是什么?更要明确实际的操作。如课业范例中设计的“50种商品的特价促销”,具体到每一种商品特价的确定,每一种特价商品如何陈列。有些方案更强调活动程序的安排,如范例提到的“情感促销活动安排计划”。

  5、促销活动设计追求“创意”。方案设计成功与否主要看有多大“创意”,只有具有新意、具有较强个性、具有生动活力的促销活动,才能引起消费者的强烈共鸣,才是设计的价值所在。当然,这些“创意”要考虑现行的客观性,更要考虑消费者的认可和接受程度,否则再好的“创意”也是束之高阁的东西。

  (五)促销宣传方案设计

  促销活动的宣传是全方位的,要把促销的信息告知消费者,在销售场所要营造促销气氛,在促销中要展示企业形象,必须运用好广告宣传、商品陈列和商场广播。

  2、促销实施的主要事项。商场促销准备一般常规需要两个月左右时间,准备的事项有:(1)促销商品进货;(2)dm广告的制作和发放;(3)pop广告的制作和布置;(4)促销商品陈列和环境布置;(5)促销活动准备。商场促销进行期间也有大量的工作要做,许多活动要组织。

  3、制定“促销实施进度安排表”。在方案设计中必须拟定一张“促销施进度安排表”,明确安排这些工作、活动何时做,由谁做,有什么要求。这样,使计划方案由单纯的构思创意转为具体的实施计划,它也可作为计划实施活动进行控制的检查标准。可见,促销实施安排进程表是促销计划得以实施的必要保证。具体操作可参考课业范例。

促销策划方案 篇5

  前言

  随着清明节的到来,“踏青”也成了眼下一个高频率出现的词组。对市场一贯敏感的蓉城商家,自是少不了在各个时节推出应景的促销主题。今年清明节,各大商家依然继续以“踏青”的名义设置了众多商品促销,护肤用品、户外服饰、手机数码、休闲食品等成为了商家的重点展销商品。同时,不少商家还为清明节安排了户外运动讲座、踏青摄影比赛等趣味活动。

  从前年开始,清明节已被列入了法定假日的名单。经过了两年的摸索和总结,精明的商家们已避开了清明节的伤感情绪。记者从各百货卖场了解到,在春意盎然的卖场氛围下,各商家都轻车熟路地打起了“踏青”出游牌,让市民在祭祀、追忆之余,缓解凝重的氛围,融入大自然怀抱。

  一、活动目的:

  (1)针对春季踏青郊游这一主题组织相关商品进行促销;

  (2)针对全馆春季商品全面上市,以新品推介为主,组合相关业种,以特别周的形式作重点促销。在促销业绩的同时,辅以有关的pr活动来进行“先帅百货”的形象树立,陪养主客层。

  (3)本期活动主打商品:百货部(服饰、化妆品、珠宝、鞋包),家电部:(空调节第一波),超市部:(踏青节活动继续延续,卖场氛围营造)。

  二、活动主题:

  让我们一起踏青去

  四月新情抢先报

  三、活动时间:

  4月1日--5日

  四、活动范围:

  通州区人民商场及周边

  五、活动方案;

  (一)百货:

  扮靓自己新春新装扮

  活动办法:组合商场服饰类、化妆品类、珠宝类、鞋包类等业种,以新到品牌和主打品牌为主,制作精美的购物海报张贴于专厅明显位置,各专厅亦可通过vip会员短信提醒方式将活动提前告知,活动期间可凭短信(复制有效)领取踏青节礼品一份;

  各区主题:化妆品spring春妆密码春化妆品节

  服饰类早春新装上市

  中性休闲+户外运动改装特卖会

  耍个性抢流行

  珠宝类春媚炫动我的风采

  鞋包类春色甜甜儿鞋包特卖会

  (二)超市

  踏青郊游—寻找第一抹春光

  主推商品:旅游装、家庭装洗化妆品、保湿护肤品、配饰、春季针纺织品、烧烤用品以及烧烤的关联商品等(户外帐篷、铁锹、水桶、烧烤架、烤肠、海鲜、饮料、零食、桌布、餐巾纸、湿巾、一次性用品、保鲜盒、储物桶等;)

  (三)家电

  启动空调节(第一波),以先帅家电我价最低,为活动口号,向大家电厂家要政策支持,家电部再配统一的活动,礼品赠送。

  注:先帅家电,今年根据公司领导安排,重点启动发掘乡镇的购买力,家电部派专人负责,以新城东面和北面5公里和10公里,两个层级来管理,先打开局面,按自然村逐个公关的政策找到自然村的关键人,如电工,以及在村里有威信的,有号召力的人,作为我们宣传的主要对象,把他们都发展成我们的营销员,把这些人员登记造册,定时定专人联系、管理,为下一步的广告发放做铺垫。

  (四)主题抽奖活动

  活动期间,当日单票购物满300元可参加电脑拍奖1次,满1000元可参加2次,满5000元可参加3次,单票最多参加3次,100%中奖。奖品待定。

  (五)文化活动

  1、春暖四月天购物扬纸鸢

  形式一:采购一批样式新颖的风筝,顾客购物300元以上,即可加2元换购风筝1只,每人仅限换购1只,日限500只,换购完为止。(此活动对年轻人及儿童会有很大的吸引力)

  形式二:事前征集手工风筝作品,在活动期间进行陈列展览,由顾客投票,在活动结束时,根据票数评出奖项,奖励风筝作者。此活动还可以为后续放活动举办风筝比赛提供铺垫。

  2、感受自然从“心”呼吸——清明节徒步环湖赛。

  从运河出发——环湖徒步。中途设立接待点,提供饮用水及盖章。根据用时排出名次。(此活动主要是倡导环保、接近自然,体现公益性。也可鼓励员工参加,提升士气。)

  六、dm规划

  本期dm计划8版,超市4版(含中原店、百花店特色活动)、百货2版、家电2版。

  dm商品:超市100—120种,百货全部参与,家电主推大家电小家电为辅。

  dm印刷数量:

1、综合版25000份。

  2、家电乡镇版0份(a4一张2版)

  发放时间:

1、综合版活动前2天发放、3月29日发放。

  2、家电乡镇版活动前4—5天发放,3月26日发放。

  发放范围:

1、综合版主要发放城内生活小区。

  2、家电乡镇版主要发放。

促销策划方案 篇6

  一、活动目的:

  1.增加药店来客数以及延长顾客在店的逗留时间,获得更多交易机会,从而提升药店的营业额;

  2.让药店商圈内的顾客得到方便实惠的同时,使药店的美誉度进一步提升。

  二、活动主题:天公热情,我自清凉

  三、活动时间:6月1日~31日

  四、活动地点:××大药房

  五、活动内容:

  (1)清凉祛火——防暑降温,现场赠饮凉茶

  会员日当天,凡进店的顾客即可获得由药房送出的即冲即饮的各式凉茶(如:金银花、鸡骨草、板蓝根……)一杯,让顾客“火”气顿消,爽在心中;此外,顾客买某款×包凉茶即送精美水杯一个,多购多得。

  (2)清凉购物——足不出户,即可享受清爽服务

  活动期间,以药房为中心,方圆×公里之内,购药金额满××元,只要顾客拨打药房电话,便可免受烈日的炙烤、不用出汗,就能享受到药房提供的免费送货上门服务。

  (3)清凉放“价”——炎炎夏日,让您感受降温“价”期

  活动期间,部分(防暑降温、清热祛湿、驱蚊止痒等)夏季常用商品让利大酬宾,药店还可设计一些套装销售(几种药品组合销售),让新老顾客实惠多多,满意多多,暑夏无忧。

促销策划方案 篇7

  促销是一把利剑,可以有效增加商品销售额,提高市场占有率提升企业知名度和美誉度,增强企业竞争力,是成功与否的一个重要环节。那么该如何利用促销活动实施品牌战略,成为我们沛绿雅的一个重要课题。

  (一)促销的概念

  企业通过各种方式和目标市场之间双向传递信息,以启发,推动和创造对企业产品的需求,并引起购买欲望和购买行为的综合性活动。

  (二)促销的作用

  1、提供商业信息。通过促销宣传,可以使顾客了解企业生产经营什么产品,有哪些特点,到什么地方购买,购买的条件是什么等,从而引起顾客注意,激发其购买欲望,为实现和扩大销售作好舆论准备。

  2、突出产品特点,提高竞争能力。在激烈的市场竞争中,企业通过促销活动,宣传本企业产品的特点,努力提高产品和企业的知名度,促使顾客加深对本企业产品的了解和喜爱,增强信任感,从而也就提高了企业和产品的竞争力。

  3、强化企业形象,巩固市场地位。通过促销活动,可以树立良好的企业形象和商品形象,尤其是通过对名,优,特产品的宣传,更能促使顾客对企业产品及企业本身产生好感,从而培养和提高"品牌忠诚度",巩固和扩大市场占有率。

  4、影响消费,刺激需求,开拓市场。新产品上市之初,顾客对它的性能,用途,作用,特点并不了解,通过促销沟通,引起顾客兴趣,诱导需求,并创造新的需求,从而为新产品打开市场,建立声誉。

  (三)沛绿雅——促销策略

  1、促销目的:增加商品销售额,提高市场占有率提升企业知名度和美誉度,增强企业竞争力在广大社区里建立良好的连锁店品牌形象。

  2、方式:广告、营业推广等手段结合

  3、主题:购物沛绿雅,便利就在你身边!

  4、活动:分为长期和短期活动两种

  长期性活动:不间断地进行各种折扣促销、办理会员制促销和积分券促销;

  短期性活动:针对目前元旦节日,进行有利于消费者的假日促销,采用活动形式效果较好的形式。比如:在各个社区进行节日购物配送活动;家居生活实用装饰大赛;购物有礼活动;社区“欢乐家庭“评选活动;

  5、节日时推出自行精美包装的礼品组合,在便利店入口处摆放杂志和读物,这里常常聚满“白看杂志顾客”。它的意义在于吸引回头客。而这些白看的客人也给商店带来“顾客喜欢的店”和“好进的店”等的印象。

  6、媒体宣传:制作DM杂志,分类、分价的将店内产品呈现在消费者面前。(提现出便利店的特色),在社区里进行大力的气氛渲染。(当进行规模发展时,就要扩大宣传范围,在贴近市民生活的报纸上进行宣传。比如:《华商报》,《西安晚报》)

  

促销策划方案 篇8

  一、前言

  现在的时代是一个追求时尚的时代,几乎每个人都讲究个性突出、独一无二,在个性化大行其道的年代,利用各种物品充分表达自我的同时,也增强了人与人之间的感情。DIY是下一个比较流行的关键词,英文DoItYourself是自己动手的缩写。近年来,DIY类店铺是走势较为可喜的一种特有形式,从陶吧、银饰吧到纸艺吧、花艺吧、面包蛋糕餐点巧克力等等,DIY开始渗入到大众生活的方方面面,它的卖点并不是产品本身,而是制作产品过程的乐趣,这正是其吸引人的地方,从而也为生活娱乐留下了很多可以创意开发的余地。DIY这种方式能让部分人得到精神上的满足,也让部分人DIY出了自己的人生,特别受80年代、90年代及之后的年轻一代的欢迎。

  二、小和山概况

  (1)小和山高教园区周边环境分析:杭州小和山高教园区,是浙江省“科教兴省”战略中规划建设的五大高教园区之一,位于杭州市西湖区留下镇。目前,入驻的学校有浙江工业大学、浙江科技学院、浙江外国语学院、杭州外国语学校、浙江长征职业技术学院等院校。居民区有水木清华、翰墨香林、林野山居、小和山新村,屏风新村等。

  (2)小和山高教园区人口分析:小和山人口约为5.91万人,其中学生4.5万人,教工3000人,其他人口3900人。其中有不少的外教和各国的留学生、交换生。在小和山高教园区,有多所大学和多处居民区,人口密集,且18-30的人

  口所占比例接近较大,因此有着广阔的市场前景,具有很多的潜在顾客

  三、店铺选择

  我选择开一家DIY蛋糕店,原因有:1、小和山高教园区附近没有DIY的蛋糕店,竞争压力相对较小;2、随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高,面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受,逐步向主食化发展,而且年轻人大多喜欢吃甜食、比较重视生日,作为各种节日及派对的必须品,蛋糕产业已日趋成熟;3、当人们看腻了市场上的蛋糕的千篇一律,或千篇一律的蛋糕市场产品无法满足自己家的特殊需要,"Doityourself"(我自己动手做)的念头会油然而生。这样就可以满足很多人想做就做的需要。4、全过程都有专业的师傅指导,可以让顾客享受做独特蛋糕的乐趣,让每一个做蛋糕的人和吃蛋糕的人都可以感受到幸福的味道!

  四、店铺选址

  根据小和山高教园区的具体情况,我将店铺地址选择在外国语学院后门的街上,原因有以下几点:

  1、那里有许多的出租车在那里出租,还有公交车经过,开店后有利于进货,离市中心也有直达的公交车,从而降低了运输成本,节省了运输时间。

  2、因为那里主要是高教园区,还有大量的留学生,消费水平都偏高,所以有充足的购买力,大家都愿意在学生组织及个人生日、派对时购买蛋糕。

  3、那片虽然有几个蛋糕店,但是相对来说DIY蛋糕店更具优势,更吸引年轻人的眼球。

  4、因为那里位于杭外、浙外、浙江工业大学、浙江科技学院、长征学院的中间,学生客流量大,且那里距离水木清华、翰墨香林和小和山新村都比较近,尤其是生日的时候,蛋糕肯定是少不了的,能够DIY生日蛋糕,是不是更有创意与新意?特别是送“寿星”的蛋糕,这算不算是个Surprise?

  五、DIY蛋糕店的SWOT分析

  1、优势:具备一定的专业知识,了解顾客的心理需求。

  2、劣势:蛋糕的口味十分有限,需要不断推陈出新来迎合顾客的口味的变化,还需要靠各种不同的营销手段去吸引回头客。由于缺少经营经验,预计前期投入的成本和价格均比较高,新近入市场得到消费者的认可尚需一段时间。

  3、威胁:出现时间较短,可借鉴的中国本土成功案例不多,挑战性更强、更需要不断探索以求稳定长远的发展。会有人参与到这个行业与我们进行竞争。

  4、机会:投资额又不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营主义者。在文三路附近虽然有蛋糕店,但并没有此项目,所以填补市场空缺的空间大。

  六、明确的营销目标

  不采取加盟方式,而是以直营方式先把小店做起,然后做成加盟店,打造自己的品牌,树立自己的行业地位。自制与定制相结合将成为我店个性化服务的两条主线。

  七、市场策划

  (一)市场调研:越来越多的人重视闲暇时间和舒适的环境,因此如蛋糕点心等便利食品将会很受欢迎。开家特别的甜点店,为不爱吃咸而爱吃甜点和爱

  喝饮料的人提供了一个轻松氛围的港湾。投资不大,风险小。就饮食行业而言,每年并没有淡季可分。在几万人学生中,每天都有学生生日。大而单一的蛋糕房已经满足不了广大学生的需求。(若有淡旺季之分,但是可以增加所卖东西,以平衡个季节收支)

  (二)市场细分:按照最初标的客户年龄定位为5-70岁消费人群;其中DIY糕点类主动消费人群为10-30年龄段人群;半主动消费人群为5-10年龄段人群,其余为被动消费人群。不仅要走DIY路线,也要成品出售和定制。

  (三)目标市场选择:目标市场的确定很大程度上由周边环境决定。由于DIY蛋糕面向的顾客群是年轻人,所以目标客户就是学生。

  (四)市场定位:价格偏高,口味独特,制作过程独特

  (五)市场策略:根据市场需求的不同,采用无差异化策略和差异化策略。无差异化策略主要是针对大部分的学生提供大众化的消费服务购买成品。差异化策略主要是针对都特殊服务的老师和学生提供DIY和定做服务。

  八、营销预算

  预计初期投入约100000元,设备投资:房租3000元、押金6000元;门面装修(包括店面装修、灯箱、音响)约10000元;较忙时可在高校招聘兼职;机器设备最大的投资:5000元;广告媒介费用:20xx元;水电等杂费:700元;首期进货款:面粉、奶油、及以上产品定位的原材料以及糕点订购3000元。(其余开支暂且不计)

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