关于营销策划方案合集10篇
为了确保事情或工作扎实开展,往往需要预先制定好方案,方案是解决一个问题或者一项工程,一个课题的详细过程。写方案需要注意哪些格式呢?以下是小编为大家整理的营销策划方案10篇,希望能够帮助到大家。
营销策划方案 篇1
一 、市场分析
1、市场环境分析
随之而来的“咖啡文化”充斥着人们生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是在各种社交场所,人们都在品着咖啡:它逐渐与时俱进,与现代生活联系在一起,成为了时尚与潮流的代名词。咖啡馆成为人们商务、休闲乃至谈恋爱的好地方,咖啡逐渐发展为时尚生活的代名词,并且以成为许多人生活中不可或缺的饮料。
“中国的中产阶级正在各大城市里迅速扩大。他们中多数人呢都喜欢采用外国式的生活方式、生活艺术、室内装修乃至发型。”随着中国改革开放以后,西方文化和迅速渗透、中国经济的迅猛发展以及都市生活质量的提高和生活节奏的加快,咖啡休闲这种高雅、时尚、浪漫的休闲方式越来越受到人们的青睐,无数独具慧眼的投资者看到了其中隐藏的巨大商机,咖啡连锁加盟备受追捧。而与此同时,汲取“A+”咖啡文化精髓,洋溢着浓郁的浪漫气息的“A+”咖啡都市正在慢慢形成。
2、目标的消费群分析
a.主要的目标群体:有固定工作和收入来源,有个人品位和情调且有一定的自由时间的人群。
b.咖啡爱好者以及茶的爱好者 c.为了商务交流需要的商务人士 d.家境生活较优裕的年轻休闲浪漫一族 e.情侣及学生群体
3 、A+产品SWOT分析
二、营销策略
(一)营销目标
1.短期内建立一个全新的网站并加以使用 。
2.提高企业知名度,进军省内同行业前几名。 3.提升企业形象。
以网络为重点辅以其他媒介进行广告宣传、拓展市场,为产品准确定定位,突出企业形象和产品特色,采取差异化的网络营销竞争策略。
(二)营销策略
1、渠道和促销策略
(1)将网站提交到主要的检索目录 。
(2)将网站登录到行业站点和专业目录中 ,有一些检索目录定位于某个行业中,如餐饮。
(3)请求互换链接。寻找一些与你网站内容相互补的站点并向对方要求互换链接。
2、建立邮件列表,运用邮件推广:
节假日时向会员群发邮件“****节日快乐,A+咖啡在此祝您及您的家人身体健康,阖家欢乐,欢迎有空来A+放松一下。”A+推出新产品时也可以发送一些邮件,“为了给大家带来更多的口味,A+在不断创新,不断研究新品种,终于不负众望,欢迎大家前来品尝,为我们提供更多的意见和建议,谢谢”。
3、通过网上论坛、贴吧进行宣传:搜索进入A+所在周围的高校贴吧进行留贴宣传“A+又出新品种了,欢迎各位前来品尝”。
4、借助传统媒体进行适当宣传:例如印发传单,休息日的`时候出去散发一下传单进行宣传。
5、与**网、**网等可以团购的网站合作:随着网络时代的到来,信息咨询不断变化,更多的网站推出一些吸引人的软件,几位消费者提供优惠,也变相起到宣传作用。我们可以利用这个机会,将A+咖啡与一些团购网站合作,从而达到更好的宣传效果。
除了做好上面渠道策略准备以外,还要做好促销策略准备:定期发放一些代金券;节假日做一些折扣优惠,例如“购买多少可以优惠多少等”;实行会员制;对已是会员的特殊纪念日实行一些优惠。
三、产品和价格策略
首先要进行市场调查,要了解客户能接受的价格范围,看看同行业产品的价格范围,调查一下消费者都喜欢什么口味,从而决定出更有力的,更能引吸消费者的价格。可以制作一个市场调查问卷,到街头、网络上随机调查一些人,看看大家更多的会选择什么价位的。方为“知己知彼百战不殆。”
营销策划方案 篇2
随经济文化进一步发展,咖啡作为一种休闲时的消费,越来越受到中高阶层的青睐。济南咖啡市场开拓较晚,但发展迅速。春秋咖啡西餐厅位于经十路63号济南翰林大酒店内。无论自身实力,还是地理位置,咖啡西餐厅都具有一定竞争优势,但经营效果却不尽人意。
追其症结主要有二,一是本身管理不规范和定位不明确,二是周边市场开发力度不够,没能采取有效营销策略。对此,我们将对春秋咖啡西餐厅本身及周边环境进行全面分析,针对不同时间、不同消费群体制定相应营销策略,以求短期内得到目标消费群的认知,使经营业绩明显改观,并逐渐在消费群体中树立自身品牌形象,培养消费群体的品牌忠诚度。
一、背景分析
1、宏观分析
a、地理环境:
济南作为省会城市,具有特殊的市场地位。是山东省政治经济文化中心,有良好的经济基础和文化底蕴。市内有众多的知名企业,外企公司比较多,形成了一定规模的白领消费群体。
b、人口结构:
济南市常住非农业人口为260万人,流动人口数量大,并且济南市内有20多所高校,学生总人口约占总人口比例较大。
c、交通现状:
截至xx年底,全市公路通车里程9833。1公里。目前,济南向东有济青高速公路,向南、向北有京福高速公路、京沪高速公路,向西有济聊高速公路,绕城高速公路将济南环绕其中,国道104线、105线、220线、308线、309线及16条省道横贯济南。
济南已形成了以绕城高速公路为核心的高等级公路网络,并在全国率先实现了省会城市与各市政府驻地全部由高速公路连接,济南作为全省公路网络中心和高速公路枢纽地位已经确立。xx年,随着济荷高速、济莱高速、绕城高速大北环等重点工程项目的逐步建成通车,济南公路通达深度和公路集疏能力将进一步提高。
d、平均收支构成:济南市市区企事业单位从业人员数量占全市城镇单位从业人员总数量的比重大,在岗职工人均收入明显呈上升趋势,消费群消费能力增强。
e、消费心理及偏好:
济南人的消费习惯有着较强的可塑性,不管是什么广告发布形式,只要说的在理,大家都会认可。消费讲究实惠,但具有北方人的豪爽性格。
f、饮食习惯:人们对于咖啡的概念比较模糊,消费习惯不凸显。
2、餐厅自身(swot分析)
s (strength) 优势
位于翰林大酒店之内,有较固定的客户来源。
安静优雅,交通便利,停车方便。
地处经十路繁华地段,周围企事业单位多,潜在顾客群体规模大。
背靠以山师大、山艺、山工艺为轴心的大学群,老师学生群体基数大。
w (weakness) 劣势
尚未树立良好的品牌形象。
服务意识薄弱。
菜单品种没特色,味道有待提高。
对于本身宣传不到位,知名度不够。
星级宾馆给目标消费群设下一道心理屏障。
依托四星级酒店,高档次定位。
o (opportunity) 机会
潜在顾客群不断增大。
目标消费群可引导性强。
酒店客房住户是一级消费群,数量大,消费高,最具开发潜力和价值。
t (threat) 威胁
目前济南市各类品牌、档次的咖啡西餐厅和休闲吧数目较多,竞争力大。
早期品牌在消费群中已形成较高知名度,如最古老的'是长春藤咖啡馆,最高档的是上岛咖啡馆。
目前餐厅的目标消费群还不成熟,消费习惯需要引导。
3、竞争对手
目前济南市大约有60家建筑面积在100平方米以上的咖啡馆。主要竞争对手及其优势有:
a、上岛咖啡——距离稍远,但知名度、美誉度高。
b、巴西烤肉、真锅咖啡、名典咖啡、商务休闲吧——距离近,最直接地竞争对手。
c、周围餐饮单位——属于同质类的竞争对手,目前更贴近消费者的消费习惯。
4、消费群体
通过对100名济南市民进行调查,发现80%的表示偶而去咖啡馆消费,从没去过的占17%,经常去的仅占3%。其中43%的人喜欢里面的环境,30%的人为了提神放松,其他的是因为喜欢里面的音乐,消磨时间,品尝等。根据春秋咖啡西餐厅的实际情况,以下是对其三类主要消费群的分析:
a、翰林大酒店内部客房住户
群体特点:较高的经济收入,流动性大,但重复入住酒店可能性高,容易就近消费,住店期间消遣需要强 。
消费动机:休闲娱乐,议事,朋友聚会。
消费心理:优雅舒适,有格调,方便但不随便,讲求高质量的服务。
收入水平:中高薪阶层。
b、翰林大酒店周边企事业单位的白领阶层
群体特点:固定,较高的经济收入,较固定的消费习惯,距离春秋咖啡厅近,社交活动多。
消费动机:休闲娱乐,情侣约会,聚友,就餐,商务沟通。
消费心理:放松心情的地方,幽静高雅,有特别的氛围。
收入水平:中高层消费为主。
c、附近山师大等诸高校的学生、老师
群体特点:
学生——基数大,没有自己的经济来源,但有一定的消费能力;年轻,时尚,富有激情,勇于接受新事物;恋爱的季节,感情丰富,爱面子,闲暇时间多,朋友聚会多。
营销策划方案 篇3
一、活动由来
为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,给家长们创造关心孩子的机会,xx餐饮集团为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕,各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球,六一期间童真荡漾,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。
届时xx各部将推出系列精品菜肴和美食,通过本次活动的开展,提高xx在xx的美誉度,吸引更多的家庭来xx各部消费,让家长和小朋友们来xx分享美食、体验快乐。
二、活动时间:5月28日——6月1日
三、活动主题:欢乐童年 精彩无限——xx艺术儿童节
四、活动内容
届时,xx各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20xx年儿童节。
(一)大酒店“欢乐童年 精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计:
凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友,在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提前报名参加),获奖小朋友均有礼品赠送。
1、儿歌演唱比赛:曲目为背景音乐里的二十首儿歌,一部、三部、大酒店同时进行,各部根据情况确定小朋友报名数量。
2、儿童舞蹈演出:由东方佳艺演出公司提供,只在大酒店晚会中间参差进行,——由xx负责落实。
3、儿童书画比赛:凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛,晚会现场所有来宾是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并颁发奖品
4、趣味谜语竟猜:共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行,大酒店晚会随机进行安排,由主持人负责。
5、江南六一儿歌朗诵比赛:在一部、二部、大酒店同时进行。
《六一宝宝好福气,xx餐饮表情意》
迎六一,笑嘻嘻 妈妈疼爱小宝贝
来xx,齐相聚 合家欢乐过六一
吃大餐,玩游戏 宝贝都要爱妈咪
猜谜语,得奖品 xx给你表情意
唱儿歌,跳跳舞 照张合影甜蜜蜜
东走走,西逛逛 玩的开心都欢喜
斟满茶,端来菜 服务都是俏阿姨
只要宝贝能高兴 阿姨累点没问题
六一xx来聚会,吃的玩的数第一!
(二)联动促销:
活动一、5月28日——6月1日期间,凡在xx一、二、三部定大酒店儿童乐套餐者,均可获赠大酒店“欢乐童年 精彩无限” 主题儿童文艺晚会免费门票一张;
活动二、5月28日——6月1日活动期间,凡在六一期间来xx各店用餐者,均可免费获赠气球一个。
(三)大酒店晚会现场装饰:
1、舞台设计:“欢乐童年 精彩无限”主题背景布,周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰,突出童真、竞技的氛围。
2、宴会厅内布置:用气球装饰与彩色纸花布置。
3、其他点缀:在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画,作为展览。
五、活动宣传:
1、背景音乐:在酒店大堂和包房里播放儿童喜欢的歌曲,如xx共计20首儿童歌曲,即可在殿堂内和包房里播放,又可以让小朋友们学着演唱;
2、门厅装饰:一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰,营造六一热闹氛围。
3、媒体宣传:xx省交通台、xx交通台、xx日报《xx时讯》、xx晨报。
4、视觉宣传:5月28日(提前三天)各店开始宣传,主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广,以达到最佳的效。
六、套餐设计:
本次活动套餐设计以营养为主,主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行,套餐分设六款, 共计46套。
“欢乐童年”营养套餐288元(A三人用),15套计4320元;
“金色年华”营养套餐388元(B四人用),16套计6208元;
“望子成龙”营养套餐488元(C四人用),15套计7320元;
本次活动预计收益为:17848元。
七、销售计划:
为配合大酒店六一节晚会的`成功举办,各部可以向店内顾客宣传介绍晚会内容。
八、费用预算:
九、效果评估与预测
1、拉动xx的家庭消费,提高散台和包房的营业额。
2、在众多酒店中进行差异化营销,首家推出健康益智菜品,营销概念超前引领潮流。
3、活动具有吸引孩子的卖点,以此带动家长来xx消费,提高在同行业中的竞争力。
4、活动具有连续性和持久的影响力,可在暑假和寒假继续推广并扩大规模,形成xx独具特色的促销品牌。
营销策划方案 篇4
随着社会的发展,健康体检学科已成为医院的重要组成部分,健康体检作为医院服务内涵的延伸,具有广阔的发展空间。如何更好开展健康体检业务,促进健康体检学科的健康发展是医院和健康体检管理者十分关心的问题并进行了有益的探讨,但目前缺乏对健康体检学科管理体系的系统研究,特别是结合自身发展理念与思考、发展实践与经验的兼有理论性与实用性的文献报告。
健康体检中心管理系统包括:战略决策系统、规范化管理系统、市场营销管理系统、人力资源管理系统、财务管理系统。规范化管理系统是健康体检中心管理系统中的重要支持系统之一。规范化管理是健康体检中心品牌建设和可持续发展的必由之路。
健康体检中心管理系统中,战略决策系统是健康体检中心发展的核心系统;规范化管理系统、市场营销管理系统、人力资源管理系统、财务管理系统都是落实战略规划和实现战略目标的支持系统。
规范化管理系统
规范化管理系统是健康体检中心管理系统中的重要支持系统之一。规范化管理是健康体检中心品牌建设和可持续发展的必由之路。
健康体检中心规范化管理系统包括六个组成部分:战略规划、组织结构、岗位管理、规章制度、流程设计、管理控制与支持体系。因此,规范化管理不仅仅是规章制度管理,规章制度仅仅是规范化管理的一个方面。
实行规范化管理的原则:循序渐进、以身作则、令行禁止、定期检讨、学科文化建设。
规范化管理之战略规划
健康体检中心必须明确应该遵循的法律及成立的社会意义;明确战略规划与发展目标、服务理念与宗旨。因此战略规划与发展目标、服务理念与宗旨是规范化管理的开端。
战略规划是计划与实现目标的过程;是发展思想的体现、分析和判断的过程;是领导者责任体现。
战略规划的作用:当明天真正来临的`时候,你已经做好了准备应对的准备,能够在变化之中获得长久发展。
因此,“成功的战略是通过规划提高承担风险的能力,从而提高竞争力”。
战略规划组成部分:战略分析、战略选择、战略实施。其中,战略分析主要内容之一就是核心竞争力。虽然无差异性竞争(价格竞争)仍然是目前健康体检中心的竞争手段之一,但是差异性竞争(101竞争)才是健康体检中心的主要竞争手段,是构建健康体检中心核心竞争力的主要途径。
健康体检中心的核心竞争力是战略与理念、制度与执行、服务与质量和品牌效应的综合体现。
规范化管理之组织结构
健康体检中心在战略规划与目标确定以后,需要设计、调整、优化和改革组织结构和部门。
组织结构常见类型与演变;由于管理机制的不同而有所区别。
组织结构优化原则:以战略规划为指引;以市场需求为导向;以价值分析为前提;以协调互动为基础。健康体检中心组织结构优化原则的最终目的必须是“以客户为中心”,才能促进其健康发展。
规范化管理之岗位管理
健康体检中心的岗位管理主要内容包括任职资格管理和岗位价值分析。
1、任职资格管理:健康体检中心要对各岗位的任职资格、岗位职责进行规范,任职资格管理对员工工作能力具有判断的功能。要重视其在日常工作监督和年终考核标准的应用。
2、岗位价值分析:能够明确各个岗位对健康体检中心发展的贡献和价值(包括经济价值)。通过对岗位功能的描述(工作任务、工作量、特殊技能、智力程度等)得到岗位综合系数并成为岗位待遇标准的基础。岗位价值分析对员工工作所产生的贡献具有检验和评价功能。
健康体检中心的岗位管理的主要目的是解决员工工作能力、原力与绩效的矛盾与问题。
规范化管理之规章制度
制度就是规则,是所以员工的行为准则。
制定规章制度的前提是必须有效执行,健康体检中心的规范化管理必须通过有效的规章制度来规范员工的行为。
通常对规章制度的认识误区是:规章制度越多越细越严格越处罚越好,但是如果规章制度泛滥又不能够真正执行,则结局适得其反,仅仅靠处罚并不能够有效解决问题。
规范化管理之流程设计
健康体检中心流程设计包括工作流程与表格设计与应用
1、工作流程的作用:把健康体检中心的日常工作过程制定成为一个流程。使常规性的工作能够有条不紊、使突发性的各种能够未雨绸缪。
2、表格设计与应用:通过表格的形式使健康体检中心的日常工作流程畅通、内容清晰、结果明了,为信息化和数字化管理打下基础。
健康体检中心的流程管理包括体检前、体检中、体检后的整个过程。
规范化管理之管理控制与决策支持体系
健康体检中心管理者必须思路清晰,谋定而后动。要达到这个目标就必须建立真正有效的管理控制和决策支持系统。
建立有效的管理控制系统的基础:确定控制点与控制信息、设立控制标准和控制手段、建立信息沟通渠道和纠正信息偏差机制等。所以管理控制系统包括“点、面、线相结合”的资料收集、分析、使用和保密制度。只要经过处理(或证实)的信息才能够支持企业的决策行为。
管理控制系统是支持决策的基础。
营销策划方案 篇5
目前市场上解酒产品的主要渠道在otc市场,新上市的产品如果还是把主要渠道定在这里的话,就是存心要和同类竞品“打架”了,那么最后赚钱的不是厂家,而是药店、媒体或者广告公司了。因此,渠道细分,是该类新产品上市策划中的重点。
20xx年,hbzy的新产品葛花茯苓咀嚼片(下称葛花片)准备在年前上市,邀请笔者所在的团队负责该产品的上市策划。
背景分析:
市场很大却不温不火
该产品是一留美博士于XX年以瑶族的解酒草药“还阳藤”配伍砂仁、茯苓、陈皮等多味中药研制而成的新型咀嚼型解酒产品。经过石家庄中医院临床跟踪实验调查,葛花片在饮酒前服用可以增加酒量,而且对因饮酒过量引起的各种恶心、呕吐、消化不良、脘腹胀闷、心悸失眠、反胃等症状有较好的疗效。
经过市场调查后,项目组就目前市场上的同类解酒产品进行了分析:
1.咀嚼片类的解酒产品目前在市场上比较少,但解酒市场虽然需求很大,却是一个不温不火的市常尽管海王金樽号称坐上了第一把交椅,但坐得很不是滋味,同类产品成功的也很少。
2.目前解酒类产品始终围绕在保肝、护肝的概念上做文章,而且这个概念海王金樽已经教育了很多年,如果继续做下去,市场是有,但是做不大。
3.从渠道上看,基本上可以想到的渠道已经都上了货,包括药店、诊所、商超、酒吧、夜总会等地方。
4.产品价格从几元到几十元不等。
5.产品剂型上已有口服液、饮料类、咀嚼片、单纯片剂、胶囊等。
6.此类产品到目前为止还没有被暴炒过。
为了让这个产品在市场上找出新的突破口,项目组决定从以下几个方面进行突围:
概念突围:
“中和”“宿醉”全面覆盖市场
曾经有位策划界名人说过,你如果在一个城市做产品做不到老大,那你就应到另一个可以让你做老大的地方去。意思就是说,搞营销策划要善于挖掘自己的优势,找到适合自己发挥的地方,成为老大,而不是跟着别人的屁股走。葛花片如果还是围绕“保肝、护肝”的概念来做的话,那就只是跟风,很难形成气候。经过几次讨论后,项目组决定把产品的概念放在“中和、宿醉”这两个点上。主要理由是:
首先,保肝也好,护肝也罢,消费者唯一不变的要求就是还要喝酒,这个消费需求是始终改变不了的。所以,考虑到消费者的需求,营销者就应该顺水推舟。既然还是要喝,那就喝吧。在此基础上,第一个概念出来了,就打中和酒精度数——平时你可以喝1斤50度的白酒,如果超出了这个酒量,那肯定就会醉;而如果事前吃些葛花片,就能中和掉一些酒精分子;也就是说你吃了产品后,就可以多喝几两了。“中和”这个概念正好解决了消费者总是要喝酒且一不小心就过量的问题。
其次,预防的问题解决了,那如果喝醉了,恶心、呕吐、消化不量、脘腹胀闷、心悸失眠、反胃等症状是肯定有的,而且会是一个晚上甚至到第二天都会不舒服。怎么办?围绕这个问题,第二个概念也就出来了:如果喝醉了吃了产品,可以极大地减轻喝醉后的不适症状,所有需要解决的问题,归纳起来就以避免“宿醉”来概括。
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目标人群:
针对需求精准细分
目前解酒市场上的产品都是主打应酬时的需要,所以很多产品都盯住了商务这块人群不放。而年轻人基本上都喜欢自己处于似醉非醉的状态,根本就不需要解酒类的产品。有鉴于此,项目组对产品的购买人群分为:
1.商务人士:在商务应酬前临时购买;正好用“中和”的概念来诉求。
2.商务人士家属:关心家人的`身体健康,担心太多的应酬对家人身体的损害,在日常生活中有可能经常购买;这个正好可用上“宿醉”的概念。
3.夜总会、卡拉ok厅里的一些服务人员以及酒类销售人员,也是不可忽视的重要消费群体。他们每天的工作目标就是多卖酒,既然是卖酒,肯定少不了经常要陪酒,所以他们就必须经常准备些解酒的产品。为此,在宣传的时候就增加了一个让他们信服的“香港娱乐协会唯一指定解酒产品”的logo,牢牢抓住了他们的购买欲望。对这个消费群体也可用上“中和”的概念。
销售渠道:
另辟蹊径有效降低竞争度
目前市场上解酒产品的主要渠道是otc市场,如果葛花片还是把主要渠道定在这里的话,就是存心要和同类竞品“打架”了,那么投入的费用将是一个无底洞,最后赚钱的不是厂家,而是药店、媒体或者广告公司了。所以,要让有限的费用发挥最大的作用,这将决定产品的命运。最后,项目组决定把销售渠道全部不放在otc范围内,而是根据产品的概念来细分渠道,分为酒前渠道和酒后渠道,然后再加上一个另类渠道。
酒前渠道超市卖柜:从酒前消费人群分析,应酬和非应酬的酒类消费者,有一部分还是喜欢去超市购买,如果在超市中酒类集中的地方做一个产品的小专柜,产品宣传到位,让人群了解产品的功能后,直接在超市购买该产品的也会有不少;烟酒专卖店:这是购买酒类产品的必经之路,产品既然是解酒的,把酒前主要渠道之一定在烟酒专卖店上,解决了应酬类和商务人士家属这两类目标消费者购买的便利性问题;社区小卖部:这一渠道的最大优势是购买便利,所有的小区都遍布着小卖部,不管是满足酒前需要还是酒后需要,都将是一个非常好的销售途径。
酒后渠道酒店、酒楼专柜:经过详细的分析和询问大量经常应酬的人群了解到,在酒楼、酒店中真正喝醉的人不是很多,但从产品宣传的角度看,还是应该把这个渠道定位于酒中或酒后需求上,因为这同时也是一个可以直接产生购买的途径;卡拉ok厅、夜总会前台专柜:在所有喝酒的地方中,真正经常会喝醉酒的地方应该是在夜总会和卡拉ok厅。因为应酬的人一般不会吃了饭后就马上各自离开,而且在酒店、酒楼也不会喝到醉,大都会留下一定的“酒量”,到最后的目的地——夜总会或者是卡拉ok厅。到了这些地方,往往基本上都是全部“倒下”后才真正各自回家。而这些地方又正好是另外一个目标人群——陪酒小姐上班的地方。所以,这是酒后渠道中最重要的场地。
另类渠道在销售的过程中,捆绑当地销量比较好的啤酒或者白酒厂家,借用酒类渠道开展促销,实施“赠量、赠广告”和“厚利、厚道”的捆绑策略,迅速建立葛花片销售的捆绑型附加渠道。赠量:平时一个人消费1瓶啤酒或者半瓶白酒,即赠送一定量的产品;如果消费者服用葛花片后增加酒量40%左右,那么,酒类企业的销售量自然就增加了。赠广告:和葛花片捆绑销售的酒类企业都可以在葛花片的宣传物料上加上该酒的logo广告,这就是所谓广告资源的互相借用。厚利:和葛花片合作的酒产品,企业将以最低价和酒厂结算,铺货价格、促销费另计。厚道:实施严格的商圈控制和长线合作方案,保护酒厂利益,并坚持不与其他同类酒签相同的合作协议。
营销策划方案 篇6
一、 活动目的:
每年的"六一"是国际儿童节,这一天为了表示对孩子们的祝贺,许多家长会带孩子逛商场、超市购物,而儿童的消费带有许多特殊性。通过在儿童节搞本次活动能提高本量贩及分店在少年儿童心目中的影响力,以家庭参与形式借助儿童节来提高成人的消费。以特别的比赛形式来营造"六一节"的欢乐气氛,促进儿童商品的销售。进一步提高.....的知名度。
二、 活动时间:
三、 活动主题:
四、 活动内容:
1、"..杯"征文及绘画比赛--绿色家园为了庆祝"六一儿童节",关心我们的地球家园及居住环境。欢迎小朋友前来一展绘画才能、小朋友可以发挥想象,记下(画下)你所认识或所看到的美丽岩城。凡年龄在15周岁以下的小朋友均可参加此活动。小朋友本人或家长可到....量贩或...各分店服务台报名处领取资料、登记报名。5月30日20:00前可将填好的报名表及作品送至米兰春天量贩顾客服务台,即可获赠精美礼品一份,6月x日由专家评出20幅绘画,10幅征文的`优秀奖。
优秀奖分年龄段:3-- 6岁组 绘画10名 征文5名7--15岁组 绘画10名 征文5名颁奖仪式:
6月x日奇得优秀奖的小朋友将得到米兰春天和xxx公司共同颁发的获奖证书及优秀奖品一份。6月x日--x日优秀作品将分别在xx、xx分店、xx分店、xx分店、凤xx分店进行展出。
2、 6元多一件x月x日--x月x日活动期间,凡到量贩或分店购物满61元的顾客,凭当天购物小票再加6元,到米兰春天量贩、分店服务台还可获得"xxxx"一件。
3、 "六一节"买六送一x月x日--x月x日在量贩或分店中选择一部分商品进行买六送一活动------4、 少年儿童才艺秀参赛方式:
(1) x月x日--x月x日在量贩、分店购物者,均可参加儿童才艺秀。x月1x日晚按报名先后顺序轮流上台表演,x月x日晚对获奖者颁发证书和奖品。
(2) 少年儿童才艺表演内容:时装表演、唱歌、跳舞、武术、讲故事、书法等您是才童吗?走上米兰舞台,用欢快的歌儿把6月唱,参赛小朋友需自带VCD或CD、道具,报名时需填写比赛项目及内容。
(3) 比赛按年龄段分3个小组(6岁以下、6~9岁、10~15岁,6月1日初赛每组评出5名优胜者,参加6月2日晚20:00决赛)每位参加者能获得一份礼品,比赛设了丰富的奖品。
初赛:小组入围奖5名小组参与奖10名决赛:一 等 奖 1名 二 等 奖 1名三 等 奖 1名 优 秀 奖 2名巨 星 奖 1名 最佳才艺奖 1名最佳上镜奖 1名 最佳气质奖 1名
5、"小巨星"少儿文艺表演出场6月1日晚,聘请 xxxx 优秀少儿演出团体,现场展示未来"巨星"风采,
6、..聚焦你金色童年凡5月31日--6月2日,在米兰春天量贩或分店一次性购物满61元的小朋友,现场免费赠送"漂亮宝贝"儿童摄影艺术照一张。
7、"聪明宝贝"照片大比拼参加方法:照片+出生证复印件+填妥报名表,交到米兰春天量贩服务台活动时间:20xx.5.10--5.30内容:注意时间!米兰在寻找"聪明宝贝"!赶快将体现你宝贝最炫最聪明一面的照片交回,即有丰富奖品等着您拿啊!
聪 明 奖 1名一 等 奖 1名二 等 奖 3名三 等 奖 5名入 围 奖 18名8、庆"6.1"来就送6月1日--2日两天,到量贩或分店光临的小朋友,均可获得xx公司赞助提供礼品,送完为止9、"米兰杯"健康儿童智能运动趣味比赛 (x月x日--x月x日)晚20:00活动内容:1、健康儿童宝宝快快爬(61名),1岁以下的儿童.
2、运动宝宝跳绳比赛(61名)15岁以下的儿童.
3、机灵宝宝穿衣比赛(61名)6岁以下的儿童.
参赛方式:报名截止5月28日,参赛者须持有效证件(户口本或出生证)报名每项比赛均设一、二、三等奖和纪念奖,凡参加者可获赠精美礼品。
说明: 参与"...杯"健康儿童智能运动趣味比赛的各比赛的第一名选手皆颁发荣誉证书,凭本证书在次年"6.1"节仍可到米兰春一领取精美礼品一份。
10、"六一"特价商品11、投币赛:比赛往钱罐投币(计时间、金额数量)。
设一、二、三等奖和纪念奖,凡参加者可获赠精美礼品。
活活动时间:
营销策划方案 篇7
一、营销目标
我们此次营销目的是通过对西藏旅游的大力宣传,让更多的游客了解西藏的风土人情,从而吸引大量的潜在游客,占取更大的市场份额,使公司利益最大化。
二、营销环境分析
1、微观环境
在现今社会,越来越多的旅游社进行了各种各样的假期旅游活动,同行间竞争较大,降低价格、假期优惠以及各种各样的新颖计划也是漫天都是,这给旅游社带来了巨大的压力,同时也带来了更大的改进动力。
不过,在旅游社竞争激烈的同时,吸引的客群却是越来越大,人们可以花很少钱就可以去外地旅游放松心情,这种意识普遍的让人群将注意力放在了旅游上,平价旅游也格外的受到顾客们的欢迎。现在越来越多的外国友人热爱中国文化,喜爱中国的风土人情,享受这种跨国旅游,也有许多中国人愿意出国旅游,从中,公司也可获得更多的利润。
2、宏观环境
中国交通的发展日益成熟,各种团队优惠政策适用于旅游行业,同时本公司也与一些交通公司签有优惠合同,纵横各个旅游景点。
随着中国交通的日益成熟,中国经济的发展更是日新月异,中国人民的腰包逐渐丰满,使得很多人都愿意去各地旅游,享受各地不同的风情。
三、SWOT分析
1、优势
(1)暑假的七月到九月是西藏户外旅游的最佳时间,西藏除了雄伟壮丽的自然景观外古老而又绚丽多彩的藏民族文化更是令人惊叹不已,从文部古象雄文化遗址到雍布拉康、古格王国遗址、布达拉宫、大昭寺等,在长期的历史发展中形成了自身独特的风俗习惯,这些均向世人昭示着永恒的魅力和神秘的诱惑。
(2)发与游客简单的藏语的中文读音,满足游客能够自主和当地群众简单沟通的心理。
(3)加强服务态度,对导游进行培训,力使每一位游客对我们的服务感到满意。
2、劣势
(1)每年除了暑假之外的其他时间到西藏部分交通不便利的地区旅游 并不是很理想。
(2)部分游客不喜欢到语言不能自主交流的地方旅游。
(3)已经有旅游社开发了西藏旅游。
3、机会
由于青藏铁路的运行时间尚在十年之内,其中的利益很大,我们应该在这个时候加紧对西藏旅游的开发,同时加大对西藏旅游的发展,逐渐占到西藏旅游的龙头。
4、威胁
在青藏铁路刚刚运行之时就已有旅游公司注意到了这其中的利益,也对其进行了计划并且实施。同时我们对西藏的了解也不如其他公司,具有很大的挑战。
四、市场调研
为了更好的完成这次市场营销任务,特做了相关的市场调研,并通过进行对数据分析、整理。
五、STP分析
1、市场细分
因客群月收入不同,将旅游路线分为价格高、中、低三大类,使客群更好的接受,也可以根据客群的旅游目的',例如购物、体验风土人情还有瞻仰文化等分为几类。
2、确定目标市场
市场调研可看到,西藏旅游的主要客群在于月收入2500元以下,因此,我们的主要市场在于低价旅游,当然我们也不可以放过高价旅游。
3、市场定位
由于是初步开展西藏旅游,由此,我们应该脚踏实步的来,提供的服务必须是最好的,我们公司应先进行导游的培训,对于游客的要求要做到,令游客满意,成为旅游市场上服务最好的旅游公司。
六、营销战略与策略
(1)打响本公司的牌子,使更多人在心中侧重本公司。
(2)将本公司的服务提升到完美,提高游客的回头率,也吸引更多的游客。
(3)时刻关注同行的动向,时刻做到改进。
(4)因地制宜的选择导游风格,使游客更好的体会到当地的风土文化。
(5)做一些合理的假期优惠政策,在各个假期都能吸收大量的游客。
(6)每隔一段时间就做一些市场调查,第一时间掌握市场动向,并在第一时间改进营销策略。
营销策划方案 篇8
一、 活动主题:
迎“新”三步曲 店庆“四”吉祥
二、活动时间:
12月24日—1月15日
三、活动内容:
第一部分
(一)主题:圣诞狂欢夜 铃儿响叮铛
(二)时间:12月24日晚18时—12月26日晚21时
(三)促销内容:不叮购不停
活动期间,商城将在三个时间段推出不同品牌的超低折扣商品,限时购买。(商品最好可以低于4折以下)
操作办法:
①、活动期间,当圣诞歌曲《铃儿响叮铛》响起,即意味着限时购物活动的开始,当听到“叮”的提示音时,限时购物活动则结束。
②、购物时间段由商城统一制订,每日所推出的三个时间段与商品品牌都不会相同,要根据卖场即时顾客情况而定。
③、每个时间段的购物时间为10分钟。
④、当限时购物活动结束提示音响起时,参与活动的指定品牌购物活动必须结束,不得以任何原因进行拖延。
⑤、活动由24日晚18时开始,当日限时购时间段可设为两个。
⑥、部分不参加活动专柜详见店内标识。
⑦、活动期间VIP卡停止使用。
⑧、顾客参与限时购物活动所购商品,营业员须在购物小票上进行标注不予退换字样。
⑨、活动时所购商品不退不换。
把酒贺新年:12月24日当天,所有来店的顾客无论购物与否均可报名参加于当晚20:00开始的喝啤酒大赛,大赛产生的冠、亚、季军将得到不同价值的圣诞大礼一份。(赛制安排及比赛规则另附)
第二部分:
(一)主题:盛世XX星光闪耀四周年庆 纵情回报顾客情
(二)时间:12月27日—12月28日
(三)促销内容:
1、打折:活动期间,全场商品全部打折出售,折扣方案由各专柜自行制定。(方案制定后须上报至经营部)
2、换购:活动期间,凡当日累计购物满以下金额的顾客均可参加超值换购活动
a、 满100—300元的顾客,加15元可换购X美佳居价值38元精美米箱一个;
b、 满300—600元,加20元可换购X美佳居价值58元高档浴巾一条;
c、 满600—900元,加30元可换购X美佳居价值87元米奇套巾一套;
d、 满900—20xx元,加70元可换购X美佳居价值138元高级拖布一把;
e、 满3000元以上,加150元可换购X美佳居价值420元纯毛地毯一张。
3、换购方法及地点
①、顾客凭当日购物小票及电脑水单至六层总服务台,由工作人员开据所需换购商品附加金额小票至收银台交款,再由总服务台工作人员在小票及电脑水单上加盖“已领取”印章后,方可领取换购商品。
② 券不可兑换现金。
③ 换购券三日内有效。
④ 换购商品不予退换。
⑤ 单张换购券只能换购一件商品。
⑥ 换购商品不兼得。
⑦ 换购金额零头不计算在内。
4、退换货
①、退货时,需将换购商品一并退回,同时返还换购附加金额。
②、换货时,需根据最后实际购物金额重新,换购商品,同时添加或退领换购附加金额。
③ 、退货时,如顾客不愿退回换购商品或换商品已使用、损坏,可按换购商品零售价格购卖。
④ 、换货时,如顾客不愿将已换购商品退回或换购商品已使用、损坏,可按换购商品零售价格购卖,同时按最后实际购物金额,换购相应的换购商品。
5、部分不参加活动的'专柜详见店内标识。
6、活动期间VIP卡停止使用。
1、 自12月24日活动开始之日起,凡是12月28日出生的顾客,只要您在XX购物,无论金额多少均可在12月28日店庆日当天获增精美生日蛋糕一个。(凭本人身份证领取)
2、 12月28日店庆日当天14:00,XX商城将与在场的所有顾客共同庆祝四岁生日,全场熄灯并点燃生日蜡烛(通电即亮式塑料蜡烛或荧光棒)、全体员工跟随背景音乐演唱《生日歌》;各楼层同时推出生日蛋糕分发给在场的所有顾客,与顾客共同感受这一激动人心的美好时刻。(各楼层蛋糕可由各层供应商提供)
3、 12月28日晚,商城全员将参加与XX电视台联推出的《生活大擂台—XX商城四周年庆》大型型特别节目的录制;并全体商城员工聚餐。(当晚工作安排及程序表另附)
第三部分:
(一)主题:四海祥云降福来 新年豪礼送不停
(二)时间:12月29日—1月15日
(三)促销内容:活动期间,凡当日累计购物满500元的顾客,可凭购物小票及电脑水单至六层总服务台领取新年豪礼一份。
第四部分
(一) 平安是福 果色添香:活动期间,前50名来店顾客可获赠吉祥苹果一个。(在正门领取)
(二) 岁月年轮 承载辉煌XX:活动期间,凡购物满50元以上的顾客可获赠《万隆吉祥台历》一个。(凭购物小票及电脑水单及六层总服务台领取)
(三) 启福迎祥 带福回家:活动期间,凡累计购物满300元以上的顾客可获赠7寸全家福一张。(凭购物小票及电脑水单及六层总服务台领取免费摄影卡一张)
(四) 举杯阖家欢:活动期间,凡当日累计购物满800元以上的顾客可获赠“好伦哥”免费餐券三张。(凭购物小票及电脑水单及六层总服务台领取)
营销策划方案 篇9
一、行业分析
中国汽车市场自实行品牌销售管理办法以来,4s店成了汽车行业中最受宠的渠道。凭借这一近乎垄断的销售优势,4s店迅速积累资本,进行横向扩张;同时各类资本也向汽车销售渠道集中,由此中国汽车市场产生了一种新的销售力量——大众汽车销售集团。由于大众汽车销售集团的经营本质与4s店并无二样,目前尚不能称之为新的汽车销售渠道,但与4s店相比,大众汽车销售集团已经有了一些新的优势和发展机会。
市场发展现状
据不完全统计,目前全国有规模以上的大型大众汽车销售集团近百家,在全国各省均有分布,其中多集中于乘用车消费较发达的市场,上海、广州、北京、浙江和山东五省市的大众汽车销售数量占全国一半以上。
涉足汽车的大众汽车销售通常有两类:
一类是综合性集团,业务涉及范围很广,如地产、餐饮娱乐、旅游等,大众汽车销售4s店仅是集团众多业务中的一部分,与其它业务的关联程度较低,这类集团通常不干涉旗下4s店的独立运营。
另一类是以机械、汽车为主营业务的集团,包括汽车租赁、维修、二手车等与汽车相关的业务,4大众汽车销售s店是集团业务的最主要的组成部分,与集团其它业务关程度较高,这类集团领导层对汽车行业了解较深,参与4s店运营管理也相对较多。
总体来说,目前大众汽车销售集团和4s店的联系还不是很紧密,主要关系集中在对4s店的人员和财务的管理上,具体业务经营则由4s店独立负责,相比较而言,4s店与厂商的联系反而更加紧密。
大型汽车销售集团的出现是资源集中的结果,而资源集中的优势也给企业外大型汽车销售集团发展优势部市场和内部管理两个方面带来了一些优势。
1、外部市场:网络化和规模化
目前,大部分大众汽车销售集团的网络扩张都集中在本省范围内,这种区域化的网络布局带来很多好处。如由于消费者地理文化特征趋同,使汽车销售集团能更有效的把握消费者的需求;另外一般本地集团对当地政府比较熟悉,也使各4s店能共享较好的政府资源,这些都利于大型汽车销售集团开展工作。上海永达集团是区域化销售集团的典型,15年的苦心经营后已经成为了上海汽车销售市场中最知名的经销商之一。
实力更强大众汽车销售集团则已经突破了省界,一种以国美、苏宁为榜样的全国汽车连锁形态正现出雏形。这种销售集团拥有及其雄厚的资本,一种从原来省级以上的物资公司转变而来,具有国资背景;另一种资本则来自上市公司或外资。目前来看,大型汽车营销集团全国布局的典范是唐山冀东物贸集团,旗下拥有近百家4s店,经营触角北上内蒙古,南下湖南、江西,特别在其大本营河北境内,销售网络基本已经基本覆盖每一个地级市。另外,另一大型汽车销售公司广汇汽车服务集团,其二级集团也遍布河南、广西、新疆、安徽等省区,整个公司07年的经营目标高达169亿元,而在这背后的力量则是来自国内民营上市资本(新疆广汇)以及国际资本(美国新桥投资)的力量。
对于大众汽车销售来说,动辄百万甚至上千万的建店投入需要稳定的消费量;而消费者十万甚至百万的一次性购买投入也需要销售商提供高质的产品和高规格的服务,买卖双方这种高投入必然要求有一个稳定的销售关系加以维持。根据消费者心理测试,越是大规模连锁形式的销售组织越会增强消费者对销售商信任度,使消费者对产品质量和售后服务产生一种潜意识的安全感。而实际上,大型的销售渠道除了能提供较好的硬件条件之外,一般也能提供更加规范化和标准化的服务,这种高质量的产品保证和高标准的服务对汽车销售来说尤为重要。
2、内部管理:低成本和高资源整合
规模化随即带来低成本经营和高资源整合的优势。大众汽车销售4s店建店费用投入很大,加上单店的汽车库存,资金需求量十分惊人,根据规模的不同在几百万甚至千万以上,如此大的资金需求对实力稍弱的经销商来说压力很大,如果由一个集团来集中运营这些资金,则能使资本得到更有效的利用,以相对较少的资本来运营整个4s店系统。
销售集团的低成本除了资本的高效运转之外,也体现在管理资源的整合上,特别体现在市场部的工作上。集团对市场广告、市场调研等常规行为进行整合,可以降低成本,达到了资源投入产出的最大值,使大众汽车销售集团下属的4s店相比一般4s店能够获取更多更好的市场支持。在人力资源方面,销售集团也存在明显的优势,目前汽车行业十分缺乏优秀的管理和销售人才,集团内部各家4s店之间人才的流动有利于建立合理的人才培养机制,更有利于人尽其用。
网络营销目的:
使更多人了解上海大众汽车,使人们更了解大众,更加关注大众汽车,从而达到更高的销售量及节省推广成本。
对于汽车企业来说,没有比网络更有效的沟通渠道了。有调查显示,76%的车主在购车前浏览汽车企业的网站,67%的人会到一个第三方网站查看相关评论。现在,也有很多汽车企业采用博客的网络营销方式,使汽车企业有了一个更直接与客户沟通的渠道。
被主流媒体评选为“国民车”的奇瑞。因此大众也应该走在了汽车营销模式变革的浪尖。按照权威部门对于大众汽车销售环节的整体统计,复杂的销售环节在汽车的整个销售成本中消耗了大约25%的利润。按照这个数字来测算,如果采用网络订购的模式,在国内众多汽车销售中,大众汽车可以节省25%的整车推广与销售成本。这不仅可以是减少的成本返回给消费者,同时可以增加上海大众大众汽车的利润率。
网站策划分析
(一)对上海大众公司网站的建设
1、增加faq:目前只有在线咨询系统,可以对自己本人提的问题进行查询,而不能对别人提的问题进行查询,如果顾客遇到的是非常常见的问题,那么使用在线咨询会使人感到麻烦,并且需要等待时间,针对该类问题大众汽车公司应该做的是把常见的问题整理做成系统方便顾客快速查询,即做个faq,使用faq可以帮助顾客尽快解决问题且可以节省咨询经费,同时也应提供查询其他顾客曾经提问过的问题,而不是只允许查询自己的问题。
2、增加虚拟试驾:目前只有<风云碰撞试验实景模拟游戏>,实际上只是一个flash的演示,可以尝试用flash做一个可以人为控制各种数据的仿真试车,不是单纯的'试验撞车,而应该提供更多的测试选择,还应该有在不同环境下的测试,以及以不同车速进行不同的开车方法的测试,让客户更好的了解车辆性能,同时也可以吸引一些未打算买车网民的眼球,但这也是潜在用户,除了试车
之外还要提供通过游戏中的flash进行3d观察汽车内部布局以及汽车的构造,让网民得到由里到外对大众汽车的认识。
3、提供申请试驾:购买大众汽车的人只要登陆其规定的网站,在看过汽车的详细资料后,便可以向上海大众大众官方网的4s店申请试驾,如果试驾满意,购车者可以从网站直接预订。在得到大众公司的电子回复函件后,购车者便可以在大众公司指定的4s店预付订金,在大众汽车根据购车者的订单完成生产之后,付全款提车。而4s店最后将蜕化成专门负责接收订单和收款的服务部门,当然,其之前的售后维修服务功能将继续保留,并且同时也可以采用网上售后服务。订单式销售模式同时为经销商节约了推广与营销成本,使其与厂家达到了最佳的双赢模式。
如果这一切顺利,这将是个完美的营销模式,对于大众公司而言,全部销售的订单式生产将实现该产品“零库存”的销售结果,而销售链条节约的成本可以让其获得同类产品最具竞争力的价格,上海大众大众汽车公司在国内率先通过网络客户订单销售这一模式来受益更多的用户和经销商。通过与用户的互动和沟通,享受便捷的服务和优惠的折扣,不断满足用户个性化需求,提高产品的“新鲜”度,使新产品能够在最短的时间到达直接用户的手中”。同时,节省的利润可以用来研发并继续提高产品质量,从而提高产品的整体竞争实力。同时上海大众公司建立一个大型的售后服务网站,在汽车售后的几天之内对用户进行网上或则是电话的进行售后的汽车使用调查。同时也可以让用户把使用后的信息反馈到上海大众大众汽车公司服务部。这样不仅可以让用户更加的满意,也可以让上海大众梗死公司更加了解大众汽车在市场上的概况。
4、博客宣传:把企业博客的介绍及链接放到主页上,让更多人了解该博客,更多人直接与大众汽车管理人对话。在“奥运”时真正体现出它巨大的商业价值和独有的战略魅力。这种方式主要是体现了博客公关在网络营销这的巨大作用。大众汽车通过网络会议室创造一个直接的形式,通过这一形式,与通用汽车有关的社会各界人士都有机会直接与大众汽车对话。借助于这些来自客户、员工、投资人等的反馈,促进上海大众汽车成长为一个更好的公司,为客户提供更好的产品。通过博客,大众汽车的管理者可以用他们自己的语言表达他们的观点,不经过任何人的过滤,并且直接听取对大众汽车有热情的和对公司所做的事情有兴趣的人的反馈。
二、对于上海大众汽车品牌的宣传:
1、利用百度、谷歌、等知名的搜索引擎,对上海大众汽车进行推广宣传。
2、提供电子刊物和会员通信。
3、利用网络广告对上海大众进行推广,加大宣传力度,当顾客登录大众网,或者其它网站时,可以看到其广告宣传,从而就会增加对上海大众的理解度,这对于上海大众的销售有很大的帮助。
营销策划方案 篇10
一、“谢师宴”营销活动目标市场分析
“谢师宴”已经成为餐厅宴会消费活动中仅次于婚宴的第二大宴席,可见所受重视的程度之高。当然,“谢师宴”消费热潮同各参与主体的共同推动是分不开的,我们下面从学生、家长及餐厅经营收入的考虑等方面来分析开展此次“谢师宴”营销活动的原因:
1、学生“攀比”心理分析
大部分学生认为,别的同学都在饭店办宴席,我不能不办,否则很没面子。
2、家长“经济”心理分析
学生家长主要有以下三种心理:一是“别的家长都为孩子办了谢师宴,不谢师孩子有情绪,不能委曲孩子。”二是“谢师宴要宴请亲朋好友,参加别人谢师宴随了钱,为了捞回点也得办。”三是“孩子考上学是大喜事,亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛,也可联络感情。”
3、餐厅经营发展的需要
广大消费者有“谢师宴”的消费需求,我们餐饮企业就要满足广大消费的需要,同时也能为餐厅聚人气、添喜气,更能在一定程度上增加餐厅的经营收入和品牌知名度,可谓一举三得,何乐而不为呢?
二、餐厅“谢师宴”营销活动
1、菜单价格设计及优惠
1)谢师宴菜单制定,要考虑到将菜谱与恩师联系起来,增加喜庆氛围,以博得学生和家长们的好感。
2)针对价格高的菜肴,建议采用减量和出新菜品想结合的办法。
3)谢师宴的价格要分为高、中、低等档次(下面有说明),合理拉大消费层。
4)其他的酒水价格和其它服务的价格可根据餐厅的实际情况灵活变动(但要针对餐厅的纯利润来制定)。
2、相关套餐等促销活动
1)制作专门谢师宴套餐。可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴” 元/桌、“金榜题名宴” /桌、“状元及第宴” 元/桌三个档次,菜名要经过合理包装,体现出浓浓的文化氛围(具体菜单见附件)。
2)餐厅店内互动,款赠厚礼。餐厅联合学校或供应商,采用“一对一”的形式,签订互惠条款,共同为莘莘学子们准备优惠。建议采用“双赢”方式。
3)桌桌有礼品,场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子,不论消费金额多少,茶坊:凡订餐达到五桌以上,茶坊包间费8折优惠;客房:活动期间凭本人身份证与学生证及教师证入住酒店客房可获5折优惠;
4)餐厅为顾客免费提供停车场地,优先预定,免费照相等。
3、广告宣传活动
1)在餐厅的大门口放置一些户外广告(喷绘)。
2)手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍餐厅的最新活动。
3)在一些协议网站(移动广告)上做个弹出框广告或者比较大的flash动画广告。网页动画和图片的处理必须要和餐厅的“谢师宴”营销的'内容相符合。
三、餐厅“谢师宴”人员工作安排
1、保安必须要保证餐厅经营的安全。
2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容)。
3、服务员在餐厅时要注重服务语言技巧(多表恭贺);上菜的速度必须要快。
4、在大厅里放一些品位高的音乐;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出尊师重道的人文文化。
四、餐厅“谢师宴”时间安排
此次“谢师宴”营销活动从20xx年7月至20xx年9月止。最终解释权归麦加餐厅所有。
五、餐厅“谢师宴”相关费用预算
1、赠送酒水:供应商提供。
2、广告费:讫牌(或x展架)、喷绘、网络、短信等合计800元;
附:1、广告词、宣传用语、服务用语;
2、x展架小样、喷绘小样;
3、谢师宴”套餐菜单。
六、“谢师宴”营销活动效果预测
1、直接效果:如果推广和相关的服务到位,例:月增接客50桌,平均500元/桌,即25000元;
2、间接效果:月增客1000人口碑宣传,提高了餐厅品牌效应,增加这些人群以后来天餐厅消费的机会,有着长期营销收益。
七、“谢师宴”营销活动的其它建议
1、预定部(总台)可搜寻一些重点顾客的资料,先在熟顾客中宣传。
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入预定部资料库(关键是顾客的名字、职务、单位和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好餐厅的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出餐厅的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强餐厅的知名度,增大市场份额。
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