营销策划方案

时间:2020-12-08 18:09:31 策划书模板 我要投稿

【精华】营销策划方案合集十篇

  为了确保事情或工作得以顺利进行,我们需要提前开始方案制定工作,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。怎样写方案才更能起到其作用呢?以下是小编为大家整理的营销策划方案10篇,欢迎阅读与收藏。

【精华】营销策划方案合集十篇

营销策划方案 篇1

  1、创意

  创意是每个策划人最基本的水准体现。作为一个合格的微信营销策划人,要做到“三心二意”:信心、决心、恒心;创意、乐意。拥有自己独特的创意非常重要,如果实在不知道怎么做,可以给自己定量,如一天之内想出30个创意,否则就不要吃饭,要逼自己一把,如此才能成功写出好的中秋节创意营销方案,才能让追求时尚的年轻微信用户们耳目一新。

  从哪些方面来思考呢?笔者认为,可以从微信公众平台体现的特色以及中秋节意蕴去做。举个例子:消费者打开企业微信公众平台,可以飘洒一些孔明灯,点击孔明灯微信用户可以进行猜灯谜游戏,猜中多少灯谜可以获得一份精制月饼,将结果分享到微信朋友圈同样有机会获得定制月饼。

  2、准备工作

  准备工作怎么做?收集相关资料,行业资料、竞争对手资料,了解市场行情,了解中秋的背景文化,做出相应的数据报表,这样才能使这份中秋节微信活动策划有理有据,才能使营销方案具有针对性。

  据笔者所知,今年的中秋节已经有很多企业开始着手策划中秋微信营销。显然整个行业的市场竞争将会非常激烈,以餐饮业为例,餐饮营业网点从20xx年开始就已经急速膨胀。要想突破重围,通过微信营销活动打响品牌特色,就要了解对手做了哪些准备,自己该如何应对。附近的几家餐饮店都在做中秋打折促销,你再去做打折不仅没有太大的意义,而且会陷入恶性竞争。

  3、推广时间

  活动推广时间通常会被很多策划人给忽视,其实这是一个非常重要的因素。你在上午7点~9点做活动与在晚上7点~9点做活动有没有什么区别?或许很多策划人压根没有考虑过这样的问题,然而这恰恰是做中秋节微信营销的重点,试想一下,消费者使用微信最频繁的时间段是什么?上午7点~9点,上班族们通常在上班路上没有心情看微信,而还在过暑假的学生估计还没起床。晚上7点~9点,刚好是大家休息娱乐放松的时间段,如果玩个即将临近的中秋节趣味游戏,很多人都会乐意参与其中。

  4、互动

  微信营销为什么会这么火,相信大家想到的第一个原因都是它的强互动性。在这方面做得比较成功的是小米,小米的微信公众平台有9个客服人员,相当于一个小团队。然而很多企业甚至没有客服人员,在进行中秋节微信营销如果仍然不能和微信用户进行很好的互动,那么中秋微信营销将会很难成功。比如上述猜灯谜游戏,用户觉得步骤可以再简单点或者更有趣,客服人员能否及时收集这些反馈信息并回复消费者?

  5、活动布局

  活动布局是对活动的全局把控,是通过微信二次开发来实施此次中秋节营销活动,还是通过故事设计、有丰富内容的图文消息发布来吸引用户这些都需要策划人考虑清楚。如果是针对儿童来开发,活动界面就需要设计得更可爱,使所有的中秋图片都卡通化,如此一来,孩子们才会有兴趣去完成企业精心设计得微信营销活动。

  6、活动礼品

  做中秋微信活动策划,大家想到的通常是月饼。可不可以在其他方面做文章呢?比如漂亮的中国画,长辈爱喝的普洱茶,手工制作的带有中秋故事的小工艺品等等。然后通过微信平台展示出来,借助微信强大的影响力,使其通过朋友圈扩散开。当朋友、长辈、妻子儿女收到这些礼物时,收获的不仅仅是一份惊喜,更可以是艺术品的欣赏、创意礼品的玩赏乐趣。

  7、活动效果统计

  具体的统计形式,要分析哪些效果,品牌影响力要从哪些数据体现,是以天为周期来统计微信营销效果还是以小时制时间段来统计,这些都需要缜密的分析思考。在统计完成后,总结成功或者失败经验教训,并将其作为下一拨品牌宣传的依据,使所有的微信营销活动都有连续性,而非将中秋节、国庆节这些营销计划都割裂开来。

营销策划方案 篇2

  恒信奥龙杯迷你四驱车大赛

  ——奥迪双钻,我的伙伴 前言:

  对于80后而言,在没有网络游戏和App的上世纪90年代初,除变形金刚、圣斗士、奥特曼、火柴盒以外,还有一样充满着浓浓回忆的“小伙伴”——迷你四驱车。

  一部进口动画片的风靡让迷你四驱车走近了我们的生活,国产品牌引进了国外技术让我们可以用较低的价格购买到与时俱进的迷你四驱车。记忆中的大街小巷、学校门口的杂货铺里必定是挂着各种型号的“四驱车”和琳琅满目的配件,价格么,国产的奥迪20元/台。放学后的话题也不外乎“是捷豹快,还是美洲豹厉害”,或是“又有什么新车发布了?”几乎每一个男孩儿,甚至一些女孩儿,都曾经为组装一台属于自己的奥迪四驱车而痴迷过,疯狂过,骄傲过?? 时光飞逝,一转眼曾经的男孩儿女孩儿们都已年近30,成家立业的压力早已让人忘记了过去的欢乐时光。为了将记忆中的快乐重新找回,20xx年恒信奥龙携手亚新传媒共同打造十堰市首届恒信奥龙杯迷你四驱车大赛。以比赛以及特展的形式把这些熟悉的小伙伴们带回到我们中间。

 一、活动主题:

  追忆童年 梦回孩提

  十堰市首届恒信奥龙杯迷你四驱车大赛

  二、活动时间:

  20xx年6月1日——20xx年5月3日

  三、活动地点:六堰人民广场

  四、组织单位:

  主办:十堰恒信奥龙汽车贸易有限公司

  承办:十堰市亚新文化发展有限公司

  五、活动内容:

  1、计时赛

  (1)裁判员发出“放”的口令开始计时;至赛车跑完规定的圈数到达终点时停止计时。计算单位为秒,取小数点后两位数。

  (2)采用人工计时。

  (3)计时赛跑行圈数:跑行5圈(封闭环路)。

  (4)比赛进行二轮,取较高一轮为正式比赛成绩。

  2、追逐赛

  (1)比赛排位按计时赛的成绩排列,赛会也可专门安排为追逐赛时以计时赛排位在前者优先选道。

  (2)追逐赛中,后车一旦追上前车(碰到前车尾部),后车即为胜者。裁判委员会可视情况决定,以在规定圈数内先到终点者获胜。

  (3)以一次比赛决定二人的胜负,负者淘汰。

  3、组装赛

  (1)套材由选手自己准备。

  (2)选手自带工具和试车电池,品种数量不限。

  (3)比赛自裁判发出“开始”口令开始计时,口令发出后参赛者方可撕开组装,至装配完整并能空转时举手报告,裁判终止计时并即检查组装完成的赛车。检查内容是:零部件是否安装齐全、正确;车轮能否灵活运转。以上项目如有不合格者,须计时重装,直至合格时为止。

  (4)比赛成绩以完成组装所用时间计算,如成绩相同则以试跑1圈的成绩确定名次,速度快者为胜。

  (5)组装过程中不得交头接耳或接受他人提示和帮助;不得替他人组装;不得干扰他人或借用他人的工具和电池,违反上述规定者取消比赛资格。

  六、犯规及处罚:

  参赛者在比赛时,如发生下列行为,被视为严重犯规:

  故意妨碍干扰他人进行比赛者。

  故意撞坏他人车辆或比赛跑道者。

  故意碰撞或妨碍他人车辆正常行驶者。

  不服从裁判指挥,妨碍竞赛工作的正常进行者。

  其他严重违反规则规定者。

  对上述犯规行为,裁判员将视其情节轻重给予警告、取消本轮成绩直至取消比赛资格的处罚。

营销策划方案 篇3

  一、一个细节分支,白酒营销策划方案其产品的行销通路与普通白酒的行销通路相似但不是相同,必须要根据当地的人文状况补充适合于婚宴用酒销售的核心特殊通路。

  (一)其主要常规通路有:

  1、商超

  2、大中型餐饮业

  3、传统流通渠道(批发商、较大的零售商店等)

  (二)白酒营销策划方案婚宴用酒的特殊通路选择:

  1、婚纱影楼。

  2、民政局结婚登记处。政府机关一般不允许进行商业宣传营销策划,但是可以通过很多先入为主的导入信息方式,将产品信息植于目标群体的心目中。

  3、婚庆服务公司。基本操作思路同“婚纱影楼”,但可以做得更专业,服务更周到细致,从而提高目标消费者的品牌信任度。

  4、当地较有名气的喜糖分销点或商店。很多批发部或商店已经不是一个简单的“渠道”的概念,其很大一部分功能是一个终端客户,也是消费者购买婚宴用酒及喜糖的主要场所。

  5、在部分地区,由于很多是在家里办宴席,所以当地小有名气的厨师也是一个不可忽视的环节。

  (三)做好核心通路的优化组合,白酒营销策划方案互动宣传。

  1、以常规通路为前期产品切入市场的形象展示点,到产品切入市场后期,延伸为产品购买的支撑点。

  2、将婚宴用酒的特殊通路做为目标客户的接触点、通过严密的利益线设计,将特殊通路变为产品与目标客户的直接沟通和交流点,强化产品的口碑宣传效果。推进目标客户对产品品牌的信任和接受。

  3、通过常规通路和特殊通路的合理组合,快速提升消费者对该品牌的信心和信任,最终目的达成互动行销。

  三、白酒营销策划方案必须把握好利益线的设计,提高全员动力

  1、目标客户的购买利益线设计,提高产品在众多竞争品牌中的竞争力;

  2、传统销售渠道的利益线设计,推进产品快速进店和上市,同时要兼顾产品的首次进店和上货的利益推动;

  3、特殊通路各环节的利益线设计,确保与目标客户首次接触的信息和信心传递到位,加深品牌在目标客户心目中的映象,促成后期的购买行为;

  4、企业内部营销人员的利益线设计。一个好的营销人员利益线设计政策,往往可以达到事半功倍的效果;

  四、白酒营销策划方案既要在市场推动促销政策允许又要兼顾各方利益

  由于婚宴用酒在市场切受口碑传播影响较大,随机性强。所以在推广婚宴用酒产品市场时,除了要考虑合理的媒体宣传外,还要通过配合一些互动促销政策,提高产品在销售过程中的推力和顾客购买的吸引力。但在制定销售政策时一定要兼顾各方利益。

  1、商超的促销政策不宜过大。商超的促销政策过大,会影响餐饮业的销售业绩和积极性(尽管有些产品是分通路来做的,但是会引起抵触心理)。

  2、大力度的促销政策还会严重影响特殊通路的利益线设计,企业业只有两种选择,要么降低特殊通路的利益,要么企业向里贴钱。

  笔者曾经在某地看到张弓酒业推出的喜酒,在超市中做了近1个月的15.8元/瓶,买一赠一的捆绑销售政策,其结果每周也就是销售4瓶左右,绝大部分还是因为消费者认为很便宜才购买的。该种销售政策的推出,已经严重偏离了该产品的初始定位,最终结果大家可想而知。

营销策划方案 篇4

  要是想迅速的发展壮大,迅速占领市场,尤其是在年末的旺季到来之际,必须开展有力度的影楼策划营销活动打一个漂亮仗。

  普通的营销方式当然必不可少,比如:①派发设计精美的宣传品;②推出优惠套餐;③赠送各种礼品、赠送xxx寸大照片;④免费出租新款婚纱;⑤发放“情动优惠卡”来发掘潜在客户,可转移发放,即朋友送朋友,真情享优惠等等。搞一些活动,像:⑥玫瑰之约“真爱无限免费摄影活动”,限定名额。⑦幸福抽奖活动,准备一些结婚用品或者小家电什么的(要注意:广告法规定抽奖活动的最高奖金不得高于5000元)。⑧与酒店联合举办 “情真+xx” 喜宴摄影幸福赛活动。⑨推出“新娘特色大比拼”活动,设立N多类特色奖项,实际上让大家都有奖,吸引最广泛的新人参加。⑩黄昏绝版:开展金婚、银婚老夫妻补照婚纱照活动,口号:平价有情天,人约黄昏后……等等各种类型的活动。

  还可以搞些更有本影楼特色、更有差异化竞争优势的活动,比如“方便真情——影楼接亲”活动。影楼接亲方便省事,已成为节日婚礼形式的“新宠”,尤其受一些在外地工作的人,或者家离得远的新人们的推崇,选择在影楼里举行接亲仪式的新人越来越多。选择在婚纱影楼里举行接亲仪式,然后直接去酒店,既省心又新颖。影楼可以为他们提供婚纱照、新娘妆、接亲场所等一条龙服务。

  步骤/方法

  开发“口碑营销”,与已有客人合作,你给我介绍新客人,我给你什么好处。可以是送客人小礼物、照片,或者直接给客人更大折扣、或现金提成等等。单代传销的优点是通过在本影楼消费过的客人为影楼做宣传,传播范围广,目标准确,而且可信度很高,经过调查,朋友的推荐是新人们决定到哪家影楼拍照最重要的因素之一。

  还有一个掌握更多信息、开展更有效宣传的方法:想办法(通过熟人或者朋友的朋友等等方法,看你本事了)与本地的婚姻登记处联系上,了解本地区全部登记新人的,然后用各种方法展开宣传促销攻势。如果能够联系上电信运营商(移动、联通都行,可能要花点钱才能买到准确详细资料)的话,就更好,手机是现代人使用最多、完全离不开的工具,是传播信息的好渠道。

  以上已经讨论了很多的宣传促销的好方法,接下来要说说婚纱影楼都非常热衷的“秀场”促销。

  很多影楼会在双休日或节假日,在大商场的门口或商业中心的广场上,做动态的礼服秀或静态的礼服秀,而且在现场推出一些优惠打折套餐供现场报名者享受。聘请专业的模特或专业的主持人来主持会场,以非常热烈的现场气氛,让犹豫不决的新人们被感染而在冲动中交上拍照的订金。但是这些做法还是显得有些太简单了,内容过于普通,现在是注意力经济时代、眼球经济时代,所以要搞一些跳出优惠内容的炒作亮点,比如“热吻送现金(或某些礼品)”,关键是够火爆、够吸引眼球。但是要补充说明:秀场当然要有优惠,当然要送礼;不过呢,关键是如何做到既对顾客有吸引力,同时又不打乱原有的价格体系。原则上在选择秀场礼品的时候应尽可能地选择一些非婚纱照产品,以避免影响二三次消费的空间;同时采购一些市场价值高、比较实用而成本较低的礼品,在不过多增加成本的同时对顾客产生极大的吸引力。

  有个小提示:场地的准备非常重要!影楼应该在尽可能早的时间事先做好秀场的场地的有关审批落实工作,这是非常明智的,因为在大型节庆的时候大多数地方的秀场审批会有难度,而一个地区做秀场的黄金地点,永远只有一块。所以要先下手为强,哪怕自己不做,也不让竞争对手做!

  更高级一点,既然决定要做“秀”了,那就做大,可以与当地的星级酒店合作策划“xx喜宴暨婚纱摄影博览”活动,同时邀请一些经营与结婚有关商品的企业参加,这样势才够大,档次够高,一下子甩开那些只会天天在街头喊大喇叭的低俗竞争者。有了名气和档次不怕没客户。塑造出高档尊贵的形象非常必要,这样不用费力宣传一些“跟风、追潮流”的新人就会主动来找你,他们会觉得来你这里拍婚纱照是一种身份地位的体现,享受到更多精神的满足。

  要做高级秀、要把营销活动搞大不是容易的,光靠自己还是力量有限、影响有限。现代社会寻求合作才能迅速造势,迅速成功。婚纱影楼可以合作的对象是非常广泛的,总的来说就分为同业合作和异业合作两大类。

  同业联盟建立的前提是合作者之间的竞争是良性的,大家各有自己的优势市场。一般有两种合作:(1)一同做促销或者一同做“秀”。这样做的好处是可以扩大影响,共同承担宣传费用。规模和影响更大,成本却大大减少了(2)占领不同细分市场的影楼互相“关照”:如在婚纱影楼拍摄过婚纱照后,可以获得某儿童影楼的优惠拍摄卡或某写真店赠送的优惠卡;或在某影楼拍过照片可以获得到某冲印店的优惠冲印券等。

  异业联盟最好是与已经成功的企业联手做促销。因为与成功企业的联手,会使你的影楼的档次及可信任的程度提高,大大提高接单率。具体的方法大致有以下几种:(1)购买某种产品或某项服务(来自当地成功的有影响的企业和经营者的),可以获得一张到某影楼拍照的优惠券;反之,你到影楼拍照,可获得一张购买某种产品或某项服务的优惠券。(2)影楼与某某著名公司联合做促销,或影楼做促销活动,注明得到了某某著名公司的赞助,以此来增强本影楼在当地新人心中的影响力。

  与成功企业合作效果最好,另一方面合作要广泛的进行。可以联系合作的商家包括:1、葡萄酒(或其它婚礼常用酒)经销商2、饮料经销商3、床上用品经销商4、珠宝经销商5、美容美发6、酒店7、家电经销商8、西服和其他服饰经销商9、装修公司10、灯饰11、红娘喜铺12、化妆品业13、糕点糖果……等等N多。

  合作的方式可以视双关具体情况灵活协商,简单说就是怎么样利益共享,就一方得益的话怎么可能合作。比如持某婚纱影楼的发票或会员卡之类凭证到指定的酒店定宴可以享受x折优惠;反过来,在合作酒店定了婚宴的新人到本影楼拍摄婚纱照可以享受x折优惠;双方互相推荐客人,互相支持。平时还可以在双方经营场所投放各自的宣传材料,交换共享会员数据(比如很多时尚美容护理机构的会员可能是婚纱影楼的目标客户)、互相提供礼物礼券等等,从双方资源情况出发多搞类似深入合作。

  还有一个非常重要的合作对象:本地媒体。搞什么活动的话有当地媒体的宣传,效果会非常好。平时可以赞助媒体的摄影服务在媒体以新闻一样的形式报道出来影楼的活动会比发N多传单有用百倍。

  不管是做秀、合作、策划活动等等,始终有一条准则:借力、借势;以最小成本付出获得最大收益。活动是一定要搞的,没有资源就要寻找合作对象巧借资源。

  要抢占市场除了上面讨论到的N多方法,还要做好更多特色服务。营销宣传很重要,本身的业务吸引力更加重要,要是硬实力摆出来。例如:在传统婚纱的概念里融入时尚,推出另类婚纱照

  最后,还要特别说说宣传单的制作。附宣传语:

  ①定格缘分 见证幸福;②一刻定格 一生品味;③让幸福 微笑成永恒;④捕捉缘的奇妙记录爱的故事;⑤精彩的影为经典的爱——缘来是你婚纱摄影

  补充:显然现在是抢占市场的非常时期,但是促销活动不能天天搞,可分割成几个阶段来运作,中间停止10来天。这样做的好处是:

  一、节省成本。

  二、在消费者还没有对折扣价格形成心理定势之前,第一次促销活动就停止了,用来避免对影楼的促销活动产生习以为常的心理。

  三、在停止期间,对消费者开展新一轮促销活动的预高宣传,增强对新影楼促销的期盼,当再次举办促销活动时,消费者会认为这是一次难得的优惠的机会。

营销策划方案 篇5

  一、项目概述

  报刊发行数据库营销项目以寄送数据库商函形式向目标客户传播报刊产品等信息,通过信息反馈锁定客户,并开展上门收订。主要流程为:报刊发行专业负责组织畅销报刊产品;名址数据部门根据报刊目标客户特征,分析邮政企业现有名址客户数据,确定目标客户;函件专业设计数据库商函,向目标客户发送报刊产品等信息,并及时收集客户反馈信息;最后安排投递人员以赠送样刊的形式开展上门收订。

  二、项目产品及实施单位

  (一)项目产品:省公司确定21种期刊作为全网性营销产品。

  (二)项目实施单位:以长春、吉林、延边三个地市作为实施项目单位。

  三、商函投放数量标准及费用处理

  (一)投放数量标准:预计首批投放数量35000封,其中长春2万封,吉林1万封,延边5000封。投放范围为市区。

  (二)费用处理:商函印制费用和邮寄费用在省公司业务宣传费中予以列支,各地市函件局按1。40元/封标准与省

  公司统一结算。

  四、项目实施流程

  本项目实施流程共分七个步骤,分别是组织报刊产品、数据筛选、营销设计、商函寄递、收集反馈信息、上门跟进收订、营销效果评估。每个步骤的具体工作内容和要求如下:

  (一)组织报刊产品

  落实时间:20xx年12月12日至12月15日

  省报刊发行公司负责从畅销办刊中选择21种报刊作为项目产品,由省公司提供报刊宣传图片、文字等素材,向名址分析人员提供报刊分类,报刊产品特点和目标读者特征,以便名址分析人员分析、筛选名址。

  (二)数据筛选

  落实时间:20xx年12月15日至12月30日

  省公司名址中心牵头,长春、吉林、延边局名址中心及函件局名址分析人员根据报刊产品的定位和目标人群特征,在本地名址库中精选目标客户数据,由报刊发行专业对名址数据进行有效性验证、现有订户排除等处理后,作为商函寄递对象。

  报刊发行部门还可分局报刊关联度分析,筛选出部分现有订阅人群数据,作为本次项目交叉营销对象。

  (三)营销设计

  落实时间:20xx年12月26日至12月29日

  营销设计包括以下几个环节:

  1、诱因设计:结合吉林省报刊发行实际情况,以及刊社的具体意见,综合设计了赠送样刊作为反馈诱因。

  2、反馈渠道设计:报刊发行专业与函件专业共同设计反馈渠道,方便目标人群反馈信息。全省信息反馈渠道主要通过11185电话热线和短信反馈二种。短信发送内容为“城市代码+数据编码+样刊代码”,其中,城市代码见项目实施城市名单(附表1),样刊编码见报刊发行数据库营销产品(附表2)。

  3。商函信封和内件设计:省函件广告公司直邮团队和长春市邮政函件局负责信封和内件设计。根据报刊发行专业提供的报刊宣传素材,结合数据库商函设计特点,在商函信封和内件设计中,从内容呈现、色彩搭配、诱因和反馈渠道突出等要素出发,提高信件开拆率和反馈率。

  (四)商函寄递

  落实时间:20xx年1月5日至1月10日

  项目组要注意安排商函寄递计划,要求做到:家庭类地址邮件周四投到;企业地址邮件周二、周三投到,避免周一、周四、周五投到。函件部门将商函制作好后直接封发到投递局。寄件人地址设计为本市报刊发行局,由报刊发行部门统计退信数量后,转交名址部门开展退信分析。

  (五)收集反馈信息

  落实时间:20xx年1月5日至1月20日

  函件部门负责回收处理各渠道的反馈信息,并将信息及时反馈给报刊发行、投递部门。反馈给报刊发行及投递部门的客户信息应包括:“姓名+地址+电话号码+所选赠品+上门服务时间”。报刊发行部门根据反馈信息情况配好样刊,并交至投递部门,由投递部门按要求上门服务。

  (六)上门跟进收订

  落实时间:20xx年1月6日至2月5日

  上门服务前,报刊发行部门要做好对投递员的营销话术培训。在赠阅样刊发出3个工作日后回访送达对象,并开展收订工作。报刊发行或投递部门要及时将订阅信息反馈到函件部门。

  函件部门要在商函投放10个工作日后,将没有退信也无信息反馈的用户数据筛选出来并反馈至投递部门,由投递人员直接上门营销。

  (七)营销效果评估

  落实时间:20xx年2月9日前

  函件与报刊发行部门共同记录流程各个环节的数据信息,并形成统计报表。主要统计数据包括:商函寄递量,信息反馈量(短信、回函、回电等)、订阅订单数量等。及时从诱因设计、数据质量、信息反馈效果等角度评估项目营销效果。

营销策划方案 篇6

  一、在年文化上做文章挖掘传统文化,引领当今市场

  宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式,从实际内容来讲,它是按筵宴的要求、规格、档次,程序化的整套菜点。从社会意义来讲,它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。

  宴席菜点的组合原则有诸多方面:如突出主题,属性和谐,价值相符,荤素搭配,口味鲜明,营养合理等。 那么春节筵宴,则要紧紧围绕年文化、年风俗来设计,紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别,以突现节庆、团聚和欢乐气氛。

  年文化是很宽泛的概念,是中国传统民族文化的一个重要组成部分,根植于每个中国人的意识形态之中。年文化包括很多中国的传统习俗:

  年夜饭又叫团年饭,是年文化的重要组成部分,也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性,我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会:旧社会穷人生活困难,年三十晚上是个关。有户人家,丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来,家中瓶粟早罄,年货毫无。女人在家哄睡了孩子,一筹莫展,听得邻家的砧板声,痛苦到了极点,不知丈夫能否拿点钱或东西回来,不知明天这个年如何过,又怕自己家没有剁肉的砧板声,惹邻居笑话,便拿刀斩空的砧板,边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸,但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。

  年夜饭中,人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字,并赋予一定的含义,下文还有专门分析,在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分,同时也是我们经营者所容易忽视的部分。在中国古代,人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点,有些现在已经没有了,但留下了很多动听的名字,供我们餐饮经营者去挖掘,如葡萄醅、兰尾酒、宣春酒、梅花酒、桃花酒、屠苏酒等,每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义,有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究,或许能成为本企业经营的一个亮点。

  除夕守岁是中国年文化的一个传统习俗,守岁从年夜饭开始,根据《荆楚岁世时记》记载,至少在南北朝时代,中国已有了吃年夜饭的风俗,守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情,又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。守岁时,所备瓜果小吃也有讲究,如:吃枣(春来早),吃柿饼(事事如意),吃杏仁(幸福人),吃长生果(长生不老),吃年糕(一年比一年高),我们是否也可将其整合包装,在春节期间附带销售呢?

  相信大家对年是怪兽的传说都已经非常熟悉了,过年放爆竹是年文化的又一个传统习俗,但在我国很多城市中,出于安全、环保等方面的考虑,城区内禁放烟花爆竹,如若我们在年夜饭结束后附带加上一条,组织大家去郊区燃放烟花、爆竹,相信又会给人们增加一些吸引力。

  二、年夜饭上出特色创新本店菜品,注重营养平衡

  菜品是餐饮企业的灵魂,作为一个成功的餐饮企业,必定有本店的特色菜品作为支撑。吃是中国人过节的主要内容之一,我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点,研究特色菜品,推出具有本店特色的年菜。

  据有关部门统计,在1997年以后,城市居民在酒楼、酒店过年形成一种风尚,而且这种风气愈演愈烈,这点从以上提到的中烹协对20xx年春节餐饮市场的调查报告中就可以看出。而我们的菜品也随着市场的变化要不断调整。从媒体的报道上也可以看到,有些餐饮企业的菜单已经有不少批评和抱怨的声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映,新年菜变化不大,还是存在油腻且与往年重复过多的现象,也有一些新顾客反映,菜单华而不实,只是名字好听罢了,具体内容却搞不懂。为此,我建议大家在制定年夜饭菜单时应注意以下几点:

  1、名称祥和,标注本名

  为烘托过年气氛,可给自己酒店的菜品起一个响亮的名字,为了不剥夺宾客的知情权,最好在后面标注上菜点的本名,或标注上所用原料,下面是一家知名酒店的新年菜单中的几道菜品,与大交流:

  大展宏图金汤蟹黄翅

  财源广进鲍汁扣广肚

  加官封爵官燕炒鲜奶

  花开富贵蟹粉扒西兰花

  竹报平安竹笙琵琶豆腐

  年年有余年糕三杯银鳕鱼

  如意吉祥松茸炒带子

  心想事成鹅肝酱酿海参

  2、色形艳丽,富有创意

  春节宴会,食客心情愉快,气氛热烈,为迎合此心情,在宴会设计方面,菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合,大饱口福与大饱眼福并举,店家满足了食客的这种需求,食客才会对你的酒店留下美好的印象。所以,在宴会的设计和制作方面,特别要注重细化、美化,在注重食用性的同时,还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等。

  3、精选菜点,突出特色

  春节菜单的设计,应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点,第一从菜品原料、营养、口味、色彩等方面要有区别于其他酒店出品的特点;第二菜品在本店点击率高,是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合,首先要选择本店特色菜,然后再加上部分创新菜、时令菜,这就成为一套很好的菜单了。

  4、经济实惠,突出美味

  春节人们去酒店、酒楼摆家宴的另一个需求是,追求美味,即平日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜点,这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特别显得重要。在这方面,要注重五味平和,喜闻乐见,所有菜点均应做到甘而不浓,酸而不醋,咸而不减,辛而不烈。

  春节期间主要是个人消费,以家庭、朋友聚餐为主,中华民族的节俭本性,也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时,多半为至亲好友共餐,丢掉了平时商场、官场上的虚荣与面子,追求的更是一种实惠与适口,建议我们在年菜的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。

  5、营养平衡,返朴归真

  传统上,中国人过年本是在家聚餐,大家都有一个共同心理:辛苦了一年,得出了空闲,要好好犒劳一下自己,所以食物是以大鱼、大肉为主,几个回合下来,使人们身心疲惫,胃自叫苦,给人们的身体健康埋下了重大隐患。由于在春节期间摄入大量的热量和油脂,引起人们的体重、血糖、胆固醇、尿酸上升,使健康状况受到很大影响。所以,在设计春节菜单时要注意以下几点:

  (1)荤素搭配合理

  整个宴会菜点要注意肉禽、水产、水果、豆乳品的搭配,还要注意每个单一荤菜中的荤料配合,切忌一味大肉大鱼。即使肉禽菜肴,也要主料适量,精细配伍。

  (2)少油、少盐

  年菜应减少炸、煎等吸油较多的烹调方法,以蒸、煮、炒、卤、拌等方式烹调较佳,五花肉、蹄膀、猪脚等含动物性油脂较高的肉类要少用,调味宜尽量清淡。

  (3)增加蔬菜水果的选用

  别忘了来一盘青菜、蔬果与肉类或海鲜同烹,火锅料以青菜、菌类、豆制品为主,都是较好的选择。青菜水果不仅热量低,所富含的纤维质对肠胃蠕动、癌症预防、血糖脂控制均有很大帮助。

  (4)甜菜、甜品适量

  中国人有过年吃甜菜的习惯,而酒店平时设计标准菜单时往往加入一、二道甜品或酸甜菜,建议大家在设计年宴套餐时安排一道微甜菜即可,切忌浓甜。

  (5)注意食材挑选与卫生安全

  要注意选择新鲜原料,严格卫生条件。虽然是冬季,加工过的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷冻保存。严格操作工艺、程序,杜绝食物中毒发生。

  (6)不妨粗菜淡饭,提倡返朴归真

  粗菜淡饭保持着浓郁的乡土风味,现在人们的生活水平提高了,已腻烦了大肉大鱼的饮食生活,许多人青睐返朴归真,向往原汁原味的饮食。春节家宴是否可迎合这些需求?或在整体宴会设计中掺和部分乡土菜、旧俗菜,或干脆推出一整桌令人遐想、令人思恋、令人珍惜、令人享受的幸福回顾。

  在这类宴会和菜点的设计制作上,要将现代厨艺风格、水平融入其中,做到土菜不俗,粗粮细做,体现中国菜点色、香、味、意、形、养的完美属性。

  一方水土养一方人。每一地域都有各不相同的饮食风俗,每一个地方都有源于民间的特色菜点,在注重挖掘的前提下加以研制创新,均可登上春节宴的大雅之堂,也一定会产生使客人耳目一新的感觉,得到一种难以忘怀的享受。

  通过春节家宴的改革、设计和推新,将一些初级的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用价值的、仍在闪闪发光的菜点食品科学烹制,去粗取精,为我所用,在口味、品种、色形、造型上加以继承、改革,使春节宴既阳春白雪,又下里巴人,既雅俗共赏,又乐在其中。

  三、年环境上示团圆新年氛围浓郁,突显喜庆祥和

  如今人们外出就餐,所追求的是一个愉悦完整的过程,吃只是这个过程中的一部分,而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部分。

  年环境是指酒店春节期间餐厅的布置,酒店可根据本地人们的喜好、风俗布置,以洋溢出人们过新年的喜悦心情。如张贴年画,挂灯笼,贴春联,餐厅挂一些特色鲜明的饰品等,来布置出新年气氛,服务人员根据春节习俗调整一下服饰也能对整体环境起到烘托作用;另一个是软环境,指的是服务人员的态度、服务水准。春节是大家休息团聚的时刻,而我们的服务人员却在工作岗位上,看到人家举家欢聚,也必有思亲之情,思乡之念,可能会导致心情不稳定,影响服务质量。作为酒店管理人员,工作上要身先士卒,同时要做好思想工作,领导大家统一认识,提高服务水平。况且,这期间服务人员还要精神饱满地给宾客送去新年的祝福,以自己的精神面貌给宾客来带吉祥喜庆的团圆气氛。如若这两点做好了,就可以给客人塑造一个浓郁的过节气氛。再如,策划一些抽奖活动、歌舞演出等项目,更会使你的酒店经营锦上添花。

  四、年营销上强宣传优选目标市场,强化营销力度

  随着春节餐饮市场的日趋火爆,企业之间的竞争也更加激烈,很多餐饮企业已将春节促销与圣诞节促销一起列入企业全年营销方案当中。本来应该是先吃圣诞餐,后订年夜饭。然而,今年年关的餐饮市场却一反常态,圣诞餐和年夜饭在一些餐饮企业中出现同时提早预订的局面。与往年相同的是:圣诞节吃西餐的多,而年夜饭则大多选择吃中餐。

  圣诞来临之际,很多人选择了吃西餐,于是,星级酒店纷纷借势推出圣诞豪华大餐。这一类的圣诞大餐以异国情调为主,除了圣诞火鸡、火腿、龙虾、生蚝、金枪鱼、珍宝蟹、三纹鱼、精美圣诞甜品等特色美食外,还邀请乐队与名歌手表演,价格则一般从200元至20xx元不等。

  现如今,春节年夜饭的预订启动得越来越早,一些酒店在上一年的.1O月份就开始接受消费者预订,有的消费者甚至在吃去年年夜饭时就把今年的年夜饭订下来了。不过,年夜饭的价格比起圣诞大餐来要显得实惠很多,一桌10人,一般每桌的价格以400元起。年长者大多喜欢标准套餐,而年轻人更喜欢自主点菜。

  圣诞餐和年夜饭已经成为年末餐饮市场两大热点,市场细分趋势渐明,不少公司把圣诞餐看作是一年中与重要客户联络感情的好机会,往往追求档次和氛围,不惜血本,选择星级酒店。而在年夜饭市场中,合家团聚,讲求价格实惠。因此,中式餐厅的年夜饭较受欢迎,一些企业在营销上还增加抽奖活动以吸引顾客,一些企业强调拥有高清晰大背投彩电,让客人在就餐的同时都能看到春节联欢晚会,这对吸引宾客都起到了很好作用。

  五、年服务上增项目洞察市场动向,增加创利项目

  对于餐饮企业来说,春节是一个巨大的市场。现在城市居民除了外出就餐增多以外,对于食品半成品、卤酱年货等需求量也在不断增加,一些高收入家庭,让厨师、服务员带原料上门服务的需求不断扩大。因此,一个优秀的餐饮团队要不断根据自身条件,洞察市场动向,挖掘春节市场潜力,增加适应市场的创利项目,必将获益丰厚。

  总之,春节这个大市场对于我们餐饮企业来说存在着巨大商机,我们要不断研究、实践、总结,必将打造出一批优秀的春节餐饮品牌,也必将把新兴的年宴生意做得更火更大!

营销策划方案 篇7

  1、纲要

  随着人们生活水平的提高,对笔记本电脑的需求愈来愈大。中国笔记本PC市场继续保持了高速增长的态势,众多新厂商的加入,使笔记本市场的吸引力越来越大。联想笔记本电脑的发展也愈趋成熟。

  联想集团公司是一家极富创新性的国际化的科技公司,由联想及原IBM个人电脑事业部所组成。 作为全球个人电脑市场的领导企业,联想从事开发、制造并销售最可靠的、安全易用的技术产品及优质专业的服务,帮助全球客户和合作伙伴取得成功。联想公司主要生产台式电脑、服务器、笔记本电脑、打印机、掌上电脑、主机板、手机等商品。1996年开始,联想电脑销量位居中国国内市场首位,近几年更是发展迅速,一越占据世界电脑销售量第二的宝座。20xx年1月,联想与NEC合作欲改变笔记本电脑行业格局。

  近几年笔记本电脑市场新技术层出不穷,随着厂商价格战的打响,笔记本真正走进了寻常百姓家。而从市场销售的增长率、未来发展的潜力上看,笔记本第一次超越了PC,成为个人电脑市场上新的主宰笔记本市场仍被长期看好,品牌之间的竞争也越来越激烈。联想怎么在这样激烈的竞争中,争得一席之地呢?

  2环境分析

  2.1宏观环境分析

  1、人口环境

  中国是世界上人口最多的国家,并且人口仍在不断增长中,这就决定了我国笔记本电脑市场潜力大,仍有很大的发展空间。

  (1)我国目前人口年龄结构已进入典型的成年型,劳动人口多,由于工作和学习的需要,对笔记本电脑的需求量大。

  (2)人口性别结构的差异,男性市场和女性市场表现出了明显的差异性,男性对电脑的技术要求比较高,很多人都比较爱装各种软件,比较倾向于高质量高规格的笔记本,价格一般都是中等偏上。而女性,基本对电脑的用途需求不大,一般都会选择量小且价格比较便宜的笔记本。

  (3)现在传统家庭越来越少,随着家庭结构的小型化,人们对电脑的需求也是越来越倾向于笔记本,所占空间小,挪动携带都很方便。

  2、 自然环境与科学技术环境分析

  (1) 自然环境:近些年来,环境恶化与资源浪费的情况越来越严重,人们越来越关注环保,电脑行业属于高新技术产业,国家鼓励支持发展。

  (2) 科学技术环境:科学技术发展日新月异,计算机软件与硬件技术以及信息技术,数字化技术等也取得了飞快的发展,更新换代的速度加快,像平板电脑和无线掌上电脑等高科技的产品也都成为了现实,技术的发展与广泛应用不仅使笔记本电脑的市场价格降低,使电脑开始普及,并且越来越便捷,越来越小型化,越来越注重满足人们的个性化需要。

  2.2 竞争环境分析

  20xx年第一季度,联想以31.2%关注比例位居笔记本电脑市场品牌关注榜首。惠普只在1月份的时候位居笔记本电脑市场品牌关注榜次席,一季度的后两个月均被华硕超越。综合第一季度关注数据统计,华硕以微弱的优势超越惠普获得笔记本电脑市场品牌关注榜亚军。

  以下我就主要对华硕,惠普的竞争优势进行分析:

  华硕优势分析:(1)华硕是做主板和显卡的 这两个都是世界第一的 在这两项上有很大优势(2)它的本本独有多模式选择省电技术 和独特架构的散热技术 它的产品非常丰富 A8系列现在更是好评如潮 性价比突出 性能强劲。(3)华硕的售后服务也是很好的。

营销策划方案 篇8

  活动时间:

  活动地点:****ktv

  一、促销主题:“端午情,神话情系千万家”

  促销方式:晚场在消费者等台的时候,在三楼,四楼的茶几上摆放精致的小粽子,并且考虑到棕叶、设置擦手纸、湿毛巾,给消费者贴心的服务。

  (注:前厅的服务人员要时刻要向消费者灌输:晚上好,端午节神话免费给您提供了口感非常好的粽子。等之类的话。表情面带笑容,发自内心在这一中国的传统的节日里去拉感情)、

  理念:我们做的就是给别人看的!给旁观者看的!

  宣传方式:

  1..在三楼总台用横幅悬挂:“端午情,神话情系千万家”

  2.在茶几,沙发顶部制作横幅“神话免费送粽子吃啦!”标题简单活泼。

  二、促销主题:“节日有情,神话香囊情上情”

  主题背景:香囊在现代社会中不仅仅是用来习俗中的避“邪”去“毒”,香囊这一传统习俗已经演变成富有时尚气息的全新风尚。香囊是非常具有东方韵味的礼品。神话推出这一活动代表三个层面:

  第一个层面是送小孩:节日当天如果有消费者带小孩,前厅部要主动,面带微笑送给小孩,并且告诉消费者香囊送给小孩子代表吉祥如意。这样一来消费者是非常开心的。

  第二个层面是送年轻人:节日当天送给年轻人可以告诉消费者香囊送给朋友是代表缓解压力,是非常具有情谊,东方韵味的上好礼品。

  第三个层面是送长辈:节日当天如果有年纪大点的消费者,我们就把香囊送给他并且告诉他香囊送给老人是具有提神醒脑的作用。

  活动方式:消费者每开包厢就可以送一个精致的香囊。(限所有包厢)

  特殊包厢可以送一对(例如豪华包)

  香囊要具有一定的档次和装饰。

  宣传方式:

  1.在四楼总台用横幅进行宣传“节日有情,神话香囊情上情”

  2.在电梯旁的房子进行宣传:宣传的内容用以古诗的方式进行宣传

  古诗词:

  蹙金妃子小花囊,销耗胸前结旧香。

  谁为君王重解得,一生遗恨系心肠。

  3.制作水牌:内容:“喜迎端午,神话香囊喜迎门”

  理念:刮起民族中国风!!!

  三楼装饰:为了达到节日的气氛,需在三楼装饰些具有中国韵味的元素。

  以次来衬托节日的喜庆气氛。

  1.三楼顶部用精致红色灯笼进行悬挂,为了避免单调,搭配中国结。一眼望去是非常具有东方特色。为了达到生动效果。灯笼里挂上蜡烛。晚场的时候把三楼大厅灯关掉,能营造出浪漫感觉。

  2.入口处设置端午节吊牌。不锈钢上挂上大红灯笼。并且挂上端午对联!

  3.总台制作龙船,用写真作为龙的框架,写真上面画人龙鳞。关键是做龙头

  去市场转下购买龙头。

  这样一来整体效果就出来了。

  超市也可以作出龙体。顶部挂端午吊牌。

  收银部:做好活动时间礼品的发放,由林部长负责。

  前厅部:做好销售,一定要做好软文的沟通。由xx负责(如果前厅部不能够把企业的意识,企业的对节日的文化理念告诉消费者,那么活动的意义会荡然无存。消费者就不会感觉神话的与众不同/。就拉近不了距离。

  楼面部:安排好等台客人送粽子,和优质服务(湿毛巾的准备,擦纸盒的准备)韩开发负责

  保安部:负责三楼灯笼的安全工作由李君负责

  超市促销人员:加强酒水的销售。

  两位副理负责节日当天的整体运营!监督提醒!并对活动所需物品进行采购。

  活动预算

  所需物品:

营销策划方案 篇9

  一、品牌定位

  以猛犸饰品商行注册淘宝平台,集中高档及低档为一体,前期通过低档产品做一些宣传和推广,提高网店的点击率,从而推动成交率。

  二、操作流程

  提交运营方案模特及摄影拍摄 产品上传客服和物流

  三、人员分工表

  四、前期运营规划

  1、店铺装修

  1)、确定店铺的整体风格及各个功能模块的设计工作。

  店铺装修总体要求是风格古典雅致、页面简洁、色彩和谐、功能齐全!其他的都可以忽略掉,整体功能大于局部,杂乱的页面布局会降低店铺及商品档次。

  2)、细化买家须知内容,尽量做到顾客可以自主购物。

  对于一个网店,比较专业的产品描述是极其必要的,宝贝描述是买家进行产品比对的重要参考,如果产品描述不够具体专业,买家很可能第一时间对你的产品失去兴趣。可以这么说,宝贝的介绍与描述,严格上来说,和在旺旺沟通中同等重要,一个好的宝贝描述,能让你节省大把的时间和精力,碰到痛快一些的买家,一般都不用询问就可以直接拍下,因为宝贝描述中写得很清楚很全面,他们不一定需要询问!宝贝描述一般包括:商品名称、品牌信息、功用、规格参数、使用效果等。

  3)、做开业促销策划。

  当一切都就绪之后,就准备开业。开业近期为顾客带去多些优惠,在店铺公告栏可以写明“本店开张全店商品打几折”“购买任何一款赠送礼品”“购买指定款式现金反馈”等,促销活动不外乎就是打折、赠品及现金反馈等三大类型。

  4)、优化商品标题和描述体验。

  产品描述一定要体现以下几点:产品的名称及各类参数:如饰品的材质、尺寸、风格、方法等等。

  产品的特征及卖点:在宝贝描述中体现卖点,要保证的就是卖点能够展现出来,能最大限度刺激买家的购买欲望,让他们相信我们的产品是物有所值甚至是超值的。产品的图片展示:图片一定要清晰,以珠宝为例,一般情况下要正面,侧面,模特展示图、细节拍摄、整体效果等至少5-10张图片,增加一些细节部分的展示,如首饰的材质特写、雕工、标志、实物佩戴效果、证书等。 宝贝详情页关联营销: 在产品的宝贝描述页面,可以同时放上8-12张图片链接,吸引买家点击,这个属于宝贝描述的关联营销。

  2、营销活动

  1)、首先确定3-5款主打产品,以后历次活动优先考虑这几款产品的报名,以此吸引客户,做好关联销售。每一件产品在上架前要求商议其定价和定向,以便日后参加活动有折扣空间,主打产品必须属于当季热卖,价格实惠为优,因为买家上淘宝购买产品首先就是讲究实惠,爆款价格过高由于只有图片描述,会让买家持怀疑态度,从而失去购买的想法。前期打造爆款除了优化产品外,可适当的刷点,以增加人气,获得的好评会作为后面买家的参考。

  2)、配合淘宝的店铺推广活动,做好庆店铺营销活动,全场折扣,设置后VIP折扣价格,增加其下次来店的可能性。传达新货上架、本店优惠、打折活动、天天特价的信息利用顾客数据库,以某种借口施以小恩惠,使其来店领取优惠卷和告知打折消息,或者底价包促销(定量),或底价团购等告知顾客团购或消费达到某金额可优惠,如:一次购满多少元及以上打7.9折等,或者个人累积消费多少元既获得终生本店7折。

  3)、设置淘宝客,策划聚划算等活动,以此引进流量。

  搜索自然排名

  在对淘宝自然排名机制的深度了解和掌握熟悉后,以此对产品优化,上架时间、橱窗推荐、标题关键词、收藏量、店铺信誉、店铺评分和服务质量。为获得良好的搜索排名,对每个产品细致优化,保证店铺获得持续流量。 ? 直通车竞价排名类似百度竞价,通过付费淘宝官方来获取搜索页和分类页右侧与底部的广告展示,点击才付费。在对每个产品优化好后,一月时间都将探索和考察直通车的效果,并为后面提供指导。每天监控店铺流量变化,和访客来源,并对变化提出应变修改建议;每周对珠宝市场情况进行分析,了解行情趋势,为店铺产品更新和推广促销提供建议。

营销策划方案 篇10

  一、组织概况介绍

  维利麦西餐厅是一家装修豪华、菜式丰富、价钱适中的中档西餐厅,位于阿 瓦提县中心广场,是阿瓦提县餐厅行业的高端领导者。XX策划是成立于 20xx 年 3 月,专业从事企业管理咨询策划服务。公司位于XX市XX路XX小区六楼,是一家规范化、专业化的纯智力输出公司,为企业提供一站式、全程 无忧的管理咨询策划服务。

  二、活动背景及原因

  为了进一步提高西餐厅的的知名度及美誉度,展现优良形象及良好风范,广泛吸引潜在顾客,树立和扩大维利麦西餐厅的品牌影响力和市场占有率,更好、 更快、更直接的宣传维利麦西餐厅及“维利麦品牌” ,我们除了平常的宣传办法 以外,更应该全方位、准确、深层次的做一次规模比较大的活动宣传。在分析目 前市场的准客户群体后,把主要目标客户定位在 30——45 岁的家庭客户。此客 户群的孩子一般都在 3——15 岁之间。因此我们把突破口放在孩子身上,用招募 孩子参加比赛的方式起到引起社会关注、家长重视,必定会达到广泛参与、深入 了解的目的。其次,传统的“尊师重道”思想在教师节这一天更能引起人们的重 视, 一方面孩子的学习和成果需要检验,另一方面家长也迫切希望能让孩子心怀 感恩之心,尊重老师、孝敬父母、健康成长,这是我们的一个最重要的出发点和 关键点。

  三、活动目标

  1、通过教师节活动举办,营造店面隆重的喜庆氛围;

  2、建立起维利麦西餐厅的品牌形象及知名度;

  3、通过一系列的促销方式,喜庆氛围和新颖的节目演出,吸引消费者对维 利麦西餐厅的关注,建立良好顾客群;

  4、店面位于阿瓦提县城中心,该店可向全县人民进行广泛宣传;融洽与广 大群众的良好关系; 为该店下一步的发展赢得更多的契机, 打造良好的形象基础;

  5、通过的本次活动,调动维利麦西餐厅工作人员的工作积极性及创造力;

  加快该部门员工之间的默契程度。并在工作实践中,发现自我的优势与劣势。事 后做好工作总结,为今后的商业实战增添了宝贵经验; 6、促使公司所有员工与餐饮休闲项目的互动,增加员工的凝聚力及向心力, 提升企业整体文化内涵,彰显企业实力。

  四、活动主题

  “感师恩优惠大放送 维利麦与你共成长”

  五、活动时间

  20xx年 9 月 10 日上午午 10:30(暂定)

  六、活动地点

  XX县中心广场

  七、活动对象

  全县人民

  八、活动主办方与协办方

  主办方:XX西餐厅 协办方:XX有限公司

  九、活动策划

  (一)活动内容及亮点

  1、精心营造教师节庆典的活动现场,渲染出大气磅薄的庆典气氛;同时时 尚活跃的节目演出, 也对过往的消费者形成强烈的视觉感,吸引更多的顾客前来 参加本次庆典活动,期间大肆植入促销广告;

  2、加强活动的周密性,提升传播效率,增加顾客的消费欲望;

  3、庆典当天的促销信息,通过单页、X 展架和形象招贴对外宣传;并根据 学校的政策,在周边适当的做些标语宣传。

  4、当日促销活动:

  a、当日凡是在本店消费满50元,均可以赠送特色菜**份或代金券**元(待 定) 。

  b、满100可以送特色菜**份及果盘1份或代金券**元(待定) 。

  c、如消费达到200元(不包括酒水) ,可以回馈**“代金劵” 、在下次光临 时,可免费获得一道价值**元的菜(点心)及维利麦西餐厅会员卡一张作为答谢 回报。

  d、凡是收银单上尾数号码逢8,可获得获金额**元代金券**张(待定) 。

  e、套餐组合更优惠(厨房制作套餐菜单) 。

  f、教师持教师证或有效证件绝可享受5折优惠(待定) 。

  (二)环境布置

  1、面对维利麦西餐厅门口将摆放,大型金色气供门 1 座(标语: “感师恩优 惠大放送 维利麦与你共成长” )及金狮气柱2 对,彰显大气不凡、雄伟壮观;

  2、将在走向维利麦西餐厅门口铺设大红地毯,给前来的嘉宾一种朝阳的喜 气(具体尺寸,由现场核量为准);

  3、在嘉宾入口位置,设置签到处;准备 40 朵嘉宾胸花,供出席活动仪式; 并安排本公司 4—6 位气质好, 形象佳的女员工为前来嘉宾佩戴胸花(根据邀请来 宾人数,确定是否摆设);

  4、活动现场将西餐厅 VIP 厢房设为贵宾休息室,会所门口两边各安排 6 位 形象优越的礼仪小姐站守,增加消费者关注度;

  5、在维利麦西餐厅门口分别设置一个 X 展架,展架内容分别该店当日的促 销信息及贺词标语;

  6、在百维利麦西餐厅门口悬挂一道横幅;

  7、活动现场(县县城中心广场)将搭建教师节庆典仪式大背景及时尚 T 型舞 台(安装尺寸由现场考核为准),围绕舞台四周布满金布,并在舞台上前段摆放 20 个冷焰火,用于营造庆典隆重氛围;

  8、舞台中央摆放一架竖立式麦克风,分别由领导致辞和主持人报幕使用;

  9、舞台两边配音响两套,并选定迎宾、领导上台和启动时候的音乐;

  10、两边各设立旋风彩虹机 2 座,将在庆典启动仪式正式启动后喷发,将活 动气氛带进高潮;

  11、T 型舞台两边各设立 20 个嘉宾靠背椅,使嘉宾便于观赏时尚走秀,乐 队表演等一些列精彩演出。

  (三)嘉宾的邀请

  1、维利麦西餐厅高管领导、企业所有员工全部到场;

  2、邀请学院领导、优秀教师、各企事业单位代表、贵宾客户、及社会各界 有关人士。

  (四)活动宣传

  1、周边小区、高层住宅楼、媒体投放宣传直达精准消费群。如:电梯 LED 视频、传单等。

  2、报纸(广告)或夹报:篇幅较大,成本相对较低,随报夹带,选择当地发 行量较大的报纸做随报附送广告,区域为县城及周边区域。且选择订阅户,时间 为活动开始前一周。

  3、传单的投放:选择当地人流量较大且人口质量较高的区域,如:大型商 场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。 发放要求:

  (1)发放时段:13:00—14:30;19:30—20:30,这时多是上班族上下班时间, 且多为政府、行政部门人员上下班时间。

  (2)发放人群:年龄 20—50 岁之间的人,且穿着看起来较有经济实力者。

  (3)注意事项:微笑宣传,若对方不接传单不能强行塞到对方手里,且注 意将附近散落的传单捡拾起来,以免造成不好印象。

  (五)活动流程

  9 月 10 日上午 10 点 30,庆典活动正式开始。 9 月 10 日 12 点 45 分—14 点,安排邀请嘉宾参加午宴。

  (六)具体分工

  1、总策划小组:负责全方位的活动推进,监督所有小组的工作周期;各种现 场内外的工作人员调度、组织、突发情况的应急(负责人:XX)

  2、筹划组:负责本次宣传的鼓动;撰写本次活动的策划方案、物料设计、预 算支出、 活动流程、 场地布置、 下家对接及制定庆典活动周期推广表 (负责人:XX)

  3、宣传组:负责庆典活动文字资料的整理与撰写,庆典活动的现场演出人员 安排及节目编排,气氛调动;配合主办方加快促销方案的执行; (负责人:XX)

  4、协调组:负责组委会人员之间的信息传达、筹备期间的行政工作;极力配合好总策划小组的监督工作; 协助宣传组执行促销方案;活动现场人员职务的安 排、 现场活动进度的协调及交通秩序有关一事;在活动期间安排人员去现场周围 人流密集处,派发DM单页(负责人:XX)

  5、接待组:负责联系相关行业领导、嘉宾;及安排当天庆典的接待工作;并 在活动前期, 与主办方管理人协商当日宴会招待及酒水订购;并根据邀请嘉宾统 计派送茶叶及其他相关礼品的数量;统一安排布展员工当日午餐(负责人:XX)

  6、财务办: 针对本次活动所有支出费用的统计整理及相关促销活动的成本预 算(由财务部安排统筹并将相关资料交递总策划小组,在由协调组下达通知);

  7、安保组:负责庆典现场和活动期间治安、车辆运输,交通维护、管制、人 员安全、各项紧急事件的处理(以男员工为主,当日现场安排3—4人)。

  十、活动效果预测

  维利麦西餐厅教师节庆典现场宏大气势, 能够有效提高维利麦西餐厅的的知 名度及美誉度,展现优良形象及良好风范,广泛吸引潜在顾客。树立和推广维利 麦西餐厅的品牌优势, 建立商业实力和文化,从而提升维利麦西餐厅的核心竞争 力,为主办方旺盛经营铺路。

  十一、经费预算

  略

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