【精品】方案策划范文集锦六篇
为了确保事情或工作有效开展,常常需要提前制定一份优秀的方案,方案具有可操作性和可行性的特点。那么你有了解过方案吗?下面是小编帮大家整理的方案策划6篇,欢迎阅读与收藏。
方案策划 篇1
一、适用范围
xx公司及各中心
二、适用人员
xx所有的员工(暂不包括驻外人员)
三、福利项目
1、员工生日当天可计为有薪假期,按正常出勤计考勤。
2、加餐或生日礼物
员工生日当天,行政服务部提前一天发给员工加餐券两张(中餐及晚餐各一张),员工凭加餐券可到餐厅免费就餐,原则上加餐券本人当日使用有效,如员工生日当日恰逢节假日,可延后或提前使用。
经理级别及以上的职员,发放礼物一份(礼物为印刷有公司LOGO及VI的小礼品)
3、生日贺卡
公司设计制作统一格式的贺卡。贺卡上印刷有公司的简介及对员工的生日祝福并有公司最高领导的印刷版的签名。生日贺卡由人力资源部统一管理,并在员工生日的.前一天当面发给生日员工。
4、生日专栏
在公司的宣传栏里设一个员工生日专栏,每一天对于过生日的同事,附上生日的祝福。
5、群众活动
在每月底,举办一次本月生日人员的群众生日PARTY,活动资料:卡拉OK、蹦迪,群众生日蛋糕。
经理级以上的职员在生日当天另单独送生日蛋糕一份。
四、职责部门
1、人力资源部:负责生日员工的信息发布和贺卡的制作及宣传栏生日专栏信息的发布;相关费用的申请,群众生日PARTY物品的申购。
2、行政服务部:按照人力资源部带给的生日人员名单,发放加餐券,安排食堂加餐。群众生日PARTY的场地安排,协助组织实施PAETY。
3、资源支持中心总监:相关生日人员名单的审核,相关费用申请的审核。
五、具体要求
1、人力资源部在每月25号前筛选下月度生日人员名单及具体生日(以身份证为准),并以通知通告的形式提交资源支持中心总监审批。
2、审批后的人员名单复印后,行政服务部和人力资源部各留一份。人力资源部每一天10:00前打印当日生日人员的名单及祝福语张贴于员工生日专栏里。
3、行政服务部按照审批后的名单,提前一天准备好加餐券(经盖章有效)并于上午下班前交到人力资源部。
4、人力资源部提前一天准备好员工的生日贺卡,并提前一天下午由人力资源部经理和部门经理亲自把生日贺卡和加餐券送给员工并给予祝贺。
5、每月底由人力资源部和行政服务部联合安排组织本月生日人员的群众生日PARTY,人力资源部负责人员的组织和安排,并在当天准备好蛋糕、水果和零食。行政服务部负责场地,音响、灯光等的安排。
六、费用预算
(一)经理级以下员工每人每次12元左右(不包括经理级),具体分解如下:
1、加餐券:中餐晚餐总共约8元人
2、贺卡:1元人左右
3、生日祝福:0元
4、群众生日PARTY:每次500元左右,按照公司20xx人计算,平均每月生日人数160人左右,平均每人3元次左右。
预算:8+1+3=12元
(二)经理级别以上(含经理、副经理)的职员生日福利,按100元人次标准执行,具体福利项目如下:
(1)生日礼物一份
(2)生日蛋糕一个
(3)生日贺卡一张
七、其他规定
1、生日贺卡请广告公司设计或公司内部平面设计人员设计,印刷威力的LOGO和VI。上面有公司的简介及生日祝福。有温总的印刷版的签名。
2、加餐券由行政服务部自行设计打印,但务必经过人力资源部盖章有效。
3、群众生日PARTY时间一般安排在月底,时间:晚上6:30—9:00。由本月生日员工自愿参加,原则上部门不得以加班为由阻挠员工参加,但是特殊状况除外。
4、本规定从20xx年11月1日开始执行。
方案策划 篇2
团队名称:______________
团队成员:______________
______________
一、发展前景:
虽然学校食堂价格较低但却很少能真正让学生欢迎。到了大学虽然质量有了明显提高而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”,其实不是因为饭菜的质量,很大一部分原因是因为学校里的缺少一些新鲜的,外来的饮食选择,温饱不是问题了,“尝新”“尝乐”已成为各高校的饮食目标,尤其是在师大,校中饮食与娱乐设施方面的急缺促使我们决定开家精致,高雅的寿司店。
二、店面简介:
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为60平米左右。主要提供各类寿司等。本餐厅装饰典雅,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略:
1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2.除了开张时,一些节假日实行优惠特价之外,还有发放代金券,会员卡,在价格方面实行梯级定价,大致为两大块,一为普通消费价,价格定在10元一份之内,二为金卡消费价,消费水平偏高,此可以特约厨师为其“量身订餐”(按照消费者的要求)。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的`眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构:
店长兼收银员1名 ,厨师1名,服务生2名。
经营理念侧重于以下几点:
主要的文化特色:健康关怀、人文关怀
主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色:会员制的跟踪服务,提供部分消费者“量身订餐”
主要的环境特色:具有传统典雅文化气息的绿色就餐环境
五、市场分析:
在大学中的饮食一直是个备受关注的问题,学生对食物的安全性越来越忧虑,而且大学的饮食单一,质量不高,食品风格远远没有达到学生们对多样化的要求。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,在学校内开家寿司店,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。 优势与劣势:
优势分析:本店经营丰富了学校饮食口味,而且保证了食物的卫生,并且与食堂同样方便快捷,节约时间,为假日出校购买寿司的同学提供了方便。另外,简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的店里就餐,多数人都喜欢怡人的环境,注重出产是否新鲜,口味是否鲜美,同时令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,本店的寿司是应学生的口味而做的,口味众多,满足不同口味的同学的需求,同时考虑到多数同学的消费能力,本店寿司设定了合理的价格,让寿司喜爱者真正享受到物美价廉的寿司。而且本店提供了外卖的服务,给学生带来便利。在节日期间,本店推出系列优惠活动,适当的降价,可以提升本店的整体形象。
劣势分析:由于刚起步,寿司店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。不少同学很少吃寿司或者根本没吃过而对寿司所知甚少,也由于饮食习惯的差异,在一定程度上会对寿司有所抵触。又因现在处于中日矛盾期,中日关系的恶化,也会影响到学生对寿司的消费。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。 机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,本校的大学生众多,不少同学表示偏爱寿司,为本店提供了众多的消费人员,同时节假日期间,也有很多校外人员来到本校,也是一条可观的客源渠道。而且喜欢新鲜,追捧潮流的新新一代也是潜在的消费人群。
威胁分析: 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,虽然总体上价格并不会太高,但相比之
方案策划 篇3
一、活动主题:
“幼儿园儿童影像风采展”
二、活动目地:
1、通过活动展示现代幼儿园的办园和教学风采。
2、通过活动展示提升双方品牌形象可共同提高知名度和美誉度。起到一个宣传作用。从而对学校的招生起到一个广面告之的作用。
3、为孩子在幼儿园的生活留下一个永久纪念。
4、为在读的小朋友提供“成长记录”的服务,分享孩子成长的喜悦,关注孩子的成长。记录为每个小朋友在幼儿园的成长历程。
5、展示现代幼儿园人性化服务和教学管理。提高幼儿园美誉度,树立公益形象。6、通过展示扩大我们的影响,塑造美好品牌形象,争取更多的市民认识、了解、信任我们的品牌!亲身见证我们的实力,从而达到迅速树立我们在XX区的品牌形象,提高知名度!
7、通过展示借此更全面、深人地向市民展示我们的企业文化,企业风采,企业理念。
8、通过本次活动的举办,很好的提供了一个家长怀学校见面交流的机会;建立了一个幼儿园家长与学校交流的平台。促进了家长对学校的了解,加强了家长对学校的认识。同时,小朋友们还能得到聪明宝宝专业儿童摄影赠送精美的童年纪念艺术照一张,作为本次活动的留念。上面并且有本幼儿园的宣传内容。(幼儿园的园景、名称、办园宗旨、教育理念和电话地址等)这也是幼儿园的一个形象宣传活动。
三、活动对象:
在幼儿园的所有小朋友
四、活动时间:
年月日年月日
五、活动地点:
幼儿园园内
六、举办单位:
天才中英文艺术幼儿园
聪明宝宝专业儿童摄影机构
七、活动内容:
1、聪明宝宝专业儿童摄影机构为此次影展提供全程免费拍摄、制作、放大1张14X20英寸并协助布展。
2、本次影展将在每个年级评选出一位“最佳上镜奖”聪明宝宝专业儿童摄影机构提供精美水晶奖杯。
3、在放大照片上打上幼儿园的名称及活动主题,扩大幼儿园的影响和宣传力度。
4、表现突出、镜头前上镜好的幼儿可推报到深圳卫视“饭没得秀”栏目展示才华
5、摄影完毕后统一将照片在幼儿园内展出,展出时间为1至2周。影展期间邀请家长到幼儿园投票参加评选。评选将增进小朋友、家长与幼儿园的沟通和交流。
6、如家长想为宝宝留下最真最美童年,需制作其他照片可与摄影师联系。
八、活动程序及操作内容:
1、业务员联系好幼儿园:
业务和幼儿园谈好各方面的`合作事情,和园方代表签定合作协仪。
2、发家长报名书报名:
活动前由幼儿园提前下发活动通知书(通知书由我方提供),并鼓励家长在活动前积极报名参加。由于摄影涉及少儿的肖像问题,所以凡参加本次活动的少儿家长须填写《家长意向书》。
3、摄影:
根据幼儿园时间进行拍摄,报名之后由XX宝贝专业人工作人员对所有报名宝宝统一编号并安排摄影时间。
4、展出
拍摄后活动照片均由家长亲自选取,摄影完毕后统一将照片在幼儿园内展出,展出时间为1至2周。(展出的照片根据幼儿园环境制作形式多样,可制作影像年历或40x60cm照片防水处理,上下按装挂轴。拍摄后每人选出一张精彩的照片在幼儿园或园内网站上进行统一展览,建议展览在幼儿园活动期间举办,影展期间邀请家长到幼儿园投票参加评选。评选将增进小朋友、家长与幼儿园的沟通和交流,影展氛围更好!)
5、评奖:
活动过程中聪明宝贝专业人员将与幼儿园、小朋友家长方面对所有参加宝宝进行评奖,最终评出“幼儿园最佳上镜奖”获奖者将获得由聪明宝贝专业儿童摄影赠送的礼物。
6、送出展出相片:
展出放大照片展览后由幼儿园统一免费赠送给被拍摄儿童作纪念。
7、活动结束
九、评选项目及奖励
一等奖:1名,送价值688元的相册一本。
二等奖:1名,送价值388元的相册一本。
三奖奖:2名,送价值120元的挂画一本。
十、活动结束
注意事项:
《备注》活动中门市选片是在幼儿园进行的不是到门店里来的,好多做幼儿园不成功的原因就是在此。选片是在摄影后第二天进行的。活动后应对幼儿园方面送些礼物作为对本次活动的感谢!(第一次可能是赚不到钱,但是幼儿园可是做儿童摄影最大的客户来的)。此活动做好还可以做笑脸墙、接送卡、博士毕业照。
方案策划 篇4
一.促销思路:
1.圣诞、元旦商机加强各门店气氛布置,大力提倡创意气氛布置及关联性商品陈列。并以气氛评比的形式,激发门店布置的积极性。
2.各连锁分店全力执行“圣诞狂欢度平安,元旦送礼乐翻天”促销活动计划,发挥促销的真正作用,创造气氛、吸引人流、提升销售。
二.促销时间:20xx年12月21日--20xx年1月3日
节庆假日
冬 至:12月22日 平安夜:12月24日(星期五)
圣 诞:12月25日 元 旦:01月01日(星期六)
三.促销主题:圣诞狂欢度平安,元旦送礼乐翻天
四.促销商品组织:
1、 DM版面安排: 8P,促销商品70支。
2、 DM商品安排:
封一:封面活动主题 圣诞来历
封二 :圣诞用品专版 20单品
封三:洗化、家居百货 20单品
封四:酒饮、奶制品 20单品
封五:杂货 休闲食品为主 20单品
封六:杂货 南北干货、调味为主 20单品
封七:火锅料、汤料、水饺、汤圆 20单品
封底:生鲜 20单品
3、版面设计以紫色,红色为主色调,突出季节特点,另外突出冬季促销主题,促进商品类商品的销售。
五.促销商品活动
1.冬至(12月22日)当天推出较多火锅料、汤料、水饺、汤圆等特价销售,可关联性陈列,并快讯推介相关的调味系列商品及火锅用品。
2.圣诞节前期推出圣诞贺卡、圣诞礼品、圣诞装饰品、圣诞帽、散装糖果、 朱 古力等应季商品。
3.元旦促销期建议加强会员价的覆盖面及特价幅度。在新的一年里,给会员顾客留下一个良好的印象;(目前,我司会员价与零售价相差甚微,顾客意见很大,达不到真正的实惠会员,因此,元旦节日销售,建议各大分类销售排名前几位的商品不妨拉大零售价与会员价的距离,做超低会员价销售,并做快讯主题推介。)
4.元旦快讯促销品以清洁用品为主,烟、酒、礼品、保健品等开始推介。
5.生鲜商品建议每天做1—2个超低价,上快讯的水果、蔬菜需要全部订出价格。
六、活动促销
第一曲:《购物28圣诞帽带回家》
时间:12月22日—12月24日
地点:各连锁分店
内容:凡于活动时间内,顾客在各连锁分店一次性购物满28元,即可凭当日电脑小票送圣诞帽一顶,(指定柜组除外)单张小票限领一顶,数量有限,送完为止。
圣诞帽:10000顶*0。8元=8000元
第二曲:《圣诞节,送欢喜》
时间:12月22日——12月25日,每晚6点—8点
地点:各连锁分店
内容:
1、活动期间,由各门店自行安排一位身材较为矮胖机灵、具有幽默感的员工,穿上圣诞老人服装(装扮的'越像越好),背上礼物糖果袋,在店门口或卖场内(最好是巡回走动效果好)为来店的小朋友派发糖果和圣诞节小礼物;
2、凡一次性购物满28元的顾客,还可免费和圣诞老人合影留念一张(限昌盛、时代店)(照片在各店指定时间内领取),同时,还可与圣诞老人猜拳(剪刀石头布,三打两胜),胜利的顾客即可用一只手在圣诞老人糖果袋里一把抓,抓多少免费得多少;
3、散装糖果,由采购部负责联系赞助散装糖果,A类店约配20公斤,,合计约400公斤。
12月21日前下发各店;
4、其他赠品、小礼物,由各门店自行解决。
第三曲:元旦送大奖,购物更疯狂!
时间:12月29日——元月2日
地点:各连锁分店
内容:
1.活动期间,一次性购物满48元的顾客参加抽奖一次,以次类推,两次封顶,百分百中奖,永不落空。(特价除外)
兑奖地点:各门店大门口
兑奖办法:即抽即中,即中即奖。
2.奖项设置:
一等奖 30名 奖自行车一辆 售价200元=6000元
二等奖 400名 奖怡飘10装卷纸一提
或可乐一提 售价10元=4000元
三等奖 1000名 奖XXXX酱油一瓶 售价3元=3000元
纪念奖 10000名 奖立白洗衣皂一块 售价1。5元=15000元
方案策划 篇5
一、活动背景
保险就是保障生活的一种最好的方式。如今,保险业在中国发展迅速。一些人也尝试了保险,但似乎,保险并不怎么得人心。说起保险,有人不屑,有人排斥,甚至还有人发出“保险是骗人的”这样的慨叹。有的买了保险的,却不知道具体是怎样的情况,白白浪费了许多可行使的权利。这是个非常严峻的问题。为什么会出现这种情况呢?是因为许多人不了解保险,只是道听途说一些,对于保险的知识不明确,还存在许多误区。我们这次举办的“保险知识进社区”活动就是为了让居民了解保险知识,让他们明白保险的好处并能从中受益,使保险能被更多的人认可。让更多的人“明明白白买保险,安安心心过生活”。
二、活动主题:
发展保险,为就业保驾护航
三、活动目的:
通过咨询或发放有关保险知识方面的传单让更多的人能够正确的了解保险,使保险能让更多的人所接受,知道保险在我们日常生活中的重要作用, 同时也锻炼同学们的实践能力和知识的运用。 保险公司、银行、证券公司、财务公司、社会保险机构保险行业的竞争重点在于人才资源和管理能力。现在一个合适和优秀的保险从业人员非
常宝贵。因此加大对保险业学生培训和奖励力度,鼓励更多保险专业人才诞生对于保险行业来说非常必要。
四、活动时间: **年 **月**日
五、参加人员:
全体学生
六.活动流程
前期:保险知识竞赛
参赛形式及办法 :
参赛形式: 以班级为单位进行组队,每队由4人组成并参赛。
参赛办法:(1).首先在各选手中选拔出4-6人(两人备用)组队。
(2).所有参赛队,统一笔试,从笔试中根据得分情况选出参加决赛的人选。 进入决赛的人可参加保险进社区活动。
后期:创新社区保险宣传服务
1. 与社区街道和保险公司合作。建立以社区服务工作者为主体的社区保险宣传队伍
2. 根据社区安排每月定点一个社区举办宣传活动。丰富居民文化生活
3. 建立保险咨询点,提供保险服务,完善社区居民保障体系
七、活动要求及注意事项:
1、在来去的途中听从安排,有组织,有纪律,注意安全,遵守交通规则。
2. 注意卫生保护工作,在传单发放过程中及发放完后要及时把卫生工作搞好。
3. 在社区进行现场咨询的时候不能大声喧哗打扰社区居民的'生活。
4 .对待社区居民要有礼貌,注意礼貌用语。
5、参加人员要注意活动的秩序,做事要认真负责
八、活动经费: 宣传海报,制作传单,奖项费用
九、前期准备:
1、有针对性的设计宣传资料;
2、对参加人员进行一次简单的培训;
3、联系新闻部的干事;
4、制作相应的海报:
十.奖项设置
每人发八十元奖金并颁发荣誉证书
十一:活动意义
(1)丰富社区功能,促进社区建设,锻炼学生的实践能力和服务意识
(2)普及风险常识,提高保障水平树立科学的保险消费理念,提高投保率从而提高居民保障水平,实现社区居民“人人有保险、户户有保障”,提高社区居民的生活水平和质量。
(3)强化社会管理,服务和谐社会开展社区保险,不应简单地看作是一种商业行为,更应将保险作为一种促进居民和谐、社区繁荣的管理工具。
方案策划 篇6
中秋节快到了,又是个皆大欢喜、合家团圆的好日子。很多年轻的小伙子、小姑娘们却感叹现在的中秋节只剩下吃月饼这一固定习俗了。其实据笔者了解,有着几千多年的中秋节,还是有诸多传统活动足够让大家过一个有趣、幸福、完满的中秋节,现在就让笔者为大家普及一下,哪些被我们忽略的中秋节活动。小伙伴们也可以学以致用!!!
祭月、赏月、拜月
在春秋时代的《礼记》里就有“秋暮夕月”的记载,意思为拜祭月神。周朝时,每逢中秋夜人们都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的,西瓜还要切成莲花状。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人要预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一样。
到了唐代,中秋赏月的风俗就以十分流行,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。到宋代,中秋赏月之风更盛,每逢这一日,“贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。明清宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模,中国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”等古迹。文人士大夫对赏月更是情有独钟,他们或登楼揽月或泛舟邀月,饮酒赋诗,留下不少脍炙人口的千古绝唱。如杜甫《八月十五夜月》用象征团圆的十五明月反衬自己飘泊异乡的羁旅愁思;宋代文豪苏轼,中秋欢饮达旦,大醉而作《水调歌头》,借月之圆缺喻人之离合。直到今天,一家人围坐在一起,欣赏皓月当空的美景仍是中秋佳节必不可少的活动之一。
观潮
钱塘江观潮的故事可能大家都听说过。在古代的时候,浙江一带除中秋赏月外,观潮可谓是又一中秋盛事。相传农历8月18日,是潮神的生日,而中秋节前后,是一年观潮最佳时期。中秋观潮的风俗由来已久,早在汉、魏、六朝时就已蔚成风气,汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述,至唐、宋时,此风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。 燃灯
自古以来,中秋之夜,就有燃灯以助月色的风俗。如今湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。江南一带则有制灯船的节俗。到了近代,中秋燃灯之俗更盛。今人周云锦、何湘妃《闲情试说时节事》一文说:“广东张灯最盛,各家于节前十几天,就用竹条扎灯笼。做果品、鸟兽、鱼虫形及‘庆贺中秋’等字样,上糊色纸绘各种颜色。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上,高竖于瓦檐或露台上,或用小灯砌成字形或种种形状,挂于家屋高处,俗称‘树中秋’或‘竖中秋’。富贵之家所悬之灯,高可数丈,家人聚于灯下欢饮为乐,平常百姓则竖一旗杆,灯笼两个,也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。”由此可观,灯节不一定属于元宵,中秋燃灯之俗由来已久。
系于竹竿上,高竖于瓦檐或露台上,或用小灯砌成字形或种种形状,挂于家屋高处,俗称‘树中秋’或‘竖中秋’。富贵之家所悬之灯,高可数丈,家人聚于灯下欢饮为乐,平常百姓则竖一旗杆,灯笼两个,也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。”由此可观,灯节不一定属于元宵,中秋燃灯之俗由来已久。
猜谜
猜谜作为一种历史悠久的智力游戏,起源于中国的易经八卦。猜谜就是指通过给定的提示性文字或者图像等,按照某种特定规则, 猜出指定范围内的某事物或者文字等等内容。 猜谜的形式中以中国灯谜最为常见。每逢春节、元宵、中秋,中国很多地方都有猜谜的习俗,又以中秋猜谜的方式最为新奇。
中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼,人们都聚集在一起,猜灯笼身上写的谜语,因为灯谜是大多数年轻男女喜爱的活动,同时在这些活动上也传出爱情佳话,因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。
玩花灯
中秋节和元宵节都是农历十五号,恰逢月圆,很多习俗是相通的。中秋节没有像元宵节那样的大型灯会,玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。早在北宋《武林旧事》中,记载中秋夜节俗,就有将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的.活动。中秋玩花灯,多集中在南方。如佛山秋色会上,就有各种各式的彩灯:芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等。
在广州、香港等地,中秋夜要进行树中秋活动,树亦作竖,即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯,横挂在短竿中,再竖起于高杆上,高技起来,彩光闪耀,为中秋再添一景。孩子们多互相比赛,看谁竖得高,竖得多,灯彩最精巧。另外还有放天灯的,即孔明灯,用纸扎成大形的灯,灯下燃烛,热气上腾,使灯飞扬在空中,引人欢笑追逐。另外还有儿童手提的各式花灯在月下游嬉玩赏。
在广西南宁一带,除了以纸竹扎各式花灯让儿童玩耍外,还有很朴素的柚子灯、南瓜灯、桔子灯。所谓柚子灯,是将柚子掏空,刻出简单图案,穿上绳子,内点蜡烛即成,光芒淡雅。南瓜灯、桔子灯也是将瓤掏去而成。虽然朴素,但制作简易,很受欢迎,有些孩子还把柚子灯漂入池河水中作游戏。
广西有简单的户秋灯,是以六个竹篾圆圈扎成灯,外糊白纱纸,内插蜡烛即成。挂于祭月桌旁祭月用,也可给孩子们玩。
烧塔
烧塔是南方诸如广东、福建、江西等地农村在过中秋节时开展的一项民俗活动。据传烧塔起源于元朝末年汉族人民反抗残暴统治者,于中秋起义时举火为号。也有说烧塔之俗,源自元末刘伯温于月饼里藏字条,约以八月十五举火为号,实行武装起义,至今民间流传的“三家养一元,一夜杀完全”的故事,即由此而来。
举火为号传衍至今已成为烧塔民俗,并且多表达中秋节是丰收的节日,通过烧塔表达收获的喜悦,祝福生活像圣塔火焰一样红红火火的含义。
农历八月十五早晨,要进行烧塔活动的地方家家户户都会早早起床杀鸡鸭,买猪肉、牛肉、月饼,做米果。而烧塔活动需要从下午开始准备,由比较有活动能力的人组织,召集一些小孩准备材料。先是把几个土砖摆成一个圆形,圆形的大小则决定着堆塔的高度。两块土砖之间各架上一块红砖,将塔的基身堆好。随后堆瓦片,直到堆至塔顶。
烧塔时,先要向塔底土砖留下的一个“火门”里面放柴。当整个塔身被烧得通红,即堆塔的瓦片都被烧得通红透明时,也被称为“红塔”。不过,要把塔身烧红,一般都要烧到午夜。烧塔的过程中,火苗时而会蹿过塔顶。而当烧到红塔时,大家将不再往里添柴,只留一些残余的火苗。
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