有关策划方案范文集合七篇
为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展，通常需要预先制定一份完整的方案，方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。那要怎么制定科学的方案呢？下面是小编为大家收集的策划方案7篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
策划方案 篇1
一,投资局限性
手持5万,可投资的项目有局限,想哈就投资小餐厅吧,首先是租房,租金最好是80平方米月租金3000元以下.或者40平方米20xx以下，最好选择靠闹市又近农贸市场的地方.租金支付最好是一个月一付,或三个月一付!
二,装璜及设施
店面墙体粉白,做吊顶,装灯装排气,80平方最少5000元;40平方米最少3000元，地面陶瓷装璜3000元.厨房装璜及设施4000元,15套椅桌6000元,空调两台6000元,餐具购置20xx元.
虽然投资不太,但,店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联. 还有就是在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历,口感,相关名人等.
在每张桌上放一两本本店小吃的介绍册.采摘相关小吃的精华文章.图片.
装璜期最好少过一个月。
三,经营特色及毛利计划
小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品.所以如果不做加盟店,投资这5万,起码做老板的必须要了解各种美食,能做出各种适合地方习惯的美食来,再规范化制作过程.
例，在做杭州菜时,应有少量杭帮菜咸淡口味特点,最大程度地表现粤式风格；做川菜，就得麻、辣；上海味的就要多一点甜。
店里还得作几种品味的粥，最好考察一下价格，就如(1)白粥,2元一碗,带一小碟野菜或粤式酸味,烧制成本0.5元,(2)祛湿粥,用的是祛湿中草药三四种,加猪骨头,红豆,花生,玉米.....
制作成本为1.5-1.8元,这是特色粥品,售价6-8元.(3)皮蛋肉骨粥,制作成本1.2-1.5元,售价4-5元.(4)餐桌有介绍,客户可以预订其他特色粥等一些物美价廉的个性化食品。
店里菜系不妨也体现个性，如粤式制作螺蛳,用骨头煲,加入酸竹笋再炒,一碟制作成本基本2元左右,售价最少也得5元.香芋蒸饺,选用桂林产的香芋,减少肉的含量,香味感觉丰厚.制作成本差不多也在2元左右，10个,售价5元10个等等.
当然武汉过早，面食肯定少不了，精制牛杂,叉烧米粉,汤包等,不妨加上醉辣龙虾,酸猪蹄,现烧烧烤和广东凉茶.....这些毛利润基本上是制作成本的1.5-2.5倍的产品。 (上面可根据团队了解跟掌握情况选择产品特色)
三,员工使用.
必须要有一组优秀的团队，计划请两班员工,一个收款,一个收桌兼洗碗,三个在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货.收款人是老板或相任人当的,关系到打折促销问题管理.
最主要的厨部，暂定为由人事部长负责聘请大厨，并招收学徒。
如果要聘请员工，那么员工要统一服装,聘用时员工要交200元押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资.
计划员工基本工资定为800-1200元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均分配。
四,营销策略(借鉴一些商家的方法：购价券,再换物)
1.为了节约成本,可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中.除了装璜置物再留3000元做流动资金外,尽量用在广告上.
2.开业前一个月派发8折优惠券.
3.抽牌打折.收款台准备一副60个牌的扑克,有一个1,一个2,一个3,一个4,一个5,一个6,一个7,一个8,一个9,一个王,抽中王,买10元多送10元票券,抽中123456789,抽中什么,按抽中数字定折扣率,如抽中8,打8折,所购10元券再多送2元;加不打折的50个JQK. 五,毛利润分析
顺利的话，这种小餐厅,基本上早中晚和夜宵都能营,日目标营业额为3000-5000元.即毛利润为1800元,除去员工工资加费用14*60=840.除税费300元,每天利润为650元以上.年利润为23万,计算误差后,算20万。
总结
开小餐厅,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,着重的是地方口味,食品品位高,毛利润率才高.
食品再好吃,推销手段也要独特.店子若采用抽牌打折的这种买一送一机率销售手段,让享受美食的人们获得打折刺激的同时也找到了一个乐子。 人事安排（暂定）
总经理：
大堂经理：
后勤部长：
人事部长：
策划方案 篇2
一、客户定位
1、政府：政府领导
2、企业：品牌受用方、品牌输出方；本次活动合作企业的阶层领导
3、各界名流
4、大众：中高层阶层人群
5、红木厂商的合作大客户
二、活动定位
展会全程均已中国古典文化为展会背景，高度衬托出红木家具的典型文化价值，展会流程与布展搭配及活动内容的设置，增强互动性、人文交流性、视觉享受性，给客户、嘉宾留下深刻印象，提升客户、嘉宾的活动期待值。打造国际红木家具第一展会，让世界仰望中华文化。
三、展会布置
1、会场外围：
（1）在展会门前设拱门1个，配横幅1条（活动主题）；空飘气球、配竖条幅（祝贺单位）；
（2）由展会门前向大厅内铺设红地毯，两侧放置活动易拉宝（活动主题广告）、红木厂商易拉宝；
（3）展厅入口安排礼仪小姐，负责嘉宾指引；
（4）设置咨询处。咨询处有专员负责对与会客户、嘉宾咨询的答复，咨询处放有各红木厂商、合作企业、参展企业的宣传画册，为与会客户、嘉宾提供相关信息；
2、展会区：
（1）设立展会介绍栏（参展厂商名称，展区位置），方便参展者找到正确位置
（2）设立会展区地图公示区，左侧摆放有精品红木厂商展位区易拉宝，为客户、嘉宾提供了红木家具展会的相关信息；
（3）会展区过道也铺设红地毯。
四、展会内容
1、千年穿越 红木家具展
展出的红木家具均配有身着古装、旗袍等具有中国古典风格服装的模特，将中国特色的古典与现代气质的美相结合，营造视觉的饕餮盛宴，美轮美奂，给客户、嘉宾留下深刻印象。
2、专家美学鉴赏、鉴定、点评
邀请数位鉴定专家现场坐镇，现场与客户、嘉宾鉴赏红木家具，鉴定真假、点评等级，为众多红木家具“验明正身”。
3、红木知识竞猜（有奖问答）
有关红木知识的有奖问答，与会嘉宾激情互动，奖品丰厚。 （奖品可为红木家居配件或订购的价格优惠。另外参加者均可获得精致纪念品。）
4、风水师讲座 风水的搭配，风水师讲解红木对人生的价值,皇室贵族对红木家具情有独钟的原因，红木家具对老人（延缓衰老），孩子（促进大脑发育），女主人（美容，永保青春），男主人（体现身份尊贵）。体现家族的品味和富贵之气。
5、品牌搭配展出珠宝、黄金、翡翠
同档次品牌对接。增加活动分量，吸引客户、嘉宾眼球，提升展会文化与现代相结合的内涵及本次展会的等级。 （起到搭配和点缀的作用，重在主次分明）
6、变脸表演
专业变脸演员进行精彩绝活变脸表演，把展会推向高潮。以最具中国特色的变脸绝活，衬托出红木家具为中国文化的典型。
7、书画展、木雕艺术展
名人字画的收藏、展出、鉴赏，提升展会活动高度重视的文化性。
8、名人题
邀请一位书法界的名流，为此次展会挥毫泼墨，以祝雅兴，增添活动的艺术氛围，吸引更多的人气。
9、穿越式歌舞表演
穿越式古典歌舞表演衬托展会主题。专业歌舞演员进行表演，调动现场气氛，使展会气氛再度升华。
10、认购摸奖活动
凡现场订购红木家具的客户都可以参与活动，由各红木厂商提供系列大奖。
11、古筝演奏、茶道茶艺表演、品茶 整场活动搭配古筝表演，以古筝乐为背景，突出展会的文化内涵。古筝与茶艺表演相辅相成，即唯美，有多艺术氛围。与会客户、嘉宾可在参展的同时，休憩一会，听着古筝乐、探讨这红木的鉴赏、品着幽香的清茶。展会现场安排优雅、纯净，着统一旗袍服装的女模特斟茶。
五、展会亮点
整场展会结合多样具有中国古典典型特色的文化与主角红木家具匹配，同时注重文化的效果也得以加强！气氛渲染，美学鉴赏，买的不仅的家具，更是中华千古文化的传承。
策划方案 篇3
一、活动开展的目的：
为了充分展现我校学生蓬勃向上的精神风貌，丰富校园文化生活，提高学生对艺术的兴趣与爱好，陶冶学生的艺术修养，发展学生的表现力和创造力。为学生提供一个自我展示的平台，并借此发掘有舞蹈天分的学生，学校决定举办20xx年西南中心小学“舞动童年梦”舞蹈大赛。
二、参赛要求
1、每班出1?3个节目，每个节目人数不超5人（人员尽量不重复）。
2、要求内容健康向上，舞蹈类型不限，可现代舞、古典舞、儿童舞、爵士舞、艺术体操等。
3、节目时间控制在3分钟以内，如超时，评委可根据现场情况控制表演时间，伴奏音乐自备，统一在表演前一天交陈曲老师。
三、报名须知
1、报名时间：第十二周周三前
2、报名方式：采用办公网报名的方式，以班级为单位报名。
四、比赛时间和地点：
时间：5月19日??23日下午2：30至放学
第十四周一：五年级
第十四周二：四年级
第十四周三：三年级
第十四周四：二年级
第十四周五：一年级
地点：体育馆
五、大赛规程
1、凡获奖项的学生，都计入“文明花”评比。（“小小舞蹈家”：3分，“优秀表演奖”“最具潜质奖”“最佳创意奖”：2分）
2、参加学校比赛的选手原则上按照班级顺序进行比赛，具体的参赛顺序请参照节目单。
六、评委组成：
全校音乐老师
七、奖项设置
每级评选出5名“小小舞蹈家”，3名“优秀表演奖” ，“最具潜质奖”、“最佳创意奖”各1名。
策划方案 篇4
青年文明号是指以青年为主体，在生产、经营、管理和服务中创建高度职业文明、弘扬良好信用道德、创造一流工作成绩的青年集体、青年岗位和青年工程。
局级“青年文明号”要符合以下四条标准：
1、职业道德好。青工热爱本职工作，敬业意识强，团结协作，关心集体，诚实劳动，具有艰苦奋斗、顽强拼搏、无私奉献的思想境界。青年集体负责人政治素质强、业务水平高，能够自觉带领青年争先创优。全体成员在生产、经营、管理和服务中都应体现出高度的文明素养和牢固的信用、质量、安全、效益观念，须了解“青年文明号”创建活动的意义和宗旨，熟练背诵全国“青年文明号”信用公约（诚信为本、有诺必践、恪尽职守、率先垂范），熟练服务承诺内容。
2、岗位能手多。积极开展创新创效活动和岗位练兵、岗位成才活动，取得较好的人才、经济和社会效益。青工努力学习业务，钻研技术，掌握了本职工作所必须的知识和技能，有50以上的青工达到二级青年岗位能手标准，90以上的青工达到三级以上青年岗位骨干标准。
3、工作水平高。有规范的岗位创优标准，有完整的“青年文明号”创建计划、目标和具体实施措施。在生产、经营、管理和服务等方面居油田内同行业领先水平，创造出了一流的工作成绩，做到工程质量高、施工进度快、物质消耗低、安全生产好、经济效益高、社会影响大，工作成效得到上级部门及合作单位的充分肯定。
4、团建工作好。团的活动规范，团组织的设置合理，团的各项工作制度健全，能够围绕生产经营的发展和职工队伍的稳定有针对性地及时开展各项活动，并切实起到积极作用。
策划方案 篇5
二部分 现场环节
1、“桃花使者之天下无双”任务:邀请一位异性和你一同完成“桃花使者”的任务吧!
任务说明:凭双方的入场门票,在会场内找到N个(视赞助商而定)“桃花使者”,每取得一个“桃花使者”的祝福,你们就可以得到价值不菲的优惠礼券哦!集齐所有桃花使者的祝福,你们就可以在“天下无双”的桃树旁边,兑换一张“天下无双”的个性情侣卡呢!
2、主舞台歌舞、游戏及游戏区多人游戏环节(略)
(1)、“桃花仙子”评选活动揭晓
(2)、“天下无双”活动开幕,报名对象:
A、现场速配成功对象
B、适婚恋人
C、新婚夫妇
3、副舞台区,速配成功或意向恋人环节安排:
(1)、拍拍手,好朋友!
“你拍一,我拍一,一个小孩开飞机……”,数对恋人同时上场,拍手最快、坚持时间最长的一对成为优胜者,获得奖励。
(2)、全世界你最牛!
“顶牛”的游戏都玩过吧?两位男士现在开始“顶牛”了哦,作为他的好搭档,你可不能只在旁边加加油啊,你要去拽着对方往后拖,给你的男朋友帮忙!哪位男士被最先顶过或拖过中线,你们这一对可就输咯!
(3)、“挑战麦克风”之情歌PK
你看上了现场的一位女孩(男孩)吗?拿出挑战MR MIC的勇气吧,勇敢的把你的爱——唱出来!获得掌声最多、美女(帅哥)拥抱(握手)最多的那个帅哥(美女)就是冠军哦!
(4)、“谁是大明星”之经典情话
什么什么?你说你天生五音不全,不会唱歌?没关系,说话你总是会的吧?经典的爱情电影,传世的缠绵情话,在这里,不需要害羞,对着你喜欢的TA,大声说出来吧!再晚一点,TA就要被别人抢走喽~~!不过要记住,只要电影里的对白哦~~
(5)、月老红线
传说月老都是用红线来定姻缘的,得知今天的相亲会,月下老人特地派“桃花使者”送来了几根“月老红线”,可是桃花使者匆匆忙忙地,不小心把红线都弄乱了,有的还打上了结,现在就请几对有情人来解开红线上的结,然后以最快的速度把它绑到“三生三世”的桃花树上。女生解,男生绑,绑的时候不要忘了许愿啊!(哦,差点忘了,在你奔向桃花树的过程中,也许会有调皮的小流氓拦住你的去路啊,为了终生的幸福,打倒他们,继续前进吧!)
(6)、爱TA,就大胆SHOW出来!最热辣的示爱方式!
你会用什么样的方式表达你的爱呢?现场的观众可都是最好的评委,不管你是羞涩型的、委婉型的、还是单刀直入型、热辣奔放型的,或者或者,你是传说中的“闷骚型”???大胆地SHOW出来吧,所有人都会为你的真心喝彩!
(7)、现场求婚,谁是最浪漫的白马王子?
你喜欢她吗?你呢?喜欢他吗?要不,现场求个婚吧?
(8)、终极劲爆,现场接吻大赛!
自由发挥咯~~~吻得最久最久最久最久的那一对,就可以获得我们这次相亲会的终极大奖哦!!!
第三部分 参与方式及回报
报名参与者:
1、“天下无双”个性情侣卡(男卡、女卡)
联盟商家超低折扣、抵用现金,预存现金、消费积分等(略)
本卡可与某联盟商场合作,推出“天下无双”限量版情侣卡。
2、“桃花仙子”活动
报名相亲会时即可同时报名(另收报名费),附生活照(电子版),通过报纸、网络宣传,结果以报纸投票回执、网络票选、短信平台合计票数为准(分比例,短信比例最高),在相亲会结束时公布结果。
3、“天下无双”活动
在相亲会尾声时开始报名,延续相亲会影响,同时提高招商附加值。
报名对象:A、现场速配成功对象;B、适婚恋人;C、新婚夫妇。
评选方式与上一活动相同,最终结果以报纸、网络公示为准。
奖品如:凭结婚证获得XX酒店空中别墅住宿一晚,及其他实物奖品。
联盟商家:
1、报纸、网络等媒体回报;
2、相亲会现场宣传、销售;
3、配对成功新人档案;
4、“天下无双”限量情侣卡所带来之后续消费。
招商范围及回报细则略
承办方回报
1、策划、布展、演出费用
2、现场(、连心锁及其他快速消费品等)
3、招商分成:
建议与主办方事先规定行业或区域,分别招商,各自获得招商之利润。
第四部分 推广及后续
1、平面及(襄樊晚报、汉江传媒网)
系列软文:
《月下老人之荟园传说》(活动时间、地点、周期)
《忽如一夜桃花开,月老使者入梦来》(报名地点)
《东风梦之队 VS 一医天使团》(报名火热度,团体报名)
《桃之夭夭 灼灼其华》(桃花仙子活动评选,网络投票)
《天下无双》(海选开幕、电影赠券、专场等)
…………
2、媒体跟踪报道(报纸、网络、电视)
“桃花仙子”活动票选结果
“天下无双”活动跟踪报道,获奖结果
3、配对成功新人档案
4、其他后续活动
结语:
本方案根据前两届成功举办相亲会的经验和不足总结而成,增强了参与者的互动和沟通,使参与相亲的未婚人士得到更多实际的回报。多种情节、活动的设计也使整个活动更具活力和参与性,不是为“相亲会”而举办相亲会。同时,两个连续性的选秀活动也突破往届短短两天的局限,增加了市民的关注度和参与度,对于打造“相亲会”品牌起到一定的促进作用。 当然,由于时间仓促,本方案还有多处需要细化、完善,请主办方领导看完后多提宝贵意见,双方合作把第三届相亲会圆满完成,红红火火!
策划方案 篇6
一、发展前景
自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以武汉小吃为主打特色。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略
1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的`优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。
4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。
6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。
经营理念侧重于以下几点：
主要的文化特色：健康关怀、人文关怀
主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色：会员制的跟踪服务
主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境
五、市场分析
在大学中的食堂的饮食一直是个问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
优势与劣势：
优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，餐点还提供冷饮、冰粥等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。
机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
威胁分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。
六、促销和市场渗透
促销策略：前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。
七、财务状况分析
1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需20000元（其中包括场地租赁费用，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用，厨房用具购置费用，基本设施及其他费用等）。
2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。
3.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约800元，收益率30%，由此可计算出投资回收期约为四个月。
八、营销组合策略
有形化营销策略：由于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。
技巧化营销策略：做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：
1、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。
2、将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念，做到时时刻刻为顾客着想。
3、建立餐厅顾客服务调查表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
九、大力打造“绿色食品”的品牌形象
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征，餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。
推广保健知识、宣传绿色文化：本餐厅将在营销过程中，围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点，对消费者进行有计划、有针对性的宣传，从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去，同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化，弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装，传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。
十、重视搞好一系列的企业公关活动
本餐厅将通过一系列的公关活动，处理各方面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员提供奖励，集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。
2、社区群众关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利，提供优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和建议。
3、政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规，加强与政府部门的联系，主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系；向其提供本行业的真实信息。
十一、发挥绿色餐厅的价格优势
本餐厅的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素，本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额，形成规模经济效应，以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上，我们是依据消费者不同的消费层次和需求，加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品，其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶，最后厨房的加工程度，为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准，顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。
十二、市场风险
市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：
（1）在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
（2）项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。
内部管理风险：餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
原料资源风险：本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
十三、应对措施
1、汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。
2、严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。
3、进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。
4、与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。
初期（1-3月）：主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额；树立“绿色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度；收回初期投资，积极进行市场推广。
中期（1年）：巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平；着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。
长期（2年）：届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。
十四、店面设计
视觉识别
店名：一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部，要贴近校园特色，易于为校园群体喜爱和接受，店名应有格调，意味悠长。
颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。
店面布局
恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光：灯饰是餐厅厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。
桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好，烘托出餐厅的品位。
餐具：干净，整洁，应该体现咖啡厅特色或者形象。
背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和咖啡厅格调。
策划方案 篇7
20xx年春运从1月21日开始，至3月1日结束，历时40天。为切实做好“春运”期间全县道路交通保安保畅工作，最大限度地为广大人民群众平安返乡、顺利返程提供良好的道路交通安全服务保障，全力以赴营造平安、畅通、和谐的道路交通环境，确保人民群众过上一个安定祥和的春节，特制定本工作方案。
一、组织领导
全县“春运”期间道路交通保安保畅工作领导小组，由县委副书记、县长徐志毅任组长，副县长、县公安局长王春生（常务），副县长刘敏，副县长邹燕矫任副组长，各乡镇乡镇长及县政府办、县委xx委、县公安局、县财政局、县纪委监察委、县委宣传部、县广播电视台、县交通旅游局、县公路局、县城市执法局、县公安局交警大队等部门主要负责人为成员。办公室设交警大队，由大队长刘晓红任办公室主任，副大队长黄香云任办公室副主任。
各参与单位要成立专门组织机构，结合本单位实际，抽调专门人员，研究制定方案，明确责任，细化措施，狠抓落实，切实保障“春运”期间全县道路交通保安保畅工作的顺利开展。
二、工作措施
在县委、县政府的领导下，各乡镇政府和相关职能部门依法落实工作责任，切实构建“属地管理、权责一致、分工负责、齐抓共管、综合治理”的协调联动机制，共同做好“春运”期间全县道路交通保安保畅工作。
（一）加大宣传力度。宣传部门要督促各部门和单位积极履行宣传责任和义务，加大公益宣传力度。要利用电视、广播、网站、《衡东手机报》、手机短信等新闻媒体平台及时发布《加强春运期间全县道路交通秩序管理的通告》和路况信息，刊播交通安全公益广告，营造良好的道路交通安全宣传氛围，取得社会和群众的理解支持，积极倡导广大市民群众自觉遵守交通安全法规，确保安全明出行。
（二）开展集中整治。2月日至日，县政府办要组织公安、交通、公路、城市执法、交警等部门开展联合执法统一行动，以新汽车站、洣江大道、衡东大道、交通路、衡岳路、丽都路、冲路等城区主干道为重点，从严查处无牌、无证、超速、超员、超载、酒驾、闯红灯、闯禁区、逆向行驶、未悬挂和故意遮挡污损机动车号牌、乱停乱放、随意上下客、调头以及占用道路摆摊设点、流动摊贩、行人跨越交通隔离设施等违法行为，确保道路交通有序畅通。
（三）实行重点管控。2月6日至月日，县城城区道路保安保畅工作采取定点执勤和巡逻管控相结合的方式，各参与单位要根据职责分工，在各易堵易乱的主要路口路段设立执勤点，定人定岗，严防死守。每天由一名县级领导带队，交警部门每天安排2名大队负责人、其他参与单位每天明确1名负责人负责协调指挥调度，交警部门每天安排警力169人执勤；城市执法局每天安排执勤人员0人，交通部门每天安排执勤人员1人，公路部门每天安排执勤人员1人。所有执勤人员必须着装规范，统一佩戴“春运执勤”臂，每天上岗时间从上午7:0至晚上19:00。
1公路部门负责全县干线公路的除雪融冰、路障清除等应急、抢险、保通工作；负责在兴衡大道与交通东路交叉路口、省道S1踏庄交叉路口和衡东大道东与洣江大道交叉路口分别设立执勤点，每个执勤点安排名执法人员，引导进出城区道路的车辆分流，严禁货运车辆驶入城区。
2交通部门负责客运站场的规范管理，严禁超员、安全性能不符合要求的车辆出站场；负责三河湾、中医院、老汽车站路段和城区各出租车停靠点的出租车的规范管理；负责在交通西路交叉路口、省道S14金娥村交叉路口和衡岳北路金堰广场路口分别设立执勤点，每个执勤点安排名执法人员，引导进出城区道路的车辆分流，严禁货运车辆驶入城区。
县城市执法局负责从严查纠城区道路占道施工、摆摊设点、流动摊贩、沿街商铺占道经营及摩托车、非机动车在人行道上乱停乱放等行为，在衡岳路派出4名执法人员，衡东大道、交通路、新村路、新井路、先锋路各派出名执法人员，冲路、丽都路、峥嵘路、明路、东风路、幸福路路段各派出2名执法人员值班巡查，保障人行道和机动车道畅通。
4县公安交警部门负责全县道路交通保安保畅工作的指挥调度和秩序管理，快速处理道路交通事故，在衡岳路与洣江大道、明路、衡东大道、新井路、新村路、人民路、交通路、丽都路、顺风路、冲路交叉路口，洣江大道与衡东大道、新井路、新村路、丽都路、顺风路、冲路交叉路口，以及新汽车站、迎宾路、东风路、金花桥等重要路口路段安排足够警力加强交通秩序维护，确保全县道路及县城城区道路交通安全、有序、畅通。
各乡镇政府要认真履行属地管理职责，进一步细化工作措施，强化责任落实，切实做好本辖区的保安保畅工作。2月6日至月日（包括农历12月0日晚上），省道沿线集镇（吴集、栗木、岭茶、潭泊、东烟、寒水、甘溪、石岗、荣桓）属地乡镇政府每天每处必须保证10人以上上路执勤，确保集镇道路安全畅通；县乡道沿线集镇（洋塘、霞流、大浦、踏庄、石湾、三樟、大桥、油麻、珍珠、白、夏浦、杨桥、蓬、高湖、红桥、杨林、草市、南湾）属地乡镇每天每处必须保证7人以上上路执勤，确保集镇道路安全畅通；其他乡村公路的保安保畅工作由属地乡镇政府牵头组织村支两委干部、交通劝导员在辖区各主要路口、集贸市场、易堵路段进行交通秩序维护，劝阻交通违法，确保安全畅通；洣水镇政府每天必须确保人以上在金花桥金娥路口执勤；新塘镇政府每天必须确保10人以上在三角坪地段执勤，协助交警指挥疏导交通。
6县公安局治安大队、巡特防暴大队要安排足够警力值班备勤，一旦遇有重大、紧急突发事，确保快速处置。各辖区派出所、交警中队要全力参与、协助乡镇做好重点集镇、重要路段的保安保畅工作。
2月日下午17时前，请各参与单位将《衡东县20xx年春运期间道路交通保安保畅工作值班安排表》（附1）加盖单位公和电子表格报县春运道路交通保安保畅工作领导小组办公室（县交警大队办公室），联系电话：xx，电子表格报送至：zz邮箱。
三、工作要求
（一）积极组织部署。各参与单位要充分认识做好20xx年“春运”期间全县道路交通保安保畅工作的艰巨性、复杂性，切实加强领导，细化工作措施，严格落实领导干部带班制度，明确值班人员和工作职责，遇有重大、紧急突发事，要做到快速预警、快速处置、快速上报。
（二）严格规范执法。要严格、公正、规范、理性、平和、明执法，防止因执法问题引发纠纷。要进一步严肃执法纪律，坚决杜绝公路“三乱”行为和粗暴执法现象。
（三）加强检查督导。县春运工作领导小组将派出五个督查组对全县各乡镇、相关单位开展道路交通保安保畅工作每天开展督导检查，及时发现和解决问题，通报工作开展情况。
（四）严格考核奖惩。县财政要足额安排“春运”期间全县道路交通保安保畅工作经费。将春运工作纳入县委县政府年度工作绩效考核，“春运”结束，对工作表现突出、成效显著的单位和个人给予表彰奖励，对迟到、早退、缺岗、旷工、不认真履行职责等情况予以通报；对因工作落实不到位造成交通堵塞等恶劣影响的，按照相关规定追究当事人和相关责任领导的责任。
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