绿色蔬菜策划推广书
一、市场背景
目前的市场上的蔬菜因为化肥、农药、催熟剂的大量使用遭到了严重污染，有些菜农为了减少害虫的袭击，竟然用农药浸泡的种子培育幼苗。这就不仅使得蔬菜表面附有一层厚厚的有害物质，而且使得蔬菜本身就含有有害成分，这对于消费着者的健康来说都是无形的杀手。另外，一些超市和菜摊出售的纯天然的蔬菜由于土壤等因素的污染也不会是无害蔬菜，对人类的健康还是有很大影响的。人们常说“病来如山倒”，每个人都希望有一个健康的身体，而大多的事例告诉我们很多疾病就是从口入。所以预防疾病，就应该把好口关。蔬菜作为人们日常饮食中不可少的一部分，注意蔬菜的安全势在必行。
如今，随着生活水平的提高，人们的消费需求也在朝着健康的方向发展，绿色蔬菜作为一种绿色食品，迎合了人们的这种需求。目前，绿色蔬菜可以说还处于产品的进入期，人们对它的认知度、重视度、接受度还远远不够。我们首先要做得就是让更多的市民接受绿色蔬菜这个健康产品，开拓市场让我们绿色蔬菜龙头企业带动农民致富。
二、策划目的
1、提高广大市民对绿色蔬菜的消费意识，使绿色蔬菜的销量能达到市民蔬菜消费总量的20%~30%
2、使50%~60%的中等及高等的市民消费绿色蔬菜。
3、提高低收入家庭对绿色蔬菜的认知度。
三、SWOT分析
优势
1、绿色蔬菜技术含量高，不容易被竞争对手模仿。
2、无污染，有利于健康。
3、产品特征迎合了消费者的需求。
劣势
1、产品不易保鲜。
2、产品的生命周期长。
3、产品成本高，售价高。
4、市场紊乱，对绿色蔬菜的价格定位没有统一的标准，不容易形成规范的经营。
5、绿色蔬菜生产的环境和技术都有很高的要求。
6、市民对绿色蔬菜还没有普遍的了解。
机会
1、市场上这类产品的销售还没有形成规模，没有强势的竞争者。
2、市民的素质普遍提高，便于宣传和了解。
3、市场上对绿色蔬菜有很高的潜在需求。
4、收入的增加，人们越来越注重高素质的生活，安全优质的绿色蔬菜日益受到人们的欢迎。
5、追求时尚的心里严重，绿色蔬菜定位于时尚消费品，有望引起随从效应和消费热潮。
威胁
1、对绿色蔬菜的认识不足，导致我们无法对其准确定价。
2、每天购买蔬菜的人群主要是中老年人，他们对新生事物接受程度低。
3、由于绿色蔬菜和普通蔬菜从外观上看没有什么区别，消费者还是愿意购买价格低的普通蔬菜。
4消费者识别绿色蔬菜的能力不足，可能买到以次充好的`假冒产品。
五、营销策略
（一）产品策略
绿色蔬菜由于其自身的特点，不易储存，营养成分易流失，生产周期长。在生产和种植的过程中应该注意一些方面：
第一，绿色蔬菜和普通蔬菜外观上没有很大的区别，人们对它的知晓度和信任度都很低，所以， 我们要利用传媒播放系列的广告片，从种植到生长到采摘，让消费者理解过程，以提高消费者的信任度。第二、蔬菜的种类虽然繁多，但据调查显示，只有个别的蔬菜最受欢迎，如：黄瓜、西红柿、豆角、辣椒等，所以应集中多生产这些蔬菜。
第三、注意产品包装与新鲜度，带包装的蔬菜被普遍认为是质量好的蔬菜，比较容易被接受。用保鲜膜同时也保证了蔬菜的新鲜度。第四、 商标策略。 统一的商标可以树立企业形象，方便重复购买，从而更容易推广产品。
（二）价格策略
1、渗透策略： 在产品刚进入市场时，就应以低于预期的价格来销售，力争获得最高的销售量和最大的市场占有率。
2、数量价格：当用户购买的蔬菜的数量达到一定的数额时，或者有团购时，我们给于一定的优惠。
3、季节定价：由于蔬菜是一种季节性很强的产品，对于时令季节的蔬菜我们可以适当降价销售，而对于反季节的产品则可以适当的调高价钱。
4、尾数定价：尾数是利用人们求廉、求实的心理来定价的。消费者总会觉得低一位比高一位要便宜些。如1.99元比2.00元便宜。
（三）销售策略
1、采用电话销售或网上订购的方式,。
设立专门的网站，采用几公里内送货上门服务，既保证蔬菜的新鲜度，又能提高顾客的忠诚度。
2、设立绿色蔬菜的专门营销点。
专门的营销地点可以方便消费者购买，还可以提高可信度，减少了中间环节，就降低了产品的价格，使消费者感到更加实惠。
3、产品进入重点大超市。
因为大多数人喜欢到超市去购物，所以说超市也是一个好的认知渠道。在超市里设立专柜，有专人负责介绍，进行拦截式售卖。
4、产品进入宾馆酒店和注意品牌效应的饭店
