宣传方案策划范文集合五篇
为了确保工作或事情能高效地开展,常常需要预先制定方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。制定方案需要注意哪些问题呢?下面是小编帮大家整理的宣传方案策划5篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
宣传方案策划 篇1
(一)宾馆投资,以部门方式经营的主要设想和内容:
随着我市的饭店业不断兴起,竞争日趋激烈,在同等软硬件设施和服务水平上要使经济效益不断提高,广告宣传策划所发挥的作用是不可估量的。开源节流,挖潜增效是我馆经营决策之一,因此,为节约对外宣传费用,提高宣传工作效率,扩大宾馆各方面宣传影响,成立一个以满足宾馆广告宣传策划和对外承接业务的`创收部门,同时利用花房开展出售鲜花业务,实为当务之急。
成立这样一个部门,可以:
1、可以对内方便、快捷、准确满足宾馆及各部门的宣传需求,并可以高质量的满足会议接待要求,提供优质服务,以满足各方面的需要,节约成本支出。
2、可以承接宾馆以外的宣传业务,如:刻字、会标、丝网印刷、版报、平面设计、彩色喷绘…等更多装饰制做,增加各项收入。
3、可以扩宽思路从而使自己更好的为宾馆在宣传策划上发挥作用,同时还可以充分发挥后勤维修设备及花房等功能作用,促动一部分人发挥能力而产生长远效益。
(二)部门投资情况和经营方式:
1、总投资:约28000元(电脑2台(兼容机)约6000-8000元,刻字机8000-10000元,扫描仪600元,刻录机约500元,彩色喷墨打印机约20xx-2500元,传真机约1400元,装修及桌椅等约5000元)。
2、部门位置:传达室旁空房。
3、经营人数:熟悉业务3-4人(其中包括专营花卉人)。
4、员工待遇:遵循宾馆效益工资方式。
5、年效益额:正式成立正常年份不低于15000元,所创利润全部上交宾馆财务。
(三)市场分析:
广告宣传策划和承接业务大致分为两类,即对内对外宣传装饰和会议会标服务、刻字喷绘及鲜花服务。几年来,就第一类而言,仅宾馆每年用于各部门宣传开支近万元,宾馆的宣传装饰基本上每年最少需要更新一次,另外就会议会标服务、刻字喷绘及鲜花服务支出和直接减少收入额也是相当可观的。
成立宣传策划部门和出售鲜花不仅在逢节日期间为宾馆宣传促销在炒作方面节约成本,更重要的是为宾馆创造长远的潜在效益。在主动了解市场行情的同时,努力熟悉业务技能,学习领先宣传广告策划,不断开发和扩大经营范围,在确保质量和优质服务及业务水平上不断提高,则肯定能承接大量业务创造可观效益。
(四)材料供应情况:
主要用料为即时帖及板材等。其中除不能制做但可承接业务的也可在同行中拿到最低价或调货价,绝大部分材料均可在市场上得到供应。
在宾馆一般宣传装饰方面成本消耗估计一年不过近千元,以后可用创收资金自行周转平衡。
(五)部门位置选择:
既然扩大宣传,加强对外宣传力度,即节约资金,又可为宾馆创收,部门设在宾馆门口应该是最理想的选择。
(六)发挥宾馆维修设备和技术力量:
节约成本离不开后勤维修等部门的大力配合,需要人力、物力和设备力量的支持,能够按照我们提供的方案设计实施。
(七)创收效益分析:
1、宣传、成本、利润:以正式成立经营后第一年初步预测,仅会标可节约成本资金约20xx元,创利润为约5000元。宾馆内部一般宣传可节约资金约20xx元,其它方面创收约5000元。
2、投资回收期:预测两年。
(八)评价:
根据以上情况分析,简要评价如下:
1、宾馆成立宣传策划部门确实可以为宾馆对内对外宣传达到增收节支,创新创效的作用。
2、切实在对外宣传方面作出贡献,为接待服务、会议服务、旅游宣传提供优质服务,创下潜在效益。
3、投资额低,投资收益高,投资回收期短。
4、经营风险小,即使在宾馆接待任务少的情况下,只要能达到对外承接量,就可以做到收支平衡不亏本。
5、我认为宾馆成立宣传策划部门是行之有效,切实可行的。
方案二:宾馆投资,自负盈亏。
方案三:个人承租,交纳房租。
方案一是我较成熟的设想,请领导酌见。为盼!
宣传方案策划 篇2
社会保障卡是由XX市人力资源和社会保障局、中国人民银行市中心支行策划,中国工商银行股份有限公司XX市分行、中国农业银行股份有限公司XX分行、中国银行股份有限公司XX分行、中国建设银行股份有限公司XX市分行、广发银行XX分行、邮政储蓄银行股份有限公司XX分行承办。
本卡加载了金融功能,在应用范围和功能上,较旧版社保卡有巨大提升,基本涵盖了人一生中各项事务。发行推广本卡是政府的一项重大惠民工程,同时也是适应现代金融管理的需要。
为提高民众对国家实施的公共福利政策和加载金融功能的XX市社会保障卡的认识,了解本卡发行目的与意义、服务功能、使用方法及注意事项等具体细则,现做以下宣传推广计划:
一、宣传目的
1、各级政府、社会各界更加关注、重视和支持社会保障卡发行工作。
2、对社会保障卡应用的目的、意义、管理办法、操作流程等更加深入人心、家喻户晓。
3、不断扩大覆盖范围,提升社会各界对社会保障卡加载金融功能应用的意识。
4、提高社会公众对金融社保卡在人力资源社会保障领域和社会公共服务应用以及一卡多用等优势的认知度,并掌握各种服务功能的使用方法和办理程序。
二、宣传渠道
就XX市实际情况,宣传有以下几种渠道:XX电视台、XX电台、XX日报、XX晚报、市(县)区公共汽车亭、公共汽车车身广告、户外广告牌、路灯广告牌、楼宇电梯显示屏、户外LED显示屏、海报单张、街头现场咨询、各本地窗口网站、短信、微博及宣传标语等。
1、市区及县城通常以电视、报纸、户外广告牌、门户网站、户外LED显示屏、楼宇电梯显示屏、公共汽车亭、公共汽车车身广告、窗口网站、微博宣传效果较为显著。
2、乡镇宣传以电视(镇广播站插播宣传片)、标语、海报单张为主。
三、宣传策略
本方案计划先划分出各宣传片区(分市区、县城、中心镇、村镇),深入各片区实地调查摸底,根据实际情况选择以上媒体或宣传方式进行优化组合,制定最有效的宣传方式和宣传物资投放数量方案,在计划宣传时间内,进行全方位、全区域、多渠道的宣传,力求将本卡宣传到片、到点乃至个人。
四、方案实施
1、甲方(发卡方)成立专项宣传小组或宣传负责人,负责审核乙方(策划单位)提交的宣传方案和宣传预算,监督乙方在宣传过程中的各个环节,同时给予必要的建议或支持,按计划给乙方拨付宣传费用。
2、乙方成立专项策划实施团队,深入各片区进行实地调查统计,制定详细的片区宣传计划(含宣传时间表、物资数量、预算等)。
3、乙方制定出各片区宣传计划,经甲方审核通过后,按规定时间和步奏足数足量开展宣传,并记录下各个环节,汇总后向甲方作出片区总结报告。
4、为节省成本,通用物资(海报单张、标语、展板等)统一制作,分批次发放。
五、宣传时间
宣传时间计划六个月。
1、第一、二个月为策划、设计、筹备阶段,主要工作为拍摄宣传片、录制电台宣传片、平面设计、选择落实各种宣传载体。
2、第三、四月为大型公众媒体宣传阶段,电视台、电台、报纸、城区公共汽车亭、公共汽车车身广告、户外媒体、户外LED显示屏等投放宣传广告或宣传片。
3、第五、六月为村镇宣传阶段,派发装贴宣传海报、各镇广播站投放宣传片、各银行营业点、村镇人流较为集中位置悬挂宣传标语。
六、宣传创意
1、宣传片
片名:一卡在手 一生无忧 片长:约5分钟。
创意阐述:改革开放十余年后XX市由县转市,地处粤北,自然资源较为贫
乏,以农耕经济为主。经过全市人民20余年的不断努力,XX市在文化经济建设上取得了显著成果,正逐步走上全民奔小康的大道上。时值为国家大力提高国民福利待遇之际,社会保障福利覆盖了所有市民群众,加载了金融功能的社会保障卡将伴随人一生。
表现手法:以新时代下XX新农村人一生中各个时段的映像或声音,伴以大气沉厚的背景音乐和旁白,表现市民的幸福感,同时表现出以农民为主体的XX群众与现代金融生活的接轨。
片段一:以新农村为背景,以娃娃呱呱落地到耄耋之年一生中某个片段或映像,带出国家对每一个公民的'关怀。
片段二:以市民享受社会保障福利(包括社会保险、社会救济、社会福利、优抚安置和社会互助、个人储蓄积累保障等)中的某一个片段,带出说明社会保障卡的意义
片段三:以市民办理和应用社会保障卡时的片段,带出使用社会保障卡的操作程序,和加载金融功能一卡多用所带来的方便。
2、平面广告
表现手法:以城乡一体化为背景,以新农村、新农民为主要构图,表现出社会保障卡的应用范围及所带来的幸福感。
3、宣传标语
①XX市社会保障卡一卡在手 一生无忧 ②XX市社会保障卡利国利民
③XX市社会保障卡使用方便快捷 服务有保障 ……
(详细脚本文稿待附)
七、宣传初步估算
城区以电视广告、报纸、网络、短信、户外LED显示屏、户外平面媒体、楼宇电梯显示屏、宣传单张为主。农村以宣传单张、标语为主。考虑宣传效果,城区与农村(含中心镇)资源分配比例为6:4。
八、宣传预算
宣传物料表
宣传媒体投放表
九、宣传效果评估和调整
甲方组织专人监察宣传效果,对环节宣传效果作准确评估,提出相应的宣传调整意见。根据意见,乙方作出及时的相应的宣传策略,在计划宣传周期内落实到位,并产生预期效果,达到预定目标。
宣传方案策划 篇3
一、 创作思想及分析:
1、整片时长6分钟,一到两个工作日拍摄,中文配音,实拍与特效展示,现代科技风格;
2、空气能热水器应用领域相当广泛,产品品质直接影响到人类安全和健康,公司作为新能源的研发、应用,让受众直接了解公司产品品质尤为重要。作为第四代新型热水器,利用先进的科技技术,以其安全、节能、舒适、方便、省心的显著优点,实现了人们生活品质的改善与提升;秉承“客户为中心”的经营理念,公司建立了科学、严格的产品品质保证体系,义无反顾的承担起节能环保、用户安全健康的企业责任,所以本片宣传时延用“科技改变生活,节能环保专家”,作为本宣传片的主题;
3、金华科灵尔公司产品作为高科技现代化产品,专题片宣传介绍的同时,将招商性质融入整片,对受众起到潜移默化的'效果,无疑是专题片实际作用的体现。在整片内容中着重体现招商元素及公司政策相关内容。公司年轻化团队,富有创造力,结合企业文化及相关素材,相应展现公司团队氛围;
4、金华科灵尔公司主要产品包括家用空气能热水器、商用空气能工程机组、中央水控系统...考虑产品品质科技含量宣传体现,使用高清摄像机对产品及LOGO进行特写,并随之将其演化为众人所熟悉的产品应用实体,即利用金华科灵尔公司产品相应的工程案例,以实际案例强调产品应用效果;
5、本片的受众为经销商、终端客户及其他大客户,这些受众均对公司实力、各类产品品质要求等比较高;所以引出公司始于xxx年,坐落于浙中--金华市高新技术产业园内,现占地x万余平方米,行销网点遍布全国与国外各地,已获多项荣誉资质,拥有国际先进制造技术和多套先进制造设备、检测设备,严格的管理,品质有保障;
6、考虑到采购者的了解需求,本片宣传公司资料时,结构顺序按照:公司实力及荣誉资质、技术研发及成品展示、生产及检测设备、营销网络及客户案例展示、企业团队文化及服务展望一一展开。
片段一:以“科技改变生活、节能环保专家--公司实力篇”为开篇,结合企业文化观讲述科灵儿企业实力、概况,拥有现代化制造技术的企业。各类荣誉及专业证书特效展示;
片段二:以“科技创新、以人为本--产品技术篇”开始,细致的展示产品技术研发及应用体验。严谨的产品品质检测,体现公司产品质量品质观。各类系列成品一一特效展示;
片段三:以“与自然相依、与生活相融--产品生产篇”开始,出现科灵儿现代化的生产厂房、设备,全程重要工艺实景拍摄记录;
片段四:以“全程服务,美好未来--营销服务篇”开始,快速展现公司服务车辆从公司大门开出;引出公司主要客户及学校案例,强化招商内容及公司相关政策;
片段五:以“大江奔腾、澎湃动力--公司文化篇”开始,快镜头展示企业文化、人文关怀相应内容及素材,体现公司团队的活力与创造力;
二、宣传片表达的主题:
科技改变生活,节能环保专家●科灵儿
三、宣传片制作纲要:(6分钟)
片段一:科技改变生活、节能环保专家--公司实力篇
[内容、画面]金华著名代表性素材,经济开发区素材全景等画面; 镜头切换, 公司LOGO商标闪现,出现公司历史画面;镜头拉开,出现公司工厂大门(小摇臂、广角),流云飞过,公司名称、墙体LOGO字幕、公司文化墙特写等场景,办公大楼外景,厂房外观大景,从楼上往下俯瞰场景;三四个员工从行政大楼走出,面带微笑,办公区员工认真工作场景,出现专注的眼神、严谨的电脑操作及办公室所有员工的繁忙的工作场景、工作交流组镜;移场景,车间内景、生产加工设备全景,成品整齐摆放全景;镜头切换,公司荣誉证书、产品认证资质(或特色产品特写)特效切换展示...
[音乐]庄重、大气
[解说] 略
[时间]80秒
片段二:科技创新、以人为本--产品技术篇
[内容、画面] 科灵尔标志闪动, 出现技术部门全景,大楼全景及门牌特写;不同功能区各类设备操作特写、小试画面特写,技术人员分别从事不同工作,技术人员眼光专注面对电脑特写,技术人员出现在研发实验室,仔细查看及收集组镜;现场讨论场景;镜头切换,出现样品间公司主要产品外观特写;外置盘管工艺特写,电焊工艺特写,进出水口工艺特写。各类系列产品效果图及实拍素材特效一一展示;质检部工作细节展示,空气源热水器实验、测试中景及特写;各主题研发办公室全景,高科技研发中心素材...
[音乐] 科技感、轻快
[解说] 略
[时间]70秒
片段三:与自然相依、与生活相融--产品生产篇
[内容、画面] logo转场,生产车间外景展现,车间内部全景,货物运输场景, 内部生产设备摆放设置大景及近景特写;产品各工段特写、材料厚度特写、半成品特写、工人在车间繁忙工作特写;原材料堆放画面及标识特写,生产过程到成品产生过程拍摄;样品陈列室全景;产品二维镜头拉开,出现仓库内众多货物堆放场景特写(小摇臂摇、移场景),镜头拉近,定格在公司标志。科灵儿标志淡化,镜头拉开,公司车间墙体文化特写,出现科灵儿厂区远景,车间外景:主要代表机型工作场景,性能参数字幕...
[音乐] 雄壮的进行曲音乐
[解说]略
[时间]60秒
片段四:全程服务,美好未来--营销服务篇
[内容、画面] 现代化都市,两位成功人士握手素材;镜头切换,公司高层会议场景,总经理讲话面部表情特写,总经理讲话使用手势场景,参会者讨论、笔记场景;售后服务车辆出门场景;闪白,中国地图、世界地图展开,地图表面若干亮点依次闪现,经销商遍布全国,产品远销世界各地;公司各地案例在地图
表面闪动,引出公司工程各地应用案例名称及销售递增图;公司各大专场外景、内景实景,经销商或者客户满意笑容素材,公司标志浮现,镜头拉开,LOGO变小到左上角,公司销售文件字样,招商政策字幕展示;货物包装、装车场景,电动大门打开,货车司机交单、离开公司、远去场景;最后定格在销售人员带着客户参观,握手画面?
[音乐] 舒缓的管弦乐
[解说] 略
[时间]80秒
片段五:大江奔腾、澎湃动力--公司文化篇
[内容、画面]闪白,公司员工在办公室开心工作、交流场景,公司历年活动照片,公司文化上墙特写,展会上与经销商轻松交流场景素材,公司外景镜头出现,刚才所有画面再次集中出现,堆集到一个屏幕上,画面变淡,出现科灵儿标志并由小到大出现在画面上定格;标志渐渐缩小并移至画面左上角,切屏,出现一个女孩子微笑接听电话,团队会议、活动素材...
[音乐] 舒缓的管弦乐
[解说] 略
[时间]60秒
四、费用构成
宣传方案策划 篇4
酒店业是属于服务性行业,根据行业特点,客人会不会来贵酒店娱乐、下榻,注重的不仅仅是价格,还有更深层的原因,就是服务品质和享受服务的过程中能不能给他带来一种尊贵舒适的心理体验。所以在宣传片的拍摄内容中不仅仅要展示出酒店的硬件设施,更要把酒店的服务品质和企业文化用实际客观的镜头语言生动形象地传达出来。为此,我们希望能策划出一个新颖、有活力、充分切合酒店整个品牌形象的方案。
一、主题定位
蓝水集团各酒店都是集商务、旅游、度假、休闲、餐饮、娱乐于一体的按五星级标准建设的综合型大酒店,品位和档次都非同一般,其消费群体都是中高层社会人士(外商、企业或旅游团体等有资金实力者)。所以,在主题定位上要彰显出各酒店的魅力。根据贵酒店对宣传片的几点要求,以及我们以前拍片的经验,一个切合客户实际的片名是该片成功与否的关键因素之一,故我们把贵公司的宣传片名定为:蓝水梦之邸 卓越永超群
主题阐述:本片是蓝水公司属下酒店形象宣传片。据此定位,主要艺术地再现富盈集团各酒店高雅、时尚、尊贵、舒适等,体认富盈集团各酒店是梦想的府邸,是富贵盈满好梦的故土,都市菁英情迷的精神家园;正因如此,才显卓越本色,才能在同行业中永远超群,这也是与贵公司企业产品形象相吻合的。
二、本片诉求
根据各酒店功能的不同特点提炼不同的诉求点,集中反映蓝水集团各酒店的文化和经营理念、硬件设施、优美环境、优质服务、特色餐饮、特色服务等融合而成的蓝水形象品牌。在片中彰扬:
1、高雅品位、卓越超群。主要体现设施环境等。
2、引领潮流、全新体验。主要体现文化和经营理念等。
3、寻梦之邸、阳光家园。主要体现特色与服务等。
三、本片创作思路描述
本片大气、高档次、高品位,全片上下既体现酒店功能设施与服务品牌的完美结合,又贯穿企业文化与艺术风格的和谐统一。充分应用演员把身临其境的感受注入酒店经营,彰显时尚,提升休闲生活艺术般享受的`品位。制作时大量运用特效画面与特效声音合成,以富于艺术性,增强可视性和感染力。
不但致力于打造“钻石”级闪耀的服务品质,更加重视营造一支“钻石”级闪耀的服务团队。服务人员的体贴入微的超值服务,客房内高档设施与服务人员的工作带给贵客“家”的温馨;问候、礼让、微笑贯彻始终的全程服务所营造的人居环境;服务舒适体贴、尽显富盈待客之道等。
(画面)采用移动、升降、广角拍摄等多种拍摄手法,用特效的画面描绘风光绮丽、如梦似幻的酒店美景;热情大方充满自信的总台小姐热情接待,服务生微笑上前迎宾;宾客情性所至,妙不自寻的激情;凸现全新与时尚的设计装饰,歌唱、沐足、按摩、桑拿等项目的功能精华场面,体现酒店休闲娱乐的时尚;选择各种项目、活动的精美画面,融入艺术的表演,与服务手段的和谐完美统一,和一组浪漫唯美画面相叠化。
宣传方案策划 篇5
每一个节日的到来,餐饮和酒店都有自己的规划,这里我就把20xx国庆节期间酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯!以便各餐厅更好地开展自己的促销活动! 一活动主题:“庆七天乐,优惠、美味等你来”
二活动时间:10月01日~10月07日
三,活动目的(提升客单价,促进销售目标达成)
四,主题活动内容(消费者在10月01日~10月07日期间,只要消费满66元,即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注:1单张小票不累计。赠品要求:挑选多少商品,作为活动商品,要求商品售价在三元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在八个商品以上
五, 介绍活动,活动日期及商品活动。
六,气氛布置。店内气氛布置:入口展板,活动现场的气氛营造,店内海报。 七,活动执行与分工:企划部:负责活动宣传,策划,操作与跟进。采购部:负责商品的组织,到位。财务部:负责资金到位。店长:活动操作的总负责人,负责督促各部门的工作。
食品促销内容:
1。菜式,餐厅促销,很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择
2。制作:让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望
3。观赏:在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌
4。价格:通过价格来吸引消费者,不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌
5。赠品:提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者,比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品,赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
餐饮淡季促销方法
1、围绕主营产品进行延伸开发,推出一系列适合当季消费的产品,比如,主营产品是以活鱼火锅为主的,就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品,做为餐厅的补充;
2、开发适合当季消费的品种,制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等,让顾客有更多的选择,同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点,吸引更为广泛的消费群体参与消费;
3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟,在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售,以点带面,让顾客觉得实惠,从而带动人气的上升;
4、抓住当季的瓜果,推去系列鲜榨果汁、果盘,甚至可以考虑瓜果入菜,进而增加菜品的独特性。环境气氛促销
热情服务促销
服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅,正在考虑是否选此餐厅就餐,这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”,同时引客入座,一般情况下,顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然,主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感,避而远之。
服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌,如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等,以便向客人作及时介绍,或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等,便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
服务技巧促销
服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议,促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料,一般可采用以下办法:
形象解剖法:服务员在客人点菜时,把优质菜肴的形象、特点,用描述性的语言加以具体化,使客人产生好感。从而引起食欲,达到促销的目的。
解释技术法:通过与消费者的友好辩论、解释,消除其对菜肴的'疑义。
加码技术法:对一些价格上有争议的菜点,服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点,给客人以适当的优惠。
加法技术法:把菜肴的特色和优点不断地加深和强调,让消费者形成深刻的印象,从而产生购买的欲望。
除法技术法:于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑,服务员应耐心解释,这样会使客人觉得不贵,从而产生购买欲望。
提供两种可能法:针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的菜点,供客人挑选,由此满足不同的需求。
利用第三者意见法:即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价,来证明其高质量、价格合理,值得购买。
代客下决心法:当客人想点菜,但或多或少还有点犹豫,下不了决心,服务员可说:先生,这道菜我会关照师傅做得更好一点,保您满意,等等。
利用客人之间矛盾法:餐的二位客人,其中一位想点这道菜,另一位却不想点,服务员就应利用想点的那位客人的意见,赞同他的观点,使另一位客人改变观点.达到使客人购买的目的。
有很多餐饮企业,对促销时菜品的创新与开发不太重视,或者说投入不够力度。认真研究客户的需求,“特色菜”营销是一把出奇制胜的利剑,从客户的口味出发,从色、香、味、型、营养等方面挖掘,您的餐饮基业一定常青
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