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市场营销策划方案

时间:2022-03-27 12:44:36 策划书模板 我要投稿

市场营销策划方案模板锦集六篇

  为确保事情或工作高质量高水平开展,常常需要预先制定方案,方案是书面计划,具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。那么大家知道方案怎么写才规范吗?以下是小编为大家整理的市场营销策划方案6篇,希望能够帮助到大家。

市场营销策划方案模板锦集六篇

市场营销策划方案 篇1

  一、前言

  在不久的将来,开车将会是人们普遍掌握的生活技能,轿车也不再是特权人士的标志,而将是人们出门的代步工具。那么当人们拥有一辆自己的爱车时,无疑会关爱倍至。汽车工业发展在近两个十年内呈明显加快的趋势。汽车市场前景一片大好,汽车的消费必然成为人们日常的消费内容。

  二、主体

  1、市场状况

  ①奥迪汽车较早进入中国,人们对它性能,安全,舒适等都有不错的口碑,由于人们生活日益见好,社会经济发展快,随着人们对汽车行业的慢慢了解,奥迪汽车也将慢慢走近寻常百姓家,奥迪汽车前景反正大。

  ②奥迪汽车市场成长迅速,目前汽车正处于发展期,公司需发觉潜在客户,应把营销重点放在那些潜在客户,次之则进行宣传,在未来的几年甚至十几年内,需求量将会增加很多,需求量的增加说明奥迪汽车各方面的性能好,被人们所接受。

  2、消费者研究

  对于消费者,在未来的时间里,人们对汽车的依赖性增强,人们的生活质量有很大的提高,在交通工具上将会选择更安全舒适的汽车,而奥迪汽车安全舒适,价格实惠,就会成为他们的首选,奥迪汽车市场发展前景广阔。

  3、营销策略

  ①产品策略

  适时的采取一些优惠和降价策略,采用产品组合方式销售汽车。

  ②价格策略

  价格策略主要体现在降价和各种方式的优惠促销,在现代买房市场环境下,要强调消费者角度,因而都采用由外而内的定价,即首先考虑消费者的心里接受能力,当我们的价格高于某一界限时,消费者难以接受,如果低于某一界限时,则显其不够品味,同样得不到消费者的青睐,在考虑消费者的接受能力之后,再考虑竞争因素,最后考虑成本因素。

  ③宣传策略

  可分为长期广告宣传和短期广告宣传

  长期广告可在户外,网站,户外广告可在人流量车流量多的地方设广告牌,在网站上做广告,在国内知名的汽车网站做宣传,并结合百度推广,使用户能够简单快速的进入公司网站。短期可在电视字幕上,电视电影广告,电台广告,报纸杂志,短信平台电台广告以及短信平台宣传灵活性强,内容变更成本低,在大型车展,促销活动之前投放能起到较好的效果除了长期广告和短期广告外,还有隐形广告,走访,宣传单的发放,大型节日促销,内部广告发布。可以做公益活动,品牌联合,时间炒作来提高公司的影响力和知名度,能够树立正面的积极的影响,能提供差异化,个性化的服务,吸引客户的关注。

  ④服务策略

  要提高员工服务意识,倡导人性化服务,真诚关心客户,了解他们的实际需要,把亲情与友情融入销售的服务中,不断加以创新,超越客户的期望,使整个服务充满“人情味”,把服务他人作为乐趣,发自内心的多一句问候,多一个微笑,使客户感受到亲人般的关爱,朋友般的温暖,用服务的魅力牢牢地吸引客户。还有,要实施服务质量考核与激励机制,树立服务典型,引导员工实现人性化服务,从细微处入手,完善服务项目。

  4、人员配备

  配备工作态度、认真负责、给顾客满意的高素质人才。

  5、经费预算

  媒体宣传:300万相关活动宣传:50万4S店内宣传:10万其他费用:10万

  6、效益分析

  本次奥迪4S店的全方位,大面积投放宣传广告,对奥迪整个的品牌提升起到立竿见影的效果,其中带来无形价值链,难以估算。

  7、应急预案

  在各种困难危险前有效的应对各种经济危机对公司的危害,尽可能减少损失。

  三、结尾

  如果我们能预知未来,我们就可以等待,如果我们不能做到,我们就必须预先准备。通过市场调研及综观奥迪汽车市场的发展,我们有理由相信:奥迪汽车市场有着巨大的市场潜力。对于奥迪汽车的营销策划,我们将竭尽所能,荣辱与共。

市场营销策划方案 篇2

  马坪乡是象州县的一个大乡镇,离县城不远,是象州赴南宁的必经之地,区位优势得天独厚。近年马坪经济发展迅猛,城镇建设发展很快,商业发展处在新老交替之际。

  马坪乡现有农贸市场处在城镇的中心位置,自发形成,历史悠久,业态齐全,市场成熟。由于历史原因,该市场位置没有选好,而且缺少规划,致使目前市场拥挤不堪,地表高低差很大,交通混乱,进出十分困难,严重妨碍了市场的发展。

  为了适应当前城镇经济发展的需要,马坪乡呼唤新市场出现的呼声越来越高。重金打造的马坪龙响农贸市场,正好迎合了这一市场发展需求,发展前景无可限量。

  一、开业营销策划总体思路

  龙响农贸市场当前的现状是:三面环山包,一面临公路,市场内大部份临街建筑尚未建成,周边商业基础薄弱,实实在在的一块“生地”。新市场处在城镇边角上,距离城区特别是老市场有一段距离,连接不紧密。商业建设具有很大的挑战性。

  为了把“生地”做成“熟地”,我们计划先造市,培养当地商业市场氛围,并具备一定的商业基础,然后大力炒作,制造商业热点,提升当地门店的商业价值,租金水平。这一过程我们计划用半年时间来完成。

  商业造势完成,招商时机也就成熟。在此阶段,我们计划大力进行项目的商业推广和招商宣传,同时进行招商预约登记,竞租登记,争取用两个月使预约客户达到我们所推出的摊位一倍以上。在这一阶段,注意市场竞争,对老市场进行有效的狙击和布防。

  招商预约量达到预期目标,即可进行摊位的公开挂牌竞租,竞租活动可以使用适当的促进手段,营造气氛,使竞租达到预期目标。竞租结束后,实行集中签约仪式,制造热销新闻,再一次把市场热点推向高潮,为市场商业建设造势。

  招商主体工作告一段落后,即计划集中开业。开业活动必须热闹隆重,使用大量的市场促销手段,吸引整个城镇的居民前来消费。推广和促销活动必须坚持一个较长的过程(半年以上),直到市场商业经营稳定才可以逐步放缓,切不可见好就收,有头没尾。

  二、市场规划和市场管理架构确立

  1、市场规划(具体规划待后)

  (1)办公区

  市场管理办公室、杂物房、配电间等。

  (2)市场配套服务区

  牲畜屠宰场(须立马上马,以免受制于老市场)、停车场、公共卫生间等。

  (3)商业区(具体业态规划待定)

  中心超市、蔬菜水果市场、鞋帽箱包市场、农产品交易市场等。

  2、市场管理

  (1)市场建章立制

  建立市场管理公约、建立行业管理制度、建立市场管理制度等。

  (2)管理架构及人员配置

  ①市场管理公司设置:

  办公室、财会部、清洁安保部等。

  ②人员配置如下:办公室主任、副主任、会计出纳、清洁保安、水电工以及其他管理人员等人员若干。

  三、制定相关招商政策

  1、招商优惠政策

  (已完成初稿,另附)

  2、招商竞租方案

  (已完成初稿,另附)

  四、市场商业氛围营造

  1、举办露天放映、篮球比赛、文艺演出等活动

  (放映活动方案已完成,另附)

  2、日用百货、农产品等展示展销活动

  在市场培育期间,利用市场富裕场地,根据季节举办一些展示展销活动,比如水果交易会、农资交易会、百货展示会等。活动方案根据实际情况制定。

  3、试业活动

  发布免租试业通知,根据意向商家,有计划安排部份试业。试业商家来源如下:

  (1)意向报名登记商家;

  主要为意向个体经营户,优先照顾。

  (2)主力商家引进;

  比如引进主力超市、物流商家等。

  (3)待业青年

  扶持部份失业或待业青年。

  (4)市场管理部门自营摊位

  为了市场造势、引导业态进驻,市场可以自行创办一些自营摊位,比如水果摊、猪肉摊、粮油店、餐饮等。自营摊位可在行业引进、市场渐成规模后,逐步隐退,隐退方式可以是合作、转让、重新出租等。

  五、市场招商准备

  1、前期广告宣传

  (1)市场门面包装:包括门楼、市场宣传广告信息栏、广告位、喜庆的彩旗条幅等;

  (2)户外广告牌宣传(广告巨幅为主);

  (3)市场门口大型展板广告宣传:主要发布免租试业等有关市场动态消息,为市场的试业和竞租等工作服务。

  2、招商物料准备

  制作有关招商的书面文件:包括租赁合同、招商海报、各类登记表格、票据、印章等。

  3、招商座谈及说明会(招商总动员)

  (1)召开招商说明会:

  ①公开发布招商邀请函,邀请个体商家参加市场招商说明会;

  ②有针对性地邀约部份有实力的个体商家参加说明会;

  ③邀约镇有关主管领导参加招商说明会并讲话;

  ④邀请有关行业代表参加说明会。

  (2)招商总动员

  召集有关目标意向商家召开座谈会,进行招商总动员。推出有关招商政策、优惠政策。

  4、建设市场各项配套设施

  (1)完善市场供水供电设施,方便经营户使用;

  (2)规划好停车场,规划好道路交通。

  (3)建设家禽家畜屠宰中心,服务市场。

  (4)建设市场信息发布广告专栏(方便市场和商家发布商业信息)。

  (5)建设公共卫生等其他设施。

  5、接受预约报名

  前期招商准备工作完毕,招商中心可以接受正式预约申请登记。登记分门别类,做好竞租准备工作。

  六、市场商业炒作和广告推广

  1、市场与周边商业联动

  (1)协助周边商业开展商业促销活动(主要是协助出方案),营造片区商业气氛;

  (2)与周边有关商家联合推出商业活动;

  (3)利用市场大型广告宣传专栏大力宣传本项目的商业优势和商业机会。

  2、促销策略制定

  (1)低价策略

  对免租进来的商家,实行一定的商品销售限价政策,比如猪肉、水果、大米粮油等,价格必须比老市场低一档,部份商品在条件允许情况下可以实行大让利,以吸引更大的消费者前来消费,以养成客户的惯性消费,稳定新市场。

  (2)让利补贴策略

  部份冷门商业开头难,开市后估计会连续亏损几个月,市场可以采取一定的鼓励政策,以补贴的形式进行扶持。

  (3)以奖促销激励政策

  市场可以不定期推出有奖促销活动,以吸引顾客。比如当天下午前来买菜的客户,可以参与市场开展的现场抽奖活动(奖品以花生油等实用性的生活用品为主,部份奖品争取由商家赞助)。

  (4)其他促销政策

  3、招商海报和宣传单页派发

  除在城镇和附近村落进行招商资料的派发宣传外,还可以到县城和邻近乡镇进行派发宣传,现场接受咨询和招商登记。

  4、部份活动推广

  出了电影放映活动外,还可以组织一些文艺演出和比赛活动(比如美食、烧烤等)。

  七、摊位竞租

  1、分期规划竞租摊位

  整个市场按计划将建设四个商业交易区,当前以建设完毕两个,另两个有待开发。每个交易区大约有摊位近百个,鉴于小城镇商业资源有限,很难一步到位进行招商,建议分期招商,集中力量对招商区域进行招商,稳步推进。我们认为,第一期招商以一个交易区为宜,既可以有的放矢对市场进行探索,有把握地开展招商工作,又不至于因好大喜功造成招商失败,招致招商工作进退两难,

  破坏市场的整体形象。

  2、确定当期竞租摊位位置和数量

  (有待现场核实)

  3、根据报名安排商家竞租秩序

  (1)制定竞租具体方案流程

  (2)制定竞租秩序表

  4、准备有关竞租准备工作

  (1)竞租活动工作人员落实:竞租主持人、计时员、书记员、计量员

  (2)租赁合同以及有关竞租活动所需要的资料准备。

  5、开展竞租活动

  竞租活动白天在市场内进行,尽量营造抢租气氛。

  6、集中组织签约仪式

  集中签约仪式举行重大庆典活动,利用活动促进第二期的租赁预约登记。

  八、开业

  1、开业广告推广

  现场包装、户外广告发布。

  2、开业活动大典

  文艺演出、有奖购物活动、猜谜语活动等。

  3、实施有关促销方案(长效)

  市场和市场内各行业实行低价政策、补贴政策等一系列的促销政策。其中大部分政策必须长期有效,使市场在短时间内形成竞争力。

  4、逐步完善市场各项服务

  逐步完善市场的硬件和软件配套服务,做好市场的开发和协调工作,争取把市场做成兴旺文明、和谐统一的现代集镇农贸市场。

市场营销策划方案 篇3

  一、营销环境的调研活动

  内容:营销环境调研活动是企业营销的起始活动,是基础性的活动。目的是明确环境中存在的机会和威胁,知晓自己的优势和劣势,为以后的一系列营销活动提供客观依据。

  基本要点:营销环境调研活动的关键是调研分析影响营销的因素,确定出这些因素会给企业带来怎样的风险和机会。

  二、目标市场的定位活动

  内容:包括选择目标顾客群和确定基本经营方针,此部分内容是由市场细分、目标市场选择和市场定位三个步骤构成。

  基本要点:市场定位是营销的基本问题,也是基础性工作。必须是在对消费者做出详细调查研究的基础上完成。特别是正确运用市场细分手段寻找目标市场。

  三、营销要素的策划活动

  内容:包括产品,价格,渠道和促销等营销要素。

  基本要点:制定与目标市场相适应的营销要素组合。

  四、“4P”组合模式

  4P:指商品的(product)、价格(price)、地点(place)、促销(promotion)。

  五:营销“4C”组合模式

  消费者、成本,便利性以及沟通性。了解,并掌握营销理念。

市场营销策划方案 篇4

  餐饮市场是指餐饮产品和餐饮服务的现实购买者与潜在购买者需求的总和。现在的餐饮市场也越来越大了,那么我们应该如何搞一些相关的促销活动呢?下面大家就随小编一起去看看相关的方案吧!

  1.降价优惠

  一般来说,降价优惠有两种表现方式:折扣及特价。折扣是指以原售价的折扣数吸引消费者,例如:全面八折,库存较多的一些产品全面5折等,由于相关行业对于降价习惯性的表达手法,使得消费者对于竞争餐厅会以“折扣数”作为比较的基准,此时,折扣的促销便能派上用场;如果,消费者对价格的认知是以“绝对金额”较敏感,或是目的促销餐厅内某产品,则可运用特价的促销方式。例如:周一到周四每天一种产品特价,如:周一“鸡柳汉堡xx元一个”周二“鸡腿汉堡xx元一个”以此类推不要有重复的。

  降价优惠是促销最为简单的方式,因此容易被草率的推出,若能在运用上跳脱刻板模式,稍用点心思,也可以具有创意的,也会有不同效果和惊喜。

  2.随货赠品

  随货赠品是指消费者买A产品送B产品。还可以在一定的消费金额或特定商品作为赠品的条件,例如购满XX元即赠送XX或购买A商品送XX

  随货赠品仍为降价的变相促销手法,主要是避免因直接降价所产生的负作用,以赠品对消费者施以小惠,使消费的`顾客有受加馈的感觉。由于消费者心动的源头来自赠品,因此赠品的选择占有举足轻重的地位,在选定赠品上就必须相当用心。一般而言,可以赠品与商品的关连性以及赠品的独特性或价值性为考量的重点。可以结合社会性事件,塑造赠品的独特性与价值性。此外,赠品应避免粗糙低廉,才不会使消费者有受骗的感觉。

  3.折价劵

  折价券是指凭券购买特定商品,可享有折价之优惠,折价方式可以折让价或折扣数来表示,例如:购买A商品,原价120元,本券折价20元或凭券购物享九折优惠,由于折价券兼具促销与广告这双重功能,因此运用得相当广泛。

  折价券可依目的的不同设定特定时间、特定门市、特定、产品,以及购买金额的最低限额而有不同组合方式的运用。换言之,它可以全域性推出,也可以区域性甚至单台推出;可以集中在特定购物时段,可以限定特定商品,更可以与广告媒体搭配,所以折价券的组合运用相当多样化,若能与行销策略结合将能有更大的效益,例如:剪报纸折角,凭券买A商品可以折价20元,一方面可以促销A商品,另一方面可以评估报纸媒体的效益,此方法最适用于新门市开幕。

  折价券的发送方式可用店内发送、街头分送、与媒体结合、附于商品上等不同管道,目前更有企业发行折价券手册,针对目标顾客群进行长期性的耕耘,由于折价券仍为凭券折价,对于不能取得折价券的消费者如何应对或告知取得的方法,成为在促销实施中必须考虑到的要点,若是有特殊条件才可取得折价券,更要训练营,口市业人员,应对之话术,以免得罪顾客。

  4.集点券

  集点券是顾客消费时发给点券,当顾客集满一定点数后即可获得赠品或折价消费等优惠之促销手法,例如:每购满XX元送一点,集满10点可兑换XX;A集10点购买XX类商品享超低特惠价等集点券的主要目的确促使顾客再次上门,达到顾客回笼多次消费,并且期望建立忠诚度,以稳定客群。

  由于消费者需要一段时间的消费累积集点,方能享受集满点数的利益,且其在选择是否参加集点活动,通常会直觉地反应出对于集点难度的主观判断,因此对于集点券的促销方式,须注意要让消费者感觉是可以达到的,才能具有效果。

  集点券的诱因在集满点后的优惠,不论是赠品或者说折价者要使消费者觉得有足够的吸引力,同时配合活动期间的适当稀薄度及来店消费频率。总之,消费者永远希望“看得到也吃得到”,当诱因的取得,是容易达成的,消费者才会乐意参加,因此集点券的规划者更要特别注意,以免因遥不可及而影响效果。

  5.会员优惠

  会员优惠指针对拥有会员卡消费者,在消费时享有特定的优惠条件,其优惠条件可有不同的组合,例如:会员独享特价优惠;凭会员卡购满XX元即送XX;会员专购商品区等。

  可用期,与顾客如何建立长期关系,将是未来连锁店经营的致胜关键,而建立顾客资料是建立关系的基本,会员优惠则是藉由消费与互动来

  建立长期关系,目前已有相当多连锁店使用会员卡,并且提供会员专属权益,可以见,未来会员卡将更为广泛使用。

  会员优惠的运用,必须注意两大重点,一是会员取得的条件,二是会员优惠办法。会员取得有付费参加者,例如:缴入会费XX元即拥有会员资格;购满XX元即可兑换会员卡;购满XX元再加XX元,即可拥有贵宾卡等。有免费加入者,例如:填写申请书,立即成为会员。会员取得的难易度会影响顾客加入会员的意愿,如果太难将使顾客退步,增加招揽会员的困难;如果太容易,又会失去会员独享的美意,也可能有会员反应没有受到重视,通常会员取得的难易会与会员优惠办法有关;如果会员优惠政策办法比较一般化,例如:会员九折优惠,则应使会员的取得简单化;如果会员优惠与非会员有相当大的差异。例如:定期性特定商品会员特卖会,则应使得会员有独享的感觉,因此会员资格应较为严格。会员优惠办法,可配合单元中其它促销手法组合运用,例如:折扣、特价、赠品等方式。为了表示对会员的特别待遇,也可以“特选商品”回馈会员活动,独立优待会员。

  6. 摸彩与抽奖

  摸彩与抽奖也是经常被使用的促销手法,由于摸彩与抽奖奖项额度有各种不同变化,加上一般人多少有一点赌性,因此摸彩与抽奖经常可激起消费者相当高的兴趣,尤其在第一独特奖的奖项相当诱人时,更是能吸引很多期望以小博大的消费者参与。

  摸彩与抽奖在运用上,必须注意参加办法与中奖机会及奖额大小,参加 ;

  办法例如:每购XX元可兑换摸彩券一张,凭券抽奖。填妥问券资料,即可参加抽奖;猜中谜底,可参加抽奖;截止收件后,集中公开抽奖。

  7.随货赠劵

  随货赠劵也是一种比较直观的一种促销方案主要是让顾客还可 以评劵享受优惠的政策这样有较大的回头率能留住老顾客;例如:一次性消费满15元免费赠送3元赠劵; 一次性消费满25元免费赠送5元赠劵;一次性消费35元免费赠送8元赠劵; 不能抵换现金 仅限下次使用。

  8.寻找合作对象

  寻找合作对象主要是靠你合作的对方给你提供生意的途径,合作的对象主要针对,宾馆、网吧、娱乐场所、KTV、等等,都可以在友好的协商下“挂灯箱” 或者是做“精美的小餐牌”也可以在网吧的电脑的桌面壁纸上做价目表。然后协商好后就可以每送一次外卖对方拿多少提成这个就自己和对方协商。这样的话生意就做的比较广泛了有来自不同的渠道了。

市场营销策划方案 篇5

  一、东莞市场背景分析

  1、东莞市场基本概况

  东莞市位于广东省中南部,现辖32个镇区,户籍人口156万,常住人口640多万,拥有各类学校650所,东莞始终坚持以经济建设为中心,是中国综合经济实力30强城市之一,由于当地优惠招商政策及便利的交通条件,吸引了众多的劳动密集型企业,因此,相对来讲当地外来人口特别多,其商业环境也因此显得特别繁荣,据不完全统计适合x产品销售的终端在100家左右。

  2、各品牌市场销售情况

  目前东莞市场销售较好的是“a”“b”,其它各品牌的销售远在其后,究其原因其它品牌均为二级代理商经营,而“a”“b”两大品牌一开始进入东莞市场,厂家就重金投入以此树立终端样板市场,加上经销商多年对市场的精耕细作,已经和商家建立起较深厚的客情关系,因此,该经销商对东莞终端市场绝对拥有把控权。

  3、x品牌东莞市场现状

  x在广东地区原实行总代理制,XX年才将东莞地区的销售独立出来,x进入东莞市场即寻求与a产品代理商的合作,希望以此来整合该代理商的终端网络资源,但后期由于该代理商在经营过程中出现一些问题,x业务也因此无法正常运作,因此,在东莞实际上出现市场真空状态已近半年。

  二、x产品swot分析

  1、优势

  ①x品牌自身优势

  由于大量的外来人口涌入,他们当中一部分人正处于30岁阶段,他们经历过x产品辉煌年代,品牌记忆较深刻并有深厚的感情,再者,x品牌本身具有的亲和力,对下一代的消费者影响也是其它品牌所无法具备的。

  ②x品牌整体发展趋势

  复读机行业整体呈下滑趋势,众多杂牌厂家纷纷淡出市场,一线品牌发展也都处在低谷,但“x”去年是唯一实现正增长的厂家,无论是媒体广告抑或是市场推广力度都是其它厂家望尘莫及的,因此,x整体发展势头还是比较强劲的。

  ③产品线及价格的优势

  x经过近年的业务发展和对市场的调整,已经形成了“学习机”、“游戏机”、“复读机”、“vcd随身听”、“早教机”、“电池”、“有源音响”、“电子辞典”、“mp3”等十大系列电子教育产品。

  ④当地的终端市场容量

  据不完全统计,东莞地区适合x销售的大中型终端网点有近100家之多,庞大消费群体与广州和深圳市场不相上下。

  2、劣势

  ①市场需重新进入成本高

  消费者对品牌的认知总是先入为主,加上行业利润不断的下滑,对于一个成熟的产品经销商热情必然递减,此时重新进入一个市场,必然会有来自方方面面的压力,同时重点还要考虑投入产出。

  ②当地品牌宣传相对不足

  早期东莞地区是广州总代理经营,仅仅停留在学习机的批发年代,根本谈不上品牌宣传,去年广东地区实行小区域经销制,至今亦是昙花一现,品牌宣传方面是非常不足的。

  ③部分利润型产品款式少

  x品牌学习机、复读机、游戏机是传统项目,但随着市场的不断成熟及各品牌竞争加剧,行业利润越来赿薄,而x利润型产品如:“vcd随身听”、“电子辞典”、“mp3”则显得款式较少,难以形成有力的产品竞争组合。

市场营销策划方案 篇6

  摘要:

  普洱茶是云南的地标性产品,在茶产品中居于重要地位,但是在当前的市场推广中仍然存在一系列问题。本文在介绍普洱茶市场推广概况的基础上,从虚假宣传、管理不力、定位不准三个方面分析了现有问题,并从战略规划、资源整合、诚信意识与品牌意识、科学定位、以质取胜五个方面提出了应对策略。

  关键词:

  云南;普洱茶;市场推广;策略

  普洱茶是云南的地标性产品,它以生长于独特的地理环境条件之下的云南大叶种晒青茶叶为原料,经过塑形、熟成、归堆、拼配、发酵等工序制作而成,叶片宽大粗壮,色泽褐红明亮,口感醇香浓郁。普洱茶发源于中国,至今已有上千年的历史,随着培育技术的完善与加工技术的研发,普洱茶的种类与口感日渐朝着多样化的方向发展,加之其特有的消食去腻、生津止渴、除乏解困、暖心养胃、降脂降压的功效,受到了越来越多消费者的喜爱。

  1云南普洱茶的市场推广概况

  新中国成立以后,我国政府为支持茶叶产业,提升茶叶产量与质量,促进茶叶内销及出口,增加农民收入,提出了“恢复老茶园,开展新茶园”的政策,逐步扩大了茶叶种植面积。上世纪六七十年代,我国也曾发出“大搞茶园建设”的号召,在典型茶叶产地新建了大量茶园,使茶叶产量有了显著上升,除满足国内需求以外还出口到东南亚各地。但是,由于当时茶叶品种有限,产品附加值不高,茶叶的价格维持在较低水平,并不足以对茶农的生活给予有效提升。随着改革开放的深入推进,特别是社会主义市场经济体制建立以及我国加入世界贸易组织以后,我国市场与国际市场逐步接轨,茶叶产业走向兴盛之路。1993年至20xx年间,云南成功举办了五届“普洱茶文化节”,这对提高普洱茶的产品文化附加值、促进普洱茶的宣传和交易起到了非常积极的推进作用。20xx年至20xx年间,云南普洱茶进入全面发展时期,大小普洱茶生产企业如雨后春笋般出现在彩云之南这片瑰丽的土地之上,普洱茶的种类不断增多,从传统的单一普洱茶发展成为菊花普洱茶、玫瑰花普洱茶等,产品范围大幅扩展,从最初的日常饮品市场拓展到礼品市场、医药保健市场、日用洗化市场、拍卖市场、收藏市场等,目标市场也从珠江三角洲扩展到全国并行销至世界各地。由上可知,当前的普洱茶市场推广与以往相比具有显著的不同之处:发展支撑已经从单纯的政策号召转变为强大的市场需求;投资目的已经从帮助农民致富转变为助力地方经济及我国农业产业的壮大;目标消费群体已经从普通大众消费扩大到高端消费;市场定位也已经从国内市场转向国际市场,由亚洲走向欧美。但是,在云南普洱茶迎来重大发展机遇、进行迅速市场推广的同时,也的确存在着一系列不可避免的问题,包括质量规范不完整、准入标准不健全、市场机制不完善、制作工艺不先进等,需要相关企业和部门合力找到科学有效的解决方案,以促进云南普洱茶的健康持续发展。

  2云南普洱茶市场推广中存在的问题

  首先,在市场宣传方面,普洱茶市场存在虚假宣传及夸大宣传的行为。尽管名优普洱茶皆产自云南,但由于茶园所在地、采摘时间、存储时间、加工工艺等诸多因素的不同,普洱茶在品质上存在着较大差异,这种差异也就自然而然地体现在价格之中。在经济利益的驱使下,一些不法商家以次充好,或是将假冒伪劣产品冠以名优普洱茶之名,导致普洱茶市场鱼龙混杂、真假难辨。例如,一些乔木型普洱茶如古树茶,其品质往往高于其他品类,并且产量有限,故而价格相比普通普洱茶要高出许多,不法商家便用普通普洱茶冒充古树茶,从中牟取暴利。相关调查显示,云南古树茶园面积仅有一万公顷左右,按照每公顷产茶225千克来计算,云南省每年古树茶的总产量仅有三千吨,而当前市场上被冠以古树茶之名的普洱茶高达数万吨,其中的猫腻可想而知。同时,众所周知,决定普洱茶品质优劣的一大因素是其产地,在《普洱茶证明商标管理规则》中,国家有关部门对普洱茶的产地作了明确定义。然而,有些不法商家对此却全然不顾,用并非产自云南的大叶种茶冒充云南普洱茶,从境外低价购入,包装后美其名曰“边境普洱茶”,对消费者进行误导性欺骗。另外,普洱茶的口感主要取决于发酵工序和存储时间,一罐拥有几十年存储历史的陈年普洱茶在口感上无疑可以傲视群雄,价格同样令一般普洱茶望其项背。一些不法茶商利用消费者追求陈茶的心理,给存储时间较短的普洱茶套上陈茶的外衣,并标以高昂的价格误导消费者。还有些商家故意夸大普洱茶的保健功效,将一些莫须有的功能强加在公司所生产的普洱茶之上,这也是为道德所唾弃、为法律所禁止的欺骗行为。其次,普洱茶的推广宣传与监察管理不同步,制作工序没有统一的标准,市面上茶叶质量参差不齐。国内市场上大多数普洱茶都产自小型茶企业或者传统作坊,由于资金有限,技术方面迟迟得不到提升,管理方式同样颇为滞后。20xx年我国工商总局曾委托食品质量监督部门对部分紧压茶进行监测,发现有十二组样品不合格,而这些样品均来自云南的普洱茶。对于任何茶叶品种而言,水分超标容易造成茶叶发霉变质,保质期缩短,灰分超标则会导致茶叶中存在明显的杂质,暴露生产线的环境卫生问题,影响消费者的品饮感受,最终将损害普洱茶的整体声誉。最后,普洱茶的市场定位也存在一定问题。普洱茶具有降脂降压、消食去腻、除乏解困、暖心养胃、利尿解毒、延缓衰老、强骨固齿、减肥瘦身等特殊保健功能,这是许多消费者喜欢饮用普洱茶的重要原因。但是,很多茶叶企业因此将普洱茶定位为药用饮品或保健饮品,而不是像西湖龙井茶、日照绿茶、安吉白茶那样作为日常休闲饮品来推广,这就极大地限制了其目标消费者群体,特别是青年、少年消费者,同时这种辅助效果并不真的像医药那样具备特定程度的疗效,从法律层面来说也是不被允许的。此外,普洱茶与其他茶叶种类相比具有显著的收藏价值,它具有越陈越香越醇的品质,因而陈年普洱茶总是受到消费者的大力追捧。不过,对于大众消费市场而言,价位适中、品质优良的普洱茶才是主导,一些茶叶企业沉迷于对陈年普洱茶的研发与生产,偏离了正常的市场轨迹,盲目偏向高端消费市场,导致丧失了一大批潜在客户,也严重制约着企业自身的发展。

  3云南普洱茶的市场推广策略

  实现对云南普洱茶的科学推广,应当从以下几个方面着手。

  第一,将普洱茶的市场推广纳入整体经济发展战略规划之中,使之成为云南省的新兴支柱产业。相关统计发现,目前云南从事普洱茶生产、加工和销售的人数高达一千三百多万,每年创造的综合产值超过一百亿元。毫无疑问,普洱茶是富民、强省的新兴产业,是促进农业产业化发展的强劲推动力。因此,国家有关部门以及云南省政府应当明确地把完善普洱茶的发展写入经济发展战略规划的各类文件之中,将普洱茶视为云南省的支柱产业加以扶持,并在资金、技术、人才、税收、政策、科研等各个方面给予大力支持,为云南普洱茶的持续发展创造有利条件。

  第二,进行资源整合,规范普洱茶市场,建立科学的质量管理及监督体系。目前,普洱茶市场前景看好,越来越多的投资者进入到普洱茶生产及经营行业,但是由于资金、技术、管理等方面的差异,各企业产品的质量参差不齐,特别是有些企业规模小、技术水平低、管理能力差,即便使用上乘的原料也无力生产出好的茶叶产品,在一定程度上造成了资源浪费。部分企业之间还存在争抢资源的问题,导致生产秩序混乱,甚至形成恶性竞争,影响整个行业的发展。因此,相关部门应当组织联合龙头企业,做好产业导向,加强生产管理,建立完善的认证和管理体系,积极借鉴国外先进生产管理技术及经验,形成良好的生产营销秩序。另外,普洱茶企业应当科学运用市场营销理论,通过跟踪调查、现场访问等形式,及时捕捉消费者的态度和建议,了解消费者的消费需求和消费愿望,打造相对权威的数据库,使企业的信息发布、品牌推广、服务支持等工作均围绕消费者而展开,打造茶农、茶园、茶厂、茶商、消费者之间的利益共同体,促进云南普洱茶的整体发展。我们还要在市场推广的各个环节加强监督,坚决抵制炒作和欺骗行为,严厉打击假冒伪劣产品,加强道德与法律教育,全面提升生产经营者的素质;应用现代科学手段,建立健全的评价标准体系,保证普洱茶的有序经营。

  第三,提升企业自身的诚信意识与品牌意识。企业是市场的主体,是保证产品质量、稳定产品价格的核心元素,所以,云南普洱茶生产企业应当加强自身建设,提升诚信意识,完善各项生产、加工、营销标准,保证稳定的产品质量,制定科学、可控的价格体系,严格控制流通环节,合理安排各项利润,建设完善的销售终端。同时,企业还应当树立牢固的品牌意识。当今市场已经步入品牌时代,品牌是质量与服务的象征,是产品价值的彰显,是企业核心竞争力的体现,所以,普洱茶企业应当具备强烈的品牌意识,打造独立的特色品牌。相关部门和茶叶企业一方面可以对历史上出现过的老字号进行挖掘与整理,传承历史,重铸辉煌,另一方面则应当结合自身产品的特点,开发出一系列独具特色的普洱茶产品,打破当前市场上产品类型单一、知名品牌稀缺的局面。第四,科学市场定位,坚定不移地实施“走出去”的战略决策。当今世界是一个经济全球化的世界,每一件产品都应当具备国际眼光和全球视野,不仅仅满足于本地区、本省市、本国的市场需求,还要考虑到国际市场的消费需求。所以,对于普洱茶企业而言,利用大好国际形势,把握时机谋求发展,将普洱茶推入国际市场,让普洱茶成为各国消费者喜爱的日常饮品,让各国人民领略悠久醇厚的普洱茶文化,以此创造更多的经济效益和文化效益,就成为当下最为迫切的一项推广任务。第五,以质量为根本,避免盲目扩张。很多地区为了发展普洱茶,提出以茶兴市、以茶强县、以茶脱贫、以茶致富的口号,并制定了每年要新开发出若干亩茶园、数年后茶叶种植面积与产量翻几番的发展规划。

  诚然,普洱茶的迅速发展离不开种植范围的扩大与产量的提升,但是我们要在科学论证的基础上合理发展普洱茶,追求在质量上取胜,而不是数量上的盲目扩张。目前,普洱茶的主要种植领域集中在云南地区,不过种植方式仍然依靠传统人力,名优茶品类少、产量低。所以,要做大做强,普洱茶企业应当积极调整产品结构,走质量高、价格优的名优产品之路,积极改造传统茶园,大力发展绿色有机茶叶生产,走上以精加工、深加工为主的技术产业化道路,提升产品附加值,特别是借助云南特色的普洱茶文化,提升茶产品的文化内涵,以质取胜。

  参考文献

  [1]奚国泉,李岳云.中国农产品品牌战略研究[J].中国农村经济,20xx(9):65-68

  [2]吕有才等.普洱茶综合标准[S].云南省质量技术监督局,20xx.

  [3]李光涛.普洱茶文化概述[J].茶业通报,20xx(1):42-44

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