营销策划方案

时间:2022-02-20 18:30:48 策划书模板 我要投稿

营销策划方案范文汇编七篇

  为了确保事情或工作有效开展,就需要我们事先制定方案,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。那么问题来了,方案应该怎么写?下面是小编帮大家整理的营销策划方案7篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

营销策划方案范文汇编七篇

营销策划方案 篇1

  一、市场环境对巴黎春天的有利点和不利点

  1、有利点

  (1)机遇好:岛城(尤其台东)缺乏上规模、上档次的服装卖场。对巴黎春天是一个好机遇。

  (2)地段好:地处青岛最繁华的台东商圈

  (3)定位准确:巴黎春天定位做“台东最好、最上档次”的时尚广场,这个定位既不与周围经营者发生冲突。

  2、不利点

  (1)所处地点客流易被截断:客流主要集中在台东三路,和兴路人气明显没有其人气旺。

  (2)定位虽准,但尚未有可以阐明定位的响亮口号

  (3)前期招商广告草草打出,没能体现定位和自身品位、档次

  分析:

  1、巴黎春天定位准确;

  2、地段上有优势;

  若推广得当,巴黎春天必将成为台东上规模、上档次的服装旗舰商场。但同时,草草打出招商广告的行动显得十分仓促,平淡的招商不仅是浪费资源,也是对品牌的一种伤害。

  结论:

  我们眼下的当务之急是:

  1、尽快提出能够表明我们定位的口号,进行整合传播;

  2、做有销售力、影响力的招商广告。

  二、巴黎春天最主要的竞争对手是谁?

  略

  三、巴黎春天与对手竞点比较

  略

  四、巴黎春天的优势在哪里?

  1、地理位置:

  在房地产里强调的三要素“第一地段、第二地段、第三还是地段”,明确了地段的重要性。而在商业经营中,业主更是注重地段这一因素;

  2、客流量:

  客流量是否大直接影响到经营情况,巴黎春天所处的台东,客流量大,这是影响业主选择的又一大因素;

  3、经营方式:

  店中店,给广大业主更多经营的自主权,且巴黎春天承诺好的管理,以及今后每月都会有主题促销和广告投入,这些都是吸引业主加盟的有利因素。

  4、专业性:

  巴黎春天的名字更具有专业性,这一点与对手XSJ商城不同,XSJ的名字给人的感觉是它的经营定位很模糊,因此巴黎春天却是与众不同,注定会更加出众。

  Ⅱ招商整合推广战略

  一、整体思路

  经过我们项目小组的分析探讨,我们将巴黎春天定位为“时尚服饰风景线”,第一:说明我们是以做服饰为主,第二:说明我们做的是时尚的、引领潮流的服饰,一下子就将我们的定位完整的诉求出去了。

  与此同时,我们决定将招商工作分两步来进行推广。

  第一步:以高屋建瓴之势使目标群体对巴黎春天时尚广场刮目相看,全面而又系统的介绍巴黎春天,打出巴黎春天的“时尚服饰风景线”、“与众不同更加出众”的形象,引起人们(包括业主和未来的目标消费者)的关注,让人们感受到巴黎春天即将有大的动作。

  第二步:进行招商推广工作,以一系列的招商广告,气势磅礴的将业主加盟巴黎春天可以带来的收益诉求出去,在广告表现上远远高过对手,有效促成招商工作的顺利进行。

  二、告策略

  第一波:详尽介绍巴黎春天的特色,进行品牌塑造

  第二波:以气势磅礴的系列招商广告,诉求招商。

  三、标志的重新设计

  四、系列招商广告

  1、系列广告之一

  从20xx年10月14日到11月12日,短短不到一月,投入10余万元,巴黎春天时尚广场就完成了整个商场近200个商铺的招商工作,初步建立了巴黎春天在台东商圈的重要地位。

营销策划方案 篇2

  这是我们最近准备做的一个活动方案的大体框架。

  一、活动名称:“宝宝和XX儿童乐园”

  二、活动目的:提高网络知名度,在搜索引擎中能轻松的找到公司乐园品牌,同时吸引眼球,增加知名度。

  三、活动时间:4月15日至5月30日

  四、活动准备:

  1、4月10日前各店准备精美POP三张,店内放置两张、各店所在商场入口放置一张。2、4月15日前印刷DM单总计2万张。

  3、4月12日前所有员工均要背过活动的各项细节,以方便顾客咨询。公司于4月12日至15日期间派人到各店考核背诵情况。

  4、4月15日、4月30日、5月15日三天下午9点发送邀请会员参加活动短信,短信内容为:尊敬的家长您好,XX儿童乐园现正开展“我和XX儿童乐园”的大型互动活动,奖品丰富,参与即得,详细情况请见店内海报,打扰之处请多包含。最后祝您身体健康、生活美满!

  五、活动具体内容(POP、DM单上印刷内容)

营销策划方案 篇3

  一、市场背景:

  汉沽位于天津东部滨海地区,是天津滨海新区的重要组成部分,辖区面积441、5平方公里区政府坐落在寨上街辖区内,全区共有常驻人口17万。汉沽是我国重要的化学工业基地之一,已形成以海洋化工为主,多门类综合发展的工业体系,全区共有工业企业300余家,主要有制盐、化工、轻纺、服装、冶金、机械加工等十多个工业门类。汉沽不仅是一个工业重地,而且还是一个鱼米之乡,盛产水稻、水果及水产品。其中的茶淀葡萄和水产品久负盛名。

  xx所在寨上街,其南部为天津老牌化工企业—天津化工厂,她曾为汉沽区的发展立下了汗马功劳,但随着改革开放的进行及国有老企业的通病,企业的效益大不如前,也在某种程度上影响了汉沽区的发展。随着汉沽新一届领导班子对当地经济结构的调整,将第三产业作为汉沽区结构的补充体,使汉沽成为一个经济结构多角化的地区,从而保证汉沽区经济的健康、可持续发展。

  二、竞争对手分析:

  由于汉沽房地产市场的发展属于初级阶段,市场对价格的敏感度较高,面对产品的认知及感知程度相对较低,故此我们在分析竞争对手时主要针对地段、价格、产品三个层面进行归纳与比较,我们将其分为直接竞争对手与间接竞争对手。

  1、在汉沽我们的直接竞争对手是谁呢?

  2、在汉沽我们的间接竞争对手?

  在汉沽市场中我们将绿地人家、滨河小区及富达花园定为间接竞争对手,具体原因我们分列如下:

  绿地人家处于天化的附近,滨河小区处于烈士陵园附近,他们都远离于城区中心相对的位置优势,不足以与第壹城形成竞争态势。富达虽与第壹城相邻,但其销售已近尾声,故并不对第壹城销售造成直接威胁;

  绿地人家的产品规划属纯南方模式,不能与本地居住习惯相对接;而滨河小区的产品规划虽与本地居住习惯相符,但其产品的规划、设计水平与第壹城相比较仍不在同一层面,要落后与第壹城。而富达花园的规划、设计,仍初级产品形态;

  绿地、滨河及富达的销售均价与第壹城相差500元左右,故此在目标人群层面,不与第壹城形成直接竞争。

  三、竞争项目基本信息:

  项目名称规划面积销售均价基本情况

  绿地人家27万平方米1760社区规模较大,销售单价较低,一期开发面积7万平米,整体社区规划及户型设计较为南方化,销售楼层以一、二、三、六层为主。

  滨河小区12万平方米1584社区规划有中心景观带,五层建筑形态,社区无会所,邻近蓟运河及烈士陵园,价格优势明显,户型面积控制较好,并带简单装修。

  井田·蓝月湾6万平方米20xxl型地块,与第壹城一路之隔,户型、价格、配套与第壹城相近。

  分析:从已销售的户型比来看,其中两室占了绝对的比例,即便是顶层的两室也由于价位较低得到了市场的认可,所以我们有理由说,汉沽市场的主要需求在两室,对于一室户型的销售由于存量较大,我们仍需给予足够的重视。在两室的销售当中主要以a、b、e户型为主导,是典型的经典户型,面积在90—100㎡之间,这样也从另一侧面反映了我们客户的主流消费价格在18万左右。

  3、楼栋售出率分析

  分析:在我们项目楼栋售出情况的分析中我们可以看出,大量消费出现于临街与临学校的一面,而在景观中心区附近的楼栋销售情况一般。出现这种情况的原因,一方面是现场销售控制的原因,一方面也与居住观念有关。但这样的销售情况也为项目后期景观节点释放后的销售,提供有力的产品支持。

  4、已售出产品面积区间与总价格区间分析:

  五、产品前期市场推广简要分析:

  xx在前期的媒介宣传过程中,主要是对汉沽区的发展、顺驰的品牌、工程质量、物业及部分户型进行了市场传达。其项目的促销活动,主要是结合项目的工程节点进行了一些老客户的维系活动。

  在我们对宣传及活动的分析当中,发现了其中存在三个方面的问题。一是宣传主题与客户需求上的错位,也即宣传内容的针对性不强;二是在各宣传节点上的诉求不能成为体系,缺乏对项目主题的支撑;三是宣传中对产品的价值宣泄不足。

  六、分析|总结:

  1、对市场、产品、消费者的总结:

  我们在前面对市场及竞争对手、产品及客户进行了一个简要的分析,通过分析我们得出我们对市场、产品及市场中的消费者的理解,我们在明示如下:

  市场:在汉沽的房地产市场中充斥着大量的房地产项目,单从供应量上来讲已基本上可以满足市场现有的消费需求,而且在新的一年里将有新的地产公司进入市场,并为市场带来新的产品,这样我们就可以说20xx年的汉沽房地产市场,将快速成长为供大于求的买方市场。对于在市场中的各个项目来说,汉沽将是一个各项目进行快速掠夺的市场。

  我们从目前所了解到的市场中各项目的销售情况来看,虽然汉沽已经进入了买方市场,虽然各项目都已经在市场中得到相应的认知,虽然各竞争对手之间的差异较大(包括产品及价格),但是却没能有一个项目成为市场追逐的热点,成为市场销售的领跑者,成为市场中最具杀伤力的项目。在这样的市场情况下,一方面给我们留下了一个绝佳的市场机会,一方面也让我们反思我们近一年来所做工作的欠缺及未来工作中的跟进措施。如果我们能够在未来的工作中,及时总结我们的经验教训,及时调整我们的营销战略,及时登上市场领军者的宝座,我们的项目明天将会异常光明。

  产品:在汉沽房地产市场中,我们不能说我们的产品规模是最大的,不能单就一个方面说我们的产品是最好的,但我们可以说我们产品的从整体上来说是最好的,虽然我们销售价格高于竞争对手,但这个价格是与其价值相符的,这从我们产品的前期销售中即可看出。虽然目前市场上普遍认为我们的价格高,但那只是表面现象,那只是因为我们没能在项目的前一阶段销售过程中让市场认清我们产品的价值而已,只要我们能让消费者实际感受到我们的产品,看到我们的产品价值,我们的销售必然会放量,我们的项目必然会成为市场关注的热点,我们的项目必然会成为市场的领跑者。

  消费者:在汉沽当地的消费市场中,主要以工薪收入阶层为主,这是由当地相对单一的经济结构所造成的。虽然这些工薪阶层的收入水平不高,但是却相对稳定,这为他们购买房地产产品提供了物质基础。同时由于他们受教育程度相对较高,这样对新鲜事物的接受能力也相对于一般消费者要强,因此也就说明他们是我们的目标消费群体,是我们产品信息释放的主渠道。

营销策划方案 篇4

  一、目的:

  品牌知名度推广,新产品的销售启动

  二、对象:

  情侣套装系列等十款套装产品

  三、活动主题:

  牵手海π,挚爱永恒;海π箱包见证你们的挚爱

  四、活动方式:

  公司总部提供活动方案、礼品和监督;直营店准备物料制作执行。

  五、活动时间地点:

  (七夕)8月3日~6日;直营店

  六、广告配合方式:

  前期宣传(活动两周前起)

  1、城市主要干道悬挂横幅

  2、宣传单发放(派人员分区发放、邮寄)

  3、当地晨报、日报、晚报登载广告信息4、城市内电子显示屏广告

  七、活动准备:

  1、人员安排:

  2、物资准备材料准备(开业两周前完成)

  横幅广告、街口指示牌、宣传册、气球、POP广告、X展架、主题海报的制作2.1店外主题海报:牵手海π,挚爱永恒

  2.2吊旗:正面“海π箱包见证你们的挚爱”,反面“新品上市”2.3X展架统一活动主题,与海报统一。

  2.4小立牌POP广告分别置于所属产品系列的陈列区域。2.5横幅:海π箱包见证你们的挚爱2.6宣传单内容同海报2.7其他:名片、礼品、绶带

  3、活动方案

  3.1凡是进入店面的情侣由迎宾直接发放吉祥物“派派”一只;

  3.2持公司宣传单在店面购买情侣系列新品套装可以享受5折优惠;

  3.2成功购买情侣系列新品的将会赠送多美味情人节价值58元的套餐一份

  4、店面终端气氛营造(海π统一视觉形象、开业一天前完成)

  4.1周边街区

  4.1.1专卖店邻近街和市区主干道布标宣传;

  4.1.2专卖店邻近街口指示牌宣传;

  4.2专卖店外

  4.2.1门前设置升空气球;

  4.2.2楼体悬挂巨型彩色竖标;4.2.3门口用气球及花束装饰;

  4.2.4专卖店前设立大型主题海报(开业专用)一块,发布开业惊喜活动。

  4.3店内

  4.3.1店内设立迎宾和导购小姐。

  4.3.2专设新品促销活动区域及业务宣传台,摆设活动宣传品、礼品及纪念品,

  配备专人提供咨询、发放奖券和赠品。

  43.3店顶部及货架处用气球及花束装饰。

  43.4顶端悬挂POP挂旗。

  4.3.5店内主题海报(新品专用)宣传。

  4.3.6现场宣传单的发放。

  5.4软硬件设施

  5.4.1陈列、道具及灯光音响等,应符合海π品牌个性主题终端的要求,与形象

  宣传的风格调性保持一致。

  5.4.2专卖店导购员、收银员等,其仪容仪表、服务规范等应与海π品牌形象交

  相辉映。

  6、活动前期准备

  6.1专卖店全体人员深入熟悉本次活动的主题、形式等;

  6.2活动期间,导购、促销人员、执行负责人等均应提早到岗,确认各项准备工

  作到位;

  6.3每天营业前摆放主题海报,检查其他宣传物料、促销礼品等是否齐备;

  6.4宣传单置于店内供顾客自取;

  6.5专设开业促销活动区域及业务宣传台,并有专人负责;

  6.6专人负责物资准备:横幅、海报、促销礼品,并负责礼品发放,杜绝私自

  拿去礼品;

  6.7每天营业结束后收好主题海报及其他形象画面;

  7、促销过程的指导、监督

  7.1督导员负责本区域终端卖场促销礼品落实状况跟踪;

  7.2督导员负责对本区域终端场促销进行实地指导、监督;

营销策划方案 篇5

  互联网就像一个通往世界的窗口,它使这个世界变得更小了,使酒店与客户的沟通显得更自由、更及时、更近距离、更多样式,让酒店市场营销的对象变得无穷。

  互联网给酒店营销带来了什么?

  它是一个很好的信息平台。

  在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。

  酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。

  它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。

  酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。

  互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前,连锁酒店有分布在

  全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势。

  此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”。

  它让酒店看到很多新的机会。

  互联网的到来,给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。

  互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力,酒店积极拓展全球市场,真正实现全球营销的梦想。

  互联网为客户关系管理提供更好的技术支持。酒店可以对客户按消费水平实行分级管理,即实行SPG优先客人计划。根据不同消费积累积分,经常与客户沟通,告诉客户以他目前的积分可以享受哪些消费、有哪些优惠、有哪些奖励等,由此酒店对不同消费水平的客人也可展开有针对性的促销活动。

  互联网帮助酒店提高服务质量,酒店可以广泛收集记录客人的爱好及要求,对这些信息进行分析,根据客户需求的变化不断开发特色服务,为客人提供个性化服务。在满足个性化消费需求的驱动下,随着酒店对客人信息的积累,酒店可以针对不同宾客的不同需要,设计、生产个性化产品,实现大规模定制化服务。然而,很多销售形式还是互联网所无法取代的,比如面对面的交流依然很重要;偶尔给客人寄上一封热情洋溢的感谢信,或是一张酒店的明信片、生日卡,都会给客人带来额外的惊喜。所以互联网营销并不是唯一的营销手段,它要与传统营销相结合。营销的关键一点是了解客户,然后选择与他们沟通的最佳途径。酒店应该将互联网营销编入酒店的整个营销战略里,酒店需要仔细考虑其营销战略目标,确定最有效的营销手段。

营销策划方案 篇6

  一、做好旺季与淡季的营销转换

  别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于领先方阵的。

  成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。

  “旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。取利,就是要夺取最大的销量,获取最大的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的.酒楼,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。

  淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面:

  1、老客户的维护;

  2、新客源的开发;

  3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。

  二、认清市场变化,从容应对

  这需要根据酒楼的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。

  对于中、高档酒楼来说,春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费,这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。但是春节过后一段时期,餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费,节后集团消费的热情会降低,消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等,在淡季里会显得比较突出,成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场,比如象会展、旅游团队等,在春节期间几乎停顿,但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。

  三、把握淡季中的小高潮

  在春节后的餐饮淡季里,也有一些小的消费热点,比如3.8妇女节,很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝,很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机,比如3月份的20xx春季糖酒会就在成都举行,届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城,且一定会安排很多迎送往来的招待宴会,短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案,有条不紊地开展营销促进工作,力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。

  四、配合淡季的营销活动,保持适度的广告宣传

  旺季的时候,你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季,适度的营销活动再配合适度的广告宣传,会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目,品牌宣传的效果会更好,营销活动的效果也会更好。

  五、砍柴磨刀两不误

  淡季里的营销工作应该两手抓,一手抓市场,即所谓的“砍柴”;另一手练内功,即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略,关于练内功,我有如下一些建议:

  1.总结旺季营销工作的得与失,不断改进营销的思路和方法;

  2.对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨,进行修正和完善;

  3.优质的产品和服务就是最好的营销,所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下,开展系统的服务和生产技能培训,不断提高服务品质;

  4.淘汰不合格的营销人员,招募新的营销人员,并进行全面的强化培训;

  5.检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足,充实品牌内涵,努力打造高品位的品牌形象。

  春节后餐饮业淡季形势严峻,因此要做好营销管理的方案,这样才让自己的企业赢取更多的利益。

  快餐营销方案(二)

  一、打好经营基础

  餐厅经营的基础可以概括为“一个中心”和“两个基本点”。

  1、餐厅经营的“一个中心”。餐厅经营的中心是市场,是目标顾客。餐厅必须关注市场,以市场为导向,围绕市场开展工作。餐厅以市场为中心就是要遵循市场规律,做好市场调查,了解市场需求,不能靠主观臆测进行经营,而要随市场变化及时调整经营策略,有目的的开展餐厅经营活动。

  2、餐厅经营的“两个基本点”。市场经济无时无刻不存在竞争,有时竞争还是非常残酷的。餐厅要在激烈的竞争中获胜,必须首先练好内功,把企业内部各方面的工作管理好、协调好,才能增强经营实力,在变幻莫测的市场中立于不败之地。要做到这一点,就要在培育和造就高素质的员工队伍以及树立正确的经营理念上狠下工夫。这是餐厅经营的两个基本点。餐厅服务的生产与消费是同时发生的,客人与提供服务的员工接触也是多层面和广泛的。没有一流的员工,就不会有一流的服务;没有满意的员工,就不会有满意的客人。员工是餐厅最宝贵的财富和资源。培育和造就具备良好素质,丰富知识,娴熟技能,规范礼仪,诚信商业道德和热忱工作态度的员工队伍是餐厅经营最根本的工作。餐厅是传统的服务行业,服务要尊客为上,让顾客来到餐厅切实感受到宾至如归、处处满意。做到这点,就要在餐厅上下全面推行“宾客至上”的经营理念,树立“使顾客满意为第一己任”的工作理念,全方位为顾客着想和服务,从思想建设上奠定良好的经营基础。

  二、经营要有创新思维社会越发展,市场越细分,餐厅经营越应该专业化。

  我国近年来餐厅产品雷同、千篇一律、百店一格的现象比较突出,致使餐厅间竞争愈演愈烈,导致成本上升,效益下降。消费者需求的多样化,要求餐厅产品也必须多元化。餐厅硬件不能一味攀比豪华、气派、大而全,而应该立足于在有限的投资中尽量设计出各自不同的风格、品味、气氛和文化特色。餐厅软件也要在具备“老三化”(规范化、标准化、程序化)的基础之上做到“新三化”(个性化、特色化、形象化)。餐厅如果不去进行这种创新改造工作,就会被市场无情地淘汰。餐厅创新要遵照顾客的要求去进行,充分征求顾客的意见,听取多方面的反映。对于老顾客应主动征求改进意见,及时改进工作,使老顾客不断感受到新的服务和新的变化,提升他们对产品的忠诚度。对于新顾客要加强宣传餐厅的功能特色,突出与其他餐厅不一样的地方。要留住顾客,产品就必须有变化、有创新、有突破。餐厅若要表现出与众不同的差异性,最容易的突破点就是文化。文化的地域特点特别明显,入住的客人绝大多数是异地客人,且星级越高客人与餐厅所在地的距离往往越远,文化差异性也就越大。餐厅可以在房屋造形、室内装修、服务人员服饰、服务形式、饮食文化、背景音乐、娱乐活动等方面突出表现本地方特点,吸引顾客选择自己的餐厅消费。餐厅提供的是生活服务,客人的一般心理总是求新、求异、求变的,对于异地的各种文化往往表现得乐意接受。如果在服务中一味去迎合客人原有的生活方式,不一定能取得理想效果。因为客人来自四面八方,程式化的模式不可能适应所有客人,有时候客人也许会觉得这种迎合是一种蹩脚的服务。当然,创新服务不能强加于人,要给客人提供多种选择的余地,并尊重客人的选择,做好个性化服务。

  三、做好餐厅内部营销

  餐厅内部营销就是餐厅内部全员促销,这是餐厅营销的继续和延伸,是节约营销成本的最好形式。

  首先,内部促销是面向已经入住的客人或老顾客进行的促销,稳住已有的顾客就是稳住已有的市场份额。其次,内部促销不需要专职人员,与外部促销活动相比既容易又方便。从总经理到服务员,从前台到后台,人人都可参与,餐厅全员都是义务推销员。只要把全体员工的积极性、主动性调动起来,再适当地掌握一些方法和技巧,餐厅就会形成强大的内部推销力量。再其次,内部促销不需要专门的经费投入。它不象广告、公关等要有专项经费开支,而是在完成本职工作的同时,不失时机地、恰到好处地向客人推销,只需多一些灵活的方法、语言技巧和形式的变换而已。这是成本最低,见效最快的促销手段。另外,内部促销不受任何限制,在服务过程中随时随地都可以展开促销,非常便捷。所以,内部促销是一种非常有效的营销。它是外部促销的一种延伸。内部促销取得成效的保证是服务的优质化。只有优质的服务才会令客人满意,才能让客人乐于接受内部促销的诱导,愿意增加消费和再次消费。此外,建立健全一套激励内部促销机制是做好内部促销、树立全员营销意识的制度保证。

营销策划方案 篇7

  网络营销策划方案第一步:网站推广计划a、全面登录搜索引擎

  统计表明,网站60%的访问量来自各大搜索引擎,因此品牌网站科学登录各大搜索引擎,是进行网站推广的首要步骤。

  b、参加许可邮件营销

  邮件营销是快速、高效的营销方式,但应避免成为垃圾邮件广告发送者,参加可信任的许可邮件营销,向目标客户定期发送邮件广告,是有效的网站推广方法;此外,建设自己的邮件列表,定期制作更新品牌网站电子杂志,向会员俱乐部会员和其他订阅用户发送,能有效的联系网站访客,提高用户忠诚度。

  c、投放网络广告

  网络广告是投入较大,效果也较为明显的网站推广方式。广告投放对象选择要符合网站访问群特征,并根据网站不同推广阶段的需要进行调整。网络广告主要分网站广告和即时通讯广告两种。制定网站广告投放计划,在各大站和相关主题网站进行广告投放;即时通讯广告主要是在msn、qq等即时通讯工具进行广告投放。

  d、网站互动推广

  策划开展网站互动活动是有效的网站推广手段,且能提高访客忠诚度,持续深入的传播网站和品牌。在网络营销策划方案中具体步骤可分为:备注网友上传原创景观描绘文字、音乐、音像、图片等资料,并互相评分,优秀有奖网友上传原创笑容图片,并互相评分、评论。

  联合其他机构,策划或由网友自发开展各类户外运动,由网站提供物质支持和奖励引导网友创作各种有意思的玩法,与众不同,出人意料。创意可以作为广告系列题材,为品牌所用,并奖励作者,对作者有较大鼓励,可以吸引更多人前来,刺激大家的积极性。

  e、会员制营销

  会员网站放置网站链接或活动内容介绍与链接,通过该会员网站来到且注册成为网站会员俱乐部成员的,为该会员奖励积分,积分可兑换网站纪念礼品。

  f、信息发布

  有偿信息发布是有效的网站推广方式,主要分为网络媒体信息发布和专业信息发布平台信息发布两种。

  g、媒体合作

  网站要推广,宣传报道不可少,品牌网站可与网上网下媒体展开充分合作,撰写公关文稿,关注网站发展动态,并定期在各媒体发布。

  h、网站合作

  同其他网站进行各种合作是效果明显的网站推广方式,可以借合作伙伴的力量,促使品牌网站的系列活动有效开展;此外,广泛征求友情链接,扩大网站外部链接活力,能增加网站的搜索引擎曝光率,获得理想的排名效果。

  网络营销策划方案第二步:品牌网络传播计划

  a、网站logo、banner有奖征集

  品牌网站新近推出,为使网站形象贴近群众,深入人心,富有新意,现向社会公开站logo、banner设计方案,欢迎关心网站的广大网络工作者、美术爱好者踊跃参加。奖项设置:一等奖(各1名),现金5000元。二等奖(各2名),价值XX元的纪念礼品。纪念奖(若干名),价值300元的纪念礼品。这属于一种互动的推广方式,在很多网络营销策划方案中都有体现。

  b、网络护绿计划

  为宣传绿化,培养网友维护生态平衡的观念,品牌网站将以省市一级为单位,开展网络护绿计划,计划的主要思路如下:可联合地市学校、团委、政府机构、绿化委员会等单位,开展认养小树活动,并制作铭牌,认养人定期给小树拍照,上传到网上进行评比。由网站定期选出护绿明星,给予奖励。此活动可长期开展,并逐步由小范围开展扩展到全国范围内,主要针对对象是热爱生态平衡和绿化的网友。

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