促销策划方案

时间:2021-12-29 13:55:19 策划书模板 我要投稿

实用的促销策划方案范文集锦五篇

  为有力保证事情或工作开展的水平质量,时常需要预先制定一份周密的方案,方案是书面计划,具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。优秀的方案都具备一些什么特点呢?下面是小编整理的促销策划方案5篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

实用的促销策划方案范文集锦五篇

促销策划方案 篇1

  选择合适的卖场;

  1、 店方对该产品较重视,有较强烈的合作意愿,愿意配合厂方促销、备货、陈列、让利、宣传、定价等(尤对其素有砸价恶名的超市合作一定要小心);

  2、 人流量大,形象好,地理位置好;

  3、 超市定位及其商圈的顾客群与促销产品的定位、目标消费群一致。

  如:玻璃瓶汽水促销店最好选在家属区或学校附近;休闲用品促销最好选在市中心高形象超市或高尚住宅区、商务区超市。

  定有诱因的促销政策;

  1、师出有名:以节庆贺礼、新品上市之名打消变相降价促销的负面影响;

  2、有效炒作:

  ① “活动名”要有吸引力、易于传播,如:某米酒厂家在酒店推广产品的加热饮用,促销命名为“青梅煮酒论英雄”;某加咖啡送咖啡杯名曰“红杯欢乐送(颂)”;

  ② 赠品绰号要响亮,如:某快餐连锁店的球星塑料人起名为“超酷球量派对”

  ③ 赠品价值要抬高,如:缤纷夏日防紫外线秘芨太阳扇;

  ④限量赠送做催化:消费者总是买涨不买落,让消费者在活动现场看到赠品堆放已经不多,旁边赠品空箱子倒是不少,这种“晚来一步就没有赠品”的感觉会大大促进购买欲;

  3、尽量不做同产品搭赠(如“买二送一”),免有降价抛货之嫌,结果可能“打不到”目标消费者,反而“打中了” 贪便宜低收入的消费群。

  4、可用成熟品牌带动新品牌捆扎销售,但要注意两者档次、定位必在同一层 次上(如果老品牌已面临种种品牌危机、形象陈旧就不可取)。

  5、 面对消费者的促销政策坎级不宜太高,而且要提供多种选择。

  如:买1袋/包送透明钥匙包一个;买2袋/包送荧光笔一支;买5包送飞镖玩具一套;买1箱送T恤衫一件。

  6、 限时限量原则:与超市合作的买赠、特价促销,一定要注意在促销协议中明确限时限量,否则在促销期间出现赠品/特价产品供货不足,会面临罚款、清场的危险。

  选择合适的产品品项和广宣品、礼品;

  1、 广宣品设计原则

  ①广宣品风格应与目标消费群心理特点一致,如:运动饮料宣传品基调:与体育赛事结盟、活力、迅速补充体力;

  中低价食品宣传方向:更实惠、更大克重、更多鸡蛋、更营养;

  儿童用品宣传风格:产品好吃/好用,赠品好玩,卡通化的诉求方式;

  ②促销POP标价和内容:

  促销价与原价同时标出,以示区别;

  尽可能减少文字,使消费者在三秒之内能看完全文,清楚知道促销内容;

  ③ 巧写特价:

  部分城市物价局规定不准在海报上标出原价特价对比字样、这种情况可把最不好销的口味写原价、其余口味写优惠价(如:海鲜味2元/包、其余口味1。8元/包)消费者自然明白;

  ④ 师出有名:冠以新品上市、节庆贺礼等“借口”;

  ⑥写清楚限制条件,如:限购5包/人、周末促销、限量销售,售完为止、××号之前有效等。

  2、赠品选择原则

  ① 尽可能是新颖的常见用品。使消费者一看就知道是否实惠而且又受其新颖的造型外观所吸引(太“生僻”的赠品,如魔方笔、蹬山刀,消费者不知道用途或用途不广泛,难以接受);

  ②高形象,低价位,如:挂表、围裙、T恤、计算器等价值感较强,但采购成本又较抵;

  ③最好有宣传意义。如围裙、T恤、口杯;

  ④ 与目标消费群的心理特点及品牌定位相符,如:运动饮料赠奥运小纪念品;碳酸饮料赠变形摩丝、滑板、透明钥匙包;

  ⑤赠品价值在产品价值5%—20%之间,过低没有促销效果,过高会起负面作用。

  根据活动规模确定促销人员数量、产品储备数量及物料需求;

  效果预估:指根据所选超市的历史销量,综合考虑促销政策对产品流速带来的影响,作出促销期间销量的预估。

  费用预估:根据销量预估配备相应的物料:广宣品、礼品,并根据所选超市的规模和促销期长短,预估销量,准备相应的促销人员预算。

  规定业代回访频率,维护活动效果;

  说明:如果促销期大于1天,那么及时补货、陈列、保证场内货品充足、陈列整齐标准就成了很容易疏忽,也很容易出问题的工作。所以有必要在促销案中将产品的备货、陈列、广宣品布置等责任落实到具体人身上;促销期内(如:业代对促销超市保持2天/次的回访频率,对超市全品项充足供货负责;驻场促销人员负责超市内的陈列、明码标价、广宣品推广、赠品管控和断货警示工作)。

促销策划方案 篇2

  用一个优秀的促销活动策划方案来传播并弘扬企业文化、树立良好品牌形象及宣传企业公司的新主张。

  在20世纪60年代美国著名营销学学者麦卡锡提出了至今仍被世界各国营销学者称道的4P理论,即产品(Product)、价格(Price)、渠道(Place)和促销(Promotion)。转眼间几十年已经过去,现如今各行各业百花齐放已经开始群雄逐鹿的局面,我们要想在日趋激烈的市场竞争环境中脱颖而出,大幅度提升产品的竞争力,我们还必须要有优秀的促销活动来支持。而要想做一个成功的促销活动,这时我们就需要首先做一个精彩的销售活动策划方案。

  如何做好一个尽善尽美的促销活动策划方案我大致归纳了如下的十二个部分,下面简单的说一下。

  一、促销活动的目的:现在市场情况如何?开展这次活动得目得是什么?我们是是处理积压库存?是提高销售数量?是打击竞争对手或者降低竞争对手对我们的压力?是因为公司又有某种新品上市?还是为了进一步提升品牌认知度?只有目的明确,才能使活动进行的紧凑更有预期效果

  二、确定促销活动对象:此次促销活动的目标客户群体,我们针对的是目标市场的每一个人还是某一特定群体?活动控制在什么范围内或者什么地域内?哪些人是促销得主要客户?哪些人是促销得次要客户?这些选择都会与我们最后活动的效果有直接关系,影响到我们最后销量是怎么样的。

  三、促销活动的方法:在这一部分,主要是解决两个问题:

  1、确定活动方法

  2、包装活动

  降价?打折?礼券?赠品?抽奖?演示促销?服务促销?消费信用?还是其它的某种促销工具?选择什么样的促销方法,要考虑到促销活动的目的、行业内竞争的形势和行业内环境以及促销的预算费用并如何去分配各种资源。

  在确定了方法之后要尽可能做的生活化艺术化,淡化促销的商业性,使活动更贴近消费者,更能去打动消费者。比如一些商业汇演,借一些慈善行动来实现我们的促销目的。

  个人认为这一部分是整个促销活动策划方案的核心部分,应该要新要准要狠,使活动具有感染力与震撼力。

  四、确定活动的方式:这一部分主要是研究确定活动开展的具体方式。这时我们要考虑上各种社会关系以及方方面面。

  1、确定伙伴:拉上政府做力量后盾,还是携手一些知名媒体造势,是厂家独自进行,还是和下面的代理商经销商联手?或是与业内其它厂家联合促销?和政府或媒体合作,这样有助于借势和造势;和经销商或其它厂家联合可以更多的整合资源,降低成本以及风险。

  2、确定刺激程度:要使促销取得成功,必须要使活动具有刺激力,能刺激消费者的购买欲望。刺激程度越大,促进销售的反应也越大。因此必须要根据促销实践进行汇总分析和总结,并结合当前的客观市场环境确定适当的刺激程度和相应得费用投入。

  五、活动时间和地点:促销活动的时间和地点选择的好会增大效果,如果选择的不好就会费力不讨好。在时间的选择上尽量能让更多的消费者有空闲来参与,在地点上也要让消费者方便到达或者更加显眼,而且要事前与政府的某些相关部门沟通好,比如说安保、城管、工商等部门。不仅发动促销的时间和地点重要,持续多少时间效果会最好也要深入分析。持续时间太短会导致在这一时间内很多消费者无法实现购买或者重复购买,很多应获得得利益不能实现,促销效果还没有完全热起来。持续时间过长,又会引起费用过高,并降低顾客心目中的身价,降低了品牌度。

  六、广告配合方式:想做一个成功的促销活动,就需要全方位的广告配合。选择什么样的广告创意及表现手法?选择什么样得媒介炒作与那家媒介组织合作?这些都意味着不同的受众抵达率和费用投入。

  七、促销活动的前期准备:前期准备分三块,

  1、人员安排

  2、物资准备

  3、试验促销活动策划方案

  在人员安排方面要尽量做到“人人有事做,事事有人管”,无空白点,也无浪费人力资源的情况。具体谁来负责与政府、媒体得沟通?谁来负责文案策划及写作?谁来负责现场管理协调各方面关系?谁负责相关礼品发放?谁负责顾客满意度调查以及问题投诉?要各个环节都考虑清楚,不要临阵出麻烦,顾此失彼。

  在物资准备方面,要事无巨细没有遗漏,大到车辆场地布置,小到螺丝钉,都要罗列出来,然后一一清点,确保万无一失,否则必然导致现场的忙乱。

  尤为重要得是,由于活动方案是在经验的基础上确定,因此有必要进行必要得试验来判断促销工具得选择是否正确,刺激程度是否合适,现有得途径是否理想。可以在促销活动中询问消费者,填调查表等方法。

  八、促销活动的进行:主要是现场活动纪律和现场控制。

  纪律是战斗力得保证。只有按纪律规矩办事,才能保证方案得到完美执行,在方案中对所有的参与活动人员各方面纪律都要作出明确细致的规定。

  现场控制主要是把各个环节安排清楚,要做到忙而不乱,条理分明。

  同时,在实施方案过程中,应及时对促销人员,促销范围、强度、以及重点进行调整,确保对促销方案的控制。

  九、后期延续

  后期延续主要是媒体宣传的问题,对这次活动将采取某种方式在一些媒体进行后续宣传。

  十、费用预算:整个促销活动都是为了利益来进行的,要预算出整个活动能带来多大的利润或者回报,我们最多能投入多少进行。一个好得促销活动,仅有一个好的策划是远远不够的,至少我们要能承担起它的支出。

  十一、意外防范:策划的再好,考虑再缜密都有可能出现一些意外。比如政府部门的干预、消费者的投诉、甚至天气突变导致户外的促销活动无法继续进行等等。这时候我们必须对各个可能出现得意外事件作必要的人力、物力、财力方面的准备。

  十二、效果预估:预测这次活动会达到什么样得效果,以利于活动结束后与实际情况进行比较,从刺激程度、促销时机、促销媒介等各方面总结成功点和失败点。

  下面我们列举几个促销活动的方案。

  1.为了扩大企业产品知名度,一个商家采用“买赠”的方式,这个方法确实不错,因为不但能够使大量产品流入市场,让更多人群接触产品,还可以处理库存及积压商品,还节约了赠品单独的开发购买费用。但是这时候就要注意一点,赠的商品一定要对客户有吸引力,让他对产品有认同感,价值感,至少不能质次价廉,如果不然的话必然会影响到你自己公司的形象甚至对你企业产品的不满。

  2. 一个公司为了促销自己的商品准备与一些艺术团体合作,在户外活动中表演一些群众喜闻乐见的节目。这种方法可吸引过往顾客的注意并使之停留,达到吸引人气的目的。但是因为场地布置等问题,并没有突显出要促销的商品和公司等等,虽然驻足观看热闹的人很多,看起来效果不错,但是实际的销售额并不多,别说是赔本赚吆喝了,甚至是连吆喝都赔里面了。

  3.一个公司为了促销一批刚刚上市的珠宝首饰,最后决定采用竞卖的方式进行促销,竞买是一种能让顾客积极参与,烘托紧张、刺激气氛的有效的造势方法。竞买前的产品介绍也是一次极好的宣传品牌信息与产品功能的机会。但是由于请的竞卖师水平有限,导致现场气氛并没有达到预期效果,并导致很多竞卖品都是以极低价成交,导致亏损很大。

  简单的几个例子只是想要大家知道促销活动的方案一定要细致,做到多元化。一般来讲,在前期策划方案的时候我们要搞清楚几个问题:

  1、我们处在一个什么样的市场环境下?

  2、这个市场的特点及我们的客户,竞争格局,竞争对手是怎么样的?

  3.、某些大的品牌近期有什么举动,竞争对手有什么举动?

  4、我们的促销活动针对什么样的客户群体举行?我们要此次促销活动的目标?

  5、我们准备投入多少资金、物料、人员,这些资源如何有效结合在一起,有哪些社会关系可以利用?

  6、我们会在促销活动中可能遇到什么困难?哪些可以克服,哪些不能?需要怎么办?

  找到了以上问题,并寻找到答案。我们的促销活动才不致于过于泛散,缺乏方向。

  基本上面就是我个人的见解和分析,当然少不了前人种树后人纳凉了。不过仁者见仁,智者见智。谨以此文与各位共勉共进吧。

促销策划方案 篇3

  在校期间,我发现很多同学都忙于工作,傍晚都较迟下班,晚上就吃方便面充饥了,在他们买的方便面中,大都选择康师傅品牌,于是我就产生了把为康师傅方便面做一份营销策划报告作为本人的毕业实习报告的想法。于是通过一个多月的市场调研就有了以下这份策划报告。本策划报告主要包括康师傅方便面市场营销环境分析、营销战略地位的分析、SWTO分析、STP分析、营销组合策略等以下几个方面。

  一、营销任务的确定

  1、康师傅的企业简介

  康师傅控股有限公司,总部设于天津市,于一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。本公司的大股东顶新(开曼岛)控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司36.5886%和33.1889%的股份。于二零零七年十二月三十一日,公司市值为90.3亿美元。现时公司已被纳入英国富时指数中亚太区(除日本外)的成份股。

  据ACNielsen二零零七年十二月的零售市场研究报告显示:本公司方便面的销售额市场占有率高达47%,销量超过98亿包,近年推出的福满多系列平价面更进一步拓展到广大农村市场,是全球最大的生产销售厂商。

  公司透过自有遍布全国的销售网络分销旗下产品,截至二零零七年十二月底共拥有535个营业所及82个仓库以服务5,999家经销商及68,717家直营零售商。四通八达、快捷高效的营销网络和售后服务是保障公司产品高居市场领导地位的主要原因,也有助于新产品及时迅速地登陆市场。在主业快速发展的同时,公司亦专注于食品流通事业,持续强化物流与销售系统,以期整合资源,力图打造全球最大的中式方便食品及饮品集团。

  2、方便面市场的发展现状

  全国范围来看,目前中国的方便面市场,主要由台资的康师傅、统一,以及日资企业华龙等巨头把持要塞;在南方市场,则以广东的锦丰和福建的宏发为主。这些主打油炸的方便面品牌在消费者当中影响甚大,堪称传统方便面的主导者。有业内人士分析指出,在几大巨头牢牢掌控并瓜分大份市场蛋糕的情况下,新进入者必然要凭借一种全新的概念突围,才能显现特色,以赢得一方空间。在事实上,提出非油炸概念的五谷道场、娃哈哈大厨艺等新兴方便面品牌,进入市场之后,树起了绿色健康食品的大旗,开始与传统的油炸方便面企业分庭抗礼。于是,目前的国内方便面市场竞争态势发生了变化,由原先几大油炸品牌之间的攻城略地,逐渐演变为油炸与非油炸两个阵营的竞争。一旦非油炸方便面标准出台,这种竞争格局将越发明显,对于传统方便面企业而言,往日的冤家对头,今日或者将来可能成为捍卫共同阵营利益的同盟军。 五谷道场,虽然在讨伐中节节败推。

  3、康师傅方便面的营销任务

  在消费者的心目中树立康师傅方便面的霸主地位,通过生产优质的产品,通过适当的宣传,进一步挖掘市场潜力,抢占更大的市场份额。

  4、康师傅方便面的营销目标

  市场营销的根本目标是:

  努力获取最大利润,以实现收入最大化,最终满足股东的利益和提高员工的`工资水平。

  具体目标是:

  1、巩固在方便面行业龙头老大的地位。

  2、继续扩大在全国的市场占有率。

  3、打造行业第一品牌,让康师傅成为方便面行业的代名词。

  4、在中国大陆市场,继续稳做第一的宝座,并开拓海外市场。

  二、市场营销环境分析

  1、外部环境分析

  (1)人口统计环境

  福州市是福建省的省会,是人口聚集地。而且有很多高校都在福州,人口流动量大,属于人口较密集地区。

  (2)经济环境

  随着人均收入的增加和现代化快节奏生活方式的渗透,方便、卫生、美味、价廉的方便面的需求,仍将有大幅增长趋势。

  (3)市场环境

  用百花齐放来形容中国的方便面市场,可以说一点也不为过。

  (4)社会文化环境

  面食是中华民族优秀饮食文化中的重要组成部分,炸酱面、刀削面、拉面、烩面等面食类食品一直是我国大部分地区特别是北方地区居民日常饮食中的一部分。随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深地打上了时代的烙印,快捷、简单、美味和廉价的方便面迅速适应了时代发展的要求。

  (5)政治法律环境

  在二十世纪的最后十年,中国方便面以台资企业对大陆市场,在较高起点上的大举进攻为开端,进入了快速成长期。作为一个极具东方传统文化魅力和市场活力的新生行业,它已经顺利地完成了从生产到市场的扩张,并在日益完善其自身工艺及相关配套行业的进程中成长成熟,进入现代工业产业的行业。

  20xx年, 世界方便面生产560亿包,中国大陆方便面产量210亿包, 占世界的37.5%, 是世界方便面总销量最多的国家康师傅一家方便面的销量,已超过日本全国的总销量。中国方便面业,用十余年的时间,完成了伟大的历史性跨越。

  2、内部实力分析

  康师傅开创了中国方便面市场的新纪元。从康师傅进入中国市场开始,中国人对方便面的认识发生了根本变化。人们知道了原来方便面的包装可以如此精美,酱料可以如此多,口味可以如此好,从此康师傅的品牌形象深入人心,它理所当然的成为了方便面市场的领导者。当然,康师傅在国内市场取得成功有多方原因,比如市场定位准确明晰、大手笔的广告投入、产品领先策略、星星般密布的渠道等等。其中,庞大而规范的销售渠道网络是最关键的,遍布城乡的密集网点有效保证了市场占有率,这也是康师傅最令对手生畏的地方。

  康师傅方便面的产品质量高,商品的种类丰富。康师傅勇于创新,经常有新的产品推出来。

  三、营销战略地位的分析

  1、市场占有率分析

  通过对福州方便面市场进行市场调查,得出了下表:

  表1

  市场占有率分析表

  2、康师傅业界地位分析

  一碗面折服众口,只有康师傅做到了。

  说到康师傅,几乎已经成为方便面的代名词。最新统计,康师傅在大陆的市场占有率占到50%左右康师傅成为中国妇孺皆知的一个品牌康师傅方便面的生产规模、销售额等多项主要经济指标稳居中国乃至世界方便面生产企业首位,是一位地地道道的世界冠军,但人们更爱称它为面王。

  3、产品生命周期(PLC)分析

  (1)PLC判断

  经过市场调查, 随着人均收入的增加和现代化快节奏生活方式的渗透,方便、卫生、美味、价廉的方便面的需求,仍将有大幅增长趋势。它表明,中国方便面产业仍处于活跃的成长期。

  康师傅方便面是方便面产业的老大,已经具有很高的品牌知名度;在从业界地位分析中,可以得出康师傅方便面处于成长成熟期。

  (2)成熟期的市场营销决策:

  方便面虽然看上去是一个门槛比较低的行业,但实际上要做好也非常不易,新品开发能力是很关键的因素。消费者喜新厌旧,天天都是一个口味谁受得了。因此,为了适应消费者的胃口,康师傅要致力于新产品开发。

  新品开发的前提是根据市场的需求变化,每一个市场甚至每一个时期都会有不同的口味、价格、诉求等需求的不同。康师傅又连续投资在各地设厂,搭建生产线,以超常规的速度急驰。康师傅的生产布局规划是,直径500公里内要有一个方便面生产基地,以把运费控制在销售价格的5%以内,由此实现新鲜度、销售价与成本的最佳组合。

  康师傅还是采取了这种快速扩张的战略,这一点也与其竞争对手统一集团稳健发展的战略有所不同。关键在于能够在竞争产品的基础之上进一步完善产品,跟随时代的进步,不断开发出能够满足消费需求的新产品。同样的产品,康师傅总能本着以有限的资源创造超值销量的标准,在考虑市场份额的同时,尽可能以较低的价格给消费者以最大的实惠。

  康师傅同时在全国45个城市分设销售分公司与发货仓库,以放射性网络有效地连接生产厂、仓库、批发商与零售商;成功地建立顺畅通达的销售网络。此外,还前瞻性地扩建完善的输出后勤与物流系统,以力保集团所生产最优质的商品,能够快速且准确地送达消费大众手中。

  四、 SWTO分析

  SWOT总判断:

  1、优势分析(S):

  康师傅在方便面市场上有着绝对的领导地位,市场占有率高,有着很高的知名度和美誉度。

  2、劣势分析(W):

  我们的产品不够健康,里面仍然添加有防腐剂和人工色素,而且我们的桶装方便面的餐具在最近被检查出不合格。

  3、机会分析(O):

  作为方便食品,随着生活节奏加快,需求量日益增加,就单是全国的高校学生,一个月的方便面消费就在3亿元以上,所以市场前景广阔。中国人口众多,是方便面的消费大国,市场需求大。

  4、威胁分析(T):

  由于方便面行业进入门槛低,所以出现了很多新的方便面企业,而且很多地方政府介入支持这部分企业,所以我们的市场份额在这几年出现了很明显的下滑。内地市场出现了华龙白象等新兴的强势企业,发展势头十分迅猛,对我们构成了严重的威胁。

促销策划方案 篇4

  父亲节又要到了,每到这个节日,人们都在寻找着送给父亲的最好礼物,而服装则是父亲节最常见的礼品,为了让促销活动的投入得到最大的回报,商家们都在精心的准备着服装父亲节促销方案,那么服装父亲节促销方案该如何去做呢?

  一份行之有效的方案是建立在真实可靠的数据之上的,因此,事前的市场调整则是服装父亲节促销方案的基础,这样就为方案的科学性、准确性提供了保证。市场调查,包括社会大环境,行业内部环境,比如产品特征,竞争对手情况,消费者的消费习惯等等。通过对市场调查数据进行分析,找出自己的优劣势,机会风险。

  接下来便是拟定促销方案,促销方案的内容包括以下的项目:

  (一)目标对象

  只针对某一群消费者举办的促销活动,以便拟定最适合的促销手法。

  (二)主题

  主题的设定必须具有创意性、话题性,若能创造出口语或标语,则可兼具广告效果。

  (三)诱因

  诱因是指消费者获得的部份,例如赠品、折扣等,诱因的大小要同时考虑消费者的接受度,以及企业成本的负担。

  (四)参加条件

  参加条件是界定哪些消费者可以参加,以及如何参加此促销活动,例如:购买金额满300元可参加抽奖。

  (五)活动期间

  活动期间指促销期间的设定,依过去经验及消费行为特性,决定长短合适的活动期间。

  (六)媒体运用

  媒体的运用是指通过讯息传递的管道,将促销的讯息传达给消费者,由于讯息是否准确且即时的传达给消费者,对于促销期间的来客数会有相当的影响,因此必须谨慎地评估及选择媒体。

促销策划方案 篇5

  一、市场分析

  (一) 企业的目标和任务

  山西作为一个旅游大省,牛肉市场一直是极具潜力和发展力的市场。在各大牛肉生产县

  中,尤以平遥牛肉为最。“冠云”平遥牛肉采用传统工艺并结合现代化手段,秉持着顾客至上

  的理念,一直为顾客提供优质可口的牛肉。随着公司的不断发展壮大,“冠云”平遥牛肉通过

  对制作工艺的不断改良和科技含量的提高,并不断加强“冠云”品牌的文化建设,从而进一

  步提高企业品牌的形象和市场竞争力。

  (二)当前市场和战略描述

  1、当前市场状况

  “冠云”平遥牛肉目前在市场上主要集中在山西各大旅游景点处以及超市、专卖店中销

  售。除当地人的购买外,绝大多数的消费者是外来的游客。随着山西旅游业的不断发展,对

  牛肉的需求量也越来越大,但是由于受近年来物价上涨的缘故,“冠云”牛肉的价格也不得不

  一路上涨,这样对销售额产生了一定的影响。同时,“冠云”牛肉还面临其他平遥牛肉品牌企

  业的价格挑战,包括“云青”、“年红”等企业。作为这些企业的最大竞争对手,“冠云”牛肉

  以质量上乘处于优势,但是在价格上处于劣势。在这些品牌的影响下,“冠云”平遥牛肉的销

  售额在各个地区都受到了不同程度的影响。由于经济危机的影响,消费者对商品价格的敏感

  度越来越高,因此,面对如此激烈的竞争环境,如何让自己的企业立于不败之地,这是我们

  在市场中的极大挑战。

  2、战略描述

  山西牛肉市场发展迅速,已形成“冠云”稳坐龙头,其他中小品牌分食其他余额的局面。

  “冠云”平遥牛肉的市场占据主要集中在山西各大旅游大县以及超市和专卖店中。品牌形象

  和质量一直是“冠云”在市场竞争中的利器,而随着其他中小牛肉企业的发展壮大,“冠云”

  牛肉的价格战线一路失守,价格成为了“冠云”在面对其他中小品牌时的最大劣势。因此,

  如何运用自己强大的品牌优势能力,以及通过加大科技的投入以节约成本,降低价格来进一

  步稳固自己在山西牛肉市场中地位,是企业当前迫切需要解决的问题。

  (三)主要竞争者和他们的优势/劣势 主要竞争者

  目前市场上主要存在多个牛肉品牌,如“云青”牛肉,“年红”牛肉。他们都对“冠云”

  牛肉在山西市场形成巨大威胁,现对“云青”和“年红”两品牌进行分析。

  1、“云青”一直跃跃欲试牛肉市场的大哥地位优势:

  a.“云青”是冠云之后的第二大牛肉企业,其品牌在山西具有一定的知晓度和 影响力。

  b. “云青”同类牛肉产品价格比“冠云”要低,因此在价格上具有一定的竞争优势。

  劣势:

  a,虽然是第二大牛肉品牌,但无论从品牌竞争力还是市场份额来看,与大哥“冠云”牛肉还是存在不小差距。

  b,市场基础薄弱,市场分布不够广。

  2、“年红”是牛肉企业中的一颗新星优势: a.新型企业,创新意识比较强,具有活力。 b.口味新颖,更容易被年轻人接受。 c.具有较大的市场挖掘潜力。

  劣势:a.品牌影响力和市场认知度小,不容易被老顾客接受。 b.企业缺乏长足发展的经验,容易走歪路。 c.市场环节薄弱,有待进一步加深。

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