酒店策划方案

酒店策划方案

　　为保障事情或工作顺利开展，往往需要预先制定好方案，一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。那么问题来了，方案应该怎么写？下面是小编为大家整理的酒店策划方案，希望能够帮助到大家。

酒店策划方案1

　　一、活动时间：

　　20xx年1月1日9：

　　二、活动地点：

　　立信花园酒店

　　三、活动主题：

　　立信花园酒店—开业庆典

　　四、参加人员：

　　酒店内部人员及宴请嘉宾

　　五、主办方：

　　立信花园酒店

　　六、活动目的

　　1、制造热点效应，树立公众形象；

　　2、向广大民众传达酒店正式开业，吸引民众及其他对项目的注重；

　　3、扩大立信花园酒店在九江地区的声誉和实力，为以后经营做铺垫。

　　七、活动前期的'准备工作

　　1、舞台背景、展板、物料等设计定稿；

　　2、制作请帖送请帖；

　　3、购买胸花、矿泉水及饮料或者茶水；

　　4、专业礼仪小姐、主持人、专业摄影、摄像等相关单位对接落实；

　　5、邀请瑞昌电视台电视台、瑞昌报、浔阳晚报及相关媒体进行宣传；

　　6、舞台搭建、现场物料确定。

　　八、现场的布置

　　A、入口处—入口张贴入口指示牌，两侧挂彩旗、气球等；（酒店南边，路旁）

　　B、签到处—铺设红地毯，嘉宾出示请帖，礼仪小姐佩戴胸花（酒店正门口）

　　C、庆典舞台（酒店正门处）

　　九、活动执行安排

　　根据本次活动需要，配置人员现场执行团队负责整体活动执行，包括：现场总负责、现场执行导演、舞台执行、安装组、摄像组、

　　十、组织机构及分工协作

　　组织机构：一部四组：即：指挥部，接待组、现场工作组、安全保卫组、后勤组。

　　（一）指挥部

　　总指挥：副总指挥：

　　职责：

　　1、审定庆典方案；

　　2、活动各项工作的审定和调度；

　　3、确定邀请领导和嘉宾及剪彩人员名单，审定邀请函；

　　4、领导讲稿拟定并确定好致词的领导及贵宾名单；

　　5、各项活动的督导；

　　6、程序和实践的编排确定

　　（二）接待组

　　负责人：

　　1、来宾接待：对口迎送，一贯始终

　　（1）市领导对口迎送

　　（2）酒店方迎送商界嘉宾

　　（3）瑞昌市立信商业运营管理有限公司迎送媒体记者

　　（三）现场工作组

　　组长：

　　副组长：

　　1、礼仪小姐、龙狮队、威风锣鼓队指挥和调度；

　　2、会场的所有庆典效果调控和操作；

　　3、庆典仪式组织和执行。

　　（四）安全保卫组

　　组长：

　　副组长：

　　1、来宾车辆的现场指挥及停放安排；

　　2、庆典现场安全保卫工作；

　　3、现场医疗救护工作；

　　4、庆典期间特殊情况处理。

　　（五）后勤工作组

　　组长：

　　副组长：

　　1、活动所用的物品购买和制作（如请帖、纪念品等）；

　　2、领导嘉宾食宿安排

　　3、做好休息室接待准备工作；

　　4、庆典活动物资保障工作

酒店策划方案2

　　背景

　　茂名市华海酒店是由茂名市华海房地产开发有限公司全资兴建的茂名市大型酒店之一，20xx年通过国家旅游局的评定，正式成为国家四星级旅游饭店。主要有餐饮业，旅业等。20xx年1月28号是华海酒店开业庆典五周年纪念。

　　展望未来，酒店依托强势的品牌效应，积极发展相关产业，实施连锁化经营战略，致力打造中国民族酒店业的优秀品牌。

　　一、 活动主题

　　魅力华海，精彩无限

　　二、 活动目的

　　1. 宣传华海酒店，营造声势、树立品牌、塑造形象。 2. 提高经济价值和社会价值，增加其知名度与影响力。

　　3. 为华海酒店凝聚人气，利用有效、强大的宣传攻势，形成强大的宣传焦点，形成在媒体心目中的公关体系。

　　4. 在华海酒店开业五周年之际，加强与商务客户，兄弟行业之间的感情联系，进一步提升华海酒店的影响力，稳定和巩固老客户，进行情感营销，培养客户忠诚度。

　　三、 活动要求

　　喜庆的现场布置，整体烘托出轻松、愉悦、热闹的氛围。重点突出隆重、大方、喜庆的氛围。

　　四、活动前期宣传

　　1.媒体的选择：《都市晚报》杂志社、出租车媒体、公交车身广告、站牌广告 2.媒体作用：邀请各媒体对华海酒店进行全方位的报道，配合户外广告让酒店的知名度提升，让更多的人了解华海酒店。

　　3.媒体宣传实施方案：

　　(1)活动当天，请主打媒体《都市晚报》杂志放在醒目位置，对整个活动进行报道，并深入挖掘其潜在的新闻价值，后续连续报道，让华海酒店成为市民的话题焦点。

　　(2)在公交车车身上、公交车广告牌上、出租车广告运用栩栩如生的广告画面向社会公布酒店活动喜庆气氛以及品牌传播，广告突出气势和时尚元素，公交站广告牌要选择在繁华地段(如:火车站、步行街等，人流密集地)，要体现酒店的特色、风格与文化。 4.贵宾的邀请与礼品

　　(1)通过邀请函、电话邀请、报纸广告邀请等，邀请必须在周年庆活动的三天前发出，提前一天电话落实。

　　(2)礼品要有酒店特色，具有纪念价值，品味高尚、外观美观，要有实际价值(如：印有酒店名称的打火机、手机袋等)

　　(3)所需资料：领导讲话稿、酒店宣传资料、主持人发言稿、活动具体执行

　　五、活动主要内容

　　1. 邀请兄弟集团嘉宾及酒店大客户，老客户、合作单位等一同参加周年庆典活动 2. 联系当地电视台报道，邀请同行业酒店同庆 3. 酒店内外环境的布置

　　4. 酒店五周年庆典在酒店门前举行庆典启动仪式(剪彩、领导讲话、总经理致答谢词)

　　5. 回顾五周年酒店酒店所经历的照片及活动特写(周年庆酒店的各种促销、升旗仪式、酒店的周年庆晚会等) 6. 酒店的文艺节目表演

　　六、 酒店内外环境的布置

　　(一)正门前的布置

　　1. 正门前铺红色地毯

　　2. 正门前摆正式讲台，在讲台上放置鲜花

　　3. 停车场周围插上彩旗

　　4. 入口处放置12米彩色拱门一座

　　5. 酒店门口两侧放置2个氢气球，楼前入口空地放置2个氢气球

　　(二)大堂内布置

　　1.大堂接待台上放置2个花篮 2.大堂门口至电梯口铺上红地毯 3.电梯口两侧摆上植物

　　4.准备6个花篮，放置门口补缺

　　5.酒店内部用金黄色的闪光灯进行装饰，以色彩艳丽的气球做点缀，突出欢庆的.气氛，。

　　七、活动安排

　　(一)剪彩流程

　　(二)

　　1.酒会策划与准备期

　　(1) 节目收集：由节目组负责，采用由礼仪公司协调确定的节目，确定两名

　　主持人。

　　(2) 前期宣传：由策划服务部负责

　　(3) 舞台确定：由策划服务部负责，结合舞台要求，组织布置。 (4) 物品购买与场地确定：由后勤组负责，必须在酒会前一天落实好。 (5) 确定酒会到场人员名册：由后勤组负责，于酒会前一周列出名单。

　　2. 举办地点：酒店三楼宴会厅

　　3. 酒会流程

　　(1)19:00——19:30来宾进场与签到 (2)20:00主持人宣布仪式开始 (3)20:35——20:40总经理、嘉宾致词 (4)20:45——21:05精彩文艺表演，抽奖 (5)21:15——23:00自由舞会时间

　　4. 节目具体安排

　　(1)19：00播放背景音乐，礼仪小姐、工作人员、物品全部到位。 (2)19:30礼仪小姐引导嘉宾入座

　　(3)20:00主持人宣布仪式开始，介绍出席领导、嘉宾及新闻媒体。 (4)20:30第一个节目(开场舞) (5)20:35总经理致词 (6)20:40嘉宾代表致词 (7)20:45第二个节目(唱歌)

　　(8)20:50播放华海酒店五年历程回顾(专人讲诉、投影仪播放照片和短片)

　　(9)21:00第三个节目(舞蹈) (10)21:05游戏(现场抽奖) (11)21:15自由舞会 (12)23:00酒会结束

　　5.备选节目类

　　(1)迎宾音乐(入场音乐)：《拉德斯基进行曲》、《迎宾曲》、《欢送进行曲》 (2)开场音乐：《开门红》、《喜洋洋》、《D大调加农》 (3)抽奖音乐：《欢乐颂》

　　(4)自由舞会音乐：《茉莉花》、《二泉映月》、《雨中旋律》、《花儿与少年》 (5)退场音乐：《回家》、《欢乐颂》等欢快，轻松，营造再见与祝福的氛围。 6.酒会后期工作

　　(1)各接送车送行重要人员 (2)收拾物品并整理总结 (3)会务记录整理与总结 (4)照片、录像整理

　　八、各部门协助工作

　　(一)策划服务部

　　1.负责户外巨幅、票券、电梯、水牌、酒店网站、短信平台的设计。 2.负责设计制作所有客户的邀请函。

　　3.宴会厅横幅内容：“华海酒店开业五周年盛典庆祝酒会”。 4.设计舞台背景：“华海酒店开业五周年盛典庆祝酒会”。 5.旋转门横幅：“热烈恭贺华海酒店开业五周年”。 6.酒店前车坪布置：置一个拱门和四个空飘气球。 7.酒店大门正上方放置八个条幅(可做祝贺单位广告)

　　8.多功能厅门上方悬挂“贺”字。 9.负责舞会现场的拍摄工作。 10.负责临时布置及现场其他工作。 (二)行政人事部

　　1.负责组织协调舞会当天的人力资源分配。 2.组织客户服务队人员做好舞会现场的互动工作。 3.提前落实好酒店周年庆当天出席人员名单。

　　(三)餐饮部

　　1.邀请旅游机构负责人，酒店VIP客户。(提前三天落实好名单) 2.负责酒会的食物与饮料 3.现场以酒会形式做好摆设。 4.负责酒会现场的接待与服务工作。

　　(四)保安部

　　1.保证整个活动的安全工作，安排多名保安做好现场秩序的维护工作 2.负责临时布置及会场其他工作。

　　(五)成立活动筹备小组

　　1.小组成员由酒店管理层组成，负责活动的策划与执行;

　　2.是贵宾的邀请、新闻媒体的联系、后勤保障人员、贵宾的接待工作总指挥。 3.负责外聘人员(如：舞狮表演队伍、歌手、主持人、军乐队)

　　九、广告预算

酒店策划方案3

　　一、活动形式

　　餐厅邀请会员顾客(特别是老师)召开茶话会、联谊会、座谈会等庆祝教师节活动;

　　二、活动主题说明

　　1、活动主题：

　　桃李满天下，恩情似海深——XX餐厅教师节主题联谊会(或茶话会、座谈会)

　　2、活动目的：

　　1)借助教师节机会，把握教师节主题，促进餐厅经营收入提高，联络餐厅会员顾客感情;

　　2)塑造餐厅尊师重教的企业形象，推动会员顾客升级。

　　三、活动重点环节

　　1、主持人诗歌朗诵《赞恩师》;

　　2、教师顾客发言，餐厅员工献花;

　　3、餐厅员工代表学生向老师献礼：励志手语舞蹈《感恩的心》;

　　4、凡教师凭教师证在餐厅可享受9折优惠。

　　四、相关道具

　　1、凡在9月10日到餐厅消费的顾客均会收到一份关于“教师节感恩”的`小礼品;

　　2、在餐厅门口和大厅悬挂教师节条幅：

　　“老师，您辛苦了!”

　　“尊师重教是中华民族和XX餐厅的优良传统!”

　　3、每个餐桌上配一份精美的教师节贺卡。

　　五、活动注意事项

　　1、餐厅员工统一着服务装。

　　2、餐厅联谊会过程中，有空位置员工穿插就座，其余人员整齐站立会场两侧，积极鼓掌，制造场效。

　　3、带掌由各店长和各地区经理负责。

　　4、餐厅联谊会期间，餐厅员工不得随意出入餐厅及在餐厅内不得随意走动。

　　5、餐厅联谊会期间，餐厅员工不得在会场内接、打电话和收、发短信。

酒店策划方案4

　　一、活动背景

　　传统民俗节日蕴涵着丰富的教育资源和文化内涵，是弘扬和培育中华民族精神的重要文化载体，保护和发展传统民俗节日文化，是传统文化复兴的重要途径和手段。

　　重阳节所传承的饮食文化传统节日是在古老祭祀仪式的基础上发展起来的。出于对神灵的尊崇，在节日到来之前，人们都会根据各种神灵的“嗜好”，为他准备各种各样的美食，人们在祭祀之后，也会分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代，节日几乎成了人类传承其最优秀之饮食文化的惟一时段。这种情景在享乐主义思潮蔓延的唐宋元明清诸代，表现得尤为明显。所以，无论是初一还是十五，除去其从不间断地传承着古老的'精神礼貌外，奢华的仪式背后，还为人类保留下了相当丰富的物质礼貌。重阳糕，菊花酒等独具特点的节日食俗，就是许多成龙配套的宴会佳肴，也无一不是从重阳饭、祭神、祭祖等大型祭奠食谱的基础上发展起来的。保护传统节日饮食，就是保护传统饮食文化精华。

　　二、活动目的

　　为了唤醒人们对我国传统节日的保护意识，进一步让顾客们对我们民族博大精深的美食文化感兴趣。传统的节日文化是一个民族的东西，是一个民族共同创造的共同享受的一种文化，这种文化会自然构成一个民族的凝聚力在里面，再有附加其上的审美情感、趣味，它的精神影响力是巨大的。中国人之所以为中国人就是因为有这些东西来包装着我们。所以，特策划此活动。丰富我酒店美食文化生活，为广大顾客供给一套高品位的重阳节文化美食大餐。

　　三、活动主题

　　品菊花糕、饮菊花酒、制茱萸佩、美食达人

　　四，美食节活动构思

　　（一）组织机构

　　主办单位：xx大酒店

　　承办单位：xx大酒店

　　协办单位：xx生鲜市场

　　特邀嘉宾：xx教师、xx教师

　　参与群体：所有顾客

　　（二）主题活动构思

　　1、确定该次美食节特色定位

　　2、简单而隆重的开幕式

　　3、本次活动“美食使者”评选

　　为推动我们餐饮酒店服务人员的素质，在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的团队推举1名佳丽，参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会，进行推介。美食节期间，在各参与团队中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。

　　4、活动期间的菜品，可供顾客们免费食用。

　　5、闭幕式

　　五、经费来源

　　本次活动由xx大酒店全力赞助

　　六、宣传形式

　　重点推广重阳节美食文化、展示美食品种和知名美食。分阶段在酒店内各大媒体上刊登广告，专题报道；在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等；编印美食节宣传单向游人及有关社团免费发放；在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。

　　七、活动时间、地点

　　活动时间：20xx年xx月xx日8：00——13：

　　活动地点：xx大酒店户外广场

酒店策划方案5

　　一、导语

　　70年代的时候结婚流行发喜糖，80年代的时候结婚流行放鞭炮，90年代的时候结婚流行办酒席，而如今社会，结婚流行的是喜剧，一场浪漫而温馨的喜剧。而这个剧的策划和导演无疑都是由婚庆公司扮演着的。5年前，结婚请婚庆公司的新人不足30%，而现在，85%的新人都要请婚庆公司来策划婚礼，而这似乎成为了一种潮流，一种大趋势。

　　酒店婚礼自然而然也成为了新人们的一个大舞台，正是在这样一个华丽多姿、富丽堂皇的宫殿里成就一对接受众人祝福的新婚夫妇。对于一生一次的婚礼，新人以及双方的家庭无比希望尽善尽美，也因此好的酒店、好的婚庆公司成为了他们的首眩重庆恒大酒店是定位为白金五星级国际商务酒店，拥有商务酒店客房、购物、休闲、娱乐、中、西美食、商务、会议为一体的综合性商务酒店。总餐位约1600个，而会议厅可一次性容纳700人，同时配有红酒雪茄吧、大堂吧、白茶俱乐部、室内游泳馆、网球尝健身房、康乐中心等服务项目。

　　可以说，酒店的硬件设施足以让婚礼蓬荜生辉，可是在我们追求硬件完美的时候，不得不考虑它的软件设施如何，就举行婚宴而言，一个口碑业绩创新卓越的婚庆公司成为了一个必不可少的部分。

　　下面就是重庆恒大酒店的婚宴与美吉雅婚庆公司合作方案的规划细节，我们将逐步探讨合作的目的和意义所在，以及未来可能成功的几种合作方式方法。

　　二、重庆恒大酒店的婚宴市场前景

　　根据本策划公司对目前重庆地区关于酒店项目的市场调查得知，如今的酒店业市场形势是每年都有新开的酒店，就本地区的实际情况而言，大约在2-3家不等，面对同业的竞争，恒大酒店将会面临以下种种情况和难题：

　　三星级因为其价格优惠而能抓住普通市场，四星级也因为其地理位置和营销措施好而得到更多的市场份额。而目前属于高端品牌的五星级在重庆就属“恒大酒店”，作为市内高档的商务型酒店，如何发挥其地理位置优势、餐饮、会务设施优势等都亟待商榷，而目前十分明朗的是旺季只有10月、2月、5月这三个月，平季则是7月和8月，除此而外的其他月份都将处于淡季，也因此面对酒店强大的内耗，如何才能拥有更多的客户和占有更多的市场份额将是一个十分严峻的问题。

　　酒店的客户来源主要分为散客和团体客，而散客方面的控制较难，而事实上团体客又主要分为以下几类：游客、商务会议的与会人员、以及目前的婚宴市常作为中国三大直辖市之一的重庆市，当然会有一部分游客，但是可能需求层次高的并不多，而另一方面，国际性的会议也不像上海、北京等其他超大型城市那么多，所以处在这样的一个尴尬的发展初期，婚宴市场必将成为地区内的最大一块肥肉。

　　由于近年来，人们消费水平的提高，婚宴市场潜力巨大，从买房子、结婚到办酒席，哪一件都可谓是人生大事，老百姓也绝不会在这点上含糊。而作为目前市区内的一家五星级酒店，其高端地位和品牌效应将是锐不可当。假如办得好，必将能够形成一个强力的产业链，为酒店今后的发展打下坚实的基础

　　从婚宴上，不仅可以树立酒店的品牌、积聚人气，同时也可以拉动餐饮的发展繁荣，最重要的一点也会为酒店今后的回头客做了一次免费的广告宣传，其效应是难以预估的，其好处也是众所周知的。但是要经营好一场婚宴却不是一件简单的事情，需要多方合作，共同协商。

　　其中，一个好的婚庆策划公司成为了一个不可或缺的中间环节。

　　三、美吉雅婚庆策划公司成功案例

　　美吉雅婚庆策划公司是一家集策划设计，会场布置，司仪，摄像制作等为一体的专业婚庆礼仪策划公司。我们拥有最专业的婚礼团队，最完美的服务品质，最具创意的活动策划，使新人的婚礼庆典上档次，出品位，真正成为新人人生旅程中最永恒的一幕！而且我们拥有完善的舞台灯光音响设备,可以同时支持两场中型晚会的演出. (而舞台灯光音响设备是重中之重,因为其他婚庆公司都没有,所以我们在这一点上是非 常主动的)。

　　策划设计：无论是浪漫多情、还是温馨可人、又或者是搞笑欢乐的，我们的策划师都会在跟新人们进行深度沟通后才开始执笔写下一个个性化的策划方案，并且在这个过程中不断地跟新人们商量一起选择代表他们爱情的音乐和主色调等等，总而言之，这是一个快乐的创作过程。

　　摄像师：从样片的播放到现场的拍摄以及后期的制作，都会运用到电影的剪辑手法，力图给这场婚礼画上一个圆满的句号，让每一个人物尤其是我们的新人真正地感受到那一刻是他们一生中最幸福最灿烂的时刻。专业化的拍摄，以及精良的后期制作，保证了片子的质量水准以及和新人们期待的风格统一起来。

　　金牌司仪：我们公司的司仪拥有数十场的司仪主持经验，风格老道，语言诙谐幽默，可以调动全场的热情并能够很好地控制整个婚宴现场的气氛，而这一点绝不是普通人所能够完成的。

　　人才是公司的核心力量，好的人才可以策划出好的方案，而同时好人才也才真的能够实施出这套完美而新颖独特的婚庆方案来。

　　四、市场推手助婚庆婚宴大融合

　　随着婚宴婚庆市场逐步走向成熟化高端化，企业与企业之间的联手合作成为了一个必须的过程。强强联手才能够在短时间内创造出更好的东西来，而且也才能拥有更多的经济效益。

　　而目前的重庆地区，拥有这样前瞻的眼光和意识的酒店业或是婚庆公司并不多。在他们各自单打独斗的时候，也许付出了更多的心力和财力，但是收获却甚微。

　　以前的中国缺乏资料，什么都不会什么也不懂，但是随着改革开放三十年过去了，国人们也越发地拥有了更多的物质享受，而且也越来越懂得品味生活和选择更好的生活方式，然而，以前老外常说的那句话，一个中国人是条龙，二个中国人是两条虫。说得就是中国人不善于从合作中获取利益，而更喜欢单干。

　　但是事实上随着业务量的增大和社会分工越来越细，我们更多地需要专业化的人士参与合作，就像酒店的设计需要专业高端的设计师来设计，而一场完美的婚礼也必须拥有一个十分高端的婚庆公司来设计完成。

　　当然，在这个过程中，酒店也扮演着十分重要的角色，毕竟这所有的人都是为着一个目的而来，那就是服务于酒店的客人。客户就是上帝，那么我们就是在为上帝效劳。

　　五、婚庆婚宴发展前景规划

　　事实上，这种酒店婚宴加婚庆公司的组合搭配犹如一次商业合作的大融合，但这种大融合绝对不是简单的组装或是拼贴，而是一次大提升。主要可以分为以下几个方面：

　　酒店方：

　　1、为品牌营销注入了新的元素。

　　以前我们都以为开会、旅游需要住酒店，但是今天我们突然意识到结婚也需要住酒店，这就是一次更强大新元素的营销。

　　2、为五星级酒店聚集更多的人气

　　人在财来，人去财空。明星们什么也不生产，可是却凭借着粉丝们的喜爱而成为时尚的宠儿、广告商的宠儿以及各种颁奖礼商业聚会等等的宠儿，就连做慈善也得拉上明星才显得够档次。一次婚宴小则上百人，多则上千人，能够为这么多人同时服务，多少显出了酒店的气派和海纳百川的容量。

　　婚庆公司：

　　1、为公司搭建了新的平台

　　布置、拍摄和提供司仪服务，在不同的环境下可能风格迥异，可能要求也不同，这在公司的'发展上无疑是又向前迈了一步。

　　2、为公司赢得更多的高端客户群

　　能在五星级酒店举办婚宴，可见客户的财力雄厚，这多少能够帮助公司吸引更多的高端客户群。就长远的意义而言，实在是好处多多。

　　六、合作方式规划

　　公司秉着共同发展，协商解决，诚意合作，先拟定以下合作方式，但就具体情况可以具体处理，有意见也可以再行商榷，直至最终的合作成功。

　　方式一：共同在自己的产业模式下宣传对方的产品并指出相应的优惠政策。

　　例如：我们婚庆公司可以在宣传传单上写上酒店婚宴的一些优惠政策以吸引更多的新婚消费群体；同样酒店亦可以在酒店宣传使用我们婚庆产品的相应优惠，以达到吸引消费群的目的。

　　方式二：婚礼show：为了更好的吸引消费群，可以在举行婚礼的时候请出老总（总经理）在主席台上发言，说出我们合作给新婚群体带来的相应优惠，以达到宣传的效果吸引更多的潜在消费群体！

　　方式三：营销策划流程；我们婚庆再得到婚宴需求时，首推本酒店，并且给出相应的优惠。

　　例如：1.婚庆公司在有婚庆策划是第一时间通知酒店并且首推酒店为婚宴场所。

　　2.酒店在有婚庆在有婚宴时首推我们婚庆公司负责婚庆策划流程。

　　3.为更多的吸引结婚消费，凡在酒店举行婚宴的结婚事宜，由我们婚庆公司免费提供 价值xxx元的皇家礼炮。

　　4.对于场地布置费酒店对于婚庆给予优惠，婚庆结合酒店特色做出相应的效果使消费者满意，达到宣传的效果争取吸引更多的消费群体！

　　5.菜单的捆绑：比如凡是消费者婚庆使用xx 由 酒店免费提供xx酒水或者菜肴，蛋糕等等 具体费用 由婚庆承担，具体情况再做协商。同样道理，在酒店消费酒水满xx元 或者单桌消费达xx元 由婚庆给出相应的优惠！具体情况做做协商！

　　七、美吉雅重庆同业市场分析

　　在目前的婚庆市场，有着大大小小的十几家婚庆公司，但就其规模和品牌效应而言，当属“美吉雅”投资潜力最强，因为公司拥有完善的配套服务和精心的前期策划和精致的后期制作成果，整个流程的操作早已在多次方案中奠定了一定的市场基础和百姓口碑。

　　一、人才指数

　　美吉雅：★★★★★

　　其他公司：★★★

　　推荐理由：人才制度完善，经验丰富并十分活跃且具有非常强大的创新力。

　　二、创意指数

　　美吉雅：★★★★★

　　其他公司：★★

　　推荐理由：高手多催生了彼此之间的良性竞争，好创意层出不穷。其他公司则多照搬照套一些老方法老点子。

　　三、器材指数

　　美吉雅：★★★★★

　　其他公司：★★

　　推荐理由：公司拥有完善的灯光音响摄影设备，而且足以支持各种大型的婚宴，让新人们免除了后顾之忧，也为更好地更完美的婚宴成功举办提供了可靠的保障。目前，市区内仅此一家。

　　八、总结

　　婚宴加婚庆的合作模式虽然是一种崭新的但也是值得探索的新型商业合作模式，必将在未来的市场上赢得更多客户的认可，从而收获更多利益。

　　我们可以大胆地预想一下，到时候，拥有占地面积40亩的酒店，并且建筑面积91609平方米，整体投资逾4亿元人民币，由知名设计师精心打造，融入欧洲经典与中国现代园林风格的超豪华的五星级恒大酒店，它被一种幸福包围着，所有的人围着它欢呼雀跃，陷入一片欢呼的人群中。

　　婚庆的职责是打造史上最浪漫最幸福的婚礼，而婚宴就是打造史上最可口最幸福的酒宴，如此一来，无论对于今后的散客还是团体客都是一种很好的经验积累或是广告宣传。

　　总而言之，经营幸福的事业，便收获世界上最美最好的幸福。

酒店策划方案6

　　1、市场分析：

　　首先，要进行市场分析，确定目标客户群体和竞争对手。对于酒店行业，客户群体通常包括商务旅客、家庭度假客人和年轻旅游者等。竞争对手则包括本地酒店和其他同类型酒店。

　　2、设计方案：

　　酒店的设计方案是至关重要的。设计应该考虑到客户的需求和舒适度。要选择高品质的装饰材料和家具，以确保客人在酒店内享受舒适的住宿体验。同时，设计方案还应考虑到酒店的可持续性，例如采用环保材料和节能设备等。

　　3、人员培训：

　　酒店员工是客户体验的重要组成部分。因此，酒店应该为员工提供专业的培训，包括礼仪、服务技能和应对客户问题的`能力等。

　　4、宣传推广：

　　在酒店开业前，需要进行宣传推广。可以通过广告、社交媒体、旅游网站和电视等多种渠道来宣传酒店。同时，还可以与当地旅游机构合作，推出促销活动和优惠政策，以吸引更多的客户。

　　5、客户服务：

　　在酒店开业后，客户服务是至关重要的。酒店应该提供优质的客户服务，包括快速响应客户需求、及时解决客户问题和提供个性化服务等。同时，还可以通过客户反馈来改进酒店服务，以满足客户的需求。

酒店策划方案7

　　一、活动目的

　　重阳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

　　二、活动主题

　　“关爱老人，我们给您送礼”

　　三、活动对象

　　针对高中低不同的.人群进行不同的重阳节促销活动，有效的照应不同的人群。

　　四、活动时间

　　10月12日——10月21日

　　五、活动形式

　　打折。赠送。抽奖

　　六、活动具体内容

　　1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送重阳特别加菜。

　　2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

　　3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

　　七、活动广告宣传

　　1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

　　2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

　　3、并进行传单发放。

　　八、其它相关策略

　　人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。

酒店策划方案8

　　20xx年，商务大酒店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据酒店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系酒店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，抓服务质量提升，抓产品创新，大力拓展和稳定客户群，努力提高酒店收益和社会品牌形象。

　　第一章 目标任务

　　作为鄂尔多斯大众消费、平价酒水的领军者，我们应将提高经济效益和提升社会品牌形象，作为同等重要的工作对待，充分运用这二者相互依存、相互作用提高的特性，实现酒店20xx年酒店各项目标任务。

　　1、经济任务：20xx年酒店餐饮营业目标任务为万元

　　2、品牌形象：营造热情、温馨、实惠的酒店形象，实现酒店品牌形象的转变和提高。

　　第二章 经营分析

　　一、经营现状

　　兵家言“知己知彼，百战不殆”，面对今日竞争之激烈现状，我们更应认清自身情况，扬长避短、创新提高，才能赢得市场主导地位，赢得客户满意。

　　1、20xx年营业情况：酒店20xx餐饮实现年业务收入元，

　　2、产品情况：目前酒店能提供的产品有客房、餐饮，能够满足商务接待和散客预订。

　　3、虽然目前产品的组合也为酒店创造了较好的效益，但我们应当正视目前我们产品的缺陷。

　　①、硬件部分：一是目前餐饮部分设施、装修陈旧，影响接待，不能接待高端商务宴。二是宴会厅过小，装修陈旧，不能接待大型宴会。

　　二、竞争对手情况

　　随着消费市场情况的看好，酒店业的同行数量也在急剧增加，由此可见酒店竞争之激烈，其中与我酒店餐饮客源构成大致相同的酒店有后套自留田、金镶玉、大唐文汇苑、西贝等。

　　后套：基本客源和我们相同，而且我们平时客满的客人都是去了后套，也是走平价路线。

　　金镶玉：走湘菜系列，生意也不错，也是走平价路线。

　　大唐文慧苑：主要对我们的宴会形成冲击，宴会场所大，而且装修不错，并且优惠力度很大，送客房多。对我们的宴会有冲击力。

　　西贝：主要对零点客人形成竞争势态，宴会它没有竞争优势，因为入场费问题，它的宴会形不成冲击。

　　三、优、劣势分析

　　通过对本酒店、市场情况、竞争对手情况综合分析，我酒店20xx年的.经营和市场竞争的优、劣势主要表现在：

　　优势：

　　1、知名度较高、地理位置较好。

　　2、客房、餐饮主要营业场所功能较全、容积量大。

　　3、拥有大批稳定客户。

　　4、价格实惠，菜品推陈出新速度快，并且保持特色。

　　劣势：部份餐用具、设施极为陈旧。宴会场地太小，超过20桌不能接待。

　　四、销售市场定位

　　依据市场现状，结合自身实际，充分发挥酒店各项优势，发展团体消费和中、高端散客消费，20xx年我们仍将酒店目标客户群定位在商务接待和宴席接待为主，中、高端散客消费为辅。

　　其具体细分为：

　　1、商务接待：延续20xx年发展态势，将商务接待收入控制在酒店总收入50％之上。

　　2、宴席接待：多方面加强酒店宴席销售，力争达到酒店总收入的45％。

　　3、旅游团队：加大与旅行社合作和做好酒店市外宣传力争达到酒店总收入的5％

　　第三章营销方案

　　20xx年的销售，我们将立足本地市场，加大酒店宣传、提高酒店社会品牌形象；加强客户开发，不断扩充客户群；融洽客店关系，着力稳固客户群；开展阶段性销售活动，提高酒店收入；细节量化营业指标，调动员工积极性。全方位、立体化做好销售工作。

　　一、加大酒店宣传、提升酒店社会品牌形象

　　鄂尔多斯酒店业的领导者就应是大众耳熟能详，代表蓝海形象，具有强烈社会责任感的企业。因此，我们要做到：

　　1、拓展受观注面 ：在日报或电视台报开辟一个美食栏，展示蓝海精致菜品和蓝海健康饮食理念。拓展蓝海酒店在鄂尔多斯市的受观注面。

　　2、扩大酒店宣传区域：在目前已开通的公交沿线、的士车上设置平面宣传栏，以提升酒店在外来消费者群中的影响。

　　3、加强网络宣传：一是与政府一些门户网站协作进行宣传，二是做好蓝海微信平台的宣传工作、做到及时互动。三是做好蓝海微博的美食宣传活动。四是建设自己的蓝海网站。

　　二、加强客户开发、不断扩充客户群

　　酒店客户总是沿潜在→开发→合作→发展→休眠或消亡这一线路运行。在保持或要超过原总体客户量的前提下，我们只有不断地开发新客户来进行补充，面对今日之市场我们主要从以下方面入手：

　　1、加强与市、区、县级行政单位的开发。我们应将行政单位的政务接待作为酒店经济增长和社会形象提升的一个重要组成部份。每一次高级别的政务接待所带来的经济、社会正面影响是不可估量的。我们要深入挖掘潜在客户，要达到周边政务部门及其直属单位均为酒店协议合作单位，同时要全面覆盖周边企业、学校、社区。

　　2、加强旅游客户开发：加大酒店在市外的宣传力度；更要加强与旅行社的合作力度，与周边城市的大型旅行社建立合作关系，开发旅行社。

　　3、加强个体客户开发力度： 20xx年我们将定专人负责个体客户开发，主要采取会员卡销售形式并辅以指定合作单位形式。

　　三、融洽客店关系，稳固客户群

　　在工作中我们应坚持视客人为朋友，从细节着手，急客人所急、服务于客人所需，以情留客、以心留客。

　　一是加强跟办力度，对每一个宴会、零点，负责跟办的预订员要以酒店助手的身份为客服务，加强客店沟通从宾客预订安排到配合落实到迎客到店到店内协助到离店欢送一一落实到位，提升顾客的满意度和扩展销售人际关系。

　　二是每次大型宴席，派出预订部经理进行现场客户满意度调查。

　　三是加强定期客户回访和不定期客户拜访或问候，定期主要是指每个季度对所有协议单位进行一次面对面拜访，收集客户意见和加深酒店印象；不定期客户拜访主要是指每次重要接待后由跟办的销售代表进行表格可客户满意度调查和每个月份对上一月份消费量减少的客户进行面对面拜访；不定期问候是指节、假日对客户的短信或电话问候。

　　四、加强阶段性销售活动开展，提高酒店营业收入。

　　鄂尔多斯城酒店业营业高峰期主要是：宴会高峰期（7—9月份），学宴高峰期（8—9月份）、婚宴高峰期（3—5月份、10月份至次年1月份）、黄金周（“五．一”、“六．一”、“）等等。我们应密切关注这些阶段性旺季、详细计划、认真执行、努力开展好各阶段销售工作，努力提高酒店收入。

　　五、细节量化营业指标、调动员工积极性

　　20xx年，我们将加大营业指标量化工作。首先将预订员预定成功的宴会给予提成，充分调动员工积极性。并定下基本任务，要求必须完成，超额部分给予奖励。

　　第四章 每月营销工作计划

　　根据淡旺季不同月份，各黄金周及本地市场特性，制定各月份工作重点。二月份：

　　1、加强春节期间的团、散预订。

　　2、除夕和新年初一对所有协约客户和潜在客户短信或电话问候。

　　3、第一次市场市场全面调查。

　　4、第一次协约单位拜访。

　　5、加强年初政府部门工作安排会会务消费的促销。

　　6、收集建筑、医药行业潜在客户信息。

　　7、第一次全员员培训。

　　三月份：

　　1、加强对本地市场调查，进一步调查餐饮、客房的价格。

　　2、加强各协议单位的拜访，建立稳固的客源渠道。

　　3、与周边城市旅行社联系，拜访旅行社，准备接待旅行社

　　4、与本地各种商会组织沟通，取得初步联系。

　　5、联系电视台、电台开始做宣传

　　6、开始进行积分兑换活动，吸引客源

　　7、策划“三八节”活动促销方案，提前准备物资，店内布置，人员调整等工作。

　　四月份：

　　1、一季度经营情况分析。

　　2、第二次市场调查。

　　3、第一次酒店内部质量调查：客房消费客人意见和宴席客人意见收集、问卷调查。

　　4、准备和餐饮协会做一届美食节活动。

　　5、准备51宴会活动方案

　　五月份：

　　1、做好“

　　五、一”销售情况统计和市场专题调查。

　　2、第二次协议客户定期拜访，主要了解客户消费客户消费倾向。

　　3、“

　　五、一”节短信问候客户。

　　4、51婚宴策划、优惠方案出台实施执行。

　　5、与协议旅行社加大沟通力度推销旅行社用房、旅行社就餐。

　　六月份：

　　1、与各单位加强联系，挖掘半年工作总结消费机会。

　　2、学宴的宣传和促销工作。

　　3、准备推出下半年宴会预定新套餐、新活动。

　　4、组织人手到鄂尔多斯各大事业单位发送蓝海报，并将宴会信息全部写在报纸上。

　　七月份：

　　1、二季度经营情况分析。

　　2、第二次酒店内部质量调查，协议单位接待意见收集和消费倾向调查核实。

　　3、第三次协议客户定期拜访，主要了解客户与消费倾向。

　　4、采取微信营销方式，开展微信送美食的活动。

　　八月份：

　　1、搞好升学宴、答谢宴、聚会宴席的销售

　　2、第三次市场调查。

　　3、策划“中秋”节客户拜访和销售方案。

　　4、加强个体客户、旅行社、酒店同行联系。

　　5、店庆活动策划、实施。

　　九月份：

　　1、第二次员工培训，主要针对各岗位工作标准、防查规范、对照部门存在的问题进一步规范、整改。

　　2、教师节对教育系统客户问候。

　　3、实施中秋活动，加强中秋销售和拜访。

　　4、制定“十一”黄金周的销售方案。

　　十月份：

　　1、三季度经营情况分析。

　　2、密切关注“十一”黄金周的预订、人均消费情况。

　　3、第四次客户定期拜访。

　　4、联系准备重阳节活动。

　　十一月份：

　　1、第三次酒店内部质量调查。

　　2、圣诞节和元旦节策划。

　　十二月份：

　　1、加强年终工作总结会议

　　2、第四次客户定期拜访。

　　3、春节销售策划。

　　4、年终工作总结和下工作计划。

　　5、四季度经营情况分析。

　　6、向所有客户短信问候“元旦”。

　　7、年底微信活动送礼包

酒店策划方案9

　　一、活动目的：

　　为丰富员工的.文娱生活，增进员工之间的沟通交流，调动员工工作积极性，缓解工作压力，实现劳逸结合，增强团队凝聚力，体现公司对广大员工关爱。因此，编制广交会后员工活动方案。

　　二、活动主题：跃动跃开怀

　　三、活动时间： XX年4月23日（周六）下午13:00-18:00

　　四、活动地点：酒店运动场

　　五、参加人员：全体员工

　　六、活动流程：

　　序号

　　时间

　　内 容

　　要 求

　　备注

　　13：00

　　员工入场

　　将个人姓名写到编号卡片上，投入抽签箱

　　确保酒店员工每人都有签字

　　13：20-13：30

　　总经理致辞

　　宣布员工活动正式开始

　　13：30-13：50

　　裁判分组

　　随机分成十组，每组20人，各组选出各自组长

　　13：50-14：00

　　裁判讲解游戏规则并示范

　　14：00-14：40

　　《传球背靠背》

　　两人一组过障碍，不要掉球，计算每组用时

　　14:：40-14：50

　　裁判讲解游戏规则并示范

　　14：50-15：30

　　《谁是多脚怪》

　　五人一组分四组计算每组运水多少

　　注意不要跌倒

　　15：30-15：40

　　裁判讲解游戏规则并示范

　　15：40-16：20

　　《球我别离开》

　　两人加一个球传到下一组，计算每组用时

　　注意比赛规则

　　16：20-16：30

　　裁判讲解游戏规则并示范

　　每队分成四组，分四组相互踩气球

　　17：10-17：30

　　《别踩我的脚》

　　给定时间内计算每组剩余气球数量多少

　　注意不要踩到脚

　　17：35-17：50

　　颁奖仪式

　　音乐伴奏，鼓点伴奏

　　17：50-18：00

　　活动结束

　　活动全部结束，拍照留念，回去休息

　　七、工作人员：

　　人力资源部工作人员4名——2人担任主持人；

　　2人担任照相录像人员；

　　安监部及其他部门男员工10名——担任裁判；

　　酒店预留管理人员5人

　　场地医生1名

　　八、活动预算：

　　1.器材用品游戏道具费用：760元

　　2.礼品费用：2240元

　　3.现场食品费用： 935元

　　4.其他费用： 临时备用500元

　　合计：4435元

　　九、道具物品：本次活动所需物品与道具清单见附表1：

　　附表1：员工活动物品道具清单：

　　序号

　　类别

　　名 称

　　数量

　　单价

　　用途与要求

　　来源

　　活动物品

　　横幅

　　0.75m x15m

　　15元

　　内容：XX年东方夏湾拿酒店员工活动之“跃动跃开怀”

　　订做

　　抽奖箱

　　2只

　　随机分组

　　自己制作

　　矿泉水

　　5桶

　　员工饮用

　　公司领用

　　饮料

　　分开计

　　可乐6元

　　果粒橙7元

　　王老吉35元

　　可乐2l（10桶），果粒橙1.5l

　　（10桶），王老吉（5箱）

　　购买

　　水果

　　分开计

　　香蕉3.5元

　　橘子3元

　　香蕉（50斤），橘子（30斤）

　　购买

　　零食

　　100包

　　3.5元

　　薯片，棉花糖，薯条等

　　购买

　　应急药品

　　少量

酒店策划方案10

　　参与对象：都市时髦单身男女

　　参与目的：爱心钥匙快乐锁

　　快快快！来酒吧寻找心的钥匙！打开她的心门！

　　真爱相信你肯定能找到开启她心灵的钥匙！

　　活动简介：

　　真爱第一缘：快乐锁，寻佳人

　　情人节当晚参与活动的男生将领到一把爱心钥匙，女生将得到随机派发的'心型号码手牌。活动开始男生尝试运用自己爱心钥匙打开爱心锁，每人最多只有5次机会。成功的男生按照锁上的号码寻找对应的爱心手牌。

　　真爱第二：缘：真情互动

　　男生女生面对面，每人向异性（可以指定特定对象）提一个自己感爱好的问题。问题结束后互相选择最心仪的有缘人。不能成功找到最心仪的人结束参与。

　　真爱第三缘：激情串串烧

　　和最心仪的人合作表演一个激情动作。最受场内欢迎的参与者将获得酒吧提供的情人节特别礼品一份。

　　活动参与方式：

　　1、即日起至8月16日前来酒吧现场报名

　　2、拨打活动参与热线：，报名参加

　　名额有限，敬请从速

　　活动道具：快乐锁，爱心钥匙，爱心手牌，您的热情

酒店策划方案11

　　一、举办年会的目的

　　(一) 20xx年度工作总结表彰暨20xx年迎新年会;

　　(二) 为了更好的答谢各位客户鼎力支持;

　　(三) 为了答谢各位员工的辛勤付出和默默付出

　　二、年会主题

　　主题：20xx年度工作总结表彰暨20xx年迎新年会

　　三、 年会主办时间

　　20xx年1月XX日9：00 -12：00

　　四、年会主办地点

　　黄石XX酒店

　　五、年会主办宗旨

　　(一) 经营好员工的动力，实现员工的梦想，顺便实现老板的`梦想

　　(二) 为了父母的微笑，我在努力的路上

　　(三) 让员工明年在公司拼命做事

　　(四) 怎么让员工有感觉就怎么来

　　六、年会举办原则年会举办原则：

　　(一) 隆重而节俭;

　　(二) 激情而难忘;

　　(三) 活力而放松;

　　(四) 健康而向上。

　　七、年会举办作用与成果展望：

　　(一) 拉动员工：

　　1、为了减少员工流失，用活动来留住员工;让员工兴奋采取行动，让更多的员工看到跟我们公司干的希望;展示公司辉煌，让员工家庭更支持自己在公司干;所以年会一定要与往年不一样，一定要让员工有感觉;让员工明年赚到更多的钱!

　　2、为了激发员工的动力、调动员工的积极性，让员工在新年伊始就对工作产生高度热情，迅速进入工作状态。

　　(二)拉动客户

　　1、一定要邀请一些我们的大客户和重要客户来参加我们的年会，在年会的现场让我们客户感到神圣，感恩我们的客户，并且向客户展示我们的团队及公司文化，借此向客户传递一个印象!

　　2、可以邀请一些意向客户来参加我们的年会，在年会的现场让老客户做一个分享，以此来打动新客户，让新客户对我们公司产生一个良好的印象。

　　3、 拟邀客户名单：

　　(三)拉动其他力量

　　1、邀请几位上下游或者合作伙伴，向他们展示我们的规划及团队，以此来增加他们对我们的信心及依赖度。

　　2、邀请几位地方相关部门的(或者行业)领导，向他们展示我们的文化及对地方(或者行业)的拉动性和贡献度。

　　3、 拟邀神秘嘉宾名单：

　　(1)重量嘉宾：地方领导或者行业内知名人士等

　　(2)优秀供应商企业负责人

　　(3)相关省市劳动就业指导中心、人才服务机构等单位的主要负责人

　　八、注意事项

　　(一) 邀请函送到嘉宾手中，及时告知年会开始的时间和地点，以免嘉宾迟到

　　(二) 工作人员全体着工装，女生化淡妆，各岗位之间的工作要衔接稳当，不可擅自离开自己负责的岗位

　　(三) 遇到紧急情况时要及时回报上级，妥善处理问题

　　(四) 准备双份计划，以免遇到突发事件计划而变

　　(五) 在会场时工作人员要服务好到场嘉宾及领导，彬彬有礼，不得恶语伤人

　　(六) 自觉维持举办年会的场内和场外的秩序

　　(七) 妥善安排到场嘉宾及参与人员的食宿问题

　　九、年会活动的活动经费预算

酒店策划方案12

　　一、市场环境分析：

　　1。我酒店经营中存在的问题

　　（1）目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。

　　总体看来我市酒店业淡季经营状况普遍不好，主要原因是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。

　　我酒店在经营中也存在一些问题，我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要原因。我酒店所在的城东区是一个消费水平较低的城区，居民大部分都是普通职工。但我酒店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的，我们以中高档酒店定位于市场，面向中高档消费群体，对本区的居民不能构成消费吸引力。

　　（2）广告宣传力度不够，市场知名度较小。

　　我酒店虽然隶属于青海联运集团但社会上对我酒店却不甚了解，我酒店也没有做过广告，这导致我酒店的知名度很低。

　　2。周围环境分析

　　尽管我区的整体消费水平不高，但我酒店的位置有特色，我酒店紧邻八一路客运站，机场大巴终点也在本酒店门口。其位置优越，交通极为方便，车程5—10分钟可达西宁火车站、西宁汽车站，距离西宁曹家堡机场25公里，乘坐出租车约25分钟。地处西宁市主要交通要道，是所有进入西宁市车辆必经之路，所以过往的车辆很多，商务散客是一个潜在的消费群。低价位吸引他们来我酒店消费，这可谓一个巨大的市场。

　　3。竞争对手分析

　　我酒店淡季最大竞争对手是位于酒店对面华辰大酒店，华辰大酒店开业于20xx年是一家集住宿、餐饮、休闲、娱乐为一体的涉外四星级酒店，总体上看他们的经营情况是不错的。但因营业已经四年设施和装修比较陈旧，而我酒店的设施和装修比其截然一新，客房种类比其具有特色，而且我酒店大量的客房加之三个会议室可接待其无法接待的大型会议。酒店周围其他的酒店都是一些小型商务酒店在经营能力上不具备与我们竞争的实力。

　　4。我店优势分析

　　（1）我酒店隶属青海联运（集团）公司，联运（集团）公司是我市的著名企业，其公司实力雄厚是不容质疑的，因此们在细致规划时，也应充分利用我们的品牌效应，充分发掘其品牌的巨大内蕴，让消费者对我们酒店不产生怀疑，充分相信我们提供的是质量高的产品，在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。

　　（2）我酒店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的停车场和即将开业的八一路客运站。这可以用来吸引过往司机和一些过往周边县市的客户。

　　机会点：①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件；

　　②便利的交通和巨大的潜在顾客群；

　　③良好的硬件为我们的调整和发展提供了广阔的空间。

　　二、目标市场分析：

　　目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”

　　目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者，也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满意，最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预测，服务成本较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度，使得竞争对手无法争夺这部分市场份额，同时还能保持饭店员工队伍的'稳定。因此，融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处：

　　1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买酒店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。

　　2、减少销售成本。酒店吸引新顾客需要大量的费用，如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等，但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期，顾客可能会对酒店提供的产品或服务有较多问题，需要酒店进行一定的投入，但随着双方关系的进展，顾客对酒店的产品或服务越来越熟悉，酒店也十分清楚顾客的特殊需求，所需的关系维护费用就变得十分有限了。

　　3、赢得口碑宣传。对于酒店提供的某些较为复杂的产品或服务，新顾客在作决策时会感觉有较大的风险，这时他们往往会咨询酒店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用，他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样，酒店既节省了吸引新顾客的销售成本，又增加了销售收入，从而酒店利润又有了提高。

　　4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个酒店拥有相当数量的稳定顾客群，也会使酒店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中，员工体会到自身价值的实现，而员工满意度的提高导致酒店服务质量的提高，使顾客满意度进一步提升，形成一个良性循环。

　　根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于周边一些企事业单位、政府机关、汽车4S店，商务散客在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性：

　　1。收入水平或消费能力较高，讲究服务上乘，到酒店消费一般是商务宴请接待客户。

　　2。具有高消费能力但对酒店各方面要求高。

　　3。关注酒店档次，需要酒店对其VIP接待服务

　　三、市场营销总策略：

　　1。进行立体化宣传，突出本酒店的特性，让消费者从感性上对酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境，所处的位置，吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。

　　2。采用强势广告，如报纸，以期引起“轰动效应”作为强势销售，从而吸引大量的消费者注意，建立知名度。

　　四、xxx年淡季行动计划和执行方案

　　（一）销售方法的策略：

　　1。规定销售区域和范围。市场部经理配合销售人员规定销售的区域和范围，一包干的方式，积极引导销售人员拓展销售面，销售区域和范围的分配要根据常客消费潜力，客户的地理位置和类别加以分配。

　　销售人员的销售区域和范围的分配如下：

　　冯文涛主要负责西宁市各政府机关及各大会议公司、旅行社。

　　袁美兰主要负责西宁市各大企事业、各汽车4S店。旅行社

　　马丽因人际关系主要负责海东各政府机关、企事业单位。

　　朱万春主要负责内勤工作，做好登记接待工作。

　　2。规定销售指标，市场部经理根据酒店的销售目标和政策制定销售目标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有<1>销售数量，如客房销售的天数，销售额、平均房价、销售收入等。<2>销售次数，每天或每月应进行的销售访问次数。<3>销售费用的指标与控制，每月销售人员所涉及的销售费用，如销售和招待费用。