春节策划方案

时间:2021-11-08 13:16:43 春节晚会策划 我要投稿

春节策划方案

  为了确保事情或工作得以顺利进行,我们需要事先制定方案,方案是书面计划,具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。那么制定方案需要注意哪些问题呢?下面是小编帮大家整理的春节策划方案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

春节策划方案

春节策划方案1

  xx年,是社区充满合力和挑战的一年,在我国传统的新春佳节即将来临之际,为了使辖区居民和单位职工有一个“大家”的感觉,充分展现出社区热烈、喜庆、祥和的节日气氛,社区党委和居委会定于xx年x月13日下午2时开始,在钢球小区篮球场举办“龙年闹新春”游园活动。为切实做好各项工作,确保活动顺利进行,特制定本实施方案。

  一、指导思想:充分展现居民和职工群众新生活、新风尚、新面貌等时代气息,大力发展和繁荣社区文化,在社区中形成健康向上、文明和谐的节日文化氛围。通过组织文明欢庆的游园活动,使广大居民和职工群众人人自主地参与游园活动之中,在游园中陶冶情操;在游园中锻炼身体;在游园中获取知识,从而让新一年充满蓬勃生机,凝聚民心,推进社区文化工作向暨定目标奋进!

  二、活动领导小组

  1 组 长:xxx

  2、副组长:xxxxxx

  3、成 员:社区工会联合会委员、各单位工会主席

  三、参加人员:部分户籍在辖区的居民、单位员工及社区居干等。预计发出3000张游园券(单位工会1000张),居民凭户口6岁以上每人领取2张,先到先领,领完为止。

  四、活动时间:xx年x月13日下午2时开始------。

  五、活动地点:社区办公楼(钢球小区篮球场)

  六、活动内容

  1、猜谜语100条:游戏规则:参加者记住自认为能猜中谜语的编号,向工作人员作答,正确的中奖,(一票一答),此条中奖后,工作人员立即上前打红色的勾,不再续答。

  2、端乒乓球行走:游戏规则:来回10米,记时30秒内完成,不掉地为胜出。

  3、篮球投篮:两分线投篮,投进中奖。

  4、足球射门:10米距离踢进规定的门内。

  5、蒙面敲锣:用毛巾困住双眼,相距10米,原地转3圈,在30秒内敲响挂在墙上的锣。

  6、跳大绳:2人摇绳,1人跳绳10下为胜。

  7、超级保龄球:3瓶矿泉水摆成三角形,5米外用足球当保龄球将3个矿泉瓶同时打到即胜出。

  8、吹乒乓球:杯子4个,装满水排成一竖排,把第一个杯子里的乒乓球吹到2、3、4个杯子里胜出。

  9、趣味组词:从抽奖箱内依次抽出3个字,按先后顺序排列,组成有意义的句胜出。

  10、圈套实物:一票领3个圈,在一定距离扔向固定的地面实物,如:小吃、酒、烟、肥皂、牙膏等,套中即可领走。

  11、套活鸡活鸭:把活鸡活鸭各放一只在栅栏内,凭票领3个圈,在一定距离扔向活物,套中脖子即可领走大奖。

  七、活动要求

  1、x月9日前召开各单位工会主席、物业小区负责人和居民组长会议,传达社区xx年迎春游园活动安排和部署。

  2、x月10日在各小区醒目地点张贴游园“海报”并公布活动项目的名称、游戏规则等,以吸引和激发群众的活动兴趣。

  3、x月13日上午布置好活动现场,逢雨照常进行,活动内容将随机应变。活动现场要布置彩旗、横幅、音响等,让现场充满节日喜庆。

  八、注意事项

  在活动开始前,社区组织简单仪式,讲明组织这次活动地目的和意义,加强活动纪律教育,做到:

  1、自觉遵守纪律,听从工作人员指挥,按序排队,做到文明礼让、欢乐祥和。

  2、在游园过程中注意人身安全和现场的治安防范。

  3、不乱扔果皮、纸屑和垃圾,保持活动场所的卫生清洁,

  4、车辆按指定位置停放。

春节策划方案2

  活动背景:

  20xx年将要从我们身边溜走,我们迎来的是20xx年。相信新年即将到临的日子里,每个人的脸上都会洋溢着快乐与激情。春节期间的你是否感到糊口的充实?是否体会到村里浓郁的新年气息?忙于过春节的你是否觉得生活缺少了什么。

  来吧!让主题为心系故乡,放飞梦想的春节活动改变你平凡的生活,让它陪伴你在热闹喜庆的气氛中欢度佳节,为你生活增添色彩,增添快乐。增进乡亲们的友谊。

  一、活动后台:

  1、春节活动则是一个很好的形式;

  2、春节将近,乃人间的大好时节,身在外地的的人们纷纷赶回家过新年,春节活动的举办,将给他们带来更难忘的回忆;

  二、活动的意义:

  1、心系家乡,放飞梦想让大家感到家乡的欣慰,让我们在组织活动中学会负责,学会心系家乡,也让我们在组织活动中各方面的能力得到锻炼;

  2、在村里营造良好的气氛,活跃村里的文化,让人们感到新年的气息;

  3、使参加活动选手增添竞争意识,促进全村人的交流;让我们在小学生心里树立好的榜样,也让村委会在村民心里有好的印象。

  三、活动名称:

  20xx年春节活动

  五、活动时间:

  20xx年x月x日早上8:00揭幕

  六、活动地点:

  xx小学

  七、活动参与者:

  xx全体村民

  组织办方:xx聚可达球队

  资助方 :xx所有球队及道香人士

  活动对象:xx全体村民

  八、活动流程:

  通过海报展板等形式对活动进行宣扬,让人们了解春节活动的内容,并激发人们的参与热情。

  A、宣扬在屯里的主要路口粘贴海报,

  C、活动的开展:本次春节活动分两个部分进行春节,首先在20xx年x月x日7:00-16:00开展各类比赛和趣味活动;{接着19:00-22:00举办春节联欢晚会。

  九、挑战自我:

  1、 篮球比赛:

  各篮球队员自行组队,参加比赛。接纳逐步裁减的方式,选出最后冠军 亚军 季军队,将颁发纪念性的奖品与各200 ,150,100 元奖金;

  2、羽毛球比赛:

  各自参加比赛春节,接纳逐步裁减的方式春节,选出冠军 亚军 季军队,将颁发纪念性的奖品与各30,20,10元奖金;

  3、乒乓球比赛:

  接纳逐步裁减的方式,选出冠军和亚军 季军队,奖金各30,20,10 元 并将颁发纪念性的奖品;

  4、 书法比赛:

  用毛笔书写四个字 (健康向上),选出书写较漂亮的《三名选手》,颁发获奖证明与奖品;

  5、象棋比赛:

  接纳逐步裁减的方式,选出最后冠军 亚军 季军队,奖金 30,20,10 元,并将颁发纪念性的奖品。

  十、联欢晚会节目单:

  1、 一场舞蹈

  2、 一 场话剧

  3、小品

  4、游戏环节(吹气球、模拟弹吉他)等等

  5、歌唱

  十一、活动要求 :

  1、在白天举办的趣味游戏和挑战自我比赛活动中,管理职员为了更好维持顺序,有利于活动的顺利完成,活动当天管理员应提前到达活动现场,确定你所负责的区域范围,并组织人们进行活动;

  2、各获得奖品的人先给予奖品凭条,再到相应的地点处领取奖品;

  3、比赛项目中获得冠军和亚军 季军 的选手,管理人员要先把他们名字记载,通知他们春节,在晚会上将进行颁奖;

  4、活动当天由于人员较多,聚可达球队自己组织处理会出现突发事件,希望道香的领导及党员和相关人员到现场匡助维持次序;

  5、指定地点报名在海报有,趣味游戏可于活动当天在现场报名。

  6、各球队要安排人员维护比赛现场次序,参赛队员要坚守裁判判决。

  7、请各兄弟姐妹加大宣传,选送相关人员或个人自愿参与比赛。从即日起要做好前期准备和宣传工作,力争把今年的各项节目办好、办精彩、办到位,为道香送上精美喜乐的娱乐文化大餐。

  8、比赛友谊第一,比赛第二为原则。

  9、各比赛项目的要求和标准以各相关细则为准。

  10、活动项目若有变化或未尽事宜,将另行通知。

  11、活动的最终解释权归聚可达男子篮球队所有。

  十二、活动材料:

  篮球、哨子、乒乓球、乒乓球拍、羽毛球、羽毛球拍、象棋、宣纸、毛笔、奖品、、横幅、音响设备、各类电器等等。

  十三、经费预算:

  1、趣味游戏项目:各类奖品费:1000元、材料费:500元、纸笔打印费其他费用:300元。

  2、挑战比赛项目:奖金费:3000元、材料费1000元、场地修补费:200元、其他费:500元。

  3、联欢晚会项目:材料费(服装租借、电线、电灯、音响设备、各类装潢原料、横幅)1000元、观众奖:500元、其他费:500元。

春节策划方案3

  一、活动目的:

  培养小学生树立认知优良传统、尊重优良传统、继承优良传统、弘扬优良传统的思想观念,增强对中华优秀文化传统的认同感和自豪感。围绕春节、元宵节辞旧迎新、团圆平安、孝老爱亲的主题,遵循简洁可行、就近就便,力所能及的原则,开展主题活动。

  二、活动目标:

  1.让学生在品味春节的民风民俗中感受祖国传统文化的魅力,培育学生强烈的民族自豪感和爱国情感。

  2.开展帮家里购年货、做年菜实践活动,感受团圆、祥和的亲情,促进家庭和谐关系。

  3.在“拜年”中引导学生学会感恩祈福,培养孝敬、知恩图报的文明习惯,树立“百善孝为先”的道德观念。

  4.我运动我健康我快乐:每天要坚持锻炼一小时。养成良好的健身习惯。

  5. 树立正确的理财观念:开展“用好压岁钱”活动。在青少年学生中开展“如何用好压岁钱”的讨论活动,引导学生合理使用压岁钱,积极组织家长参与到此活动中来,形成互动,使学生深切感受压岁钱寄托着长辈对晚辈殷切希望和深情关爱,学会感恩,更加注重其情感和激励的价值。

  三、活动时间

  20xx年2月1日—3月5日

  四、活动内容

  1、网上拜大年

  向师长、朋友发送电子贺卡,表达感恩之情,倡导用无纸低碳方

  式互致新春祝福。

  2、短信送祝福

  设计一条祝福短信,发送给自己的亲人,老师,以短信的方式拜年。此项活动以班级为单位,搜集整理小学生自己编写的短信。倡导自己动脑编写,不强调语句的工整,注重短信内容所蕴含的祝福。

  要求:

  A.以辞旧迎新、祝福祈愿为创作基本立意和主题,倡导文明风尚、社会和谐;表达亲情、友情等人间最真挚的情感;抒发美好祝愿和对新年的美好希冀。

  B. 内容健康有益、积极向上;语言真挚生动、活泼诙谐、节奏明快、感染力强;形式喜闻乐见、适合传播。

  3、开展主题班会

  学习节日文化、搜集节日资料、参加民俗活动,深入了解春节、元宵节的文化内涵。

  4、制作手抄报

  围绕春节、元宵节等传统节日,撰写“我爱我们的'节日”征文。开学初,三~六年级学生每班上交3份。在班级评选的基础上,上交3篇征文参加校级评选。 5、做力所能及的事情

  (一)一、二年级:为父母做一件事

  通过为父母、长辈做饭、洗衣、整理家务、打扫卫生,或为父母、长辈拜年,贴对联等多种形式,接受中华民族传统美德教育,表达自己对父母、长辈的感恩之情,在活动中体验感受父母的养育之恩。

  (二)三年级:制作灯谜

  内容:结合元宵节和猪年的主题,每生至少制作三个灯谜。

  (三)四年级:“猪年吉祥如意”儿童画绘画比赛。

  表现内容:新年喜庆的场面(放烟花、拜年、闹元宵的)、祥和的场面(吃年夜饭、走亲戚等)、“年”的传说故事(年兽)、祝福新年等。

  (四)五年级六年级:制作小灯笼

  在元宵节前,引导小学生制作一个小灯笼,可以再亲人的帮助下进行设计制作,在开学时带来学校展示,每班上交5份作品,学校进行评比。

春节策划方案4

  一、举办晚会目的:

  在值此新年辞旧迎新之际,歌唱快乐、歌唱希望,营造良好的文化氛围,增加凝聚力,展现多年来所积淀的文化底蕴,展示良好的精神风貌。加强各部门同事之间的沟通与联系,营造和谐融洽的工作氛围。增强集体荣誉感,团结合作,共创美好明天

  二、晚会主题:狂欢“派”对

  两层含义:

  1.新年的聚会、狂欢、让员工在一年辛苦工作后充分放松

  2.派对中的“派”有新的寓意:根据公司的主要业务分成一个个派别,例如建筑派、物业派等等。不仅气氛活跃,也象征公司的一次大聚会

  三、晚会时间:预定20xx年2月3日(暂定)

  四、举办点:XXXX

  五、晚会对象:公司全体职工及嘉宾(业主、供应商等)

  嘉宾名单:(由行政部及公司领导决定)

  六、主持人;xxx、xxx(男,女各一名)

  七、拍照、摄影:xx*

  八、保安:由XXX负责(由物业结合现场,制定应急方案)

  负责晚会举办期间人员及财产安全

  负责晚会现场秩序的维护

  九、筹备进程

  十、后勤

  1、现场布置:由行政部XXX负责,将所需申购之物列出清单于1月29日之前交于申购负责人采购,1日验收

  搭建:舞台尽可能的扩大

  背景:红布(内容:钟式图标、晚会名称)

  装饰:装饰灯光(旋转舞灯,闪光灯及其它装饰灯)

  电源、高性能组合家庭影院一套

  高频度麦克风2支、无线话筒2支

  汽球、彩带、荧光棒

  桌椅、席卡摆放

  2、申购:由XXX负责,2月1日前必须采购完毕,2日由相关部门验收

  礼品:分为抽奖礼品与礼包

  抽奖礼品:

  一等奖:一名,奖品:(20xx元左右)

  二等奖:二名,奖品:(800元左右)

  三等奖:四名,奖品:(400元左右)

  四等奖:八名,奖品:(200元左右)

  五等奖:十名,奖品:(100元左右)

  礼包:游戏奖品

  舞台装饰物:由舞台布置组提供清单

  演出服及道具:由各演出人员提供清单

  茶水供应/啤酒、饮料

  特色水果、糖果、花生、瓜子等

  3、晚会中服务人员:由XXX,XXX负责

  会前协助现场布置人员将茶水、水果、零食搬运到指定位置、并摆放到位

  会中及时增添茶水、水果、零食,尤其是嘉宾桌(由陈芳老总,彭佳负责)

  4、晚会后清洁人员:由XXX负责

  会后清扫工作(XXX)

  物品搬运工作(XXX)

  5、晚会后礼包发放:由XXX负责

  由各部门负责人上报名单,在晚会结束后至一楼办领取,再分发至各人手中,并收取奖券上交

  6、协调人员:由XXX负责

  晚会前、中、后意外事故处理

  相关部门的协调、联络工作

  负责奖品保管与颁发

  十一、晚会流程

  会场布置妥当

  开场热舞表演

  主持人上台宣布晚会开始(鸣放礼炮)并致开场白

  总裁致词

  介绍特约嘉宾

  优秀团队、员工表彰会(附件:人员名单)

  主持人开始主持节目表演部分中间穿插抽奖(附件:节目清单)

  晚会颁奖

  难忘瞬间——公司人员集体合影

  晚会结束大合唱《难忘今宵》

  晚会结束并散场

  各部门人员至指定点领取礼包并离开

  收拾物品并整理场。

  清洁工打扫场

  资金预算:晚宴:20桌*600元=12000元左右

  奖品:8000元左右

  瓜果饮料:20xx元左右

  场租凭费、场布置材料费:20xx元

  道具费用:20xx元

  其他费用:3000元

  共计:29000元

春节策划方案5

  一、活动目的:

  1、增强区域员工的内部凝聚力,加强员工的积极性和工作热情;

  2、增强公司员工的集体观念,明确新年度工作方向和目标。

  3、表彰业绩优秀的公司内部优秀员工,通过激励作用,将全体员工的主观能动性充分调动起来,投入到未来的工作之中。

  二、晚会主题:

  三、晚会时间:

  XXXX年XX月XX日下午点到点

  领导致辞、表彰优秀员工、表演节目、团体聚餐

  四、晚会地点:

  X酒店x楼X厅(或分公司培训教室+酒店聚餐)

  五、晚会组织形式:

  由公司行政部统一组织、执行。

  六、参加人员:

  公司领导;公司工作人员。

  1、会场总负责:X×

  主要工作:总体工作协调、人员调配。

  2、策划、会场协调

  主要工作:晚会策划、会议节目安排、彩排、舞台协调;对外协调、现场资讯采集。

  3、人员分工、布场撤场安排;

  4、音响、灯光:X×,会前半小时检查音响、灯光等设备。

  5、物品准备:X×

  主要工作:礼品、奖品等物品的准备。

  七、会场布置:

  会场内:

  1、舞台背景用酒店原有背景板,在背景板的中心安装“公司标志”;可用PPT制作公司企业文化宣讲,并采集各部分新出祝福语进行播出。

  2、舞台上方悬挂红布幅:X公司春节晚会联欢

  3、舞台悬挂烘托气氛的红灯笼;

  八、晚会流程:

  1、形式:领导致辞、表彰优秀员工、奖励及抽奖环节、表演节目+公司聚餐;

  2、整个年会分两部分:

  第一部分:

  1、主持人开场白,介绍到会领导,邀请领导上台致辞;

  2、表彰优秀员工;

  员工文艺汇演、现场有奖问答、游戏;

  中间抽奖;

  演出内容:

  1、主持人宣布晚会开始,介绍晚会内容及奖品,并抽出幸运奖

  2、摇滚歌手

  3、相声

  4、杂技柔术

  5、游戏(游戏获胜者抽奖)

  6、通俗歌  第二部分:公司聚餐

  1、晚会结束,领导上台祝酒;

  2、自由进餐;

  晚会结束,即可自由散场。

春节策划方案6

  一、餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式:

  a、主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜,代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动,饭店只收取少量的加工费。

  b、包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则,推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱,意在把工薪阶层拉向自己,以扩大目标市场。

  c、系列型。为适应现代人的消费需求,餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”,向居民开放客房、洗澡间等休闲娱乐设施和场所,以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。

  同时,餐饮业的经营者,还应在文化品味上做文章。要以饮食文化搭台,让劳碌了一年的人们吃个轻松,吃个愉快,吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等,让顾客集食、饮、赏、览、听于一体,吃得潇洒,玩得开心,同时又得到精神享受。

  二、营销活动应在以下几个方面下功夫:

  1、要搞好“降价促销”。

  “一个便宜十个爱”。年终岁尾,商家应以真诚回报消费者为宗旨,开展打折销售、买大件赠小件,“天天让利、日日优惠”,等促销活动。

  2、酒店春节的布置及装饰:

  a、在正门口立放金童玉女一对,延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。

  b、在酒店外围植物上绕挂满天星,在酒店正门两侧分别立一大盆金桔,顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。

  c、大门口悬挂“Xx大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。

  d、大门口两侧玄武岩贴对联“金杯醉酒乾坤大”“宝马迎春岁月新”横批为“恭贺新禧”。

  e、酒店大堂两侧玻璃门贴马年生肖剪纸图案。

  f、酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小马服装戴小马头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒)

  g、三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。

  3、某酒店餐厅春节促销活动:

  a、春节套票:实惠多多,惊喜多多,春节推出“吉祥如意”套票——

  餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅)

  客房:288元/间/天(含双早)

  娱乐:12:30—16:30赠送包房3小时16:30—02:00赠送包房2小时

  客房:自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间/天

  凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份

  b、大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜饭:

  588元/桌688元/桌888元/桌

  大年三十(21:00—12:30)推出“富贵”年夜饭

  888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00赠送吉祥如意饺子一份

  提前预定年夜饭,有小礼品赠送。(定餐满1000元,赠送大抱枕一个【抱枕价值20—30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消费赠送抱枕,对顾客来说比较实在】、将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品、生肖为马的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个。)

  c、春节期间宴会厅推出春节套餐

  金玉满堂宴:688元/桌

  富贵吉祥宴:788元/桌

  五福临门宴:888元/桌

春节策划方案7

  一、春节套票:实惠多多惊喜多多

  春节期间隆重推出“富贵吉祥”套票:888元/张,包括:

  (1)、餐饮:600元/桌,(含服务费、仅限1、2、17楼餐厅)

  (2)、客房:160元/间、天(含双早、含服务费)

  (3)、娱乐:12:30—17:30赠送包房5小时:17:30—02:00赠送包房3小时,并可消费价值128元的商品。(商品不打折、含服务费)

  二、客房:

  1、自2月8日(年三十)至23日(正月十五)每天推出20间特惠房180元/间、天(含早、含服)

  2、2月8日—14日,凡入住荣华客房者,均获得精美礼品一份。

  三、餐饮:

  1、春节特别推出“鸡祥如意”年夜饭:

  577元/桌、677元/桌、877元/桌

  提前预定年夜饭,赠送“荣华富贵吉祥饺子”一份,同时惠赠“全家福”一张。

  预定热线:XXXXXXX

  2、二楼宴会厅推出春节套餐:

  良朋相聚宴:699元/桌

  金玉满堂宴:799元/桌

  富贵吉祥宴:899元/桌

  四:温馨服务、阳光娱乐:

  (1)XXX大酒店三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的DJ技师,能容纳50—100人,是同学聚会、生日Party、小型舞会的去处。春节期间包场5折优惠。

  (2)名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟,品种齐全、价格适中,是节庆礼品的首选。

  (3)茶艺吧礼品茶七折优惠,可提供代存茶品服务、

  五、情人节:甜蜜情人节烛光套餐

  “情人节烛光套餐”360元(包括餐饮:200元、客房160元)无服务费,客房含双份早餐。

  提前一周预定者,可免费在临沂广播电台点歌一首

  提前三天预定者,可获赠精美巧克力一盒

春节策划方案8

  1.春节活动目的:

  为了加强企业员工的凝聚力,丰富企业文化生活,表达企业对员工节日的关怀与问候,使大家开开心心,快快乐乐过好20××年春节。

  2.春节活动主题:

  “酒店企业员工团年饭”及季度优秀企业员工颁奖

  3.春节活动时间:

  20xx年2月18日17:00点-21:30点

  4.春节活动地点:酒店

  1楼卓安餐厅(当日餐厅晚上不营业)

  5.春节参加人员:酒店所有人员及各级领导

  6.春节参加人数:50人左右

  7.春节当日服务人员:所有管理人员(店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事等)为基层工作人员服务

  8.春节活动主持:喻某某

  9.春节活动会场布置:16:00

  店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事等集合在餐厅,对餐厅进行少许布置,可打些气球挂起来,营造节日气氛。摆放5桌,每桌10人,餐桌上放水果一盘,花生一盘,瓜子一盘,糖一盘。

  17点前布置完毕。汪某某负责当日摄影及当晚菜单安排。喻某某负责事先制作抽奖券、摇奖箱(2联的抽奖券,发给企业员工,待员工到达后撕下1联投入摇奖箱),条幅制作,购买小吃。

  17:00 某某做年度工作总结;

  17:08 由某某宣读被提名优秀企业员工,共七名,由吴某某为各部门提名员工颁发奖金;

  17:16 由某某宣读本季度优秀企业员工,并对季度优秀员工颁发荣誉证书及奖金,并拍照留念;

  17:19 优秀企业员工代表发言;

  17:24 企业CEO致辞;

  17:35 由某某宣布开餐(事先在17点前已上好凉菜及火锅、干锅菜品,16:00后就先上),请大家开心用餐;店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事做服务,待菜全部上齐再用餐。

  18:00点后陆续开始抽奖,由喻某某协助颁奖发放。

  18:00 鼓励奖10名,价值15元左右暖手煲=150元-------------由张某某、张某某、李某某、柴某某、李某某各抽取2名

  18:15 三等奖3名,价值150元左右左右奖品=450元--------- 由汪某某、陈某某、罗某某各抽取1名

  18:30 二等奖2名,价值300元左右奖品=600元-----------------由某某、吴某某各抽取1名

  19:00 一等奖1名,价值500元左右奖品=500元------------------ 由龙某某抽取

  19:00 卡拉ok及酒吧娱乐:用餐结束后约

  19:00后出发去唱歌及泡吧。1个大包房,初步定在人方宾馆的3楼大地飞歌

  ktv,另可去2楼苏荷酒吧,由喻某某协调贾红事先做好预订。(地点,房号,费用、通知企业员工等)

  21:30左右结束,愿意继续唱歌或泡吧的企业员工可留下继续。

  其他:企业员工春节福利:每人香梨一箱、每人苹果一箱、每人金龙鱼调和油一壶由喻某某、张某某、李某某联系购买及发放(在2月15日前采购好发完)。

春节策划方案9

  【主题及意义】

  为喜迎新年的到来,进一步丰富员工的业余文化生活,调动员工的积极性和工作热情,增强员工的归属感和团队凝聚力,特组织此次迎新活动。所谓好的开始是成功的一半,希望这次迎新春联欢会能够唤起xx人“挑战来年、奋发向上、开拓进取”更大的决心!

  【形式及内容】

  形式不限,可单人或团组表演均可,节目类型包括演唱、舞蹈、小品等新颖、活泼、生动、搞笑、优美等多种风格。整台联欢会从前至后都要在不同时段穿插进行抽奖活动(产生十名幸运奖)。晚会的最后部分,由评委及嘉宾选定大奖花落谁家(一、二、三等奖各一名、创意奖、最可爱奖、青春活力奖、娱乐奖、最诙谐搞笑奖、造型奖、个性奖、最深情感动奖各一名)。

  【时间及地点】

  时间:xxx年x月26日中午12:30~16:30

  地点:xxRTV四楼Party房

  参加人员:全体员工

  嘉宾评委:xx长、xx经理

  活动策划、主持人:Mike

  【节目梗概】

  1、新春音乐步步高:

  (1)由总经理向大家致辞,正式拉开联欢会的序幕

  (2)开场大合唱“同一首歌”

  2、介绍奖项及抽奖程序

  在联欢会上,参与的每个人都会得到精致的礼品,表演尤为出色的人,还会有特别惊喜大奖。

  其中,抽取幸运奖:

  道具:抽奖箱、事先请每位员工在纸上写好祝福语并签名,在整场联欢会节目中,分5轮抽出幸运奖,每轮抽两位,共计10位,现场发送奖品(棕榄旅行套装),并出一个表演节目(由两位商定一起表演或一人表演均可)。

  3、第一轮抽奖、颁奖及表演

  4、独唱:“只剩一个我”(xxx)

  5、独唱:“离别”(xxx)

  6、游戏:A.喝汽水

  7、第二轮抽奖、颁奖及表演

  8、xx:待定

  9、独唱:“未了情”(xxx)

  10、独唱:“分飞燕”

  11、游戏:D.抢凳子(获胜者有礼品相送)

  12、第三轮抽奖、颁奖及表演

  13、独唱:“明天会更好”

  14、独唱:“如果下辈子我还记得你”(马xx)

  15、游戏:B.击鼓传花

  16、第四轮抽奖、颁奖及表演

  xx、合唱:“宁夏”(梁xx)

  18、独唱:“灞桥柳”(张xx)

  19、游戏:C.整蛊专家

  20、第五轮抽奖、颁奖及表演10

  21、独唱:“伤心太平洋(xx)

  22、Mike音乐情景剧

  23、独唱:“流光飞舞”(陈xx)

  24、晚会颁奖:

  A)颁发造型奖

  B)颁发个性奖

  C)颁发最诙谐搞笑奖

  D)颁发创意奖

  E)颁发娱乐奖

  F)颁发最可爱奖

  G)颁发青春活力奖

  H)最深情感动奖

  I)颁发三等奖

  J)颁发二等奖

  K)颁发一等奖

春节策划方案10

  一、活动主题

  因为有你,所以精彩---20xx年北海xx新春联欢晚会

  二、活动目的

  1、提升公司凝聚力;

  2、加强员工的积极性和工作热情;

  3、增强公司员工的集体观念;

  4、展现员工风采,弘扬xx企业文化。

  三、活动主办、承办单

  主办:广西xx计算机有限公司、北海xx能源科技股份有限公司

  承办:广西xx计算机团总支部

  四、参加对象

  广西xx计算机有限公司、北海能源科技股份有限公司全体职工、公司各级领导、园企各级领导及嘉宾、代表。

  五、活动时间

  20xx年1月19日17:00—22:00分

  六、活动地点

  晚会、晚宴现场:北海市荔珠国际大酒店

  七、组委会组员

  组长:陈x

  成员:卜x

  主持人:张x

  八、晚会组委会工作职责

  1、(陈x、杨x)负责晚会筹备总协调、晚会节目筛选、活动费用批准、领导邀请确认;

  2、(张x)负责晚会方案编写、晚会策划、节目编排、主持稿编写、抽奖票制作、晚会互动游戏、20xx年优秀员工表彰仪式、晚会特别节目、晚会服装、领导邀请、晚会背景设计、晚会现场确定、活动晚宴餐饮、费用核算;

  3、(何x)负责晚会现场纪念品、奖品保管及发放、抽奖票制作、统计及保管、证书发放、评委选票统计、嘉宾台签制作、现场布置、晚会礼仪小姐;

  4、(卜x)负责晚会筹备工作调度、现场节目调度、奖品、礼品采购、节目筛选、彩排确认跟踪、晚会筹备进展跟踪、活动费用申请;

  5、(刘x)负责舞台搭建、晚会物资采购、评委安排、节目道具安排、服装租订、礼花放置、车辆安排、现场秩序及安全工作(广告公司人员协助);

  6、(付x)负责晚会拍照、音响、灯光、节目音乐、舞台现场布置、演员召集、晚会完毕清场工作(传媒公司人员协助);

  九、年度优秀员工表彰

  活动的目的是总结公司20xx年来取得的各项成就,突出员工爱岗敬业的精神,鼓舞员工在20xx年保持良好的心态和工作激情,继续努力。也是借机展示公司的前景和良好的发展势头。

  十、现场连线、电话传情

  电话连起长长的线,一头是我,一头是家,电话传起深深地情,这边是我,那边是公司,温暖和亲切,激动和关怀。为了使xx更具有特色、闪烁企业与职工家庭情谊,让我们找部分员工代表现场与家人、朋友连线通话,转达公司对职工家属真挚的慰问、新年问候。

  十一、晚会节目评选活动

  为了鼓舞员工辛勤的努力和高仰的激情,本评选活动特设订晚会节目部分奖项来鼓舞他们的工作热情、调动他们的积极性,使他们在以后的工作和活动中充分发挥自己的特长为xx服务。

  十二、活动内容及流程

  1、活动预备事项(9:00---16:30)

  2、员工乘车前往酒店(17:00)

  3、活动晚宴(17:45---19:00)

  4、新春晚会开始(19:15)

  5、领导介绍及领导致词

  6、节目表演、互动游戏环节、各项奖项抽奖、电话传情、20xx年度优秀员工表彰及颁奖仪式

  7、晚会节目评选活动及颁奖

  8、晚会结束(21:45)

  十三、活动费用预算

  20xx年北海xx新春联欢晚会活动总费用:XXXXX元

  1、晚会抽奖奖品费用

  一等奖 2名 长城14寸笔记本T43-L系列 XXXX元/台 共计:XXXX元

  二等奖 4名 长城10寸上网本A89红黑系列 XXXX元/台 共计:XXXX元

  三等奖 10名 长城19寸液晶显示器M932系列 XXX元/台 共计:XXXX元

  四等奖 20xx长城7寸数码相框PF7210系列 XXX元/台 共计:XXXX元

  五等奖 40名 长城4G MP3播放器A18系列 XXX元/台 共计:XXXX元

  奖品费用合计:XXXXX元

  2、年会晚宴费用

  餐饮(员工)26桌xxXXX元/桌=XXXXX元(领导、嘉宾)2桌xxXXX元/桌=XXXX元

  酒水(员工)26桌xxXX元/桌=XXXX元(领导、嘉宾)2桌xxXXX元/桌=XXX元

  车辆 6辆xx元/XXX辆=XXXX元

  晚宴费用合计:XXXXX元

  3、晚会物资、设备、服装等费用

  舞台搭建 XXX元 舞台背景 XXX元

春节策划方案11

  一、活动内容

  (一)青秀山新春大型花展

  1、扬帆奥运、福鼠迎春、百花齐放、主题花展

  时间:20xx年2月15日~2月24日

  地点:青秀山西大门、壮锦广场、环山秀坪

  在景区西大门、壮锦广场、环山秀坪等处设立“扬帆奥运”、“奥运时分”、“吉鼠送福”、“五鼠运财”、“同庆奥运”、“激情奥运”、“风生水起”、“锦鼠迎亲”、“五谷丰登”、“一‘网’情深”等以喜迎新春和迎接奥运为主题的大型花展。

  2、状元泉主题茶花展

  时间:20xx年2月15日起开放

  地点:青秀山状元泉景点

  利用2007年新建成的状元泉景点种植“狮子头”、“十八学士”、“红露珍”等珍贵品种的茶花,组织茶花展。新春佳节,茶花绽放,色彩缤纷,美丽娇艳,让广大游客来到状元泉饮泉水、沾喜气,赏茶花、享春意,使状元泉成为一道靓丽的风景线。

  3、雨林大观主题兰花展

  时间:20xx年2月15日起开放

  地点:青秀山雨林大观园

  利用2007年对雨林大观的景点改造,在雨林大观园环半坡池沿池边游步道两侧以栽植、吊挂等方式种植数千株热带兰、墨兰、剑兰等兰花,将雨林大观装扮成一个色彩缤纷、香气撩人的“兰花世界”,使游客们不仅可以看到附生、吊生、绞杀等多种自然奇异形态,还可欣赏到各种兰花娇艳美丽的花朵,摇曳多姿的身姿,正所谓“心仪兰花爱意浓,山中寻踪乐春风。曲径通幽暗香到,一见芳姿露笑容。”

  4、桃花岛“千树万花”迎新春

  时间:20xx年2月15日起

  地点:青秀山桃花岛

  早春二月是万物复苏的时节,桃花岛上数千株早开品种的桃花已迎风绽放,喜迎新春。我们通过加设园林小品,增加互动项目,使桃花岛春意盎然,吸引游客前来踏春。

  5、苏铁园“新恐龙世界”

  时间:20xx年2月15日起开放

  地点:青秀山苏铁园

  利用2007年对苏铁园的景点改造,在原有基础上对恐龙雕塑进行重新布置安放,并增加恐龙蛋和小恐龙破壳而出的场景石雕,再现一个“新恐龙世界”,通过春节期间的宣传,把新苏铁园推销出去,使之成为儿童游乐的新亮点。

  6、万寿观音寺大雄宝殿建成开放

  时间:20xx年2月6日~2月24日

  地点:青秀山万寿观音寺

  万寿观音寺的大雄宝殿是目前广西最大、最雄伟的大雄宝殿,游客在新春期间可以烧香拜佛、祈福,同时有机会欣赏到大雄宝殿中供奉的五方如来佛像以及长达36米的大型壁画“伍佰罗汉演教图”。

  (二)民俗绝技表演

  1、“上刀山、舞楼台、跳高桩”—贺新春舞狮绝技表演

  时间:20xx年2月15日~12日每天11:00、14:00各一场,

  每场时间约1小时

  地点:青秀山环山秀坪

  20xx年春节初一至初六,青秀山风景区将邀请驰名中外舞狮界的威龙壮狮团到环山秀坪进行“刀尖狮技”、“楼台雄风”、“高桩狮技”等既惊险刺激又具有极高观赏价值的舞狮绝技表演。其中,“刀尖狮技”是一名男性引狮人和一头单狮进行表演,他们除了要赤足通过用锋利的钢刀搭成的“楼梯” 爬上5米多高的高台外,还要在高台顶上竖立的9把刀的刀尖上进行高难度的表演;“楼台雄风”是由三头单狮来进行表演,表演者一面逗狮、舞狮,一面爬上由八仙桌搭成的3层“楼台”上,该表演需要舞狮人有极高的平衡性和技巧性,同时三头狮子必须密切配合才能爬上楼台;“高桩狮技”则是两头狮子互相配合在距离2-3米间仅可留足的高桩上表演令人赞叹的挪腾躲闪等惊险狮技。

  威龙壮狮团的团长,身怀绝技的中国“壮狮王”黄祖全先生曾带队夺得过多项舞狮演出金奖、银奖,多次率队到北京、南京、天津、上海等国内各大城市及德国、法国等国家演出。本次活动中将奉献给大家的“刀尖狮技”、“楼台雄风”、“高桩狮技”是该狮团的招牌节目,定会让大家过一把不出南宁就能欣赏到世界顶尖的舞狮绝技的瘾!

  2、青秀山古装婚庆民俗演出

  时间:20xx年2月15日~9日每天13:00进行演出,每场时

  间约1小时。

  地点:青秀山环山秀坪

  扬美古镇具有千年的历史,原是一个繁华的商埠,各种社会习俗丰富多彩,其婚俗特色更是扬美传统文化中的奇葩。在本次古装婚庆民俗演出中,大家可以看到一支多达二十多人全部身着传统喜庆服装(包括媒婆、司仪、拿灯笼、唱喜歌、举迎亲牌、抬礼物人)的接亲队伍,护送着由4名轿夫抬红色大花轿巡场的身着水红色吉服的新娘,然后进行过火盆、踩瓦片、摸桔子、拜堂仪式、发喜饼等充满浓郁民俗风情的婚庆仪式。游客们在这个活动中不仅能感受传统婚礼的喜气,还能上花轿坐一坐,过过当新郎、新娘的瘾!

  (三)超级“玩国”Q软乐园

  时间:20xx年2月15日~21日每天10:00~17:00开放

  地点:青秀山中国—东盟友谊园

  20xx新春,一个属于南宁孩子们的盛大节日即将来临!由南宁电视台、南京斯派文化传播公司、青秀山风景区共同主办的“20xx超级玩国Q软乐园”喜迎嘉宾。“Q软乐园”是以超大气模型为主体,以竞赛、演绎、活动、音乐为辅助,十分火爆刺激的一个少儿娱乐主题乐园,被誉为“超级玩国”。本次“Q软乐园”超大气垫分不同主题,如:惊险类、竞技类、休闲类等,总计24套,项目最佳适龄层为3-15岁儿童。能让儿童的体能、勇气、智力在快乐与兴奋中发挥到极致,寓教于乐,是儿童机能素质训练的优良教具,为广大市民提供了一个民众亲子互动最安全欢乐空间,促进亲子间感情交流。20xx新春带孩子去哪里?青秀山“Q软乐园”欢迎你!

  (四)特色美食

  时间:20xx年2月15日~14日每天9:00~18:00营业

  地点:青秀山中国—东盟友谊园

  春节期间,在中国—东盟友谊园将设立有几十家美食展位组成的“特色美食一条街”, 里面有既干净卫生又独具特色的美食。整个美食一条街将统一布置、统一管理,让新年逛景区的游客们吃上干净、卫生、安全、可口的特色美食。

春节策划方案12

  为开展好20xx年春节期间关爱帮扶慰问孤寡老人、贫困人群、空巢老人、留守儿童、农民工和残疾人活动,建立我街道关爱帮扶慰问志愿服务行动长效机制,特制订本次活动实施方案:

  一、活动时间

  20xx年1月1日至2月6日

  二、活动内容

  (一)活动主题。关爱留守儿童、帮扶空巢老人,慰问孤寡老人、贫困人群、农民工和残疾人,奉献志愿爱心、构建和谐社会。

  (二)活动范围。全街道留守儿童(六到十四周岁父母常年或连续三个月外出务工的在家儿童和孤儿、遗弃儿童及单亲家庭儿童),全街道空巢老人、孤寡老人、“五保户”、“三无”人员、困难人群、农民工和残疾人。

  (三)活动方式。以社区为依托,由驻社区干部牵头,以妇女干部和团员青年为主体,结对帮扶学校和社区干部广泛参与,采取志愿者和干部职工联动“多带一”结对帮扶的方式。

  (四)活动内容。对关爱帮扶慰问人群面临的主要困难,通过结对帮扶,为他们分别提供发放慰问品、心理抚慰、生活照料、应急救助、健康保健、文体活动、法律援助等帮助。主要围绕以下几个方面展开工作:

  1。对留守儿童进行家访。通过家访,看望留守儿童,及时了解和解决留守儿童的紧急需求。积极为留守儿童提供作业辅导、心理疏导、精神慰藉、生活帮助等服务。

  2。为空巢老人组织文化、生活服务。热心陪同老人聊天解闷,帮助空巢老人打扫卫生、洗衣做饭、理发等营造家庭幸福生活的良好氛围,并积极动员空巢老人参与街道、村(居)各类文艺团体和文化娱乐活动。

  3。街道组织一次大型元旦春节送温暖活动,为留守儿童、空巢老人、孤寡老人、贫困人群、农民工和残疾人送上节日的温暖祝福。各社区根据实际情况,对辖区需要关爱人群送温暖。

春节策划方案13

  一、在“年文化”上做文章——挖掘传统文化,引领当今市场

  宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式,从实际内容来讲,它是按筵宴的要求、规格、档次,程序化的整套菜点。从社会意义来讲,它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。

  宴席菜点的组合原则有诸多方面:如突出主题,属性和谐,价值相符,荤素搭配,口味鲜明,营养合理等。那么春节筵宴,则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计,紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别,以突现节庆、团聚和欢乐气氛。

  “年文化”是很宽泛的概念,是中国传统民族文化的一个重要组成部分,根植于每个中国人的意识形态之中。“年文化”包括很多中国的传统习俗:

  年夜饭又叫团年饭,是“年文化“的重要组成部分,也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性,我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会:旧社会穷人生活困难,年三十晚上是个关。有户人家,丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来,家中瓶粟早罄,年货毫无。女人在家哄睡了孩子,一筹莫展,听得邻家的砧板声,痛苦到了极点,不知丈夫能否拿点钱或东西回来,不知明天这个年如何过,又怕自己家没有剁肉的砧板声,惹邻居笑话,便拿刀斩空的砧板,边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸,但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。

  年夜饭中,人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字,并赋予一定的含义,下文还有专门分析,在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分,同时也是我们经营者所容易忽视的部分。在中国古代,人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点,有些现在已经没有了,但留下了很多动听的名字,供我们餐饮经营者去挖掘,如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等,每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义,有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究,或许能成为本企业经营的一个亮点。

  除夕守岁是中国“年文化”的一个传统习俗,守岁从年夜饭开始,根据《荆楚岁世时记》记载,至少在南北朝时代,中国已有了吃年夜饭的风俗,守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情,又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。守岁时,所备瓜果小吃也有讲究,如:吃枣(春来早),吃柿饼(事事如意),吃杏仁(幸福人),吃长生果(长生不老),吃年糕(一年比一年高),我们是否也可将其整合包装,在春节期间附带销售呢?

  相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了,过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗,但在我国很多城市中,出于安全、环保等方面的考虑,城区内禁放烟花爆竹,如若我们在年夜饭结束后附带加上一条,组织大家去郊区燃放烟花、爆竹,相信又会给人们增加一些吸引力。

  二、“年夜饭”上出特色——创新本店菜品,注重营养平衡

  菜品是餐饮企业的灵魂,作为一个成功的餐饮企业,必定有本店的特色菜品作为支撑。“吃”是中国人过节的主要内容之一,我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点,研究特色菜品,推出具有本店特色的“年菜”。

  据有关部门统计,在1997年以后,城市居民在酒楼、饭店过年形成一种风尚,而且这种风气愈演愈烈,这点从以上提到的中烹协对20xx年春节餐饮市场的调查报告中就可以看出。而我们的菜品也随着市场的变化要不断调整。从媒体的报道上也可以看到,有些餐饮企业的菜单已经有不少批评和抱怨的声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映,“新年菜”变化不大,还是存在油腻且与往年重复过多的现象,也有一些新顾客反映,菜单华而不实,只是名字好听罢了,具体内容却搞不懂。为此,我建议大家在制定年夜饭菜单时应注意以下几点:

  1、名称祥和,标注本名

  为烘托过年气氛,可给自己饭店的菜品起一个响亮的名字,为了不剥夺宾客的知情权,在后面标注上菜点的本名,或标注上所用原料,下面是一家知名饭店的新年菜单中的几道菜品,与大交流:

  大展宏图——金汤蟹黄翅

  财源广进——鲍汁扣广肚

  加官封爵——官燕炒鲜奶

  花开富贵——蟹粉扒西兰花

  竹报平安——竹笙琵琶豆腐

  年年有余——年糕三杯银鳕鱼

  如意吉祥——松茸炒带子

  心想事成——鹅肝酱酿海参

  2、色形艳丽,富有创意

  春节宴会,食客心情愉快,气氛热烈,为迎合此心情,在宴会设计方面,菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合,大饱口福与大饱眼福并举,店家满足了食客的这种需求,食客才会对你的饭店留下美好的印象。所以,在宴会的设计和制作方面,特别要注重细化、美化,在注重食用性的同时,还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等。

  3、精选菜点,突出特色

  春节菜单的设计,应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点,第一从菜品原料、营养、口味、色彩等方面要有区别于其他饭店出品的特点;第二菜品在本店点击率高,是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合,首先要选择本店特色菜,然后再加上部分创新菜、时令菜,这就成为一套很好的菜单了。

  4、经济实惠,突出美味

  春节人们去饭店、酒楼摆家宴的另一个需求是,追求美味,即平日家庭做不出的、饭店日常不曾推出的特色菜点,这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特别显得重要。在这方面,要注重五味平和,喜闻乐见,所有菜点均应做到“甘而不浓,酸而不醋,咸而不减,辛而不烈”。

  春节期间主要是个人消费,以家庭、朋友聚餐为主,中华民族的节俭本性,也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时,多半为至亲好友共餐,丢掉了平时商场、官场上的虚荣与面子,追求的更是一种实惠与适口,建议我们在“年菜”的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。

  5、营养平衡,返朴归真

  传统上,中国人过年本是在家聚餐,大家都有一个共同心理:辛苦了一年,得出了空闲,要好好犒劳一下自己,所以食物是以大鱼、大肉为主,几个回合下来,使人们身心疲惫,“胃”自叫苦,给人们的身体健康埋下了重大隐患。由于在春节期间摄入大量的热量和油脂,引起人们的体重、血糖、胆固醇、尿酸上升,使健康状况受到很大影响。所以,在设计春节菜单时要注意以下几点:

  (1)荤素搭配合理

  整个宴会菜点要注意肉禽、水产、水果、豆乳品的搭配,还要注意每个单一荤菜中的荤料配合,切忌一味大肉大鱼。即使肉禽菜肴,也要主料适量,精细配伍。

  (2)少油、少盐

  年菜应减少炸、煎等吸油较多的烹调方法,以蒸、煮、炒、卤、拌等方式烹调较佳,五花肉、蹄膀、猪脚等含动物性油脂较高的肉类要少用,调味宜尽量清淡。

  (3)增加蔬菜水果的选用

  别忘了来一盘青菜、蔬果与肉类或海鲜同烹,火锅料以青菜、菌类、豆制品为主,都是较好的选择。青菜水果不仅热量低,所富含的纤维质对肠胃蠕动、癌症预防、血糖脂控制均有很大帮助。

  (4)甜菜、甜品适量

  中国人有过年吃甜菜的习惯,而饭店平时设计标准菜单时往往加入一、二道甜品或酸甜菜,建议大家在设计年宴套餐时安排一道微甜菜即可,切忌浓甜。

  (5)注意食材挑选与卫生安全

  要注意选择新鲜原料,严格卫生条件。虽然是冬季,加工过的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷冻保存。严格操作工艺、程序,杜绝食物中毒发生。

  (6)不妨粗菜淡饭,提倡返朴归真

  粗菜淡饭保持着浓郁的乡土风味,现在人们的生活水平提高了,已腻烦了大肉大鱼的饮食生活,许多人青睐返朴归真,向往原汁原味的饮食。春节家宴是否可迎合这些需求?或在整体宴会设计中掺和部分乡土菜、旧俗菜,或干脆推出一整桌令人遐想、令人思恋、令人珍惜、令人享受的幸福回顾。

  在这类宴会和菜点的设计制作上,要将现代厨艺风格、水平融入其中,做到土菜不俗,粗粮细做,体现中国菜点色、香、味、意、形、养的完美属性。

  一方水土养一方人。每一地域都有各不相同的饮食风俗,每一个地方都有源于民间的特色菜点,在注重挖掘的前提下加以研制创新,均可登上春节宴的大雅之堂,也一定会产生使客人耳目一新的感觉,得到一种难以忘怀的享受。

  通过春节家宴的改革、设计和推新,将一些初级的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用价值的、仍在闪闪发光的菜点食品科学烹制,去粗取精,为我所用,在口味、品种、色形、造型上加以继承、改革,使春节宴既“阳春白雪”,又“下里巴人”,既雅俗共赏,又乐在其中。

  三、“年环境”上示团圆——新年氛围浓郁,突显喜庆祥和

  如今人们外出就餐,所追求的是一个愉悦完整的过程,“吃”只是这个过程中的一部分,而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部分。

  “年环境”是指饭店春节期间餐厅的布置,饭店可根据本地人们的喜好、风俗布置,以洋溢出人们过新年的喜悦心情。如张贴年画,挂灯笼,贴春联,餐厅挂一些特色鲜明的饰品等,来布置出新年气氛,服务人员根据春节习俗调整一下服饰也能对整体环境起到烘托作用;另一个是软环境,指的是服务人员的态度、服务水准。春节是大家休息团聚的时刻,而我们的服务人员却在工作岗位上,看到人家举家欢聚,也必有思亲之情,思乡之念,可能会导致心情不稳定,影响服务质量。作为饭店管理人员,工作上要身先士卒,同时要做好思想工作,领导大家统一认识,提高服务水平。况且,这期间服务人员还要精神饱满地给宾客送去新年的祝福,以自己的精神面貌给宾客来带吉祥喜庆的团圆气氛。如若这两点做好了,就可以给客人塑造一个浓郁的过节气氛。再如,策划一些抽奖活动、歌舞演出等项目,更会使你的饭店经营锦上添花。

  四、“年营销”上强宣传——优选目标市场,强化营销力度

  随着春节餐饮市场的日趋火爆,企业之间的竞争也更加激烈,很多餐饮企业已将春节促销与圣诞节促销一起列入企业全年营销方案当中。本来应该是先吃圣诞餐,后订年夜饭。然而,今年年关的餐饮市场却一反常态,圣诞餐和年夜饭在一些餐饮企业中出现同时提早预订的局面。与往年相同的是:圣诞节吃西餐的多,而年夜饭则大多选择吃中餐。

  圣诞来临之际,很多人选择了吃西餐,于是,饭店纷纷借势推出圣诞豪华大餐。这一类的圣诞大餐以异国情调为主,除了圣诞火鸡、火腿、龙虾、生蚝、金枪鱼、珍宝蟹、三纹鱼、精美圣诞甜品等特色美食外,还邀请乐队与名歌手表演,价格则一般从200元至20xx元不等。

  现如今,春节年夜饭的预订启动得越来越早,一些饭店在上一年的1O月份就开始接受消费者预订,有的消费者甚至在吃去年年夜饭时就把今年的年夜饭订下来了。不过,年夜饭的价格比起圣诞大餐来要显得“实惠”很多,一桌10人,一般每桌的价格以400元起。年长者大多喜欢标准套餐,而年轻人更喜欢自主点菜。

  圣诞餐和年夜饭已经成为年末餐饮市场两大热点,市场细分趋势渐明,不少公司把圣诞餐看作是一年中与重要客户联络感情的好机会,往往追求档次和氛围,不惜血本,选择饭店。而在年夜饭市场中,合家团聚,讲求价格实惠。因此,中式餐厅的年夜饭较受欢迎,一些企业在营销上还增加抽奖活动以吸引顾客,一些企业强调拥有高清晰大背投彩电,让客人在就餐的同时都能看到春节联欢晚会,这对吸引宾客都起到了很好作用。

  五、“年服务”上增项目——洞察市场动向,增加创利项目

  对于餐饮企业来说,春节是一个巨大的市场。现在城市居民除了外出就餐增多以外,对于食品半成品、卤酱年货等需求量也在不断增加,一些高收入家庭,让厨师、服务员带原料上门服务的需求不断扩大。因此,一个优秀的餐饮团队要不断根据自身条件,洞察市场动向,挖掘春节市场潜力,增加适应市场的创利项目,必将获益丰厚。

  总之,春节这个大市场对于我们餐饮企业来说存在着巨大商机,我们要不断研究、实践、总结,必将打造出一批优秀的春节餐饮品牌,也必将把新兴的年宴生意做得更火更大!

春节策划方案14

  一、 参加人员:

  董事会及家人 预计8位;财务室4位;后勤经理 6位;采购2位;库管3位;工程部2位;前台6位;保安4位;茶楼 12位;餐厅9位;后厨6位;客房13位;肥牛25位。合计 100位。

  二、 流程:

  1、 聚餐 18:30开始,20:00结束

  2、 晚会 20:30开始,报幕—主持人祝词—董事长致新年致辞—何总做年终工作总结—年度优秀员工颁奖---年度优秀部门颁奖—年度优秀部门经理颁奖---优秀员工代表和优秀部门经理发言---邀请评委—节目—游戏(抢答题)—节目—游戏(抢答题)—节目—游戏(抢答题)—节目(尾声)—优秀节目颁奖—晚会结束---颁发年终酒店新年礼物

  三、 筹备所需物质

  1、 餐标: 350元/桌,计划10桌,10位/桌。

  2、 酒水饮料:啤酒每桌4瓶、鲜橙多每桌2瓶,计划9桌,共计啤酒40瓶,鲜橙多18瓶,和供货商联系后,根据所免费提供的数量多少再购买。

  3、奖励

  ①6名优秀员工:100元/人

  ②1个优秀部门:代金券300元;锦旗

  ③1名优秀部门经理:代金券200元、现金200元

  4、 晚会期间,瓜子,100人,需30斤,单价8元/斤,共计240元。

  晚会期间,水果,100人,需40斤,单价5元/斤;共计200元。

  5、 晚会期间,抢答题游戏9个,每道题抢答正确奖励小礼品一份,单价8元/个,口哨等共计100元。

  6、 晚会结束后,前三名优秀节目,给予奖状和奖励

  ①奖励前三名节目组现金分别为: 200元、150元、100元。

  ②奖励参加节目组现金:代金券100元/组

  7、 年终酒店慰问员工:水果一件(以30元为标准)

  ①工作时间1—3个月,共计45人:水果一件

春节策划方案15

  为了表达企业对员工节日的关怀与问候,为了加强企业员工的凝聚力,丰富企业文化生活,使员工开开心心、快快乐乐过好20xx年春节,特别策划此次春节晚会节目。

  活动时间:XX

  活动地点:X

  参加人员:全部员工

  年会内容简述:

  1)由主持人宣布晚会开始

  2)首先请经理致词

  3)有奖游戏:促进春节晚会的娱乐性及员工的参与性,特设有奖游戏活动。在节目中穿插进行。

  4)幸运大抽奖

  5)礼品派送:由公司统一购买礼品,所有到场的人员都有纪念品

  年会具体安排如下:

  1、公司员工自己去大酒店,活动结束自行回家。

  2、到达酒店后,所有员工按照指定饭桌入席;(饭桌人员名单表)

  3、由主持人宣布晚会正式开始;

  4、由经理致词,总结公司  踩气球游戏规则:每桌选出一名选手上台互动,共12名选手。在每位选身的左右脚上各绑一个汽球,游戏开始12名选手互踩对方的汽球,看谁能坚持到最后为胜方。

  10、安排节目

  11、最后抽出特等奖一名,价值X元的奖品。

  12、节目结束,由经理发言结束晚会。

  备注:抽奖环节采用滚动照片形式,抽奖由经理统一进行,并颁发奖品,晚会进行中员工可以边就餐边欣赏节目,并可根据意愿参与游戏互动等,节目结束,就餐完毕,可自行离开回家。

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