创业策划书

时间:2023-07-05 08:20:23 创业策划书 我要投稿

创业策划书(范例15篇)

  一段时间的工作在不知不觉间已经告一段落了,我们又将迎来新的希望,新的工作内容和目标,是时候认真思考策划书如何写了。那么你知道策划书如何写吗?以下是小编整理的创业策划书,希望对大家有所帮助。

创业策划书(范例15篇)

创业策划书1

  一 、发展前景

  自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的" 吃饭"问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 "自古有之"。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。

  二 、店面简介

  本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

  本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

  三、发展战略

  1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

  2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一种南方饭馆常见的米饭做法),使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。

  3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。

  4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

  5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

  6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,于是可根据PDCA循环(即戴明环),进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

  四 、餐厅管理结构

  店长兼收银 1名 ,厨师1名,服务生2名。

  经营模式

  经营理念

  本公司特色营销将侧重于以下一些重点:

  主要的文化特色:健康关怀、人文关怀

  主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品

  主要的服务特色:会员制的跟踪服务

  主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境

  五 、市场分析

  在大学中一直被诟病的就是大学食堂的'饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

  本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

  六、 优势与劣势:

  本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

  WEAKNESS(劣势)分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。

  OPPORTUNITY(机会)分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

  THREAT(威胁)分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

  七、财务状况分析

  1.初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等

  2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本折旧费,杂项开支等。

  3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。

  4.每日经营财务预算及分析

  据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。

创业策划书2

  一 前言

  当今社会,失业率居高不下,就业问题愈发突出。为了更好地适应未来的发展,我们当代大学生更应该未雨绸缪规划自己的未来。而时下在校大学生自主创业不仅已成为大学生自我发展,积累经验的一种趋势,更成为展现大学生自力更生,自强不息精神的标志。众所周知,自主创业不仅可以锻炼自我,磨练意志,而且还能通过自己的努力为父母减轻些负担。因此,我们应顺着这种趋势不断探求摸索,在总结他人优秀经验的基础上以更好更多的实战经验去迎接未来的挑战。因此,我们打算创办一家校园自助超市,既服务他人又方便自己,与时代同行丰富我们的大学生活。同时,这也是我们政府所倡导的。

  二 创业背景

  随着我国经济的快速发展以及大学的日益普及,在校大学生数量日益增加。大学校园是潜力较大的消费市场,因为这里有一群会消费的大学生群体。显然,大学校园消费已成为推动经济增长的重要推动力。

  然而,当前各大高校内超市及卖场的商品价格却普遍高于正常市场价格数倍,这让大部分并不富足的大学生们很是苦恼。同时,大部分校内超市及卖场的营业时间都有限制,这给我们的生活带来了很大的不便,给我们的生活平添了不少烦恼。

  三 创业目的

  1 大学不仅是我们接受知识,提升自我的地方,更是我们与社会接触的平台,进入大学的目的就是为了以后能更好地融入社会,而自主创业就是我们为实现此目地而能进行的有益尝试。

  2 上大学需要大量的花费,这对于大部分家长来说都有一定的压力,而风华正茂的我们也都想通过自己的努力来减轻些家人的负担来证明自己。这对我们来说也是一个绝好的机会。

  3 目前各大高校内的超市和卖场的商品价格,特别是我们学校的,都让我们感到失望。为了让同学们能花更少的钱享受到更好的.服务,同时也能让同学们全天随时购物,我们决定来创办这样一家店。

  四 经营项目及内容

  1 经营内容

  以经营学生所需的各种商品为主,从小饰品到食品文具,凡是学生所需的吃的用的一应俱全而且所有商品均以成本价出售,另外代卖如德克士、华莱士等快餐食品。

  2 主要项目

  (1) 该校园自助超市超市全天不间断营业。

  (2) 该校园自助超市的售货方式有别于传统的超市:白天及晚上正常上课时间侧重于出售中型商品(需要人工指导的)而且设有人工和无人自动窗口,夜间(其他店铺休业期间)全部为无人自动售货。

  (3) 顾客支付方式:人工窗口可以以现金和校园卡及银行卡支付,无人自动窗口仅以校园卡支付。

  (4) 创新方式:本店免费为每位顾客发放会员卡,享受各种超值优惠。

  (5) 售后服务:本店为每位顾客做好消费记录以方便售后服务。

  (6) 更多服务:本店免费为所需顾客发放循环购物袋(用后需还,有会员卡记录),本店长期在店内设有应急物品(雨具等)使用处等等

  五 经营原则

  1 诚信原则:坚持诚信第一,绝不欺骗顾客,绝对保证商品质量,绝对与市场价格同步,甚至低于市价。

  2 互利共赢原则:在真诚的基础上,定期将部分利润以多种方式返还给顾客,让他们感受到切实的实惠,做到主顾互利共赢。

  3 自省及包容原则:定期向顾客征集意见并及时吸收利用,对于建议提供者给予一定的奖励。

  六 服务群体

  所有在校大学生及校内人员

  七 市场分析

  当前在各大高校内,特别是我们学校内,还没有类似的中型店铺,因此在市场竞争上我们有较大的优势。但当前各大高校内超市林立,店铺满地,这无疑给我们这种经营及销售方式增加了一些挑战。但我们学生往往对于新事物有强烈的好奇心及探索情结,这又是我们的优势。

  八 经营策略

  1 人力上:吸纳有一定管理经验及负责任的人员加入并采取高效的管理模式。

  2 宣传上:开业期间在资金允许的基础上,

  (1)在学校申请公开场所举行各种商品展销会

  (2)通过学校宣传媒介如校网站、宣传栏、社团联合会及社团等等

  (3)通过即时通讯工具如QQ、人人网、微博等等

  3 经营上:根据销售业绩及盈亏状况来调整

  4 策略上:

  (1)开业期间开展各种商品秒杀活动,甚至免费部分商品

  (2)以后定期开展各种类型的优惠活动

  5 店铺布置上:店铺设计及内部布置上要尽可能的符合学生的审美需求,要讲求新颖、个性并且凸显青春气息。

  6 设备上:收款机,无人自动售货终端,电脑及各种设备(设备可以是二手的)

  九 经费来源及分配

  1 来源:采取入股制,寻找零售业务赞助商来投资赞助,以后再适时调整

  2 分配

  (1)采用绩效与基本保障工资复合分配标准:每月月底将收益按照相应比例结合销售业绩发放薪酬以提高员工积极性。

  (2)同时采用年终业绩综合评估法来评估员工的全年表现,再根据评估结果相应追加薪酬

  十 预想风险问题分析及解决方案

  在销售及服务过程中,可能会出现涉及商品质量或售后服务缺失问题。为此,我们将坚持诚信原则给予顾客以最满意的处理方案。

创业策划书3

  大三马上就要结束了,在学期末的时候,大学生就业指导的老师给我们布置了一份作业,那就是写一份创业策划书。目的就是让我们在目前日渐激烈的竞争中找到自己成长的方向,也让我们能够有更好的发展。我在经过仔细的考察和慎重的努力后,我决定写出我的创业策划书:

  一、创业策划书

  是创业者计划创立的业务的书面摘要。

  它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。

  通常创业策划是市场营销,财务,生产,人力资源等职能计划的综合。

  写好创业策划书要思考的问题:

  (一)关注产品

  (二)敢于竞争

  (三)了解市场

  (四)表明行动的方针

  (五)展示你的管理队伍

  (六)出色的计划摘要

  二、创业策划书的内容

  一般来说,在创业策划书中应该包括创业的种类,资金规划及基金来源,资金总额的分配比例,阶段目标,财务预估,行销策略,可能风险评估,创业的动机,股东名册,预定员工人数,具体内容一般包括以下十一个方面:

  (一)封面

  封面的设计要有审美观和艺术性,一个好的封面会使阅读者产生最初的好感,形成良好的第一印象。

  (二)计划摘要

  它是浓缩了的创业策划书的精华。

  计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。

  计划摘要一般包括以下内容:

  公司介绍;

  管理者及其组织;

  主要产品和业务范围;

  市场概貌;

  营销策略;

  销售计划;

  生产管理计划;

  财务计划;

  资金需求状况等。

  摘要要尽量简明,生动。特别要说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。

  (三)企业介绍

  这部分的目的不是描述整个计划,也不是提供另外一个概要,而是对你的公司作出介绍,因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标。

  (四)行业分析

  在行业分析中,应该正确评价所选行业的基本特点,竞争状况以及未来的发展趋势等内容。

  关于行业分析的典型问题:

  (1)该行业发展程度如何 现在的发展动态如何

  (2)创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色

  (3)该行业的总销售额有多少 总收入为多少 发展趋势怎样

  (4)价格趋向如何

  (5)经济发展对该行业的影响程度如何 政府是如何影响该行业的

  (6)是什么因素决定着它的发展

  (7)竞争的本质是什么 你将采取什么样的战略

  (8)进入该行业的障碍是什么 你将如何克服 该行业典型的回报率有多少

  (五)产品(服务)介绍

  产品介绍应包括以下内容:产品的概念,性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利等。

  在产品(服务)介绍部分,企业家要对产品(服务)做出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白。一般地,产品介绍都要附上产品原型,照片或其他介绍。

  (六)人员及组织结构

  在企业的生产活动中,存在着人力资源管理,技术管理,财务管理,作业管理,产品管理等等。而人力资源管理是其中很重要的一个环节。

  因为社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的。企业要管理好这种资源,更是要遵循科学的原则和方法。

  在创业策划书中,必须要对主要管理人员加以阐明,介绍他们所具有的能力,他们在本企业中的职务和责任,他们过去的.详细经历及背景。此外,在这部分创业策划书中,还应对公司结构做一简要介绍,包括:公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的报酬体系;公司的股东名单,包括认股权,比例和特权;公司的董事会成员;各位董事的背景资料。

  经验和过去的成功比学位更有说服力。如果你准备把一个特别重要的位置留给一个没有经验的人,你一定要给出充分的理由。

  (七)市场预测

  应包括以下内容:

  1,需求进行预测;

  2,市场预测市场现状综述;

  3,竞争厂商概览;

  4,目标顾客和目标市场;

  5,本企业产品的市场地位等。

  (八)营销策略

  对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一。

  在创业策划书中,营销策略应包括以下内容:

  (1)市场机构和营销渠道的选择;

  (2)营销队伍和管理;

  (3)促销计划和广告策略;

  (4)价格决策。

  (九)制造计划

  创业策划书中的生产制造计划应包括以下内容:

  1,产品制造和技术设备现状;

  2,新产品投产计划;

  3,技术提升和设备更新的要求;

  4,质量控制和质量改进计划。

  (十)财务规划

  财务规划一般要包括以下内容:

  其中重点是现金流量表,资产负债表以及损益表的制备。

  流动资金是企业的生命线,因此企业在初创或扩张时,对流动资金需要预先有周详的计划和进行过程当中的严格控制;

  损益表反映的是企业的盈利状况,它是企业在一段时间运作后的经营结果; 资产负债表则反映在某一时刻的企业状况,投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率。

  (十一)风险与风险管理

  (1)你的公司在市场,竞争和技术方面都有哪些基本的风险

  (2)你准备怎样应付这些风险

  (3)就你看来,你的公司还有一些什么样的附加机会

  (4)在你的资本基础上如何进行扩展

  (5)在最好和最坏情形下,你的五年计划表现如何

  如果你的估计不那么准确,应该估计出你的误差范围到底有多大。如果可能的话,对你的关键性参数做最好和最坏的设定。

  三、创业策划书的编写步骤

  准备创业方案是一个展望项目的未来前景,细致探索其中的合理思路,确认实施项目所需的各种必要资源,再寻求所需支持的过程。

创业策划书4

  一.前言

  民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现,市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3,有2/3的人经常要在外面吃早餐,其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则,北京流动人口大,白领阶层多形成了巨大的在外就餐游击队。每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天,这时你就要有一个健康的饮食方式,,很多人午饭,甚至晚餐都在外面打游击,杂七杂八的饮食长期下来,至少会埋下身体疾病的很多隐患。象胃病,肠道疾病,肝炎,心血管疾病等等。

  1.1 早餐

  忙碌的生活环境,让人们忽略了早餐的重要性,目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放弃营养,无营养早餐是健康头号敌人,早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力,早餐要吃饱,吃健康,就可以保证身体和大脑活动所需要的能量,都市人们由于工作性质的关系,经常忙或是没时间往往吃不上早餐,空腹感令人没有活力,头脑运作迟缓,对肠胃也会受影响,因而,也会导致身体免疫力的降低。因此,营养丰富,富含高分子碳水化合物和膳食纤维,独特的水溶性纤维Beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时间,不仅能持续稳定地提供能量,更能带来一天都充沛的精力。

  1.2.目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素

  针对北京人的饮食习惯,过去老北京的早点都是些油条,抄肝,豆浆,豆脑,大米,小米粥,馅饼包子混沌等为主。像豆浆,豆脑,大米,小米粥,包子等都是不错的早餐,但制作质量和卫生普遍存在很大的问题,还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多。

  摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星,营养健康的早餐要有足够的碳水化合物,膳食纤维及蛋白质,所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点。

  当下,有几百种实用粥谱可供借鉴和选择。例如:向目前北京最叫响的十米粥,无论是对老年的三高,还是对其他人群的保健养生,作为预防疾病,调理疾病,效果都很不错。养生早餐粥,无疑符合人们这种需求。 这种强烈的需求同时也开启了巨大商机。

  2.1.午餐:一般来讲人在午餐中所吸收的营养占了每天营养来源的三分之一。

  现代人对於健康的概念,也比以往更具有革新的管理观念。对於健康,不再只是消极的治疗病痛,现代人有著更为积极的心态。如何积极地抵抗、预防疾病,同时让自己的心态与身体都保持在最佳状态,就是有效管理健康的积极正面态度。运用在平日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的泉源!健康,为你的人生增添色彩;饮食,让你的健康更加完善。

  二. 承办养生餐馆的巨大商机

  当然“卖”点很重要。中国传统食品为主要产品的系列产品,虽然知道的人多,但经营得好的不多。既是盲点,也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式,就能在市场上大行其道。取得很好的经济效益。

  比如说早餐“粥” 不管是炎热的夏天,还是寒冷的冬天,无论是春满花开的春天,还是丰获满满的金秋对于食欲不振,身体处于亚健康状态下的人们,清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回报稳定。

  近期一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整个北京城,经营养生餐馆成了餐饮业的新贵。因此,用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机。

  三. 市场调查及研究

  1. 目前北京市民已经对保健餐的认识有了一定的层次,一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴,开始选择了更具有营养价值的保健餐类。

  2.如果我们推出的是具有食疗保健,美容益寿为一体的绿色环饮食的话。那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。

  3.承办养生食府具有五个特征:

  1、大众消费得起;2、营养丰富,易于吸收;3、持续性消费;4、老少咸宜;5、食客可以缩短消费时间。应该建立在:不单是色香味美上,宣传的重点应该是健康!仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时,它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复健康的身体,轻松愉快的去工作,学习。同时也可以满足了人们身体健康上的需求,使消费者从中获得价值和满足。

  2.至于经营特色,反对粥店的传统思路。应该勇于抛弃做不好的产品,宁缺毋滥,在粥类上,只需设计10种绝对拳头的粥品,其中有一个主打产品。另外建议将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险,哪怕粥品种真的失败了,由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了,同样可以在菜肴上弥补粥品的损失。

  四.面向消费渠道和人群

  这是一个消费渠道非常广泛的行业

  1. 一般消费者,重点:婴幼儿,学生,老人,孕产妇,病人和亚健康族。

  2. 主要益处:营养,卫生,口感好,保健。是非常中国化的快餐形式。

  3. 经营场所:居民区,医院旁,疗养院,老年公寓,公园和商业周围等等都可以。可以形成早餐,午餐,夜餐:配合营养的主付食,即经济又实惠。

  4. 重要性:病人,学生,老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感,卫生营养,功效多。维护健康,省时,省力,使消费者更可增加消费合理的`感觉。

  5 同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能与特性,这样可以更能增加各类食府健康知识。在饮食享受的同时,也使食客提高并加强了的健康意识,健康饮食的同时,也体会到了养生食品对人体的重要性。

  五.餐品类

  1.1.早餐粥类品种

  主要的以 (1)谷类粥类(2)豆类粥类(3).谷豆混合粥类 (4).肉类粥类 (5).花类粥类 (6).蔬菜粥类 (7).鱼类粥类 (8).果品类粥类 (9).药膳粥类

  配套产品主食有:各类粗粮制作的

  (1)糕类 (2)饼类 (3)其他类

  优点:品种众多,适应面广,可选度高,原料便宜,易于采购,工艺流程短,无需特别技术,易生产,好销售,无淡旺季。

  缺点:因配料众多,采购略繁琐了一些,但是可以根据一般人群身体常见的亚健康状况,进行粥谱分类和归纳和集中.

  1.2.早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的,腌制咸菜类,尽量以各类蔬菜。豆制品进行合理的健康的拌制爽口小菜。

  1.3.同时,根据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃: 向,天津包子,烧饼,玫瑰蜂糕,肉夹馍,南瓜饼等..... 各地风味小吃众多,可以根据当地具体情况做,建议南北小吃大互串,会更有吸引力。 2.午餐品类

  为了迎合人们越来越重视饮食健康的观念和快速午餐以保健健康饮食

  例如:包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、豆腐乳肉末茄子套餐......和上百种营养合理搭配的炒菜等等;午餐带给你的是充实健康的心身享受。

  3.晚餐以鱼丸汤等养生汤为主再加之粗粮小吃配于与养生茶等类

  汤是鲜之母,鲜是味之源。汤不仅是一道美味可口的菜肴,更是人们祛病养生的佳品。

  充分开发茶在开发智能、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒等方面的功效。

  六.店铺选址

  <养生食府>的落成

  1.地点以人口密集,流动量较大为宜。开始面积以50平米左右,装饰风格以回归自然为主题,装修、简单朴素。以后根据营业情况再发展壮大。

  2.外送服务:早餐营养粥粥用大锅熬制,配料专人分装,小锅配制。专业送货队伍。重点对象:医院住院部,行动不便的老人、学校、家庭、上门赠送菜单(上面有食疗粥谱健康保健午餐及对症效果简介),接受电话定货。

  3. 建立自己的网站。开展网上宣传,订货,加盟,等扩大销售渠道。

  七.养生食府的优势:

  一般家庭尤其是在业人员由于时间仓促害怕费事,费时早餐相对单调,再有就是一般人家不懂怎样在饮食上做到保健养生。即便懂得,采购起来确很无奈。不购量少,不易采购,易浪费,不专业等。

  1.聘用医学,营养专家的支持

  2.大众与精品品种同时搭配供应,适用面广,针对性强。省时,成本低,效果好,完全可以做到食疗健康。美容,延年益寿的效果。

  3.专业,采购易,配料全,价格低,不浪费。

  八.人员配备

  (单店)店长一人,可根据店铺的规模制定厨师,收银人,服务员,采购人等数人。但是必须要配备经验丰富,责任心强的营养师。

  九.财务预算

  假设:《早点粥》

  1. 场地:30-50平米租金20xx-2500元/月。同时要看选择的地段,但为了保证经营地持久性一般在初开业预付三个月的店租后:在看到发展趋势可以的情况下在保证地段房产稳定的情况下,应该制定年租或几年租的正规房屋店铺租赁合同手续。

  2.必备餐厅设备投入资金资料费:包括,基础设备,周转资金。证、照、费、税等:营

  业热照、税务登记以及一些其它的管理费等,可根据规模的大小决定资金投入规模。

  十.经济效益预算

  例如:

  1.30-50平米店:以每天流水(营业额)2000元,初期毛利率为50%每月就有3万元。年毛利36万。如果投入5万,三个月就可以收回投资。 第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。

  2.100平米店:以每天流水(营业额)4000元,毛利率50%每月就有6万元。年毛利72万。二个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到22.8万/年做得好的话可以翻番。

  3.从社会效益上可以解决部分下岗人员的就业问题。

  十一.结束语

  民以食为天。足见食之重要。

  近年来,保健食疗已成为时尚,很多大城市都有大的养生食府店,生意火爆。开店可大可小。开一个“卫生、健康、营养”养生铺已成为创业者的首选。

  养生食府+音乐餐厅,讲究的是营养和情调,养生餐厅的装修风格都是以古朴,有文化品位,深沉,内涵为主。比较适合那种本性喜静,细水长流,不急功近利的人来开比较合适。

  如今,人类正面临严重的饮食失衡状态,大量垃圾食品充斥市场。肥胖症、高血压、心脏病、糖尿病等各种“时髦病”,正迅速吞噬现代人的健康。

  人人都在渴望健康,抗衰老、养生保健大行其道,完全迎合了市场的需求。随着生活水平的提高,吃厌了大鱼大肉的现代人在饮食上更加追求营养、自然、健康与原汁原味,清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋补等功能的保健食品。

创业策划书5

  项目名称:

  申请人:

  所在单位:

  联系地址:联系电话:电子邮件:

  团队简介

  创业团队:执子之手婚庆团队

  团队成员:xxxxxxxx

  指导老师:xxxx

  成员专业:电气工程及其自动化

  成员简介

  xxx:我是14级电气信息工程学院电气工程及其自动化的学生,是一个乐观开朗的人。我的理念是:“做我想做的,做我能做的,做我该做的”只有这样才能不断进步。

  xxx:我也是14级电气系电气工程及其自动化的学生,我觉得我是一个比较稳重的人。我可以认真对待每一件事,争取做到最好。

  一、项目概要

  婚庆作为一个新兴行业,在全国已到了火爆的程度。北京、上海、广洲、深圳,婚庆公司如雨后春笋般涌现。尤其是上海婚庆协会的成立,正式标榜婚庆行业正朝专业化、正规化的方向发展。

  婚庆产业正逐渐成长为一个新的朝阳产业,婚庆消费市场的婚纱礼服、婚纱摄影、婚礼服务、婚宴、珠宝首饰等行业的发展日趋成熟,并与新婚消费的其他行业如家电、家具、床上用品、室内装修、房地产、汽车、银行保险等40多个关联行业,逐步形成令人瞩目的婚庆产业链,充满了巨大潜在商机。在婚庆产业快速发展的过程中,相关企业也越来越注重品牌服务和规模经营,婚庆的高层次服务也在增多,整个行业都在为满足当代青年多元化、时尚化、个性化、追求浪漫服务的需求而努力,婚庆产业大的产业链正在逐步形成。

  二、项目背景

  在新婚消费方面,88.4%的新人需要拍摄婚纱照;49.14%的新人计划请婚庆公司为他们举办婚礼;78.74%的新人准备到酒楼举办婚宴;36.83%的新人要为新娘购买婚纱;67.66%的新人安排蜜月旅游。中国每年大约有1000万对新人喜结良缘,仅城镇新人在婚礼上的消费就达4183亿元人民币。而且我相信随着经济的发展这个4183亿的数字还会不停的增长。

  但是,快速发展的婚庆产业也存在着一定的问题。中国婚庆产业品牌成长还处在蹒跚学步阶段。市场的良莠不齐、诚信缺失,使许多新人对新婚消费充满不信任。据悉,这一行业的体系正在建立,中国婚庆协会正在开设A、B、C三级职业资格认证。目前全国得到C级认证的20xx人中只有一人是硕士学历。有业内人士表示,婚礼策划师是一个文化产业,具有浓郁的文化特色,还需要一批高素质的从业人员参与其中。因此,从行业规律看,大学生,这个受过高等教育的团体涉入这一行业已经成为必然。

  三、公司概要

  1、宗旨:发挥我们大学生受过高等教育的头脑,让您的婚礼值得您永远回味。

  2、名称:

  四、经营模式

  创业初期,我们团队会采取疽庭作坊式经营模式,可以通过打听消息,熟人介绍的方式获取业务,对于这些我已经有了些许经验,因为我的母亲现在便从事这一行的工作。等团队的实力已经扩大我们会改变运作模式走上公司化,产业化的模式。这个时候应该是我们团队高速发展的时候,这时我会系统的完善公司的体制并且低调平稳的发展。等公司的`各项制度与体制完善后,我想我们已经在这一行业站了脚跟了。这时便是我计划的第三阶段了,开始集团化的建设。我国婚庆市场呈高度分散局面,全国婚纱市场呈广州、上海、苏州三角鼎力局面,但其他各地婚庆产品主要参杂在服装、礼品、小商品市场内,高档产品,珠宝、服装等主要到百货商场、专卖店采购,婚庆公司、摄影公司、鲜花专卖店散居在城市的各角落,市场呈高度分散局面,目前没有真正意义做到婚庆服务“一条龙”服务市场。那么我想这一条道路就应该由我们大学生组建的团队来走,如果可以成功,那么我的团队应该可以在世界上的某个证券所上市了。

  五、市场分析

  1、市场描述

  婚庆公司主要是从事于与婚礼的事物的公司。其特点是时间短,且消费者比较重视举办效果。

  2、目标市场

  主要的目标市场是:需要举办婚礼的人群

  3、市场定位

  初级阶段主要面对低端消费人群,之后面向大众化市场,当然也包括高端消费人群。

  六、竞争分析

  1、现在的竞争分析

  婚庆这一行业现在发展并不迅速,从目前的市场上大型并且正规的公司很少,能够提供一条龙服务的集团化公司全国都没有。小型的家庭作坊型公司市场上倒是有不少,公司前期发展也许竞争压力较大,但现在的婚庆公司大多是一群土把式,大多没什么新意,并且很少有受过高等教育的大学生出现。所以,面对市场竞争压力,我自信可以很好的站稳脚跟。

  2、未来的竞争分析

  现在我国婚庆公司发展还处于发展阶段,在不久的将来这样的婚庆公司会随着经济的发展越来越多,越来越完善。我们需要不断成长,不断发展,来适应时代的发展,来满足市场不断变化的需求。

  1)未来发展的不可预测

  在未来的发展中,市场的变化是不可预测的,人们的需求也是不规律的变化的,市场发展的规律把握是非常困难的。所以在未来的发展过程中,遇到的竞争也是无法预知的。

  2)增加服务的项目

  在未来的发展中,我们将根据我国的国情与人们观念的变化推出合适的婚礼方案,例如仿古式婚礼,西式婚礼等等。

  七、宣传策略

  第一阶段:依靠家里面的一些人脉开始较小规模的婚庆工作承办,也可适当的在淘宝、微信上扩大我们的生意(卖一些婚庆用品像糖啊、包装盒啊),不过主要还是婚礼主持、策划等。

  第二阶段:可以通过广告、海报等方式宣传,而且此时我们应该有了自己的店面了,到时宣传便是比较容易的事。

  第三阶段:依旧是广告宣传,但我相信消费者应该是我们最好的宣传主力,只要我们做的好做的有创意,并且给予人方便,我们一定可以发展壮大。

  八、财务分析

  对于财务方面我曾做过统计,家庭作坊式婚庆公司初期投入非常少,完全在我们家庭的可接受范围之内。初期投入我定在3万元左右。根据我国的《公司法》规定:普通的有限责任公司,最低注册资金3万元,需要2个(或以上)股东。这3万元的启动资金对于家庭作坊式的婚庆公司已经绰绰有余了,我之前经常和我母亲到婚庆公司去打杂,以下是我的些所见所闻:对于普通的婚礼现场通常有这些装备:一个电脑、一套音响、还有一些婚礼布置物品(像:花、红地毯、花台、香槟酒具、等)而财务花费的主要方面就在音响方面。不过公司初期关于音响我会考虑与音响公司合作租用一套,至于其他花费我想应该不算什么了吧,毕竟我们会投入一些启动资金的。至于人员花费,这点在初期不做考虑,因为初期的团队是家庭作坊式的,我们要让我们的青春不留遗憾,所以我们不求回报。

  九、项目预测及解决方法

  当然,我们清楚社会里的生活是一场残酷的游戏,我们的创业不会是一场顺风顺水的旅途,我们注定会遇到各种各样的麻烦。

创业策划书6

  一,策划书名称

  尽可能具体的写出策划名称,如"×年×月××大学××活动策划书",置于页面中央,也可以写出正标题后将此作为副标题写在下面.

  二, 活动背景 :

  根据策划书的特点在以下项目中选取以下内容重点阐述;具体项目有:基本情况简介,主要执行对象,近期状况,组织部门,活动开展原因,社会影响,以及相关目的动机.其次应说明问题的环境特征,主要考虑环境的内在优势,弱点,机会及威胁等因素,对其作好全面的分析,将内容重点放在环境分析的各项因素上,对过去现在的情况进行详细的描述,并通过对情况的预测制定计划.如情况不明,则应该通过调查研究等方式进行分析加以补充.

  三, 活动目的,意义和目标:

  活动的目的,意义应用简洁明了的语言将目的要点表述清楚;在陈述目的要点时,该活动的'核心构成或策划的独到之处及由此产生的意义(经济效益,社会利益,媒体效应等)都应该明确写出.活动目标要具体化,并需要满足重要性,可行性,时效性

  四,资源需要:

  列出所需人力资源,物力资源,包括使用的地方,如教室或使用活动中心都详细列出.可以列为已有资源和需要资源两部分.

  五,活动开展:

  作为策划的正文部分,表现方式要简洁明了,使人容易理解,但表述方面要力求详尽,写出每一点能设想到的东西,没有遗漏.在此部分中,不仅仅局限于用文字表述,也可适当加入统计图表等;对策划的各工作项目,应按照时间的先后顺序排列,绘制实施时间表有助于方案核查.人员的组织配置,活动对象,相应权责及时间地点也应在这部分加以说明,执行的应变程序也应该在这部分加以考虑.

  这里可以提供一些参考方面:会场布置,接待室,嘉宾座次,赞助方式,合同协议,媒体支持,校园宣传,广告制作,主持,领导讲话,司仪,会场服务,电子背景,灯光,音响,摄像,信息联络,技术支持,秩序维持,衣着,指挥中心,现场气氛调节,接送车辆,活动后清理人员,合影,餐饮招待,后续联络等.请根据实情自行调节.

  六,经费预算:

  活动的各项费用在根据实际情况进行具体,周密的计算后,用清晰明了的形式列出.

  七,活动中应注意的问题及细节:

  内外环境的变化,不可避免的会给方案的执行带来一些不确定

  性因素,因此,当环境变化时是否有应变措施,损失的概率是多少,造成的损失多大,应急措施等也应在策划中加以说明.

  八,活动负责人及主要参与者:

  注明组织者,参与者姓名,嘉宾,单位(如果是小组策划应注明小组名称,负责人).

  注意:

  1、本策划书提供基本参考方面,小型策划书可以直接填充;大型策划书可以不拘泥于表格,自行设计,力求内容详尽,页面美观;

  2、可以专门给策划书制作封页,力求简单,凝重;策划书可以进行包装,如用设计的徽标做页眉,图文并茂等;

  3、如有附件可以附于策划书后面,也可单独装订;

  4、策划书需从纸张的长边装订;

  5、一个大策划书,可以有若干子策划书.

创业策划书7

  公司名称:飞扬青春心情水吧

  公司项目:休闲娱乐服务

  创业团队人员:高双 洪涛 鲁杰 倪艳霞 项艳梅 张伟(按姓氏排列)

  负责人:倪艳霞

  联系方式:襄樊学院经管系04级市场营销班

  日期:20xx年11月17日星期六

  目录

  一.创业计划书摘要

  二.服务描述

  三.制度经营战略

  四.组织结构设计

  五.营销管理

  六.财务计划

  七.风险管理

  八.总结

  一、创业计划书摘要

  飞扬青春心情水吧是经过市场营销班的六名同学共同讨论后筹备建立的,预计首期投入人民币10万元。

  1、企业宗旨:一切构思都是为了丰富学校的学生生活,崇尚校园文化,构建和谐文明的健康校园,为全体师生营造一个高情调,优雅的氛围。特别是用我们热情的服务为因学习生活而茫然的大学生们提供个性的全方位的服务,在这里,我们可以张扬自己的个性,张开双手来拥抱这个属于我们的世界。

  2、经营战略:我们坚持“一个中心,两个结合”的原则,“一个中心”,是指我们坚持以“服务顾客”为中心。“两个结合”分别是指:一,坚持无偿与有偿相结合。有偿的是我们的产品,无偿的是我们的服务。二,坚持个性与大众化相结合,在以大众化的服务为标准的同时,我们将会推出给你量身定做的服务。

  3、企业文化:用我们的诚心,爱心,真心换你一颗永远支持的心,你满意的微笑是我们唯一的使命与目标,让我们共同达到双赢。

  4、业务目标:本公司由于资金有限,结合学校目前的状况和市场现状及自己的实际情况,计划每年的利润大约为3万元人民币,通过3~4年的经营后预计可以收回全部前期投资。

  5、创业机会概述:襄樊学院地处郊区,娱乐的场所和项目有限,我校师生共计二万多人,加上609的居民,这是一个庞大的消费群体。再加上现有的几个娱乐项目设施老套,毫无新鲜可言,而我校正处于快速发展时期,供给和需求之间的矛盾给我们的创业创造了无限商机。

  二、服务描述

  1、服务简介

  现代生活丰富多彩,以经营花式咖啡与饮料为主的水吧逐渐在国内如春笋般地出现。到水吧休闲、聊天、交友、饮用咖啡和各种饮料已经形成了新的时尚。作为大学生,我们要跟上时代的步伐,而我们的飞扬青春心情水吧就为您提供了这样的平台。

  (1)本水吧分为二层。一楼主营各种茶系列如珍珠茶系列,沙冰系列,爆冰系列,果汁,雪泡系列,鲜果冰,布丁系列,奶昔系列和咖啡系列,还有一个舞厅,让顾客有一个良好的尽情跳舞的场所。二楼设有一些包厢和雅座,根据人数的多少有不同的大小,大厅有若干散座。附带服务:各种饮料及点心,为顾客提供聊天场所。

  (2)特色:

  ①根据不同的时令推出不同的饮料,迎合学生心理,在饮品的种类与名称上下功夫。例如:五彩世界(它是由五种不同种类的冰激凌与五种不同口味的果汁调制而成)。

  ②顾客可以根据自己的口味调制,甚至可以在调酒师的指导下自行调制;还可以根据人文环境塑造一个“淡泊明志,宁静致远”的文化氛围。

  2、服务对象:我们水吧的顾客群体主要是襄樊学院的师生及609工作人员和附近的居民。另外,由于襄樊学院在隆中山脚下,经常会有游人来这里旅游,这些人也可以成为本项目的潜在顾客。

  3、服务可行性:就目前襄樊学院的情况来看,在校师生约二万人,而供人娱乐的场所经统计如下:体育馆、篮球馆、3家KTV、台球场、溜冰场、网吧。这对于一个大学而言,缺乏足够的场所让学生休闲娱乐。从学生的心理需求来看,多数人都希望寻求一个优雅、有氛围的地方尽力释放自己的心情。

  三、经营战略

  1、市场环境分析

  本项目地理位置优越,地处学院附近,与609研究所毗邻,形成了一定数量可观的消费群体。同时随着襄樊市政建设的不断发展,市区建设的边缘化与多元化,学院及其附近区域将纳入市区建设范围,市场前景可观。而在中国大多数地区,特别是在襄樊市,水吧仍然是一个新的事物,而大学生是思想是先锋,往往容易适应新的事物.

  2、服务竞争分析

  现代社会是崇尚时尚的社会,水吧必定会成为大量新新人类追逐的目标,何况水吧具有新鲜感,并且,通过各种娱乐项目的整合,再加上价位的适当确定,其将具有很大的吸引力.

  目前襄樊学院内有网吧、KTV、台球馆、几家散点奶茶摊。

  相比我们的优势有:

  (1)能给大家提供一个新鲜的娱乐场所;

  (2)注重服务形象和服务质量;

  (3)贴近学生,更能了解顾客需要什么,能从学生的心理需求出发,营造一片属于学生自己的天空;

  (4)具有很强的经营管理头脑,经营方式灵活。

  我们的劣势:

  (1)暂时不存在稳定的消费群;

  (2经验不足;

  3、经营策略、竞争策略:

  (1)采取上门提供服务.学生可采用电话订购的方式购买各种饮料.

  (2)广告宣传采取印宣传单的方式,降低成本.

  (3)开张时取较低的价位抢占市场,待稳定后再适当提高价位.

  (4)制定规章制度和服务标准,规范本企业员工的行为,提高服务质量.

  4、初期经营策略及中远期策略.

  通过各种优惠活动如打折、有奖竞猜等形式吸引顾客,培植顾客的消费意识,然后,在价格让买卖双方都可接受的情况下,以环境和服务取胜。

  四、组织结构设计

  1、组织结构:经理→公关人员(1人)

  主管→调酒师(1人)、收银员(1人)、采购员(1人)、服务员(4人)

  2、各岗位人员所具备能力和职责.

  (1)经理:有足够的经济实力和较高的管理能力;负责企业的资金来源和方向,并监督其他人员的工作.

  (2)主管:有一定的经营管理能力;负责企业的经营状况;并不断的想出新方法让企业的销售收入增加;协调各岗位人员之间的关系并分配好各岗位的工作。

  (3)调酒师:有过一年以上的调酒经历并热爱此项工作,负责调出顾客所需的各种饮品并协助采购员做好采购工作.

  (4)收银员:有一定的财务能力,负责收钱,记帐并整理好资料(包括帐目和原材料分配).

  (5)采购员:有一定的社会经验并在讨价还价方面比较擅长,负责企业所需的各种原材料的采购和分配,同时负责水吧的保安工作.

  (6)服务员:做事积极主动,待人热情,善于与陌生人沟通并会很好地处理与顾客之间的关系,负责为顾客送一些水果饮料以及水吧的环境卫生.

  (7)公关人员:负责收集各种反馈信息及处理好各种人际关系方面的紧急事件,目光投向市场,了解市场行情与大型水吧建立联系,负责水吧的改进及弥补不足之处。

  3、各岗位人员来源

  (1)主管:可在襄樊学院大三、大四的学生里招聘.

  (2)调酒师:可在市内招聘或让学院学生推荐.

  (3)服务员和收银员:可在学院里面招.

  (4)采购员:可在学校周围招.

  (5)公关人员:在人才市场或网上招聘.

  4、业务流程

  (1)经理先选好地理位置并负责资金来源和人员招聘.

  (2)主管分配好各岗位的任务并协调各岗位的工作。他直接对董事负责。

  (3)采购员采购充足的'原材料,调酒师调出顾客所需的饮料,收银员收取顾客的钱并作好记录,服务员服务周到,满足顾客的需求。

  (4)公关人员给董事提供建议方案,协助主管作好各项工作并对应急事件做出处理。

  5、激励制度

  (1)工资采用底薪加提成的形式(例如:服务员每月的工资是基本工资加上他所销售水果饮料的3%)

  (2)服务员和调酒师可接受顾客的小费

  (3)奖励提出好的经营方案的员工。

  五、营销管理

  1、定价策略

  (1)我们组织应了解竞争对手(学校附近的KTV,舞厅等场所)的市场价格。我们的市场价格应比他们低3%--5%,对顾客才有吸引力。

  (2)针对不同的人群和产品档次采用不同的价格,对学生(应持学生证)的销售服务加价率应低,对于609的职工与学院教职工可适当的提价,并提供其它的特色服务,如鸡尾酒,香槟等高档需求.

  2、销售策略

  (1)促销方式:

  ①组织相关人员主动向目标市场的消费群体介绍我们的服务.

  ②设置促销台向来往的人进行口头介绍与传单相结合的宣传方式,设有一系列的饮料点给顾客免费品尝,并期望顾客能给予意见。

  ③不断地推出新的饮品与配套的服务,如购买一定数量或一定价格的饮品或点心时可享受打折的优惠,若购买一种高档次的饮品或新推出的产品,可赠送代金券,在节假日可推出特色服务,在店内举办与顾客互动的活动,如邀请一些顾客进行才艺表演,如唱歌,跳舞,在某些特殊的场合给予顾客意外的惊喜,如在顾客生日时赠送精美礼品。

  ④优惠制:一次性消费100元以上者可成为我们的会员,会员享有9折优惠。

  3、信息反馈

  要建立信息反馈制度,设置意见箱,对于主动上门提出意见并且有相关依据的顾客可向该顾客赠送代金券或相应的精美礼品。

  六、财务计划

  1、100平方米投资收益分析

  (1)投资分析:总投资共10万元人民币

  ①装修费用:2万(含霓虹灯、招牌、消防设备共5000—6000元)

  ②设备费用共:1.5万元

  KTV设备:5000元

  水吧设备:3000元

  柜式空调:4000元

  家具:2000元

  用具:1000元

  ③流动资金(含每月开支所用):1.5万元

  ④房租押金(年付):1万元

  七、风险管理

  1、风险评估:此项目风险是以下几个方面:

  (1)经营风险:学校用地办理手续麻烦,顾客接受水吧还要有一个过程;水吧在夏天是旺季,秋冬是淡季,具有很大的季节性。应对策略:冬天开设煮咖啡,煮可乐等饮料.;

  (2)竞争风险:现有竞争对手的降价风险,潜在进入者的威胁。应对措施:提供特色服务,发挥自己的优势;

  (3)防盗风险;火灾风险

  八、总结

  作为学生群体,我们更能了解我们自己,我们知道自己需要什么,开设一间水吧迎合了许多大学生的心理,水吧是近年来逐渐兴起的一种休闲方式,温馨浪漫的氛围,不仅仅注重口味,更要紧的是色泽,这小小的饮品能够适合不同人的心情,所以,我认为这个项目是选择对了。

  激情,梦想让我们走在了一起,或许我们并不是最优秀、最专业的团队,但是我们是最团结,最默契的团队,经过差不多两个星期的策划与寻找,我们终于用时间和汗水的拼搏换来了今天的成果,也许我们的项目和策划有许多不尽如人意的方面,但我们同样为了自己的付出而感到欣慰,如果有幸让我们的构思变成现实,当看到我们所设计的水吧出现在我们的面前时,我们可以想象自己的心情是何等的畅快!

创业策划书8

  一、蛋糕店概况

  1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪午时茶”,是个人独资企业。主要为人们供给蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

  2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

  3、本店需创业资金9.5万元。

  二、经营目标

  1、由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,异常是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不一样需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有必须市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。

  三、市场分析

  1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。

  2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。所以竞争是很大的。

  四、经营计划

  1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不一样种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

  2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重研究。

  3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今日你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场必须的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

  4、蛋糕店主要是面向大众,所以价格不会太高,属中低价位。

  5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以到达广告宣传的效果

  6、蛋糕店能够专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

  7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以构成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。

  8、建立会员卡制度。卡上印制会员的'名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这能够给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。异常是假如消费者和别人在一齐,而服务员又能当众称他(她)为x先生、小姐,他们会觉得很受尊重。

  9、在桌上放一些宣传品、杂志,资料是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面能够提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

  10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店必须要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。

  11、食品行业有异常的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。

  五、财务估算

  启动资产:大约需9.5万元

  设备投资:

  1、房租5000元。

  2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱);

  3、货架和卖台投进约1500元;

  4、员工(2名)同一服装需500元

  5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。

  月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

  每月支出:14033元。房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。

  货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。

  水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

  六、风险及制约因素分析

  由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

创业策划书9

  一、公司概况

  我公司是一个旨在服务于有恋爱倾向但却不知怎么表白的大学生朋友和那些追求浪漫的顾客以及那些想重温恋爱时光的已婚人士,是一个服务性质的公司。本公司希望通过多方面以及多层次的服务,在这开放的时代打开一个窗口,直通未来,让每一位顾客感受到爱情的美好。

  二、创业背景

  恋爱,这是每个人都会经历的一个过程。恋爱是美好的,当我们老了的时候,这些恋爱过程就会成为我们美好的回忆。而现今社会,恋爱自由已成为主流,再也不复以前那种父母之命、媒妁之言的情况了。并且,现在是一个快节奏的社会,工作压力大,很多人想重温以前浪漫而又美好的恋爱时光。

  三、创业的机会概述

  目前与本公司类似的经济组织只有婚姻介绍所以及各种电视相亲节目,所以市场前景很光明。

  四、竞争优势和劣势分析

  优势:目前竞争对手少,发展空间巨大。

  劣势:没有得到实践的检验,缺乏经验和相应的规范。

  五、经济状况和盈利能力预测

  启动资金有限,盈利依靠宣传和口碑。预测在知名度大的情况下盈利能力较大。

  六、团队概述

  本团队均为年轻力量,可以有亲身的实践。成员有激情和团队精神。

  七、服务项目

  恋爱策划(牵线搭桥,表白策划,约会设计)

  婚姻“保鲜”(结婚纪念,矛盾化解,重温浪漫)

  礼品服务(鲜花,蛋糕,戒指等礼品的订购)

  八、公司部门

  公司决策层:由各部部长组成,并在其中产生董事长及总经理各一名。

  公司主要部门:

  策划部:主要负责广告策划以及活动计划的制定;

  办公室:主要负责会议制度的制定、组织重要会议以及文档的管理;人力资源部:主要负责对领导干部的管理以及员工的培训;

  市场部:主要负责市场调查等与市场有关的工作;

  宣传部:主要负责公司的产品、服务及形象的宣传与推广财务计划部:主要负责公司财务计划的制定以及资金的管理;

  行政部:主要负责公司人事制度的制定、人事考核和劳动纪律管理。

  市场调查分析

  一、市场特征

  对于这类面向广大大学生顾客以及已婚人士的感情类公司在市场上还是比较少的,所以目标市场肯大。

  二、需求分析

  当今社会的开放程度日益提高。自由恋爱,追求浪漫成为时尚。且现今社会是一个快节奏的社会,压力大,已婚男女出现感情问题的几率较大。所以说,社会对于浪漫的需求也比较大。

  三、竞争分析

  现在市场上没有全方面、多层次的感情服务公司,只有一些单一服务的婚介公司。但这些公司也有一些影响力。

  四、市场发展趋势

  感情类市场应该会向多层次、多方面、时尚性、现实性综合发展。

  发展战略

  一、前期战略(3—5年)

  我公司在前期(3—5年)的主要阵地为黄山市。黄山市拥有深厚的文化底蕴,且为国际旅游城市。发展速度快,开放程度高。人们普遍追求更高的生活质量,感情自然是其中的重中之重。基于此况,我公司应积极占领市场,做好宣传工作,将公司的知名度打出去。同时积累一定的资产,为后期的发展打好基础。

  二、后期战略(5—8年)

  由于前期的积累,资金、经验等都有所积淀,所以公司应向更大的市场——整个安徽省发展,建立起公司的网站,为顾客提供交流的平台和了解本公司的窗口。并与一些花店、饰品店合作,为顾客提供更多、更全面的服务。为公司的长期发展提供基础。

  三、长期战略

  当公司拥有较强实力、品牌效应较好时,就应该将公司推向全国,在一些发达城市设立分公司,形成连锁效应,并建立起自己的配套公司。使我公司成为多方位于一体的综合性大公司,经得起各方面的考验。

  四、主要的合作伙伴与竞争对手

  合作伙伴:主要是那些交友网站(如世纪佳缘征婚交友网)和饰品店(如哎呀呀)。

  竞争对手:主要是那些婚介所(如黄山婚介所等)。

  营销策略

  一、产品策略:

  功效优先:将服务的功效视为影响营销效果的第一因素,优先考虑服务的质量及功效。在追求功效优先的前提下,重视创意和个性,避免服务的同质化。做到人无我有,人有我优,人优我新。

  二、价格策略:

  聚格适众:价格的定位是影响营销成败的重要因素。对于求实、求廉心理浓重的学生消费者,价格高低直接影响着他们的购买行为。所谓适众,

  一是产品和服务的价位要得到消费群体的认同;二是其价值要与同类型的众多产品和服务的价位相当;三是确定销售价格后所得利润率要与经营同类产品的众多经营者相当。

  三、渠道策略:

  网络组织:组织规模要适度而且要有稳定的营销队伍,最好的办法就是建立网络营销组织。需要根据营销的区域范围,建立起稳定有序的相互支持协调的各级营销组织。从实际来说就是联系各级学生组织,发动广大同学,并做好向已婚人士的宣传,以扩大其影响力,开拓稳定的销售渠道。

  四、促销策略

  品牌提升:通过广播、电视、报纸等大众媒介的宣传,提高品牌知名度和美誉度。既要求量,同时更要求质。

  媒体组合:将宣传品牌的各类广告媒体按适当的比例合理地组合使用,刺激消费者消费欲望,树立和提升品牌形象。

  经营管理

  一、组织建设和管理

  作为一个企业,必需对其所拥有的人力、物力、财力资源进行组织和管理。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的`建设与管理,主要从两方面入手。其一,形成组织结构和组织的管理体制;其二,合理而有效的组合和调配人力、物力、财力、信息等资源。

  二、建立完善的规章制度。

  “无规矩不成方圆”,要有规范完善的制度保证,对服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员素质要求、营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认。

  三、企业文化建设

  企业文化是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则。企业文化在企业发展中有重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养。在做好内部的管理工作的同时,作为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场,去开拓市场,开发服务产品,以提升场所的营业业绩,创造良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查、市场营销、塑造品牌。

  风险预测

  一、风险

  主要就是创业初期公司知名度不高,顾客对本公司都抱有怀疑的态度,不敢轻易尝试。第二个就是现在很多青年男女对公开“恋爱”的隐忧,这些人不愿意高调,我们该怎么抓住这部分客源。

  二、措施

  首先,对于知名度的问题我们可以加大广告的宣传力度,并将我们做过的成功案例展示出来。同时我们会加大对恋爱自由的宣传,打消那一部分不愿公开恋爱的人的顾虑,让他们感受到恋爱是美好的。

创业策划书10

  一、目标概述

  (一)企业目标与计划的关系

  企业目标是企业的一切生产经营活动的阶段目的或最终目的。“金字塔”的顶尖是一个企业的任务,也就是企业的总目标。总目标直接基于所选定的任务。接下来,战略计划、分段目标和行动计划又由总目标引出。战略计划一般都是由组织内的高级管理层制定。分阶段目标则是在总目标和战略计划的结构内所要达到的更为详细、更加具体的目标。行动计划可以是与分阶段目标,或者总目标相关联,也可以是同时与两者相关联。

  (二)目标内容

  一个企业往往有许多目标。有的可能是关系经济方面的,有的可能是涉及社会、环境或政治方面的。一般来说,管理成功的企业应包括下列目标:

  (1)市场方面目标;

  (2)技术改进与发展方面目标;

  (3)提高生产力方面目标;

  (4)物质和金额资源方面目标;

  (5)利润方面目标;

  (6)人力资源方面目标;

  (7)职工积极性发挥方面目标;

  (8)社会责任方面目标。

  (三)制定目标应注意的问题

  1.目标应具体

  一般组织目标的通病是叙述太笼统。所定目标虽应有一定的弹性,但是还要使目标具体化,例如:“销售额比上年增长5%”,“到1997年市场占有率应达到15%”等。

  高层的目标越具体,则组织基层制定目标的过程就越简单。

  2.目标应可衡量

  如“在下一个计划年度把市场占有率提高5%”,这一目标是可衡量的',它使管理人员在年度中能衡量进展情况,并把实绩和预期目标相对照;

  3.目标不应强调活动,而应强调成果。

  4.目标既应切实可行,又应具有挑战性。

  (四)如何有效制定目标

  1.了解目标的目的

  制定目标一般有两个基本目的:

  (1)给组织树立一个“射击目标”;

  (2)为制定其他目标和计划提供一个网络。所谓网络就是争取目标实现过程中所采用方法和步骤。

  2.正确阐明目标的内容

  内容要具体,但要简明扼要,并要有明确的时间幅度。

  3.各种目标的一致性

  一个单位的最高管理者必须保证使本组织内的各种目标与总目标一致。

  4.有效的奖励制度

  在目标的制定过程中,应注意建立相应的奖惩制度,有效的奖惩制度能促进目标的制定和实现。

  二、目标管理

  目标管理目前已在全世界成为一种系统地制定目标进行管理的极为有用的方法。目标管理是一个全面管理系统,它用系统的方法,使许多关键管理活动结合起来,并且有意识地瞄准,有效地实现组织目标和个人目标。

  (一)目标管理的过程

  总结目标管理工作在实践中取得的成功经验,会使我们更好地认识目标在管理中的重要性。以目标进行管理和考评的过程如下:

  1.初步在最高层设置目标

  设置目标的第一步是最高主管人员确定在未来时期内,他们要抓住的企业宗旨、使命和更重要的目标是什么。

  在设置目标的时候,主管人员也要建立衡量目标完成的标准,如果制订的是可以考核的目标,销售金额、利润、百分率、成本标准等这些衡量标准,一般都要制订到目标中去。

  2.明确组织的作用

  在达到目标的过程中,所期望的成果和责任之间的关系往往被忽视,这一点应注意。例如,在设置一种新产品投产的目标中,研究、销售和生产等部门的主管人员必须仔细地协调他们的工作。

  3.下属人员目标的设置

  在有关的总目标、策略和计划工作前提传达给下属主管人员后,上级领导人就可以着手同他们一起工作来设置他们的目标了。

  上级领导人的作用在这里是极其重要的。他们应该问的问题包括:你能作出什么贡献?我们怎样来改进你的工作同时也有助于改进我的工作?有什么障碍?是什么阻碍你取得更高水平的业绩?我们能作什么变革?我能怎样帮助你?这样做,可以使许许多多阻碍业绩的问题得到解决,而且可以从下属人员的经验和知识中,吸收到许多建设性的意见。

创业策划书11

  一、服务介绍

  1、宠物美容

  2、宠物医疗

  3、经营宠物服装:

  4、宠物日用品

  5、宠物摄影等

  二、营销策略

  众所周知,在市场经济条件下,市场是企业的根本,没有市场便没有企业的生活,没有市场的发展便没有企业的发展。

  最近几年的宠物市场越来越热,我们身边的宠物食品、用品店,宠物美容店在几年之内增加了很多,超市里与宠物食品、宠物用品有关的产品也由原来的一个货架,扩展成为一排货架,小区周围的小型超市也增加了宠物食品、用品的货架,各大主流网站也开辟了宠物论坛,到处可以了解到关于宠物的各种信息,宠物成了居民生活中的一部分,宠物市场进入了一个蓬勃发展的时期。

  根据市场营销策略来看,宠物企业在市场中谋发展,不仅要善于发现和了解客户需求,而且要尽一切可能从产品质量、销售渠道、价格、促销方面来寻觅和简历一个完成这一要求的可控体系。企业要想在激烈的市场竞争中取得成功,产品质量是第一要素,提高、把握产品质量是重中之重,在保证好产品质量的同事要根据市场动向,制定合理的价格,进行准确的`价格定位。

  三、成本预算及盈利状况

  1、成本预算

  开家宠物店,首先要拿出1万元左右,参加培训一个月左右并拿到“宠物美容师”资格证。除啦营养品跟上,还应当有专门的美容项目,所以,还应该拿出1万元投资宠物美容设备:洗澡池、一把电剪(2000元左右)和五个刀头(1000元)、三四把美容剪(2000元)、吹水机、电吹风、热水器等。两万元用于进货,在宠物用品所触及的吃、洗、玩、住等地方,1万元购置包含营养品在内的食品,5000元购置洗浴用品、5000元配些其他种类货品。店铺装修、货架等也得1万元。

  2、盈利状况

  利润率:按照规律,投资宠物店,半年之内不会盈利。食品、用品类毛利润在20%左右,美容在60%左右。按照房租2000元/月,每月营业收入超过5000元,就可保本。两年内就能赚回本金。

  四、选址

  据介绍,宠物店选址的选择是开店经营中灵活性最差的因素,需要考虑多种因素,包含周边人群的规模和特点、宠物的数量情况、同行竞争情况、交通的便利性、附近商家的特点、房产成本(租金成本)、合同期限、人口变动趋势及有关的法律法规等。

  五、风险回避

  尽管宠物美容这一行业前景看好,但也同样存在风险,店员难招是这一行的大难题。宠物美容师与一般的美容师不同,不仅有专业要求,而且工作特别繁琐,还常常会被宠物咬伤、抓伤。一般人会以为,给宠物犬美容就是修剪修剪,梳理清洗一下毛发。现实上,宠物美容师的工作并没有看起来那么简朴。给宠物犬美容,通常要一个小时以上,碰上不怎么听话的宠物犬则需要更长的工夫。由于活儿脏累,这就使得这一行业的店员招聘比其它行业困难很多。

创业策划书12

  对初创的风险企业来说,创业策划书的作用尤为重要,一个酝酿中的项目,往往很模糊,通过制订创业策划书,把正反理由都书写下来。见后再逐条推敲。创业者这样就能对这一项目有更清晰的认识。项目策划可以这样说,创业策划书首先是把计划中要创立的企业推销给了创业者自己。

  其次,创业策划书还能帮助把计划中的风险企业推销给风险投资家,公司创业策划书的主要目的之一就是为了筹集资金。因此,创业策划书必须要说明:

  (1)创办企业的目的——为什么要冒风险,花精力、时间、资源、资金去创办风险企业?

  (2)创办企业所需多少资金?为什么要这么多的钱?项目策划为什么投资人值得为此注入资金?对已建的风险企业来说,创业策划书可以为企业的发展定下比较具体的方向和重点,从而使员工了解企业的经营目标,并激励他们为共同的目标而努力。更重要的是,它可以使企业的出资者以及供应商、销售商等了解企业的经营状况和经营目标,说服出资者(原有的或新来的)为企业的进一步发展提供资金。

  正是基于上述理由,创业策划书将是创业者所写的商业文件中最主要的一个。那么,如何制订创业策划书呢?

  一、怎样写好创业策划书

  那些既不能给投资者以充分的信息也不能使投资者激动起来的创业策划书,其最终结果只能是被扔进垃圾箱里。为了确保创业策划书能“击中目标”,创业者应做到以下几点:

  1.关注产品

  在创业策划书中,应提供所有与企业的产品或服务有关的细节,包括企业所实施的所有调查。这些问题包括:产品正处于什么样的发展阶段?它的独特性怎样?企业分销产品的方法是什么?项目策划谁会使用企业的产品,为什么?产品的生产成本是多少,售价是多少?企业发展新的现代化产品的计划是什么?把出资者拉到企业的产品或服务中来,这样出资者就会和创业者一样对产品有兴趣。在创业策划书中,企业家应尽量用简单的词语来描述每件事——商品及其属性的定义对企业家来说是非常明确的,但其他人却不一定清楚它们的含义。制订创业策划书的目的不仅是要出资者相信企业的产品会在世界上产生革命性的影响,同时也要使他们相信企业有证明它的论据。创业策划书对产品的阐述,要让出资者感到:“噢,这种产品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!”

  2.敢于竞争

  在创业策划书中,创业者应细致分析竞争对手的情况。竞争对手都是谁?项目策划他们的产品是如何工作的?竞争对手的产品与本企业的产品相比,有哪些相同点和不同点?竞争对手所采用的营销策略是什么?要明确每个竞争者的销售额,毛利润、收入以及市场份额,然后再讨论本企业相对于每个竞争者所具有的竞争优势,要向投资者展示,顾客偏爱本企业的原因是:本企业的产品质量好,送货迅速,定位适中,价格合适等等,创业策划书要使它的读者相信,本企业不仅是行业中的有力竞争者,而且将来还会是确定行业标准的领先者。在创业策划书中,企业家还应阐明竞争者给本企业带来的风险以及本企业所采取的对策。

  3.了解市场

  创业策划书要给投资者提供企业对目标市场的深入分析和理解。要细致分析

  经济、地理、职业以及心理等因素对消费者选择购买本企业产品这一行为的影响,以及各个因素所起的作用。创业策划书中还应包括一个主要的营销计划,计划中应列出本企业打算开展广告、促销以及公共关系活动的地区,明确每一项活动的预算和收益。创业策划书中还应简述一下企业的销售战略:企业是使用外面的销售代表还是使用内部职员?企业是使用转卖商、分销商还是特许商?企业将提供何种类型的销售培训?此外,创业策划书还应特别关注一下销售中的细节问题。

  4.表明行动的方针

  企业的行动计划应该是无解可击的。项目策划创业策划书中应该明确下列问题:企业如何把产品推向市场?如何设计生产线,如何组装产品?企业生产需要哪些原料?企业拥有那些生产资源,还需要什么生产资源?生产和设备的成本是多少?企业是买设备还是租设备?解释与产品组装,储存以及发送有关的固定成本和变动成本的情况。

  5.展示你的管理队伍

  把一个思想转化为一个成功的风险企业,其关键的因素就是要有一支强有力的管理队伍。这支队伍的成员必须有较高的专业技术知识、管理才能和多年工作经验,要给投资者这样一种感觉:“看,这支队伍里都有谁!如果这个公司是一支足球队的话,他们就会一直杀入世界杯决赛!”管理者的职能就是计划,组织,控制和指导公司实现目标的行动。项目策划在创业策划书中,应首先描述一下整个管理队伍及其职责,然而再分别介绍每位管理人员的特殊才能、特点和造诣,细致描述每个管理者将对公司所做的贡献。创业策划书中还应明确管理目标以及组织机构图。

  6.出色的计划摘要

  创业策划书中的计划摘要也十分重要。它必须能让读者有兴趣并渴望得到更多的信息,它将给读者留下长久的印象。计划摘要将是创业者所写的最后一部分内容,但却是出资者首先要看的内容,它将从计划中摘录出与筹集资金最相干的'细节:包括对公司内部的基本情况,公司的能力以及局限性,公司的竞争对手,营销和财务战略,公司的管理队伍等情况的简明而生动的概括。项目策划如果公司是一本书,它就象是这本书的封面,做得好就可以把投资者吸引住。它会风险投资家有这样的印象:“这个公司将会成为行业中的巨人,我已等不及要去读计划的其余部分了。”

  二、创业策划书的内容

  1.计划摘要

  计划摘要列在创业策划书的最前面,它是浓缩了的创业策划书的精华。计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并做出判断。

  计划摘要一般要有包括以下内容:公司介绍;主要产品和业务范围;市场概貌;营销策略;销售计划;生产管理计划;管理者及其组织;财务计划;资金需求状况等。

  在介绍企业时,首先要说明创办新企业的思路,新思想的形成过程以及企业的目标和发展战略。项目策划其次,要交待企业现状、过去的背景和企业的经营范围。在这一部分中,要对企业以往的情况做客观的评述,不回避失误。中肯的分析往往更能赢得信任,从而使人容易认同企业的创业策划书。最后,还要介绍一下创业者自己的背景、经历、经验和特长等。企业家的素质对企业的成绩往往起关键性的作用。在这里,企业家应尽量突出自己的优点并表示自己强烈的进取精神,以给投资者留下一个好印象。

  在计划摘要中,企业还必须要回答下列问题:(1)企业所处的行业,企业经营的性质和范围;(2)企业主要产品的内容;(3)企业的市场在那里,谁是企业的顾客,他们有哪些需求;(4)企业的合伙人、投资人是谁;(5)企业的竞争对手是谁,项目策划竞争对手对企业的发展有何影响。

  摘要要尽量简明、生动。特别要详细说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。如果企业家了解他所做的事情,摘要仅需2页纸就足够了。如果企业家不了解自己正在做什么,摘要就可能要写20页纸以上。因此,有些投资家就依照摘要的长短来“把麦粒从谷壳中挑出来”

  2.产品(服务)介绍

  在进行投资项目评估时,投资人最关心的问题之一就是,风险企业的产品、技术或服务能否以及在多大程度上解决现实生活中的问题,或者,风险企业的产品(服务)能否帮助顾客节约开支,增加收入。项目策划因此,产品介绍是创业策划书中必不可少的一项内容。通常,产品介绍应包括以下内容:产品的概念、性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析

  ;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利。

  在产品(服务)介绍部分,企业家要对产品(服务)作出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白。一般的,产品介绍都要附上产品原型、照片或其他介绍。一般地,产品介绍必须要回答以下问题:(1)顾客希望企业的产品能解决什么问题,顾客能从企业的产品中获得什么好处?

  (2)企业的产品与竞争对手的产品相比有哪些优缺点,顾客为什么会选择本企业的产品?

  (3)企业为自己的产品采取了何种保护措施,企业拥有哪些专利、许可证,或与已申请专利的厂家达成了哪些协议?

  (4)为什么企业的产品定价可以使企业产生足够的利润,为什么用户会大批量地购买企业的产品?

  (5)企业采用何种方式去改进产品的质量、性能,企业对发展新产品有哪些计划等等。产品(服务)介绍的内容比较具体,因而写起来相对容易。虽然夸赞自己的产品是推销所必需的,但应该注意,企业所做的每一项承诺都是“一笔债”,都要努力去兑现。要牢记,企业家和投资家所建立的是一种长期合作的伙伴关系。空口许诺,只能得意于一时。如果企业不能兑现承诺,不能偿还债务,企业的信誉必然要受到极大的损害,因而是真正的企业家所不屑为的。

  3.人员及组织结构

  有了产品之后,创业者第二步要做的就是结成一支有战斗力的管理队伍。项目策划企业管理的好坏,直接决定了企业经营风险的大小。而高素质的管理人员和良好的组织结构则是管理好企业的重要保证。因此,风险投资家会特别注重对管理队伍的评估。

  企业的管理人员应该是互补型的,而且要具有团队精神。项目策划一个企业必须要具备负责产品设计与开发、市场营销、生产作业管理、企业理财等方面的专门人才。在创业策划书中,必须要对主要管理人员加以阐明,介绍他们所具有的能力,他们在本企业中的职务和责任,他们过去的详细经历及背景。此外,在这部分创业策划书中,还应对公司结构做一简要介绍,包括:公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的报酬体系;公司的股东名单,包括认股权、比例和特权;公司的董事会成员;各位董事的背景资料。

  4.市场预测

  当企业要开发一种新产品或向新的市场扩展时,首先就要进行市场预测。如果预测的结果并不乐观,或者预测的可信度让人怀疑,那么投资者就要承担更大的风险,这对多数风险投资家来说都是不可接受的。市场预测首先要对需求进行预测:市场是否存在对这种产品的需求?需求程度是否可以给企业带来所期望的利益?新的市场规模有多大?需求发展的未来趋向及其状态如何?影响需求都有哪些因素。其次,市场预测还要包括对市场竞争的情况——企业所面对的竞争格局进行分析:市场中主要的竞争者有哪些?是否存在有利于本企业产品的市场空档?本企业预计的市场占有率是多少?本企业进入市场会引起竞争者怎样的反应,这些反应对企业会有什么影响?等等。

  在创业策划书中,市场预测应包括以下内容:市场现状综述;竞争厂商概览;目标顾客和目标市场;本企业产品的市场地位;市场区格和特征等等。风险企业对市场的预测应建立在严密、科学的市场调查基础上。项目策划风险企业所面对的市场,本来就有更加变幻不定的、难以捉摸的特点。因此,风险企业应尽量扩大收集信息的范围,重视对环境的预测和采用科学的预测手段和方法。创业者应牢记的是,市场预测不是凭空想象出来,对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一。

  5.营销策略

  营销是企业经营中最富挑战性的环节,影响营销策略的主要因素有:(1)消费者的特点;(2)产品的特性;(3)企业自身的状况;(4)市场环境方面的因素。最终影响营销策略的则是营销成本和营销效益因素。在创业策划书中,营销策略应包括以下内容:项目策划(1)市场机构和营销渠道的选择;(2)营销队伍和管理;(3)促销计划和广告策略;(4)价格决策。对创业企业来说,由于产品和企业的知名度低,很难进入其他企业已经稳定的销售渠道中去。因此,企业不得不暂时采取高成本低效益的营销战略,如上门推销,大打商品广告,向批发商和零售商让利,或交给任何愿意经销的企业销售。对发展企业来说,它一方面可以利用原来的销售渠道,另一方面也可以开发新的销售渠道以适应企业的发展。

  6.制造计划

  创业策划书中的生产制造计划应包括以下内容:产品制造和技术设备现状;新产品投产计划;技术提升和设备更新的要求;质量控制和质量改进计划。

  在寻求资金的过程中,为了增大企业在投资前的评估价值,创业者应尽量使生产制造计划更加详细、可靠。一般地,生产制造计划应回答以下问题:企业生产制造所需的厂房、设备情况如何;项目策划怎样保证新产品在进入规模生产时的稳定性和可靠性;设备的引进和安装情况,谁是供应商;生产线的设计与产品组装是怎样的;供货者的前置期和资源的需求量;生产周期标准的制定以及生产作业计划的编制;物料需求计划及其保证措施;质量控制的方法是怎样的;相关的其他问题。

  7.财务规划

  财务规划需要花费较多的精力来做具体分析,其中就包括现金流量表,资产负债表以及损益表的制备。流动资金是企业的生命线,因此企业在初创或扩张时,对流动资金需要有预先周详的计划和进行过程中的严格控制;损益表反映的是企业的赢利状况,它是企业在一段时间运作后的经营结果;资产负债表则反映在某一时刻的企业状况,投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率。

  财务规划一般要包括以下内容:

  (1)创业策划书的条件假设;

  (2)预计的资产负债表;预计的损益表;现金收支分析;资金的来源和使用。

  可以这样说,一份创业策划书概括地提出了在筹资过程中创业者需做的事情,而财务规划则是对创业策划书的支持和说明。因此,一份好的财务规划对评估风险企业所需的资金数量,提高风险企业取得资金的可能性是十分关键的。项目策划如果财务规划准备的不好,会给投资者以企业管理人员缺乏经验的印象,降低风险企业的评估价值,同时也会增加企业的经营风险,那么如何制订好财务规划呢?这首先要取决于风险企业的远景规划——是为一个新市场创造一个新产品,还是进入一个财务信息较多的已有市场。

  着眼于一项新技术或创新产品的创业企业不可能参考现有市场的数据、价格和营销方式。因此,它要自己预测所进入市场的成长速度和可能获得纯利,并把它的设想、管理队伍和财务模型推销给投资者。而准备进入一个已有市场的风险企业则可以很容易地说明整个市场的规模和改进方式。风险企业可以在获得目标市场的信息的基础上,对企业头一年的销售规模进行规划。

  企业的财务规划应保证和创业策划书的假设相一致。项目策划事实上,财务规划和企业的生产计划、人力资源计划、营销计划等都是密不可分的。要完成财务规划,必须要明确下列问题:(1)产品在每一个期间的发出量有多大?项目策划(2)什么时候开始产品线扩张?(3)每件产品的生产费用是多少?(4)每件产品的定价是多少?(5)使用什么分销渠道,所预期的成本和利润是多少?(6)需要雇佣那几种类型的人?(7)雇佣何时开始,工资预算是多少?等等。

  三、检查

  在创业策划书写完之后,创业者最好再对策划书检查一遍,看一下该策划书是否能准确回答投资者的疑问,争取投资者对本企业的信心。项目策划通常,可以从以下几个方面对策划书加以检查:

  1.你的创业策划书是否显示出你具有管理公司的经验。如果你自己缺乏能力去管理公司,那么一定要明确地说明,你已经雇了一位经营大师来管理你的公司。

  2.你的创业策划书是否显示了你有能力偿还借款。要保证给预期的投资者提供一份完整的比率分析。

  3.你的创业策划书是否显示出你已进行过完整的市场分析。项目策划要让投资者坚信你在策划书中阐明的产品需求量是确实的。

  4.你的创业策划书是否容易被投资者所领会。创业策划书应该备有索引和目录,以便投资者可以较容易地查阅各个章节。此外,还应保证目录中的信息流是有逻辑的和现实的。

  5.你的创业策划书中是否有计划摘要并放在了最前面,计划摘要相当于公司创业策划书的封面,投资者首先会看它。为了保持投资者的兴趣,计划摘要应写的引人入胜。

  6.你的创业策划书是否在文法上全部正确。如果你不能保证,那么最好请人帮你检查一下。项目策划策划书的拼写错误和排印错误能很快就使企业家的机会丧失。

  7.你的创业策划书能否打消投资者对产品/服务的疑虑。如果需要,你可以准备一件产品模型。创业策划书中的各个方面都会对筹资的成功与否有影响。因此,如果你对你的创业策划书缺乏成功的信心,那么最好去查阅一下策划书编写指南或向专门的顾问请教。

创业策划书13

  创业是创业者对自己拥有的资源或通过努力对能够拥有的资源进行优化整合,从而创造出更大经济或社会价值的过程。

  综述:

  社会在发展,人类在进步,人们的追求更多的从物质层面上升到精神层面,对个人服饰、房屋摆设的要求也不仅仅限于便宜、耐用,而更多的关注它们是否大方、美观,对赠送的礼品也更加注重其内在含义,正所谓“礼轻情意重”。

  然而,人们在服饰搭配、房屋摆设、礼品组合的选择方面往往捉襟见肘。他们每天关心的不再是吃什么、喝什么,而是穿什么、怎么穿,送什么,怎么送。

  我们从这一现象中发现了市场,我们将以淘宝网店的形式,为人们提供服饰搭配、房屋摆设、礼品组合的各种创意,为人们的生活带来方便,增添色彩。

  一、店铺介绍

  开办于20xx年9月15日。主营创意家居、饰品等新奇特东西。本着诚信的经营态度,想顾客之所想,以顾客的角度出发的经营理念。

  二、经营环境

  1、行业分析

  (1)市场调查

  截至20xx年6月30日,中国网民总数为1。23亿人,与去年同期相比增加20xx万人;20xx年中国网购用户数仅为208万人,到20xx年中国网购用户数已高达1855万人,到20xx年中国网购市场用户将达到7400万人,交易额将可能达到1800亿元。

  美国、德国等发达国家电子商务用户占网民比例已远超30%,而在中国,这个数字是40%。

  20xx年中国约有15万人在网上全职或兼职经营网店,据估算,他们每月从中获利超过了2000元,这一数字远高于20xx年中国城镇居民月均收入,收入水平最高的北京居民家庭平均每人月总收入才1878元。

  (2)选择本行业的主要原因:

  ①成本少、风险低:与传统的店铺相比,网上开店不用租赁门面,不用缴

  纳税金、水电费,只收取很少的商品上架费与交易费,有的甚至免费。而且按需进货,不用担心货物积压。人工成本低。

  ②经营方式灵活:网店不受传统的营业时间、营业地点的限制。经营者可以全职也可以兼职经营,不需要投入大量时间去看店。快捷,能节约时间成本。网络店铺能面向全球、24小时365天不间断营业,辅助以im工具、手机等通信方式和发达的物流配送体系。③消费群体广泛:因为网店是开在互联网上的,面向的是所有可能看到商品的网民或消费者,这个群体可以是全国的网民,乃至全球的网民。很多卖家有独特资源或渠道。比如卖品牌商品,很多人的朋友甚至自己就是专柜员工,以批发价、内部价拿到网上卖。

  2、客户分析,目标市场

  据调查,通过网络购买商品的人多具有以下特点:年轻、富裕、有理想、关心社会、注重自我、理性、善长追求新鲜事物、好胜、没有耐心等。他们大多是学生、公司白领、政府办公人员等,一项调查表明,中国在网上购物的网民一般网龄在2年以上,占总数的92。4%,其中,3~4年网龄的最多。

  因此,本店的商品主要销售对象是学生和公司白领。

  3、风险因素:与实体店经营不同,网店经营虽然也面临一些风险,但相对而言,风险要低的多。

  (1)竞争者

  有经营就有同行竞争,网店存在很大比例的重复货品销售问题,你卖我也可以卖,看谁竞争得过谁,且受信用高低的驱使影响,要接受顾客货比三家、淘汰优劣的选择考验。但由于投入小,不少网店如果经营一段时期毫无起色,还有个改换门面的灵活性,很快就又可以尝试经营另一新品。

  (2)投入成本

  既然投入了资金,那么就希望有所回报,但生意场上没有侥幸,所以就存在资金投入风险。但目前网店的经营税费、租金、管理费都较低,因此风险较低。

  (3)淡旺季节

  由于货品的季节转换、淡旺季之分等问题的存在,经营存在压货风险。但四通八达的网络却不受地域的限制,且网店的淡旺季并没有很大的'差异,因为上网是随时随地的,并不受季节、节假日的影响。

  (4)技术风险

  ①internet网络速率的风险;

  ②技术能力的限制;

  ③技术开发和商品化周期过长;

  ④国内外软件的竞争和冲击。

  三、公司战略

  1、目标

  (1)愿景:

  让有空气的地方都充满我们的创意!

  (2)使命:

  用创意为生活增添色彩!

  (3)价值观:

  以最低的成本做出最好的效果。

  (4)远期目标:

  在淘宝上开拓属于我们自己的天地

  2、发展计划

  基于对经营环境、自身实力等方面的分析,我们制定出如下的阶段性发展计划:

  第一阶段,在淘宝网上申请个人网店,开办创意商店。由于资金、影响力有限,管理经验不足,我们的创意商店首先在淘宝

  网这个已经发展成熟的网上交易平台上开办,提供服饰搭配、房屋摆设、礼品组合的各种创意,并以组合的形式出售创意所需物品。

  目标:壮大自己的创作队伍,不断创新,提供更多更好的创意;

  与商家建立广泛的合作关系,互利共赢;

  提供知名度,扩大影响力。

  第二阶段,自立门户,开设独立网店。经过一段时间的经营后,随着管理经验的丰富,资金实力的增长和影响力的提高,我们将自建网站,开设独立网店。

  目标:进一步提高知名度,扩大影响力。

  3、经营战略

  (1)总体战略

  网店与顾客良好关系的出发点有以下两个方面:

  ①公平合理;

  ②完善的服务:顾客就是上帝;顾客就是效益。

  (2)组织管理战略

  ①管理方面的主要要求是:团队要坚强;集中统一控制;用财务来衡量经营活动。

  ③组织原则:组织是可变的,不是永久不变的。以今天的组织来做今天的事是合适的,若以今天的组织去做明天的事,那就不一定合适了。要使组织机构与变化的环境条件相适应。世界上的事情变化很快,必须使自己的组织机构随时与之相适应。再一点,组织机构要服从战略的安排,一个网店的战略,决定它的组织机构,并且要及时。

创业策划书14

  一、背景

  现代都市生活水平不断提升,而食品安全的问题却越来越多,很多人有钱却买不到好食材,在一线城市(北上广深)供需矛盾尤其尖锐。本着为市民提供优质健康食材之原则,我们创立xx超市,只为给我们的会员和顾客挑选天然无公害的优质蔬果鱼肉等。

  二、执行准备

  1、找准消费群体-中高档小区

  2、选择合适供应商-供港蔬菜,中高端猪肉(xx等),深海冻货(三文鱼,龙虾等)(进口和特价水果)地域特产店的.代理。

  3、做好宣传策划-店面装饰(招牌,展柜,收款机和会员系统),传单打印,活动策划(免费派送试吃,优惠券,有买有送,会员打折卡等)

  4、选址:中高端小区周边,消费观念先进(xx等),第一阶段打算在xx或者xx开店。

  5、建站:建立会员网,网上商城,xx或者xx店。

  6、人员招募:前期只招收银员,网站管理和配货亲力亲为。

  7、活动:开业宣传,凭单免费派送蔬菜,买一送一,个七天,优惠券派发十四天。中间穿插供应商赞助活动。

  8、预算:

  1)店面入驻加上三个月租金共计x万元(x元每月,押一付二,自己加上员工租房x元/月,共计x元,x元杂费)

  2)货架展柜和装饰预算x元

  3)网站建设加推广x,收银机x元

  4)进货费x元(蔬菜x元,肉x元,特产x元,干货x元,水果x元)

  5)传单和宣传海报和优惠券x元(传单x份x元,海报和优惠券x元)

  6)工商注册x元,流动资金x元,计x元。

  以上共计:x元。

  7)回报:毛利控制在15%以上,每天销售额x元,月毛利x元,减去房租x元,水电物管x元,减去员工工资x元,月盈利x元。

  8)首月宣传支出:传单优惠券印刷x元,赠送x元,抵用金x元,共计x元。

  9)装修货架展柜x元,收银机x元,工商注册x元,网站建设x元,共计x元。

  10)以上固定支出x元,预计x个月收回成本,第x个月开始盈利,年收益x万到x万之间。

  三、风险

  1、宣传不到位,人流量少。

  2、产品质量把控,货源供给及时。

  3、会员发展是否顺利,服务能否优质。

  4、账目的管理,资金安全是否保障。

创业策划书15

  一、项目摘要

  你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?

  你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?

  你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?

  大学生厨房就非常对你的口味,把你从烦闷徘徊中解脱。

  同学们只要买来自己喜欢的菜肴,这里有完备的厨房设施和就餐设备,所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全,营造了一个自由的空间,这是一个史无前例的、结构单一的,集中出租房灶台的店。它的结构鲜明,一个厨房四台灶,加一个餐厅,构成一个单元,一个店可由或多或少地几个单元组成,每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少,每单元仅20xx—2500元/年大概可在一学期内收回成本,下半年的收益可用来扩展设备设施。

  因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且调查到很多同学,他们都很期待大学生厨房的开业,很愿意去尝试一下,并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源,所以它将是经久不衰的。

  它的规模可大可小,而且前景可观,成本低。可能随时没模仿,所以要严格管理各项工作,提升它的品味,不断地从原有基础上创新,从学生中不断反思和改革,来提高我们的竞争力。

  它的管理模式很简单,分内外部管理。外部管理主要是宣传,和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。

  快来大学生厨房,和朋友一起享受下厨的快乐吧!

  二、 公司简介

  1、性质:大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。

  2、设备设施:大学生厨房以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,和一个砧板台,多套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张,电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲,时时提供热饭。

  3、项目服务内容:大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来,根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了,一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内,一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房:中餐时间(11:00—2:00)之间大概可以烹饪28(4个灶台*7组/灶台)组同学。同学们可以在这里吃完再走,也可以带出去吃,一切自便。

  我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱,若是一个常客,且有吃不完的菜,或需要存储的剩菜我们将替他们存储,只需将它们密封好后放入一封闭的篮子,然后写上姓名或其他标记,放入冰箱即可,但因考虑到用电情况和冰箱空间问题,若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。

  4、项目目的:大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样,味道不可口,没有一点新意,还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜,卫生状况不好,嫌油不多,而且价格不低。在只有两种选择的情况下,除了抱怨,只有抱怨,所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味,又锻炼大学生自己动手能力的厨房。

  5、大学生厨房室内的装饰:可由学生来创造设计,设计核心为自由舒适,绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草,手工剪贴画,废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。

  三、组织人员管理制度

  1、我们将顾客分为大、中、小规模。

  大规模(20—40人):如某班同学聚会,或者是某同学的生日,这样需要出租一个单元的大学生厨房,这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙,或请个人来打理杂事。

  中规模(10—20人):如某寝室联谊,或一个小型的庆祝会,也需提前预约,无厨师配备。

  小规模(1—10人):随时安排厨灶。

  2、在大学生厨房里,仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房,并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。

  3、其他管理人员:宣传负责人,厨具、餐具负责人,财务管理人,顾客预订负责人,值班收银人员等均可由学生来担当。

  4、若有大型的聚会或聚餐,可向顾客预订负责人提前预订,他/她可以提前做安排,中型的(10—20人)也由预订负责人安排,小规模的顾客群,则按先来后到使用灶台。

  5、财务管理人,负责清算每星期水电费,煤气灶和雇佣人员费用和“大学生厨房”的总收益,适当调整价格,大、中型规模顾客群有固定的订租价格,根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。

  6、政府批文:大学生厨房要获得营业执照,问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备,且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题,所以能够取得政府批文的,若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。

  四、市场

  1、市场营销

  ①宣传

  我们将通过传单、海报、校论坛、个大学生的q群,和大学生中的关系网来宣传。我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一起来免费体验一下在我们“大学生厨房”中的自由、快乐和满足感,请他们为我们“大学生厨房”做口头宣传。

  ②客源

  既然我们“大学生厨房”的饮食和体验快乐而设计的,那大学生就会有各种各样的理由喜欢我们“大学生厨房”。

  A、在同学面前一展自己的厨艺。

  B、请自己的好朋友到“大学生厨房”里为自己做一顿香喷喷的美食。

  C、某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊,不会做菜的顺便学学。

  D、有外地来的同学,让他/她炒炒家乡菜,尝尝鲜。

  E、不满意外面餐馆,也不满意食堂,还不容易自己弄。

  在大学生厨房这样轻松自由的环境里,在一个像家里一样可以出入的厨房。我们不仅是吃了一顿饭,更重要的在这个过程里,我们体验到了自己动手的快乐。一起动手的快乐,这里真的就是大学生们自己的厨房。所以有这样多的收获,我们大学生厨房的顾客将络绎不绝。每一年都将有新生的到来,来尝鲜的同学也将连续不断。

  ③既然大学生厨房是为大学生餐饮和娱乐考虑,那么可以扩展搭配盈利服务,可以出租烧烤工具,卖烧烤配料。卖饮料、啤酒、干菜等易存储的.菜类干货。也可搭配免费服务,提供怎样做菜的一类书籍和营养搭配的书籍。

  2、市场前景

  现在看来,还没有同我们“大学生厨房”这样的规模来出租厨房给大学生一样结构、形式的店,即使有、也只可能是将大学生自己做饭菜当成是一种娱乐的形式。所以我们“大学生厨房”是独特的。大学生们都有一种想体验社会实际,体验自己动手的快乐,也想体验新鲜的积极分子。所以我们“大学生厨房”的前景广阔,全国这么多高校(本科、专科、职业学校)那将是多么广阔的连锁空间。也重视“大学生厨房”在学生中的关注度,信誉度来横向发展其他服务,做到大学生厨房的横向连锁。

  3、战略目标

  ⑴近期战略目标,在各地不同几所高校周围都建立一个学生厨房。认真组织好内部结构,为学生提供一个方便、舒适、自由、实惠、干净的饮食、娱乐的空间,用自由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的舒适,让他们感觉来了就再来,再来,就想天天来。在半个学期内,在所靠近的学校宣传的众所周知,把名声打造的有界碑,在此期间盈利15%。

  ⑵近期战略目标:在名声、信誉、关注度都建立很好的基础上可发展更多城市,更多高校的“大学生厨房”,也可横向发展,让“大学生厨房”成为一个品牌,开展其他服务大学生的行业。

  五、投资分析

  固定成本

  2500—3200元/单元

  可变成本

  (房租、水、电、油、粮)3000—7000/单元。年

  煤气 600元/月。单元 雇佣人员900/月。单元

  年总收益 20xx—6000元/月。单元不等

  因为它的不稳定性,不好估计利润的标准值。估计有半年的时间收回成本,半年时间来盈利。 投资形式可以是合资,也可以一个人投资,“大学生厨房”一年的成本大约在2—2.5万/单元之间。所以大学生投资利润的前景是客观的。

  六、大学生厨房的SWTO分析

  Strength:①目前还没有出现像大学生厨房一样结构单一、独特的店,所以同行业竞争较少。

  ②随意性,它比食堂的饭菜更多选择,顺从顾客自己的爱好。它比餐馆更卫生、更实惠,让人放心,它比任何地方都自由。

  ③灵活性好,适应于客源的淡季和旺季。“大学生厨房”结构简单。灶台都是可移动的,桌椅也是可移动的,而且又是以单元制的(一个厨房、搭配一个餐厅),在同学们放寒、暑假时,可以减少几个单元,缩小规模,减少可变成本(电费、水费、房租费……)

  ④适应性好,能面对不同时期的冷热情况,当期终考试临近,同学们都整天忙于复习功课,迎战期终。这时,“大学生厨房”可能会明显的变冷清,这是,在一定的信誉度和关注度的情况下,而且又靠近学校,我们可以雇佣一个兼职厨师。在短时间内提供餐饮服务,不至于期终期间而变得冷清或产生损失。

  Wealth:因为他是一种服务性的项目,所以不太稳定。

  Opportunity:同学们都以一种新奇的心情进入“大学生厨房”,以一种轻松地心态享受“大学生厨房”,可以有很大机会纵向发展,和横向发展。

  Threaten:因为大学生成本少、形式新颖,所以模仿者将紧随着产生,这以后反倒成为一种强大的竞争力量,所以严谨的工作管理安排和不断地创新改革是很重要的。

  综合SWOT分析来看,“大学生厨房”应该确保洁净、自由。组织者以严谨的态度来做好各项管理工作。以诚信作为根本,让同学们信赖。在此基础上,时时保持创新改革的思想来灵活运转它。才能长久地存在并发展。

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