品牌策划方案

时间:2020-07-03 16:02:02 品牌策划书 我要投稿

实用的品牌策划方案汇编7篇

  为了保障事情或工作顺利、圆满进行,常常需要提前进行细致的方案准备工作,一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。那么应当如何制定方案呢?下面是小编收集整理的品牌策划方案8篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

实用的品牌策划方案汇编7篇

品牌策划方案 篇1

  环境分析

  果汁产品SWOT分析

  S: 中国水果资源丰富,其中,苹果产量是世界第三,柑桔产量是世界第二,梨桃等产量居世界前列。资源丰富可降低原料成本价格,使得***果汁饮料零售价显得实惠,符合大学生的消费水平。健康优势。果汁饮料富含多种对人体有益的维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等物质。果汁饮料是天然、健康饮料,具有可以助消化、润肠道,补充膳食中营养成分的不足。相对于其他饮料而言,消费者更愿喝健康饮料。而且从口感上果汁饮料比碳酸饮料更温和,比纯净水更有滋味、更好喝。

  W:果汁饮料市场尚未达到较高的品牌忠诚度,各品牌之间同质化严重,定位雷同,各个产品没有加以清晰的区分。校园市场开发力度不够,影响力有限。

  O:近年来,在中国果汁饮料市场呈高速发展态势,果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强是密不可分的,果汁饮料,尤其是纯果汁饮料里富含身体必需的维生素和微量元素,也因此,健康美味成为果汁吸引消费者的主因。

  T:生产壁垒不高,门槛较低。

  目标市场分析

  好喝、健康、时尚的果汁饮料是吸引消费者特别是年轻消费者的主要原因。

  价格策略

  采取跟随策略,以市场上其它同类产品的价格为参考,避免价格战。

  饮料市场的核心主力是年龄在17—27岁之间的群体,其中大学生在这一群体中占据很大的比重,在价格方面,大学生对饮料的价格接受程度在3元以内。可适当调低其产品价格或者通过捆绑式销售和多买多送的方式隐性降价从而达到扩大市场分额的目的。

  渠道策略

  一、抢占高校市场的制高点,以点带面巩固局部与区域优势。

  二、提高高校市场客户的服务质量。

  三、加强终端零售点的铺货率,我们将计划在校园300米以内的超市、饮料店铺货率达到70—80%。

  四、完善高校营销渠道建设。

  五、加强在高校运动场,如篮球场、足球场、等周围的饮料零售点的布局与渗透,保证铺货率也能达到50%以上。

  促销策略

  一、广告宣传

  1、 在学校餐厅的播放器上不断地重复播放关于***果汁饮料

  明星代言电视广告,截止学校毕业典礼结束。

  2、 校园广播在播放时间播放其语音广告,截止学校毕业典礼结束。

  3、 制作大海报张贴在同学们都能经过的餐厅门前,介绍活动的主题

  地点、方式、详细事项,宣传“时尚、健康”理念

  4、在学校的各大小超市入口显眼处张贴一张***果汁饮料活动的不干胶海报,介绍活动的主题、地点、方式、详细事项,宣传“时尚、健康”理念。

  5、发关于***果汁饮料具体促销活动的宣传单。制作5000份。

  二、促销内容

  时间:20xx。6正式开始***果汁饮料的促销,到学生都放假离校为止,大概一个半月时间。

  包括:1、促销启动仪式,举办时尚健康只是竞答促销。2、超市专场促销、3、毕业生凭毕业证件买***果汁饮料除其他优惠外,另外赠送一张明星代言海报。4、赞助学校的毕业典礼。

  三、具体实施

  1、简单举办促销启动仪式,接着在学校举办一场关于时尚健康问题的有奖知识竞答。获奖者即送***果汁饮料明星代言海报一张和一瓶500ml***饮料。向学生发关于***果汁饮料具体促销活动的宣传单。时间定为6。12上午半天。

  2、在每个超市留出新产品***果汁饮料的专区,有公司直接派出的专业促销人员进行促销活动包括整个促销活动的传达。准备***果汁饮料具体促销活动的宣传单。如有同学需要,可直接索要。无偿附赠:买一瓶送200ml的小瓶,同时即可参与免费抽奖,奖品有乒乓球,小瓶***200ml饮料,大瓶500ml***饮料。活动时间截止学校毕业典礼结束。

  3、20xx年毕业生凭毕业证件买***果汁饮料除其他优惠外,另外赠送一张明星代言海报。海报数量为200张。活动时间截止学校毕业典礼结束。

  4、赞助20xx年学校的毕业典礼。在毕业典礼上继续给参加学生发关于***果汁饮料具体促销活动的宣传单。免费为相关部门搭建有关***果汁饮料的宣传帐篷。为主持人赞助带有***果汁饮料小卡片的话筒。领导席上免费赠送一瓶500ml***果汁饮料。

  促销费用预算

  项目数量费用

  宣传单5000份250元

  海报800张240元

  宣传帐篷5顶350元

  赞助及促销果汁饮料 5000元

  促销团队10人43000元

  总计 48840元

  方案调整

  因为促销的产品数量一定,如果市场反应较好的话,及时与总部联系,生产足够的数量以保证活动不会出现缺货,断货而顺利圆满结束。如果市场反应不够好的话,可以适当增加活动时间,而且要及时找出问题在哪里并向总部反应情况,以及时调整策略方案。

  结束语

  面对竞争日益激烈的饮料市场,我们企业依据中国饮料市场发展前景和当今热点问题,将市场不断细分,审时度势,最终推出新产品***果汁饮料作为我们的促对象,选取大学生作为细分市场,开创独特的营销方式,将代表时尚、健康的主题在追求时尚、健康的大学生中间铺展开来,以自然原味,健康为契机给中国的果汁饮料品牌打下基础。

  我们以“时尚、健康”这些社会热点为宣传和营销的突破点。在整个校园营销活动中配合相应的各种校园渠道的促销,以高效率、高质量、深层次的活动和宣传,既摆脱了大学生反感的商业气氛,又提升了***果汁饮料在高校果汁饮料市场的市场占有率和在大学生心目中的品牌美誉度,提高并巩固其在高校果汁饮料市场的领先地位,以期一点带面,成为果汁饮料行业的领导者。

品牌策划方案 篇2

  一、品牌名称:Hhkkll鞋掌门

  二、品牌口号:驾驭大势,自成一派

  三、品牌地位:领航高端商务男鞋

  四、品牌简介:

  鞋掌门( Hhkkll)是立足中国本土文化的高端男鞋品牌,是舒适与商务相结合的文化领航代表。 鞋掌门,有御览天下之壮阔,又蕴涵天地之胸襟的气概,张弛间无不渗透着王者气息的领袖风采,驾驭大势,自成一派,以掌门人之威望,一统鞋行业江湖。

  鞋掌门男鞋的顾客主要为35-55岁男性,他们大多是组织中的精神领袖,是一个健康、积极、向上、睿智、豁达的男人。他们对理想不懈追求,对人生满怀雄心。鞋掌门以精益求精的追求,诠释着品牌“驾驭大势,自成一派” 的理念与对优质生活形态的见解,更好地回应消费者对品质的识别与诉求。

  无论从选料、颜色还是采用先进制作科技,鞋掌门都表露出对产品外形、品质与工艺的严谨要求,产品构思别致,设计精尚,风格稳重,更注重材质的选取和做工的精细,打造出高品位的商务男鞋,以便匹配成功的商政领袖精英。

  五、品牌风格:

  鞋掌门产品构思别致,设计精尚,风格稳重,更注重材质的选取和做工的精细,打造出高品位的商务男鞋。

  六、产品系列:

  经典商务、休闲商务、典雅商务、绅士商务、舒适商务等系列。

  1 男鞋休闲商务

  以挑酒的细致挑一款中意的鞋

  品红酒是一种高雅而细致的情趣 观色、摇晃、闻酒、品尝和回味 每一个步骤都至关重要

  只有敏锐的感觉和灵性

  付出相应的耐心和时间

  才能领略其中的玄妙和悠然 以挑酒的细致

  挑一款中意的鞋

  2、 男鞋绅士商务

  男人掌门世界

  以绅士练就商场的稳重

  用时间沉淀男人的成熟

  以远见酝酿领袖的卓越

  男人掌门世界

  世界之路为您而启

品牌策划方案 篇3

  一、 促销活动目的

  提高销量,扩大市场占有率以及提升xxx品牌影响力

  二、 促销活动时间

  1、 宣传预约时间:4月10日-4月20日

  促销时间:4月21日-5月6日

  三、 促销主题/内容

  1、正价产品全场8.3折(特价、五金功能件、折叠门除外)

  2、xxx白橡/黑胡桃/胡桃木柜体 展开价 298元/㎡直降48%到155元/㎡,投影价838元/㎡直降50%到420元/㎡;

  3、苹果木/暖白柜体 展开价 298元/㎡直降45%到165元/㎡,投影价838元/㎡直降46%到450元/㎡;

  4、欧式大百叶炭雕原价 1099元/㎡直降66%现价369元/㎡;

  欧式大百叶白/红原价 1099元/㎡直降55%现价499元/㎡;

  芬芳(隐框芬芳)/格莱美(隐框极简浪潮)/双骄风情(隐框双娇风情)原价1168元/㎡直降32%现价799元/㎡;

  巴斯洛克.香颂(MZY-111咖啡SGG-P4100)原价1299元/㎡直降30%现价899元/㎡;

  宝丽金(RY-019日源红SGG-702咖啡)原价1399元/㎡直降36%现价899元/㎡;

  5、RY-010无手印玉沙原价1099元/㎡直降45%现价599元/㎡;

  莹莹私语原价1599元/㎡直降50%现价799元/㎡;

  缤纷米黄(天宝象牙白LA-0041二等分)原价1368元/㎡直降36%现价879元/㎡

  6、特价,抽屉、裤架、格子架等五金功能件,折叠门不打折;

  7、2400(高)*1800(长)*550(深)赫本衣柜惊爆价2699元/套,(颜色:xxx白橡/黑胡桃/胡桃木/苹果木/暖白,含五金不含门附图)

  8、下订20xx元,赠送价值5000元衣柜智能系统(单户金额需满1万元或以上参加)

  9、每户交50元,可获美国xxx全球高端家居俱乐部VIP卡一张,享受多项优惠活动(导购给予30元/张提成,需登记VIP客户信息)

  10、时尚IPAD等你拿,5.6下午3:30金盛国际家居xxx专卖店组织抽奖活动,奖品:3台IPAD,20辆折叠自行车 ,150个衣柜多宝格

  四、项目推进时间表

  编号项目时间

  1方案初步确定4月7日前

  2店长讨论、培训及方案最终确定4月10日

  3客户预约4月10日-4月20日

  4海报、版面设计4月10日-12日

  5物料(纤维布挂画、易拉宝)制作4月12日-4月16日

  6HOUSE365团购发布4月10日开始

  7HOUSE365 flash广告发布4月10日-4月20日

  8店面布置4月16日-17日

  9活动执行4月21日-5月6日

  10促销总结4月8日

  五、活动执行阶段人员分工

  xx负责活动统筹安排l 传达方案整体思路及监控活动操作;

  xx负责公司整体促销活动的后台支持l 编制活动执行方案,并负责督促执行;

  l 新产品、常规产品、特价产品明显标示;

  l 专卖店现场布置(海报、价格牌、宣传单张);

  xx负责整体促销活动宣传l 在网站和报纸上发布活动内容,并及时跟贴;

  l 抽奖场地确定

  三个店长负责所有促销人员的管理和培训l 培训导购员:

  1、 活动介绍和现场布置符合要求;

  2、 导购员职责明确(总目标、各店目标、销量一定要层层分解到每个导购员);

  3、 导购员的促销技巧及统一说辞;

  4、 至少有2次培训;

  l 向谷总汇报促销情况;

  测绘师所在专卖店的促销活动l 协助专卖店现场布置;

  l 对消费者进行宣传、导购;

  l 及时反映专卖店促销情况;

  六、专卖店奖励办法(统计时间:20xx.4.21-5.6)

  奖励办法完成目标,定金达到1000元/个的客户,奖励30元/单;

  完成目标150%以上,奖励60元/单;

  完成目标,业绩达成率第一名的团队奖励1000元;

  七、投资回报分析

  1员工奖金1.2万元

  2媒体宣传5万元

  3合计投入费用6.2万元,费用比1.55%

  4收入预算400万

  附:物料设计内容及要求

  纤维布挂画内容:

  1、2699元赫本衣柜搬回家;

  2、5月6日时尚IPAD等你拿;

  3、下订20xx元,送价值5000元衣柜智能系统(单户金额满1万元以上参加)

  4、美国xxx高端家居俱乐部VIP会员全球热招中。

品牌策划方案 篇4

  一、 前言

  随着生活的信息化,电脑的普及运用,网上购物已经慢慢取代了传统的购物模式。网上购物不受时间和空间的限制以及产品多样化给予消费者更多的便利与选择,吸引了越来越多的消费者,是现今流行的购物模式。因此网上开店成为了一种潮流,并且越来越多的人选择网上创业。网上创业成本低效益高,我们小组通过对市场的调查与分析,选择了网上创业。针对市场的需求我们小组选择了年轻女性的市场,开一家专卖年轻女性衣服和鞋子的网店。为了我们的网店能成功顺利经营,我们小组现在对该网店进行策划和管理。

  二、市场分析及定位

  1、市场分析

  (1)市场背景分析

  现在我们正处于网络时期,上网购置商品正成为人们日常消费的重要方式之一,据威望数据测算,20xx年至20xx年,淘宝网购物占全国商品零售总额的比例已从0.8%上升至16%。调查显示,在未来一年有淘宝网购物意向的人群中,具有高中及以上文化程度的中高学历者盘踞尽对上风,高中(中专、技校)、大专和本科学历者分辨占到此类人群的36.6%、33.3%和19.6%。

  淘宝是亚太最大的网络零售商圈,淘宝网现在业务跨越C2C(个人对个人)、B2C(商家对个人)两大部分。截止20xx年12月31日,淘宝网注册会员超9800万人,覆盖了中国绝大部分网购人群;20xx年交易

  额为999.6亿元,占购市场80%的份额。20xx年,淘宝的交易额实现了433亿元,比20xx年增长156%。20xx年上半年,淘宝成交额就已达到413亿元。调查还显示“80后”的年青人对于淘宝网购物的兴趣最高,约占淘宝网购物人群的34.6%。我们小组选择在淘宝上开店。

  (2)项目分析

  根据上面的市场背景分析得知,网上购物的年轻人人占多数,我们小组抓住年轻人的市场主要经营的项目是年轻人的鞋子和衣服,年轻人的鞋子和衣服也是淘宝上的热门项目。虽然在淘宝上有很多经营年轻人的鞋子和衣服,竞争者很多。我们小组决定以特色的服务取胜。抓住消费者的消费心理给以消费者需要的满意的服务。

  我们的校园电子商务平台给以了我们一个很好的商务平台,我们小组可以利用这个商务平台抓住校园市场。我们小组经营的鞋子和衣服是针对学生的,价格定的比较合理,适合学生的消费。

  2、目标市场确定

  2.1淘宝店的目标市场

  淘宝上的目标市场,主要是追求时尚潮流,喜欢网上购物的年轻网民。淘宝上竞争大,主要以特色的商品和价格以及良好的服务取胜比如:经营的商品要紧跟潮流符合年轻消费者的要求,价格针对不同的消费者定不同的价格给以不同的优惠。针对不同的消费者给予不同的服务。如:对学生可以实行货到付款,对别的多疑的提供详细的解说以及相关的质量证明保证等。

  2.2校园的目标市场

  制定合理的价格,提供特殊服务,以及设展台展示商品,让消费者了解商品。也可以送货上门,有质量服务的问题可以及时给以解决。

  2.3商家的目标市场

  有很多实体店铺很想开拓校园市场,但因为远离学校而阻碍了发展我们可以与他们合作给以他们一个平台卖他们的商品,也扩大我们的市场,增加商品的多样化吸引消费者。亦有一些商家想开网店但没项目和基金我们可以给以他们代理,代理所需基金很少,是一不错的选择。这样也可以增加我们网店的市场。为提高我们网店的知名度,我们可以和一些知名度的网店相互连接。

  3、网店定位

  淘宝上的网店我们是面向广大消费者,特别针对时尚年轻女性消费者,也面向在校大学生,我们是以价格为出击点进行定位,靠价格来打动、吸引顾客。

  第一:价格

  策略:(1)平价政策

  以低价带动高价

  (2)价格结构

  低价格配合高价格进行组合

  第二:特色

  寻找出商品的特色作为出击点进行定位,激起顾客的购买兴趣。 策略:将新、奇特和专业相结合

  第三:附加值

  通过提供商品以外的服务来打动顾客的定位。

  4、网店目标

  在本年度当中,销售额达到20xx元,并积累一定的信誉度

  三、网店策略

  1、产品策略

  产品定位:

  1)包装定位:

  在包装上,我们都是统一包装,不会因为顾客的不同而不同。这样给顾客的感觉是同等的,没有因人而异。

  2)品牌定位:

  我们主要销售的品牌是匡威、阿迪达斯,从这两个品牌来说,具有一定的竞争优势,品牌效应还是对很多消费者有大的吸引力的。

  2、价格策略

  我们将从几个方面来进来促销活动,这样更有利的发展网店,吸引更多的消费者来购买,价格策略有以下几点:

  1) 差别定价策略

  差别定价是针对不同的顾客而制定的价格策略,也称为歧视性定价,我们的产品对不同的消费者会采用不同的价格,与采用统一价格相比,这种价格策略更接近一个特定顾客愿意支付的最高价格,也可能服务不能按统一价格购买的顾客,或者诱使他们消费得更多,从而获得较大的利润。

品牌策划方案 篇5

  1、圣诞气氛搞起来

  这还不简单,圣诞节都有些什么?圣诞老人圣诞树那是标配好吗,没有还过什么节!圣诞节作为一个“洋节”,对于国人来没有其本身的仪式感,更多的是娱乐性质,而餐厅作为其载体,那么就应该秉承这种娱乐性,才能对上消费者的口味。

  音乐上面,可以找一支圣诞歌单,循环播放。找一个大的圣诞老人,可以根据预算来定,有的是会动的,小孩子会很喜欢,放置在餐厅进门最显眼的地方,最好在周围布置一些泡沫“雪花”,一颗小的圣诞树,挂上彩灯,放些“小礼物”“小房子”等,最后为上栅栏。餐厅门口可以放一棵圣诞树,上面挂上“礼物”,以吸引过路的人。

  餐厅服务员都带上圣诞帽,别的不说,小孩子特别吃这一套!

  至于其他的窗花、气球、彩灯之类就视个人而定了,总之气氛搞起来就对了!

  2、圣诞优惠搞起来

  这个可以做的就很多了,比如圣诞套餐:针对情侣、闺蜜、儿童、夫妇等,推出不同的套餐以及不同的优惠,像儿童可以推甜食、烤鸡、蛋糕等,情侣夫妇可以推酒水、甜点等。情侣二免一、第二份半价、你吃饭我免单等等。圣诞节要抓的群体就是情侣和小孩!

  当然这种优惠可以从平安夜一直到圣诞节之后,不然成本还是挺高的。

  3、宣传广告发出去

  宣传的重要性这里就不多说了,我们要的就是简单粗暴!可以从几个维度来看。

  微信端:朋友圈转起来!自己员工先转起来。另外找几个本地的生活,广而告之。

  微博端:微博转起来!同上,找几个本地吃喝玩乐账号,发发广告。

  以上两个是现在人们用的比较多的,这两个就够了,当然,成本自己把控。

  线下方面自己店铺广告页、X展架、宣传单页做起来。如果在商场里,可以在商场里打广告,或者在商场的公众号里发广告。

  如果有自己的公众号,那么不用说,直接发!

  4、主题活动做起来

  这个是重头戏了,前面说了,圣诞节对于我们来说更多的是娱乐性,那么活动只要兼顾圣诞节和好玩儿就可以了!

  游戏型:根据自身餐厅的定位不同而做不同的游戏,正常中餐可以让人办成圣诞老人,与小朋友做游戏,至于门槛自行设定;以年轻人为主的,可以玩真心话大冒险等;特色餐饮可以弄化妆舞会等。宗旨就是调动大家的积极性,打开知名度达到宣传作用。

  抽奖型:大转盘、色子、圣诞树礼物等形式;参与形式可以设置门槛,如满多少即可抽奖;礼物方面,可以有折扣券、优惠券、小礼物、以及与其他店铺合作的券,为了有吸引力,最好设置一两个大奖,各类奖项要有阶梯,以促进消费者积极性。为了达到娱乐性,还可以设置惩罚,至于惩罚是什么就看自己了。

  全民参与型:到餐厅消费后,找XX东西,可以是餐厅的吉祥物、餐厅的logo、圣诞老人等,这个可以自行设置。将这些东西藏在餐厅内,让消费者去找,找到多少个可以兑换奖品等。或者可以将来店的消费者集中分为三队(可自行设置),就像综艺节目里面的游戏形式,做一些团体活动。这些都可以在线上宣传,如微博带话题活动。

  或者最简单的,给每个小朋友一个气球或者糖果,或者给小朋友和老人一顶圣诞帽等。

  至于其他的活动,还有很多,就看你敢不敢开脑洞了!

  总之怎么好玩怎么来,要记住人是社交类动物,没有第三股力量的推动,我们很难像外国人那样开放。

  而以上这些都要兼顾两个问题,即安全和成本。

品牌策划方案 篇6

  刚刚开始从事家居建材行业的经销商一定会注意到,这是一个促销活动不断的行业。所谓活动期间熙熙攘攘,周六周日人来人往,平时则门可罗雀。当促销活动成为这个行业的常态,怎样才能做一场搅动市场,抓住消费者心理的活动呢?以下方方面面都考虑到了,你的活动就成功了一半。另外一半,当然就是执行。

  一、活动目的

  对市场现状及活动目的进行阐述。市场现状如何?开展这次活动的目的是什么?是处理库存?是提升销量?是打击竞争对手?是新品上市?还是提升品牌认知度及美誉度?只有目的明确,才能使活动有的`放矢。

  二、活动对象

  活动针对的是目标市场的每一个人还是某一特定群体?活动控制在范围多大内?哪些人是促销的主要目标?哪些人是促销的次要目标?这些选择的正确与否会直接影响到促销的最终效果。

  三、活动主题

  在这一部分,主要是解决两个问题:

  1、确定活动主题

  2、包装活动主题

  降价?价格折扣?赠品?抽奖?礼券?服务促销?演示促销?消费信用?还是其它促销工具?选择什么样的促销工具和什么样的促销主题,要考虑到活动的目标、竞争条件和环境及促销的费用预算和分配。

  在确定了主题之后要尽可能艺术化地“扯虎皮做大旗”,淡化促销的商业目的,使活动更接近于消费者,更能打动消费者。

  这一部分是促销活动方案的核心部分,应该力求创新,使活动具有震憾力和排他性。

  四、活动方式

  这一部分主要阐述活动开展的具体方式。有两个问题要重点考虑:

  1、确定伙伴:拉上政府做后盾,还是挂上媒体的“羊头”来卖自已的“狗肉”?是厂家单独行动,还是和经销商联手?或是与其它厂家联合促销?和政府或媒体合作,有助于借势和造势;和经销商或其它厂家联合可整合资源,降低费用及风险。

  2、确定刺激程度:要使促销取得成功,必须要使活动具有刺激力,能刺激目标对象参与。刺激程度越高,促进销售的反应越大。但这种刺激也存在边际效应。因此必须根据促销实践进行分析和总结,并结合客观市场环境确定适当的刺激程度和相应的费用投入。

  五、活动时间和地点

  促销活动的时间和地点选择得当会事半功倍,选择不当则会费力不讨好。在时间上尽量让消费者有空闲参与,在地点上也要让消费者方便,而且要事前与城管、工商等部门沟通好。不仅发动促销战役的时机和地点很重要,持续多长时间效果会最好也要深入分析。持续时间过短会导致在这一时间内无法实现重复购买,很多应获得的利益不能实现;持续时间过长,又会引起费用过高而且市场形不成热度,并降低顾客心目中的身价。

  六、广告配合方式

  一个成功的促销活动,需要全方位的广告配合。选择什么样的广告创意及表现手法?选择什么样的媒介炒作?这些都意味着不同的受众抵达率和费用投入。

  七、前期准备

  前期准备分三块:1、人员安排;2、物资准备;3、试验方案

  在人员安排方面要“人人有事做,事事有人管”,无空白点,也无交叉点。谁负责与政府、媒体的沟通?谁负责文案写作?谁负责现场管理?谁负责礼品发放?谁负责顾客投诉?要各个环节都考虑清楚,否则就会临阵出麻烦,顾此失彼。

  在物资准备方面,要事无巨细,大到车辆,小到螺丝钉,都要罗列出来,然后按单清点,确保万无一失,否则必然导致现场的忙乱。

  尤为重要的是,由于活动方案是在经验的基础上确定,因此有必要进行必要的试验来判断促销工具的选择是否正确,刺激程度是否合适,现有的途径是否理想。试验方式可以是询问消费者,填调查表或在特定的区域试行方案等。

  八、中期操作

  中期操作主要是活动纪律和现场控制。纪律是战斗力的保证,是方案得到完美执行的先决条件,在方案中对应对参与活动人员各方面纪律作出细致的规定。现场控制主要是把各个环节安排清楚,要做到忙而不乱,有条有理。同时,在实施方案过程中,应及时对促销范围、强度、额度和重点进行调整,保持对促销方案的控制。

  九、后期延续

  后期延续主要是媒体宣传的问题,对这次活动将采取何种方式在哪些媒体进行后续宣传?脑白金在这方面是高手,即使一个不怎么样成功的促销活动也会在媒体上炒得盛况空前。

  十、费用预算

  要对促销活动的费用投入和产出应作出预算。当年爱多VCD的“阳光行动B计划”以失败告终的原因就在于没有在费用方面进行预算,直到活动开展后,才发现这个计划公司根本没有财力支撑。一个好的促销活动,仅靠一个好的点子是不够的。

  十一、意外防范

  每次活动都有可能出现一些意外。比如政府部门的干预、消费者的投诉、甚至天气突变导致户外的促销活动无法继续进行等等。必须对各个可能出现的意外事件作必要的人力、物力、财力方面的准备。

  十二、效果预估

  预测这次活动会达到什么样的效果,以利于活动结束后与实际情况进行比较,从刺激程度、促销时机、促销媒介等各方面总结成功点和失败点。

品牌策划方案 篇7

  一.行业动态与背景分析.

  21世纪是以知识经济(品牌财富)为特征,随着中国市场经济的日趋成熟和人们生活水平的不断提高,餐饮服务消费也将不断增强,餐饮业发展的社会环境和自身条件更加成熟,我们必须抓住这个新的机遇,全面推进中国新式餐饮向社会化、国际化、多样化和产业化方向稳健发展.

  结合本店目前面临待回温的问题.如何从被动转为主动.需要一套完善的运营策略出台以及实施.要想本土火锅走向市场、走向知名、纵深社会的前沿.必须拥有素质过硬的服务团队以及管理骨干.要本着大胆假设、小心求证和开拓创新的企业精神.不求最大、争求最好的经营理念.重质讲诚的服务宗旨.和完善的硬件设施.以及优秀管理和先进的企业文化.树立良好的企业形象.奠定本店在当地应有的位置.不断的抓机遇与创新来推动本店的整体运营.相信在短时期之内一定会有一个崭新的企业面貌.

  “细节决定成败”,随着餐饮业竞争日趋激烈,市场的竞争秩序和游戏规则也在不断变革,从麦当劳、肯德基等西式快餐在内地漫延后,也就驱动、成就了如奇火锅、刘一手火锅品牌、真功夫等中式快餐品牌!现在的国内餐饮市场中传统的餐饮老店,面临转型和创新;新兴的餐饮企业,面对品牌塑造、规范与量化,一筹莫展;未来餐饮市场,将会出现弱肉强食、品牌竞争的氛围,强者更强,弱者更弱,中间层(没有特色、没有体系、没有管理平台)的餐饮企业则不具备竞争力,加上国家行业协会、食品卫生、员工薪酬福利等法津法规的完善,房租、人工、原材料、燃气等物价的上涨,餐饮企业的经营压力会更大,餐饮企业将会面临“薄利或微利的市场局面.

  总结近年来所有迅速成长的各类餐饮品牌,从奇火锅、刘一手等等,我们发现了其中的共同特征,那就是他们都学习了国际连锁大品牌最重要的一点:QSC即优质(Quality)、服务(Service)、清洁(Clean)。——标准化的品质、服务、清洁。所以“标准化QSC”是所有餐饮业态大转型的主线,而国内餐饮业态大转型的实质是——中为体,西为用,中为主西为辅。随着企业的不断发展,本店也应该对现有的商业模式和战略作出调整,逐步建立技术支持体系、督导运营体系、质量保证体系,这将标志着本店经营工程全面启动,改变薄利经营”或“微利经营”的市场局面.

  结合业态现状,我想只有打造好营运内部控管、原料(供应商)管理、客户管理、内外信息管理、企业CIS体系等五大模块,才能基本形成完善的经营管理平台,而这个平台建成后将处处体现着“标准化QSC”的精神内涵,并由此形成一整套的管理机制进行有效地控制与拓展,那么企业的管理体系就具有可模拟性而使企业得以健康发展。

  二、现阶段餐饮与火锅店经营策略分析

  (一)现代餐饮竞争的核心要素

  火锅新店在我国目前每年是以三位数的速度在快速递增.对于时下而言,靠传统的经营模式赚钱已经是一个搖荡的梦想,那么如何出奇制胜走在竞争对手前面,抢先“一步”或“半步”,成为真正的赢家?我认为:单店餐饮惟有“产品创新”、“营销创新”、“管理创新”与“服务创新”,才能效益倍增。

  当一家餐饮企业的市场定位后它的核心要素就是竞争策略的选择。

  策略一:差异化策略,就是我们通常所说的定位策略,也就是特色化。经营餐饮首先你必须面临的第一个问题就是,你与竞争对手相比,自己的特色在哪里?卖点在哪里?不如对手哪里?哪里比同行业强.当然,你不能样样比人家强,也没有必要样样比别人强,关键是你必须有三五个地方是很特别的,而且这些特别的地方是能给你的餐厅带来实实在在的客源并能取得利润的,这就是所谓餐饮成功的第一法宝。

  策略二:创新之策。任何人任何企业的差异化优势都难以长期保持,因为你的对手迟早都会模仿的,但你又不可能申请专利,所以你要创造持续的竞争力,就必须持续不断的创新。餐饮创新包括菜式创新、服务创新、管理创新、经营手法创新.竞争激烈的市场环境提醒了餐饮业主需要理性投资,也对餐饮经营者与职业经理人提出了更为严峻的考验!

  (二)本店经营之策

  1)、本店在竞争环境实况分析:

  1)、火锅美食在当地的消费市场到底有多大?前景如何?

  2)、在这么激烈的餐饮市场竞争中,本店怎样在同行业当中立足与领先前沿?

  3)、消费者到底具有何种消费习惯?本店要不要兼营其它菜品?对传统的火锅美食本店是继承一贯还是改良参半?

  4)、本店应该建立怎样一个经营体系,才有市场竞争力?如何稳健发展,步步为赢?

  5)、本店该确立何种主题风格,才能更吸引消费者?

  6)、本店如何进行品牌策划?如何进行营销战略规划?如何整合资源进行营销传播

  如何使有限的广告投入产生更大的实效?

  2、我们不妨把“火锅”消费者的需求层级分为以下三层:

  a、基本层

  1)、餐品口味是否对味?

  2)、服务是否规范?服务员的操作是否熟练?卫生是否过硬?

  3)、环境是否舒适?规模档次是否到位?

  4)、价格是否合理?

  以上这些都是一个普通餐饮场所应该做到的基本层面,我看了眼本店前厅的规模概况.本店作为中层餐饮平台更应做到。

  b、特色层

  1)、本店的餐品是否有特色?

  2)、本店是否有主题餐饮环境氛围?

  3)、本店的服务上是否有特色?

  c、品牌层

  1)、本店是否通过长期的推广传播,品牌是否已积淀成某一档次、某一品位、某一氛围、某一特色?

  2)、消费者是否认同某一形象作为餐厅的标志?

  3)、经营者在反观自我的时候,是否感觉良好?

  这三个层次是递进与包涵关系。相信“本店”在基本层上完全有能力做到,做到特色层,也能信心十足!但是要做到品牌层就需要重新进行统一规划系统整合,才能达到第三层。

  三)、消费者心态分析:

  1、顾客来消费有些是为了填饱肚子,有些享受一种格调,而还有一种是面子的消费。

  2、顾客都愿意到有主题的餐饮场所去进行环境消费,享受一下,以缓解平时的压力和疲惫。

  3、顾客商务应酬,请重要朋友吃饭时,一般是以客人的身份来决定去何种餐饮场所。

  4、现在的餐饮场所都提出以人性化服务为亮点,其实在亲情、友情、爱情等方面都有很大的创意延展空间。

  5、美味、品味、人情味,可以在本店阐释:

  (1)、美味——强调“本店”菜品的风味与质量。

  (2)、品味——侧重“本店”餐饮文化”的演绎和升华。

  (3)、人情味——尽显“本店”的品牌内涵和服务特色。

  三、本店营销策划与实施细则

  策划的重要性

  企业的良好运作需要系统科学的管理与创新务实的策划共同支撑,说到底还是在公司制度之下由公司总经理领导下的团队相互协作共同努力的结果。我的看法是:策划是大脑,管理是手足!公司的策划部门为公司的营运智囊,公司的管理部门为公司的执行实体,是手足!“策划”服从“管理”,“管理”又是为“策划”服务,其实他们之间是密不可分的,更是相辅相成的!餐厅或公司在正常营运乃至于开店后期,营销策划皆必不可少,这是业主与经理人具备的基本常识。所以建立自己的企划策略更是不可或缺!企划团队又该如何策划怎样具体执行呢?

  1、综合业内形式,结合当地市场,分析竞争对手,做出个性、做出特色、做出差异、做出文化。

  2、在设计、规划的时侯,必须是市场在先,餐品跟着市场走,且走在前沿。

  3、屹于市场要正确地分析认知与面对现实——是理性决策的立足点,巧妙平衡,落点准确,尽可能实现客我双赢局面,追求企业效益最大化。

  4、很多餐饮企业现在流行拿来主义,但要注意必需符合本单位目标市场的需求,否则光有装饰效果而无投资回报。即反对简单模仿,盲目追随!我们须知“简单地跟别人学永远不会超越”!

  总的来讲:策划者就是大脑!是公司的策略制定者,他们为公司作出战略规划,设定经营战术,挖掘和丰富企业文化,使公司品牌得以上市推广!对于本店现状而言,有良好的企划方可获得快速发展才能打开被动的局面!公司的管理是公司的营运实体!公司的效益最大化,损耗最低度,成本合理点,顾客满意度,员工高效率都要靠好的管理来达成!所以,惟有合理的岗位分工、科学健全的人事制度,培训高素质的服务人员,才能使公司良好地运作。

  争取顾客的手段

  找到了潜在顾客,那么如何接近他们?如何吸引他们前来用餐?争取顾客的手段具体有两套方法和三大计划可以使用:

  (一)、两套方法

  第一、直效营销:在找准潜在顾客后,通过会员信函、电话等方式有针对性地与他们直接进行沟通交流,鼓励、刺激他们回应。直投广告、商业信函、会员制营销等都是直效营销的一种类型。直效营销最大的特点是能直接得到顾客的反馈、目标准、投入少、效率高,特别适合餐饮业等服务行业使用。通过直效营销能建立起一个顾客数据库,能增强企业对顾客的了解、沟通,提高顾客的忠诚度。

  1)、企业品牌包装与宣传

  (1)户外广告

  A、墙体广告B、大型立柱(牌)C、大型显示屏D、宣传单(海报)

  (2)交通工具广告(出租以及公交)

  (3)利用媒体传播

  A、声讯传播B、书报刊物传播C、短信平台D、企业网站

  (4)组织人员去目标地区进行宣传单片或优惠券卡的邮寄或投放

  (5)组织营销人员去目标单位签约

  (6)电话预约

  (7)与其他事企业单位和娱乐场所合作、互动.

  (2)、餐厅内部营销举措

  (1)产品推销与相关提成方案的建立:酒水、特饮、特餐、餐务预订、金卡销售

  (2)优惠卡

  (3)各种优惠礼券/促销活动

  (4)设立专职的营销人员,与客良好互动,及时建立一套完整的客史档案,档案内容包括姓名、性别、年龄、职务、单位、生活习惯、口味要求、消费情况等信息。

  (5)抓好餐品品质/服务品质、树立企业口碑。

  第二、人性化关系营销:在了解顾客心理和需求的前提下,通过各种各样富有人情味的内容和方式接近潜在顾客,与之建立并保持友好和有利的关系,逐渐培养一大批忠实的顾客。直效营销是形式,是手段;人性化关系营销是内容,是灵魂。将二者有机地结合起来,就形成了争取顾客的最好方法:通过富有人情味的方式与顾客直接进行沟通,目的是之其建立并保持有利的关系,从而使企业长期受益。

  (二)、方法可通过三方面计划来实施。具体之三大计划

  1)、顾客满意计划:选准目标顾客群,充分了解他们的需要,以可接受的成本提供超过顾客期望的服务。此计划的核心是:根据顾客的物质、精神及心理上的需要来打造本店的产品,通过提供各种附加服务来提高顾客的满意度。让顾客满意是做好市场营销工作的前提条件。

  2)、新顾客开发计划:根据不同类型潜在顾客的特征,采取合适的方式同他们进行沟通,让他们对餐厅态度关系产生如下变化:认知→认可→心动→光顾,成为餐厅的新顾客。这是每个餐饮单位必须执行的计划。

  3)、老顾客滚动发展计划:得到满意服务的顾客会将他们用餐的经历及国内感觉告诉给周围的朋友,这就是口碑传播。口碑传播往往是自发的、难以把握的,但其威力无比巨大。要通过各种巧妙的手段,让老顾客不断宣传,不断介绍新顾客。在有了一定数量的顾客后,老顾客滚动计划将发挥巨大的作用。

  三)、营销策划成功的关键

  能否在竞争中获得成功,下面几个因素非常关键:

  1、我们是否能提供给顾客对餐厅的高附加值并让顾客满意的服务?

  2、本店是否有一套高水准、高效率的营销体系,包括方法和人才?

  3、本店财务的支持力度。

  4、主要客源的支持度:具体比如“三高”人士(高收入、高职位、高知名度的客源)对此方案的兴趣程度。

  应充分调动各种资源,扬长避短,制定一套符合本火锅店实际情况的营销战略.

  纸上谈兵不会给企业带来任何效益,只有实际行动才能在企业中生成效率。我会结合本店自身的客观情况,制定符合当地环境的具体营销策略,为企业的下一步发展作铺垫.尽快建立竞争优势!

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