品牌策划方案

时间:2020-07-03 12:01:52 品牌策划书 我要投稿

关于品牌策划方案范文锦集8篇

  为了确保事情或工作有序有力开展,往往需要预先制定好方案,方案具有可操作性和可行性的特点。那么应当如何制定方案呢?下面是小编精心整理的品牌策划方案8篇,希望对大家有所帮助。

关于品牌策划方案范文锦集8篇

品牌策划方案 篇1

  1、公司能够不断培育自己的竞争力,与其它公司相比有自己的优势,至少有不同的地方。或者在公司实力上或者在公司设计能力上或者在公司工程质量上或者在公司的品牌宣传上,只有形成优势,才能很好地打动客户。

  2、公司有足够的人才,有人才优势,家装是人做的行业,先不说工程施工人员,仅从业务上讲,我们要具备优秀的市场开拓人员,其目的是保证公司保证设计师有足够的客户可以谈(当然做广告宣传也是可以吸引客户的);我们要有能够打动客户、促成客户签单的优秀设计师,他们能够抓住前来咨询的客户。同时,我们还要有能够进行广告宣传策划的策划人员,他要能够为公司设计出能充分打动客户的广告词(媒体广告词和宣传单页、网站等)。

  3、公司要敢于在宣传上投资,一个不做宣传的公司,是不可能做大的。就象脑白金,凭的是产品好吗,我觉得不完全是,而是凭借其从中央台到地方台强大的密集的广告宣传。我们做家装,也一定要做宣传,做宣传的目的有三方面,一是让客户知道我们的存在,如果客户连我们的公司名字都不知道,他怎么敢轻易地把家装交给我们做呢?第二是让客户知道我们的优势,只要这样客户才会为我们的优势所吸引,从而很轻易地主动上门。如果我们的优势足够明显,那么签单率就会提高,别人谈10个客户只能签2个,而我们谈10个客户就能签4个。

  其实,做好了这三点,我们就可以迅速地在当地做大。当然,公司做大的条件还不止这么多,但对于前期发展型的家装公司来说,做好了这三点,就可以产生很好的业绩。

  对于整个家装市场营销模式而言,已从简单的传统销售向概念营销、服务营销、体验营销、情感营销、知识营销、差异化营销转变。做为家装行业,如何在自己的领域进行有效的、针对的营销非常重要,现就如何将以上所说的营销模式应用于家装行业进行分析。

  概念营销是以某种有形或无形的产品为依托,借助现代传媒技术,将一种新的消费概念向消费者宣传推广,赋予企业或产品以丰富的想象内涵或特定的品位和社会定位,从而引起消费者的关注与认同,并最终唤起消费者对新产品需求的一种营销策略。

  做为家装行业,如何从设计、施工、材料等方面进行概念的挖掘,应该顺应消费者需求变化趋势,推出新的消费概念,借助大众宣传媒介的大力宣传推广,使消费者最终接受这种消费概念,产生购买欲望。

  1、设计:

  提出新的设计概念,注入新的设计原素,那么这些新概念和原素的来原应该那里得到呢?这需要设计师和市场策划人员共同去挖掘。关注国际、国内以及行业龙头企业的设计动态,进行提练。

  2、施工:

  业主对施工的过程非常关注,如何实现业主对全过程的监控,实现放心家装。这非常值得企业思考,对过程的必要记录,有助于企业树立品牌形象以及实现销售的增长。如何记录这个消费的过程,可以采取照片的形式,也可以采取短片录制的方法。对过程的管理实现了监控,那么业主还关心另一个问题,就是工人素质,这是施工结果的重要保障。如何对公司优秀工人的宣传,这已经不是工个自己的问题,做为装饰公司,应该对自己的工人进行必要的包装和宣传,举行一些技艺比赛等项目,对工人技能的展示、宣传,提高业主对公司的信任度。

  3、材料:

  大的装饰公司,一定具有较强的资源整合实力,如何对众多的材料商进行整合,这关系到企业装修成本和质量。企业在这个方面,要想办法放大对材料的整合能力。证明企业所使用材料的可靠性。企业要对材料商的招标过程进行包装宣传,最好能让材料商做公开的支持承诺,以证明公司的实力和信誉。但同时也要保证材料商的合理利润,以求共益,保证长期发展。

  4、环保:

  就目前的市场而言,环保是消费者非常关心的一个方面,但前期已经有过这方面的推广,如果想在这方面进行挖掘,必须向纵深思考,挖掘出环保内容里的核心部分,进行包装。要具有一定的前瞻性和可操作性。前瞻性保证了消费概念的先进性和理念性的拔高,能使消费者产生一种心理期待,有利于消费者认可甚至接受,并进一步采取购买行为。还要有一定的经济性,经济性就是要有相当大的目标顾客群和适当的产品成本,这为企业的利润提供保障。

品牌策划方案 篇2

  温州女性现在在家门口也可像明星们一样穿设计师的独特作品了。最近,我市新开的一家服装店就做起了这一特别买卖―――专门经营销售独家设计的限量版服装。

  这家名为“颖的女装店位于时代广场一个并不起眼的位置,面积不大,装修比较典雅古朴。它与一般服装店最大的不同在于:大部分衣服的品牌市面上较为少见,而且同款服装均只有一两件;店主孔小姐介绍说,女性购衣都追求独特个性,为此,她专门收罗一些香港和美国设计师在上海工作室的作品,并从欧洲购进一些设计独特的二线品牌女装。她透露,她正在着手建立会员客户档案,今后将不定期开展主题沙龙活动,为的是和客户结为朋友,培养客户忠诚度。

  有关人士认为,这家小店敢于另辟蹊径占领市场,这对只会跟风追随的经营者来说值得借鉴。

  老板经验——对开店的一些想法

  很多朋友创业想从开店着手,但不知道开什么店。许多人认为开店最好能与众不同,或者开竞争不怎么激烈、竞争对手不多的店。我个人认为这并不实际。首先,你很难与众不同。其次,即使你开的店与众不同,如果没有技术门槛或者其他门槛,别人也很容易模仿。所以我认为,开店首先要考虑的是自身情况,自己擅长什么东西,对什么行业熟悉或有兴趣,就开什么店。熟悉服装的人可以开家服装店,熟悉建筑行业的可以开家建材店。三百六十行,行行出状元,只有在自己熟悉或感兴趣的领域里深耕细作,才会成功。

  有些人对某个行业非常熟悉,但缺少资金。可以考虑找一个志同道合的合伙人。不仅能解决资金问题,还能降低风险。但这样开店,合伙人一定要选好。一个是要能相互信任,一个是要有共同的创业目标。但不管是怎样的朋友,要先小人后君子。事先必须把双方的责、权、利规划清楚,分得越细越好,最好用书面的形式写清楚,免得以后产生纠纷。中国企业有个不好的现象,合伙人常常在创业时能同甘共苦,一旦企业发展壮大,矛盾就出来了,所谓能共患难、不能共富贵,合伙创业时要考虑如何走出这个怪圈。

  合伙开店时必须制定一些规章制度,尤其是财务制度。一旦决定合伙开店,出资人所出的资金就归企业所有了,资金的运用要严格按照财务制度。

  正规的办企业,事先还要做市场调查,写可行性报告、商业策划书等;可行性报告里可以包含以下几个部分:市场调查、市场细分、市场定位、竞争对手分析、风险分析、本公司的优势和劣势、成本分析、收益分析、企业的经营方向和长远目标,企业的阶段性目标、为实行阶段性目标的手段和方法等内容。当然,一般人开店,不一定要搞这么复杂。但你至少必须对市场有比较深的了解。

  最后我认为,你的店能否成功,并不在于你销售什么,而在于你的管理水平和营销水平。开不同的店,其考虑的内容会有所不同。下面按照我的想法,谈谈开一般的零售店(小超市)要注意的几个方面。

  1、选址。选址很重要,好的地址是成功的一半。选址的时候通常要考虑的几个因素是:人流量、交通状况、附近的居民和单位,如学校、写字楼等。还要考虑附近的店是不是有冲突或者互补;一般情况下附近最好没有竞争对手。但也不一定,如商业区商业单位集中,反而有助于积聚人气。在开大的超市的时候,还有一个商圈的概念。所谓商圈,就是商店服务覆盖范围。在商圈内消费者一般会来购物,商圈范围外的消费者来本店购物的可能性就比较校当然如何确定商圈的大小也很有讲究,要考虑店的规模、竞争对手、交通状况(包括公交线路)等等因素。

  2、店招设计和店面设计。店招设计要个性化,醒目,能让消费者印象深刻或产生好感。店面设计也要比较重要,如要考虑灯光亮度、墙和地面的颜色、货架的陈列等等。

  3、服务和促销。首先一点,千万不能卖假货。一般的小超市还可以考虑:送货上门、24小时营业、搞一些便民措施,也可以学大超市搞一些商品导购、海报等宣传资料,搞一些促销活动;甚至也可以考虑实行会员制和积分奖励制度。多想想,一定还可以想出很多促销的办法。

  4、管理。管理一定要规范化。如果商店有一定的规模,商品品种比较多,最好能实行信息化管理。信息化管理有助于对商品销售情况进行及时分析。什么商品好销,什么商品滞销,都能及时分析整理,针对销售情况不同的商品,库存管理和采购管理也是不一样的。科学的库存管理和采购管理能有效降低成本和风险。如何分析,我想也有很多资料或书籍可以参考。

  5、采购是很重要的环节。如何降低采购成本,要考虑进货渠道、进货方式等。甚至为了降低采购价格,也可以考虑联合其他小商户集中采购,分散配送。采购的商品种类、数量要靠经验或对商品销售进行数据分析。科学的采购能降低库存、提高资金周转率。

  6、商品的陈列。商品的陈列、货架的摆放很有讲究,商品的陈列并不能简单地认为摆得漂亮就行。第一行摆什么,第二行摆什么,促销商品摆什么地方,入口摆什么商品都有讲究。关于商品的陈列,可以参考有关书籍。良好的商品陈列能有效促进销售。

  7、商品的定价也是一门学问,不过一般小超市,人们更多的是考虑便利性,对价格不是很敏感;所以小超市,有时也称为便利店。

  8、可以考虑加盟。能做大的连锁企业,一般在经营上有一套比较成熟的做法,并且比较规范;连锁企业一般还对加盟店进行商品配送。加盟这种企业,可以减少风险。并利用连锁企业的品牌效应。有时连锁企业有时还会对加盟店进行管理或其他方面的培训,不好的地方是要牺牲一部分利润给连锁企业,也不利于本店以后自己创立品牌。

品牌策划方案 篇3

  进行以终端竞争为核心,向上延伸至区域市场产品及品牌竞争,向下覆盖消费者竞争的“游击战”。通过谋求低成本确立区域市场优势,建立和扩大二三线市场根据地,消灭敌人有生力量,不断蚕食市场份额,从而逐步形成全国市场的战略转变,最终形成全国品牌。

  1、战略制定:一屋不扫,何以扫天下

  消费者归市场部;渠道归销售部。

  通路常规促销,销售部自己就能做。

  市场部制定有效扩大市场容量,拉动而不是透支销量的区域市场方案是对销售最大的支持;方案要能低成本复制,经销商可独立执行。

  有效扩大区域市场容量,可以低成本复制——这是市场部得到销售部认可的两块基石。第一条简单,难的是第二条。少花钱,多办事,才能显示出水平与价值。

  在厂家销售主导的大格局下,没有这两条,无论是市场部,还是营销咨询公司,都长不了。

  先有方案,再有策略,再有战略,而不是相反。

  只有建立在区域市场竞争多样性坚实基础之上的战略,才有生命力。

  2、市场快速提升:帮助战略市场核心终端提升业务量

  厂家销量的增长来源于经销商,经销商销量的增长来源于终端。终端销量的增长一方面取决于整体业务量的扩大,另一方面取决于他是否全力以赴在推你的产品。帮助战略市场核心终端把生意做火,辅之以适当的激励政策,投之以桃,报之以李,终端自然就会死心塌地推你的产品。只有终端整体业务规模的迅速扩大,才能保证对你机油的需求持续强劲增长。

  对快速提升品牌力来说,城市的战略市场是出租车用油市场,农村的战略市场是摩托车用油市场。

  1)出租车用油市场

  ①噱头——买机油,送保险

  出租车用机油一般每年在20桶以上,每桶几十元,每桶记提5元促销费用。每20桶赠送中国人寿8.4万元卡折式人身意外伤害保险。出租车驾驶员在终端购买第一桶机油时交100元押金。持20个空桶到经销商处退押金或领取下一年度保险。

  “买机油,送8.4万保险!”——没有人比出租车驾驶员更关心人身安全。

  ②超级kt板

  更换出租车机油的战略终端,将出租车必须的维修项目,按每桶5元量化成机油,制成超级kt板:左面是机油品牌标志,中间上面是主题,下面是条缕分明的赠送项目,右边是图形化的机油桶。

  小到洗车,大到四轮定位,直至备件更换全部可以根据机油用量折抵。如果驾驶员只更换机油,不在该终端进行任何维修保养,可以选择人身意外伤害保险。

  2)农村摩托车用油市场——赶集路演

  每月执行2-3次。经销商通过免费卡拉ok方式替代正规路演节目,没人唱时介绍产品和促销。

  发放彩色宣传纸,上印有经销机油摩托车维修终端地址、电话、特色项目及优惠项目等,提升终端业务量,融洽终端客情关系。

  3、做有用的促销

  壳牌、美孚、嘉实多送毛巾、手套、口杯有效,中小品牌送无效。为什么?

  消费者认可这些品牌,这些小东西可以增加美誉度,进而增加忠诚度。

  中小品牌没有这么强的品牌力,理智的消费者不会因为十几元的东西而更换几百元润滑油产品的品牌。所以无效。

  广告和促销建立不了品牌。有了品牌之后,广告和促销才有用。

  先有无坚不摧的陆军,空中打击才会有存在的必要。

  要做有用的促销,不鸣则已,一鸣惊人。

  范例:ch-4级柴机油促销——升级不加价

  如cf-4的价格出厂价/批发指导价/零售指导价分别为250/280/320;ch-4的价格为300/350/420。

  厂家视市场重要程度,在每个区域审批3-10个活动终端,司机可在活动终端以320元的cf-4级产品价格购得ch-4级产品一桶,为了保证活动效果,同时为了防止司机多终端抢购特价机油,活动要求司机必须现场更换机油并登记。

  以10终端,每终端100桶特价产品为例,进行活动说明及价格推演:

  厂家以ch-4出厂价300元供货给经销商,要求经销商按此价格出货给活动终端,终端按cf-4级产品320元零售价格销售给消费者,终端活动产品利润20元/桶,每终端活动总获利元。

  活动结束后,经销商持终端登记的1000名司机的登记资料向厂家核销。厂家抽查参与活动司机资料无误后,每桶支付经销商10元活动费用,经销商活动获利1万元,算作厂家市场支持费用。

  此方法适用于新品。在可以承受的范围内,全系列产品升级不加价,以提升产品级别,带给消费者更好使用感受的方式弥补品牌力的不足,提高市场占有率,也不失为一种权宜之计。副作用显而易见:降价容易提价难;遭遇行业价格战无路可退。

  4、招商策略——以样板市场拉动招商

  全国市场划分为一二三级;根据重要程度设定样板市场密度,确定总体市场投入分配。样板市场原则上为不相邻地区。

  市场部制定《样板市场建设方案》,销售部依据方案重点完成样板市场招商,帮助新经销商在一个经销年度内有效确立区域市场优势,确保样板市场建设成效。经销商进入良性发展状态后,不再享有样板市场支持力度,转为普通经销商。以样板市场拉动临近区域招商。

  《样板市场建设方案》纲要

  1)形象店

  ①位置:地级经销商和各县二级经销商处。

  ②数量:地级市1个;每县1个。

  ③投入:经销商投入几千元进行办公地点简单装修,粉刷铺地砖等;厂家投入店招、陈列柜、接待台等;

  ④货品:润滑油、齿轮油、液压油、防冻液、制动液等全系列产品展示。

  2)产品策略——抓两端,促当中

  ①市县路演——用形象产品打品牌形象

  sm机油成本100元/桶,出厂价285元/桶,零售指导价498元/桶。

  这个价格显然卖不动,这个价格不卖,路演搞活动用来送。

  厂家把sm机油按100元/桶折价做成随时可以替代其他任何促销的“一般等价物”,样板市场经销商参加厂家其他任何促销的时候,对“一般等价物”均有优先选择权。每次路演每县限100桶。

  参加活动车辆锁定使用sl机油的中档轿车,交100元押金,送500元sm机油。条件是车尾贴“本车使用牌sm机油”。一年后,凭标识到经销商处退押金。

  ②低端防御性策略

  地级市可以选出租车用油,县级市可以选面包车、农用车用油作为“超市的鸡蛋”。永远最低价,一分钱不赚也是最低价。其他什么活动也没有,什么也不送。竞品低于进价就申请厂家特价。形成低端的第一道坚固地“卒”防线。

  ③促当中

  中间的产品锁定目标,精确打击,用促销打击。

  消灭敌人有生力量,你多卖一桶,对手少卖一桶也是胜利。

  锁定目标有两重含义:

  一是本区域的主要强势对手,锁定其活动狙击。

  二是借船出海。统一在央视上“六防”,你也“六防”,看看能不能找到“七防”、“八防”?价格更便宜,功能更多,以此来弥补你品牌力上的不足。二是别盯着央视,大牌在本地区的广告更直接,更有效。功能一样不少、价格更低、促销更好。把别人做广告的费用省下来,将其直接转换成渠道和终端促销,来充实渠道和增加销量。

  3)市县路演

  ①销代与经销商及二级研究在市区及县里开推广会及路演的实施方案;重点是二级及终端进货后的路演促销方案。销代联系市里一家演艺团体并支付市县全部演出费用。

  ②销代与经销商一起在市里开一次订货会,针对市区终端促销,二级观摩。在会上宣布后面将要实施的帮助终端销货的路演促销方案,鼓励终端多进货。

  原则是经销商做品牌,终端走量。路演现场销经销商的货,此后根据就近原则,推荐消费者到终端购买。路演现场发放以终端宣传为主的材料。

  ③开完订货会销代再帮经销商搞一次市区路演,帮经销商和市区终端做好促销与宣传。有了这个模板,剩下的经销商自己去县里和二级一起去开。

  4)区域市场启动方案的制定

  ①锁定主要竞争品牌和产品,分析其市场占有率、价格体系和市场支持;

  ②找出产品中与竞品相比存在优势的产品,包括价格优势和功能差异化优势等等;如果都没有,经销商向厂家申请一个特价;

  ③以价格优势和功能差异化优势产品为核心,制定市场启动方案;有以下几个方面需要特别注意:

  a、先期拟定市场启动的战略终端名单,搞清楚终端想要什么条件才会比较容易进入;

  b、战略终端应该比以后批次启动的终端有更大的利益空间,特别重要的可以平进平出;

  c、要注意启动活动的创新性,短期广告投放对品牌作用不大,但对市场启动的帮助不小,如果可能,申请一个月的广播广告支持。

  ④以活动方案和早期试用感受进行战略终端谈判,让终端试用。

  ⑤完成终端布局,开展活动。

  ⑥结束后以终端为单位进行消费者差异化案例口碑宣传。

  ⑦常规活动定期进行。

  市场活动范例:ch-4机油升级不加价市场加强版

  (参考雪佛龙机油活动,该活动重在品牌知名度提升)

  a、活动名称:动力天天奖

  b、活动时间:30日

  c、活动方式:

  a、在车身显著位置张贴眩目车标的车主,均可进行抽奖登记。

  b、抽奖每日进行,共30期。栏目选择当地司机收听率前三强的节目进行。每期送出ch-4两桶。现场连线获奖司机,如司机手机不通则再次抽奖。获奖司机同时获得大奖抽奖资格。

  c、大奖2名:各元加油卡/现金。最后一期节目抽出。

  d、执行小组:3人/组

  a、平安大使(男女不限):资格登记;抽奖卡填写;

  b、动力大使(女):张贴车标照相;

  c、宣传大使(男):宣传活动,介绍规则,发单页;与总部联系传送抽奖资料等。

  5)终端强化

  ①为终端定报纸或杂志,每天或每月定期送给终端,让修理工期盼你的到来;

  ②为终端配备开水桶,为来往车辆提供免费开水;

  ③引导建立便利柜台,由老板娘销售食品、洗漱用品等。

  ④开展“升级不加价”、“买机油送免费洗浴券”等创新性的促销。

  5、说服经销商招人

  1)销售部针对经销商区域市场开发力度不够,市场占有率不高的情况分析原因,对确实因为人手不够原因造成上述局面的地区进行排查,根据市场重要程度分出轻重缓急及每个市场应该增加的人手数量。

  2)市场部同时研究制定常规的销售巡访等措施之外的业绩提升方案,目标通过该方案的执行,3-6个月内使业绩提高到一个理想的水平,并使业绩稳定在该水平。

  3)销售部在厂家驻地招聘“见习销售代表/储备区域经理”(协销员),为厂家正式销售员工,只不过见习期内为“协销员”。

  4)市场部对“见习销售代表”进行业绩提升方案的培训,确保其能够100%执行。

  5)销售部根据希望经销商新招人员的人数等量分配“见习销售代表”在分管区域经理的带领下到目标地区按销售标准作业程序和业绩提升方案执行。合格标准是新增业绩能够支撑厂家希望经销商新招人员的费用。

  6)分管区域经理将成果展示给经销商看——只要有这些人,按照这个方法做就可以,我帮你招人。

  7)人招好后,留下一个表现最好的“见习销售代表”协助区域销售经理帮经销商新招的人培训。其他“见习销售代表”回总部完成见习述职。

  8)经销商新招人员工作进入正轨后,表现最好的“见习销售代表”撤回总部完成述职。

  6、品牌显现

  除各品牌普遍采用的海报、店招等品牌显现工具之外,以下品牌显现方式值得尝试:

  1)商用车集团客户车体广告

  对于特别重要的商用车集团客户,给予客户车辆用侧面车体广告换免费机油额度的市场支持政策。就像店招审批一样,市场部也要制定一个“用广告换机油”的政策流程,既强化了品牌显现,又增强了销售竞争力。免费机油额度的费用和车体喷绘的费用从市场费用里面出,不走销售费用。具体车体广告喷绘在当地管理部门的审批等就由经销商来负责。

  2)百变桌面

  柴机油的机油桶三个一组,排成等边三角形。在这三个桶上,再摞上三个。厂家制作刚好能扣住这样排列组合机油桶外边的圆形abs桌面。圆形桌面的外缘要呈阶梯状下面凸出来一块儿。把各种形状的外圈扣在上面。

  在店内的时候,空间狭小,摆一个圆形桌面在最显眼的位置,比什么堆陈都显眼。外出搞活动的时候,在场地上边缘摆上三到四个圆形桌面,中间放上最醒目的堆陈,“势力范围”清晰,众星捧月,主次分明。

  3)分类广告

  采购一年分类广告,价格很低。在分类广告与车辆有关版面投放产品促销信息,要求加品牌logo。

  4)机油桶充气人偶模型发宣传页。

  5)组织员工以机油品牌名称参加交通台各种竞赛。

  6)为终端制作“禁止停车”牌,角铁焊制,上可贴海报或pop。

  7)制作以介绍终端业务为主的带有品牌显现标识的kt板。

  8)终端自主书写内容的带有品牌标识的空白pop。

  9)品牌便签簿。

  7、警惕大品牌的恶意窜货竞争行为

  窜货对厂家主要有以下利益。有时,大品牌可能通过可控制的窜货行为对其他品牌进行打击。

  1)可以通过窜货在正常渠道外大幅度的提高产品的铺货率,进而提高市场占有率;

  2)可以用低价优势产品成规模联片高效抢夺竞品客户,打击竞争对手。市场针对性强,打击力度大,价格保密性强,市场动作侵略性强;

  3)可以占压大经销商的大量资金,通过方向性的特价支持,“引导”其走“专业化、分工明确”的窜货之路,在某一两个品种上形成辐射周边的垄断地位,但这种垄断又是畸形的,在其他品种上大经销商并无特别优势,避免其形成对区域市场的全面优势,反制厂家;

  4)加强对大经销商的控制,在必要时或其“不听话”时可以以打击窜货之名制裁,从而使厂家牢牢控制住对话的主动权;

  5)可以省却厂家大量物流费用和市场费用,使大经销商自发自觉自愿的形成高效顺畅保密性强的物流配送体系。在实际上变成了厂家的物流配送商,而且不会向厂家要运费补贴;

  6)融洽大客户客情关系。可以让大经销商对销售代表和厂家感恩戴德,因为他们拿到了其他中小经销商根本就不知道的特价,攫取了超额利润,是销售代表帮他们申请下来的。

品牌策划方案 篇4

  策划目的:

  搞旺开业人气,迅速提高XX火锅店的知名度,从而为未来发展连锁作好铺垫,吸引消费者来参加开业活动。开业就有好的销售业绩。 策划思路:

  策划吸引消费者的活动,让开业时,XX火锅店就充满人气。

  提炼诉求卖点,在宣传中突出卖点来吸引消费者产生购买欲望。 设计有诱因的促销方案,让消费者重复购买,提高市场竞争力,提高销售额。 具体思路如下:

  一、 经营手法:

  1. 文化营销策划,包括艺术营销,演艺娱乐,广告宣传,企业文化,菜品文化,餐饮文化,环境文化,历史文化。

  2. 系统营销方案,包括联系促销,攻击型营销网络,数据库营销,公共关系营销,礼品促销等 。

  3. 品牌系统整合,包括品牌特性,品牌结构,品牌符号。

  策划方案:

  提炼诉求(宣传)卖点:

  打造市区理想火锅店

  价格实惠、服务好、质量过硬

  足不出户也可以享受到真正的实惠

  设计推广方案:

  方案:1

  在饭店周边五百米或一千米以内的报亭外做外观包装广告,一个月给报亭老板100~200元广告租金,还可在报亭放一叠饭店宣传单,任凭顾客领取。包装广告上可印上饭店名,理念,指向标,和距离等。

  方案:如果有舞台,可联系晚间驻唱歌手,100元/小时,增加顾客在就餐时的娱乐性,加深对饭店印象,(例:呼和浩特金宇文化商业街,新疆红柳庄园,此店,在晚间八点,有独具民族特色的新疆舞蹈表演,而众多顾客就是因此而慕名前去,表演期间,营业额增长为25%左右)

  细节为王

  营业时,服务员应随时保持微笑。全部工作人员必希掌握问候礼节,称呼礼节,仪表礼节和迎送礼节,强化记忆培训,记住熟客的用餐习惯和常用菜品,使其感到至高无上的尊重,给足其在朋友前的面子,加深对酒店的满意程度。拉紧回头客。

  方案:3

  设备酒店会员模式,消费满二百元,为酒店会员,发放会员卡一张,凭此卡,以后消费九折优惠,并由办理会员卡的工作人员存留会员档案,进行管理,入库(为以后的宣传活动做铺垫)

  方案:4

  由于之前已留存会员联系方式等,开通移动短信群发功能(包月费用为五十元人民币左右)每周向会员发送一条特惠菜品推荐,凭短信与会员卡就餐,此菜五折 方案:申请会员资料受理,会员卡办理,每次刷卡计算,会员活动筹划,会员管理,各种会员折扣计算,酒店活动信息发布,活动赠品收集,活动奖品分配计划,在对每位会员执行过生日送贺卡和礼物或菜品,并对过生日的顾客,提前一周内通知顾客几月几号到本店领取生日礼物。在此之外,本店要定期收集会员的建议,去更改本店的服务职责,做到超越顾客期待的目标。

  方案5

  开业演出及开业仪式

  利用演出来吸引消费者

  全天演出

  方案6

  向消费者告示“打造市区理想火锅店”

  突出“理想”也就是质量、服务

  用报纸向社会公告

  用巨幅向社会公告

  在进门处,向消费者告示(或用吊旗告示)造成高雅的强烈感觉

  方案7

  开业有礼,红包多多

  以10元的代金券设计成红包的形式

  开业期间,见人发一张

  目的是引诱消费者产生购买行为

  方案8

  每天推出特价茶饮品×款

  可以长期推行

  要推销售额大的,影响才会大

  累计消费达×××元,赠礼

  赠送实用的生活用品或者消费品

  开业一个月后,可考虑送其它低价高质的产品

  方案9

  每天限时开展6折打折活动(与其他火锅店比)

  开业1个月后推行

  与其他餐厅价比的6折

  方案10

  在餐厅外设一块长3米、宽2.5米的活动宣传板,列出每日更新的菜品和特价套餐。

  方案11

  设计一本酒店宣传小册,长10厘米,宽10厘米,正方形,便于存放于包中携带,小册中印刷酒店精品菜品,及宣传方案等,发放顾客(质感要好,印刷质量应为三百克光面铜板纸,印刷页数应为二十页至三十页)以高质量印刷、精心编排,使顾客拿到手中以收餐为目的拿到家中使宣传范围,效果倍增。

  方案12

  餐厅吉祥物广告宣传

  宣传点选择人群多的地方,比如门店前路口、曙光路一线、选择人流量大的时候,比如早晨上班、晚上下班的高峰期,

  要有10人以上才有气势,才有宣传效果。

  方案13

  每天一台戏(连续10天)

  开支控制在平均每天500—1000元以内

  以炒热场地为目的

  新闻炒作:(建议暂不执行,放在未来)

  五、广告宣传:

  宣传卖点:

  “首家XX火锅店落户XXXXX市”

  XXXX火锅店X月X日全新开业

  媒体选择与宣传内容:

  墙体巨幅广告(XXXX火锅店外墙)

  打造本市最理想火锅店

  宣传单广告

  一份以介绍门店为主(员工发放)

  另一份以特价品种和促销内容为主(夹报发放)

  费用预算

  墙体巨幅广告

  面积:

  预算:

  宣传单广告

  第一份印制:单页双面单色10000份(1000元)

  第二份印制:四色双页双面20000份(3600元),夹报(1200元) 其它宣传

  开业彩旗 开业气球开业条幅开业室外灯光开业音响 开业军乐队或秧歌队

品牌策划方案 篇5

  保健食品具有特定的保健功能,人们会根据自己的情况选择适合自己的食品。节约资源,保护环境,保护我们共有的家园是21世纪的主题。因此,无污染、不含防腐剂及色素的纯天然保健食品也会成为人们的选择。随着亚健康人群的增加和人口日益老龄化,保健食品市场将呈现蓬勃发展的局面,汤臣倍健行军其中,市场如何,新形势营销该怎么走?

  一、企业概况

  (一)公司简介

  汤臣倍健创立于1995年10月,20xx年系统地将膳食营养补充剂引入中国非直销领域,并迅速成长为中国膳食营养补充剂的领导品牌和标杆企业,也是中国保健行业第一家aaa信用等级企业。

  (二)品牌介绍

  汤臣倍健原名是倍健,上市以后更名为汤臣倍健,诞生于美国,叶酸、蛋白质粉、胶原蛋白等十大品牌之一,为国家保护商标,中国营养补充剂市场的零售终端领先品牌,中国膳食营养产业优秀企业,中国最具潜力上市公司之一,是中国保健行业aaa信用等级企业。

  (三)品牌内涵

  “尊重每个人,享受每一天”是汤臣倍健的核心品牌内涵,汤臣倍健坚持“取自全球,健康全家”的品牌思想,相信大自然的.力量,在遵循自然规则的前提下,探寻全球天然营养精华。

  二、环境分析

  (一)宏观环境分析

  1.经济环境

  随着人们生活水平的提高,养生保健成了人们追求的目标,近几年以来我国保健品行业销售收入年均增速超过40%,反映出行业良好的发展态势。行业经营效益方面,保健品市场销售利润从20xx年的51.92亿元增长至20xx年的285.94亿元,我国保健品行业发展速度较快,受益于保健品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大,保健品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好

  2.社会文化

  目前,我国人民生活水平上处于从温饱型向小康型过度阶段,人们从追求吃饱转向吃好、营养。人们的健康观念也发生了较大的变化,从有病看病转向无病防病,防

  病先强身,“三分治,七分养”;从单一依靠体育锻炼强身和通过“一日三餐”直接从自然界摄取营养转向人工间接强化输入营养,与调节人体机能相结合。

  3.相关政策

  保健食品常识列入《公民健康素养》,医疗体制改革后,病人要承担的医疗费用更为昂贵,随着医药卫生体制改革的深入,消费者个人负担的医药费用将越来越高,很多人很可能因为一场大病就倾家荡产。消费者将更注重自身保健。这也强化了人们早期预防、加强保健的意识,无疑为保健食品的发展提供了契机。

  (二)微观环境分析

  1.市场需求分析 随着市场经济的不断发展,人民的生活水平的提高和改善,恩格尔系数也在不断降低,人们的经济基础得到保证以后,在满足基本饮食需求的同时,对自身的保健也日渐重视。这样对保健品市场的需求也在与日俱增。今后5年,最重要的功能食品将是降低心血管疾病和癌症并发的食品,这也是医药保健品工业的一个新市场,将来的市场不仅是治疗有关疾病,而且是预防此类疾病的发生,而其目标市场是存在多种健康问题一一诸如高血脂、心血管疾病、癌症等疾病的人群。报告还显示,渴望长寿和对功能食品的认同是保健品市场增长的主要因素。

  2.消费需求分析消费能力方面

  沿海经济发达地区的保健品消费能力明显高于内地,一类城市的消费比例高于二类城市,城市的保健品总体消费比例高于农村,而无论是城市还是农村,消费比例与居民收入基本呈递增关系。

  3.企业本身 不同地区、不同时节的动植物存在巨大的差异。汤臣倍健恪守一套近乎苛刻的原料来源审核制度,充分考虑到原料种植或饲养的环境因素,在全球范围内精选最合适的各种原料,自身优势明显。

  4.竞争对手 目前在全球的保健品市场,种类繁多,竞争激烈,例如:安利、麦克森、卡蒂娜健康、健安喜、康贝恩等,这些品牌也占据了大部分市场,且有自身的销售渠道和方式,从自身而言,竞争对手的优势明显,以下是竞争对手基本情况:

  安利,是全球最大的著名直销企业,品牌价值850亿,安利采用直销的经营模式,直接到客户手中,减少中间的流通环节,并保证其售前、售中、售后服务,让客户可

  以得到更好的服务,对于中国而言,特大城市并不是安利的首选,中小城市市场占有率很高,对于安利的产品在中国市场的种类繁多,面很广。 麦克森,所提供的产品和服务旨在为整个保健行业降低成本提高质量。公司的解决方案有助于保健专业人员高效率地提供服务和增加服务能力,但在中国的占有率很低,在中国的公司缺乏产业链,从而导致货物根本上,因此,麦克森并没有重点将市场放在中国。

  当然汤臣倍健公司也有其弱势。产品种类多,相对来说针对性不强。如太太口服液,目标客户就是女性,尤其是30-50这个年龄段的女性;脑白金针对老人,他的优势还有个就是广告力度强,销售效果显著。黄金搭档也是,他推出了青少年型,女士型和老年性,这样一来,目标客户的涵盖面范围就大大增加。巨能钙和海南牛初乳直接以补钙和促进生长发育的功效提供给消费者。在这方面产品,汤臣倍健也有蛋白。近年来,除了安利,宝洁、美国全球健康联盟、杜邦等国际保健品巨头,其他的保健品跨国公司或在我国设厂、或在我国推出产品,这些洋品牌在我国市场上的销量额以每年12%以上的速度增长,给我国保健品行业带来了极大的威胁,同时给汤臣倍健公司的压力也逐渐增大。

  5、供应商分析

  目前汤臣倍健原料进口比例已经达到73.35%,处于行业领先水平。为了让公众更加清楚的了解汤臣倍健的全球原料,企业将全球20多个国家、100多个供应商的优质原料摆放在全球原料仓库中,并将国内外主要原辅料的供应商名录列表公布,供公众查验监督,在一点处于优势。此外据悉,汤臣倍健计划招募的万名透明工厂观察员将陆续在大众消费者、会员、媒体、药店等人员中产生,组成观察团分批次参观汤臣倍健透明工厂,这一点我们具有一定优势。

  三、swot分析

  (一)优势

  1.产品优势,核心创造价值:首先,做膳食营养补充剂首先是做原料,用好原料生产的产品才有竞争力。汤臣倍健充分考虑原料种植或饲养的环境因素,在全球范围内甄选高品质原料,提供更优质、更具特色的产品给消费者,截止20xx年底汤臣倍健从国外采购主要原料的比例达到76.41%,处于行业领先水平。随着全球原料战略的实施,汤臣倍健产品的市场口碑和占有率不断攀升,公司领先优势逐渐扩大。

  2.内部优势,我们拥有积极上进的员工:汤臣倍健采取激励性薪酬制度,并制定

  了一套完善的绩效考核管理办法。半年即开展一次绩效考核,通过员工自评、直属上司测评双管齐下,加强上下级之间的沟通,使员工客观全面的了解自己过往的工作表现,发现工作中存在的问题,并通过合理的绩效改进计划、培训计划及时自我调整,达到促进绩效提升的目的,实现利益相关者价值最大化。

  3.价格优势:营养保健食品美容化妆品个人及家用护理产品的市场化程度越来越高,竞争日益激烈然而在竞争如此激烈的市场环境下,涉足这三大产品领域的安利公司却已经在我国建立了300多家专卖店,产品从质量上讲是优质的,同时就整个市场而言,其产品价格和同类产品几乎差不多,即使有个别产品在个别时期超越所在产品大类的利润区间。符合国内外标准安利的这些工作是其保证高品质产品高定价策略的基础。

  (二)劣势

  1.产品劣势 一是低水平重复生产现象,不利于竞争力的提升;二是针对性比较强,部分产品长期服用有副作用。据统计,公司产品来自于全球生产水平,各地区生产要求及产品规格不一,不能统一化,因此会出现业务员配方产品不科学,总是主张多多益善,不能站在消费者的立场上看问题。

  2.宣传劣势

  过分依赖广告促销,不利于提高质量水平。有些企业的广告费高达销售额的30%以上,从一开始就陷入研发低投入、广告高投入的怪圈。在广告宣传中,又较多地存在夸大宣传现象,惯于使用“概念炒作”,把它作为保健品“造市”法宝,实际上成为保健品“短命”的硬伤,这使得有些公司产品常常陷入了“概念—市场—概念”的经营误区。

  3.是难以面对国外企业进入,不利于提高市场份额。目前有20多家国际知名保健品跨国公司通过收购、兼并、租赁等形式,在中国设立分厂,斥巨资进驻我国市场。

  (三)机会

  1.经济的发展,市场增长需求强劲,市场有明显扩大趋势,中国的健康品的增长率高达30%,出口遍及世界150多个国家和地区,尽管如此,人均健康品销售额仅是日本的十二分之一和美国的十七分之一,也就是说,中国的健康品市场存在无比广阔的发展空间。空间意味着市场机会,意味着利润,意味着强大

  2.国家新公布食品安全法,有利于整顿市场,规范竞争。

  (四)威胁

  1.渠道威胁:为顺应北美电子商务兴盛的大潮流,安利与微软、ibm合作,创建了quixtar(捷星)电子商务网站,目前,安利的北美业务完全由捷星公司通过电子商务运作,然而汤臣倍健的渠道尚未开通电子商务,实现真正意义上的主体运营。

  2.在价格上:中国的保健品产品在价格上要比汤臣倍健的产品便宜很多。比如黄金搭档健骨片,在中国的销售价格180元人民币,而汤臣倍健的健骨片在中国售价340元人民币。两者之间的价格之大,对汤臣倍健的市场的冲击很大。

  3.在整个市场上:其他品牌的产品也有一定的市场份额并且在不断扩大,并且都有自己的特色和消费渠道。

  四、网络营销策略

  (一) 网络品牌策略

  1. 产品渠道营销方案

  针对我们产品的性质和保健品客户对保健品的认知以及活动成本最低制定网络营销方案,此次制定的是关于网络营销中利用微信营销方案,简称微营销:

  第一步:申请一个微信公众账号,进行实名认证

  第二步:填写相应信息,完善后台操作,进行信息推送测试

  第三步:将微信与url网址接口,此处可以用(shopbest网店商城系统) 开启开发模式。

  第四步:开启自定义菜单,安排好微营销人员进行每日美文及产品信息推动 第五步:运营

  微商城界面设计符合以下要求:

  1.微站的整体色彩为绿色,突出体现我们绿色健康的宗旨

  2.把我们产品的标志显示在网站上,(最好放在微信下拉菜单中)是访问者容易记住我们的产品,网站的广告图片都是以“绿色”、“健康”为主题设计的

  (二)网络优化策略

  微商城功能优化:

  1.搭建自定义公众号模版

  现在微信已经开始低调内测自定义菜单功能。可以看到已经可以通过底部的tab,触发分类和目录,也就是说未来媒体微信就是一本图文并茂的电子杂志,随着自媒体作者的逐渐增多,价值的不断提升,电子杂志app必然会受到巨大冲击。通过选选

品牌策划方案 篇6

  1、圣诞气氛搞起来

  这还不简单,圣诞节都有些什么?圣诞老人圣诞树那是标配好吗,没有还过什么节!圣诞节作为一个“洋节”,对于国人来没有其本身的仪式感,更多的是娱乐性质,而餐厅作为其载体,那么就应该秉承这种娱乐性,才能对上消费者的口味。

  音乐上面,可以找一支圣诞歌单,循环播放。找一个大的圣诞老人,可以根据预算来定,有的是会动的,小孩子会很喜欢,放置在餐厅进门最显眼的地方,最好在周围布置一些泡沫“雪花”,一颗小的圣诞树,挂上彩灯,放些“小礼物”“小房子”等,最后为上栅栏。餐厅门口可以放一棵圣诞树,上面挂上“礼物”,以吸引过路的人。

  餐厅服务员都带上圣诞帽,别的不说,小孩子特别吃这一套!

  至于其他的窗花、气球、彩灯之类就视个人而定了,总之气氛搞起来就对了!

  2、圣诞优惠搞起来

  这个可以做的就很多了,比如圣诞套餐:针对情侣、闺蜜、儿童、夫妇等,推出不同的套餐以及不同的优惠,像儿童可以推甜食、烤鸡、蛋糕等,情侣夫妇可以推酒水、甜点等。情侣二免一、第二份半价、你吃饭我免单等等。圣诞节要抓的群体就是情侣和小孩!

  当然这种优惠可以从平安夜一直到圣诞节之后,不然成本还是挺高的。

  3、宣传广告发出去

  宣传的重要性这里就不多说了,我们要的就是简单粗暴!可以从几个维度来看。

  微信端:朋友圈转起来!自己员工先转起来。另外找几个本地的生活,广而告之。

  微博端:微博转起来!同上,找几个本地吃喝玩乐账号,发发广告。

  以上两个是现在人们用的比较多的,这两个就够了,当然,成本自己把控。

  线下方面自己店铺广告页、X展架、宣传单页做起来。如果在商场里,可以在商场里打广告,或者在商场的公众号里发广告。

  如果有自己的公众号,那么不用说,直接发!

  4、主题活动做起来

  这个是重头戏了,前面说了,圣诞节对于我们来说更多的是娱乐性,那么活动只要兼顾圣诞节和好玩儿就可以了!

  游戏型:根据自身餐厅的定位不同而做不同的游戏,正常中餐可以让人办成圣诞老人,与小朋友做游戏,至于门槛自行设定;以年轻人为主的,可以玩真心话大冒险等;特色餐饮可以弄化妆舞会等。宗旨就是调动大家的积极性,打开知名度达到宣传作用。

  抽奖型:大转盘、色子、圣诞树礼物等形式;参与形式可以设置门槛,如满多少即可抽奖;礼物方面,可以有折扣券、优惠券、小礼物、以及与其他店铺合作的券,为了有吸引力,最好设置一两个大奖,各类奖项要有阶梯,以促进消费者积极性。为了达到娱乐性,还可以设置惩罚,至于惩罚是什么就看自己了。

  全民参与型:到餐厅消费后,找XX东西,可以是餐厅的吉祥物、餐厅的logo、圣诞老人等,这个可以自行设置。将这些东西藏在餐厅内,让消费者去找,找到多少个可以兑换奖品等。或者可以将来店的消费者集中分为三队(可自行设置),就像综艺节目里面的游戏形式,做一些团体活动。这些都可以在线上宣传,如微博带话题活动。

  或者最简单的,给每个小朋友一个气球或者糖果,或者给小朋友和老人一顶圣诞帽等。

  至于其他的活动,还有很多,就看你敢不敢开脑洞了!

  总之怎么好玩怎么来,要记住人是社交类动物,没有第三股力量的推动,我们很难像外国人那样开放。

  而以上这些都要兼顾两个问题,即安全和成本。

品牌策划方案 篇7

  一.行业动态与背景分析.

  21世纪是以知识经济(品牌财富)为特征,随着中国市场经济的日趋成熟和人们生活水平的不断提高,餐饮服务消费也将不断增强,餐饮业发展的社会环境和自身条件更加成熟,我们必须抓住这个新的机遇,全面推进中国新式餐饮向社会化、国际化、多样化和产业化方向稳健发展.

  结合本店目前面临待回温的问题.如何从被动转为主动.需要一套完善的运营策略出台以及实施.要想本土火锅走向市场、走向知名、纵深社会的前沿.必须拥有素质过硬的服务团队以及管理骨干.要本着大胆假设、小心求证和开拓创新的企业精神.不求最大、争求最好的经营理念.重质讲诚的服务宗旨.和完善的硬件设施.以及优秀管理和先进的企业文化.树立良好的企业形象.奠定本店在当地应有的位置.不断的抓机遇与创新来推动本店的整体运营.相信在短时期之内一定会有一个崭新的企业面貌.

  “细节决定成败”,随着餐饮业竞争日趋激烈,市场的竞争秩序和游戏规则也在不断变革,从麦当劳、肯德基等西式快餐在内地漫延后,也就驱动、成就了如奇火锅、刘一手火锅品牌、真功夫等中式快餐品牌!现在的国内餐饮市场中传统的餐饮老店,面临转型和创新;新兴的餐饮企业,面对品牌塑造、规范与量化,一筹莫展;未来餐饮市场,将会出现弱肉强食、品牌竞争的氛围,强者更强,弱者更弱,中间层(没有特色、没有体系、没有管理平台)的餐饮企业则不具备竞争力,加上国家行业协会、食品卫生、员工薪酬福利等法津法规的完善,房租、人工、原材料、燃气等物价的上涨,餐饮企业的经营压力会更大,餐饮企业将会面临“薄利或微利的市场局面.

  总结近年来所有迅速成长的各类餐饮品牌,从奇火锅、刘一手等等,我们发现了其中的共同特征,那就是他们都学习了国际连锁大品牌最重要的一点:QSC即优质(Quality)、服务(Service)、清洁(Clean)。——标准化的品质、服务、清洁。所以“标准化QSC”是所有餐饮业态大转型的主线,而国内餐饮业态大转型的实质是——中为体,西为用,中为主西为辅。随着企业的不断发展,本店也应该对现有的商业模式和战略作出调整,逐步建立技术支持体系、督导运营体系、质量保证体系,这将标志着本店经营工程全面启动,改变薄利经营”或“微利经营”的市场局面.

  结合业态现状,我想只有打造好营运内部控管、原料(供应商)管理、客户管理、内外信息管理、企业CIS体系等五大模块,才能基本形成完善的经营管理平台,而这个平台建成后将处处体现着“标准化QSC”的精神内涵,并由此形成一整套的管理机制进行有效地控制与拓展,那么企业的管理体系就具有可模拟性而使企业得以健康发展。

  二、现阶段餐饮与火锅店经营策略分析

  (一)现代餐饮竞争的核心要素

  火锅新店在我国目前每年是以三位数的速度在快速递增.对于时下而言,靠传统的经营模式赚钱已经是一个搖荡的梦想,那么如何出奇制胜走在竞争对手前面,抢先“一步”或“半步”,成为真正的赢家?我认为:单店餐饮惟有“产品创新”、“营销创新”、“管理创新”与“服务创新”,才能效益倍增。

  当一家餐饮企业的市场定位后它的核心要素就是竞争策略的选择。

  策略一:差异化策略,就是我们通常所说的定位策略,也就是特色化。经营餐饮首先你必须面临的第一个问题就是,你与竞争对手相比,自己的特色在哪里?卖点在哪里?不如对手哪里?哪里比同行业强.当然,你不能样样比人家强,也没有必要样样比别人强,关键是你必须有三五个地方是很特别的,而且这些特别的地方是能给你的餐厅带来实实在在的客源并能取得利润的,这就是所谓餐饮成功的第一法宝。

  策略二:创新之策。任何人任何企业的差异化优势都难以长期保持,因为你的对手迟早都会模仿的,但你又不可能申请专利,所以你要创造持续的竞争力,就必须持续不断的创新。餐饮创新包括菜式创新、服务创新、管理创新、经营手法创新.竞争激烈的市场环境提醒了餐饮业主需要理性投资,也对餐饮经营者与职业经理人提出了更为严峻的考验!

  (二)本店经营之策

  1)、本店在竞争环境实况分析:

  1)、火锅美食在当地的消费市场到底有多大?前景如何?

  2)、在这么激烈的餐饮市场竞争中,本店怎样在同行业当中立足与领先前沿?

  3)、消费者到底具有何种消费习惯?本店要不要兼营其它菜品?对传统的火锅美食本店是继承一贯还是改良参半?

  4)、本店应该建立怎样一个经营体系,才有市场竞争力?如何稳健发展,步步为赢?

  5)、本店该确立何种主题风格,才能更吸引消费者?

  6)、本店如何进行品牌策划?如何进行营销战略规划?如何整合资源进行营销传播

  如何使有限的广告投入产生更大的实效?

  2、我们不妨把“火锅”消费者的需求层级分为以下三层:

  a、基本层

  1)、餐品口味是否对味?

  2)、服务是否规范?服务员的操作是否熟练?卫生是否过硬?

  3)、环境是否舒适?规模档次是否到位?

  4)、价格是否合理?

  以上这些都是一个普通餐饮场所应该做到的基本层面,我看了眼本店前厅的规模概况.本店作为中层餐饮平台更应做到。

  b、特色层

  1)、本店的餐品是否有特色?

  2)、本店是否有主题餐饮环境氛围?

  3)、本店的服务上是否有特色?

  c、品牌层

  1)、本店是否通过长期的推广传播,品牌是否已积淀成某一档次、某一品位、某一氛围、某一特色?

  2)、消费者是否认同某一形象作为餐厅的标志?

  3)、经营者在反观自我的时候,是否感觉良好?

  这三个层次是递进与包涵关系。相信“本店”在基本层上完全有能力做到,做到特色层,也能信心十足!但是要做到品牌层就需要重新进行统一规划系统整合,才能达到第三层。

  三)、消费者心态分析:

  1、顾客来消费有些是为了填饱肚子,有些享受一种格调,而还有一种是面子的消费。

  2、顾客都愿意到有主题的餐饮场所去进行环境消费,享受一下,以缓解平时的压力和疲惫。

  3、顾客商务应酬,请重要朋友吃饭时,一般是以客人的身份来决定去何种餐饮场所。

  4、现在的餐饮场所都提出以人性化服务为亮点,其实在亲情、友情、爱情等方面都有很大的创意延展空间。

  5、美味、品味、人情味,可以在本店阐释:

  (1)、美味——强调“本店”菜品的风味与质量。

  (2)、品味——侧重“本店”餐饮文化”的演绎和升华。

  (3)、人情味——尽显“本店”的品牌内涵和服务特色。

  三、本店营销策划与实施细则

  策划的重要性

  企业的良好运作需要系统科学的管理与创新务实的策划共同支撑,说到底还是在公司制度之下由公司总经理领导下的团队相互协作共同努力的结果。我的看法是:策划是大脑,管理是手足!公司的策划部门为公司的营运智囊,公司的管理部门为公司的执行实体,是手足!“策划”服从“管理”,“管理”又是为“策划”服务,其实他们之间是密不可分的,更是相辅相成的!餐厅或公司在正常营运乃至于开店后期,营销策划皆必不可少,这是业主与经理人具备的基本常识。所以建立自己的企划策略更是不可或缺!企划团队又该如何策划怎样具体执行呢?

  1、综合业内形式,结合当地市场,分析竞争对手,做出个性、做出特色、做出差异、做出文化。

  2、在设计、规划的时侯,必须是市场在先,餐品跟着市场走,且走在前沿。

  3、屹于市场要正确地分析认知与面对现实——是理性决策的立足点,巧妙平衡,落点准确,尽可能实现客我双赢局面,追求企业效益最大化。

  4、很多餐饮企业现在流行拿来主义,但要注意必需符合本单位目标市场的需求,否则光有装饰效果而无投资回报。即反对简单模仿,盲目追随!我们须知“简单地跟别人学永远不会超越”!

  总的来讲:策划者就是大脑!是公司的策略制定者,他们为公司作出战略规划,设定经营战术,挖掘和丰富企业文化,使公司品牌得以上市推广!对于本店现状而言,有良好的企划方可获得快速发展才能打开被动的局面!公司的管理是公司的营运实体!公司的效益最大化,损耗最低度,成本合理点,顾客满意度,员工高效率都要靠好的管理来达成!所以,惟有合理的岗位分工、科学健全的人事制度,培训高素质的服务人员,才能使公司良好地运作。

  争取顾客的手段

  找到了潜在顾客,那么如何接近他们?如何吸引他们前来用餐?争取顾客的手段具体有两套方法和三大计划可以使用:

  (一)、两套方法

  第一、直效营销:在找准潜在顾客后,通过会员信函、电话等方式有针对性地与他们直接进行沟通交流,鼓励、刺激他们回应。直投广告、商业信函、会员制营销等都是直效营销的一种类型。直效营销最大的特点是能直接得到顾客的反馈、目标准、投入少、效率高,特别适合餐饮业等服务行业使用。通过直效营销能建立起一个顾客数据库,能增强企业对顾客的了解、沟通,提高顾客的忠诚度。

  1)、企业品牌包装与宣传

  (1)户外广告

  A、墙体广告B、大型立柱(牌)C、大型显示屏D、宣传单(海报)

  (2)交通工具广告(出租以及公交)

  (3)利用媒体传播

  A、声讯传播B、书报刊物传播C、短信平台D、企业网站

  (4)组织人员去目标地区进行宣传单片或优惠券卡的邮寄或投放

  (5)组织营销人员去目标单位签约

  (6)电话预约

  (7)与其他事企业单位和娱乐场所合作、互动.

  (2)、餐厅内部营销举措

  (1)产品推销与相关提成方案的建立:酒水、特饮、特餐、餐务预订、金卡销售

  (2)优惠卡

  (3)各种优惠礼券/促销活动

  (4)设立专职的营销人员,与客良好互动,及时建立一套完整的客史档案,档案内容包括姓名、性别、年龄、职务、单位、生活习惯、口味要求、消费情况等信息。

  (5)抓好餐品品质/服务品质、树立企业口碑。

  第二、人性化关系营销:在了解顾客心理和需求的前提下,通过各种各样富有人情味的内容和方式接近潜在顾客,与之建立并保持友好和有利的关系,逐渐培养一大批忠实的顾客。直效营销是形式,是手段;人性化关系营销是内容,是灵魂。将二者有机地结合起来,就形成了争取顾客的最好方法:通过富有人情味的方式与顾客直接进行沟通,目的是之其建立并保持有利的关系,从而使企业长期受益。

  (二)、方法可通过三方面计划来实施。具体之三大计划

  1)、顾客满意计划:选准目标顾客群,充分了解他们的需要,以可接受的成本提供超过顾客期望的服务。此计划的核心是:根据顾客的物质、精神及心理上的需要来打造本店的产品,通过提供各种附加服务来提高顾客的满意度。让顾客满意是做好市场营销工作的前提条件。

  2)、新顾客开发计划:根据不同类型潜在顾客的特征,采取合适的方式同他们进行沟通,让他们对餐厅态度关系产生如下变化:认知→认可→心动→光顾,成为餐厅的新顾客。这是每个餐饮单位必须执行的计划。

  3)、老顾客滚动发展计划:得到满意服务的顾客会将他们用餐的经历及国内感觉告诉给周围的朋友,这就是口碑传播。口碑传播往往是自发的、难以把握的,但其威力无比巨大。要通过各种巧妙的手段,让老顾客不断宣传,不断介绍新顾客。在有了一定数量的顾客后,老顾客滚动计划将发挥巨大的作用。

  三)、营销策划成功的关键

  能否在竞争中获得成功,下面几个因素非常关键:

  1、我们是否能提供给顾客对餐厅的高附加值并让顾客满意的服务?

  2、本店是否有一套高水准、高效率的营销体系,包括方法和人才?

  3、本店财务的支持力度。

  4、主要客源的支持度:具体比如“三高”人士(高收入、高职位、高知名度的客源)对此方案的兴趣程度。

  应充分调动各种资源,扬长避短,制定一套符合本火锅店实际情况的营销战略.

  纸上谈兵不会给企业带来任何效益,只有实际行动才能在企业中生成效率。我会结合本店自身的客观情况,制定符合当地环境的具体营销策略,为企业的下一步发展作铺垫.尽快建立竞争优势!

品牌策划方案 篇8

  家居品牌策划三要素

  竞争的本质就是比别人快半步”。要在这场危机之中突围而出,“家居定制”是条好途径!一方面要“快捷”,另一方面必须要满足消费者的“个性要求”,再一方面能提供齐全的服务。

  1.“快捷”

  目前,家居相关厂商以直销形式销售家居产品的趋势日益显著。其缩短生产商与终端消费者之间的距离,一来可以降低渠道成本,而二来可以加强生产商与消费者之间的沟通与联系。

  2.“个性DIY”

  在信息爆炸的网络时代,消费者基本上能做到“足不出门知天下”。特别是大、中城市的消费者,留在室内的机会相对较多,并呈不断增长之态势。所以,为了配合消费者对室内环境的要求,在消费市场上提出家居“个性DIY”项目,根据消费者的具体要求而制定家居,可更加吸引消费者的眼球。

  3.“齐全”

  家居定制就其家居品类来说就分为很多种,从装修风格、质量开始到家电、家具的购置。新房装修可谓是一件麻烦事,消费者一方面想在尽可能短的时间里把新房装修好,另一方面有希望装修能符合自身要求,但事实上往往是事与愿违。若然能整合所有品类统一展现给消费者选择,那可谓把家居定制这一概念发挥到极致。

  让我们想象一下,当一些刚购置新房的消费者走进一个特定的卖场,在卖场进口与出口之间行进的过程中就能把想象中的“梦想新房”变为现实,那是件何等美好与便捷的事情。以宜家家居为例,目前已有厂商向消费者提供DIY服务,无论大至家具的款式、风格抑或细到家具的具体尺寸、颜色,厂商能基本满足其需求。但这不是所谓的“齐全”。或者,我们可以在宜家家居找找感觉。

  家居品牌策划方案展示

  宜家品牌始终和提高人们的生活质量联系在一起并秉承“为尽可能多的顾客提供他们能够负担,设计精良,功能齐全,价格低廉的家居用品”的经营宗旨。在每一个宜家卖场的入口都有独特的宜家风示范单位并向消费者提供专业室内设计师。在风格已定的大前提下,卖场接下来所提供的墙纸、地板到沙发、靠枕都一应区全,为求向消费者提供一站式的服务。

  当然,宜家家居只是属于较为单一的DIY,其产品属性较为固定,都是以“设计精良,功能齐全,价格低廉”为主,而厂商未能得到消费者的需求与反馈意见,厂商与终端消费者之间并未形成零距离沟通。尽管如此,宜家家居为“齐全”的家具定制模式开了个好头。

  整合所有家居品类,直接取得消费者个性需求,并建立良好有效的客户服务,家居定制将会是一个趋势。

  家居品牌策划存在的误区

  1.专业的人干专业的事

  我们经常看到,在广东,许多工厂距离家具卖场不足百米,他们仍是选择由代理商在卖场中分销家具。从理论上讲,工厂自己不建分销渠道是正确的,这符合专业化分工。但问题是,家具销售壁垒低,“拿货就等于拿了经销权”,代理商和工厂之间的“婚姻”质量低,产销的结合始终无法从“利益共同体”上升为“战略共同体”。所以,这种流行的“代理分销制”,并不是稳定有效的经销渠道,只是供给链里最后的一环。在市场形势好的情况下,大家相安无事,如果遇到市场不景气,这种供给链就有土崩瓦解的风险。

  2.中国家具没有“品牌”

  经销商,甚至许多家具工厂都认为,中国家具没有“品牌”,所谓的“品牌家具”,只不过是在行业内稍具影响力罢了,在顾客心目中,基本没有品牌可言。经销商有这样的认识,可以当作是对目前家具现状的一种客观反映,而家具工厂的“自我定义”,则是“短视”、“浮躁”的体现。任何一个行业,经过充分的竞争和发展,一定会产生为最终消费者所公认的品牌,家具也不例外。当然,这有可能是家具产品本身的品牌,有可能是家具流通企业的品牌,也有可能两种情形并存。如果我们家具工厂缺少创品牌的意识,泯灭了创品牌的雄心,肯定“做不大”。可以预见,未来比较的结果,或跟风潮流在市场上赚些“快钱”,或沦为“代工”的车间。

  3.产品营销要做好,就要花钱做“包装”

  请明星代言、请专业的设计公司设计奢华的家具展厅、模仿一种比较热销的产品款式生产、给导购制定一套培训手册……,这似乎已成为家具工厂产品营销的公式。构成公式的要素,多是东拼西凑,很少形成系统,更别说整体系统持续的优化提高。当这些要素在某个品牌上显得推力不足时,就再更换一个品牌重新包装。所以,家具品牌层出不穷,但往往也只是”各领风骚三五年”

  4.跑市场就是走访“地主”和代理商

  现在,奔波在全国各地的家具企业营销业务员,主要工作是协调好每个城市专业家具卖场(因这种卖场清色都是摊位制的租赁市场,业内称“地主”)关系,以期能拿到好的展销位置,了解当地代理商的经营情况;还有,就是帮助代理商做好产品陈设,培训营业员的导购技能。而对真正市场的主体——终端顾客,几乎忽略不顾。

  5.创新不如模仿

  中国的家具产品缺少原创,基本就一个“抄”字,广东抄国外,内地抄广东,从而导致家具产品单一,各个家具工厂产品品种款式雷同严重。直接引发了营销上的麻烦——代理商总在变化,不断寻找新的厂家或新的替代品,顾客抱怨不断,即使在号称几十万平方米的家具卖场中,也很难看到真正让自己称心如意的产品。

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